Resep cara memasak pancake tanpa susu. Pancake cepat dengan susu. Kue pancake kerawang di atas air dengan custard
Salam, para pembaca kami yang budiman. Sebentar lagi liburan yang indah akan datang - Maslenitsa. Ini berarti musim dingin telah berakhir dan Anda perlu makan pancake. Semua orang mungkin membuatkannya pada liburan ini. Tapi kami pasti melakukannya, dan tidak harus pada hari libur, tapi bahkan hanya karena. Jadi mari kita lihat resepnya pancake cepat.
Anda tidak pernah tahu apa yang bisa terjadi pada kami dan di sini, tetapi kebetulan Anda menginginkan pancake, tetapi waktunya terbatas. Atau mungkin Anda ingin menyenangkan anak-anak untuk sarapan, dan lagi-lagi Anda tidak punya cukup waktu. Anda bisa keluar dari situ - beli produk setengah jadi, dan goreng saja di pagi hari.
Ha, tapi ini bukan tentang kita. Sejujurnya, saya tidak suka pancake yang dibeli di toko. Ya, terkadang kami membelinya, tapi ini kasus yang sangat jarang terjadi. Pancake buatan sendiri adalah yang terbaik. Hari ini kami akan memberi tahu Anda resep pancake yang sangat sederhana dan cepat.
Bersiaplah - pada akhirnya, sangat sederhana dan sangat resep cepat untuk pancake cepat. Dan juga beberapa tip, tetaplah bersama kami dan kami akan memulai.
Pancake cepat dengan susu.
Dibutuhkan waktu minimal, tidak ada yang rumit. Kami tinggal mencampur dan memasak semuanya, dan ketika anak-anak bangun, mereka akan senang dengan pancake yang lezat.
Kita akan butuh:
- Susu - 1 gelas;
- Tepung - 5 sendok makan;
- Garam - 1/2 sendok teh;
- Gula - 2 sendok makan;
- Telur - 2 buah;
- Minyak sayur - 1 sendok teh;
- Mentega untuk menggoreng.
Langkah 1.
Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam, segera tambahkan gula, garam dan susu. Kocok semuanya dengan pengocok atau mixer.
Langkah 2.
Menambahkan minyak sayur mencampur.
Langkah 3.
Sekarang tambahkan tepung dengan sendok. Jangan masukkan semuanya sekaligus, tetapi dalam porsi dan aduk terus agar tidak menggumpal.
Langkah 4.
Kami meninggalkannya di atas meja, dan sementara itu, panaskan kompor dan panaskan penggorengan. Kami akan menggorengnya dengan mentega, ini akan membuat pancake lebih enak dan empuk. rasa krim. Lelehkan sepotong kecil di penggorengan.
Langkah 5.
Sekarang goreng pancake seperti biasa, tuangkan sesendok ke tengah wajan dan ratakan adonan dengan gerakan melingkar ke seluruh permukaan.
Goreng di kedua sisi. Kemudian Anda bisa menyajikannya untuk sarapan pagi dengan krim asam atau susu kental manis.
Pancake cepat dengan kefir.
Kadang-kadang susu tidak ada di lemari es, atau susu menjadi asam. Tapi pancake harus dibuat dengan cepat, dan tokonya tutup atau jauh. Tidak masalah jika Anda memiliki kefir atau susu asam. Anda bisa memanggangnya dengan sangat baik pancake lezat.
Bahan-bahan:
- Kefir – 400ml;
- Tepung – 300 gram;
- Telur – 2 buah;
- air mendidih – 200 ml;
- Minyak sayur (zaitun) – 30 ml;
- Gula – 100 gram;
- Soda – 0,5 sendok teh;
- Garam secukupnya.
Langkah 1.
Kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan kefir, gula dan tepung. Kami juga menambahkan garam secukupnya dan mengocok semuanya.
Langkah 2.
Sekarang larutkan soda dalam segelas air mendidih, campur dan tuangkan ke dalam adonan. Campur semuanya dengan baik. Jika adonan terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air lagi.
Langkah 3.
Sekarang diamkan adonan selama 3-5 menit. Sementara itu, nyalakan kompor dan biarkan penggorengan memanas. Lumasi sedikit dengan minyak sayur. Maka Anda tidak perlu melumasinya.
Langkah 4.
Saat wajan sudah panas, tambahkan sayur atau minyak zaitun dan aduk rata.
Langkah 5.
Sekarang goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, secara umum semuanya seperti biasa. Jika masih sedikit gosong, Anda bisa menambahkan lebih banyak minyak ke dalam adonan atau mengolesi wajan.
Jika adonan sudah jadi, sajikan dengan selai atau susu kental manis dan nikmati sarapan yang menyenangkan.
Pancake cepat (tanpa gula).
Ini pancake cepat lainnya, kami akan membuatnya tanpa gula, karena kami memakannya dengan susu kental atau selai. Ini untuk mereka yang tidak bisa makan terlalu banyak yang manis-manis.
Kita akan butuh:
- Susu - 500ml;
- Telur - 2 buah;
- Jumlah sayuran - 50 ml;
- Tepung;
- Garam secukupnya.
Langkah 1.
Campur semua bahan segera dalam mangkuk yang dalam dan aduk. Kami biasanya melakukan ini dengan mixer, atau Anda bisa mengocok semuanya.
Langkah 2.
Sekarang panaskan wajan dan olesi dengan sedikit minyak untuk pertama kalinya. Maka Anda tidak perlu melumasinya. Jika agak gosong, tambahkan minyak lagi ke adonan.
Langkah 3.
Goreng pancake di kedua sisi dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan.
Jika sudah siap, gulung pancake menjadi segitiga, tuangkan susu kental manis di atasnya dan sarapan.
Pancake cepat di atas air.
Ada juga resep pancake cepat sederhana tapi dengan air. Sejujurnya, mereka sendiri tidak terlalu enak. Tapi mereka sempurna untuk kue pancake atau pancake isi. Anda bisa menggunakan apa saja sebagai isian, misalnya apel panggang. Sangat enak, saya merekomendasikannya kepada semua orang.
Kita akan butuh:
- Tepung - 500 gram;
- Air - 450 ml;
- Minyak sayur - 150ml;
- Soda - 1/2 sendok teh;
- Gula - 1 sendok makan;
- Garam secukupnya.
Langkah 1.
Tuang minyak sayur dan air ke dalam wadah yang dalam. Pasti ada air suhu kamar. Mencampur.
Langkah 2.
Sekarang tambahkan gula, garam dan bubuk soda kue. Campur semuanya lagi.
Langkah 3.
Sekarang tambahkan sesendok tepung, campur dan dalam porsi besar tambahkan sisa tepung, aduk terus. Adonannya harus encer.
Langkah 4.
Sekarang, seperti biasa, panaskan wajan dan olesi sedikit minyak. Setelah wajan panas, Anda bisa memanggang pancake. Tuang ke dalam wajan, ratakan di permukaan dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
Saat kita mengeluarkan pancake ke piring, olesi sedikit mentega atau sayur agar pancake selanjutnya tidak lengket. Jadi setiap pancake.
Langkah 5.
Setelah pancake digoreng, taruh isian apa saja di atasnya, bungkus pancake dalam amplop dan selesai. Dapat disajikan.
Resep pancake cepat yang luar biasa.
Dan sekarang saya mempersembahkan kepada Anda resep mega cepat untuk pancake yang dibuat dengan susu dan adonan ragi. Ini tidak bisa lebih sederhana atau lebih cepat. Jika Anda tertarik, Anda bisa menggunakannya untuk situasi darurat.
Kita akan butuh:
- Adonan ragi;
- Susu;
- Minyak sayur.
Langkah 1.
Kami membeli di toko adonan ragi, tidak beku, biasanya adonan di dalam kantong.
Sekarang ambil blender dan masukkan adonan kita ke dalamnya.
Langkah 2.
Tuang sedikit susu, kira-kira segelas. Nyalakan blendernya.
Langkah 3.
Tuang semuanya ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan 50 ml minyak sayur, aduk rata, Anda bisa menggoreng pancake seperti biasa.
Itu saja untuk kita. Tinggalkan komentar Anda di bawah dan bergabunglah dengan kami Teman sekelas dan baca kami di saluran kami di Yandex.Zene. Setiap orang Selamat makan dan sampai jumpa.
Cara membuat pancake cepat - resep sederhana namun enak. diperbarui: 7 Februari 2018 oleh: Subbotin Pavel
Saya yakin Anda sudah memilih milik Anda resep khas dan Anda akan menyenangkan orang yang Anda cintai kue-kue lezat. Namun apa yang harus dilakukan oleh mereka yang alergi telur atau yang vegetarian? Hentikan kelezatan ini?! Tentu saja tidak, masak saja tanpa telur.
Untukmu yang paling pilihan lezat Ngomong-ngomong, pancake ini ternyata sangat empuk, jadi masaklah dengan senang hati dan nikmatilah!!
Ngomong-ngomong, sangat menarik bahwa pancake dulunya dianggap sebagai roti kurban dan digunakan sebagai hidangan pemakaman. Kemudian orang-orang mulai memanggangnya untuk acara-acara khusus, seperti pernikahan. Dan baru pada saat itulah kelezatannya menjadi atribut integral dari Maslenitsa. Dan semua itu karena pancake bundar sangat mirip dengan matahari.
Ini suguhan makanan Sebaiknya dimasak saat Prapaskah atau dikonsumsi bagi orang yang sedang diet. Lagi pula, pancake seperti itu mudah dicerna, dan rasanya tidak jauh berbeda dari pancake biasa.
Tidak ada rahasia untuk memanggang hidangan seperti itu, yang utama adalah bisa membaliknya dengan cepat!!
Bahan-bahan:
- Air - 400 ml;
- Gula - 1 sdm;
- Tepung - 200 gram;
- Minyak sayur - 50 ml;
- Soda - 0,5 sdt;
- Vanila - 1 bungkus.
Metode memasak:
1. Panaskan air sedikit lalu tambahkan gula, vanila, dan soda ke dalamnya. Campur dengan baik. Tambahkan minyak.
Anda bisa minum air biasa, atau Anda bisa minum air mineral. Karena adanya gas, pancake akan menjadi lebih mengembang dan berlubang.
2. Ayak tepung terlebih dahulu lalu tambahkan sedikit demi sedikit ke dalam cairan. Campur adonan hingga merata hingga konsistensinya homogen.
3. Ambil wajan yang bagian bawahnya tebal, olesi dengan minyak, panaskan dengan baik. Menuangkan sejumlah kecil adonan dan distribusikan dalam lingkaran, putar wajan saat Anda melakukannya.
4. Goreng setiap sisinya selama kurang lebih 1-2 menit. Olesi setiap roti pipih dengan sepotong mentega. Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan buah apa saja.
Memasak pancake di atas air
Dan ini adalah cara memasak yang sangat cepat dan populer. Hidangan ini ternyata lembut dan lentur, serta menyerap minyak, madu, dan selai dengan baik. Oleh karena itu, sangat keren membuat pai atau kue dari pancake tersebut.
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 sdm;
- Air mineral - 2 sdm;
- Gula - 1 sdm;
- Garam - sejumput;
- Minyak sayur - 2 sdm.
Metode memasak:
1. Campur tepung terigu, gula pasir dan garam dalam mangkuk.
2. Tambahkan segelas air mineral dan uleni adonan.
3. Sekarang tuangkan segelas air mineral lagi, minyak dan kocok rata.
Saat pancake sudah siap, pinggirannya berwarna coklat dan renyah.
Resep langkah demi langkah tanpa telur dan susu
Tentu tidak banyak yang bisa menolak pilihan memasak biasa, jadi sekarang mari kita memanggang hidangan dengan tambahan susu, tapi tetap tanpa telur.
Bahan-bahan:
- Tepung - 200 gram;
- Susu - 500ml;
- Minyak sayur - 2 sdm;
- Gula - 3 sdt;
- Garam - 1 sejumput;
- Mentega - 50 gram..
Metode memasak:
1. Ambil cangkir yang dalam dan ayak tepung di atasnya.
2. Tambahkan gula dan garam ke dalam tepung, tuangkan susu sedikit demi sedikit dan uleni adonan. Anda perlu mengaduknya terus menerus agar tidak ada gumpalan.
3. Sekarang tambahkan minyak, aduk dan biarkan selama 1 menit.
4. Panaskan wajan dan olesi dengan minyak.
5. Selanjutnya ambil centong dan gayung kuantitas yang dibutuhkan adonan, tuangkan ke dalam loyang di sekeliling kelilingnya. Jika sisi pertama sudah kecoklatan, angkat dengan spatula dan balikkan. Masak sebentar lagi.
6. Hidangan siap saji Anda bisa menyajikannya dengan irisan pisang dan ditaburi glasir coklat di atasnya.
Cara memanggang pancake dengan kefir
Nah, kelezatan kami ternyata sangat nikmat jika ditambahkan kefir ke dalam adonannya. Tonton cerita videonya dan lakukan semuanya sesuai instruksi. Untuk anak yang alergi telur, ini pilihan terbaik persiapan.
Resep pancake tanpa telur menggunakan whey
Dan menurut pilihan memasak selanjutnya, kelezatannya akan menjadi empuk berlubang dan sangat lezat. Semuanya dilakukan dengan mudah dan sederhana, dan isian apa pun bisa digunakan.
Bahan-bahan:
- Air dadih - 600ml;
- Tepung - 300 gram;
- Soda - 0,5 sdt;
- Minyak sayur - 1 sdm;
- Gula untuk dicicip.
Metode memasak:
1. Tuang tepung yang sudah diayak ke dalam whey hangat dan aduk rata. Kemudian tambahkan garam, soda dan gula pasir, aduk kembali dan tuang minyak. Adonan akan menjadi tidak menggumpal, seperti krim asam.
2. Panaskan wajan dengan baik dan panggang kue tipis. Anda perlu menggoreng di setiap sisinya.
3. Makan polos atau dengan isian. Selamat makan!!
Ini adalah pancake tipis, enak dan vegetarian yang saya buat hari ini. Semoga bermanfaat, tulis komentar, bagikan ke teman dan bookmark, karena Maslenitsa dan Prapaskah sebentar lagi!!
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
Ayak tepung ke dalam massa yang dihasilkan.
Panaskan wajan dengan baik dan olesi sedikit dengan minyak sayur (lebih baik menggunakan sikat silikon untuk ini). Ambil setengah sendok adonan dan tuangkan dalam aliran tipis ke tengah loyang. Dalam hal ini, Anda perlu memegang loyang dengan tangan dan melakukan gerakan memutar agar adonan menyebar merata ke seluruh loyang. Dengan api sedang, goreng pancake di satu sisi selama 1-1,5 menit.
Angkat tepi pancake dengan hati-hati dan segera balikkan ke sisi lainnya, goreng selama 30 detik dan keluarkan dari wajan.
Maka, satu demi satu, goreng semua pancake hingga adonan habis. Tidak perlu mengolesi wajan dengan minyak sayur sebelum memanggang setiap pancake, cukup seperlunya saja.
Anda bisa membungkus isian apa pun dengan pancake ini, atau Anda cukup mengolesinya dengan sirup atau madu, menggulungnya ke dalam tabung atau amplop dan menyajikannya.
Pancake yang dimasak dengan air tanpa menambahkan telur atau susu ternyata sangat enak dan empuk, nikmat disantap.
Selamat makan! Masak dengan cinta!
Pancake berhak menempati tempat terhormat dalam masakan. Hidangan ini sederhana dan lezat pada saat bersamaan. Itu disiapkan oleh ibu rumah tangga biasa dan koki profesional. Pancake sangat populer di kalangan orang Rusia, namun bisa dianggap sebagai favorit semua negara. Lagipula resep yang berbeda Kelezatan ini juga ada pada masakan nasional lainnya.
Pertanda awal musim semi ini dimasak segar dan susu asam, krim asam, tanpa menambahkan telur. Selain itu, ada opsi yang mana tepung biasa soba diganti, dan adonan disiapkan dengan ragi. Terlepas dari banyaknya pilihan untuk menyiapkan pancake, masih ada resep klasik Adonan diuleni menggunakan susu segar. Namun bagaimana jika bahannya habis dan bahan lainnya masih banyak? Mengikuti langkah demi langkah resep ini, bisa dimasak pancake tipis tanpa susu, yang tidak akan mengurangi rasa versi klasik. Memiliki seperangkat produk sederhana, bahkan seorang pemula dalam seni kuliner pun dapat melakukannya.
Sebelum memulai resepnya, kami ingin menyampaikan bahwa tanpa menggunakan susu, pancake bisa dibuat menggunakan atau. Namun jika Anda ingin menghindari penggunaan produk susu, yang tersisa hanyalah air dan jus. Di sini kami memasak dengan jus tomat.
Pancake tanpa susu dapat dibuat dengan air saring dan air mineral. Di mana air mineral dapat digunakan dengan gas, dengan itu Anda akan mendapatkan pancake berlubang.
Info Rasa Pancake
Bahan-bahan
- air – 1 liter;
- telur – 4 buah;
- tepung – 3 sdm;
- baking powder – 1 sdt. atau 0,5 sdt. soda;
- minyak sayur – 5 sdm;
- gula – 4 sdm. aku.
Cara memasak pancake tipis tanpa susu menggunakan air
Campurkan telur dan gula. Terkadang satu bagian pancake yang sudah jadi digunakan untuk isian manis, dan satu lagi untuk gurih. Dalam hal ini, Anda tidak perlu menambahkan gula agar rasanya netral.
Kocok campuran telur-gula hingga berbusa kental menggunakan pengocok atau mixer, seperti membuat kue bolu. Teknik ini memungkinkan Anda membuat adonan mengembang.
Tambahkan 1 gelas air dan seluruh jumlah tepung. Kocok adonan hingga halus. Tambahkan soda atau baking powder. Jika menggunakan soda, harus dipadamkan terlebih dahulu dengan cuka.
Tambahkan minyak sayur.
Suhu air untuk adonan pancake. Biasanya kita terbiasa menambahkan adonan pancake cairan bersuhu dingin atau hangat. Namun jika Anda membuat pancake dengan air, Anda bisa menggunakan air mendidih di akhir pembuatan adonan, jadi pada tahap ini Anda bisa menambahkan air mendidih sedikit demi sedikit atau cukup. air panas. Berkat air mendidih, adonan akan menjadi lebih elastis dan Anda bisa memanggang pancake yang lebih tipis tanpa risiko pancake robek.
Setelah adonan siap, diamkan selama 15 menit. Ini adalah rahasia lain bagaimana membuat pancake lebih enak.
Setelah itu Anda bisa memanggang pancake. Tapi lihat - tepung memiliki kadar air yang berbeda, jadi kebutuhan air Anda mungkin sedikit berbeda dengan kami. Jika adonan menjadi kental setelah didiamkan, tambahkan sedikit air lagi.
Tuang sedikit adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik menggunakan sendok. Goreng pancake di setiap sisinya sampai kerak berwarna coklat keemasan. Ini membutuhkan rata-rata 1 hingga 3 menit. Setelah itu, taruh di piring. Ulangi prosedur ini sampai adonan habis.
Tempatkan pancake yang sudah jadi dalam tumpukan dan tutup dengan penutup. Perawatan ini akan memberikan kelembutan.
Pancake bebas susu yang dibuat menurut resep ini lezat dengan dan tanpa isian. Tergantung pada ini, mereka disajikan dengan krim asam atau saus lainnya.
Jadi kami telah menyiapkan pancake lezat tanpa susu, Anda bisa memakannya dalam keadaan kosong, tetapi dengan memasukkan sesuatu ke dalamnya, Anda mendapatkan suguhan yang benar-benar baru.
Isinya banyak sekali - mulai dari olesan sederhana dengan mentega hingga daging cincang yang kompleks dengan saus.
Jaringan penggoda
Berikut beberapa pilihannya:
- Seluruh permukaan pancake diolesi madu, setelah itu dibungkus dua kali. Camilan seperti itu akan enak dan menyehatkan. Madu bisa diganti dengan susu kental, keju cottage dengan beri.
- Keju parut diletakkan di tengahnya. Selanjutnya pancake digulung menjadi bentuk amplop dan digoreng dalam wajan dengan mentega.
- Sering digunakan yang sudah disiapkan sebelumnya isian daging dengan tambahan jamur, bawang bombay dan bumbu-bumbu yang diperlukan.
Pada telur tanpa susu? Anda akan mempelajari jawaban atas pertanyaan ini dari artikel kami. Kami akan menawarkan resep sederhana yang dapat Anda ulangi dengan mudah di dapur Anda.
Pancake telur dengan alpukat
Ini sederhana dan hidangan lezat Dapat disiapkan untuk sarapan seluruh keluarga. Untuk satu porsi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- satu telur ayam;
- satu sendok makan air;
- sesendok tepung terigu;
- seperempat buah alpukat;
- 30 gram ikan asin ringan;
- masing-masing satu sendok makan peterseli cincang dan daun bawang;
- satu sendok teh air jeruk nipis;
- sedikit minyak zaitun;
- sejumput garam dan lada hitam;
- 20 gram keju Bulgaria.
Cara memasak pancake dengan telur:
- Potong alpukat dalam potongan-potongan kecil dan tuangkan air jeruk nipis ke atas buah.
- Pecahkan telur ke dalam gelas, tambahkan air, lalu kocok bahan dengan garpu. Tambahkan tepung dan garam.
- Giling ikan, potong keju menjadi beberapa bagian dan potong sayuran. Campurkan makanan dengan alpukat.
- Panaskan wajan dan tuangkan campuran telur ke dalamnya. Saat pancake sudah berwarna kecokelatan, balikkan dan letakkan isinya di satu sisi.
- Tutupi alpukat, keju, dan ikan dengan bagian kedua pancake.
Hanya dalam beberapa menit, lezat dan sarapan yang lezat dia akan siap.
Pancake dengan air soda manis
Keluargamu memintamu memasak untuk mereka pancake lezat untuk minum teh, tapi susu di kulkas tidak ada? Dalam hal ini, ini akan membantu Anda air Manis"Pinokio" atau "Duchess". Camilan yang diolah sesuai resep kami ternyata enak, segar dan lembut.
Bahan-bahan:
- tepung - dua gelas;
- telur - dua potong;
- minyak sayur - dua sendok makan;
- gula - dua sendok teh;
- garam - satu sejumput;
- limun - 500 ml.
- Campur air dan krim asam, lalu tambahkan telur, garam, gula dan baking powder.
- Kocok bahan sampai massa homogen dan tambahkan tepung.
- Panggang dan dinginkan pancake.
- Campurkan keju dengan bumbu cincang halus. Olesi satu sisi setiap pancake dengan campuran ini.
- Tempatkan potongan ikan di bagian yang kosong dan gulung menjadi gulungan.
Sebelum disajikan, potong setiap pancake menjadi dua dan susun camilannya.
Pancake telur dengan air mineral
DENGAN resep sederhana, yang akan kami uraikan secara detail di bawah ini, dapat ditangani oleh setiap ibu rumah tangga. Anehnya, rangkaian produk yang tersedia menghasilkan pancake yang sangat lezat.
Daftar bahan:
- dua telur;
- 500 ml air mineral bersoda;
- satu setengah cangkir tepung;
- satu sendok makan gula;
- setengah sendok teh garam;
- 50 gram minyak sayur.
- Campur air dengan gula, garam dan telur.
- Tambahkan tepung yang diayak dan campur produk.
- Diamkan adonan selama satu jam lalu panggang menjadi pancake.
Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan apa saja aditif manis atau krim asam.
Kesimpulan
Pancake yang dibuat dengan telur tanpa susu bisa diolah dengan berbagai cara cara yang berbeda. Gunakan resep kami, ubah sesuai kebijaksanaan Anda, dan ciptakan hidangan baru. Keluarga Anda akan senang dengan rasa yang asli dan suguhan lezat, disiapkan oleh tangan penuh perhatian seorang ibu, anak perempuan atau nenek.
Artikel tentang topik tersebut
