الكعك المحشو بالفطر. الكعك المحشو الساخن
1 وصفة
مكونات:
كعك السمسم - 5 قطع؛
فطر - 100 جم؛
بصل - 1 قطعة؛
مايونيز - حسب الرغبة؛
الخردل - حسب الذوق؛
أدجيكا - حسب الذوق؛
جبن - 50 جم؛
طماطم - 1 قطعة؛
الخضر - 1 حفنة؛
ملح للتذوق.
تحضير:
سنحتاج إلى كعك ساندويتش. قطع الجزء العلوي من الكعك وإزالة الفتات. يُمزج المايونيز والخردل والجرجير. دهن الجزء الداخلي من كل كعكة. نقطع الفطر إلى شرائح ونقطع البصل. اقليها حتى تنضج. ضعي حشوة البصل والفطر في قاع الخبز وشرائح الطماطم في الأعلى. ابشري الجبنة ورشيها فوق الحشوة. تُخبز الكعك في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
مكونات:
بيض طائرة السمان؛
الكعك دون الفتات.
سمنة؛
لحم خنزير؛
خيار مخلل؛
خردل؛
مايونيز؛
خضرة.
لبن.
تحضير:
يجب أن يكون عدد الكعك والبيض هو نفسه. أولا وقبل كل شيء، دعونا نجهز الحشوة. للقيام بذلك، قطع لحم الخنزير والخيار المخلل إلى شرائح رقيقة. امزج كل شيء جيدًا في حاوية منفصلة. يتبل بمزيج من المايونيز والخردل (3 ملاعق كبيرة من المايونيز تحتوي على ملعقة صغيرة من الخردل). الآن دعونا نصل إلى الكعك. دعونا نقطعهم إلى نصفين بالطول. إزالة الفتات من النصفين. وننقع قاع الكعكة بالحليب. ما عليك سوى نصف ملعقة كبيرة من الحليب لنصف كعكة. الآن دهن الجزء الداخلي من "وعاء الخبز" بالزبدة الناعمة. يمكنك طلاء الجزء السفلي فقط أو جميع الجوانب. بهذه الطريقة، ستصبح الوجبة الخفيفة ألذ وأكثر طعم دسم. نحن نملأ الفراغات لدينا بالملء. نقطع الخضر جيدًا ونرش الحشوة بها. الآن نقوم بتقسيم الطعام النيئ إلى كل كعكة. بيضة السمان. ضعي الكعك بعناية على صينية خبز مدهونة بالزبدة وضعيها في الفرن (درجة حرارة الفرن لا تقل عن مائتي درجة). اخبزي الكعك حتى صفار البيضلن يثخن. يمكنك استخدام أي حشوة أخرى!
الكعك المقرمش معطر ملء القلبيةمستعد!
مكونات:
قطعتان من الكعك المستدير بالسمسم (أو الكعك المفضل لديك)؛
بضع قطع من النقانق المدخنة؛
النقانق المسلوقة (أو النقانق، يمكنك أن تأخذ أي منتجات اللحوم)؛
شرائح الجبن؛
مخللات؛
مايونيز؛
كاتشب؛
سمنة.
التركيبة المحددة للمنتجات ليست عقيدة، قم بتغيير واختيار تلك المنتجات التي تستمتع عائلتك بتناولها.
تحضير:
قطع الجزء العلوي (الأغطية) من الكعك وإزالة اللحم. دهن الجزء الداخلي بالزبدة الناعمة، وضع قطعة في كل مرة النقانق المدخنة، قليل من النقانق المسلوقة (يمكن تقطيعها إلى مكعبات) ، دهنها بالمايونيز. ضعي طبقة من الخيار (شرائح أو دوائر)، وشريحة من الجبن، وادهنها بالكاتشب. كرر الطبقات، إلى آخر واحد طبقة الجبنضع المايونيز. نغطيها بأغطية مقطوعة ونضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة. اخبزيها لمدة 7-10 دقائق على نار متوسطة.
مكونات:
فطر طازج صغير - 200 جم؛
زبدة - 20 جم؛
عصير وقشر نصف ليمونة؛
كعك مستديرة كبيرة - 2 قطعة؛
كريم - 50 مل؛
ملح للتذوق؛
فلفل أسود مطحون طازجًا؛
بَقدونس.
تحضير:
سخني الفرن إلى 180 درجة. سمنةتذوب في مقلاة، ويطهى الفطر الكامل في الزيت لمدة دقيقتين، ويضاف عصير ليمونو 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء. يغطى بغطاء ويطهى لمدة دقيقة واحدة. اقطع الأجزاء العلوية - "الأغطية" - من الكعك. استخرجي اللب من الكعك. تسخينهم في الفرن. أضيفي الكريمة إلى الفطر وخففي الحرارة. الموسم حسب الذوق مع الفلفل والملح. املأ الكعك بخليط الفطر ورشه الأعشاب المفرومة، غطي بالأغطية.
مكونات:
الكعك الفرنسي - 4 قطع؛
لحم الخنزير - 150 غرام؛
لحم البقر - 120 غرام؛
جبنة - 75 جم؛
الفلفل الحلومتوسطة الحجم - 2 قطعة؛
بصل - صغير
الثوم - 1 فص؛
سلطة خضراء - حفنة متوسطة؛
الشبت الأخضر - ½ حفنة؛
البقدونس - ½ حفنة؛
زيت نباتي مكرر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الفلفل الأسود الأحمر والمطحون؛
ملح.
تحضير:
تحتاج أولاً إلى غسل اللحم وتقطيعه إلى قطع وتمريره عبر مفرمة اللحم. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع جيدًا. قم أيضًا بتقشير الثوم وغسله وتقطيعه. اغسل الفلفل الحلو، وقطع السيقان، وأزل البذور، وقطعه إلى قطع صغيرة مرتبة. تغسل أوراق الخس والبقدونس، ويغسل الشبت ويقطع ناعماً. صر الجبن على مبشرة جيدة. لحم مقطعتقلى في فرن المايكرويففي الزيت لمدة 5 دقائق بقوة 80٪. ثم يضاف البصل والثوم والفلفل الحلو ويقلى بنفس القوة لمدة 5 دقائق أخرى. يُضاف الملح والفلفل والشبت ويُخلط جيدًا يُقطع الجزء العلوي من الكعك ويُستخرج الفتات بملعقة صغيرة. املأ الكعك باللحم المفروم المجهز ورش الجبن في الأعلى. اخبزيها في الميكروويف على حرارة 100% لمدة دقيقتين. ضعي الكعك المطبوخ على طبق مبطن بأوراق الخس وزينيه بأوراق البقدونس.
الخطوة 1: تحضير المكونات للحشوة.
نغسل صدر الدجاج ونقطعه إلى شرائح رفيعة. أضف بعض البهارات إليها وحركها. جانبا في الوقت الراهن.اغسلي الملفوف والفطر والفلفل، ثم قطعي الخضار إلى شرائح رفيعة والفطر إلى شرائح. جراب فلفل حارمقطعة إلى حلقات.
تحتاج الطماطم إلى تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات.
اشطف الخيار المخلل بالماء البارد ثم قطعه إلى شرائح.
يجب أيضًا تقطيع لحم الخنزير المقدد أو لحم الصدر إلى شرائح رفيعة بسكين.
الخطوة 2: تحضير الحشوة.
يقلى لحم الخنزير المقدد في حوالي ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. ثم أضيفي الدجاج إليه وقومي بالتقليب طوال الوقت حتى يطهى كل شيء معًا 3 دقائقعلى نار متوسطة.
يُضاف الفطر والفلفل (الجريء والساخن) ويُحرَّك محتويات المقلاة ويستمر في الطهي 2 دقيقة.
ثم أضف الملفوف واسكب النبيذ الأبيض. استمر في طهي كل شيء حتى 50% الذنب لن يتبخر. إزالة عموم من الحرارة.
تضاف الطماطم والخيار المخلل والملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الزعتر ويقلب.
الخطوة 3: تحضير كل شيء لتقديم الكعك المحشو.
نقطع الكعك بشكل طولي ونزيل لب الخبز من الداخل لتكوين قطع مجوفة ذات غطاء. مزيج بشكل منفصل المبشور خيار طازجمع الزبادي وفصوص الثوم المطحونة. ضعي الصلصة الناتجة في قاع الكعك المحضر.
الخطوة 4: تقديم الكعك المحشو.
املأ الكعك المدهون بالصلصة بالحشوة الدافئة وأضف الصلصة والمايونيز حسب الرغبة وقدمها!
الكعك المحشو لذيذ وبسيط ومرضي. لجميع عشاق الطعام حل سريع"وعشاق السرعة و وجبات خفيفة دسمةمخلص. تأكد من تجربته، قد ترغب في تعديل الطبق بطريقة ما ليناسب ذوقك، من فضلك! عندما يتعلق الأمر بالطهي، فأنت محدود فقط بخيالك.
بالعافية!
بدلًا من الكعك، يمكنك أخذ رغيف مقطع إلى شرائح، وتقطيعه بالطول، وإزالة اللب أيضًا وملئه بالصلصة والحشوة الساخنة.
بعد يوم طويل وصعب في العمل أو في الصباح عندما لم يستيقظ الجسم بالكامل بعد، فإن آخر شيء تريد القيام به هو إضاعة وقت ثمين في الطهي الطويل. ومع ذلك، في أي وقت من اليوم تحتاج إلى تناول الطعام بشكل جيد للحصول على دفعة من القوة والطاقة. في مثل هذه الحالات، يمكنك اللجوء إلى وصفات سريعةحتى الطباخ المبتدئ يمكنه إتقانه.
لذلك، الكعك المحشو مع أكثر من غيرها حشوات مختلفةمثالي للإفطار والغداء والعشاء.
الكعك المحشو في الفرن مع الفطر
- الجبن - مائة جرام.
- كعك السمسم - ثماني قطع.
- الفطر - مائتي غرام.
- مايونيز - مائة جرام.
- أدجيكا - ملعقة كبيرة.
- البصل - قطعتين.
- خردل - ملعقة كبيرة.
- طماطم - قطعتان.
- ملح - نصف ملعقة صغيرة.
التحضير خطوة بخطوة
الفطائر المحشوة في الفرن سريعة وسهلة ولذيذة. اقطع الجزء العلوي من الكعك وأزل الجزء الداخلي الناعم بعناية دون الإضرار بالجدران. في وعاء مناسب، اخلطي المايونيز، أدجيكا حلوةوالخردل. استخدم الخليط الحار الناتج لتشحيم الجزء الداخلي من الكعكة بالكامل. بعد ذلك تحتاج إلى تحضير المكونات للحشوة. يُقطع الفطر والبصل المقشر والمغسول جيدًا.
سخني مقلاة واقلي الفطر والبصل حتى ينضج. في المتوسط، يستغرق هذا خمس عشرة دقيقة. تبرد الحشوة قليلاً وتوزع بكميات متساوية بين الكعك. اغسلي الطماطم الحمراء وقطعيها إلى شرائح. انشرها فوق الكعك الفطر المقليمع البصل.
الجبن المبشور هو الطبقة الأخيرة من الكعك المحشو. نضعهم في صينية الخبز وندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة خمس إلى عشر دقائق. يمكن تناول هذه الكعك ساخنة على الفور، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا عندما تبرد. وصفة لمثل هذه الكعك تحصل على الكثير ردود الفعل الإيجابية. بعد كل شيء، فهي سهلة التحضير، ولكن في نفس الوقت ليس لديهم طعم المنتج شبه النهائي، ولكن وجبة كاملة.
كعك الإفطار اللذيذ المحشو
قائمة المنتجات:
- النقانق المدخنة- مائة جرام.
- جبنة قاسية- مائة جرام.
- كعك غير محلى - أربع قطع.
- كاتشب - أربع ملاعق صغيرة.
- زبدة - ستون غراماً.
- مايونيز - عشر ملاعق كبيرة.
طبخ الكعك
يمكن استدعاء لفائف الإفطار المحشوة الخيار المثاليلكل العائلة. لن يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت، وسيكون كل من أفراد الأسرة البالغين والأطفال راضين عن النتيجة. بعد أن أعدت كل شيء المنتجات الضروريةيمكنك البدء بتحضير الكعك. أخرج الزبدة من الثلاجة مسبقًا، حيث يجب أن تكون طرية.
قطعي الجزء العلوي من الكعك بعناية بسكين حاد واتركيه جانباً. قم بإزالة كل اللب بعناية، ولم يتبق سوى القشرة. يُوزّع الزبدة المخففة بشدة على الجزء السفلي من كل كعكة. أخرج الفيلم من النقانق وقطعه إلى شرائح رفيعة. يجب أيضًا تقطيع الجبن إلى شرائح رفيعة.
ضعي خمس شرائح من النقانق على الجزء السفلي من الكعك المدهون. ضعي طبقة من المايونيز. في الأعلى شرائح من الجبن وطبقة من الكاتشب. كرر تسلسل الطبقات مرة أخرى. الطبقة الأخيرةيجب أن يكون هناك مايونيز فوق الجبن. أعد القمم المقطوعة إلى مكانها. تُخبز الكعك المحشو في الفرن لتناول الإفطار على درجة حرارة مائتي درجة. وفي غضون سبع إلى عشر دقائق، ستكون وجبة الإفطار الكاملة لجميع أفراد الأسرة جاهزة.
الكعك المحشو بلحم الخنزير والبيض
قائمة المكونات:
- الكعك المستديرة - ست قطع.
- البيض - ست قطع.
- مايونيز زيتون – ست ملاعق كبيرة.
- حليب - ست ملاعق كبيرة.
- زبدة - مائة جرام.
- خيار مخلل - ست قطع.
- لحم الخنزير - مائتي غرام.
- بصل أخضر – ثلاث قطع.
- خردل - ملعقة التحلية.
- الشبت - ستة أغصان.
طبخ الكعك اللذيذ
يمكنك العثور على عدد لا بأس به من الوصفات للكعك المحشو محلي الصنع. دعونا نستخدم واحدة منهم ونقوم بإعداد لذيذ و الكعك القلبية. أولاً يُنصح بتحضير الحشوة. عليك أن تأخذ لحم الخنزير وتقطعه إلى شرائح رفيعة. افعل الشيء نفسه مع الخيار المخلل. ثم اخلطي لحم الخنزير والخيار في وعاء. يُضاف الخردل والمايونيز والزيتون ويُخلطان ويُتركان الحشوة جانباً لبعض الوقت.
الآن أنت بحاجة إلى تحضير الكعك. كل كعكة السمسمنقطع الجزء العلوي ونستخرج اللب من الداخل. بعد ذلك، صب ملعقة كبيرة من الحليب المغلي على الجزء السفلي من الكعكة. ثم دهن السطح الداخلي بالكامل بالزبدة المخففة. املأ جميع الكعك بالتساوي بالحشوة المعدة مسبقًا. الشبت المغسول و البصل الأخضريُقطع جيدًا ويُرش فوق الحشوة.
فاز على الكعك المحشو بالفعل أخيرًا. بيضة طازجة. يمكنك إضافة القليل من الملح إليها. توضع الكعك المحشو في الفرن على صينية خبز ويتم خبزها على درجة حرارة مائتين وعشر درجات حتى يتكاثف الصفار تمامًا. الكعك المقرمش مع رائحة حساسة، كما أنها مشبعة جدًا، تقدم دافئة مع مشروبك المفضل.
خبز محشو بشرائح الدجاج والبازلاء
ما هي المنتجات التي سوف تحتاجها:
- البازلاء المعلبة- جرة واحدة.
- فيليه دجاج - ثلاثمائة غرام.
- كعك بالسمسم - خمس قطع.
- طماطم - مائتان جرام.
- الجبن - مائة وخمسون جرامًا.
- أوراق الخس - خمس قطع.
عملية الطبخ
باستخدام وصفة الكعك المحشو في الفرن مع شرائح الدجاج والبازلاء، يمكنك طهي وجبة لذيذة وشهية بسرعة عشاء صحي. بادئ ذي بدء، قم بطهي شرائح الدجاج حتى تنضج لمدة ثلاثين دقيقة من لحظة الغليان. صفي الماء واتركي اللحم يبرد. ثم قطع ناعما. طماطم أصناف لحميةيغسل ويقطع إلى مكعبات ناعمة. افتح وعاء البازلاء وصفي السائل.
ضع القطع في وعاء فيليه دجاج, البازلاء الخضراءمكعبات الطماطم ويضاف لها المايونيز والزيتون فلفل مطحونوالملح. امزج كل شيء جيدًا. قطع القمم واستخراج اللب منها. نحشو الفطائر بالحشوة المجهزة. نبشر الجبنة ونرشها فوق الحشوة. نغطي الكعك بالقمم المقطعة ونضعها على صينية خبز ونخبزها في الفرن على درجة حرارة مائة وتسعين درجة حتى تذوب الجبنة جيداً.
اغسلي أوراق الخس الطازجة، ثم انفضيها ورتبيها على طبق مسطح كبير. فوق كل ورقة خس، ضعي طبقًا مبردًا قليلاً محضرًا حسب وصفة الكعك المحشو في الفرن. بفضل حشوتها الغنية، يمكن تقديم هذه الكعك على العشاء طبق مستقل. أضف إليهم اختياريًا أيضًا الخضروات الطازجة. يمكن للكعك المحشو في الفرن دائمًا مساعدة المضيفة التي تحتاج إلى طهي شيء ما على عجل.
هذا الطبق في الطلب الكبير. والمراجعات حوله تكاد تكون إيجابية بالكامل. مما لا شك فيه أن الكعك غالبًا ما يكون عالي السعرات الحرارية، ولكن في نفس الوقت يمكن إشباعه بسهولة. لذلك، يمكنك العثور على مجموعة واسعة من الاستعراضات. لكن الميزة الرئيسية للكعك هي أنه يتم تحضيرها بسرعة وسهولة.
الكعك المحشو- خيار عظيملكل من الإفطار والعشاء. يمكنك أيضًا اصطحابها معك في نزهة أو للعمل وما إلى ذلك. يمكنك الإبداع في الحشوة. سيتم استخدام أي منتجات موجودة في ثلاجتك، ما عليك سوى دمجها بشكل صحيح مع بعضها البعض. لقد اخترنا أكثر 5 وصفات مثيرة للاهتمامالكعك المحشو.
1 وصفة.
منتجات:
الكعك مع بذور السمسم - 5 قطع
الفطر - 100 غرام
بصل - 1 قطعة
مايونيز - حسب الرغبة
الخردل - حسب الرغبة
أدجيكا - حسب الذوق
الجبن - 50 غرام
طماطم - 1 قطعة
الخضر - 1 حفنة
ملح للتذوق
تحضير:
سنحتاج إلى كعك الساندويتش، اقطع الجزء العلوي من الكعك وأخرج الفتات، ثم امزج المايونيز والخردل والأجيكا. دهن الجزء الداخلي من كل كعكة بالزبدة، وقطع الفطر إلى شرائح، وقطع البصل. اقليها حتى تنضج، ضعي حشوة البصل والفطر في قاع الخبز، مغطاة بشرائح الطماطم، ابشري الجبنة ورشي فوق الحشوة، اخبزي الكعك في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
2 وصفة.
منتجات:
بيض طائرة السمان
الكعك دون ملء
سمنة
خيار مخلل
تحضير:
يجب أن يكون عدد الكعك والبيض هو نفسه، أولا وقبل كل شيء، قم بإعداد الحشوة. للقيام بذلك، قطع لحم الخنزير والخيار المخلل إلى شرائح رقيقة، امزج كل شيء جيدًا في وعاء منفصل. يتبل بمزيج من المايونيز والخردل (3 ملاعق كبيرة من المايونيز تحتوي على ملعقة صغيرة من الخردل).
الآن دعونا نصل إلى الكعك. إذا كان لديك كعكات صغيرة (يصل قطرها إلى 8 سم)، قومي بتقطيعها إلى نصفين بالطول. إذا كان لديك كعكات أكبر، فستحتاجين إلى حوالي ثلاثة. نقطع كل واحد منهم إلى قسمين. إزالة الفتات من النصفين.
وننقع قاع الكعكة بالحليب. ما عليك سوى نصف ملعقة كبيرة من الحليب لتحضير نصف كعكة، والآن قم بدهن الجزء الداخلي من "وعاء الخبز" بالزبدة الناعمة. لا يمكنك تفويت الجزء السفلي فقط، ولكن يمكنك ذلك وجميع الجوانب. لذلك سوف تتحول المقبلات إلى ألذ وأكثر دسمًا.
نملأ تحضيراتنا بالحشوة. نقطع الخضر جيدًا ونرش الحشوة بها. الآن نزرع بيضة السمان النيئة في كل كعكة. نضع الكعك بعناية على صينية خبز مدهونة بالزبدة ونضعها في الفرن (درجة حرارة الفرن مائتي درجة على الأقل).اخبزي الكعك حتى يتكاثف صفار البيض. يمكنك استخدام أي حشوة أخرى!
الكعك المقرمش المعطر مع حشوة دسمة جاهزة!
3 وصفة.
منتجات:
اثنين الكعك المستديرةمع بذور السمسم (أو الكعك المفضل لديك)
بضع قطع من النقانق المدخنة
النقانق المسلوقة (أو النقانق، يمكنك أن تأخذ أي منتجات اللحوم)
شرائح الجبن
مخللات
سمنة
تحضير:
التركيبة المحددة للمنتجات ليست عقيدة، قم بتغيير واختيار تلك المنتجات التي تستمتع عائلتك بتناولها. قطع الجزء العلوي من الكعك (الأغطية)، وإزالة اللب. دهن الجزء الداخلي بالزبدة الطرية، ضعي قطعة من النقانق المدخنة، القليل من النقانق المسلوقة (يمكن تقطيعها إلى مكعبات)، دهنها بالمايونيز. ضعي طبقة من الخيار (شرائح أو دوائر)، شريحة من الجبن، وادهنها بالكاتشب. كرري الطبقات، ضعي المايونيز على طبقة الجبن الأخيرة. نغطيها بأغطية مقطعة ونضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة. اخبزيها لمدة 7-10 دقائق على نار متوسطة.
4 وصفة.
منتجات:
فطر طازج، صغير - 200 غرام
زبدة - 20 جم
عصير وقشر 1/2 ليمونة
الكعك مستديرة وكبيرة - قطعتين.
كريم - 50 مل
فلفل أسود مطحون طازجًا
بَقدونس
تحضير:
سخني الفرن إلى 180 درجة. نذوب الزبدة في مقلاة، ونقلي الفطر الكامل في الزبدة لمدة دقيقتين، ثم نضيف عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الماء. غطيها بغطاء واطهيها لمدة دقيقة واحدة، اقطعي الأجزاء العلوية من الكعك - "الأغطية". استخرجي اللب من الكعك. قومي بتسخين الكعك في الفرن، وأضيفي الكريمة إلى الفطر وخففي الحرارة. الموسم حسب الذوق مع الفلفل والملح. يُملأ الكعك بخليط الفطر ويُرش بالأعشاب المفرومة ويُغطى بالأغطية.
5 وصفة.
المنتجات: كعك - 4 قطع.
بيضة - 4 قطع.
لحم الخنزير - 4 قطع
الجبن - نصف كوب
الخضر - حسب الذوق
تحضير:
1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. قم بقطع الجزء العلوي من الكعك بعناية. نحن لا نرميهم بعيدا.
3. استخدمي سكينًا صغيرًا لتقطيع الفتات ولكن دون تعصب.
4. ضع قطعة من لحم الخنزير في الأسفل.
5. اكسري البيضة بداخلها.
6. يرش بالجبن والأعشاب.
7. قم بتغطيتها بالجزء العلوي المقطوع.
8. لف الكعكة بورق الألمنيوم.
9. ضعيها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
« وصفات منزلية"أتمنى لك شهية طيبة!
مكونات:
- 5-6 قطع. الكعك غير المحلى
- 30 غرام. سمنة
- 150-200 غرام. لحم خنزير
- 150 غرام. الجبن (روسي، هولندي، يمكنك أيضًا استخدام البارميزان، إيدام - اختيارك)
- 3 بيضات
- 1/2 بصلة
- 2 طماطم صغيرة
- مايونيز
- 2-3 فصوص من الثوم
- الفلفل الأسود المطحون
- زيت نباتي
تحضير:
- نقطع الجزء العلوي من الكعك ونخرج الوسط.
- ضعها في الجزء السفلي من كل كعكة قطعة صغيرةزبدة (حوالي 1/2 ملعقة صغيرة).
- اسلقي البيض بقوة (من 5 إلى 7 دقائق من وقت الغليان). بارد، نظيف، شطف. قشر البصل والثوم. يُقطع البصل جيدًا ويُضغط على الثوم من خلال مكبس أو يُبشر على مبشرة ناعمة.
- قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
- نقطع البيض أيضًا إلى مكعبات، أما.
- قطع الطماطم مرة أخرى إلى مكعبات.
- اخلطي لحم الخنزير المفروم والبصل والثوم والبيض والطماطم. أضف الفلفل الأسود المطحون والمايونيز. تخلط جيدا وحاول. إذا لزم الأمر، أضف الملح حسب الذوق.
- نحن نحشو الكعك بالحشوة الناتجة ونملأ التجاويف.
- الجبن لثلاثة مبشرة خشنة. ننشر الجبن المبشور على الكعك.
- نقل الكعك إلى ورقة الخبز مدهون. زيت نباتيأو مغطاة بورق الخبز. ضعيها في فرن ساخن (180 درجة) واخبزيها كما في السابق لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة. نحن نخرج الكعك لدينا من الفرن.
- يتم تقديم الكعك المحشو المخبوز ساخناً مع الأعشاب والخضروات الطازجة.
مقالات حول هذا الموضوع
