Елементарний спосіб фарбування яєць рисом за лічені хвилини. Як незвичайно (і просто) пофарбувати яйця до Великодня. Мармур, візерунки та геометрія від блогерів з YouTube

2019? Пропонуємо незвичайний варіант. Спробуйте фарбувати яйця на Великдень рисом. Це досить простий спосіб, але результат несподіваний.

Фарбувати яйця на Великдень – це давній християнський звичай. Коли Марія Магдалена пішла повідомити імператора про воскресіння Ісуса, вона не мала нічого крім курячого яйця, а до імператора не можна було з'являтися без підношення. Коли ж вона розповіла Тіберію, про те, що Ісус Христос воскрес, той лише засміявся у відповідь і сказав, що повірить лише тоді, коли біле яйце стане червоним. У той же момент яйце почервоніло, а Марія Магдалена вимовила "Воістину воскрес".

Але з того часу багато чого змінилося, і фарбувати яйця на Великдень зовсім не обов'язково саме у червоний колір. Навпаки, господині намагаються пофарбувати яйця на Великдень якомога незвичайніше. А також розфарбовувати красиво яйця на Великдень – стало однією з улюблених дитячих забав.

Як фарбувати яйця на Великдень рисом

Що потрібно для того, щоб красиво пофарбувати яйця на Паску за допомогою рису. Необхідно взяти щойно зварені яйця. Рисові крупи. Харчові фарби. Пластикові стаканчики з кришкою (можна використовувати замість кришки харчову плівку чи фольгу).

Крапаємо рідку фарбу (15-20 крапель) на рис. Закриваємо склянку з рисом кришкою, струшуємо, поки весь рис стане потрібного кольору.

Гаряче свіжозварене яйце витираємо серветкою, щоб воно стало сухим. Кладемо в склянку з рисом, накриваємо кришкою і трясемо вгору-вниз.

Але можна не зупинятися на досягнутому. Дайте пофарбованому яйцю підсохнути кілька секунд і покладіть його в баночку з рисом іншого кольору: зелене - до синього або жовтого рису, жовте - до червоного. Тоді вийдуть яйця в різнокольорову цятку.

Сподіваємося вам сподобається не лише результат, а й процес. Адже фарбувати на Великдень 2019 яйця за допомогою рису є досить захоплюючим заняттям.

Джерело stranamasterov.ru, автор майстер-класу "Як пофарбувати яйця рисом до Великодня" та фото Наталія К.

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Як уже не вигадуєшся, щоб здивувати рідних незвичайним оформленням великодніх атрибутів-пасок та яєць. При цьому надовго дітей не залишиш, тому доводиться готувати разом із ними. І ось, що я вигадала. Фарбувати я вирішила дуже незвичайним способом. Фарбування яєць рисом проходить за пару хвилин, а виходить у результаті красиво та незвично. Щоб все у вас вийшло, необхідно фарбувати яйця відразу після варіння, не охолоджуючи їх. А ще можна.
Інгредієнти:
- білі курячі яйця – у потрібній вам кількості;
- гелієві харчові барвники – 3 кольори: фіолетовий, малиновий, зелений;
- Рис - 150 - 200 грам.

Як приготувати з фото покроково

Яйця вибираємо обов'язково світлі, краще білі, тому що саме на них буде прекрасно видно фактура поверхні яйця, що вийшла. Вигляд після фарбування у них буде мармуровим.
Отже, відварити яйця.




Для фарбування яєць потрібні невеликі пластикові ємності, оскільки у великих яйця можуть розбитися.
Насипаємо в них 40 – 50 грам рису.




Далі, беремо неповну столову ложку води і насипаємо в неї трохи барвника, акуратно його розмішуємо з водою і виливаємо в склянку з рисом. Ретельно перемішуємо до рівномірного фарбування. Якщо ж барвник харчовий ви використовуєте гелієвий, тоді просто капаєте кілька крапель у рис.










У цей момент вже можна підключати до прикраси яєць навіть найменших помічників, а старших помічників підключати можна з етапу фарбування рису.














Як тільки рис у контейнері забарвлений, відправляємо туди по одному яйцю, накриваємо кришкою і трохи струшуємо, щоб фарбування сталося. Після цього, яйце акуратно виймаємо, щоб не порушився візерунок, і ставимо на підставку для яєць до повного висихання. Якщо все ж таки не вдалося розрахувати з кількістю рису, і ви боїтеся, що яйце розіб'ється, тоді просто викладіть його рис і вдавлюйте з усіх боків.






















Наприкінці я спробувала пофарбувати останнє яйце рисом на всі кольори по черзі. Вийшло дуже незвично та креативно. Наступного разу обов'язково більше яєць пофарбую саме в різнобарв'я.










Також подивіться,

Підготовка до Великодня – привід творчості. У я розповідала, як можна пофарбувати яйця на Великдень за допомогою натуральних барвників, тобто, соком різних рослин, овочів, кави або лушпинням цибулі. Але якщо ви хочете більш яскравих та святкових квітів та справжніх веселощів, то можна скористатися і харчовими барвниками. Я не думаю, що це шкідливо, тому що ми і так їмо їх у багатьох продуктах, а яйце буде все-таки захищене шкаралупою.

Зараз купити харчові барвники – не проблема, перед Великоднем вони продаються практично скрізь у спеціальних наборах. Також в інтернет-магазинах чи магазинах для кондитерів багатий асортимент — від гелієвих до водяних. Можете скористатися тим, що є під рукою. Сухі барвники із спеціальних великодніх наборів треба розчинити згідно з інструкцією. А у випадку з рідкими – крапнути кілька крапель у воду, насиченість розчину регулюйте самі за власним бажанням.

І далі починається найцікавіше, адже це простір фантазії. Я думаю, що така творча підготовка до Великодня — чудова розвага з дітьми. Я пропоную в цій статті безліч захоплюючих покрокових майстер-класів з фарбування яєць.

До речі, при підготовці у Великдень-2019 не забудьте та приготувати.

Найчастіше для фарбування харчовими барвниками яйця повинні бути заздалегідь зварені круто. Якщо ви робите якесь багатокрокове фарбування, то найкраще використовувати гарячі, щойно зварені яйця – барвник на них висихатиме моментально і можна буде переходити до наступного кроку!

Як сушити фарбовані яйця.

Для того, щоб забарвлення яйця не псувалося при сушінні, можна зробити спеціальну підставку, встромивши в губку або піноспаст або щось подібне до кількох голочок або англійських шпильок. Якщо ви не перфекціоніст, то також можна сушити на решітці, але тоді залишаться смужки, там де яйце стикатиметься з ґратами.

Як пофарбувати яйце на Великдень за допомогою піни для гоління або збитих вершків

Ось швидкий та легкий спосіб пофарбувати ваші великодні яйця! Використовуйте крем для гоління. Також можна використовувати збиті вершки з балончика (рослинні). Я думаю, такий спосіб веселіший для дітей, ніж традиційне фарбування.

Вам знадобляться:

• Піна для гоління або збиті вершки,
• Харчові барвники,
• Рукавички

При фарбуванні не забувайте одягати гумові рукавички! Харчові барвники добре відмиваються з посуду, але на пальцях залишаються приблизно на добу.

Приготування:

1. Для початку видавіть рівномірний шар крему для гоління у форму для випічки, на деко або в іншу відповідну ємність. Вилийте різнокольорові барвники по кілька крапель, перемішайте їх із піною для голитися, і зробіть смуги, змішайте деякі, щоб був гарний візерунок. Це можна робити за допомогою соломинки чи звичайної ложки.

2. Прокотіть яйце, щоб воно забарвилося з двох боків. Посушити 10 хвилин. І сполосніть!

Як зробити мереживні великодні яйця.

Можна зробити дуже красиві крашанки, пофарбувавши їх за допомогою мережив.

У деяких господарок є вдома якісь обрізки мережив або можна купити трохи в магазині, це недорого.

Вам знадобляться:

• Яйця,
• Харчовий барвник,
• Канцелярські резинки або резиночки для волосся (або нитки)
• Мереживо
• Ножиці
• І підставка або решітка для просушування

Приготування:

1. Поріжте мереживо на смуги, щоб вистачало обгорнути яйце і трохи більше.
2. Оберніть яйця, зав'яжіть мереживо і зафіксуйте резинками або нитками.

3. Пофарбуйте за інструкцією (або якщо користуєтеся харчовим барвником не з великоднього набору, то потримайте яйце в фарбнику, доки не забарвиться (хвилин 10).

4. Висушіть на підставці або решітці. Потім зніміть мереживо.

Як пофарбувати яйця за допомогою рису та фарби

Ось ще один незвичайний спосіб, як отримати ніжне мармурове забарвлення на яйцях.

Вам знадобляться:

• Варені яйця,
• Пластиковий стаканчик або контейнер із кришкою
• Харчовий барвник, краще двох кольорів

Приготування:

1. Візьміть невелику склянку або пластиковий контейнер із кришкою, насипте туди рис. Додайте кілька крапель барвника, розмішайте, щоб рис забарвився.

2. Покладіть яйце, закрийте кришкою та потрясіть.

3. Яйце пофарбується ніжними цятками.

4. Можна залишити як є, а можна додати ще колір. Дочекайтеся, поки яйце висохне і повторіть процес. Додайте кілька крапельок темного барвника в рис і повторіть фарбування. Виходить ніжний мармуровий колір.

Кольоровий рис, що залишився від такого фарбування, можна використовувати для ігор з дитиною, наприклад, зробити невелику кольорову пісочницю, в яку закопати різні предмети або просто дозволити йому перебирати цей красивий рис для розвитку дрібної моторики. Також за допомогою нього можна робити аплікації.

Як зробити смугасті яйця за допомогою гумок

Яйця в смужку можна зробити за допомогою ниток, канцелярських резинок або резиночек для плетіння браслетиків, які продаються скрізь.

Вам знадобляться:

• Набір гумок для плетіння або канцелярських гумок
• Барвники різних кольорів (розчиніть їх згідно з інструкцією)
• Щойно зварені, гарячі яйця

Якщо ви фарбуєте яйце декількома кольорами, починати треба із найсвітлішого кольору.

3. Потім натягніть на нього резиночки.

4. Опустіть яйце в розчин темнішого барвника.

4. Коли пофарбується, витягніть, зніміть резиночки, обсушіть.

5. Потім знову надягніть резиночки і пофарбуйте я темному барвнику.

6. Зніміть гумки, обсушіть, і у вас вийде незвичайне смугасте яйце!

Як пофарбувати яйце в райдужні кольори.

1. Візьміть яйце, зануріть спочатку з одного боку в червоний колір. Потримайте 1-2 хвилини

2. Витягніть і дайте висохнути.

3. Потім бік яйця зануріть у жовтий.

4. Знову витягніть, посушіть і потім зануріть інший кінець яйця в синій.

5. Змішування квітів дадуть райдужне забарвлення.

Як пофарбувати яйце за допомогою серветки

Фарбування за допомогою серветки дуже проста техніка, яка дозволяє отримати легкий мармуровий ефект та яскраві кольори з м'якими переходами.

1. Яйце оберніть серветкою.

2. Почніть поливати барвниками за допомогою ложки або медичного шприца. Верх полийте червоним. Середина жовта.

3. А нижню частину яйця полийте синім барвником.

4. Потім поверніть яйце в руках, як слід притискаючи до нього серветку. Залишіть полежати у серветці на 10 хвилин.

5. Вийде гарне райдужне яйце з м'якими переходами.

6. Якщо ж поливати яйце в серветці хаотично барвниками, то вийде таке гарне фантазійне яйце.

Як зробити візерунок за допомогою воску

За допомогою воску можна зробити гарні крапочки на яйці та будь-які інші візерунки. Ті місця, куди ви завдали віск, залишаться білими, а решта забарвиться.

1. Засвітіть свічку, візьміть ватну паличку і наносите за її допомогою крапки воску на яйце.

2. Потім зануріть яйце в чашку з харчовим барвником.

3. Через 10 хвилин дістаньте. Коли яйце повністю висохне, можна видалити віск за допомогою ножа. Так само можна робити й інші візерунки.

Як зробити візерунки на яйці за допомогою скотчу чи ізолятори

Можна робити це на білому яйці або попередньо забарвленому світлим кольором.

1. Оберніть навколо яйця ізоленту або скточок.

2. Зануріть у барвник, коли пофарбується, дістаньте і дайте висохнути.

3. Видаліть скотч.

Як зробити забарвлення у вигляді мозаїки

Дуже красиве мозаїчне забарвлення можна надати яйцю за допомогою звичайної ізоленти.

1. Пофарбуйте яйце у ​​світлий колір.

2. Наріжте ізоленту на невеликі шматочки.

3. Заклейте ними яйце, наче мозаїкою.

4. Опустіть яйце в темніший барвник. Забарвиться приблизно за 1-2 хвилини.
5. Потім витягніть яйце і висушіть.

6. Видаліть шматочки скточка.

7. Вийшло яйце з гарним ефектом мозаїки.

Як пофарбувати яйця за допомогою акварелі

Замість акварелі можна використовувати і харчові барвники та пофарбувати ними яйця за тим самим принципом.

Хто сказав, що щоб домогтися краси, треба робити щось складне? Акварель якнайкраще підходить для ваги - така ж ніжна, текуча і, до речі, досить натуральна. Просто намочіть добре пензель і дивіться, як акварель розтікається по шкаралупі, змішуючись з іншим кольором. Дуже весело та красиво!

Можна робити просто патьоки з акварелі, можна хаотично пофарбувати. Акварель любить несподівані змішання. Навіть прості ляпки на яйці будуть виглядати дуже мальовничо. Все що знадобиться - це пензлик, вода та фарби. І найкраща новина – тут нічого неможливо зіпсувати!

Тут не потрібно жодних покрокових інструкцій просто йдіть разом із потоком. Можливо, вам захочеться намалювати крапочки ватяними паличками або квіточки, а може, це просто будуть струмки різних кольорів. Акварель вкаже шлях!

Це може бути чудовим уроком з колористики для дитини. Покажіть йому, як із змішування жовтого та синього народжується зелений. Що відбувається, коли ви бризкаєте фарбою на яйце. Використовуйте штампи або якісь прийоми, описані вище, наприклад, можна нанести віск. Розважайтесь!

Як пофарбувати яйце за допомогою лаку для нігтів

Дуже яскравий та красивий, святковий мармуровий ефект можна створити за допомогою звичайних лаків для нігтів. Такий яскравий декор якнайкраще підходить для весняного свята.

До того ж сам процес захоплюючий - складно зупиниться, хочеться фарбувати все нові яйця, щоб дивитися, який візерунок вийде цього разу, всі вони відрізняються!

1. Налийте різні кольори лаку для нігтів у миску. Паличкою трохи перемішуйте їх, щоб виходили лінії та мармуровий ефект.

2. Паличкою трохи перемішуйте їх, щоб виходили розлучення та мармуровий ефект.

3. Повністю зануріть яйце у ​​воду, а потім швидко витягніть його.

4. Дайте обсохнути на спеціальній підставці, як її зробити, я писала на початку. Перед зануренням нового яйця заберіть весь старий лак і почніть знову!

Як прикрасити яйця кондитерськими посипками

Кондитерські посипання продаються у всіх магазинах перед Великоднем, також їх можна купити по інтернету або магазинах для кондитерів.

Особливо ефектно виглядає яйце, прикрашене посипаннями у вигляді маленьких кульок.

1. Посипання висипте в глибоку тарілочку, їх має бути достатня кількість. Яйце змочіть водою або яєчним білком. Або змастіть королівською глазур'ю з цукрової пудри та білка (докладніше про неї читайте наприкінці цієї статті).

Дуже красиві розлучення на яйцях можна робити за допомогою харчового барвника та олії.

1. Яйце попередньо пофарбувати у світлий колір.




2. У миску з барвником налити трохи олії.



3. Занурити яйце в барвник і швидко вийняти.

Якщо ви любите розфарбовувати розмальовки-антистрес або малювати в стилі дудлінг, то вам повинно сподобатися робити дрібний мереживний розпис на яйцях. Її можна зробити за допомогою королівської глазурі (айсингу), яку готують із білка та цукрової пудри.

1. Візьміть половину сирого білка та приблизно півсклянки цукрової пудри. Поступово додайте пудру до білока, збиваючи або перемішуючи до однорідності. Повинна вийти консистенція густої сметани.
2. Потім глазур треба перекласти в мішок кондитерський з тонкою насадкою. Якщо його немає, можна скористатися звичайним пакетом, зібрати глазур в один кут, відрізати кінчик і розписувати.
3. Або ж можна зробити корнетик для розпису - згорнути паперовий кульок з паперу для випічки і відрізати кінчик.
4. На яйці можна заздалегідь зробити візерунки олівцем і їх просто обводити, а можна імпровізувати.
5. Дайте глазурі висохнути і мереживне яйце готове!

Можете наслідувати приклад розпису яйця, який робить дівчина на цьому відео. Тільки вона користується акриловими фарбами, а ви натомість з тим самим успіхом можете використовувати глазур!

• білі курячі зварені яйця 10 шт.;
• харчові барвники різних кольорів;
• оцет 9% для додавання до кожного кольору по 1 ч. л;
• пластикові склянки, ємністю 0,3;
• рис (у кожній склянці дно має бути закрите на 1-2 см).

Процес приготування:

Починаємо з того, що відварюємо курячі яйця. Якщо вони лежали в холодильнику, то перед тим, як їх варити, потрібно викласти їх. Охолоджені яйця можуть лопнути. При варінні додайте у воду щіпку солі.

Поки яйця варяться, розводимо барвники. Кожен барвник певного кольору висипаємо в склянку, заливаємо 100 г гарячої води і додаємо по 1 ч. л. оцту для закріплення кольору.

Потім у пластикові склянки розсипаємо потрібну кількість рису і в нього додаємо по кілька крапель розведеного барвника.

Щоб рис профарбувався, трохи струшуємо склянку з усім його вмістом.

Таку ж процедуру виготовляємо з кожним «різнобарвним» стаканчиком.

Потім дуже сильно струшуємо ємність з рідиною та яйцем так, щоб яйце стало в цятку. Краще робити це і з боку на бік, і вгору-вниз.

Ось, власне, і все. Як бачите, нічого складного у такій технології немає. Ще один момент: в одній склянці можна змішувати рис кількох кольорів. Тоді на яйці утворюється багато крупинок різного кольору. Вийшли ось такі незвичайні та красиві яйця, фарбовані в рисі.

Даруйте у це світле свято одне одному красиві великодні яйця, а разом із ними море усмішок та радості.

Фарбувати яйця на Великдень – це невід'ємний ритуал одного з головних християнських свят, що символізує Воскресіння Ісуса Христа. Свято це красиве і урочисте, з усталеними віковими традиціями. Крім глибокого релігійного сенсу Великдень асоціюється з очищенням душі та житла, зі смачними паски та великодніми стравами.

Яйце по праву вважається символом зародження життя, а великоднє фарбоване яйце означає воскресіння з мертвих та вічне життя. Виявляється, розписні яйця були знайдені в єгипетських та шумерських гробницях, які будувалися ще у 3 тисячолітті до н. е. Навіть важко уявити, скільки років існує така традиція.

Православні фарбують яйця на Страсному тижні у Чистий четвер чи Червону суботу. У 2019 році це відповідно 26 та 28 квітня. Фарбовані яйця освячують у церкві на святковому богослужінні, а першу трапезу після Великого Посту починають саме з яєць.

Фарбувати яйця на Великдень своїми руками стало не лише сімейною творчістю, а й якимось змаганням — чиї фарби найкрасивіші. А способів фарбування яєць безліч. Можна, звичайно, пофарбувати яйця на Великдень і фарбами, але це все ж таки шкідлива хімія, а харчові фарби не завжди бувають у продажу. Я пропоную вам натуральні способи фарбування яєць у домашніх умовах.

Фарбування яєць лушпинням цибулі - традиційний спосіб

Це мій улюблений і найнадійніший спосіб фарбування яєць. При цьому способі яйця завжди виходять гарного кольору. Цибулеве лушпиння я починаю заготовляти за кілька місяців до Великодня — збираю його в окремий мішечок. Щоб колір яєць вийшов насиченим, лушпиння цибулі повинно бути багато.

Висипаємо лушпиння цибулі в каструлю і заливаємо холодною водою. Ставимо на плиту та доводимо до кипіння.

Беріть каструлю гірше, оскільки лушпиння пофарбує стінки каструлі так, що відчистити буде важко.

Яйця в окремій мисці теж заливаємо холодною водою і залишаємо на 10 хвилин.

Вода з лушпинням цибулі в цей час закипає, вогонь зменшуємо, щоб яйця не розтріскалися. У каструлю додаємо 1 столову ложку солі та обережно, по одному опускаємо яйця. Варимо на невеликому вогні 15 хвилин.

Якщо хочете отримати інтенсивніший колір, зніміть каструлю з вогню і залиште яйця ще на деякий час у цьому розчині.

Вийнявши з каструлі, даємо яйцям трохи охолонути і для блиску натираємо за допомогою паперової серветки олією.

Тепер яйця заграли фарбою, можна укладати в кошик і нести в церкву освятити. Я намагаюся освячувати яйця щоразу на Великдень, а потім пригощати рідних, друзів та сусідів.

Як пофарбувати яйця в лушпиння цибулі з малюнком

Якщо в першому рецепті можна було використовувати будь-які яйця — білі або коричневі, то при фарбуванні лушпинням цибулі з малюнком підходять білі яйця.

Для декору яєць наперед готуємо листочки рослин. Перед Великоднем свіжі листочки бувають не завжди, адже це свято може бути і в березні, коли ще спить природа. Тому можна використовувати свіжу зелень із магазину — петрушку, базилік, кріп, м'яту чи мелісу.

Гарно виглядають листочки берези. Можна заздалегідь поставити кілька гілочок у вазу з водою, і коли листочки розпустяться, дещо використовуватиме для прикрашання крашанок.

Придатні для фарбування яєць з малюнком також мережива, вовняні нитки.

Також заздалегідь потрібно буде підготувати старі чисті панчохи, колготки або марлю. Також знадобляться нитки.

Отже, фарбуємо яйця.

Цибулеве лушпиння заливаємо холодною водою і доводимо до кипіння.

Яйця промиваємо, висушуємо паперовою серветкою і кожне яйце протираємо ганчірочкою з оцтом.

На яйце накладаємо лист або інший декор, щільно притискає і загортаємо яйце в шматочок тканини-панчоху або марлю.

Щоб листочок щільніше прилип до яйця, його можна трохи змочити водою.

Зав'язуємо капронову або марлеву тканину ниткою.

Красиво і оригінально пофарбувати яйця можна з мереживами і лушпинням цибулі. Все просто - відрізаємо мереживо потрібної довжини і обгортаємо їм яйце. Зв'язуємо кінці ниткою та відрізаємо все зайве.

Ще можна прикрасити яйце вовняними нитками. Просто довільно оберніть яйце ниткою.

Щоб яйця не потріскалися, у відвар всипаємо 1 ст. л. солі. Обережно опускаємо яйця у відвар з лушпинням цибулі і варимо 10-15 хвилин. Після чого яйця акуратно занурюємо у холодну воду.

З яєць, що остигли, знімаємо декор і протираємо яйця рослинним маслом.

Мармурові яйця із зеленкою

А ось цей спосіб мій найулюбленіший. Яйця виходять надзвичайно красивими, з мармуровими розлученнями. Поділюсь одним секретом цього способу — чим більше подрібнимо лушпиння цибулі, тим красивіше вийде малюнок. Можна навіть спробувати подрібнити лушпиння на кавомолці. Мені подобається дрібнити лушпиння за допомогою ножиць.

Щоб лушпиння добре прилипла до яєць, змочіть їх водою, потім обваляйте кожне яйце в лушпинні цибулі. У шматочок марлі або панчохи покладіть ще трохи лушпиння, помістіть яйце всередину і оберніть навколо. Зав'яжіть кінці ниткою. Поставте варити у каструлю, додавши 1 ч. л. солі. Хвилин через 5 після закипання влийте 2 ч. л. зеленки та поваріть ще 5 хвилин. Потім обдайте яйця холодною водою і зніміть марлю, видаліть лушпиння. Натріть яйця олією.

Гарні мармурові яйця готові!

Як пофарбувати яйця цибулиною і рисом

Ще один простий та чудовий варіант фарбування яєць натуральними способами. Рисинки прилипають до яєць і виходить малюнок у вигляді крапельок. Спосіб цей дуже простий, спробуйте. Крім рису, можна використовувати і горох.

У панчоху насипаємо зерна рису або гороху, поміщаємо туди яйце, пальцями розподіляємо зерно по всьому колу яйця. Тканину зав'язуємо, а яйця опускаємо в підготовлений відвар з лушпинням цибулі. Варимо 10 хвилин, яйця промиваємо під струменем холодної води і звільняємо від панчохи або марлі та зерен. Після того, як яйця трохи охолонуть, натираємо їх олією.

Фарбування яєць натуральними барвниками

Я вже писала, що принципово проти хімії та фарбування яєць фарбами. Так, красиво і яскравіше, але здоров'я важливіше. Тим більше є хороша заміна у вигляді натуральних та нешкідливих барвників із природних компонентів. Звичайно ж, це всілякі соки — буряковий, сік чорниці, сік червоної капусти, сік шпинату та інші. З соку журавлини, малини та буряків отримаєте рожевий колір, із соку чорниці, гранату або чорної смородини – фіолетовий, а якщо захочете отримати синій чи блакитний, то використовуйте сік червоної капусти. Насичений жовтий колір дає куркума, а чорний чай чи кава дасть вам коричневі відтінки. Відваривши кору та гілки вишні, вийдуть червонувато – малинові яйця. Хочу попередити, що не завжди виходять яскраві кольори у такий спосіб. Щоб забарвлення вийшло яскравішим, яйця після того, як відварите, потрібно потримати у відварі ще мінімум 4 години, а краще залишити на ніч.

Фарбування яєць буряком

Якщо хочете отримати рожевий колір яєць, підійде для такого способу забарвлення буряковий сік. З фарбуванням яєць натуральним способом потрібно повозитися трохи більше, ніж звичайними фарбами, але якщо ви піклуєтеся про здоров'я, то праця ця окупиться сторицею.

Буряки потрібно підготувати таким чином, щоб вийшло більше соку. Для цього буряк натираємо на тертці, заливаємо водою і варимо 5-7 хвилин. Можна в цьому відварі поварити і яйця. Потім протираємо буряк через ситечко, виходить насичений бордовий сік. Цим соком заливаємо в окремому посуді яйця, вливаємо 1 ст. л. оцту та залишаємо на 4-8 годин.

Фарбування яєць соком червоної капусти

Червона капуста додасть яйця синій колір.

Спосіб забарвлення схожий на попередній. Капусту нарізаємо на великі шматки, заливаємо водою, варимо 5-7 хвилин разом з яйцями, зціджуємо гарячий відвар в окремий посуд. Додаємо туди 1 ст. л. оцту і тримаємо у цьому відварі яйця 4-8 годин.

Як фарбувати яйця куркумою

Куркума дає, мабуть, найбільш насичений колір із усіх натуральних барвників. Яйця виходять гарні, яскраво-жовті.

Для такого фарбування пакетик куркуми (15 гр.) Висипаємо в киплячу воду, розмішуємо і додаємо 1 ч. л. солі. Кладемо в цей розчин яйця і варимо 10 хвилин. Для того, щоб фарба була більш яскравою, залишаємо яйця в цьому розчині на кілька годин. Для блиску натираємо олією.

Забарвлення яєць за допомогою кави або чаю

Відразу хочу попередити, що за допомогою кави чи чаю виходить не дуже насичений, але ніжний бежевий колір яєць.

Можна використовувати як натуральну, так і розчинну каву або чорний чай. Для фарбування готуємо розчин - в киплячу воду кладемо 4-5 ст. л. кави на 0,5л води. Якщо використовуєте чай, то знадобиться також 4-5 ст. л. чорного чаю для заварювання. Варимо 5 хвилин, додаємо 1 ч. л. солі та опускаємо яйця. Варимо ще 7 хвилин. І як завжди для натуральних барвників, бажано потримати в розчині довше, не менше 5 годин.

Як пофарбувати яйця соком чорниці

Спосіб забарвлення чорницями схожий на попередні. Яйця виходять гарного фіолетового кольору.

На 1 літр води знадобиться 2,5-3 склянки заморожених чорниць. Ягоди потрібно трохи поварити (хвилин 5), всипати 1 ч. л. солі та опустити яйця. Можна після варіння протерти чорницю через ситечко, одержати чистий сік без ягід. Але я не морочуся, просто варю яйця з ягодами. Поварити ще 3-4 хвилини, влити 1 ст. л. оцту для закріплення кольору. Можна залишити яйця в каструлі на ніч.

Декупаж великодніх яєць

Про такий спосіб прикраси яєць я дізналася зовсім недавно, кілька років тому, і він став моїм коханим. Адже серветок з різноманітними красивими малюнками в наших магазинах зараз дуже багато, потрібно вибрати по яскравіше, і тоді вийдуть ну дуже гарні та оригінальні яйця.

1. Серветки для декупажу потрібно вибирати з дрібним малюнком, щоб помістився на яйці.
2. Яйця для декупажу підбираємо білого кольору.
3. Серветки краще вибрати на білому тлі, тоді малюнками ножицями не доведеться дуже ретельно вирізати.
4. Найкращий спосіб наклеювання серветок – за допомогою яєчного білка.

Щоб вийшли красиві та цілі великодні яйця, потрібно пам'ятати 7 основних правил:

1. Перед тим як відварювати яйця, за кілька годин їх потрібно вийняти з холодильника. Яйця не повинні бути холодними!
2. Варити яйця потрібно на повільному вогні, не допускаючи розтріскування.
3. Щоб яйця не лопнули, потрібно покласти у воду із яйцями 1 ст. л. солі.
4. Для закріплення пігменту в фарбі влийте в розчин, що фарбує, 1 ч. л. оцту, фарба стане яскравішою.
5. Якщо хочете більш насиченого кольору при фарбуванні яєць натуральними барвниками, залиште яйця у відварі на ніч.
6. Забарвлені яйця ніжно обітріть паперовою серветкою.
7. Для блиску і краси протріть яйця, що охолонули, соняшниковою олією.

Я вам бажаю гарного та смачного свята. Адже Великдень уособлює воскресіння життя, природи, світлих почуттів. Нехай це світло прийде в кожен дім і сповнить серця радістю.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+