A legszokatlanabb alkoholos italok (18 kép). Készülj fel a meglepetésre! A legfurcsább, legszokatlanabb és egyszerűen undorító alkoholos italok

Az alkoholos italok világszerte népszerűek. Nehéz olyan felnőttet találni, aki soha nem ivott alkoholt. De néha a vágy, hogy valami újat próbáljunk ki, túlmutat minden határon. Íme korunk 12 legfurcsább alkoholos itala.

1. Rizsvodka bébi egerekkel átitatva

Az ötlet az, hogy hozzá erős alkoholos italok az állatok teste nem új: a gyártók mindent hozzáadnak - skorpiókat, kígyókat, hernyókat. Koreában ezek a kis egerek nem idősebbek három hétnél – már elég nagyok, de még nem nőtt meg a szőrük. Az egereket üvegbe helyezzük, öntjük rizs vodkaés helyezze az üveget hűvös, sötét helyre. Egy év elteltével az ital teljesen fogyasztásra kész.

A gyártók azt állítják, hogy a vodka íze egyszerűen elképesztő. Biztosítékuk szerint az ilyen vodka mindenekelőtt gyógyszer, és ha rendszeresen issza, egyetlen betegség sem lesz szörnyű. A kijelentés kissé kétséges, de van, aki hajlandó vásárolni szokatlan ital elég sok van.

2. Goldenrot

Egy üveg Goldenrot svájci ital ára körülbelül 300 dollár. Lényegében ez egy közönséges, bár erős (53,5%) fahéjas pálinka, de a gyártás során aranypelyhet adnak az italhoz. Igen, igazi arany – minden liter legalább 15 mg aranyforgácsot tartalmaz.

A kis arany pelyhek jól láthatóak az italban. A nehézfémek nem biztonságosak az egészségre, ezért a készlet tartalmaz egy apró lyukakkal ellátott szitát. Ivás előtt ajánlott leszűrni az italt, de a legtöbb sznob vásárló ezt figyelmen kívül hagyja, és szenved a következményektől - állandó hányinger és égő érzés a gyomorban. Előfordult már, hogy a végbélben felgyülemlett aranyat, műtétet kellett végezni. De ez megállít egy igazi ínyencséget?

3. Chicha

A chicha-t az inkák találták fel több mint hat évszázaddal ezelőtt, és a recept nem változott az évszázadok során: a nők a kukoricaszemet pépesre rágják, a kapott masszát egy kancsóba köpik, majd a pasztát meleg vízzel hígítják, agyagba öntik. palackokba, és sötét, nedves helyre helyezzük.

Manapság köményt vagy ánizst adnak a chichához, és kevésbé alaposan rágják meg a szemeket. De a civilizációtól távol eső Bolíviában, Ecuadorban, Kolumbiában és Costa Ricában még mindig ragaszkodnak a hagyományos recepthez. Igaz, ezekben az országokban is megpróbálják betiltani az italt, pénzbírságot kiszabva, mivel a hatóságok meg vannak győződve arról, hogy a chicha veszélyes betegségeket okozhat.

4. Kígyóbor

A kígyóbort Vietnamban találták fel, de idővel az elkészítési technológia más ázsiai országokba is átvándorolt. Az ital alapja egy üvegbe helyezett mérgező kígyó, ill fő jellemzője a bor alkoholban oldott méreg. A mérget etanol semlegesíti, így az ital biztonságos az egészségre. Néha sok kis kígyót helyeznek a borba, csótányokat, százlábúakat, apró teknősöket vagy madarakat adnak hozzá a szépség kedvéért, és az italt több hónapig infúzióval töltik.

A második elkészítési recept: egy nemrég elejtett kígyó testét felvágjuk, testének levét közvetlenül egy tál borhoz adjuk és megiszunk.

A kígyóbort érdemes kis kortyokban inni, hogy teljes mértékben az ízére tudjon koncentrálni.

5. Ayahuasca

A kecsua nyelvről lefordítva az „ayahuasca” szót „halottak liánának” fordítják - ez a dinnye szőlő neve, amelyből az ital készül. Az ayahuascát csak az Amazonas vad törzseinek egyikében lehet megkóstolni. Az indiánok úgy vélik, hogy az ital segítségével kapcsolatba kerülnek a halottak világával. Nem meglepő: a szőlő erős pszichotróp gyógyszer, és az ital hallucinogén hatású.

6. Changaa

A Changaa a holdfény afrikai változata, amelyet Kenya nyomornegyedeiben készítettek. A receptben nincs semmi új – az olyan gabonákat, mint a cirok és a kukorica desztillálják és isszák, de Afrika Afrika. Az egészségügyi előírásokról és a minőségről szó sincs, az italt gyakran homokkal, szennyeződésekkel, sőt emberi ürülékkel is „fűszerezzük”. És hogy az íze teljesen felejthetetlen legyen, akkumulátorsavat, repülőgép-üzemanyagot vagy balzsamozó folyadékot adnak a changaához.

A részegséghez egy nagydarab, magas férfinak 300 gramm is elég. A fogyasztás következményei megfelelőek - súlyos másnaposság, súlyos fejfájás, hányinger és fájdalom az egész testben, a teljes memóriavesztés veszélye. Az ital nevének szó szerinti fordítása - „ölj meg gyorsan” -, összetevői alapján nem lehet nem hinni.

7. Everclear

Az Everclear a legtöbb erős likőr a világban. Mivel az alkoholkoncentráció ebben a likőrben 95%. tiszta forma nem isszák, hanem koktélok készítésére vagy más alkoholos italok alapjául használják.

Persze nagyjából az Everclear egyáltalán nem likőr, de a leginkább igazi alkohol, de viszonylag enyhe íze miatt hívják likőrnek. A likőr gabonanövényekből készül, és fantasztikus erőssége miatt bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe.

8. Sör Fijjtu

Most már nem lehet kipróbálni a Fijjtut - a világ egyetlen üzeme öt évig létezett, és 2003-ban bezárták.

9. Gilpin családi whisky

Collection whisky A Gilpin Family Whisky kizárólag megrendelésre készül. Feltalált csodálatos ital James Gilpin tervező és kutató.

Az ital csodálatos ízű, ötvözi a hagyományos keserűséget és a lágy fanyarságot. A Gilpin Family Whisky-t még az istenek italának is nevezték. Igaz, akkor még nem lehetett tudni, hogy mi szerepel az összetételében.

Az egyik fő összetevő a szenvedő idős emberek vizelete diabetes mellitus második típus. Egyébként az egyik fő alapanyag „szállító” az saját nagymamája Gilpin. A vizeletet víztisztító szűrőn átszűrjük és az italhoz adjuk. Rengetegen szeretnének whiskyt venni, mert gyűjthető ital! És valószínűleg mindenkinek vannak olyan barátai, akiket nagyon szeretne valami hasonlóval kedveskedni...

10. Tsongsul

A Tsongsul még a származási országban, Koreában sem túl népszerű, és nagyon rosszul fogy az egész világon, de így is elég nagy mennyiségben készül.

A hagyomány szerint a tsongsul fő összetevői az emberi ürülék és gyógynövények. Mindezt finom masszává gyúrjuk, és négy hónapig alkoholban infundáljuk. Az ital íze az itók szerint nem kelt undort. Még olyan eset is ismert, amikor koreai újságírók úgy döntöttek, hogy kigúnyolják a fiatal kínai nőket. A lányok kellemesnek találták az italt, főleg az utóízét. Azonban miután megtudták, miből készül a bor, élesen meggondolták magukat.

11. Molort

A Molortot a világ legundorítóbb ízű italának tartják. Ez egy nem túl erős (35%) üröm pálinka. Nehéz megmondani, milyen az íze, de kizárólag „igazi méreg”, „utálatosság”, „gusztustalan szemét” stb. Ezenkívül a molort aromája a kellemetlen szagok egész sorára emlékeztet – képzeljük el, milyen együtt illatoznak a terpentin, a tinta és az égett gumi.

Miért készül és ki issza? Komplex probléma. Valószínűleg izgalmat keresők.

12. Rotten Toe koktél

A fent leírt italok semmiek a kanadai „Sourtoe Cocktail Club” bár jellegzetes koktéljához képest. „Kiemelése” egy igazi emberi láb lábujja, tele bármivel – a sörtől a whiskyig vagy az alkoholig. Egy pohár ára öt dollár.

A legenda szerint 1973-ban egy bizonyos Dick Sievens kapitány amputált ujját egy barátja poharába dobta, és azóta a hagyomány gyökeret vert. Az elit klubhoz csak annak valamelyik tagjának ajánlásával lehet csatlakozni. Ha nem iszol egy koktélt, nincs értelme csatlakozni. A klub törzstagjai előnyben részesítik az „ujjaikat”, és ha először jössz, egy sokszor használt, használt ujjat kapsz.

A világ különböző részein találhatunk olyan csodálatos alkoholos italokat, amelyeket nem mindenki mer kipróbálni.

Sör

Tejsör Bilk

Egy Hokkaido szigetéről származó japán farmer eszébe jutott, hogy tejből készítsenek sört, amikor nem tudott eladni egy nagy adag tejet. Az egyik helyi sörfőzdével együtt kidolgozott egy receptet, és elkezdte gyártani az italt.

A technológia szerint a sörélesztőt és a komlót a felmelegített tejhez adják, majd rövid ideig tartják. A gyártó szerint a „tejsör” gyümölcsös ízű és szokatlan utóízzel rendelkezik.

Az ital nevét a „sör” és a „tej” szavak hozzáadásával kaptuk.

A világ legerősebb sörét az amerikai Boston Beer Company sörgyár gyártja. Az ital erőssége 27 fok, és inkább a portóira, mint a sörre emlékeztet. Négyféle komlóból állítják elő, hozzáadással juharszirup. Ezenkívül az „Utópia” egy évig érlelődik tölgyfa hordók sherryből, portóiból és konyakból.

Az Utopia sört kis tételekben gyártják, és még Amerikában is nagyon nehéz megtalálni. A versenytársak világszerte gyorsan átvették az ötletet erős sör, és ma Németországban és Skóciában több sörfőzde is gyárt valami hasonlót.

Egy másik érdekes példa Amerikából a pizza ízű sör. Margherita pizza alapján készül. Növényi összetevők- a fokhagymát, a paradicsomot, a bazsalikomot és a lapos kenyeret megőröljük, forrásban lévő vízben lefőzzük, majd a kapott infúziót sörben felforraljuk. A sörnek tényleg olyan az íze igazi pizza. Ez a sör olcsó, és bárki megvásárolhatja.

Lucfenyő sör Új-Zélandról

A lucfenyő sör receptje régóta ismert. Még a 19. században Észak Amerika, Skóciában és Skandináviában főzött sör lucfenyő ágak és cukorszirup. Ma ez a sör eredeti receptÚj-Zéland egyetlen sörfőzdéje gyártja. A lucfenyő ágak mellett teafa kivonatot tartalmaz.

Az ital meglehetősen sajátos ízű, és nincs nagy kereslet.

Vodka

Burgonya vodka Karlsson's Vodka

Érdekes, hogy az elkészítésekor a bortermelés szabályait veszik figyelembe - figyelembe veszik a burgonya termőhelyét és fajtáját, valamint a szüret évét. nem úgy mint klasszikus vodka, Karlsson vodkaszürete különböző évekízben különbözik.

Minden palack meg van számozva, és egy füzethez tartozik, amely leírja a fajtát, a betakarítás évét és a burgonya termesztési régióját, az időjárást a teljes termesztési évre és egyéb érdekes részleteket.

Nemzeti italok

indiai handia

India egyik nemzeti itala rizsből, szénából és gyógynövényekből készül. Érdekes módon a gyógynövények gyűjtését és az ital elkészítését kizárólag nők végzik.

A handia alapja hat összetört keserűfű keveréke és rizs liszt. A keverékből golyókat formálunk, és napon szárítjuk. A golyókat ezután rizzsel összekeverjük, felforraljuk és agyagkádakban a napon hagyjuk. Az erjedés befejezése után a kész handiát kapjuk - zavaros folyadékot, amely gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

mexikói pulque

Ez nemzeti ital, amit nagyon szeret a helyi lakosság. A pulque vagy octli az agavé növény levének erjesztésével készül. A sörrel ellentétben nem alkalmas hosszú távú tárolásés a szállítás, ezért érdemesebb erre szakosodott bárokban kipróbálni.

A Pulque sajátos fanyar, enyhén savanyú ízés szilárdsága 8-10°.

Köles tongba Nepálból

A Tongba főtt és erjesztett köleskását készítik. Főzés közben adjuk hozzá a tongbához aromás fűszernövényekés hagyjuk egy ideig, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon.

A kapott alapot fabögrékbe töltjük, forrásban lévő vízzel felöntjük és szívószálon keresztül megiszunk. Az alap legfeljebb hatszor főzhető.

Hasonló módon egy másik italt is készítenek itt - rizsből, árpából és gyömbérből készült chaangot.

Latin-amerikai chicha

A chicha az ősi inkák itala. Alapján klasszikus recept A sárga és lila kukorica szemét a nők rágják meg. A kapott masszát felöntjük vízzel és hagyjuk erjedni. Az eredmény egy tejessárga folyadék, amelyet calabash-ban - szárított sütőtökből készült edényekben - szolgálnak fel.

A kukoricából, ananászból, paprikából és egyéb összetevőkből készült chichának számos változata létezik. A szilárdság 0°-50° között változik.

Jelenleg higiéniai okokból nem gyártanak chicha-t. Közben csak alkalmanként különleges akciók az alkoholgyártók korlátozott mennyiségben állítanak elő ilyen szokatlan italt.

Az egzotikus alkoholos italok jók emléktárgynak, de nem valószínű, hogy lakomára vagy ünnepre alkalmasak. A Direktív cégkatalógusban vodka, bor, konyak és elit alkohol széles választékát találja bankettre vagy ínyenc vacsorára.

Minden termék ömlesztve megvásárolható; a Cash&Carry Direktíva márkaboltja elérhető a lakossági vásárlók számára.

Ha kirándulunk, igyekszünk valami ilyesmit kipróbálni - elvégre benyomások (gasztronómiai, többek között) miatt jöttünk ide! Hidd el, ha úgy döntesz, hogy kipróbálod, soha többé nem fogsz ugyanígy visszatérni!

Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a legegzotikusabb és veszélyes italok a világon, amelyek valószínűleg nem tűnnek ínycsiklandónak az Ön számára.

1. Mezcal, vagy tequila hernyóval alkoholban tartósítva

Ilyen marketingfogásúgy tervezték, hogy megmutassa, mi van az italban magas fokozat(40% alkohol), és ha az alkoholtartalom alacsonyabb lenne, a lárva feloldódna. Gyakran egy zacskó skarlát port árulnak az üveggel együtt. Ez nem más, mint őrölt chili paprika, só és szárított hernyók. A port a kézre öntjük, lenyaljuk, majd egy hajtásra megiszunk egy pohár mezcalt. Valószínűleg jobb az íze, mint amilyennek látszik.

A Chicha egy erjesztett sör, amely Dél-Amerikában – Ecuadorban, Peruban, Chilében – elterjedt. Az ókori inkákra hivatkozva van információ a chicha kukoricából történő előállításáról. Van egy változat, hogy az ital neve a „chichab” - kukorica szóból származik. De egyes országokban őszibarack pálma gyümölcsöt, amarantot, almát, kukoricaszemeket és rizst használnak a chicha alapanyagaként.

– Nos, egy italt. Nos, kukoricából. És akkor?" - kérdezed. De van egy árnyalat, amely a hagyományos chichára jellemző. Az italhoz minden termék előre feldolgozott - helyi nők rágják meg őket. Ezután a kapott masszát öntjük meleg vízés ragaszkodnak hozzá.

A peruiak szerint a nyál olyan enzimeket tartalmaz, amelyek segítenek a keményítő lebontásában egyszerű cukrok, ami az erjedési folyamathoz vezet. De megnyugtatjuk - ez a chicha-készítési mód néhány településen megtalálható. A tömegfogyasztás és a turisták számára az ital kukoricalisztből készül.

3. „Kígyóvér” koktél

Akik országon át utaznak Délkelet-Ázsia, kúszóbogarakból készült ételekkel és borokkal nehéz meglepni. Például csörgőkígyó kebab, gabona alkohol vagy rizsbor úszókígyóval. De nem mindenki meri kipróbálni a „Snake Blood” koktélt.

Az elkészítéséhez mindössze 2 hozzávalóra van szüksége - erős alkohol(tuak, rizs vodka, arak) és egy kígyó frissen levágott fejjel vagy feldarabolt hassal. Közvetlenül a poharadba engedik a vért a kígyóból, és megkeverik. A koktélt egy kortyban kell inni, hogy a vérnek ne legyen ideje megalvadni. Ez a „fincsi” Vietnamban, Indonéziában és Thaiföldön is megkóstolható.

4. Gilpin családi whisky

Úgy tűnik, a névből az következik, hogy ez az ital története valahol a 18. század közepére nyúlik vissza, és az ük-ük-ükunokák úgy döntöttek, hogy folytatják őseik munkáját. De cikkünk arról szól egzotikus italok. Tehát a Gilpin Family Whisky egyik alapvető összetevője az idős, 2-es típusú cukorbetegek vizelete. Ezt az ötletet egy brit tervező, James Gilpin szülte. Ahogy James maga mondja, a cukorbetegek vizelete bővelkedik cukorban, ami az erjedéshez szükséges.

Ezt az értékes cukrot a vizelet szűrésével nyerik. Adjuk hozzá a tisztított folyadékhoz különféle fajták whisky. A tervező szerint ez az „összetevő” ad különleges aromát és ízgazdagságot. Mellesleg Gilpin nagymamája kezdettől fogva „szállított” vizeletet.

Érdemes megjegyezni, hogy a „Gilpin Family Whisky”-t csak rendelésre gyártják, és sokan szeretnének rá. Ki tudja, talán száz év múlva James Gilpin unokái folytatják a munkáját.

5. Rizs vodka egerekkel átitatva

Ha már a névtől is megborzong, akkor a kínaiaknak és a koreaiaknak az hagyományos ital. Az elkészítéséhez újszülött egereket vesznek (szó szerint 3 naposak), amelyek még nem nyitották ki a szemüket, és nincsenek szőrrel borítva. Az ázsiaiak úgy vélik, hogy ezek a babák minden létfontosságú energiájukat az italra adják, ami azt jelenti, hogy az ital gyógyítóvá válik.

Az egereket rizsvodkával ellátott edénybe helyezzük, és 1 évig állni hagyjuk. Ez az ital állítólag gyógyítja a májelégtelenséget és az asztmát. Nem tudjuk biztosan gyógyító tulajdonságait, de hátborzongatóan néz ki.

Bizonyára hallott már a mérgező fugu halról és arról, hogy milyen nehéz főzni. Itt van egy másik ital, a Fugu Hire Sake. A gömbhal szárított farkából és uszonyaiból készül, amelyeket meggyújtanak, és forró szakéval leöntik. Egy kortyban kell inni.

7. Changaa, vagy „ölj meg gyorsan”

A Changaa egy afrikai holdfény, a legolcsóbb a világon. A kenyai nyomornegyedekben készítik. A receptben minden hasonlít a mi holdfényünkhöz, de ez Afrika... Ezért a changaát gyakran szennyeződéssel, ürülékkel, balzsamozó folyadékkal, akkumulátorsavval ízesítik - és általában mindennel, ami csak az íze ill. a hatás intenzívebb!

A kikapcsoláshoz egy magas férfinak mindössze 300 grammra van szüksége. A másnaposság olyan súlyos, mint maga az ital. Miért "ölj meg gyorsan"? Ez a "changaa" szó szerinti fordítása.

8. Ayahuasca

Ritka ital, amelyet csak egy vadon élő törzs készít az Amazonasban. A nevet „halottak liánának” fordítják. Ez a neve annak a dinnye szőlőnek, amelyből az ital készül. A zúzott szőlőt 12 órán át főzzük, hozzáadva még több fajta növényt. Az ayahuascát az elkészítés után azonnal fogyaszthatja.

Ez a kimondhatatlan nevű bor Koreában készült. A koreaiak furcsa étkezési és ivási szokásaikról ismertek, de ez valahogy felfoghatatlan.

A tsongsul összetevői gyógynövények, cukor, alkohol és... 6 év alatti gyermekek ürüléke. Azok, akik meg merték próbálni ezt a bort, különböző véleményeket fogalmaztak meg, de sokan egyetértettek abban, hogy igen édes íz. Valószínűleg ez az oka annak, hogy Koreában a tsongsult általában desszerttel tálalják.

Az italt a következőképpen készítjük: az összes hozzávalót egy sült agyaggal bélelt gödörbe helyezzük, és megtöltjük alkohollal. Aztán 3-4 hónapig mindez erjed és erjed.

Dr. Li Shan Su jelenleg az egyetlen személy, aki tudja a megfelelő recept tsongsul előkészítése. Egy interjúban ezt mondta: „Elszomorít, hogy a székletet már nem használják gyógyszerként. BAN BEN hagyományos recept bor - 6 év alatti gyermekek tisztított ürüléke. A Tsongsul gyorsan talpra állít, és megelőzi a fájdalmat. A bor íze szokatlannak tűnhet, de ha nem gondolja át, miből készült, gyorsan megszokja. Végül is az észlelési problémák a fejben vannak.”

10. Szárított ujjú ital

Az italt a Sourtoe Cocktail Club bárban szolgálják fel, amely a kanadai Dawson városában található. A név egyébként így fordítva: „Koktélklub szárított ujjak szerelmeseinek”. Fő hozzávaló- emberi láb nagy amputált lábujja, amely bármilyen italhoz hozzáadható.

A legelső „összetevő” Louis Liken-é volt. Egy napon, 1920-ban, nagy rumszállítmányt szállított Alaszkába, és megfagyott az ujja, amit amputálni kellett. A falanxot úgy alkoholizálták, hogy alkoholt egy üvegbe dobtak. Valamivel több mint 50 évvel később, 1973-ban Dick Stevenson hajóskapitány éppen ezt a palackot fedezte fel az egyik kabinban, és szórakozásból meghívta barátait pezsgőt inni úgy, hogy ujját a pohárba tette. Az Eldorado Hotel bárjában volt. Viccet félretéve, a hagyomány megragadt, és megszületett a Sourtoe Cocktail Club. És most az ujjat nemcsak a pezsgőhöz, hanem bármely más italhoz is hozzáadják.

Miután megtudta ezt szokatlan létesítmény, az emberek elkezdték adományozni amputált végtagjaikat. Az egyik ujjon egy cetli volt, amelyen ez állt: „Ne viseljen szandált fűnyíráskor.”

Miután 1980-ban Harry bányász részeg lett és véletlenül lenyelte az ujját, a bár 500 dolláros bírságot szabott ki arra az esetre, ha valaki meg akarná ismételni ezt a „hőstett”. Bármilyen abszurdnak is hangzik, 2009-ben az egyik vásárló whiskyt ivott, és szándékosan megette az ujját, amelyet 2002 óta italokkal szolgáltak fel. Ezt követően a bírság ötszörösére emelkedett, és 2500 dollár.

Hát mit is mondjak a végére...

Annyi csodálatos dolog van a világon, de néhány dolog egyszerűen megdöbbentő. Most tudással vagy felfegyverkezve, és nem fogsz meginni mindent, amit felajánlanak neked!