Házi sült bab receptje. Sült vörösbab gombával. Fűszeres recept zöldségekkel

A bab fehérjeforrás, amely a szervezet normális működéséhez szükséges. Jól illik a zöldségekhez, teljesen helyettesíti a húst és alkalmas Nagyböjti menü. A sütőben sült babot önálló ételként szolgálják fel.

A sütőben sült bab jó helyettesíti a húst

Hozzávalók

Növényi olaj 1 evőkanál Hagymahagyma 3 darab) zöldség leves 2 liter fehér bab 2 verem

• Adagok: 4
• Főzési idő: 30 perc

Könnyen sült bab

Egy egyszerű sült ételt szolgálnak fel a nagyböjtben as független snack. Kívánt esetben paradicsom és sárgarépa, paprika, fokhagyma és fűszernövények is hozzáadhatók a recepthez ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Áztassuk be a babot egy éjszakára, forraljuk puhára. Egy szűrőedényben szűrjük le, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtessük.
2. A hagymát félkarikára vágjuk, olajon puhára sütjük, borssal ízesítjük.
3. A babot és a hagymát egy tepsibe rétegezzük, és felöntjük a húslével. Az edényt 180 C-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Előre elkészíthető egy előétel téli fogyasztásra. Ehhez növelje a párolási időt, a főzés végén adjon hozzá 1 evőkanál. l. 9% ecet.

Bab sütőben, recept csirkével és sajttal

Hozzávalók:

• Bab - 1 evőkanál;
• Csirke filé - 500 gr;
• sárgarépa - 1 db;
• Hagyma - 150 gr;
• Paradicsom - 100 gr;
• sajt - 50 gr;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l;
• Fűszerek és fűszerek - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A beáztatott babot félig főzzük. Öntsük le a vizet egy tálba.
2. A húst darabokra vágjuk, és készre sütjük, ízlés szerint fűszerekkel és sóval ízesítjük.
3. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát félkarikára, a paradicsomot kockákra vágjuk. Pároljuk benne a zöldségeket saját lé, adjunk hozzá darált fokhagymát.
4. Tegye a termékeket rétegesen egy tepsibe, öntsön vizet a babból. Az edényt 30 percig sütjük. 200 C-on. A főzés végén megszórhatjuk reszelt sajttal és még 5 percig a sütőben tarthatjuk.

Ez a recept csirkefilét használ, de helyettesítheti más hússal is. A főzési folyamat változatlan marad.

Bab gombával a sütőben

A főzéshez gombát használnak, amelyet nem kell először felforralni. A laskagomba vagy a csiperkegomba megteszi.

Hozzávalók:

• Bab - 1 evőkanál;
• Gomba - 500 gr;
• Hagyma - 1 db;
• Fokhagyma - 2 fog;
• Zöldségleves - 2 l;
• Fűszerek, só - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A babot előre puhára főzzük, szűrőedényben lecsepegtetjük, hogy a folyadék lecsepegjen.
2. A gombát szeletekre vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk. Az olajban mindent aranybarnára sütünk. Fűszerekkel és sóval ízesítjük.
3. Helyezze el a termékeket váltakozó rétegekben, öntse fel a húslevest, nyomja ki a fokhagymát a présen keresztül. Süssük a pörköltet 35-40 percig, amíg a felesleges folyadék elpárolog. Díszítsd zölddel.

A ragut melegen és hidegen is tálaljuk. A bab illatos, lágy és ízletes.

Vegye figyelembe ezeket a recepteket. Biztosan tetszeni fognak minden babkedvelőnek.

bab bele paradicsom szósz főételként is tálalhatjuk, ha húshoz vagy halhoz adjuk. Ha böjt közben főz, vagy vegetáriánus, adjon hozzá köretet zöldség saláta Val vel érdekes benzinkút vagy egyszerű zöldség darabolás. A burgonyát burgonyapüré vagy babos szelet formájában is tálalhatja. Süthető vagy süthető.

Az előkészítés általános elvei

Mai ételünkben nincs annyi titok, mint első pillantásra gondolná. Ahhoz, hogy gyors és ízletes legyen, a babot este meg kell mosni és be kell áztatni, reggel pedig meg kell főzni. Ebben az esetben két óra helyett körülbelül 35-40 percet vesz igénybe.

Ezután készítsen mártást hagyma (néha sárgarépa hozzáadásával) és paradicsom / paradicsompüré / gyümölcslé alapján. Sűrű növényi masszát kapunk, amit össze kell keverni a kész babbal. Az étel az asztalnál is felszolgálható.

egyszerű recept

Főzési idő

kalória 100 grammonként

Az étel nem csak egyszerű, hanem nagyon gyors is. Kevesebb, mint egy óra múlva az asztalon lesz finom köret, ami a lelked kedve szerint kiegészíthető.

Hogyan kell főzni:

Tipp: különleges pikantériához használhatja friss hüvely chili vagy piros őrölt bors.

Párolt bab paradicsomszószban

Ez a recept nagyon hasonlít az előzőhöz, de különbözik a sárgarépa jelenlététől. Ennek a gyökértermésnek köszönhetően minden édesebb lesz. Próbáld ki!

Mennyi idő - 1 óra.

Mi a kalóriatartalom - 294 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. A babot hagyományos módon öblítsük le, öntsük fel vízzel, és tegyük félre egy éjszakára.
2. Reggel a vizet leöntjük, a babot puhára főzzük. Ez körülbelül 35-40 percet vesz igénybe.
3. Ezalatt a hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, félretesszük.
4. Távolítsa el a sárgarépáról a bőrt, öblítse le és reszelje le.
5. A zöldhagymát is megmossuk, és éles késsel felaprítjuk.
6. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát.
7. Pároljuk, kevergetve, amíg teljesen meg nem fő.
8. Ezután öntsük zöld hagyma, keverjük össze az összes hozzávalót, és pároljuk még pár percig.
9. Hozzáadás paradicsom szósz, öntsön vizet, és mindent homogenizáljon.
10. Öntsük a kész babot, szórjuk meg fekete borssal és sózzuk, öntsük fel vízzel.
11. Zárja le a fedőt, és főzzük további húsz percig.

Tipp: paradicsompüré helyett használhatunk bolti ill házi lé paradicsom. Ebben az esetben nem kell vizet hozzáadni.

Fehér bab a sütőben paradicsomszósszal

Lehet, hogy furcsán hangzik, de most a babot illatos paradicsomszósszal sütjük a sütőben. Mindez körülbelül fél órát vesz igénybe, nem több. Az eredmény mindenkit kellemesen meg fog lepni!

Mennyi 35 perc.

Mi a kalóriatartalom - 92 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Öblítse le a babot folyóvíz, tedd egy tálba.
2. Öntsük fel vízzel és hagyjuk egy éjszakán át.
3. A babot reggel megmossuk, és puhára főzzük. A végén mindenképpen sózzuk meg.
4. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és éles késsel apróra vágjuk.
5. Az olajat felforrósítjuk, a hagymát aranybarnára pirítjuk benne.
6. A paradicsomot megmossuk, a héját vágjuk.
7. Önts rájuk forrásban lévő vizet, és áztasd egy percig.
8. Ezután a gyümölcsöket lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
9. Adjuk hozzá a paradicsomot a hagymához, és pároljuk puhára, sózzuk.
10. A kész babot tepsibe tesszük, ráöntjük a szószt.
11. 250 fokon negyed órát sütjük.
12. A zöldeket megmossuk, felaprítjuk, a kész ételt megszórjuk vele.

Tipp: Zöldként választhatunk rukkolát, mentát, zöldhagymát, kaprot vagy valami mást, amit szeretünk.

Fűszeres recept zöldségekkel

A recept azoknak szól, akik szeretik fűszeres ételek. Most megyünk főzni fűszeres bab zöldségekkel paradicsomszószban. Nagyon finom, és mindenképpen figyelmet érdemel.

Mennyi idő - 1 óra.

Mi a kalóriatartalom - 124 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Öblítsük le a babot folyó víz alatt, áztassuk be egy éjszakán át, majd reggel főzzük puhára.
2. Főzés közben a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk.
3. Távolítsa el a héját a hagymáról, öblítse le és egy éles késsel vágja fel.
4. Az olajat felforrósítjuk, és megpirítjuk benne a hagymát és a sárgarépát.
5. Adjuk hozzá a babot, keverjük össze és ízlés szerint ízesítsük.
6. Felöntjük vízzel.
7. A cukkinit meghámozzuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk.
8. A víz után hozzáadjuk, összekeverjük.
9. A paradicsomot meghámozzuk és feldaraboljuk.
10. Tegyük őket a serpenyőbe, és pároljuk további 5-7 percig.
11. A végén add hozzá csípőspaprika, keverjük össze és tálaljuk.

Tipp: Ha szeretné, hozzáadhat még többet. kaliforniai paprika, padlizsán.

String Bean vacsora

Egy újabb recept, ami hihetetlenül gyorsan elkészül! Ezúttal a bab babról hüvelyre változik, lágyabb és ropogósabb egyben. És mindezt ismét paradicsomszósszal.

Mennyi 30 perc.

Mi a kalóriatartalom - 113 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Mossa meg a babhüvelyeket, távolítsa el a szárát.
2. Öntsük egy serpenyőbe, és töltsük fel a szükséges mennyiségű vízzel.
3. Tíz percig forraljuk, majd szűrőedénybe szűrjük és azonnal öblítsük le hideg víz hogy megőrizze a hüvelyek ropogósságát és élénk színét.
4. A paradicsomot megszabadítjuk a héjától, felaprítjuk.
5. Hámozzuk meg a fokhagymát, távolítsuk el a száraz végeit, és nyomjuk át a gerezdeket a zúzáson.
6. Keverjük össze a paradicsomot oregánóval, fokhagymával, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.
7. Lassú tűzön, kevergetve pároljuk tizenöt percig.
8. A kihűlt babot ledaráljuk, mindegyik hüvelyt 2-3 részre vágjuk.
9. Adjuk hozzá a paradicsomos masszához, keverjük össze mindent, pároljuk pár percig - és az asztalra.

Tipp: azért eredeti íze használjon különböző fűszereket.

Bab főzése paradicsomszószban lassú tűzhelyen

Ha Ön egy lassú tűzhely szerencsés tulajdonosa, mentse el a receptet! Paradicsomszószos babról van szó, ami másfél óra alatt a segítséged nélkül megfő. Hát nem csodálatos?

Mennyi idő - 2 óra.

Mi a kalóriatartalom - 82 kalória.

Hogyan kell főzni:

1. Válogassa szét a babot, ha lehetséges, áztassa be több órára, lehetőleg egész éjszakára.
2. Reggel öntsük le a vizet, és öblítsük le újra a babot.
3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
4. A lassú tűzhelyben állítsuk be a sütési módot, öntsük bele az olajat és melegítsük fel.
5. Adjuk hozzá a hagymát és pároljuk tíz percig.
6. Ezalatt meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk a sárgarépát.
7. Adjuk hozzá a hagymához, és főzzük további negyed óráig.
8. Öntse bele paradicsomlé, adjunk hozzá babot, cukrot, paradicsompürét és fűszereket.
9. Keverjük össze és főzzük másfél órán keresztül párolás üzemmódban.

Tipp: paradicsompüré helyett használhat adjikát.

Ha nincs ideje áztatni és babfőzni, már nyugodtan vásárolhat késztermék a bankban. Ebben az esetben csak a szószt kell elkészíteni, és a főtt babhoz kell keverni.

A paradicsomszószos bab nemcsak egészséges és ízletes, hanem nagyon kielégítő is. Próbálj meg főzni, mert olyan egyszerű, hogy még egy gyerek is megbirkózik vele!

Kalória: 690
Főzési idő: 120
Fehérje/100g: 3
szénhidrát/100g: 10

Ha előfőzött babot süt a sütőben zöldségekkel, akkor telítődik ezeknek a zöldségeknek az aromájával, és nagyon lágy és puha lesz. Túlzott nedvesség sütés közben elpárolog, a zöldségekből gazdag szósz alakul ki. Ez finom! Sajnos sokáig kell várni az elkészült ételre: amíg a bab ázik, míg megfő, míg sül... De a várakozás megéri! Olyan kiadós és finom gyors kaja soha nem próbáltad. sült bab paradicsomszószban a sütőben hagymával és kaliforniai paprika nagyon finom. Egyébként a bejegyzésben egy másik babos ételt is főzhetsz - babbal.

Hozzávalók:

- 1 pohár bab,
- 2 édes paprika,
- 3-4 hagyma,
- 1 közepes sárgarépa,
- 2 evőkanál olivaolaj,
- 2 evőkanál paradicsom szósz,
- 1 tk szárított bazsalikom,
- 1 evőkanál édes paprika,
- só és fekete bors ízlés szerint.

Hogyan kell otthon főzni

Áztasd be a babot egy éjszakára vízbe. Ez lerövidíti a főzési időt. Reggel öntsük le a vizet, öntsük rá a babot tiszta vízés egy órán át forraljuk, a főzés vége felé sózzuk.
Sok vízre van szükségünk, mert a kapott húsleves továbbra is hasznos lesz számunkra. Emellett bablevesből más ételek is készíthetők.



Amikor a bab már majdnem kész, térjünk át a zöldségekre. A hagymát apróra vágjuk (például félkarikára), a sárgarépát meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük.



megsütjük olivaolaj apróra vágott hagymát, amíg átlátszó nem lesz. Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát.





Fűszerezze a sült paradicsompürével, szárított bazsalikommal, fekete borssal és édes paprikával.



Hogy a sütés ne égjen meg, öntsön több merőkanál húslevest a bab alól a serpenyőbe. Ebben a lében pároljuk a zöldségeket. A Dukan diétát követtem, és nagyon gyakran főzök, hogy megmutassam.



Az édes paprikát megtisztítjuk a magoktól, közepes rudakra vágjuk és sárgarépára és hagymára tesszük. Pároljuk a zöldségeket öt percig.



Amikor a bab kész, tedd át a serpenyőbe a zöldségekkel. Összekeverjük.





A babot széles tűzálló edényben megkenjük a zöldségekkel. Öntsük fel a bablevest úgy, hogy az ujján ellepje a folyadék.



A babot 200 fokos sütőben egy órán keresztül sütjük. Ez idő alatt a bab megpuhul, a hagyma mártássá válik, és a felesleges folyadék elpárolog. Főételként forró sült bab hagymával és paprikával tálaljuk. Próbáljon ki egy másik hasonlót

Sült bab paradicsomszószban (Pikanta) gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például: B6-vitamin - 12,2%, kálium - 12%, szilícium - 75,2%, foszfor - 15,3%, klór - 15,7%, kobalt - 56,1%, mangán - 17,5%, réz - 16,1%, molibdén - 15,7%, szelén - 11,1%

A paradicsomszószban sült bab előnyei (Pikanta)

• B6 vitamin részt vesz az immunválasz fenntartásában, a gátlási és gerjesztési folyamatokban a központi idegrendszer, az aminosavak átalakulásában, a triptofán, a lipidek és a nukleinsavak metabolizmusában, hozzájárul a vörösvértestek normál képződéséhez, fenntartva a homocisztein normál szintjét a vérben. A B6-vitamin elégtelen bevitelét az étvágy csökkenése, az állapot megsértése kíséri bőr, homociszteinemia, vérszegénység kialakulása.
• Kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz-, sav- és elektrolit-egyensúly szabályozásában, részt vesz a folyamatokban ideg impulzusok, nyomásszabályozás.
• Szilícium szerkezeti komponensként szerepel a glükózaminoglikánok összetételében, és serkenti a kollagén szintézisét.
• Foszfor részt vesz számos élettani folyamatban, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizációjához. Hiánya étvágytalansághoz, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
• Klór kialakulásához és szekréciójához szükséges sósavból szervezetben.
• Kobalt része a B12-vitaminnak. Aktiválja a metabolikus enzimeket zsírsavakés a folsav anyagcserét.
• Mangán részt vesz a csont- és kötőszövet képződésében, az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok anyagcseréjében részt vevő enzimek része; szükséges a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen bevitelt növekedési retardáció, reproduktív rendszer rendellenességei, fokozott törékenység kíséri csontszövet, a szénhidrát és lipid anyagcsere zavarai.
• Réz része a redox aktivitású enzimeknek, amelyek részt vesznek a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel való ellátásának folyamataiban. A hiány a formáció megsértésével nyilvánul meg a szív-érrendszerés csontváz, kötőszöveti diszplázia kialakulása.
• Molibdén számos enzim kofaktora, amelyek biztosítják a kéntartalmú aminosavak, purinok és pirimidinek metabolizmusát.
• Szelén- az emberi szervezet antioxidáns védekező rendszerének elengedhetetlen eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Bek-kórhoz (az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformációjával járó osteoarthritis), Keshan-kórhoz (endémiás szívizombántalom) és örökletes thrombastheniához vezet.

többet rejtegetni

A teljes útmutató a legtöbbhez hasznos termékek az alkalmazásban láthatja

Bab mártásban télre olyan készítmény, amely tartalmaz nagyszámú fehérjét, ásványi anyagokat és vitaminokat, ezért készítse el most. És hogyan kell ezt megtenni, az alábbiakban elmondjuk.

Bab paradicsomszószban télre

Készít:

Fiatal bab - 1 kg
- fokhagyma fej
- friss paradicsom - 2 kg
- só - 50 g
- granulált cukor - 70 g
- csípős pirospaprika
- asztali ecet- 33 ml

Főzés:

Tedd a fiatal babot egy serpenyőbe, öntsd fel vízzel, tedd a tűzhelyre, sózd meg. Amint a folyadék forrni kezd, csökkentse a hőt, fedje le fedővel. A bab készenléte késsel ellenőrizhető. Ha könnyen átszúrja őket, akkor ez készenlétüket jelzi. Előáztatva a bab nagyon gyorsan megfő. A betakarításhoz jobb krémes paradicsomot venni. Eléggé csinálják vastag paradicsom. Mossa meg, vágja 2 részre. Hámozzuk meg a fokhagymát, távolítsuk el az összes héját. Tisztítsuk meg a borsot. Csavarja össze a paradicsomot, a fokhagymát és a borsot. A kapott masszába öntsön asztali ecetet, cukrot, sót, állítsa a tűzhelyre. A keverék forralása után 10 percig főzzük. Dobd bele a babot, várd meg, míg felforr a massza. Amikor elkezd forrni, csökkentse a hőt, és forralja tovább további 60 percig. Kezdje el sterilizálni a fedőket és az üvegeket. Tegye az edényt sterilizált üvegekbe.

Készítse elő és.

Bab paradicsomszószban télre: receptek

Készít:

Bab - 500 g
- gerezd fokhagyma - 5 db.
- hagymahagyma - 2 db
- só
- napraforgóolaj
- paradicsompüré - 50 g
- fűszerek
- bolgár bors

Főzés:

A babot hideg vízzel felöntjük, egy éjszakán át állni hagyjuk. Engedje le a vizet, mossa meg, töltse fel ismét hideg vízzel, és forralja 2,5 órán át. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk, megpirítjuk. A paprikát kockákra vágjuk, a hagymával együtt megpirítjuk, sózzuk, megszórjuk fűszerekkel. A tésztát felengedjük vízzel, ráöntjük a zöldségekre, felforraljuk és pár percig pároljuk. Készétel só. Ha főzés közben elforr a víz, adjuk hozzá szükséges mennyiség. A paradicsomsütést kombináljuk a fő masszával, főzzük további 3 percig. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, szórjuk meg a fűszerekkel, ízlés szerint. Csomagolja ki és zárja le.

Bab betakarítása télen paradicsomszószban.

Készít:

Édes paprika - 5 kg
- hüvelyesek - 500 g
- hagyma - 2 kg
- só - 110 g
- cukor - 320 g
- növényi olaj
- paradicsom - 3 kg
- ecetsav - 200 ml

A főzés lépései:

Öntsük fel a babot vízzel, forraljuk egy órán át. A borsot megmossuk, csíkokra morzsoljuk. A hagymát félkarikára vágjuk. A paradicsomot megmossuk, szeletekre vágjuk. Egy nagy tálban keverjük össze a babot, a paradicsomot, a hagymát és a paprikát. Fűszerezze a növényi masszát növényi olajjal, ecetsavval, sóval és kristálycukor. Öntse a keveréket egy edénybe, fedje le, és forralja fel. Forraljuk a salátát a forralás megkezdése után körülbelül egy órán keresztül. Csomagolja be és csavarja be ónkupakokkal.

Bab tartósítása paradicsomszószban télre.

Szükséges termékek:

Egy pohár száraz bab
- paradicsompüré - fél pohár
- fűszerek pilafhoz - ? tk
- növényi olaj
- koriander - 50 g
- gerezd fokhagyma - 5 db.
- só - ? tk

Hogyan kell főzni:

A babot szétválogatjuk, megmossuk, beáztatjuk, 2-6 órát állni hagyjuk. Öntsünk egy üstbe egy liter vizet, forraljuk fel, adjuk hozzá a babot, főzzük puhára körülbelül egy órán keresztül, hagyjuk kihűlni. A fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A zöldeket megmossuk, apróra vágjuk. Melegítse elő a serpenyőt, öntsön növényi olajat, tegye bele a paradicsompürét, süsse néhány percig. Sóval, pilaf fűszerekkel, korianderrel, apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Az edény azonnal fogyasztható, vagy télre csavarva.

Értékeld ezt is.

Sült bab paradicsomszószban télre.

500 g fehér babot sós vízben puhára főzünk. A hagymát apróra vágjuk, aranybarnára pirítjuk. 350 g hámozott paradicsomot apróra vágunk, áttesszük a hagymára. Az elkészített összetevőket összekeverjük, hőálló tálba tesszük 20 percre. (vagy úgy) betesszük a sütőbe. Téli betakarításkor hozzá kell adni a kompozícióhoz ecetsavés steril tartályokba csomagolják.

Recept babbal.

Szükséged lesz:

Petrezselyem - 10 ág
- zöldbab - 1 kg
- sárgarépa - 200 g
- paradicsom - 820 g
- hagyma - 200 g
- Lavrushka - 2 db
- illatos bors - 10 db.
- só - egy evőkanál
- ecetsav - 2 evőkanál

Főzés:

Mossa meg alaposan a friss és fiatal babhüvelyeket, vágja le a farkát, húzza le a szálakat, morzsolja össze nagy darabok. Öntsön 2 liter vizet egy serpenyőbe, tegye a tűzhelyre, forralja fel, engedje le az előkészített babot, és blansírozza körülbelül 5 percig. Tedd át egy szűrőedénybe, gyorsan hűtsd le, hagyd lefolyni a vizet. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát kockákra vágjuk. Melegítsük fel a serpenyőt napraforgóolaj hozzáadásával, tegyük bele az előkészített zöldségeket, pároljuk. A petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, húsdarálóban ledaráljuk, üstbe tesszük, tűzhelyre tesszük, felforraljuk. A forralás megkezdése után jelöljük meg a 15 percet, és addig főzzük. Adjunk hozzá pár evőkanál cukrot, ugyanannyi ecetet, egy evőkanál sót. Tedd a babot egy forrásban lévő paradicsomba, adj hozzá zöldeket, fűszereket, pirítsd, babérlevél, főzzük az edényt további 25 percig. Sterilizálni bádogfedelek, üvegek (szódával mosva) tegyük sterilizálásra a mikrohullámú sütőben. Helyezze el a munkadarabot az előkészített tartályba, tekerje fel.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+