افعل ذلك بنفسك كعكة ملعب كرة القدم المصطكي. افعل ذلك بنفسك كعكة ملعب كرة القدم مع كرة المصطكي - فئة رئيسية مع صورة خطوة بخطوة. كيف تصنع بوابة وكرة على كعكة ملعب كرة القدم

يتطلب صنع هذه الكعكة الكثير من الوقت والجهد والمهارة. ولكن لن يتم إنفاقهم جميعًا عبثًا - يمكن تسمية "ملعب كرة القدم" بدون امتداد بأنه تحفة فنية فن الحلويات! قاعدة الكعكة عجينة القشدة الحامضةمع مسحوق الكاكاو على القطع ، تبين أن الكعكة مخططة - الكعكة بلون الشوكولاتة محاطة بطبقة بيضاء من هلام القشدة الحامضة.

لكن أهم شيء في الكعكة هو التركيب الموضوعة على سطحها. يتغير تكوينه من حالة إلى أخرى - يمكن لكل مؤلف أن يجسد مهاراته في التصميم وبناء ملعب كرة القدم الذي يحلم به. يمكنك أن تقتصر على سجادة خضراء وهدف وكرة ، أو يمكنك فتح معركة كرة قدم كاملة هنا - كل شيء بين يديك!

هناك العديد من الوصفات للمصطكي لتزيين الكيك. يتم الحصول على كتلة بلاستيكية جيدة من أعشاب من الفصيلة الخبازية - أو كما يطلق عليها أيضًا ، مضغ أعشاب من الفصيلة الخبازية. سهل التحضير ويحافظ على شكله بشكل ملحوظ. قم بإعدادها حسب وصفتنا وإرضاء عائلتك وأصدقائك بأصالة ، جميلة ورائعة كعكة لذيذةمع تماثيل لاعبي كرة القدم!

اسم: كعكة "ملعب كرة قدم"
تم إضافة التاريخ: 15.02.2017
وقت الطبخ: 03:00
حصص لكل وصفة: 16
تقييم: (لا يوجد تقييم)
مكونات
منتج كمية
للقشرة:
دقيق 1 ش.
القشدة الحامضة 15٪ 1 ش.
سكر 1 ش.
بيض 2 قطعة
مسحوق الكاكاو 2 ملعقة كبيرة
مشروب غازي 0.5 ملعقة صغيرة
لملء:
القشدة الحامضة 15٪ 350 مل
الجيلاتين الفوري 10 جرام
سكر 1 ش.
ماء 10 ملاعق كبيرة
فانيلين 1 باكر
للكريم:
القشدة الحامضة 15٪ 1 ش.
سكر 0.5 ش.
للمصطكي:
مرشملوو 150 جرام
سمنة 100 جرام
سكر ناعم 300 غرام
شوكولاته بيضاء 50 غ
ماء 1.5 ملعقة كبيرة
ملونات الطعام الضرورة

وصفة كعكة ملعب كرة القدم

يُمزج السكر والقشدة الحامضة والفانيليا في وعاء ، ويُمزج. ينقع الجيلاتين في الماء ويترك لينتفخ (حوالي 10 دقائق). بعد ذلك ، أشعل النار ، وانتظر حتى تذوب الحبوب تمامًا دون أن تغلي وتحريك. في أجزاء صغيرة ، أضيفي الجيلاتين إلى خليط السكر والقشدة الحامضة. يقلب باستمرار أثناء العملية.

غطي طبق الخبز بورق تغليف. يُسكب مزيج السكر والقشدة الحامضة والجيلاتين ، ويُملس السطح. ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويفضل بين عشية وضحاها. تحضير العجين. اكسري البيض في وعاء ، أضيفي السكر ، اخفقي برفق باستخدام شوكة. أضف القشدة الحامضة إلى كتلة سكر البيض. تخلط جيدا.

يُنخل الدقيق ويُضاف إلى العجين مع الصودا ويُمزج. يُسكب مسحوق الكاكاو في العجينة. قلّب وتأكد من عدم ترك أي كتل في الكتلة. أخرجي الحشوة من الثلاجة ، أخرجيها من القالب وأعيديها إلى الثلاجة. دهن النموذج بالزيت ، واسكب العجينة فيه ، وقم بتنعيم السطح. ضعيها في فرن محمى على حرارة 170 درجة واخبزيها حتى تنضج (حوالي 25-30 دقيقة).

في غضون ذلك ، تحضير الكريمة. يُمزج القشدة الحامضة مع السكر ويُطحن حتى يذوب السكر. تحضير المصطكي: يقطع أعشاب من الفصيلة الخبازية ، يوضع في وعاء معدني ، يصب الماء. قم بإذابة الفصيلة الخبازية في حمام مائي - اترك شرائح المارشميلو على نار خفيفة حتى تذوب تمامًا. ثم أخرجه من الحمام المائي.

أضف إلى الكتلة سكر ناعمواعجن حتى لا تلتصق بيديك. تحقق أيضًا من أن الأشكال من المصطكي الخاص بك لا تنتشر وتحافظ على شكلها. بمجرد أن تحصل الكتلة على مثل هذا الاتساق ، قم بلفها فيلم التشبثواتركه لبعض الوقت.
استخدم ورقة خبز مستطيلة للخبز والحشو - سيصبح الحقل واقعيًا! تحضير الشوكولاتة لوضع العلامات وصنع البوابات. للقيام بذلك ، قم بتقسيم البلاط إلى شرائح ، ثم قم بطيه بإحكام حقيبة بلاستيكية. سخن الماء وأسقط الكيس فيه. انتظر حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. خذ ورقة. ارسم عليها بوابة الحجم المطلوب. قم بتغطية الورق بغشاء لاصق.

أخرج كيس الشوكولاتة من الماء ، اقطع الزاوية. حدد الخطوط العريضة المرسومة على الورق. اثنِ الجزء باستخدام "سقف" البوابة. ضع هذا الهيكل بأكمله في الفريزرواتركيه لمدة 15 دقيقة على الأقل. اترك بعض الشوكولاتة لوضع العلامات.

تُرفع الكعكة من الفرن وتُرفع عن القالب. تسوية الجزء العلوي - قم بقطع الكومة بسكين حاد. اترك التخفيضات جانبًا. كعكة منتهيةقطع نصف بالطول. بينما لا تزال الكعكة ساخنة ، دهن كلا الكيكتين على الجانب المقطوع بالكريمة. اتركي القليل من الكريم جانباً. اتركي الكعك لينقع في درجة حرارة الغرفة أو اتركيه يبرد ويبرد.

عندما يتم نقع الكعك ، قم بتجميع الكعكة. ضعي جزء البسكويت من الأعلى إلى الأسفل (الجانب المنقوع للأعلى). يغطى بالحشو (قم بإزالة الفيلم أولاً). إذا برزت طبقة الجيلي خارج الكعكة ، اقطعي الفائض. غطي النصف الثاني من الكعكة. يجب أن يكون قاعها في الأعلى - سطح مستوٍ ومستوٍ.

نضع القصاصات في الخلاط ونقطعها ونمزجها مع الكريمة المحفوظة ونمزجها. ضع الكتلة الناتجة على الأسطح العلوية والجانبية للكيك ، وقم بتنعيمها. تليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة. باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهن السطح والجوانب بطبقة سميكة من الزيت. ضعي الكعكة في الثلاجة واتركي الزبدة تتماسك.
أصعب شيء هو نحت تماثيل لاعبي كرة القدم من أجل الكعكة! في غضون ذلك ، تحضير المصطكي. قسّم الكتلة إلى عدة أجزاء. سيتم إنشاء حقل أخضر من الأكبر. جزء واحد سيكون أبيض - منه ستصنع الكرة والرؤوس والذراعين والساقين للاعبين. قسّم الباقي إلى العديد من الأجزاء مثل الألوان التي ستستخدمها لتزيين الأشكال. ضع في اعتبارك الأصباغ التي ستحتاجها.

أضف الصبغة اللازمة لكل قطعة من المصطكي. للقيام بذلك ، يمكنك الضغط برفق على كرة المصطكي ، أو صب الطلاء في المنتصف والعجن ، أو يمكنك استخدام المسواك لتطبيق اللون المنقط على عدة أجزاء من الكتلة. ثم يتم توزيع الصبغة بالتساوي. جهز الميدان. افردي المصطكي الأخضر بواسطة شوبك. يجب أن تكون طبقة المصطكي بسماكة 2-3 مم على الأقل وأكبر قليلاً من حجم الكعكة.

من أجل وضع الطلاء بشكل مسطح ، يجب أن يكون سميكًا. باستخدام شوبك ، انقل الفوندان المحضر إلى الكيك وضعه فوقها. قم بمحاذاة الزوايا بعناية. لا تخف من استخدام درفلة لهذا: المصطكي بلاستيكي للغاية ، لذلك لن تؤذي الطلاء. اقطع قطع الطلاء البارزة خلف الكعكة بسكين حاد.

أعمى تماثيل لاعبي كرة القدم ودحرجوا الكرة. أعد تسخين الباقي إذا لزم الأمر. شوكولاته بيضاء. ارسم علامات في الحقل: حدود ، خط وسط ، دائرة داخل. قم بإزالة البوابة من الفريزر. قم بإزالتها بعناية من الفيلم وضعها في الحقل. رتب لاعبي كرة القدم في أماكنهم. ضع الكرة في الدائرة في منتصف الملعب. قدم الكعكة على المائدة.

اخبز كعكة كرة القدم لعيد ميلاد لصبي أو زوج أو صديق. يمكنك مكافأة الفائزين في المسابقة بهذه الهدية اللطيفة ، والتي تكفي للفريق بأكمله. اصنع هذا تحفة الطبخبسيط جدا. أولاً ، تُخبز قاعدة العجين. ثم تم تزيينه بالكريمة. تم صنع علامات المرمى والميدان من الشوكولاتة البيضاء ، في حين أن لاعبي كرة القدم والكرة مصنوعون من المصطكي الحلو.

مكونات بسكويت الزبدة

من الأفضل خبز كعكة ملعب كرة القدم على أساس البسكويت ، وجعلها زبدية. ستتحول الحلوى إلى سعرات حرارية عالية جدًا ، لكنها لذيذة جدًا. إذا كنت تريد أن تكون كعكة ملعب كرة القدم كبيرة وكافية للجميع ، فتناول المكونات بالكميات التالية:

2 كوب من الدقيق؛

1.5 كوب من السكر

300 غرام زبدة

قليل من الملح.

كيف تصنع العجين؟

يجب أن يكون الزيت درجة حرارة الغرفة. لذلك ، إذا كان في الثلاجة ، أخرجه أولاً للتدفئة وتصبح أكثر بلاستيكية. اخفقي الزبدة المخففة مع إضافة نصف السكر إليها تدريجيًا.

افصلي البياض عن الصفار وضعيهم في الثلاجة في الوقت الحالي. صب الجزء الثاني من السكر في صفار البيض. فاز حتى تزداد الكتلة في الحجم. الآن قم بإضافة مكون صفار البيض تدريجياً إلى الزيت ، واضرب قاعدة العجين هذه بالخلاط. يجب أن تحصل على كتلة خفيفة منفوشة.

نعلق ملحق العجين بالخلاط. يُسكب 1.5 كوب من الدقيق في مزيج صفار الزبدة ، ويُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا بمساعدة الفوهات.

أخرجي البياض من الثلاجة ، أضيفي قليلًا من الملح ، اخفقي حتى تتكون رغوة كثيفة. أدخل نصف البروتينات في العجينة واخلطها برفق. أضيفي باقي الدقيق ، بياض البيض واخلطي كل شيء برفق مرة أخرى عجينة هوائيةلم تسقط.

هذا هو مدى سهولة تحضير القاعدة لخبز كعكة كرة القدم. يستمر الفصل الرئيسي بقصة حول تعقيدات الخبز.

عجين بالفرن

قم بتمزيق القطعة التالية من المصطكي ، واسقط الصبغة السوداء عليها ، واخلطها ، وافردها. قم بقص خمسة أشكال صغيرة سداسية الزوايا منه. قم بلصقها بالماء على سطح الكرة. ثم ستنجح كعكة حقيقية"ملعب كرة قدم" مع الكرة.

من السهل أيضًا جعل اللاعبين من المصطكي. أولا ، نحت شخصياتهم. اضافة الى قطع مختلفةصبغة حمراء أو زرقاء أو غيرها من المصطكي ، وصنع الملابس وملامح الوجه وأحذية لاعبي كرة القدم. التماثيل النهائية، ضع الكرة في الملعب ، يجب أن تجف لمدة 15-24 ساعة. ثم ستكون كعكة المصطكي جاهزة تقريبًا ، وسيقوم لاعبو الكرة بتزيين ملعب كرة القدم.

بوابات

من أجل الأصالة الكاملة لصورة الطهي ، يبقى أن تصنع البوابة. الشبكة والقاعدة مصنوعة من الشوكولاتة البيضاء. قم بإذابة 2 بلاطات سعة كل منها 100 جم في حمام مائي ، صب الكتلة في كيس المعجنات.

على الورق المقوى ، ارسم 4 فراغات - الجزء العلوي والجانبين والجزء الخلفي من البوابة. ضع القوالب المقطوعة في ملف شفاف ، وقم بتلطيخ سطحها زيت الزيتون. من ثقب رفيع من المحقنة ، قم بتطبيق نمط شبكي على قواعد الورق المقوى. دع الشوكولاتة تتماسك جيدًا ، ثم افصل الملف عن الرأس. قم بتوصيلها مع الشوكولاتة البيضاء المذابة. ضع البوابة في مكانها - كعكة ملعب كرة القدم جاهزة.

لإرضاء ابن لاعب كرة القدم وأصدقائه ، يمكنك طهي الطعام اللذيذ كعكة في الشكل مجال كرة القدم .

المنتجات المطلوبة:

  • بيض - 2 قطعة.
  • سكر -350 جم
  • كاكاو- بودرة -100 جم
  • دقيق القمح -400 جم
  • حليب -200 مل
  • زيت نباتي -60 مل
  • مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة.
  • صودا الخبز -1.5 ملعقة صغيرة.
  • ماء مغلي - 200 مل

لطبقة الميرانغ

  • بياض البيض - 6 قطع.
  • سكر - 250 جم
  • حامض الستريك - على طرف السكين
  • رقائق جوز الهند -180 جم

للكريم:

  • صفار البيض - 7 قطع.
  • سكر - 150 جم
  • حليب -200 مل
  • دقيق القمح - 4-5 ملاعق كبيرة. يكذب.
  • خلاصة الفانيلا
  • زبدة -350-400 جرام

للتثليج:

  • بياض البيض - 1 قطعة.
  • سكر بودرة - 160-180 جم

للتزيين

  • كريمة ثقيلة (26-33٪) - 300-400 مل
  • سكر بودرة - 4-6 ملاعق كبيرة. يكذب.
  • ملونات الطعام
  • كونياك أو شراب للتلقيح
  • صحن خبز 30X25 سم

كعكة مع المرينغ والجليد "ملعب كرة قدم" - وصفة

تحضير بسكويت الشوكولاتة. بيض الدجاجيخلط مع السكر ويضرب قليلا بالمضرب.

يُسكب مسحوق الكاكاو في كتلة البيض ويُخلط جيدًا "لكسر" جميع الكتل.

صب الحليب في الخليط الناتج واخلطه مرة أخرى.

أضف الزيت النباتي. لا تخف من هذه الكمية من الزيت. رائحته وطعمه منتج منتهيلا أشعر به على الإطلاق.

تصب في العجين دقيق القمح(منخل سابقًا) ، بالإضافة إلى إضافة صودا الخبز (غير مقشور) ومسحوق الخبز. في هذه القضيةمثل هذه الكمية من هذه المكونات (الصودا والبيكنج بودر) قد تثير الشكوك أيضًا. لكن في هذا المجلد هم مطلوبون للبسكويت. نتيجة لذلك ، اتضح أنه جيد التهوية ، والغريب ، بدون رائحة صودا الخبز.

عجينة بسكويت الشوكولاتةتخلط جيدا (يمكنك الخفق مع خفقت). قوامه مشابه للقشدة الحامضة محلية الصنع.

في النهاية ، صب الماء المغلي في الخليط الناتج! وتخلط جيدا. تصبح العجينة سائلة (مثل الفطائر) وهذا طبيعي.

صب الكتلة في شكل طويل (لا يقل ارتفاع 8-10 سم) ، سبق تغطيتها برق مزيت. ضعها في فرن مسخن. اخبزيها في درجة حرارة 1800 مئوية حتى تنضج ، حوالي 45-50 دقيقة. تحقق من جاهزية البسكويت بعصا خشبية ، يخترق منتصف المنتج بها (عندما يصبح الخبز جاهزًا ، يظل جافًا). نصيحة: هذا البسكويت غير مناسب لأحواض الخبز القابلة للفصل.

انتقل إلى طبقة المرينغ: اخفق البروتينات المبردة قليلاً باستخدام الخلاط. أضف حامض الستريك والسكر.

اضرب بالخلاط حتى تتشكل كتلة ثابتة. نصيحة: لخفق البروتينات ، يجب استخدام أطباق جافة وخالية من الدهون.

أضف إلى خليط البروتين رقائق جوز الهندويقلب برفق من الأسفل إلى الأعلى.

ضع الكتلة الناتجة في شكل مبرد يتم فيه خبز البسكويت. كما يجب أولاً تغطيتها برق ودهنها بالزيت النباتي. يُمزج المزيج ويُوضع في الفرن. "جفف" طبقة المرينغ عند درجة حرارة 1100 درجة مئوية لمدة حوالي 1-1.5 ساعة. قم بتبريد الشغل النهائي بالشكل.

ستكون زخرفة الكعكة عبارة عن بوابة تثليج. يستغرق الأمر بعض الوقت (عدة ساعات) لتصلب الكتلة ، لذلك يُنصح بإعداد الفراغات للبوابة مسبقًا. للتزيين ، في وعاء ، كسر (بشوكة) بياض البيض المبرد.

يُسكب السكر البودرة (المنخل) في الكتلة في أجزاء ويخلط (يخفق) بشوكة.


اعتمادًا على حجم البروتين ، تختلف كمية السكر البودرة. من المهم جدًا عدم المبالغة في ذلك. يجب أن تكون كتلة الجليد ناعمة ولا يجب أن تكون ضبابية عند الرسم.

قم بإعداد القوالب: ارسم شبكة على الورق. تتكون البوابة من عدة أجزاء: ظهر وجوانب وأعلى. من المهم أن تتطابق جميع الأحجام. ضع قطعة من الورق في ملف.

باستخدام أصغر فوهة ، اضغط على كتلة التزيين على طول الخطوط المحددة. جانبا الفراغات ل مكان جافحتى يجف تماما. نصيحة: في الغياب فوهات الحلويات، يمكنك استخدام كيس بفتحة صغيرة. منتجات الثلج هشة للغاية ، لذا يُنصح بتحضير المزيد من الفراغات بحيث يمكن استبدال غير المناسبة منها.

عندما تجف جميع الأجزاء تمامًا ، يجب لصقها معًا. للقيام بذلك ، باستخدام نفس الفوهة ، قم بتوصيل الأجزاء الجانبية بالظهر ، مع لصق المفاصل. اترك الهيكل "للاستيلاء" جيدًا ثم قم أخيرًا بتوصيل الجزء العلوي. نصيحة: حتى لا ينهار الهيكل أثناء الاتصال ، يوصى باستبدال كائن مناسب من الجانب الخلفي كتأكيد.

تحضير الكريمة. في وعاء ، اخلطي صفار البيض مع السكر وجوهر الفانيليا.


يُسكب الحليب في مزيج الصفار ويخلط جيدًا.


نضيف دقيق القمح ونخلط جيداً مرة أخرى حتى لا تكون هناك كتل. ضع الوعاء حمام الماءمع التحريك المستمر ، اجعل الكتلة تتكاثف. يرفع عن النار ويبرد.


يخفق الزبدة في درجة حرارة الغرفة بالخلاط ، مع إضافة كتلة الصفار المبردة تدريجياً. اخفقي الكريمة حتى تصبح ناعمة.



دهنها بالكريمة (نصف جزء) ، ووزع بالتساوي على السطح بالكامل.


غطيها بطبقة من المرينغ. حتى لا تنتهك سلامة كعكة المرينغ ، من الأفضل قلبها بعناية على كعكة البسكويت مع طبق الخبز. من المهم ألا تنسى إزالة الرق.


دهن السطح بالكامل بالقشدة وغطيه بكعكة ثانية ، منقوعة أيضًا في كونياك أو شراب. ندهن جوانب الكيك بالكريمة (باستخدام سكين). ضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

مكونات:
لتحضير البسكويت:
بيض: 9 قطع
طحين: 2 كوب
سكر: 200 جرام
زبدة: 300 جرام
ملح للتذوق
مربى - 100 جرام

كريم:
زبدة 600 جرام
حليب مكثف - 1 علبة

طبخ:
1. يكسر البيض ويضرب بالخلاط مع حبيبات السكر
2. تذوب سمنةيضاف إلى البيض ويقلب
3. أثناء التحريك ، أضيفي الدقيق والملح حسب الرغبة
4. ضعي العجينة في طبق خبز واخبزيها على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج.
5. دعي الكيك يبرد قليلاً وقطعيه بالطول إلى جزأين

6. دهن الكعكة بالمربى

7. حضري الكريمة: اخفقي الزبدة المذابة مع الحليب المكثف

8. نفصل ثلث الكريمة ونضعها على الكيك

9. ضعي الكعكة الثانية فوقها

10. خذ سكينًا واقطع حواف الكعكة بأكملها

11. تدهن الكيكة بالكامل والحواف بباقي الكريمة

12. خذ المصطكي و الكبير لوح تقطيع. نرش الطحين على اللوح ونفرد المصطكي بواسطة شوبك. يجب أن يكون المصطكي أكبر قليلاً من الكعكة

13. انقل الفوندان بعناية إلى الكيك

14. اضغط على المصطكي في الزوايا بيديك

15. اقطع المصطكي الزائد بسكين

16. خذ رسم ملعب كرة القدم وضعه على الكعكة. اضغط بيديك. لعقد أفضل ، يمكنك تبليل المصطكي قليلاً. إذا لم يكن هناك رسم نهائي ، فيمكنك الرسم باستخدام حقنة الحلويات.

17. إرفاق تماثيل البوابة

18. ضع لاعبي كرة القدم في الملعب. تزيين بالشموع. اكتب نقش تهنئة ، إذا لزم الأمر

كعكة ملعب كرة القدم جاهزة!


وصفة سهلة لكعكة ملعب كرة القدمخطوة بخطوة مع الصورة.

كعكة رائعة للرياضي المفضل لديك



  • المطبخ الوطني: مطبخ منزلي
  • نوع الطبق: كيك
  • صعوبة الوصفة: وصفة سهلة
  • وقت التحضير: ٨ دقائق
  • وقت الطبخ: ساعتان و 30 دقيقة
  • حصص: 15 حصة غذائية
  • كمية السعرات الحرارية: 397 سعر حراري

المكونات لحصص 15

  • للاختبار:
  • بيض الدجاج 10 قطع.
  • سكر 4 مكدس. (200 مل)
  • طحين (+4 ملاعق كبيرة) 4 مداخن (200 مل)
  • زبدة 400 غرام
  • قشدة حامضة 2 كومة. (200 مل)
  • كاكاو - مسحوق 6 مائدة. ل.
  • صودا الخبز ( مغطى بالخل) 1 ملعقة صغيرة. ل.
  • للكريم:
  • زبدة 750 غرام
  • حليب مكثف 2 بنك.
  • تلوين الطعام حسب الرغبة

خطوة بخطوة

  1. اليوم سوف أشارككم كعكتي التي صنعتها كهدية للاعب كرة قدم شاب. تكوين الكعكة ، يشمل الجميع كعكة مشهورة"حمار وحشي" ، (بناء على طلب رجل عيد الميلاد) لذيذ جدا ، وفي تركيبة مع عبق التشريبوكريم ، مجرد بهجة لمائدة الأعياد.
  2. لذا ، لنبدأ. يخفق البيض مع السكر بالخلاط حتى تتكون رغوة بيضاء سميكة.
  3. أضف الكريمة الحامضة وملعقة صغيرة إلى البيض صودا مقطعةمع الاستمرار في الخفق ، أضيفي الزبدة المذابة.
  4. مع الاستمرار في الخفق ، يضاف الدقيق المنخل ويضرب حتى تتكون كتلة متجانسة.
  5. الآن نقسم العجين بعناية إلى قسمين ، نصب جزءًا في وعاء آخر ، ونضيف 2-3 ملاعق كبيرة إلى جزء واحد. ملاعق كبيرة من الكاكاو ، وفي الثانية نفس كمية الطحين ، اخلطي. العجين جاهز !!!
  6. نحن نأخذ شكل مستطيل، بما أننا بحاجة إلى الحصول على شكل ملعب كرة قدم ، فإننا نغطيه ورق زبدةودهنها بالزبدة. بالملعقة ، ضعي العجينة "البيضاء" و "السوداء" بدورها.
  7. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة ، ونرسل الكعكة هناك لمدة 30-40 دقيقة.
  8. بينما كعكتنا "تحمر جوانبها" ، سنقوم بإعداد الكريمة في هذه الأثناء.
  9. القشطة بسيطة جدا ومعروفة فهي زبدة بالحليب المكثف.
  10. نخفق الزبدة الطرية ونقدم الحليب المكثف تدريجيًا. سنحتاج إلى الكثير من الكريمة ، حيث سيتم تزيين الكعكة بها.
  11. هنا كعكتنا جاهزة ، نخرجها من القالب ونتركها تبرد. بما أنني بحاجة إلى كعكة كبيرة لإطعام "فريق كرة القدم" بأكمله ، فقد قمت بخبز كعكة أخرى. نقطعها بالطول وننقعها بالشراب (السكر والماء ، أضفت المزيد من نكهة الفانيليا). دهن كعكاتنا بالكريمة ورصها فوق الأخرى. باستخدام سكين ، اقطع الزوايا بعناية ، واقطع الزركشة واخلطها كمية قليلةكريم. اتضح ما يسمى ب "البطاطس" ، والتي أقوم بمحاذاة جوانب الكعكة.
  12. ننتقل مباشرة إلى تصميم ملعب كرة القدم. بمساعدة محقنة أو كيس معجنات ، نبدأ في تزيين مجالنا. أولاً ، نصنع حدًا ميدانيًا حول محيط الكعكة بالكامل. ثم نقسم الحقل إلى نصفين ونرسم دائرة في المنتصف. ثم تزيين جوانب الكعكة.
  13. أضف صبغة خضراء إلى الكريمة المتبقية واخلطها حتى يتم الحصول على لون موحد. نملأ الجزء العلوي من الكعكة ، سيكون عشبنا في الحقل.
  14. بعد ذلك ، أضع بوابة تثليج ، وفي الوسط أضع كرة من المصطكي.
  15. هذه هي الطريقة التي تحولت بها كعكتي. يتمتع!
مقالات ذات صلة