Gyors mákos sütemény lassú tűzhelyben. Házi mákos sütemény lassú tűzhelyben

A szupermarketek polcain ízletes ételek hatalmas választéka található, illatos pékáruk. De egy bolti édesség sem hasonlítható össze a házi mákos pogácsával, amely bármilyen otthoni ünnepségen felszolgálható, legyen az Újév, karácsony vagy születésnap.

Minden lelkiismeretes háziasszony igyekszik a legfinomabb és legegészségesebb ételeket készíteni háztartásának. A mákos sütemény receptje ideális multicookerben való sütéshez, nem igényel kulináris ismereteket, és mindig illatos és gyönyörű lesz!

Hozzávalók:

Mákos sütemény készítése lassú tűzhelyben:

Mindent előkészítünk szükséges összetevőket házi mákos sütemény lassú tűzhelyen történő sütéséhez.

Keverjük össze egy csészében csirke tojás kristálycukorral. Ha kiderül, hogy kis tojást vettél, öt tojást tehetsz a pékárukba. Minél több tojás, annál pompásabb lesz a házi süteményünk.

Mixer segítségével, nagy sebességgel jól felverjük a tojást és a kristálycukrot. Bolyhos, fehér habot kell kapnia.

A vajat margarinnal is helyettesíthetjük. De ebben az esetben a margarint magas zsírtartalommal kell bevenni. A vajat vagy a margarint kissé meg kell olvasztani, vagy hagyni, hogy puhára olvadjon. Adjuk hozzá a tojás-cukor keverékhez.

Kiöntéshez szükséges mennyiség szerecsendió. Általában darálva árusítják pékáruk és egyéb ételek ízesítőjeként.

Egy kanálban oltsa el a szódát ecet és víz keverékével. Keverjük össze a hozzávalókat.

Részletekben adjuk hozzá, szitáljuk búzaliszt. A tésztát szilikon spatula segítségével simára keverjük.

Adjuk hozzá a mákot a torta tésztájához. Ha már mosott csomagolásban áruljuk, nem kell gőzölni. A tésztában lévő felesleges folyadék elvész. Ha meg kell mosni a mákot, először szárítsa meg.

Növényi olaj zsírozza ki a multicooker tálat. Az edény alját és oldalát jól bevonjuk. Az összes tésztát kiterítjük.

A „sütés” üzemmódban a mákos sütemény 65 percig sül egy Panasonic multicookerben. Ha a multicookere kisebb teljesítményű, további 5 perccel növelheti a főzési időt, ha pedig éppen ellenkezőleg, akkor célszerű csökkenteni az időt, és ügyelni arra, hogy a pékáruk ne égjenek meg. .

Kész cupcake szeletekkel lehet díszíteni friss gyümölcs. Friss banán a datolyaszilva pedig lágyabbá teszi a pékárut, és élénk színekkel díszíti a cupcake-t! Nos, ha nincs ideje felkészülni, akkor javasolunk egy ötperceset.

• 200 gr. Liszt;
• 200 gr. Szahara;
• 150 gr. margarin;
• 3 nagy tojás;
• 100 gr. mák (más összetevőkkel helyettesíthető);
• 1 tk napraforgóolaj;
• 2 tk sütőpor;
• 2 gr. vanillin vagy 20 gr. vaníliás cukor.

• Felkészülési idő: 00:15
• Főzési idő: 01:00
• Adagok száma: 8
• Bonyolultság: fény

Készítmény

Sokan szeretik, de nem mindenkinek van meg Szabadidő elkészítéséhez. Egy egyszerű sütemény lassú tűzhelyben nem igényel sok erőfeszítést vagy időt, és sokféle ízzel és töltelékkel örvendezteti meg. Olvassa el a receptet fotókkal, és élvezze a házi készítésű süteményt itt gyors javítás!

1. Először készítse elő az összes hozzávalót. Nem baj, ha nincs vanillin vagy vaníliás cukor - a sütemény akkor is finom lesz. Hozzáadhatunk egy csipet fahéjat, szerecsendiót, szárított menta vagy citromlé. Jobb használni speciális margarin sütéshez, de a normál is megteszi.
   
2. A margarint a mikrohullámú sütőben addig melegítjük folyékony halmazállapot, általában 5 perc közepes teljesítményen elég. Amíg a margarin melegszik, a tojásokat és a cukrot egy mély lábasban összedolgozzuk, habverővel vagy villával alaposan felverjük. Nagyszerű, ha kézi mixerrel rendelkezik, így erőfeszítést és időt takarít meg. Használata vaníliás cukor, adjuk hozzá a tojásokhoz a normálval együtt.
   
3. A felmelegített margarinban előfordulhat, hogy el nem olvadt puha darabok, keverje meg őket. Öntsük a margarint a serpenyőbe és keverjük össze. A liszthez adjuk a sütőport, és szitán átpasszírozzuk, hogy oxigénnel telítsük, addig keverjük a tésztával, amíg a csomók eltűnnek. A kapott tészta folyékonynak tűnhet, de mák hozzáadásával az állaga megváltozik.
   
4. Adjuk hozzá a mákot és keverjük össze – fontos ezt alaposan megtenni, hogy a mákot egyenletesen eloszlassuk a keverékben. A mák helyett használhatunk diót vagy kandírozott gyümölcsöt, szárított ill friss bogyók, alma és . A dió-gyümölcs keverékek ízének és aromájának adásához adjon hozzá egy csipet fahéjat. De mindig ne feledje, hogy minél nagyobb és nehezebb a töltelék hozzávalói, annál valószínűbb, hogy sütés közben lesüllyednek az aljára. Ezért mindent előre őröljön, amit ehhez a tortához ad, és minél finomabb, annál jobb. Egy másik nagyszerű lehetőség A töltelék kókuszreszelék, amely könnyen szétterül a tésztán és nem süllyed az aljára. Ha szeretne kapni csokoládétorta, adjunk hozzá 5 evőkanál kakaót. A kiválasztott összetevőktől függően változik a tészta állaga. Sűrűnek kell lennie, ne kanálból öntse, mint a lekvárt, hanem „szakaszosan” folyjon. A kívánt vastagság eléréséhez adjunk hozzá lisztet vagy tejet, kevés folyékony margarint és egy fél tojást. Ha 50 grammnyi lisztet kell hozzáadnia. vagy többet, ne felejtse el növelni a sütőpor és a cukor mennyiségét.
   
5. Kenje ki a multicooker serpenyőt napraforgóolaj körülbelül a közepéig, így a torta biztosan nem fog megégni és könnyen eltávolodik a falaktól. Óvatosan öntsük rá a tésztát anélkül, hogy csíkok maradnának az oldalán. Ne keverje, hogy ne zavarja az olajbevonatot. Kapcsolja be a multicooker „Sütés” üzemmódját, és állítsa be az időzítőt egy órára. Sokan szeretik a cupcake-t díszíteni, és a hozzávalók darabjait minták formájában elhelyezni a tésztán, ezt a receptet hiba lenne. Ez akkor lehetséges, ha sütőben sütjük, a tészta félig megkeményedett felületét díszítve.
   

Amikor váratlanul meglátogatnak az emberek Jó barátok, egy este ritkán telik el egy csésze tea melletti összejövetelek nélkül. De nem mindig lehet finom teát találni, majd egy multicooker segít a háziasszonyoknak, ami lehetővé teszi a gyors elkészítést. finom csemege, gyakorlatilag anélkül, hogy elvonná a figyelmét a vendégekkel való kommunikációtól. Pont ilyen esetekre alkalmas, és már több háziasszonyon is segített. Számos lehetőség van az elkészítésére, így minden háziasszony kiválaszthatja, hogy melyik a legjobb, a házban lévő termékek elérhetőségétől és saját ízlésétől függően.

Mákos pite tejszínnel és kókuszos lassú tűzhelyen

Kívánság szerint ez a pite sütőben is megsüthető. Úgy is készíthetjük belőle tortát, hogy rétegekre osztjuk és krémmel vagy lekvárral megkenjük. A mákos süteményekhez egyébként szinte bármilyen krém passzol.

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• vaj- 150 gr;
• liszt - 1 csésze;
• cukor - fél pohár;
• sütőpor - 1 csomag;
• mák - 150 gr;
• kókuszreszelék - 1 evőkanál. l.;
• tejföl - 200 gr.

• tejföl - 150 gr;
• cukor - 0,5 csésze.

Hogyan kell főzni:

1. A cukrot, a forgácsot és a mákot egy tálba öntjük, hozzáadjuk a tojásokat és mindent simára verünk.
2. A vajat felolvasztjuk, a mákos keverékhez öntjük, és elkeverjük.
3. Adjunk hozzá tejfölt, és keverjük újra az egészet.
4. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport és ugyanabba a keverékbe öntjük. Az eredmény egy tejfölös állagú tészta legyen.
5. A tálat kivajazzuk, az alját kibéleljük papírral, beleöntjük a tésztát és fél órára elindítjuk a „Sütés” üzemmódot.
6. Szerezd meg kész pite, kihűtjük és hosszában kettévágjuk.
7. Verjük fel a tejfölt a cukorral, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és bőségesen kenjük meg a süteményeket.

Mákos sütemény lassú tűzhelyben

A mákos muffin bármelyikkel elkészíthető további összetevőket: mazsolával, dióval, lekvárral, kandírozott gyümölccsel, stb. Egy csésze édes forró teával nagyon ízlik.

Hozzávalók:

• cukor - 1 csésze;
• liszt - 250 gr;
• tojás - 3 db;
• vaj - 150 gr;
• sütőpor - 1 evőkanál. l.;

Hogyan kell főzni:

1. A tojást és a cukrot habosra keverjük. A vajat felolvasztjuk, összekeverjük a tojásos keverékkel, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Utoljára adjuk hozzá a mákot, és keverjük össze az egészet.
2. Ha lekvárral szeretne süteményt sütni, akkor azt közvetlenül a tésztához kell adnia.
3. Kitölteni kész keverék előre kikent tálba, kapcsoljuk be a „Sütés” módot 65 percre.
4. A kész süteményt egy párolókosár segítségével kivesszük, és hagyjuk kihűlni.

Mákos pite csokimázzal lassú tűzhelyben

Ezzel a recepttel gyengéd, magas és nagyon finom lesz ízletes pite. A tészta szerkezete a mák jelenléte miatt nagyon kellemes és omlós.

Hozzávalók:

• mák - 100 gr;
• cukor - 1 csésze;
• tojás - 3 db;
• vaj - 150 gr;
• liszt - 230 gr;
• sütőpor - 10 gr.

• sótlan vaj - 70 g;
• kakaó - 3 teáskanál;
• tej - 3 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni:

1. A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot, és mixerrel addig keverjük, amíg a cukorszemcsék feloldódnak.
2. Öntsük a mákot a keverékbe, és adjuk hozzá a puha vajat. Keverjük össze mixerrel.
3. A lisztet elkeverjük a sütőporral, kis adagokban a tojásos-mákos keverékhez adjuk, még mindig keverővel.
4. Kenje ki a multicooker tálat szagtalan olajjal, és helyezze oda a tésztát. Süssük egy órán keresztül „Sütés” módban.
5. Kivesszük és lehűtjük.
6. Kívánt esetben a lepényt két rétegre vághatja, és a tetejére tetszőleges, cukorral reszelt bogyós gyümölcsöt tehet.
7. A csokimáz elkészítéséhez keverjük össze külön edények Tegye az összes hozzávalót a tűzre, várja meg, amíg a vaj elolvad és a keverék felforr, és főzzük további 5 percig. A mázat szó szerint el kell készítenie, mielőtt szüksége lenne rá: a massza nagyon gyorsan besűrűsödik.
8. A hideg tortát bevonjuk mázzal. Vágni csak akkor lehet majd, ha megkeményedik.

A mák az egyik olyan összetevő, amelyet nagyon gyakran használnak az édességek elkészítéséhez és péksütemények. Nemcsak töltelékként adják a tekercsekhez és zsemlékhez, hanem magához a tésztához is főzés közben. finom pékáruk. Tehát, ha részese az ilyen finomságoknak, javasoljuk, hogy lassú tűzhelyben készítsen mákos süteményt. Ha nincs ilyen csodatechnikád, sütőben is süthetsz mákos kalácsot. Mindenesetre kiváló eredményt kapsz zsenge cupcake vagy egy pite, amely díszíti az asztalát teához. Kívánt esetben kiegészítheti a makovnik összetételét citrushéj(citrom, narancs, lime vagy mandarin).

Hozzávalók:

• egy púpozott teáskanál szárított mandarinhéj;
• 3 tojás;
• 2 csipet só;
• 40 g édesipari mák;
• 40 ml. teljes tej;
• 110 g. kristálycukor;
• egy kávéskanál vaníliás cukor és szódabikarbóna;
• teáskanál házi sütőpor;
• 80 g búzaliszt;
• 90 g margarin;
• porcukor - a kész mák megszórásához.

• A főzési idő körülbelül 1 óra.

A mákos sütemény elkészítése citrusos ízű lassú tűzhelyben:

Először is készítsük elő a mákot. A kristálycukor felét egy kis merőkanálba öntjük, felöntjük tejjel, megkeverjük és tűzre tesszük. Amint az édes szemek felolvadtak és a tej forrni kezd, hozzáadjuk a mákot, és szinte állandó keverés mellett felforraljuk, egy percig forraljuk, majd levesszük a tűzről.

Fedjük le a merőkanalat, és tegyük félre – hagyjuk megduzzadni a mákot. Vehetsz dupla mennyiségű mákot, de akkor több tejet is. De ne feledje, hogy a mák, mint a liszt, lehet eltérő minőségű, És meghatározott mennyiség Lehet, hogy nincs elég folyadék. Ennek eredményeként lágy, közepes sűrűségű mákos keveréket kell kapnia (nem túl folyós, de nem is túl sűrű).

A tojások sárgáját kivesszük, azonnal elmorzsoljuk a vaníliával és a maradék cukorral, majd lágy margarinnal összedolgozzuk és simára keverjük. A tojásfehérjét a sóval habbá verjük.

Most egy nagy tálban keverjük össze a többi hozzávalót (a liszt nagy részét, a szódát, a héját és a sütőport), adjuk hozzá az édes mákos és margarin keveréket – keverjük simára.

Ezután több lépésben adjuk hozzá a felvert fehérjét a kapott keverékhez - ennek eredményeként viszkózus, lágy masszát kapunk.

Helyezze az olajjal kikent multicooker tálba, és zárja le a készülék fedelét.

A REDMOND RMC-M211 multicookerben 860 W teljesítmény. állítsa be a „Sütés” üzemmódot 35 perces sütési idővel. A multicooker működésének végét jelző hangjelzés után hét perc múlva kiveheti a kész mandarin ízű mákot a tálból, és átteheti egy tálalóedénybe.

Tálalás előtt feltétlenül szórjuk meg a pékárut porcukor- így külső vonzerejét és még édesebbé és étvágygerjesztőbbé teszi. Jó teát!!!

Egy másik recept egy mákos süteményhez lassú tűzhelyben:

A sütemény normálként is elkészíthető - be nagy forma vagy kis formákban. Ezeket a cupcakes-eket más néven . Természetesen mindenkinek ízleni fog, főleg a mákos pékáruk szerelmeseinek. Ez a légies, gyengéd mákos torta lassú tűzhelyben - senkit sem hagy közömbösen.

Hozzávalók:

• 1 csésze cukor.
• 3 tojás.
• 150 g vaj.
• 10 g sütőpor.
• 200-250 g liszt.
• mák (ízlés szerint).

Készítmény:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Adjunk hozzá olvasztott vajat. Kis adagokban adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. A végén adjuk hozzá a száraz mákot. Keverj össze mindent.

Kívánság szerint néhány kanál lekvárt adhatunk a tésztához.

Öntse a tésztát a kivajazott multicooker tálba. Süssük egy Panasonic multicookerben „Sütés” üzemmódban 65 percig. A jel után torta Párolókosár segítségével vegyük ki és hűtsük le.

Jó étvágyat kívánunk!!!