สลัดอะไรที่เตรียมจากผักสด ในส่วนนี้จะสำรวจหัวข้อจากมุมมองของการแก้ปัญหา "กระแสนิยมในการเตรียมสลัดจากผักสด" สลัดผักสด

ผักสดตามฤดูกาลนั้นดีต่อสุขภาพอย่างปฏิเสธไม่ได้ พวกเขามีวิตามินและธาตุที่จำเป็นมากมายสำหรับบุคคล นอกจากนี้การใช้งานยังส่งผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร วิธีที่นิยมบริโภคอาหารสดเหล่านี้คือสลัดผักสด สูตรอาหารดังกล่าวมีความหลากหลายมาก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและความปรารถนาของคุณ พิจารณาวิธียอดนิยมหลายวิธีในการเตรียมของว่างดังกล่าว

การเลือกและการเตรียมน้ำสลัด

จากผักดิบเกี่ยวข้องกับการใช้ซอสที่เหมาะสม คุณสามารถเลือกน้ำสลัดสำเร็จรูป: ครีมเปรี้ยว มายองเนส น้ำมันมะกอกหรือซีอิ๊ว

คุณยังสามารถเตรียมน้ำสลัดพิเศษโดยใช้ซอสหลายประเภทและเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ส่วนผสมเช่นมัสตาร์ด adjika และมะรุมจะเพิ่มเครื่องเทศและความเผ็ดร้อนให้กับอาหารที่ปรุงแล้ว

จากผักสด

สูตรสำหรับอาหารจานนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับทางเลือกของน้ำสลัดสำหรับผลิตภัณฑ์ ดังนั้น คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือเทศขนาดเล็กสองลูก
• หัวหอมครึ่งหัว;
• พริกหยวกขนาดเล็กหนึ่งอัน
• แตงกวาสามลูก
• ซอส;
• เกลือ.

เตรียมชามลึกที่จะวางสลัดไว้ล่วงหน้า ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดใหญ่ด้วยมีดคม หากต้องการคุณสามารถเอาเปลือกออกจากพวกมันได้ แต่ไม่แนะนำเพื่อให้ได้วิตามินและไฟเบอร์มากขึ้น

แตงกวาสามารถปอกเปลือกล่วงหน้าได้หากต้องการ ถ้าคุณชอบผักที่มีหนัง ให้ล้างให้สะอาดก่อนรับประทาน หั่นผักขนาดใหญ่ครึ่งและหั่นครึ่งวง แตงกวาขนาดเล็กสามารถตัดเป็นวงแหวนได้

นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมจะต้องหั่นเป็นครึ่งวงแล้วแบ่งด้วยมือ ปรุงรสผักด้วยเกลือตามชอบและเพิ่มซอส

สลัดผักกับชีส

สลัดประเภทนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล ด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมทำให้น่าพึงพอใจและอร่อยยิ่งขึ้น ในการสร้างคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศสองสามลูก
• ผักกาดหอมสีเขียวสองสามใบ
• แฮม 150 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• น้ำสลัดตามใจชอบ (ในสูตรนี้ใช้ดีกว่า

ตัดแฮมเป็นก้อนแล้ววางที่ด้านล่างของชามในชั้นที่เท่ากัน ตัดมะเขือเทศในลักษณะเดียวกันแล้ววางชั้นที่สอง ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดแล้วฉีกด้วยมือของคุณ วางสีเขียวชั้นที่สาม

หลังจากนั้นคุณต้องจัดวางชั้นน้ำสลัดที่กว้างขวางแล้วโรยด้วยผลิตภัณฑ์ชีสขูด ผัดสลัดก่อนเสิร์ฟ

วิตามินจาน

สลัดสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องกับการใช้แครอท กระเทียม สมุนไพรและกะหล่ำปลีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามรูปร่างของพวกเขา

ในการสร้างคุณต้องหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ แครอทจะต้องล้างให้สะอาดและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

หากคุณมีเครื่องเตรียมอาหาร คุณสามารถหั่นทุกอย่างเป็นชิ้นเท่าๆ กันในไม่กี่วินาที ถัดไปคุณต้องผสมผักในชามเดียวแล้วบีบน้ำกระเทียมสองสามกลีบ สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ผัก ผสมมวลที่ได้ด้วยมือของคุณและปรุงรสด้วยซอสที่เหมาะสม

ผักกาดแดง

สลัดชนิดนี้มีลักษณะเด่น ส่วนผสมทั้งหมดมีเนื้อสีแดง ไม่ว่าคุณจะเลือกซอสชนิดใด ก็จะมีสีสันสดใสเนื่องจากมีหัวบีตอยู่ในจาน ดังนั้นให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• บีทรูทขนาดเล็กหนึ่งอัน
• พริกหยวกแดง
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
• แครอทขนาดเล็กหนึ่งอัน
• หัวหอมแดงหลากหลาย

การเตรียมสลัดผักสด เกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสมที่สับละเอียด

ขูดบีทรูทที่ปอกเปลือกแล้ว แปรรูปแครอทในลักษณะเดียวกันและผสมผักเหล่านี้ในชาม ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงและเพิ่มส่วนผสมผัก

พริกต้องทำความสะอาดเมล็ดภายในและล้าง ตัดผักเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชาม มะเขือเทศจะต้องทำความสะอาดเมล็ดภายในและเนื้อหาคล้ายเยลลี่ หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเกลือ ราดด้วยซอสที่คุณเลือกและเสิร์ฟ

บทสรุป

เตรียมสลัดแต่ละอย่างด้วยผักสด คุณสามารถดูรูปอาหารสำเร็จรูปได้ในบทความนี้ หากต้องการผักตามฤดูกาลสามารถแช่แข็งและปรุงสุกในฤดูหนาวที่หนาวเย็นเมื่อต้องการวิตามิน

บันทึกสูตรการทำอาหารที่คุณชื่นชอบไว้ในหน่วยความจำหรือจดไว้ในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณเอง แบ่งปันความลับในการทำอาหารกับเพื่อนและคนรู้จักของคุณ ปรุงอาหารด้วยความยินดี

ขอให้โชคดีในศิลปะการทำอาหารของคุณ!

สลัดชิกโครีกับแครอท

ชิกโครี 400 กรัม, แครอท 400 กรัม, วอลนัท 30 กรัม, น้ำมะนาวหนึ่งช้อนขนมหรือไวน์องุ่นแห้ง, น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา

ตัดชิกโครีที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้น หั่นแครอทบนกระต่ายขูดหยาบหรือละเอียด ขึ้นอยู่กับว่าใครเตรียมจานไว้ เตรียมน้ำสลัดจากน้ำผลไม้กับน้ำผึ้ง สำหรับผู้ที่ใช้น้ำมันพืชก็ไม่ควรทานเกินช้อนชา เตรียมอิมัลชันโรยสลัดด้วย ผสมทุกอย่างใส่จานและตกแต่งอย่างสวยงามด้วยสมุนไพร

สลัดผักสดรวม

500gแครอท คื่นฉ่ายดิบ 200 กรัม 2-หัวอาติโช๊ค 3 หัว, น้ำแอปเปิ้ล 50 กรัม, น้ำมันพืช 30 กรัม

ขูดแครอท คื่นฉ่าย และอาติโช๊คของเยรูซาเลมบนเครื่องขูดชั้นดี ตีน้ำแอปเปิ้ลกับน้ำมันพืช โรยสลัด โรยหน้าด้วยอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มฝานบางๆ

สลัดผักสดสเปน

200พริกหวาน, มะเขือเทศ 200 กรัม, หัวหอมใหญ่, สาหร่ายแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชา, แตงกวาสด 200 กรัม

นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตัดแตงกวาตามยาวเป็น 4 ส่วน ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วโรยด้วยสาหร่ายที่เตรียมไว้ ในการทำเช่นนี้เมื่อวันก่อนนึ่งสาหร่ายแห้งสองช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วปิดด้วยผ้าเช็ดปากประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีตมากผสมกับสาหร่ายแล้วเทน้ำมันพืช วันรุ่งขึ้นซอสก็จะพร้อม ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยเติมเครื่องเทศทุกชนิด บางคนอาจต้องการเติมน้ำมันพืชลงในซอสนี้ แต่พึงระวังว่าไขมันส่วนเกินส่งผลเสียต่อการทำงานของไต

สลัดผักดิบสไตล์เวิร์ซบวร์ก

200ผักกาดหอมหัวกรัม, หัวไชเท้า 200 กรัม, มะเขือเทศ 200 กรัม, แตงกวาสด 150 กรัม, มัสตาร์ดที่เตรียมไว้หนึ่งช้อนชา, น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนชา, น้ำพลัมสด 100 กรัมหรือแอปเปิ้ลเปรี้ยว

ผสมน้ำพลัมหรือน้ำแอปเปิ้ล มัสตาร์ดสำเร็จรูป และน้ำมันดอกทานตะวัน ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหลายนาที ในขณะเดียวกันก็หั่นผักกาดหอมเป็นสี่เหลี่ยม ปอกหัวไชเท้าออกจากหางกวางแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน หั่นแตงกวาและมะเขือเทศสดเป็นชิ้นๆ ผสมทุกอย่างกับน้ำสลัด

สลัดอันดาลูเซียน

ผักกาดหอมหัว 400 กรัม (คุณสามารถใช้ผักกาดใบ), ถั่วบด 100 กรัม, น้ำผลไม้หวาน 100 กรัม (แอปริคอท พลัมขาว ฯลฯ) น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนขนม

ตัดผักกาดหอมหรือฉีกด้วยมือของคุณเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ เทน้ำสลัดผสมกับน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยถั่ว ถ้าน้ำหวานไม่พอก็เติมน้ำผึ้งให้หวานได้ ตั้งไฟอ่อนๆ ในกระทะให้แห้งเพื่อเพิ่มรสชาติ

สลัดหัวหอม green

500ก. หัวหอมสีเขียวอ่อน, ซอสเบชาเมลแช่เย็น 1 ถ้วย ซอสเบชาเมลควรเย็นลงเล็กน้อยปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเทหัวหอมสีเขียวสับ จานนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ชาย

สลัดปิคนิค

500กะหล่ำปลีขาว, แครอท 400 กรัม, เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก 30 กรัม, น้ำมะนาว 450 กรัม (หรือน้ำผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ), น้ำมันพืชหนึ่งช้อนขนม, มัสตาร์ดสำเร็จรูปหนึ่งช้อนชา, ซอสถั่วเหลือง 300 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา .

จาก นำซอสถั่วเหลืองสำเร็จรูปติดตัวไปด้วย เมนูนี้สะดวกสุดๆ ไปทำงานได้ทุกวัน หัวเตี๋ยวกำลังเตรียม สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3-4 วันในขวดที่มีฝาปิด มีการค้นพบคุณสมบัติการรักษาแบบใหม่ในพืชตระกูลถั่วที่ป้องกันสารเคมีอันตรายและรังสีในปริมาณต่ำ ขอแนะนำให้บริโภคพืชตระกูลถั่วอย่างน้อยหนึ่งช้อนโต๊ะทุกวัน ควรต้มถั่วเป็นเวลานานมากเพื่อให้สูญเสียคุณสมบัติในการยับยั้งที่ขัดขวางกระบวนการย่อยอาหาร

ถั่วเหลืองแช่ค้างคืน สำหรับถั่ว 500 กรัมให้ใช้น้ำ 2 ลิตร ขอแนะนำให้เปลี่ยนหลายครั้งในระหว่างวัน คุณสามารถแช่ถั่วได้สองหรือสามวัน ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุง แต่จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำ หลังจากต้มถั่วในน้ำ 2-3 ลิตรเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงแล้ว ให้เปลี่ยนน้ำเดือดและต้มถั่วจนเปื่อย ระยะเวลาในการปรุงอาหารอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง หากคุณไม่ปรุงถั่วให้ปรุงอาหารที่เรียกว่า "เต้าหู้" และถ้าคุณปรุงจนนุ่มและบดคุณจะได้รับถั่วเหลือง สะดวกในการบดถั่วโดยผ่านเครื่องบดเนื้อ Pash, tet ต้องการจินตนาการของปฏิคม สามารถปรุงด้วยหัวหอมต้ม ในการทำเช่นนี้ให้สับหัวหอม 3-4 อันแล้วต้มในกระทะที่มีผนังหนาภายใต้ฝาด้วยน้ำปริมาณขั้นต่ำ บดหัวหอมและผสมกับซอสถั่วเหลือง คุณสามารถนำกระเทียมสองสามกลีบและสับแล้วใส่ลงในซอสถั่วเหลือง จำไว้เสมอว่าไม่ควรต้มกระเทียม

นี่คือผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่มีประโยชน์อย่างน่าอัศจรรย์ที่ช่วยให้สุขภาพฟันแข็งแรง ลดความดันโลหิต ส่งเสริมการสลายลิ่มเลือดในลิ่มเลือดอุดตัน กำจัดรังสีในปริมาณต่ำให้เป็นกลาง มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเรา นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเติมน้ำมันถั่วเหลืองและซีอิ๊วขาวลงในหัว นอกจากนี้ ฉันมักจะใส่เครื่องเทศเยอะ ๆ เข้ากันได้ดีกับโป๊ยกั๊ก ถั่วลันเตา พริกแดง และกานพลู เครื่องเทศทั้งหมดควรบดก่อนใช้ คุณสามารถปรุงรสซอสด้วยผักชีบดละเอียดและเมล็ดยี่หร่า ปาเตถั่วเหลืองที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะตกแต่งสลัดปิกนิกของคุณ

หากคุณมีแขกที่มาปิกนิกเพิ่มขึ้น คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีได้สองเท่าหรือสามเท่า ล้างกะหล่ำปลีหั่นฝอยด้วยมือของคุณ เพิ่มแครอทขูดละเอียดซึ่งสามารถปรุงที่บ้านได้ เทเมล็ดทานตะวันที่ปอกเปลือกแล้วลงในสลัด เติมน้ำมะนาว วิปปิ้งกับมัสตาร์ดสำเร็จรูป น้ำมันพืช และน้ำผึ้ง หากคุณพบผักใบเขียวที่รับประทานได้ในทุ่งหญ้าที่คุณปิกนิก ให้เพิ่มลงในสลัดของคุณ ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี อาจเป็น ใบพริมโรส, ดอกไม้และใบของ lungwort, สีน้ำตาล, ตำแย, ใบของแดนดิไลออนหนุ่ม, ลินเด็น, สตรอเบอร์รี่ป่า, กระเทียมป่า, เฟิร์นที่ยังไม่คลี่ใบ, ใบอ่อนของต้นเบิร์ชและอื่น ๆ อีกมากมายกว่าวงกลางจะรวย ควรล้างผักให้สะอาดสับละเอียดและผสมกับสลัดอย่างระมัดระวัง ถ้าคุณไม่มีน้ำสลัดพอที่จะทำให้สลัดฉ่ำพอ คุณสามารถเพิ่ม 2- 3 ช้อนโต๊ะน้ำ

ผักสดที่ดีต่อสุขภาพมาก พวกเขามีวิตามินและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ การใช้งานของพวกเขาทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ, บรรเทาอาการท้องผูก, ส่งเสริมการลดน้ำหนัก อาหารเบา ๆ จากผักสดช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันเพิ่มการป้องกันของร่างกายต่อการแทรกซึมของเชื้อโรค

ชีสยังเป็นที่นิยมอย่างมากในสภาพแวดล้อมการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยนี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชีสมีโพแทสเซียมจำนวนมากโปรตีนที่สมบูรณ์ไขมันนมรวมทั้งวิตามินเอไทอามีนไรโบฟลาวิน การผสมผสานระหว่างผักสดและชีสทำให้อาหารอร่อยและปรุงง่าย สลัดชีสหลากหลายชนิดเหมาะสำหรับงานกาล่าดินเนอร์ ง่ายต่อการเตรียมอาหารเช้าหรืออาหารเย็นเป็นประจำทุกวัน

มาดูสูตรง่ายๆ สำหรับผักดิบกับชีสกัน ซึ่งแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ทำอาหารได้ง่าย ๆ กัน ก่อนหน้านั้นฉันต้องการเตือนคุณว่าสำหรับการปรุงอาหารด้วยชีสนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูด ใช้พันธุ์ที่แข็งและอ่อนและใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว ชีสเข้ากันได้ดีกับผักโขม ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ ข้าวโพด แครอท องุ่น ถั่ว และผลไม้เมืองร้อน ตอนนี้ไปที่สูตรสลัดชีสโดยตรง:

สลัดแครอทสดกับชีส

ในการเตรียมสลัดเราต้องการแครอทสดฉ่ำชีสแข็งกระเทียมเล็กน้อยมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสและเวลาว่าง 10 นาที

วิธีการปรุง: ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกด้วยมีดคมๆ ตอนนี้ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ชีสชิ้นหนึ่งขูดบนเครื่องขูดหยาบผสมกับแครอท ชีส ใช้แครอทขูดประมาณหนึ่งในสามของปริมาตร

ใส่กระเทียม 1-2 กลีบผ่านเครื่องทำกระเทียม ผสมกับสลัด เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ทุกอย่างสามารถเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะได้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานเดี่ยวและนอกเหนือจากมันบด ลูกชิ้น ไก่ทอด ฯลฯ สลัดนี้สามารถใช้เป็นไส้แพนเค้กได้

อาหารเรียกน้ำย่อยของแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่าย

สำหรับอาหารจานนี้ เราต้องการชีสแข็ง 400 กรัม, แอปเปิ้ลลูกเล็ก 4 ลูก, รากผักชีครึ่งลูก, 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.

วิธีทำ: ตัดชีสด้วยมีดคมเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำไหลปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกรากผักชี ต้มจนนุ่มเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัดขนาดใหญ่ เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ผสมอีกครั้ง สลัดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารเช้า ช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและช่วยลดน้ำหนัก

สลัดผักหลากสีกับชีส

ในการเตรียมสูตรนี้ ให้เตรียมหัวบีทสีแดงขนาดกลาง 1 หัว, แครอทดิบ 2 ลูก, แอปเปิ้ล 2 ลูก, ชีส 50 กรัม, กรดซิตริกที่ปลายมีด, เกลือ, ครีมเปรี้ยว

วิธีปรุง: ปอกผักแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบหั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ ผสมทุกอย่าง ใส่เกลือ กรดซิตริก ขูดชีสใส่สลัดผสมอีกครั้งปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศแห้งและบวบ

สำหรับสูตรที่น่าสนใจและไม่ธรรมดานี้ เราต้องการมะนาว 1 ลูก มะเขือเทศแห้ง 50 กรัมในน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก 2 ชิ้น บวบ, ซอฟต์ชีส 200 กรัม, แฮมไขมันต่ำ 100-200 กรัม, ชีสแข็งขูด 50 กรัม, ใบโหระพาสองสามใบ, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุง: ล้างมะนาวให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูบีบน้ำ กรองมะเขือเทศเทน้ำมันลงในชามแยก ตอนนี้เตรียมน้ำดอง: ผสมน้ำมันมะเขือเทศน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยให้ละเอียด

ลอกผิวออกจากบวบ ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด หั่นบวบ ชีสนุ่ม และแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัดหรือจานขนาดใหญ่ โรยมะเขือเทศสับให้ทั่วด้านบน เทน้ำดอง แช่เย็น 15-20 นาที ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีสขูด ตกแต่งด้วยใบโหระพา

สลัดกับเฟต้าชีสและเมลอน

อาหารอร่อยจานนี้ถูกใจครอบครัวคุณแน่นอน สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรืออาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไวน์แห้ง
เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ: แตงสุก 600 กรัม, เฟต้าชีส 150 กรัม, ใบโหระพา, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เปลือกเมล็ดทานตะวัน

สำหรับจานนี้ต้องเตรียมซอส สำหรับเขาคุณต้องเตรียม: 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทรายป่น 1/3 ช้อนชา พริกไทยดำ.

วิธีการปรุง: ตัดชีสและแตงเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กัน ตอนนี้ทำซอสโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เราเตรียมไว้ เทซอสลงบนแตงโมและชีสหั่นบาง ๆ ผสมทุกอย่างเบา ๆ โรยหน้าด้วยเมล็ดทานตะวันผัดในกระทะแห้ง ประดับด้วยใบโหระพา สลัดพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ

ลองสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและสดชื่นกับผักสดและชีส นี่คือสิ่งที่ร่างกายต้องการเพื่อรักษาความแข็งแรงและสุขภาพ สลัดง่ายๆ ที่วิเศษและง่ายต่อการเตรียมที่บ้านและในประเทศ แต่สำหรับเนื้อทอด บาร์บีคิว - พวกเขาไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ทานให้อร่อย!

จะดึงดูดไม่เพียง แต่สมัครพรรคพวกของอาหารอาหารดิบ แต่ยังรวมถึงทุกคนที่พยายามรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ผักใด ๆ เหมาะสำหรับทำสลัดเหล่านี้ คุณต้องใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมะนาวเป็นน้ำสลัด

สูตรสลัดผักสด.

สลัดกับหัวไชเท้า daikon และแครอท

วัตถุดิบ:
- ลูกเกด - ½ชิ้น
- ก้านคื่นฉ่าย - 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ลเขียว
- แครอท - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งพวง
- เกลือพริกไทย
- น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ

กานพลูของกระเทียม

การทำอาหาร:
1. ผสมน้ำมะนาวกับกระเทียมบีบและน้ำมันมะกอก
2. ตะแกรงหัวไชเท้าและแครอท
3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้น
4. หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ผสมผัก ใส่ผักชีฝรั่งสับ ลูกเกด
6. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากัน

สนใจสูตรสลัดผักอื่น ๆ หรือไม่? อ่านเกี่ยวกับมัน

สลัดผักกับชีส.

สลัดกับเฟต้า กะหล่ำดอก และบร็อคโคลี่

วัตถุดิบ:
- หัวกะหล่ำดอก
- เฟต้า - 220 กรัม
- มะกอก - 175 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 255 กรัม
- หัวบรอกโคลี
- น้ำสลัดอิตาเลี่ยน

การทำอาหาร:
ใช้ชามใบใหญ่แล้วผสมเฟต้า มะกอก มะเขือเทศราชินี และบรอกโคลีเข้าด้วยกัน ใส่น้ำสลัด คนให้เข้ากัน ใส่ตู้เย็นข้ามคืน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

สลัดรากผักชีฝรั่งแอปเปิ้ลและหัวบีทดิบ

วัตถุดิบ:
- หัวผักกาดดิบ
- แครอทลูกใหญ่
- รากผักชีเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- มัสตาร์ดอ่อน - สองช้อนชา
- เกลือพริกไทย
- น้ำผึ้ง - ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:
1. ปอกหัวบีทดิบหั่นเป็นเส้นตะแกรง ทำเช่นเดียวกันกับแครอทและรากผักชี
2. ปอกแอปเปิ้ล ผ่าแกน หั่นเป็นลูกเต๋า
3. จัดแอปเปิ้ล แครอท ขึ้นฉ่าย และหัวบีทบนจานสลัด ราดซอส
4. ผสมน้ำผึ้ง, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำมันในขวดที่มีฝาปิด, ปิด, เขย่า, เกลือ, ปรุงรสด้วยพริกไทย

สลัดอินเดียกับแครอทและถั่ว

วัตถุดิบ:
- แครอทขูด - สองสามแก้ว
- เกลือ
- น้ำตาล - ช้อนชา
- ถั่วลิสงคั่วเค็ม - 0.5 ถ้วย
- น้ำมะนาว - สามช้อนโต๊ะ
- ผักชี - สองสามช้อนโต๊ะ
- พริกเขียว

การทำอาหาร:
ในชามขนาดกลางผสมถั่วลิสงและแครอท ในชามอีกใบผสมผักชี, พริกไทย, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมะนาว เททั้งหมดนี้ลงบนแครอท คนเบา ๆ

สลัดผักสด

สลัดผักสดกับครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์: สลัดผักสด 100 กรัม, แตงกวา 2 ลูก, แครอท 2 หัว, หัวผักกาด 1 หัว, หัวไชเท้า 1 พวง, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, น้ำตาล, เกลือ ตัดใบผักกาดหอมเป็น 3- 4 ส่วนผักที่เหลือเป็นเส้น ผสมทุกอย่าง เกลือ โรยน้ำตาล ปรุงรส

สลัดผักรวม เวลาทำอาหาร: 35 นาที ส่วนผสม: เสิร์ฟ 4 ใบผักกาดหอมสองสามใบ, มะเขือเทศขนาดใหญ่ 4 ลูก, แตงกวา 1 ลูก, หัวไชเท้า 1 พวง, ต้นหอม 4 ต้น, 4 แครอท, ชีสกระท่อม 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำแร่ 4 ช้อนโต๊ะ , เล็กน้อย