ไหลลื่นอะไรปานนั้น สาระสำคัญของแนวคิดเรื่องการไหลอย่างอิสระ ระบบฟรีโฟลยุโรป
ฉันต้องการยอมรับทันทีว่าจุดรีวิวเกือบทั้งหมดถูกฉันแอบดูโดยส่วนตัวในร้านอาหารเบลเยียมแห่งหนึ่ง ซึ่งไม่ได้โดดเด่นแต่อย่างใด และมีป้ายซ้ำๆ ว่า "ฟรี - โฟลว์" แม้ว่าจะเป็น ย้อนกลับไปในปี 2013 และมีผู้มาเยี่ยมชมหลายสิ่งหลายอย่างที่ไม่เข้ากับป้ายที่ไม่แสดงออก ...
บ่อยครั้งที่ร้านอาหารฟรีโฟลว์ถูกนำมาเปรียบเทียบกับโรงอาหารของสหภาพโซเวียต: สายการจำหน่ายที่คล้ายกัน เช่นเส้นทางเดียวกันจากบอร์ชท์ไปยังผลไม้แช่อิ่ม และที่เส้นชัย แคชเชียร์ที่แปลงอาหารที่พวกเขาชอบเป็นรูเบิล ในขณะเดียวกัน free-flo ถือเป็นแนวคิดที่ไม่เหมือนใครเกี่ยวกับความสมดุลของอัตราส่วนความสามารถในการจ่ายและคุณภาพของการบริการ
Free-flo ถูกประดิษฐ์ขึ้นในฝรั่งเศสเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานของบริกร การปฏิบัติตามแนวคิดนี้แสดงให้เห็นว่าเจ้าของยังได้รับประโยชน์ เนื่องจากมากขึ้น กระบวนการที่รวดเร็วการตัดสินใจและเสรีภาพในการเลือก แขกมักใช้เวลามากกว่าที่วางแผนไว้ ส่งผลให้ยอดขายของร้านอาหารเพิ่มขึ้นตามลำดับความสำคัญ
ทิศทางของฟรีโฟลเป็นอันดับแรก...
0 0
"Free flo" หรือ free flow หมายถึง "การเคลื่อนไหวอย่างอิสระ" ในกรณีของร้านอาหาร นี่เป็นการเคลื่อนย้ายอิสระของทั้งแขก (แขก) และอาหาร
คุณสมบัติแนวคิด:
ทำอาหารต่อหน้าแขก;
ขาดบริกร
ความพร้อมใช้งาน ครัวเปิด;
ขนาดใหญ่และหลากหลาย
เครือข่าย "Autogrill" - อิตาลี
เชน "คาสิโน" - ฝรั่งเศส
เครือข่าย "Lido" -ลัตเวีย
โมเวนพิค - สวีเดน
ร้านอาหาร Rake ร้านอาหาร Mu-mu - มอสโก ฯลฯ
แก่นแท้ แนวคิดฟรีการไหลอยู่ในงานที่เป็นประชาธิปไตยมากที่สุดกับแขก ทางที่ดีจะช่วยให้แขกตัดสินใจเลือกอาหารเอง เลือกสถานที่ รองรับ รู้สึกสบายใจและผ่อนคลาย ทั้งหมดนี้ได้รับการรับรองโดยหลักการของ "เกาะที่แยกจากกัน" คุณลักษณะนี้ทำให้ร้านอาหารดังกล่าวมีความเป็นประชาธิปไตยมากที่สุด ดึงดูดลูกค้าจากหลากหลาย...
0 0
สิ่งที่น่าทึ่งก็คือ เด็กใหม่ที่สวยงามได้ปรากฏตัวขึ้นที่โรงอาหารในช่วงเวลาที่ตักซึ่งเต็มไปด้วยแมลงวัน หรือมากกว่าญาติคนหนึ่ง - รากเป็นของต่างประเทศ และชื่อเสียงก็แตกต่างอย่างสิ้นเชิง - บริการจัดเลี้ยงฟรี fl เป็นที่นิยมและสร้างผลกำไรในระดับโลก อันที่จริงนี่คือสายพานลำเลียงอีกครั้ง - ถาดเดียวกัน แผ่นแบ่งส่วนเดียวกัน เลือกอย่างอิสระ แต่แทบจะไม่มีคิวเลย โต๊ะถูกขัดให้เงา ตกแต่งด้วยผ้าเช็ดปาก และเมนูอาหารก็คุ้มค่าสำหรับบุฟเฟ่ต์ในร้านอาหารชั้นยอด
บางทีสถานประกอบการจัดเลี้ยงแบบลอยตัวอาจรวบรวมความฝันทั้งหมดของผู้มาเยี่ยม - อร่อย หลากหลาย และราคาไม่แพงตามธรรมเนียม บริการตนเองไม่น่าเบื่อ และที่สำคัญที่สุด - แปลความอิสระการไหลอย่างอิสระ - การเคลื่อนไหวอย่างอิสระว่ายน้ำ คุณสนใจรูปแบบใดของ free float หรือไม่? ร้านอาหารจานด่วน คาเฟ่ อาหารจานด่วน, ผับแบบฟรีโฟลว์ หรือแม้แต่โรงอาหารอย่างองค์กร
ในรัสเซียเช่นเดียวกับในหลายประเทศสถาบันประเภทนี้จะถึงวาระที่จะประสบความสำเร็จเพราะ ...
0 0
แนวความคิดของการจัดตั้ง Free Flow ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมีลักษณะการจัดเตรียมอาหารที่หลากหลายแต่จำกัดอย่างต่อเนื่อง (เมื่อเทียบกับ ร้านอาหารคลาสสิค) ช่วงของอาหารลูกค้าจำนวนมากราคาต่ำหรือปานกลางไม่มีพนักงานเสิร์ฟและแคชเชียร์ความเร็วสูงซึ่งไม่อนุญาตให้มีการจัดคิว
แนวคิดของบริการด่วนถือว่าลูกค้ารายหนึ่งเสิร์ฟใน 1-2 นาทีและใช้เวลาโดยเฉลี่ย 30 นาทีในร้านอาหาร
รูปแบบการบริการด่วนที่หลากหลาย
ปัจจุบันรูปแบบบริการด่วนมีหลากหลายรูปแบบ (QSR - ร้านอาหารบริการด่วน รวดเร็ว & ไม่เป็นทางการ โฟลว์ฟรี) QSR เป็นประชาธิปไตย ร้านอาหารว่างด้วยจานที่จำกัด ทำงานกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปคุณภาพสูงและติดตั้งสายการจำหน่าย เช่น Yolki-Palki, Sbarroรวดเร็ว&สบาย ๆ - รูปแบบองค์กร จัดเลี้ยงซึ่งครองตำแหน่งกลางระหว่างองค์กร ...
0 0
แนวคิดทางธุรกิจหมายเลข 526 ไหลอย่างอิสระ
นานมากแล้วที่ไม่ได้บอกอะไรคุณในหัวข้อ ธุรกิจร้านอาหารและอีกอย่าง พื้นที่นี้เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ได้รับความนิยมและทำกำไรมากที่สุดในประเทศของเรา และไม่มีใครยกเลิกความรักของประชากรที่มีต่อสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ ดังนั้นวันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเปิดร้านกาแฟในเมืองของคุณในรูปแบบที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมมาก - free-flo (แปลจากภาษาอังกฤษว่า "free flow" - "free flow") ฉันแน่ใจว่าพวกคุณหลายคนไม่เคยได้ยินคำศัพท์ดังกล่าวมาก่อน แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือพวกคุณหลายคนเคยไปเยี่ยมชมสถานประกอบการที่คล้ายคลึงกัน
คุณสมบัติหลักของสถานประกอบการลอยตัวคือการเคลื่อนย้ายผู้มาเยี่ยมและอาหารที่ปรุงอย่างอิสระ ร้านกาแฟและร้านอาหารที่คล้ายกันปรากฏในฝรั่งเศส แต่ได้รับความนิยมสูงสุดในสหรัฐอเมริกา ในร้านกาแฟดังกล่าวระบบบริการตนเองทำงานและเตรียมอาหารต่อหน้าลูกค้า กระบวนการทำอาหารไม่หยุดชะงักตลอดวันทำงาน ผู้มาเยือนเข้าหาพร้อมถาดไปที่หน้าต่างแสดง...
0 0
ใหม่ การจัดเลี้ยงสาธารณะของรัสเซีย (แนวคิด free-flo)
"Free flo" หรือ free flow หมายถึง "การเคลื่อนไหวอย่างอิสระ" ในกรณีของร้านอาหาร นี่เป็นการเคลื่อนย้ายอิสระของทั้งแขก (แขก) และอาหาร
สัญญาณของแนวคิด: การทำอาหารต่อหน้าแขก; ขาดบริกร ความพร้อมของครัวแบบเปิด ขนาดใหญ่และหลากหลาย
วันนี้แนวคิดของบริการร้านอาหารประชาธิปไตยเป็นที่นิยมมาก - แนวคิดของ "free fl o" เป็นศูนย์รวม:
เครือข่าย "Autogrill" - อิตาลี
เชน "คาสิโน" - ฝรั่งเศส
เครือข่าย "Lido" -ลัตเวีย
โมเวนพิค - สวีเดน
ร้านอาหาร "Grabli" ร้านอาหาร "Mu-mu" - มอสโก ฯลฯ
แก่นแท้ของแนวคิดกระแสอิสระอยู่ที่งานที่เป็นประชาธิปไตยที่สุดกับแขก ทางที่ดีจะช่วยให้แขกตัดสินใจเลือกอาหารเอง เลือกสถานที่ รองรับ รู้สึกสบายใจและผ่อนคลาย ทั้งหมดนี้ได้รับการรับรองโดยหลักการของ "เกาะที่แยกจากกัน" คุณสมบัตินี้ทำให้...
0 0
ฟรีโฟลว์ (free flow) ในธุรกิจร้านอาหาร ในแง่ของเราคือโรงอาหาร นั่นคือร้านอาหารประเภทนี้ซึ่งมีแถวให้คุณพิมพ์สิ่งที่คุณชอบและไปที่จุดชำระเงิน ตามกฎแล้วร้านอาหารดังกล่าววางตำแหน่งตัวเองเป็น "พื้นบ้าน" เช่น ราคาไม่แพง แม้ว่าโดยปกติจะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของอาหาร ทุกอย่างค่อนข้างมีคุณภาพสูงและหลากหลายไม่เช่นนั้นจะไม่ต้องการ
ทำไมหัวข้อดังกล่าว? เนื่องจากร้านอาหารเหล่านี้เป็นสถานที่ในอุดมคติสำหรับการดัดแปลงระบบที่มีผู้คนหนาแน่นและหนาแน่น คนรู้จักกลุ่มเล็กๆ ไปไหนก็ได้ แต่ บริษัทใหญ่ที่ซึ่งผู้คนมาและไปทุกเวลาคือความจำเป็นในการย้ายโต๊ะและแยกบิลโดยไม่ทำให้คนอื่นเครียดมากเกินไป
ในมอสโกทิศทางนี้มีการพัฒนาเพียงเล็กน้อย ฉันจะแสดงรายการสิ่งที่ทุกคนรู้จักในหัวข้อนี้ แต่ถ้าใครรู้จักสถานประกอบการแบบ Free Flow หรือร้านกาแฟที่มีบริการ Checkout แบบไม่มีพนักงานเสิร์ฟ - บอกเราได้ในนี้...
0 0
Free-flo: จัดเลี้ยงรัสเซียใหม่
สำนักพิมพ์: RestoRus.com
เมื่อไม่นานมานี้ร้านอาหาร Grabli ได้เปิดขึ้นในมอสโก ในบรรดาโครงการใหม่ๆ จำนวนมาก มันโดดเด่นด้วยชื่อที่คลุมเครือของแนวคิด - "free-flo" เช่นเดียวกับการลงทุนที่มั่นคง - ประมาณ 2 ล้านดอลลาร์ ซึ่งหาได้ยากสำหรับร้านอาหารระดับกลางที่เน้นผู้บริโภค ด้วยระดับรายได้เฉลี่ย เจ้าของภัตตาคารชาวมอสโก Roman Rozhnikovsky (Nostalzhi, Shater) และ Irina Rozhnikovskaya ภรรยาของเขา มั่นใจว่า Rake มีศักยภาพในการแข่งขันที่ค่อนข้างสูง สถานประกอบการแห่งใหม่นี้เป็นโครงการนำร่องในโครงการเครือข่าย ซึ่งเจ้าของมีแผนจะเปิดร้านอาหารสองแห่งต่อปี
เคลื่อนไหวอย่างอิสระ
"Free-flo" หรือ free flow หมายถึง "การเคลื่อนไหวอย่างอิสระ" ในกรณีของร้านอาหารนี่คือการเคลื่อนไหวของทั้งผู้มาเยี่ยมและอาหาร สัญญาณของแนวคิด: ทำอาหารทุกจานต่อหน้าแขก, ไม่มีบริกร, ครัวแบบเปิด,...
0 0
หน้าแรก > รูปแบบการจัดการของสถานประกอบการจัดเลี้ยง
Restaurant Fast Casual - "รวดเร็วและเป็นประชาธิปไตย" - รูปแบบนี้มีแนวโน้มมากที่สุดในขณะนี้ทั้งในยุโรปและในรัสเซีย รูปแบบนี้อยู่ระหว่างอาหารฟาสต์ฟู้ดกับร้านอาหารในระบอบประชาธิปไตย และเป็นกลุ่มที่เติบโตเร็วที่สุดในอุตสาหกรรมบริการอาหาร ข้อได้เปรียบหลักของรูปแบบคือโอกาสในสถาบันเดียวในราคาค่อนข้างเล็ก ( เช็คเฉลี่ย- 600 rubles) และกินและใช้เวลา ผู้เข้าชมส่วนใหญ่จะถูกดึงดูดด้วยอาหารที่มีรสชาติดีกว่าและหลากหลายมากกว่าในอาหารจานด่วน และบริการเร็วกว่าในร้านอาหาร การเปิดสถาบันในรูปแบบนี้ต้องใช้พื้นที่ขนาดเล็กและมีโรงงานครัว สิ่งนี้ส่งผลดีต่อค่าเช่าและทำให้ภัตตาคารสามารถดึงดูดธุรกิจของตนให้น่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับตนเองและผู้มาเยือน สำหรับร้านอาหาร รูปแบบนี้ผสมผสานการมีอยู่ของอาหารที่ใช้ซ้ำได้และการตกแต่งภายในที่มีสไตล์ ทั้งหมด...
0 0
10
ร้านอาหารและคาเฟ่
บริเวณล็อบบี้ของลานกว้างใหญ่และเล็กของคอมเพล็กซ์มีโซนศูนย์อาหาร 10 โซน ได้แก่ Pizza park, Burger park, Hot-dog park, Chicken park ที่แฟนๆ สามารถเลือกอาหารได้ อาหารจานด่วนสำหรับทุกรสนิยม แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก พิซซ่า ป๊อปคอร์น ไอศกรีม และเครื่องดื่ม
LEDOVY HOT ICE BAR
สำหรับผู้ถือบัตรเข้าชมเซกเตอร์วีไอพี จะมีพื้นที่เลานจ์แยกต่างหากสำหรับ 400 ที่นั่งที่มองเห็นน้ำแข็งของสนามเล็กและสนามฝึกซ้อม ซึ่งก่อนการแข่งขันและในช่วงพัก แขกจะได้รับของว่างทั้งร้อนและเย็น เครื่องดื่ม
ร้านอาหาร FRI-FLOW "ALL HOCKEY"
สำหรับแขกของสนามกีฬาขนาดเล็กและสนามฝึกหัด มีร้านอาหารแบบไม่จำกัด ซึ่งเป็นรูปแบบอาหารจานด่วนที่ยึดหลักการบริการตนเอง เมนูมีอาหารยุโรปจานร้อนและเย็นหลากหลายรายการ
บริษัทจัดเลี้ยงของเราได้พัฒนาเมนูหลากหลายสำหรับ...
0 0
11
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในปี 2011 ที่จะถึงนี้จะเป็น ปีที่ดีสำหรับการพัฒนาแนวคิดราคาประหยัดสำหรับตลาดการจัดเลี้ยง - ตั้งแต่รถตู้อาหารข้างทางไปจนถึงร้านอาหารประชาธิปไตยในรูปแบบการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ ความคิดเห็น ภัตตาคารรัสเซียได้รับการยืนยันจากเจ้าหน้าที่ สถิติของรัฐแสดงให้เราเห็นการเติบโตที่มั่นคงและมั่นใจของสถานประกอบการดังกล่าว
ในทางกลับกัน ผู้เชี่ยวชาญของบริษัท "Technological Solutions" โดยคำนึงถึงแนวโน้มในปัจจุบัน เปิดโอกาสให้ทุกคนได้ทำความคุ้นเคยกับรูปแบบสถานประกอบการที่หลากหลายก่อน แล้วจึงเลือกแนวคิดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสร้างและพัฒนาธุรกิจของตน หากคุณมีคำถามหลังจากอ่านแล้ว คุณสามารถติดต่อเราและรับคำแนะนำโดยละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดเวลา
อาหารข้างทาง - แปลจากภาษาอังกฤษแปลว่า - " อาหารข้างทาง” - นี่คือบุฟเฟ่ต์อัตโนมัติ, โทนเนอร์, การค้าข้างถนน, ความเชี่ยวชาญ, ตามกฎ, ในผลิตภัณฑ์เดียว การตรวจสอบโดยเฉลี่ยของสถานประกอบการดังกล่าวไม่เกิน 150 รูเบิล
0 0
12
ร้านอาหารแบบไหลฟรีเป็นแนวคิดที่ค่อนข้างใหม่สำหรับการจัดเลี้ยงในรัสเซีย
สถานประกอบการแบบไหลฟรีเป็นทั้งร้านอาหารและสถานประกอบการอาหารจานด่วนแบบบริการตนเอง แตกต่างจากห้องอาหารทั่วไปในการตกแต่งภายในที่ประณีตและ เมนูหลากหลายอย่างไรก็ตาม การเช็คอินโดยเฉลี่ยนั้นต่ำกว่าร้านอาหารคลาสสิกหลายเท่า!
ร้านอาหารแห่งแรกถูกสร้างขึ้นเป็นที่ที่นักธุรกิจและพนักงานออฟฟิศสามารถรับประทานอาหารร่วมกับการประชุมทางธุรกิจได้ แขกที่นี่จะย้ายไปรอบๆ โถงร้านอาหารอย่างอิสระ เลือกอาหารที่ชอบ และชำระเงินที่จุดชำระเงินโดยอิสระ ร้านอาหารมีทั้งพื้นที่บริการตนเองและ "เกาะ" ที่ให้บริการโดยพนักงานเสิร์ฟ บ่อยครั้งที่ร้านอาหารดังกล่าวมีครัวแบบเปิด
แนวคิดของการไหลอย่างอิสระตามการจำแนกระหว่างประเทศหมายถึงรูปแบบที่รวดเร็วสบาย ๆ ซึ่งเกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว ๆ นี้แม้ว่าสถานประกอบการแห่งแรกจะเปิดตัวในปี 2491...
0 0
13
Rozhnikovsky Gastronomic Academy ก่อตั้งขึ้นในปี 2546 โดยเจ้าของภัตตาคาร Roman Rozhnikovsky ตอนนี้รวมเครือข่ายร้านอาหาร "Grabli" โรงงานผลิตครัว ร้านขนม, ร้านอาหารอิตาเลียน "CherriMio" บริการจัดเลี้ยงและจัดเลี้ยง ตลอดจนโรงเรียนสอนทำอาหาร
จนถึงปัจจุบันมีร้านอาหาร 10 แห่งที่ประสบความสำเร็จในทุกเขตของมอสโก แขกประมาณ 7 ล้านคนมาเยี่ยมชมร้านอาหาร Grabli ทุกปี ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาเครือข่าย มีการสร้างร้านขายขนมและโรงงานครัว ซึ่งได้รับการออกแบบในลักษณะที่จะจัดหาวัตถุดิบแปรรูป วัตถุดิบ และ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูป. ดังนั้นร้านอาหาร "Grabli:" จึงเป็นตัวอย่างที่ดี การแสดงมาตรฐานด้านรสชาติและคุณภาพ ซึ่งพันธมิตรของเราสามารถมุ่งเน้นเป็นผลให้ผู้เยี่ยมชมและผู้ซื้อของพันธมิตรได้รับ
"Free-flo" หรือ free flow หมายถึง "การเคลื่อนไหวอย่างอิสระ" แก่นแท้ของแนวคิดกระแสอิสระ...
0 0
14
"Free-flo" แปลจากภาษาอังกฤษว่า free flow แปลว่า "การเคลื่อนไหวอย่างอิสระ" ในร้านอาหารที่ทานได้ไม่อั้น ทั้งลูกค้าและอาหารจะเคลื่อนไหวอย่างอิสระ
ส่วนหลักของอาหารในสถานประกอบการเหล่านี้มักจะถูกจัดเตรียมไว้ต่อหน้าผู้มาเยี่ยม ความหลากหลายของอาหารนั้นกว้าง หลากหลายและมักจะมีการเปลี่ยนแปลง ราคาไม่แพง และไม่มีบริกร แขกที่มาที่สถาบันดังกล่าวจัดอาหารใส่จานย้ายจากเกาะหนึ่งไปยังอีกเกาะหนึ่งอย่างอิสระและไปที่จุดชำระเงินด้วยตนเอง พูดง่ายๆ ก็คือ วิธีจัดการการเคลื่อนไหวอย่างอิสระทั้งหมดนี้เข้าใจยาก และจำเป็นต้องจัดการเพราะแนวคิดนี้กำลังพิชิตตลาดมากขึ้น! อีกครั้งที่ระบบอัตโนมัติเข้ามาช่วยเหลือ...
1. ภัตตาคารเลือกลำดับความสำคัญใดในระบบอัตโนมัติเมื่อเปิดสถานประกอบการแบบลอยตัว?
2. ลักษณะเฉพาะของระบบอัตโนมัติของสถาบันดังกล่าวคืออะไร?
3. การบัญชีและการควบคุมเกิดขึ้นได้อย่างไรในด้านหนึ่งผลิตภัณฑ์ในอีกทางหนึ่ง - การควบคุม ...
0 0
บรรณาธิการของ Portal of the Roads of Russiaผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการจ่ายค่าผ่านทางบนท้องถนนเป็นสิ่งจำเป็นที่เป็นธรรมชาติและมีประโยชน์อย่างยิ่ง แต่สำหรับสิ่งนี้ จะต้องมีเทคโนโลยีที่สะดวกและมองไม่เห็นสำหรับผู้ใช้ ดังนั้น การขับรถบนทางด่วนจึงไม่ทำให้เกิดความเครียด บริการควรใช้งานได้ และคนขับควรไปในที่ที่เขาต้องการโดยไม่ชักช้า เทคโนโลยีใดบ้างที่นำมาใช้ใน กรณีนี้และวิธีการที่พวกเขาควรให้แน่ใจว่าคอลเลกชันของค่าผ่านทางผู้เข้าร่วมโต๊ะกลมโปรไฟล์ในการประชุมครั้งที่สามกล่าวว่า "บทบาทและสถานที่ของระบบขนส่งอัจฉริยะในเครือข่ายทางด่วน สหพันธรัฐรัสเซีย. แนวโน้มสมัยใหม่การพัฒนา” (ITSONROAD) ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเมื่อวันที่ 9 กันยายน
ระบบขนส่งทางถนนอัจฉริยะสมัยใหม่ต้องมีเทคโนโลยีการเก็บค่าผ่านทางที่เป็นมิตรกับผู้ใช้ แต่ก็ยังไม่มี ความเห็นร่วมกันเทคโนโลยีดังกล่าวควรมีลักษณะอย่างไร และมาตรฐานทั่วไปควรเป็นอย่างไร เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่จุดรับชำระสิ่งกีดขวางที่ติดตั้งสิ่งกีดขวาง จุดที่คล้ายกัน M-4 "ดอน" และส่วน M-11 มอสโก - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในรัสเซีย การชำระเงินที่จุดจอดนิ่งทำได้โดยใช้ช่องสัญญาณในรถและจ่ายตรงไปยังผู้ให้บริการด่านเก็บค่าผ่านทาง อนิจจาวิธีการชำระเงินเหล่านี้ไม่สะดวกเสมอไป การจราจรติดขัดหลายกิโลเมตรก่อตัวขึ้นในส่วนที่พลุกพล่านของเส้นทาง ซึ่งทำให้เกิดความขุ่นเคืองใจของผู้ขับขี่ เนื่องจากแนวคิดของถนนที่เก็บค่าผ่านทางคือทำให้การเดินทางบนเส้นทางเหล่านี้สะดวกสบายที่สุด
ด้วยเหตุนี้จึงได้มีการสร้างเทคโนโลยีสำหรับค่าโดยสารที่ปราศจากสิ่งกีดขวางซึ่งเรียกว่า Free Flow (ฟรีโฟลว์ - ภาษาอังกฤษ) อันที่จริงเทคโนโลยีที่แตกต่างกันในหลักการทำงานได้รับการออกแบบมาเพื่อทำสิ่งหนึ่ง - เพื่อระบุยานพาหนะ ระหว่างเดินทางเพื่อส่งใบเสร็จรับเงินให้เจ้าของรถ จนถึงปัจจุบัน บริษัทในประเทศหลายแห่งนำเสนอเทคโนโลยีเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้
เทคโนโลยีการไหลอิสระ
ตัวอย่างเช่น บริษัท Kapsch TrafficCom รัสเซียใช้ระบบเก็บค่าผ่านทางที่ติดตั้งตามระบบ ASUDD (ระบบควบคุมการจราจรอัตโนมัติ) ในฟาร์มที่ตั้งอยู่เหนือถนน จะมีการเพิ่มเซ็นเซอร์ออปติคัลและเลเซอร์พิเศษเพื่ออ่านป้ายทะเบียนนอกเหนือจากอุปกรณ์ตรวจสอบการจราจรของ ATCS ใช้แบบจำลองทางคณิตศาสตร์และอัลกอริธึมพิเศษ เทคโนโลยีนี้มีอยู่แล้วในเส้นทาง M-1 "เบลารุส" - ทางเหนือของเมือง Odintsovo ในภูมิภาคมอสโก - จากมอสโกไปยังภูมิภาค ระบบใช้ข้อมูลจากช่องสัญญาณ กล้อง และเครื่องสแกนเลเซอร์ในการกำหนดขนาดของรถ จำนวนเพลา และป้ายทะเบียนของรัฐทั้งด้านหน้าและด้านหลังรถ ความเร็วสูงสุดที่บันทึกไว้คือ 221 กม. ต่อชั่วโมง อย่างไรก็ตาม การจดจำป้ายทะเบียนวิดีโออาจไม่สามารถทำได้เสมอไปเนื่องจากสภาพอากาศ (หิมะ หมอก ฝน สิ่งสกปรกบนป้ายทะเบียน) เพื่อการทำงานที่ถูกต้องของระบบ จำเป็นต้องใช้ช่องสัญญาณเพิ่มเติมภายในรถยนต์ แต่ไม่ใช่ว่าไดรเวอร์จะมีอุปกรณ์ดังกล่าวพร้อมบนแดชบอร์ดเสมอไป ตัวแทนของบริษัท วิศวกรระบบ Maxim Molokanov กล่าวว่าไดรเวอร์บางตัวนำช่องสัญญาณออกโดยตรงที่ด้านหน้าจุดชำระเงินที่ปราศจากสิ่งกีดขวาง ด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถรับสัญญาณได้เสมอไป บางครั้งพวกเขาก็ลืมเปิดเครื่อง บริษัทบ่นเกี่ยวกับความตระหนักที่ไม่ดีของประชากรในประเด็นนี้ แต่การทดสอบบนเว็บไซต์จะดำเนินต่อไปใน ฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว 2016-2017 เนื่องจากการรับรู้ไม่ใช่ 100% จึงเสนอวิธีแก้ปัญหาเพื่อจัดการกับป้ายทะเบียนที่ไม่ปรากฏชื่อ มีการวางแผนที่จะสร้างศูนย์ข้อมูลพิเศษที่จะกำหนดป้ายทะเบียนด้วยตนเองหรือด้วยอุปกรณ์พิเศษ
ผู้ผลิตรายอื่น Atlas International กำลังพัฒนาป้ายทะเบียนพร้อมแท็ก RFID แบบพาสซีฟในตัว (เสาอากาศขนาดกะทัดรัดพร้อมข้อมูล "ต่อสาย" ลงในหมายเลขสถานะ) เทคโนโลยีนี้ไม่ต้องการช่องสัญญาณในความหมายปกติของคำ แท็กมีขนาดกะทัดรัดและสมบูรณ์ในตัว ไม่เหมือนกับช่องสัญญาณขนาดใหญ่บนแดชบอร์ด ในเรื่องนี้ ระบบนี้ใช้งานง่ายขึ้น เนื่องจากผู้ขับขี่ไม่จำเป็นต้องดูแลการสนับสนุนด้านเทคนิคของรถของเขา เงื่อนไขเดียวคือการแทนที่หมายเลขทะเบียนเก่าด้วยหมายเลขที่มีแท็ก RFID ฝังอยู่ ซึ่ง "เย็บ" ลงในป้ายทะเบียนในขั้นตอนการผลิต ปัญหาการบันทึกข้อมูลส่วนบุคคลของผู้ใช้ได้รับการแก้ไขอย่างง่าย - ฉลากไม่มีข้อมูลส่วนบุคคลใด ๆ มีเพียงหมายเลขที่ไม่ซ้ำกันเท่านั้นที่เขียนลงในส่วนหน่วยความจำที่ไม่สามารถแก้ไขได้ ซึ่งสัมพันธ์กับการรวมตัวอักษรและตัวเลขของป้ายทะเบียนที่เข้าสู่เครือข่ายตำรวจจราจรแบบครบวงจร
บนถนนทำงานในลักษณะนี้: เสาอากาศพิเศษใกล้ถนนอ่านสัญญาณแท็ก RFID (พื้นที่แผนกต้อนรับ 15 เมตร) จากนั้นสัญญาณที่ได้รับจะถูกตรวจสอบกับฐานข้อมูลทั่วไป โดยข้อมูลที่ได้รับระหว่างการอ่านจะถูกเปรียบเทียบกับข้อมูลของเจ้าของหมายเลข ขั้นตอนต่อไปคือการหักค่าใช้จ่ายในการเดินทาง ข้อดีของเทคโนโลยีคือสัญญาณวิทยุไม่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ และไม่จำเป็นต้องใช้แหล่งพลังงานสำหรับแท็ก การรับรู้สามารถทำได้ด้วยความเร็วสูง (ความเร็วในการอ่านแท็กที่บันทึกไว้สูงสุดคือ 260 กม. ต่อชั่วโมง) การปลอมแปลงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย - ใช้การเข้ารหัสข้อมูล 128 บิต ในปี 2014 การทดสอบนำร่องของเทคโนโลยีนี้ดำเนินการในตาตาร์สถาน โครงการนำร่องใช้ระบบขนส่งสาธารณะและมีอัตราการยอมรับ 97.4% Yury Zhilin ตัวแทนของบริษัทกล่าวว่าขณะนี้กำลังมีการตัดสินใจวางโครงสร้างพื้นฐานสำหรับอ่านแท็ก RFID ที่ Central Ring Road ในมอสโก เทคโนโลยีนี้ยังคงมีจุดอ่อนอยู่ นั่นคือโครงสร้างพื้นฐานของเสาอากาศ พวกเขาสามารถแช่แข็ง แตกจากลม หรือเสียหายด้วยเหตุผลอื่น และหากไม่มีเสาอากาศ การอ่านก็เป็นไปไม่ได้ แต่ระบบจดจำป้ายทะเบียนแบบออปติคัลที่ได้อธิบายไว้ข้างต้นสามารถเสริมด้วยเทคโนโลยีนี้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความแม่นยำและประสิทธิภาพของการเก็บค่าผ่านทาง
เทคโนโลยีการใช้แท็ก RFID ในหมายเลขทะเบียนจะช่วยป้องกันการโจรกรรมได้ เนื่องจากแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปลอมแปลงหมายเลขที่เข้ารหัส การระบุตัวตนที่ถูกขโมย ยานพาหนะจะง่ายขึ้นมากหากมีโครงสร้างพื้นฐานที่เหมาะสม
VZGLYAD LLC กำลังพัฒนาเทคโนโลยีอื่นในทิศทางนี้ มีสองลิงค์หลักในโครงการของบริษัท: หมายเลขประกอบที่มีตัวส่งสัญญาณแท็กเหนี่ยวนำและตัวรับ ซึ่งตั้งอยู่ในตัวถนนใต้ชั้นยางมะตอย เทคโนโลยีนี้คล้ายกับแนวคิดของ Atlas อย่างไรก็ตาม เสาอากาศสำหรับอ่านสัญญาณไม่ได้ตั้งอยู่ภายนอก แต่อยู่ภายในถนน ข้อดีของเทคโนโลยีนี้คือทำให้ความแม่นยำในการอ่านใกล้เคียงกับ 100% มากที่สุด นอกจากนี้ ไม่มีการพึ่งพาสภาพอากาศและทุกอย่างที่อาจอยู่บนท้องถนน (น้ำแข็ง น้ำ โคลน) มันดูเหมือนอะไร? ในส่วนของถนนใต้ชั้นทางเท้ามีแคปซูลสำหรับงานหนักพิเศษซึ่งมีเครื่องอ่านแบบเหนี่ยวนำที่ตอบสนองต่อสัญญาณ "จากด้านบน" ผู้อ่านสร้างสนามแม่เหล็กรอบตัวตัวเองโดยที่รถที่มีป้ายทะเบียนแบบพิเศษเข้ามา โดยทั่วไปก็ไม่ต่างจากเลขอะลูมิเนียมทั่วไปมากนัก เพียงแต่แทนที่จะใช้อะลูมิเนียม คอมโพสิตพิเศษจะใช้ชิปที่เย็บอยู่ภายในซึ่งมีข้อมูลอย่างง่าย แม้ว่าเครื่องรับจะอยู่ภายใต้ชั้นของการเคลือบแบบแข็ง แต่ระบบก็ได้รับข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับสถานที่ เวลา และข้อมูลการระบุตัวตนทั้งหมด ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถระบุได้อย่างชัดเจนว่าใครและเมื่อใดที่ขับรถบนถนน โดยส่งใบเสร็จรับเงินไปยังบัญชีของผู้ขับขี่โดยตรง ระบบนี้ง่ายต่อการปรับขนาดและใช้งาน แคปซูลพร้อมเครื่องรับสามารถอยู่ที่ทางออก ทางลาด และส่วนอื่นๆ ที่ต้องเสียค่าบริการของถนน เทคโนโลยีนี้ไม่ต้องการการติดตั้งเสาอากาศภายนอกอาคารและโครงสร้างพื้นฐานแบบแขวนที่ซับซ้อน จำเป็นต้อง "ม้วน" แคปซูลใต้แอสฟัลต์เท่านั้น นำสายเคเบิลออกจากถนนและเชื่อมต่อกับ ระบบครบวงจร. ข้อดีของเทคโนโลยีนี้ เช่นเดียวกับเทคโนโลยีที่คล้ายคลึงกันคือการใช้หมายเลขทะเบียนพิเศษ ป้ายทะเบียนเป็นทรัพย์สินของรัฐ ดังนั้น การออกหมายเลขที่แก้ไขจึงขึ้นอยู่กับความประสงค์ สิ่งนี้จะอำนวยความสะดวกอย่างมากในการเปลี่ยนไปใช้ เทคโนโลยีใหม่เพราะรัฐมีทรัพยากรที่สามารถเคลื่อนอุปสรรคไปสู่การปฏิบัติได้ ในแง่หนึ่ง นี่อาจเหมือนกับการแลกเปลี่ยนหนังสือเดินทางของสหภาพโซเวียตเป็นเอกสารส่วนตัวประเภทใหม่
ความยากลำบากในการดำเนินการ
เทคโนโลยีที่อธิบายไว้มีข้อดีและข้อเสียหลายประการ แต่การพัฒนาของพวกเขาเป็นไปไม่ได้หากไม่มีการแก้ปัญหาสำคัญที่ผู้เข้าร่วมโต๊ะกลมตั้งชื่อซ้ำ ๆ
ประการแรก การปรับปรุงระบบออปติคัลอย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งจำเป็น เนื่องจากระบบเหล่านี้ล้มเหลวบ่อยกว่าระบบอื่นๆ
ประการที่สอง จำเป็นต้องมีการปรับปรุง กรอบกฎหมายซึ่งจะทำให้การแลกเปลี่ยนข้อมูล การติดตั้ง และการเปิดตัวระบบดังกล่าวเป็นไปอย่างราบรื่น อันที่จริง สำหรับการทำงานของการชำระค่าโดยสารที่ปราศจากสิ่งกีดขวางนั้น จำเป็นต้องมีการบูรณาการระบบที่มีอยู่จำนวนมาก ฐานข้อมูล และอื่นๆ อีกมากมาย เป็นที่น่าสังเกตว่ากฎหมายที่เพิ่งนำมาใช้ภายในกรอบของแพ็คเกจ Yarovaya นั้นสร้างปัญหาที่เห็นได้ชัดเจนไปพร้อมกัน รัฐบาลกำลังทำงานเพื่อทำให้บทบัญญัติของกฎหมายอ่อนลง สิ่งนี้ได้รับการประกาศในการประชุมเต็มของการประชุม ITSONROAD โดยรองประธานคณะกรรมการสภาสหพันธ์ด้านกฎหมายตามรัฐธรรมนูญและการสร้างรัฐ ประธานคณะกรรมาธิการชั่วคราวของสภาสหพันธ์เพื่อการพัฒนาสังคมสารสนเทศ Lyudmila Bokova ตามกฎหมายแล้ว จำเป็นต้องแก้ปัญหาความปลอดภัยของข้อมูลถนน - เพื่อสร้างเสาสื่อสารเคลื่อนที่ วางสายเคเบิลใยแก้วนำแสง และอื่นๆ อีกมากมาย
Free flow เป็นภาษาอังกฤษ แปลว่า ไหลอย่างอิสระ และความน่าดึงดูดใจของแนวคิดนี้สำหรับแขกก็คือความจริงที่ว่าเขาสามารถเลือกอาหารที่นำเสนอในหลากหลายรูปแบบและชำระเงินได้อย่างรวดเร็วที่จุดชำระเงิน ปัจจัยที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งคือการออกแบบของสถาบันดังกล่าว: การออกแบบค่อนข้างสอดคล้องกับระดับร้านอาหาร ทำให้แขกมีโอกาสรับประทานอาหารได้อย่างรวดเร็วในสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบาย
เป็นครั้งแรกที่สถาบันกระแสเสรีเห็นแสงสว่างในปี พ.ศ. 2491 ด้วย มือเบานายเวลี พราเกอร์. เป้าหมายของเขาคือการจัดร้านอาหารที่นักธุรกิจสามารถรวมอาหารเข้ากับการประชุมทางธุรกิจได้ ในเวลาเดียวกัน ผู้เข้าร่วมประชุมสามารถรับประทานอาหารว่างแบบบ้านๆ ได้โดยไม่ต้องเสียเวลาจัดอาหารมากนัก เช่นเดียวกับในร้านอาหารแบบดั้งเดิม
ความคิดของ Prager ประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์ ร้านกาแฟ Movenpick ของเขาเริ่มสร้างรายได้ทันที แบบจำลองของ Prager นั้นสามารถทำซ้ำได้และให้ผลกำไรสูง: ร้านอาหารตามแนวคิดแบบไหลลื่นนั้นดำเนินการได้สำเร็จทั่วโลก
ตามการจำแนกระหว่างประเทศ แนวคิดของการไหลอย่างอิสระหมายถึงรูปแบบอาหารจานด่วนแบบสบาย ๆ ซึ่งเกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว ๆ นี้และครอบครองช่องกลางระหว่างรูปแบบอาหารจานด่วน ( อาหารจานด่วน) และการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ (“อาหารกลางวันทุกวัน”) นั่นคือไม่ใช่อาหารจานด่วนอีกต่อไป แต่ก็ไม่ใช่ร้านอาหารเช่นกัน ความนิยมของอาหารจานด่วนแบบสบาย ๆ นั้นเกิดจากการที่การตกแต่งภายในที่นี่มีราคาแพงกว่าและมีแนวความคิดและเมนูนั้นกว้างกว่าในอาหารจานด่วนทั่วไป แต่ค่าอาหารค่อนข้างเทียบได้กับมัน ความแตกต่างหลักของรูปแบบนี้จากทั้งร้านอาหารและร้านอาหารจานด่วนคือ หลากหลายของซึ่งคงอยู่เต็มตลอดทั้งวันและตอบสนองความต้องการของตลาดได้อย่างรวดเร็ว
ครัวและการบริหารงานของ Free Flow ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของจำนวนผู้เข้าชมในทันที: ในช่วงเวลาเร่งด่วน สามารถเปิดโต๊ะเงินสดเพิ่มเติมได้ และพ่อครัวจำนวนมากขึ้นสามารถทำงานได้ และหากคาดการณ์ว่าจะมีแขกเพิ่มขึ้นในบางฤดูกาล (เช่น ปริมาณนักท่องเที่ยวที่เพิ่มขึ้นในฤดูร้อน) ก็สามารถติดตั้งสายการจำหน่ายเพิ่มเติมและโต๊ะเงินสดเพิ่มเติมในสถานประกอบการเพื่อลดเวลาในการให้บริการได้อย่างง่ายดาย
ในรัสเซีย Andrey Dellos เปิดร้านอาหารฟาสต์สบายๆ แห่งแรกในปี 2000 ภายใต้แบรนด์ MU-MU Yolki-Palki, Prime, Chaynaya Lozhka และเครือและสถานประกอบการอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่งดำเนินการในรูปแบบเดียวกัน
อย่างไรก็ตาม แนวคิด Free Flow ยังคงมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ดังนั้นจึงโดดเด่นกว่ากลุ่ม Fast Casual ทั่วไป ร้านอาหารฟรีโฟลว์แห่งแรกในมอสโกคือร้านอาหาร Grabli ซึ่งเปิดโดย Roman Rozhnikovsky ในปี 2546
ในเวลาเดียวกัน ในปี พ.ศ. 2546 ได้มีการเปิดแนวคิดเรื่อง Free Flow ใน Nizhny Novgorod โดยภัตตาคาร Igor Borisychev วันนี้เขากำลังพัฒนาเครือข่ายร้านอาหาร "Eater" แบบไหลฟรี เป็นคนสองคนนี้ - Roman Rozhnikovsky ในมอสโกและ Igor Borisychev ใน Nizhny Novgorod - ซึ่งกลายเป็นผู้ก่อตั้งแนวคิดเรื่องการไหลอย่างอิสระในรัสเซีย
Academy of Restaurant Business ได้ทำการสำรวจเปิดเผยปัจจัยหลายประการที่มีอิทธิพลต่อการเลือกร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ด สิ่งที่น่าสนใจคือ สถานประกอบการที่มีแนวคิดอย่างอิสระตอบสนองทุกปัจจัยที่สำคัญที่สุด โดยไม่มีข้อยกเว้น ซึ่งแขกระบุว่าสำคัญที่สุดเมื่อเลือกสถานประกอบการ
อาหารอร่อย;
อาหารที่มีคุณภาพ
ความสะอาด ความสะดวกสบาย บรรยากาศดี;
ราคาไม่แพง
ความเร็วในการให้บริการ
การบริการระดับสูง (ความสุภาพความปรารถนาที่จะช่วยเหลือ);
ความพร้อมของอาหารจานโปรดในเมนู
อาหารหลากหลาย
ทำเลสะดวก
ความพร้อมของพื้นที่ปลอดบุหรี่
อาหารแคลอรี่ต่ำ
โปรโมชั่นพิเศษ(รวมถึง "ส่วนลดเมื่อ...");
โปรแกรมความภักดีสำหรับแขกประจำ
ความเป็นไปได้ในการชำระเงินด้วยบัตรเครดิต
การเปลี่ยนแปลงเมนูบ่อยครั้งการเกิดขึ้นของผลิตภัณฑ์ใหม่
การปรากฏตัวของอาหารประจำชาติบางอย่าง
คล้ายกัน ร้านอาหารค่อนข้างเป็นประชาธิปไตย แต่ในขณะเดียวกันก็ออกแบบมาสำหรับชนชั้นกลางในวงกว้าง ตั้งแต่นักเรียนไปจนถึงครอบครัวที่มีเด็ก ส่วนที่คล้ายกัน บริการร้านอาหารขณะนี้อยู่ในความต้องการสูง เพราะถึงแม้จะมีผู้เข้าร่วมสูง ก็สามารถหลีกเลี่ยงการต่อคิวยาวได้ที่นี่
อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะมีผู้เข้าร่วมประชุมสูงถ้าคุณไม่คิดทุกอย่างตั้งแต่ต้น นั่นเป็นเหตุผลที่ โครงการร้านอาหารฟรีโฟลว์ควรได้รับความเชื่อถือจากผู้เชี่ยวชาญ
แนวคิดและการออกแบบทั่วไป ร้านอาหารควรสอดคล้องกับเมนูที่จะเสิร์ฟในนั้น และชุดก็ควรให้ความเป็นไปได้ในการเตรียมอาหารจากเมนูนี้ ดังนั้นจึงต้องคำนึงถึงชุดอาหารหลักในเมนูก่อนเริ่มรูปแบบลอยฟรี
ทางเลือก
ประการแรก โครงการดังกล่าวจะต้องมีทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับทั้งโซนทำอาหารและสายการจำหน่าย ทั้งสองโซนจะอยู่ในมุมมองที่สมบูรณ์ของแขกของร้านอาหาร ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะต้องไม่เพียงแต่กะทัดรัด แต่ยัง "ถ่ายรูป" ด้วย
ปัจจัยที่สองคือความกะทัดรัด - หลังจากทั้งหมด พื้นที่ทำอาหารสำหรับอาหารแต่ละประเภทควรสอดคล้องกับความยาวของโซนจำหน่ายสำหรับอาหารเหล่านี้ และนี่คือคำถามของการมี ดีไซเนอร์ ซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้. และดียิ่งขึ้นไปอีกเมื่อ ดีไซเนอร์และเป็นซัพพลายเออร์ดังกล่าว เช่นเดียวกับบริษัทของเรา "Industrial Nutrition"
ปัจจัยที่สามถูกต้อง ออกแบบการระบายอากาศ. คุณไม่สามารถผิดพลาดได้ที่นี่ เมื่อพื้นที่ทำอาหารอยู่ติดกับพื้นที่แขกโดยตรง สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการหมุนเวียนของอากาศในลักษณะที่กลิ่นที่มากเกินไปจากห้องครัวจะไม่เข้าไปในโต๊ะของแขก
ประเด็นเพิ่มเติมที่ควรพิจารณาเมื่อออกแบบร้านอาหารไหลลื่น
ร้านอาหารประเภทนี้สามารถวางได้ทั้งในฐานะนักเรียนและเป็นการจัดตั้งวันหยุดสุดสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ทั้งการออกแบบและพื้นที่การทำงานเพิ่มเติมต่างๆ จะถูกเลือก
ในกรณีที่ ร้านอาหารไหลลื่นซึ่งทำหน้าที่เป็นโรงอาหารของนักเรียนจึงเป็นสิ่งสำคัญที่สถาบันจะรับมือกับกระแสวัยรุ่นที่หิวโหยและดูทันสมัย หากการวางตำแหน่งเน้นที่คู่รัก ก็ควรจัดพื้นที่สำหรับเด็กที่คนรุ่นใหม่ขี้เล่นสามารถเล่นได้ในขณะที่ผู้ปกครองผ่อนคลาย
ไม่ว่าในกรณีใด ผู้เชี่ยวชาญตลาดคาดการณ์ ร้านอาหารสร้างขึ้นจากแนวคิด ไหลอย่างอิสระประสบความสำเร็จกับส่วนรวม โดยมีเงื่อนไขว่า ร้านอาหารจะมีความสามารถ ออกแบบ. ในกรณีนี้ มีโอกาสที่จะรวมผู้เยี่ยมชมในกระบวนการอยู่เสมอ ทำให้สถานประกอบการทันสมัยและโต้ตอบได้ นักวิเคราะห์ระบุว่าช่องดังกล่าวมีเพียง 10% เท่านั้นที่เติมเต็มแม้ในมอสโก
ดังนั้น บริษัทของเราซึ่งมีพนักงานโดยนักเทคโนโลยีที่มีประสบการณ์มากมายจึงพร้อมที่จะดำเนินการตามคำสั่งซื้อของคุณสำหรับระบบโฟลว์ฟรีสำหรับที่นั่งจำนวนเท่าใดก็ได้ นอกจากนี้เรายังจะจัดหาทุกสิ่งที่คุณต้องการ ติดตั้ง และทำให้แน่ใจว่าจะทันเวลาในอนาคต
บทความที่เกี่ยวข้อง
