Ami azt jelenti, hogy nem főzhetsz vele kását. Honnan jött a „nem főzhetsz vele kását” kifejezés?

Nem tudsz kását főzni Razg. Nem jóváhagyott Gyakrabban a rendeletben. f. Nem fogsz egyetérteni, nem fogsz egyetérteni, nem teszel semmit. Kivel? vele, veled, ezzel a személlyel ... nem tudsz kását főzni.

"Maradj velem. Találunk egy helyet." - "Van egy hely, de nem szeretem magam zavarba hozni..." - "Nos, nem lehet veled kását főzni." (D. Mamin-Sibiryak.)

Nem, nem főzök vele kását! Nem tehetünk vele semmit. (A. Csehov.)

Veled... nem tudsz kását főzni. Mit értesz? (F. Gladkov.)

(?) Az ókori Ruszban a zabkása rituális étel volt (lásd), melynek közös elkészítése összetartásról tanúskodott; másrészt a rítusban való részvétel nem hajlandósága elítélést váltott ki. Nehéz tárgyalni azokkal, akik nem akartak részt venni.

Oktatási frazeológiai szótár. - M.: AST. E. A. Bystrova, A. P. Okuneva, N. M. Shansky. 1997 .

Nézze meg, mi a "nem lehet kását főzni" más szótárakban:

nem tudsz kását főzni- Nem lehet felhajtani egy kecskét, nem lehet szöget hajlítani a homlokára, megoldhatatlan, nem lehet sört főzni, megoldhatatlan, megalkuvást nem ismerő Orosz szinonimák szótára. nem tudsz kását főzni adj., szinonimák száma: 8 nem fogsz felhajtani egy kecskére ... Szinonima szótár

Nem tudsz kását főzni- (külföldi) nem tudod rendezni a dolgokat. Házasodik Hát, nem lehet kását főzni ezzel a nyavalyás rompal. Hangya. P. Csehov. Feleség. 2. Lásd a roncsot... Michelson nagy magyarázó frazeológiai szótára (eredeti helyesírás)

Nem tudsz kását főzni- zabkása, és hát. Ozhegov magyarázó szótára. S.I. Ozhegov, N. Yu. Shvedova. 1949 1992... Ozhegov magyarázó szótára

nem tudsz kását főzni- (külföldi) nem tudod rendezni a dolgokat Vö. Hát, nem lehet kását főzni ezzel a nyavalyás rompal. Hangya. P. Csehov. Feleség. 2. Lásd a roncsot... Michelson nagy magyarázó frazeológiai szótára

Nem tudsz kását főzni- kivel. Razg. Expressz. Lehetetlen senkivel sem tárgyalni, sem alkut kötni. Maradj velem. Keressünk egy helyet. Van egy hely, de nem szeretem magam zavarba hozni ... Nos, nem lehet veled kását főzni. Gyere be valahogy (Anyu Szibirja. Kenyere) ... Az orosz irodalmi nyelv frazeológiai szótára

nem tudsz kását főzni- Kashi (sör) nem készítesz / nem beszélsz senkivel Nem fogsz egyetérteni senkivel ... Sok kifejezés szótára

Nem tudsz kását főzni- kivel. Razg. Nem jóváhagyott Olyan emberről, akivel lehetetlen valamiben megegyezni, valamit közösen csinálni. FSRYA, 197; BMS 1998, 257; SPP 2001, 44; F 2 141; ZS 1996, 33, 284; DP, 241 ... Nagy szótár Orosz mondások

nem főzhetsz kását senkivel- nem fogsz beleegyezni, nem kötsz üzletet senkivel. A kifejezés a zabkása ősi rituális és szertartási céljához, valamint az elkészítésének folyamatához kapcsolódik. A rituális ételek közös készítése arról tanúskodott, hogy részt kíván venni az egész ügyekben ... ... Frazeológiai kézikönyv

Nem lehet vele kását főzni.- Nem főzhetsz vele kását. Lásd: EGYEZÉS KÉRÉS NYILATKOZAT... AZ ÉS. Dal. Az orosz nép közmondásai

ne főzz sört- Megalkuvást nem tűrő, nem lovagolsz kecskén, nem hajlíthatsz körmöket a homlokára, nem főzöl zabkását, megoldhatatlan, megfejthetetlen Orosz szinonimák szótára. nem tudsz főzni sört adj., szinonimák száma: 6 nem tudsz kását főzni (8) ... Szinonima szótár

Könyvek

• Lex és Tulk: Veszélyes küldetés, Kingord, Katerina. Sanya Belov és Zhenya Talkin soha nem álmodott más világokról, mágiáról és hősi tettekről. De nekik sikerült bejutniuk Alruan királyságába, ahol élniük és tanulniuk kell ...

Az ókorban nem csak a gabonafélékből, hanem más zúzott termékekből (hal, borsó, kenyér) is készült ételeket zabkásának nevezték. Ezek az ételek rituálisak voltak: esküvőkön, keresztelőkön, megemlékezéseken, csaták előtt és győzelmi lakomákon kását főzték. Hazánk egyes népeinél a „babkinának” nevezett zabkását egy újszülött találta meg, az ünnepeket gyakran „kása”-nak nevezték.

Az ősi krónikák szerint ismert, hogy Alekszandr Nyevszkij esküvőjén kétszer „megrángatták a rendetlenséget” - az egyik a Szentháromságban, a másik pedig Novgorodban. A kása a fegyverszünet, a csata utáni béke szimbóluma is volt. Innen származik a „főzzünk zabkását” kifejezés: a harcoló felek egy asztalnál egyetlen kását ettek meg. Ha nem működne a világ, azt mondták: "Nem lehet belőle kását főzni."

Sok ünnepet szükségszerűen a zabkájával ünnepeltek. A karácsonyi kása nem olyan volt, mint az aratás alkalmából készült kása, speciális gabonafélék(gabonakeverékből) készültek a lányok Agrafena Kupalnitsa napjára (június 23.).

Hogy ne említsük a Suvorov zabkását? Egyszer, az egyik katonai hadjáratban, Szuvorov arról értesült, hogy kis árpa-, köles- és borsótartalékok maradtak. Ha egyféle gabonaféléből készít kását, akkor nem lesz elég mindenkinek. Aztán Suvorov elrendelte, hogy keverje össze a gabonaféléket és a borsót, és főzzön mindenkinek ételt. A katonák szerették a Suvorov-kását. Tehát a nagy parancsnok hozzájárult a főzés fejlesztéséhez.

modern tudomány a táplálkozás megerősítette, hogy a gabonafélék keverékéből készült kása hasznosabb, mint egyből, mivel minden gabonafélének megvan a sajátja kémiai összetétel, és minél több gabonafélét használunk a keverékben, annál magasabb a tápérték Minden gabonaféle, amelyből ma már gabonaféléket főzni szokás, hasznos, mivel a szervezet számára szükséges anyagok teljes készletét tartalmazza: szénhidrátokat, fehérjéket, kalciumot, vasat, magnéziumot, káliumot, vitaminokat.

A téli ünnepek Oroszországban ősidők óta voltak a legvidámabbak, különféle csemegékben gazdagok és a leghosszabbak. Az újév előestéjén Szent Bazil napját ünnepelték. Különben ezt az ünnepet "Caesarete"-nek hívták, Nagy Szent Bazil, Caesarea érseke tiszteletére. Vaszilij Shchedrynek is hívták, mert úgy tűnik, egyetlenegy sem ünnepi asztal a csemegék bőségét tekintve össze sem lehetett hasonlítani az újévivel.

Vaszilij napján sok tartományban hajdina zabkását főztek egy bizonyos rituálé szerint. Valószínűleg, ha más gabonafélékből is főztek kását, azt is dicsérték, de a hajdina mindig is különös tiszteletnek örvendett Ruszban, így nem véletlenül hívták „hercegnőnek”. Így éjszaka a házban a legidősebb nő gabonát hozott az istállóból, a férfiak közül a legidősebb a folyóból vagy kútból. Kását főzték "fényig", vizet és gabonapelyheket tettek az asztalra, és nem nyúltak hozzájuk, amíg a tűzhely fel nem melegedett. A kályha felfűtése után az egész család leült az asztalhoz, az idősebb asszony pedig elkezdte kavargatni a darát és mondogatni: „Egész nyáron vetettek, hajdinát termesztettek, hajdina született, nagy és pirul; hívták, hívták a hajdinát Cárgrádba a hercegekkel, a bojárokkal, a becsületes zabokkal várták az arany köveket, várták a buckawhit; enni hercegek és bojárok, hajdinát ültettek a tölgyfa asztalhoz lakomázni, hajdina látogatott el hozzánk. "Ezt a siránkozást követően mindenki felállt az asztaltól, a háziasszony meghajlítva betette a kását a kemencébe, és az egész család újra asztalhoz ült és várta, hogy megfőjön a kása. Elkészült a kása, és jön a legfontosabb pillanat. „Kérjük, jöjjön az udvarunkra a javakkal” felirattal a háziasszony kivette a kását a kemencéből, és megvizsgálta az edényt, amelyben főtt. Ha a kása kimászott az edényből, a színe halvány, vagy ami még rosszabb, az edény megreped - nyisd ki a kapukat a közelgő katasztrófa előtt. Ha a kása fényesnek bizonyult, jól főtt - boldog család és gazdag termés.

A zabkása jóslásnak nagyon sok módja volt, de legtöbbször a jövendő betakarítás volt a jóslás tárgya. Például a ház tulajdonosa, miután felkanalazott egy tele kanál kását, a mennyezet alá dobta, és minél több gabona tapad a mennyezetre, annál gazdagabb lesz a termés.

Fehérorosz sütőtök kása

.0,25 liter tej

.900 g sütőtök

.300 g búzadara

.20 g keményítő

.40 g vaj

.35 g cukor, só

A jól megérett sütőtököt meghámozzuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk, forrásban lévő vízbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, sót és felforraljuk. Ezután a sütőtököt letöröljük, megfőtt búzadarát, keményítőt, sót, tejet, vajat adunk hozzá, összekeverjük és 20-25 percre betesszük a sütőbe vagy a sütőbe.

Molyhos hajdina zabkása.

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz: - hajdinaőröletlen tojás - 2 csésze - tojás - 2 db - tej -4,5 üveg - olaj krémes - 3 evőkanál. l. - tejszín - 2 csésze.

A magházát kiválogatjuk, lisztporból átszitáljuk (de nem mossuk meg), felvert tojással bedörzsöljük, tepsire szórjuk és előmelegített sütőben, de lekapcsolt tűz mellett megszárítjuk. Ezután felöntjük tejjel, vajjal ízesítjük, és úgy főzzük, mint a hajdina zabkását. Ha kész, ízlés szerint sózzuk, hagyjuk kihűlni, majd szűrőedényen átszűrjük és tejszínnel fogyasztjuk.

Nál nél modern ember gyakran nincs idő kellő odafigyelésre és odafigyelésre az ételek elkészítésére. Amíg a kása főzik, néhányan próbálunk időt hagyni kimosni, vasalni és ellenőrizni a gyerek óráit. A munkahelyen sem mindig lehet menzába vagy kávézóba menni. De a szendvicsek és a hideg "sobiek" fáradtak.Most a gyártók sokféle gabonafélét gyártanak gyors kaja. Nemrég bukkantam egy oldalraAz egészséges táplálkozás Ilyen sokféle gabonaféle különböző hasznos kiegészítők még nem találkoztam. Máriatövis, csicsóka, hínár, lenmag stb. Ezek a gabonafélék elkészítésének receptjében szerepelnek, ami nagyon kényelmes azok számára, akik egészségügyi problémákkal küzdenek. Azt tanácsolom, hogy fordítson figyelmet ezekre a termékekre.

Honnan jött a „nem főzhetsz vele kását” kifejezés?

Az oroszoknak szokásuk volt, amikor békeszerződést kötöttek velük korábbi ellenségei kását főzni és osztagok jelenlétében megenni. Az esküvői lakomát zabkásának is nevezték: az orosz szokás szerint a menyasszonynak és a vőlegénynek kását kellett főznie és elfogyasztani a párkeresők jelenlétében, enélkül a házasság érvénytelennek minősült. "Nem főzhetsz vele kását", nem értek vele egyet.

Oroszországban kása volt szükséges tartozék esküvők, karácsonyi ünnepek, születések, keresztelők és temetési szertartások, amelyekről okirati bizonyítékok vannak.
Így N. F. Sumtsov ("szláv rítusok szimbólumai") ​​a Feltámadás Krónikájának anyagát idézi, ahol a "kása" szót esküvői lakoma jelentésében használják.
Amikor 1239-ben Alekszandr Nyevszkij Toropetsben megházasodott, "nagy kását" ünnepelte, Novgorodba visszatérve pedig egy másik, i.e. adta az esküvői asztalt.
A lakodalom egy másik ősi leírása azt mondja, hogy "az ifjaknak kását viszik a pincébe, ők kikanalazzák a kását és kidobják maguknak", ami a kása földnek való feláldozásának bizonyítéka.
Királyi esküvőkön a 16-17. században. fiatalok zabkását ettek a fürdőben.
Volyn tartományban a parasztok az utolsó kanál kutiát a mennyezetre dobják karácsony előestéjén, vacsoránál. Ha sok kutya tapad a plafonra, akkor az új évben jól mennek a méhészeti dolgok.

A zabkása a hagyományos étrend egyik fő étele. A rituálékban a termékenységet, a bőséget, a növekedést, a szaporodást szimbolizálta.
A kását búza, árpa, köles, hajdina teljes vagy zúzott szeméből (ritkábban lisztből) készítették.
Gyakran zabkása szolgált főként rituális étel(Hasonlítsd össze az oroszoknál, ezzel összefüggésben „kashinak” nevezték az aratás és a keresztelés befejezésének, a zabkása felosztásának és megváltásának szertartásaival való ünnepet; a szülõk és a bábák ünnepét, 26. Xii - „nõkása”).
A zabkása kötelező étel volt az esküvőn. a krónikák szerint "a fiataloknak zabkását visznek a pincébe, ők kikanalazzák és kidobják maguknak".
Kashát kitüntetett személyekhez küldték.
Arhangelszk tartományban. a „hercegi asztalnál” ülő fiatalok csak zabkását ehettek, amit a fiatalasszony egy rádobott sál alatt fogyasztott el.
Az oroszoknak a párkereső vagy az anyós kását főzött, és az asztalra vitte, amiért a menyasszony törölközőt adott neki.
Az erdőkben a kását édesen főzték, ha a menyasszony szűz volt, máskülönben sósan vagy sósan; csak a menyasszony szüzességénél került sor a kásamegváltási szertartásra, melynek során a vőlegény úgy törte össze a kásaedényt, hogy a kása sértetlen maradt.
A kása születési helyben történő használatát és a gyermek keresztelőjét mágikus akciók kísérték, amelyek célja az újszülött boldogságának, egészségének és gyors növekedésének biztosítása, a nők számára a termékenység, a föld számára a termékenység.
Elterjedt szokás, hogy a zabkását fel kell emelni, törölközővel vagy vászonnal letakarni, és pénzt dobni a fazékra.
Törj meg egy fazék zabkását zabkásával.

A KASHI DO NOT Boil (Kivel együtt) jelentése a frazeológiai hivatkozásban

NEM LEHET KÁBST FŐZNI (KIVEL)

nem fogsz beleegyezni, nem kötsz üzletet senkivel. A kifejezés a zabkása ősi rituális és szertartási céljához, valamint az elkészítésének folyamatához kapcsolódik. A rituális ételek közös készítése arról tanúskodott, hogy az egész közösség ügyeiben részt akartak venni, a közös „bográcsba” fektetni a részüket (vö. osztálytárs). Az a személy, aki nem akart részt venni az általános rituális akcióban, idegennek és megbízhatatlannak számított. Ezért - az elítélés, a frazeológiai egység formájában és tartalmában megőrizve.

Frazeológia kézikönyve. 2012

Lásd még a szó értelmezéseit, szinonimáit, jelentését és azt, hogy mi a KÁSA (KIVEL) oroszul a szótárakban, enciklopédiákban és kézikönyvekben:

• zabkása a Teozófiai Fogalmak szótárában a Titkos Tanhoz, Teozófiai szótár:
  (Skt.) A szent város újabb és ősibb neve...
• zabkása a Nagy enciklopédikus szótárban:
  (al-Kashi) Jemshid ibn Masud (? - 1436 vagy 1437 körül) közép-ázsiai matematikus és csillagász. Az Ulugbek csillagvizsgálóban dolgozott. Többnyire …
• zabkása
  KASHI, lásd Kashgar (város ...
• zabkása a Nagy orosz enciklopédikus szótárban:
  (al-Kashi) Jemshid ibn Masud (? - 1436 vagy 1437 körül), közép-ázsiai. matematikus és csillagász. Az Ulugbek csillagvizsgálóban dolgozott. Főleg …
• zabkása
  város Nyugat-Kínában, lásd Kashgar - (al-Kashi) Jemshid ibn Masud (? - 1436 vagy 1437 körül), közép-ázsiai matematikus és ...
• KI ÁLTAL
  Teremtés. izzad…
• OROSZ KÖZmondatok a Wiki Idézetben.
• AZ RSFSR BÜNTETŐELJÁRÁSI KÓDEX a Modern Magyarázó Szótárban, TSB.
• KENYÉR a Wiki idézetben:
  Adatok: 2009-08-06 Időpont: 11:23:49 = B = * Lekaszáljuk a rudakat, kenyeret kérünk magunknak. * Nem lehet mesékkel megtölteni egy kukát. *…
• BAKHTIYAR MAMEDOV a Wikiben Idézet:
  Adatok: 2009-04-19 Időpont: 07:29:03 Bakhtiyar Melik oglu Mammadov 1962. január 5-én született Bakuban, Azerbajdzsán fővárosában. Oktatás…
• TEJ kása
  A tejkását mindenféle gabonaféléből főzik, kivéve a hajdina (őröletlen szem). A tejes kása elkészítéséhez vegyen be frisset egészben vagy...
• KASHI JEMSHID IBN MASUD
  al-Kashi Jamshid ibn Masud (születési éve ismeretlen - meghalt 1436-1437 körül), matematikus és csillagász, aki 1420-30 körül dolgozott Szamarkandban ...
• ZABKÁSA az enciklopédikus szótárban:
  , -i, f. 1. Főtt vagy párolt gabonafélékből készült étel. Meredek, sűrű, folyékony k. Hajdina, köles, rizs, búzadara k. Főzet ...
• JAPÁN*
• FRANCIAORSZÁG* Brockhaus és Efron enciklopédiájában.
• FINNORSZÁG* Brockhaus és Efron enciklopédiájában.
• KERESKEDELMI
  (elmélet). ? A T. alatt olyan halászati ​​tevékenységet értünk, amelynek célja a termelőket és a fogyasztókat időben és térben elválasztó akadályok leküzdése. Ezt a…
• BIZTOSÍTÁS Brockhaus és Efron enciklopédiájában:
  S. elmélete? Biztosítási kötvény. ? A biztosítás története. ? A biztosítás története Oroszországban. Tűzbiztosító társaságok szindikált megállapodása. ? …
• SZIBÉRIA* Brockhaus és Efron enciklopédiájában.
• CSALÁD Brockhaus és Efron enciklopédiájában.
• RÓMA, VÁROS* Brockhaus és Efron enciklopédiájában.
• PARASZTOK Brockhaus és Efron enciklopédiájában:
  Tartalom: 1) K. Nyugat-Európában. ? 2) K. története Oroszországban a felszabadulás előtt (1861). ? 3) K. gazdasági helyzete ...
• NAGY-BRITANNIA* Brockhaus és Efron enciklopédiájában:
  Tartalom: A. Földrajzi vázlat: Helyzet és határok; Felületi eszköz; Öntözés; Éghajlati és természeti munkák; Tér és népesség; Kivándorlás; Vidéki…
• BIBLIOGRÁFIA Brockhaus és Efron enciklopédiájában.
• OROSZ VÁMSZABÁLYZAT a Modern magyarázó szótárban, TSB:
  SZÖVETSÉGEK – Ez a kódex meghatározza a vámügy jogi, gazdasági és szervezeti alapjait, és célja a gazdasági szuverenitás és a gazdasági biztonság védelme...
• AZ OROSZ MUNKA Törvénykönyve a Modern magyarázó szótárban, TSB:
  SZÖVETSÉG (jóváhagyta az RSFSR Legfelsőbb Tanácsa, 09.12.71) A preambulum ki van zárva. - Az Orosz Föderáció 1992. szeptember 25-i törvénye, 3543-1.
• ZABKÁSA az orosz nyelv magyarázó szótárában Ushakov:
  zabkása, w. 1. Vízben vagy tejben főtt gabonafélék. Hajdina zabkása. Tejkása. 2. ford. Az,…
• Irigység a Wikiben Idézet:
  Adatok: 2009-06-29 Időpont: 04:05:55 * Ha nem akarsz szenvedni, ne irigykedj. (Unsur al Maali) * Az irigység az öröm kioltója. …
• HOUSE M.D. a Wiki-idézetben.
• Örmény közmondások a Wikiben Idézet:
  Adatok: 2009-06-26 Időpont: 07:13:03 * Fuss el a víz elől, ami nem ad hangot és nem zúg. * Szegény ember, sok elme...
• ISTENSZENT ANYÁJÁNAK ALNULMÁNYA a Rítusok és szentségek szótárában:
  (Nagyboldogasszony, Nagyboldogasszony) augusztus 28/15. Az egyik ún. Tizenkét ünnep az ortodoxiában. Az ünnep legkorábban az 5-6. században keletkezett, miután ...
• KARÁCSONY ESTE a Rítusok és szentségek szótárában:
  Étkezés szenteste Ortodox hagyományok a karácsonyi ünnepből a mai napig csak a legköltőibb maradt meg: január hatodikán este (éhes nap ...
• ÉBRED. TEMETŐI ASZTAL a Rítusok és szentségek szótárában:
  Ébred. Emléktábla emléktábla. Nagyon jól ismert az a szokás, hogy étkezés közben emlékeznek meg a halottakról...
• BENARES a görög mitológia szereplőinek és kultikus tárgyainak jegyzékében:
  Benares India egyik legrégebbi városa. Vallási központ és hindu zarándokhely. Az ókorban Kashinak, Varanasinak stb.
• APPLE MANNY PUDDING Az ízletes és egészséges ételek könyvében:
  Lassan a forrásban lévő tejbe öntjük búzadara, adjunk hozzá cukrot, egy csipet sót és főzzük puhára. Az elkészített zabkába olajat teszünk,...
• GABONA ÉS LISZTÉTELEK Az ízletes és egészséges ételek könyvében:
  Főzhet gabonafélékből különféle gabonafélék, szeleteket vagy húsgombócokat, rakott ételeket. A zabkását kétféle formában készítik - omlós és viszkózus. Omladozó…
• FRANCIAORSZÁG
• UKRÁN SZOVJET SZOCIALISTA KÖZTÁRSASÁG a Nagy Szovjet Enciklopédiában, TSB:
  Szovjet Szocialista Köztársaság, Ukrán SSR (Ukrán Radianska Szocialista Köztársaság), Ukrajna (Ukrajna). ÉN. Általános információ Az Ukrán SSR 1917. december 25-én alakult meg.
• UZBEK SZOVJET SZOCIALISTA KÖZTÁRSASÁG a Great Soviet Encyclopedia-ban, a TSB-ben.
• A Szovjetunió. MŰSZAKI TUDOMÁNY a Nagy Szovjet Enciklopédiában, TSB:
  Tudományos Repülés Tudomány és technológia B a forradalom előtti Oroszország számos eredeti terv szerinti repülőgép készült. Repülőgépeiket Ya. M. készítette (1909-1914) ...
• A Szovjetunió. TÁRSADALOMTUDOMÁNYOK a Nagy Szovjet Enciklopédiában, TSB:
  Tudományfilozófia Elidegeníthetetlen lévén szerves része világfilozófia, a Szovjetunió népeinek filozófiai gondolkodása hosszú és nehéz történelmi utat járt be. A spirituális...
• A Szovjetunió. IRODALOM ÉS MŰVÉSZET a Nagy Szovjet Enciklopédiában, TSB:
  és művészet Irodalom A multinacionális szovjet irodalom minőségileg új állomást jelent az irodalom fejlődésében. Egy bizonyos művészeti egészként, amelyet egyetlen társadalmi-ideológiai ...
• A Szovjetunió. TERMÉSZETTUDOMÁNYOK a Nagy Szovjet Enciklopédiában, TSB:
  Természettudományok Matematika Tudományos kutatás a matematika területén Oroszországban a 18. századtól kezdték el végezni, amikor L. ...
• A Szovjetunió. ÉLETRAJZI INFORMÁCIÓK a Nagy Szovjet Enciklopédiában, TSB:
  Felhasznált irodalom Alekszejevszkij Jevgenyij Jevgenyevics (sz. 1906), a Szovjetunió meliorációs és vízügyi minisztere 1965 óta, a szocialista munka hőse (1976). Az SZKP tagja...
• AMERIKAI EGYESÜLT ÁLLAMOK a Nagy Szovjet Enciklopédiában, TSB:
  Amerikai Államok (USA) (Amerikai Egyesült Államok, USA). I. Általános információk USA - állam in Észak Amerika. Terület 9,4 millió ...
• OROSZ SZovjet SZÖVETSÉGI SZOCIALISTA KÖZTÁRSASÁG, RSFSR a Great Soviet Encyclopedia-ban, a TSB-ben.
• LENGYELORSZÁG a Nagy Szovjet Enciklopédiában, TSB:
  (Polska), Lengyel Népköztársaság (Polska Rzeczpospolita Ludowa), Lengyelország. I. Általános tudnivalók P. szocialista állam Közép-Európában, a medencében ...
• MATEMATIKA a Nagy Szovjet Enciklopédiában, TSB:
  I. A matematika tantárgy meghatározása, kapcsolat más tudományokkal és technikával. A matematika (görögül mathematike, matematikából - tudás, tudomány), a ...
• ÉLELMISZER KONCENTRÁTUM a Nagy Szovjet Enciklopédiában, TSB:
  élelmiszerek, szárított növényi (zöldség, gyümölcs, gabona) és állati (hús, tej, hal) termékek keverékei hozzáadott zsírokkal, cukorral, fűszerekkel és fűszerekkel, …

A zabkása előnyeiről.

Az ókorban a zabkása nemcsak a főétel volt (talán ezért is éltek őseink tabletták nélkül, és sokáig éltek?), hanem egyfajta szimbólum is. Egyetlen üzlet sem nélkülözheti a zabkását (és egyáltalán nem egy "pohár alkohol" nélkül), ha modern szóhasználattal beszélünk. A harcoló törzsek vezetői a fegyverszünetet megkötve, a szövetség és az ellenségeskedés beszüntetése jeléül közösen főztek kását, majd ismét együtt fogyasztották el, katonáik előtt. E rituálé nélkül a szerződés érvénytelennek minősült, ezért továbbra is azt mondjuk: "Kását nem lehet főzni vele."

Hajdina

A hajdina zabkása a leginkább fő zabkása minden gabonaféle, és egyáltalán nem zabpehely, ahogyan azt gyerekkorunktól megszoktuk. Először is, a hajdina környezetbarát növény, nem mindegy, hogy milyen talajon nő, ezért műtrágya nélkül termesztik. Másodszor, a hajdina meglehetősen agresszív növény, nemcsak hogy nem fél a gyomoktól, de sikerül kiszorítania azokat a területéről.

Valószínűleg egy ilyen merész karakter miatt hajdinaés maximális energiát és lendületet adó zabkásaként vált híressé. Esszenciális aminosav-tartalma alapján a hajdina fehérje nagyon közel áll az állati eredetű termékekhez, például a fehérjéhez tyúk tojás. A hajdina sok vasat, foszfort, rezet, kalciumot, káliumot, magnéziumot és cinket tartalmaz. A hajdina zabkása B-vitaminokban is gazdag, amelyek nélkülözhetetlenek a haj és a köröm növekedéséhez. Minden rendben van, de a hajdina zabkása nagyon magas kalóriatartalmú, 340 kcal / 100 g termék, és ez feltéve, hogy olaj nélkül főzte.

Egy régi orosz recept a finom hajdina zabkása elkészítéséhez olvasható hogy megfőzés után egy serpenyőben (amelyben a fokhagymát előzőleg enyhén megpirítjuk) kell kicsit megpirítani. A végén adjunk hozzá fekete borsot, és só helyett szója szósz orosz szart.

Zabpehely.

Régi orosz főzési recept finom étel.

Egy hiányos pohár gabonapehely, egy pohár víz, egy pohár tej és egy evőkanál méz. Főzés után egy kis vajat, diót és bogyókat adhatunk a zabkásához (jobb persze frissen). Ez kása, szóval zabkása, ezt eheted!

Hasznos tulajdonságok zabpehely sokáig nem lep meg senkit: segít csökkenteni a vércukorszintet, eltávolítja a méreganyagokat, javítja az arcszínt és a bőr minőségét, javítja az általános immunitást, valamint erősíti a csontokat és az izmokat. Ráadásul energetizál, de novemberben még hiányzik belőle (energia).

Árpagyöngy.

Az árpa zabkása volt I. Péter kedvenc zabkása.
Sokan azonban nem optimisták a gyöngy árpával kapcsolatban, és kb értékes ingatlanok ez a termék valahogy nem különösebben ismert. És mégis, az árpa zabkása tápanyagokban és vitaminokban gazdag. Tartalmaz magnéziumot és vasat, foszfort, kalciumot, rezet és vitaminokat.A gyöngy árpa hajlamos hosszú ideig telítettség érzést kelteni, emellett nagyon támogatja a szervezet termelési folyamatait fontos eleme- kollagén. Kiderült, hogy hetente pár tányér gyöngy árpa – és nem kell aggódnia a ráncok miatt. Az árpa zabkása segít megszabadulni az allergiától, eltávolítja a szervezetből káros anyagokés elősegíti a gyors fogyást.

Na, akkor most a recept. árpa zabkása Péter 1-től.

Csésze árpagyöngyöblítsük le, és öntsük egy éjszakán át egy liter hideg vízzel forralt víz. Reggel leengedjük a vizet, adjunk hozzá másfél liter tejet, forraljuk fel, és lassú tűzön pároljuk körülbelül öt percig. Majd főzzük gőzfürdő, vegyünk egy nagyobb serpenyőt, de úgy, hogy a zabkása edények ennek a serpenyőnek a szélein feküdjenek, teljesen lefedve. Felöntjük annyi vízzel, hogy a zabkása tál ne érintkezzen a vízzel. Forraljuk fel a vizet, tegyük az edényeket zabkásával és fedjük le. Kategorikusan ne adjunk hozzá sót, cukrot vagy zsírt! Pároljuk 2,5 órán át, majd ízlés szerint adjunk hozzá olajat és sót a kész zabkásához.

Köles kása.

A köles kása talán a legtöbb ősi zabkása az összes jelenleg ismert közül. A bibliai idők óta alapvető élelmiszer. A köleskása legkellemesebb tulajdonsága, hogy elősegíti a diéták nélküli intenzív fogyást. A köleskása nélkülözhetetlen a "szemtelen idegekhez", mivel valamilyen meglepő módon segít megnyugtatni és normalizálni a pszichét. A köleskása a 12 aminosavból 10-et tartalmaz anyatej, valamint segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, és így minimalizálja a külső környezet hatását.

Fél liter tejben egy csipet sót, 300 g sütőtököt teszünk, és 10 percig forraljuk. Ezután öntsön fél pohár mosott gabonapelyhet (a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, hogy a zabkása ne legyen sűrű és keserű), 3 evőkanál. l. cukorral a tetején, és lassú tűzön főzzük további másfél órán keresztül.

Búzadara.

Guryev gróf pénzügyminiszter nagy ínyenc volt, és azt mondják, hogy ő talált ki egy egyedi desszertet, amit nem is lehet zabkásának nevezni.
híres Guryev zabkásaígy készül: először a búzadara kását főzzük meg a szokásos módon, tejben, de a kása legyen sűrű. BAN BEN vastag falú fazék a tejszínt felmelegítjük, hogy habos legyen. Egy serpenyőbe rétegesen rakjuk: dióval és mazsolával elkevert kását, majd tejszínt. Ismételje meg ezt a műveletet többször. A zabkását rétegezhetjük lekvárral vagy lekvárral, vagy hagyhatjuk, hogy díszítsék a tetejét. Tedd a serpenyőt a sütőbe és süsd meg. Majd díszítjük – akár szárított sárgabarackot, akár banánt, akár lekvárt is. Kész zabkása inkább egy sütemény, és az íze összehasonlíthatatlan.

Rendes búzadara iszonyatos kalóriatartalma mellett képes helyreállítani a szervezet erejét betegség, stressz vagy fáradtság után. kiváló forrás természetes tápanyagok V: Ásványi anyagok, vitaminok, keményítők, fehérjék és így tovább. És még egy fontos tény - szinte soha nem allergiás a búzadara.