Фарбування яєць за допомогою рису та барвників. Фарбування яєць рисом. Геометрія канцелярською гумкою
Так уже історично склалося, що Великдень став святом, яке вимагає від людей креативу та «рукастості». Випекти паску, пофарбувати курячі яйця, А якщо ще прикраси для дому зробити ... Звичайно, можна розслабитися і придбати все готове в магазині. Але якщо хочеться оригінальності без зайвих зусиль, ось елементарний спосіб, як пофарбувати яйця за лічені хвилини Підходить навіть тим, у кого руки ростуть не з того місця.
Яскраві фарбовані яйця стали одним із неофіційних (і світських) символів Великодня. Але малювати картини на шкаралупі під силу далеко не кожному. А наклейки, звичайно, виглядають красиво, але з ними гостям доведеться повозитися. Компроміс існує: спробуйте пофарбувати яйця за допомогою рису! Усього кілька хвилин часу, а вийде дуже симпатично. Навіть за повної відсутності художніх навичок.
Щоб пофарбувати яйця рисом, знадобляться:
1. Харчовий барвник;
2. Декілька жменей рису;
3. Окрема ємність з кришкою для кожного барвника (це може бути каструля, а може навіть пластикова склянка, як автор лайфхака).
Рис з барвником.
По жмені рису насипте в кожну ємність. Зверху накапайте крапель по 15-20 харчового барвника і добре перемішайте рис, щоб крупиці пофарбувалися.
Таким чином у вас є кілька «порцій» рису різних кольорів.
Тепер зваріть яйця в круту, злийте воду, але не остуджуйте їх. Шкаралупа має бути гарячою або хоча б дуже теплою. Ось таке тепле яєчко покладете в ємність з кольоровим рисом, накрийте кришкою і добряче потрясіть.
Фарбувати яйця на Великдень – це невід'ємний ритуал одного з головних християнських свят, що символізує Воскресіння Ісуса Христа. Свято це красиве і урочисте, з усталеними віковими традиціями. Крім глибокого релігійного сенсу Пасха асоціюється з очищенням душі та житла, з смачними паскита великодніми стравами.
Яйце по праву вважається символом зародження життя, а великоднє фарбоване яйце означає воскресіння з мертвих та вічне життя. Виявляється, розписні яйця були знайдені в єгипетських та шумерських гробницях, які будувалися ще у 3 тисячолітті до н. е. Навіть важко уявити, скільки років існує така традиція.
Православні фарбують яйця на Страсному тижні в Чистий четверчи Червону суботу. У 2019 році це відповідно 26 та 28 квітня. Фарбовані яйця освячують у церкві на святковому богослужінні, а першу трапезу після Великого Посту починають саме з яєць.
Фарбувати яйця на Великдень своїми руками стало не лише сімейною творчістю, а й якимось змаганням — чиї фарби найкрасивіші. А способів фарбування яєць безліч. Можна, звичайно, пофарбувати яйця на Великдень і фарбами, але це все ж таки шкідлива хімія, а харчові фарбине завжди бувають у продажу. Я пропоную вам натуральні способи фарбування яєць у домашніх умовах.
Фарбування яєць лушпинням цибулі - традиційний спосіб
Це мій коханий і самий надійний спосібзабарвлення яєць. При цьому способі яйця завжди виходять гарного кольору. Цибулеве лушпиння я починаю заготовляти за кілька місяців до Великодня — збираю його в окремий мішечок. Щоб колір яєць вийшов насиченим, лушпиння цибулі повинно бути багато.
Висипаємо лушпиння цибулі в каструлю і заливаємо холодною водою. Ставимо на плиту та доводимо до кипіння.
Беріть каструлю гірше, оскільки лушпиння пофарбує стінки каструлі так, що відчистити буде важко.
Яйця в окремій мисці теж заливаємо холодною водою і залишаємо на 10 хвилин.
Вода з лушпинням цибулі в цей час закипає, вогонь зменшуємо, щоб яйця не розтріскалися. У каструлю додаємо 1 столову ложку солі та обережно, по одному опускаємо яйця. Варимо на невеликому вогні 15 хвилин.
Якщо хочете отримати інтенсивніший колір, зніміть каструлю з вогню і залиште яйця ще на деякий час у цьому розчині.
Вийнявши з каструлі, даємо яйцям трохи охолонути і для блиску натираємо за допомогою паперової серветки соняшниковою олією.
Тепер яйця заграли фарбою, можна укладати в кошик і нести в церкву освятити. Я намагаюся освячувати яйця щоразу на Великдень, а потім пригощати рідних, друзів та сусідів.
Як пофарбувати яйця в лушпиння цибулі з малюнком
Якщо в першому рецепті можна було використовувати будь-які яйця — білі або коричневі, то при фарбуванні лушпинням цибулі з малюнком підходять білі яйця.
Для декору яєць наперед готуємо листочки рослин. Перед Великоднем свіжі листочки бувають не завжди, адже це свято може бути і в березні, коли ще спить природа. Тому можна використовувати свіжу зелень із магазину — петрушку, базилік, кріп, м'яту чи мелісу.
Гарно виглядають листочки берези. Можна заздалегідь поставити кілька гілочок у вазу з водою, і коли листочки розпустяться, дещо використовувати для прикраси великодні яйця.
Придатні для фарбування яєць з малюнком також мережива, вовняні нитки.
Також заздалегідь потрібно буде підготувати старі чисті панчохи, колготки або марлю. Також знадобляться нитки.
Отже, фарбуємо яйця.
Цибулеве лушпиння заливаємо холодною водою і доводимо до кипіння.
Яйця промиваємо, висушуємо паперовою серветкою і кожне яйце протираємо ганчірочкою з оцтом.
На яйце накладаємо лист або інший декор, щільно притискає і загортаємо яйце в шматочок тканини-панчоху або марлю.
Щоб листочок щільніше прилип до яйця, його можна трохи змочити водою.
Зав'язуємо капронову або марлеву тканину ниткою.
Красиво і оригінально пофарбувати яйця можна з мереживами і лушпинням цибулі. Все просто - відрізаємо мереживо потрібної довжини і обгортаємо їм яйце. Зв'язуємо кінці ниткою та відрізаємо все зайве.
Ще можна прикрасити яйце вовняними нитками. Просто довільно оберніть яйце ниткою.
Щоб яйця не потріскалися, у відвар всипаємо 1 ст. л. солі. Обережно опускаємо яйця у відвар з лушпинням цибулі і варимо 10-15 хвилин. Після чого яйця акуратно занурюємо у холодну воду.
З яєць, що остигли, знімаємо декор і протираємо яйця рослинним маслом.
Мармурові яйця із зеленкою
А ось цей спосіб мій найулюбленіший. Яйця виходять надзвичайно красивими, з мармуровими розлученнями. Поділюсь одним секретом цього способу — чим більше подрібнимо лушпиння цибулі, тим красивіше вийде малюнок. Можна навіть спробувати подрібнити лушпиння на кавомолці. Мені подобається дрібнити лушпиння за допомогою ножиць.
Щоб лушпиння добре прилипла до яєць, змочіть їх водою, потім обваляйте кожне яйце в лушпиння цибулі. У шматочок марлі або панчохи покладіть ще трохи лушпиння, помістіть яйце всередину і оберніть навколо. Зав'яжіть кінці ниткою. Поставте варити у каструлю, додавши 1 ч. л. солі. Хвилин через 5 після закипання влийте 2 ч. л. зеленки та поваріть ще 5 хвилин. Потім обдайте яйця холодною водою і зніміть марлю, видаліть лушпиння. Натріть яйця олією.
Красиві мармурові яйцяготові!
Як пофарбувати яйця цибулиною і рисом
Ще один простий і чудовий варіантфарбування яєць натуральними способами. Рисинки прилипають до яєць і виходить малюнок у вигляді крапельок. Спосіб цей дуже простий, спробуйте. Крім рису, можна використовувати і горох.
У панчоху насипаємо зерна рису або гороху, поміщаємо туди яйце, пальцями розподіляємо зерно по всьому колу яйця. Тканину зав'язуємо, а яйця опускаємо в підготовлений відвар з лушпинням цибулі. Варимо 10 хвилин, яйця промиваємо під струменем холодної водиі звільняємо від панчохи або марлі та зерен. Після того, як яйця трохи охолонуть, натираємо їх олією.
Фарбування яєць натуральними барвниками
Я вже писала, що принципово проти хімії та фарбування яєць фарбами. Так, красиво і яскравіше, але здоров'я важливіше. Тим більше є хороша заміна у вигляді натуральних та нешкідливих барвників з природних компонентів. Звичайно ж, це всілякі соки — буряковий, сік чорниці, сік червоної капусти, сік шпинату та інші. З соку журавлини, малини та буряків отримаєте рожевий колір, із соку чорниці, гранату або чорної смородини – фіолетовий, а якщо захочете отримати синій чи блакитний, то використовуйте сік червоної капусти. Насичений жовтий колірдає куркума, а чорний чай чи кава дасть вам коричневі відтінки. Відваривши кору та гілки вишні, вийдуть червонувато – малинові яйця. Хочу попередити, що не завжди виходять яскраві кольори у такий спосіб. Щоб забарвлення вийшло яскравішим, яйця після того, як відварите, потрібно потримати у відварі ще мінімум 4 години, а краще залишити на ніч.
Фарбування яєць буряком
Якщо хочете отримати рожевий колір яєць, то підійде для такого забарвлення буряковий сік. З фарбуванням яєць натуральним способомпотрібно повозитися трохи більше, ніж звичайними фарбами, але якщо ви піклуєтеся про здоров'я, то праця ця окупиться сторицею.
Буряки потрібно підготувати таким чином, щоб вийшло більше соку. Для цього буряк натираємо на тертці, заливаємо водою і варимо 5-7 хвилин. Можна в цьому відварі поварити і яйця. Потім протираємо буряк через ситечко, виходить насичений бордовий сік. Цим соком заливаємо в окремому посуді яйця, вливаємо 1 ст. л. оцту та залишаємо на 4-8 годин.
Фарбування яєць соком червоної капусти
Червона капуста додасть яйця синій колір.
Спосіб забарвлення схожий на попередній. Капусту нарізаємо на великі шматки, заливаємо водою, варимо хвилин 5-7 разом з яйцями, зціджуємо гарячий відвар окремий посуд. Додаємо туди 1 ст. л. оцту і тримаємо у цьому відварі яйця 4-8 годин.
Як фарбувати яйця куркумою
Куркума дає, мабуть, найбільш насичений колір із усіх натуральних барвників. Яйця виходять гарні, яскраво-жовті.
Для такого фарбування пакетик куркуми (15 гр.) Висипаємо в киплячу воду, розмішуємо і додаємо 1 ч. л. солі. Кладемо в цей розчин яйця і варимо 10 хвилин. Для того, щоб фарба була більш яскравою, залишаємо яйця в цьому розчині на кілька годин. Для блиску натираємо олією.
Забарвлення яєць за допомогою кави або чаю
Відразу хочу попередити, що за допомогою кави чи чаю виходить не дуже насичений, але ніжний бежевий колір яєць.
Можна використовувати як натуральний, так і розчинна кавачи чорний чай. Для фарбування готуємо розчин - в киплячу воду кладемо 4-5 ст. л. кави на 0,5л води. Якщо використовуєте чай, то знадобиться також 4-5 ст. л. чорного чаю для заварювання. Варимо 5 хвилин, додаємо 1 ч. л. солі та опускаємо яйця. Варимо ще 7 хвилин. І як завжди для натуральних барвників, бажано потримати в розчині довше, не менше 5 годин.
Як пофарбувати яйця соком чорниці
Спосіб забарвлення чорницями схожий на попередні. Яйця виходять гарного фіолетового кольору.
На 1 літр води знадобиться 2,5-3 склянки заморожених чорниць. Ягоди потрібно трохи поварити (хвилин 5), всипати 1 ч. л. солі та опустити яйця. Можна після варіння протерти чорницю через ситечко, одержати чистий сік без ягід. Але я не морочуся, просто варю яйця з ягодами. Поварити ще 3-4 хвилини, влити 1 ст. л. оцту для закріплення кольору. Можна залишити яйця в каструлі на ніч.
Декупаж великодніх яєць
Про такий спосіб прикраси яєць я дізналася зовсім недавно, кілька років тому, і він став моїм коханим. Адже серветок з різноманітними красивими малюнками в наших магазинах зараз дуже багато, потрібно вибрати по яскравіше, і тоді вийдуть ну дуже гарні та оригінальні яйця.
- Серветки для декупажу потрібно вибирати з дрібним малюнком, щоб помістився на яйці.
- Яйця для декупажу підбираємо білого кольору.
- Серветки краще вибрати на білому тлі, тоді малюнками ножицями не доведеться дуже ретельно вирізати.
- Самий гарний спосібнаклеювання серветок – за допомогою яєчного білка.
Щоб вийшли красиві та цілі великодні яйця, потрібно пам'ятати 7 основних правил:
- Перед тим як відварювати яйця, за кілька годин їх потрібно вийняти з холодильника. Яйця не повинні бути холодними!
- Варити яйця потрібно на повільному вогні, не допускаючи розтріскування.
- Щоб яйця не лопнули, потрібно покласти у воду із яйцями 1 ст. л. солі.
- Для закріплення пігменту в фарбі влийте в розчин, що фарбує, 1 ч. л. оцту, фарба стане яскравішою.
- Якщо хочете більш насиченого кольору при фарбуванні яєць натуральними барвниками, Залишіть яйця у відварі на ніч.
- Забарвлені яйця ніжно обітріть паперовою серветкою.
- Для блиску і краси протріть яйця, що охолонули, соняшниковою олією.
Я вам бажаю гарного та смачного свята. Адже Великдень уособлює воскресіння життя, природи, світлих почуттів. Нехай це світло прийде в кожен дім і сповнить серця радістю.
ІНГРЕДІЄНТИ: ● Цукор – 1/2 склянки ● Борошно – 1,5 склянки ● Вершкове маслоабо гарний вершковий маргарин(трохи розм'якшений) – 100 г ● Розпушувач (10 г) – 1 пакетик Для начинки: ● Яйця – 4 шт. ● Сир – 600 г ● Цукор (за смаком) – 2/3 – 1 склянка ● Ванільний цукор(ванільна есенція, ванілін…) - 1 пакетик Заливка для тістечка: ● Згущене молоко - 4 ст.л. ● Сметана (з гіркою) – 6 ст.л. ПРИГОТУВАННЯ: 1. Перш ніж готувати пиріг, можна поставити духовку на розігрівання. 2. Залежно від характеру вашої духовки виставляємо 180-190 градусів (верх-низ). Тісто готується - простіше нікуди. Все змішуємо і добре перетираємо між собою, щоб вийшла крихта. Це можна робити руками (у цьому випадку масло потрібно твердіше). Або в комбайні (блендері), тоді масло можна брати трохи м'якше, тому що в цьому випадку воно не нагріватиметься від рук. 3. Поставити в холодильник до приготування начинки. 4. Якщо сир дуже вологий, то можете додати 2 ст.л. борошна. Якщо сир сухий, це робити не потрібно. 5. За бажання можна до тістечка додати цукати, сушену вишню, родзинки. Мені найбільше подобається саме із родзинками та сушеною вишнею. Для цього попередньо замочити жменю родзинок і/або сушеної вишні в окропі, а коли вони вберуть рідину, відкинути на сито або друшляк. Просушити, обваляти в муці - і можна використовувати. 6. Тепер готуємо начинку. Скажу відразу, до такого варіанту приготування дійшла досвідченим шляхом. Спочатку передбачалося сир протерти через сито, щоб полегшити структуру або добре збивати міксером (читай: до втрати пульсу, бо крупинки все одно будуть). Але я знайшла куди простіший, швидший і ідеальний варіантдля ідеальної ватрушки. Для цього скористаємося занурювальним блендером. Змішуємо усі інгредієнти для начинки. 7. Добре все збиваємо занурювальним блендером. Маса стане однорідною, блискучою, повітряною! 8. Беремо форму для випікання. У даному випадкуформа має бути роз'ємна, якщо в когось її немає, пишіть, я розповім, як можна викрутитись у цьому випадку. Але краще придбати. Я пекла у квадратній формі 22*22, добре підійде кругла форма діаметром 24 см. Застилаємо форму папером для випічки. Бортики змащуємо маргарином чи олією. 9. Висипаємо трохи більше половини тіста-крихти у форму. Трохи розрівнюємо, але не трамбуємо. 10. Тепер виливаємо начинку. Вона скоріше рідка. Точніше схожа за консистенцією на сметану 20-25%. 11. Якщо використовуєте сушену вишню чи родзинки, посипаєте зверху. І як фінальний штрих - рівномірно висипаємо тісто-крихту, що залишилося. 12. Ставимо форму в духовку на 180-190 градусів приблизно 50 хвилин. До години. Наш пиріг має почати рум'янитися. Коли до закінчення випічки залишається близько 5 хвилин, готуємо заливку. Це чарівна заливка із звичайної ватрушки робить справжнє тістечко. 13. Готуємо оливку для тістечка: Добре перемішати. Збивати не треба, просто розмішати ложечкою, вилочкою, віночком. Варіантів знову ж таки не один. Можна взяти звичайну заливку та залити їй. Можна взяти 50 г гіркого шоколаду, розтопити його та зробити малюнок. А можна скористатися благами цивілізації та використовувати шоколадний сироп. Напевно, у багатьох у господарстві він є. Отже, пиріг у духовці зарум'янився, пахне дивовижно, час діставати. 16. Заливку виливаємо прямо на гарячий пирігі перетворюємо його на тістечко. Можете допомогти заливці розтектися по всьому периметру. 17. Тепер, поки що все ще гаряче, пропоную зробити гарний мармуровий малюнок. Якщо ви використовуєте шоколад, то він повинен бути розтоплений (на водяній бані або в мікрохвильовій печі). Якщо використовуєте сироп, то всі ці самі маніпуляції виробляємо з сиропом. Отже, капаємо шоколад/сироп на тістечко. Обережно ложкою робимо розлучення. Виходить мармуровий малюнок. З сиропом виглядає мармуровий малюнок цікавіше. Капаємо в якомусь певному порядку або в хаотичному на заливку, а потім зубочисткою розтягуємо це все у візерунки. Але все-таки в нашій родині лідер - класичний мармуровий малюнок. Шляхетно та просто. Так як заливка ще тепла, то всі нерівності, які Ви зробили ложкою, поступово «влягуться». У результаті вийде чудова, майже дзеркальна поверхня. Ставимо тістечко в холодильник на пару годин, а краще на ніч. Знімаємо борти, попередньо необхідно провести гострим ножем по краях. 18. Нарізати на квадратики (прямокутники, ромбики) і подавати тістечко до чаю. 19. З холодильника це тістечко смачне. Але якщо його трохи підігріти в мікрохвильовій печі… воно взагалі стає надзвичайно ароматним і смачним… 20. Можна приготувати у вигляді тортика. Вийде дуже незвичайна мармурова поверхня, а прикрасити можна як завгодно.
Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано
Звичай фарбувати яйця на Великдень настільки цікавий, що нові способи створення яскравих шедеврів їстівних не вичерпаються ніколи. Ми з дітьми щороку одягаємо крашанки в яскраві сорочки термоплівки, фарбуємо за допомогою харчових барвників та лушпиння цибулі. Створюємо оригінальні малюнки на макетах із дерева. Як пофарбувати яйця рисом та барвником ми не уявляли. Виявилося, що все просто. Вам знадобляться різнокольорові харчові барвники, оцет та рис. До речі, самі крупинки рису теж набудуть яскравого кольору і ми використали його після просушування для імітації зеленої галявини великодним курчатам або яскравій підстилці для яскравих писанок. Частину пофарбованої крупи залишили для декорування святкових малюнків. А наші незвичайні фарбування вкрилися витонченою мармуровою крихтою. Спробуйте зробити їх разом із нами. Ви отримаєте масу насолоди. Також подивіться.
Складові:
- 3 курячі яйця,
- 200 грам рисової крупи,
- 3 гелієві барвники,
- 3 столові ложки 9% столового оцту,
- 1 чайна ложка кухонної солі.
Рецепт з фото покроково:
Вимийте яйця і обережно складіть в каструлю. Залийте водою кімнатної температуриі поставте на вогонь. Щоб під час варіння не луснула яєчна шкаралупадодайте чайну ложку солі. З моменту закипання варіть 10 хвилин. 
Приготуйте матеріали для фарбування. Візьміть кульочки за кількістю кольорів барвника.
Насипте в кожен по 100 г рису.
У маленьку піалку налийте столову ложку оцту, додайте барвник. Перемішайте суміш і вилийте в пакет, що не промокає, з крупою. Таку процедуру виконайте з кожним кольором. 
Поліетиленовий пакет прикрийте та перемішайте крупинки для рівномірного фарбування.
Зварені яйця по одному за допомогою великої ложки діставайте з окропу і поміщайте в кульку з рисовим барвником. Перемішайте, щоб яйце було повністю покрите кольоровими крупинками. Закрутіть кульок і залиште на 1-2 хвилини. 
Помістивши в куль третє яйце, перше вже можете акуратно діставати. 
Одним барвником можна пофарбувати трохи більше трьох яєць. Якщо хочете більше – підлийте барвник.
Яскраві різноманітні яйцяз малюнком в цятку натріть олією і покладіть в великодній кошик. Гарних вам свят! Подивіться як ще можна
А ви знали, що крашанкиможна пофарбувати за допомогою звичайного рису? Цей спосіб вже встиг завоювати популярність у багатьох рукоділок. Він чудово підійде тимхто хоче зібрати яскравий кошик, не витративши на це багато часу.
Підготовка до Великодня- Захоплюючий процес, в якому можуть брати участь усі члени сім'ї. Так що збирайте рідних, запасайтесь необхідними матеріаламиі з гарним настроємберіться за справу. А ми розповімо, що та як треба робити.
Як пофарбувати яйця до Великодня.
Спосіб №1
Вам знадобиться
- рідка фарба
- серветки
Спосіб №2
Вам знадобиться
- лушпиння цибулі
- білі яйця
- марля
- харчовий барвник
- 0,5 ст. л. солі
- рослинна олія
- ватні диски
- Сире яйце змочіть у воді та обваляйте в лушпиння цибулі. Викладіть його в центр марлі і щільно загорніть, зафіксуйте кінці марлі за допомогою нитки.
- Розведіть фарбник для яєць за інструкцією на упаковці. Викладіть яйця в каструлю, влийте барвник та воду, додайте сіль і поставте каструлю на вогонь. Закип'ятіть воду, зменште вогонь і варіть яйцяще 8 хвилин.
- Злийте окріп і наповніть каструлю холодною водою. Коли яйця охолонуть, зніміть з них марлю з лушпинням. Щоб яйця вийшли глянсовими, натріть їх змоченим у рослинній оліїватним диском. Детальну інструкціюз фарбування яєць можете побачити у нашому відео.
Сподіваємося, вам сподобалися такі прості та цікаві способифарбування великодні яйця. Подивіться, як можна оригінально подати відварені яйцябез шкаралупи до святкового столу
Статті на тему
