Makanan apa yang menyegarkan. Produk untuk energi dan vitalitas
Biasanya, untuk menyegarkan dan menghilangkan sisa rasa lelah setelah tidur, kita memulai hari dengan secangkir kopi aromatik. Lalu kita minum lagi untuk memulihkan tenaga setelah perjalanan melelahkan ke kantor, satu lagi untuk mengisi ulang energi sebelum rapat, lalu satu lagi, dan lagi...
Namun, dokter mengatakan demikian Upaya seperti itu untuk menghibur diri sendiri dan mengisi ulang energi sering kali menimbulkan konsekuensi yang tidak terlalu menyenangkan. Terlalu banyak kafein bisa menyebabkan masalah kesehatan mulai dari dehidrasi dan migrain hingga masalah jantung dan pencernaan.
Untungnya, masih banyak lainnya energi alami, yang akan membantu menghilangkan akumulasi kelelahan dan mengisi ulang baterai Anda tanpa membahayakan tubuh. Ulasan hari ini berisi 10 produk yang dapat mengatasi tugas ini tidak lebih buruk dari kopi.
1. Kacang almond
kacang almond mentah - pilihan bagus untuk awal yang baik hari ini. Mengandung vitamin E, magnesium dan protein, yang akan membantu Anda berenergi sepanjang hari. Hanya 30 gram almond per hari (sekitar 23 kacang) akan membantu menormalkan gula dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
2. Apel
Apel rendah indeks glikemik, sehingga gula yang ada di dalamnya cenderung tidak menyebabkan fluktuasi kadar gula darah. Ini berarti Anda dapat menghabiskan hari yang sibuk dan aktif tanpa menguap atau mencoba berbaring di permukaan horizontal apa pun.
3. Pisang
Kalium, serat, dan vitamin B yang ditemukan dalam pisang membantu mengubah makanan menjadi energi dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Bukan kebetulan bahwa para atlet sangat menyukai buah-buahan ini - buah-buahan ini dengan sempurna menghilangkan rasa lelah dan memberi kekuatan selama latihan yang panjang.
4. Biji chia
Biji chia - satu lagi cara yang bagus isi daya “baterai” biologis Anda. Asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam biji ini membantu meningkatkan mood dan mengurangi kecemasan. proses inflamasi dalam tubuh, dan serat memenuhi dan memberi energi dengan sempurna! Tambahkan saja beberapa sendok teh biji chia dalam smoothie pagi Anda - dan berikan diri Anda semangat dan suasana hati yang baik selama beberapa jam.
5. Minyak kelapa
Minyak kelapa mengandung jumlah yang cukup asam lemak, yang mudah diubah menjadi energi dan tidak disimpan di bagian samping dan pinggang. Jika Anda merencanakan hari yang aktif, tambahkan sendok minyak kelapa V pure sayuran- ini akan mengurangi rasa lelah di siang hari.
6. Telur
Telur mengandung zat besi, protein dan kolin (vitamin B), yang penting untuk kerja aktif otak Selain itu, protein membantu membangun massa otot, yang pada gilirannya membantu menjaga metabolisme yang sehat dan meningkatkan metabolisme energi yang efisien.
7. Jus jeruk
Baru diperas jus jeruk tidak hanya sangat enak, tetapi juga bergizi. Ini penuh dengan vitamin C, yang mengisi tubuh dengan energi, dan baunya merangsang aktivitas otak. Untuk segera bersorak dan mendapatkan dorongan energi yang besar, mulailah pagi Anda dengan segelas jus jeruk segar - mimpi akan segera terwujud!
8. Salsa
Sedikit salsa di pagi hari tidak hanya membantu, tetapi juga membantu memberi energi pada tubuh. Tambahkan beberapa bahan ini ke telur orak-arik atau telur dadar pagi Anda. sambal pedas- Ini akan melebarkan pembuluh darah dan membantu Anda bersemangat.
9. Buah segar dan sayuran
Buah-buahan dan sayuran segar adalah pilihan yang bagus untuk menyegarkan tubuh dan menghilangkan rasa lelah. Mulailah hari Anda dengan smoothie hijau bergizi atau makan apel dengan camilan - dan Anda akan merasakan gelombang kekuatan dan energi.
10. Air
Air membantu meningkatkan kadar oksigen dalam tubuh. Karena tubuh kita sebagian besar terdiri dari air, tingkat dehidrasi apa pun akan memperlambat aktivitas kita. Jadi untuk menghibur diri, minumlah air bersih. Dan jangan lupa minum segelas air suhu kamar segera setelah tidur - ini akan menghilangkan rasa lelah di pagi hari dan memulai proses metabolisme dalam tubuh.
Hidangan berlemak, manis, atau terlalu asin mudah ditambahkan kegemukan, tetapi pada saat yang sama menghilangkan vitalitas kita. Review ELLE mencakup 12 produk yang akan menjadi... sumber terbaik kalori yang sehat dan “pintar” untuk setiap hari.
Untuk menjaga tubuh dan kecerdasan tetap bugar, tidak hanya pelatihan yang diperlukan - kesejahteraan dan sumber energi kita secara langsung bergantung pada apa yang kita masukkan ke piring kita setiap hari. makanan berkalori tinggi nyatanya, hal itu hanya membuat kita kehilangan kekuatan: setelah makan siang yang berat, tubuh hanya fokus mencerna potongan lemak, kentang goreng, atau sepotong. kue cokelat. Menunya seimbang akan membantu Anda mempertahankan energi kapan saja sepanjang hari - dan untuk menciptakannya, penting untuk mempelajari cara memilih makanan yang sehat dan menyehatkan.
BERAS MERAH
Ini kaya akan magnesium, yang membantu tubuh kita menghasilkan energi, serta protein dan karbohidrat “lambat”. Ini produk universal bisa menjadi lauk yang enak untuk ikan, unggas atau daging tanpa lemak, dan juga cocok dengan sayuran segar atau dimasak. Bahan yang sangat diperlukan untuk makan siang atau makan malam yang sehat.
Yang ini rendah kalori sayuran daun- Sumber zat besi yang sangat baik, yang secara aktif terlibat dalam metabolisme energi tubuh. Untuk penyerapan yang lebih baik, pastikan untuk memercikkan bayam segar atau matang dengan beberapa tetes jus lemon.
Mereka dengan murah hati memasok tubuh dengan protein nabati yang bermanfaat (yang sangat dihargai oleh para vegetarian) dan karbohidrat kompleks yang akan menjaga tingkat energi yang nyaman sepanjang hari. Lentil atau kacang dipadukan dengan salad segar- hidangan kompleks yang luar biasa bahkan untuk pemakan daging.
Seperti buah dan sayuran berwarna oranye atau merah lainnya, wortel mengandung beta-karoten yang sangat tinggi, pigmen alami yang diubah menjadi vitamin A selama proses pencernaan. Pada gilirannya, vitamin ini adalah senjata ampuh melawannya Radikal bebas, yang setiap hari merusak sel-sel tubuh. Agar tidak kehilangan kekuatan pemberi kehidupan, dan juga tidak kehilangan yang penting mineral, membantu melawan kelelahan dan stres, wortel sebaiknya tidak direbus, tetapi dipanggang, dikukus, atau dimakan segar dalam salad.
IKAN LAUT
Salmon, sarden, herring, mackerel - semua jenis ikan ini disediakan untuk kami asam esensial ketik omega-3 yang merawat pembuluh darah, menyehatkan otak, meningkatkan konsentrasi dan mood. Protein yang terkandung dalam ikan juga mudah dicerna, digunakan untuk membangun otot dan memberikan rasa kenyang. Jangan lupa untuk memasukkannya ke dalam menu Anda 2-3 kali seminggu.
Berkat strukturnya yang unik putih telur tubuh manusia menyerapnya hingga 97%, dan asam amino yang terkandung dalam telur terlibat aktif dalam pemulihan dan pembangunan otot kita. Bagi yang gemar olah raga, telur petani memang tidak sederhana, melainkan emas.
Ini adalah akumulator energi alami: almond mengandung banyak protein, magnesium, tembaga dan riboflavin - vitamin B2, yang terlibat dalam banyak hal. proses penting terjadi di dalam tubuh. Zat yang terkandung dalam kacang almond juga membantu menetralkan racun dan membantu menjaga kewaspadaan mental. Tambahkan beberapa kacang ke dalam sarapan Anda atau masukkan ke dalam tas untuk dibawa ke kantor atau bepergian.
Mereka mengandung banyak glukosa dan fruktosa, dan juga mengandung serat, yang memungkinkan Anda memanfaatkan energi karbohidrat secara optimal. Jika Anda menambahkan pisang untuk sarapan, Anda akan memiliki energi dan kekuatan yang cukup hingga makan siang. Ini juga merupakan pilihan camilan yang enak di tengah hari kerja yang melelahkan.
Ini adalah sekutu yang sangat baik dalam memerangi kelelahan dan stres - satu sendok akan membuat Anda lebih ceria seluruh kaleng energi dengan dipertanyakan komposisi kimia. Sayang itu sumber yang berharga antioksidan (vitamin B dan C), serta mineral dan elemen (magnesium, kalium, tembaga). Tambahkan ke yogurt alami, yang bisa disantap untuk sarapan atau sebagai camilan sore.
Tentu saja alami, tanpa gula dan segala macam bahan tambahan. Protein yang dikandungnya sangat penting untuk otot kita, sedangkan kalsium dan magnesium penting untuk pemulihan optimal setelah bekerja atau berolahraga. Produk susu Mereka juga memberi kita vitamin B2 dan B12, yang mendukung aktivitas otak.
Mereka sangat kaya akan pektin - larut serat makanan, yang membantu tubuh secara bertahap menyerap energi dan membuang racun berbahaya darinya. Bawalah apel dengan sepotong keju ke kantor untuk menghilangkan rasa lapar dan menyegarkan diri di tengah hari.
JERUK
Vitamin C, potasium, dan asam folat yang mendukung kekebalan tubuh - itulah yang diberikan buah jeruk ini kepada kita, selain fruktosa dan rasa segar. Agar tidak kehilangan serat yang berharga, lebih baik tidak memeras jus jeruk, tetapi memakan buah utuh, bersama dengan irisan tipis irisan berair.
Magnesium membantu tubuh menghasilkan energi dan memperbaharui jaringan (melalui sintesis protein - seluler bahan bangunan). Seng diperlukan untuk fungsi kekebalan normal, dan tanpa itu sistem kekebalan tubuh melemah, dan orang tersebut lebih sering sakit. Banyak yang dapat ditulis tentang sifat-sifat mineral dan vitamin, tetapi sekarang kami akan menganalisis hal-hal yang sangat dibutuhkan di musim gugur - ketika hal itu terjadi lebih cepat, suasana hati dapat memburuk tanpa alasan, dan virus menjadi lebih agresif.
Magnesium untuk kekuatan
Pertama, kita akan melihat magnesium, mineral yang bertanggung jawab untuk produksi energi di dalam tubuh. Tanpanya, tidak ada satu sel otot pun yang akan berkontraksi. Magnesium mengarahkan proses kontraksi dan relaksasi otot (ini disebabkan oleh defisiensi otot karena kekurangan mineral). Magnesium juga berpartisipasi dalam metabolisme protein, memperbaharui jaringan dan organ. Kekurangan mineral dapat memicu banyak gejala yang tidak menyenangkan: apatis, kurang tidur, gangguan tidur, kelelahan, kemunduran, lekas marah, penurunan kemampuan belajar, kejang otot. Dengan kekurangan magnesium yang jelas, terkadang halusinasi pendengaran dan suara pun terjadi.
Kekurangan magnesium biasanya terjadi pada orang yang sering mengonsumsinya minuman beralkohol(ini mempercepat ekskresi mineral), orang yang memakai obat tertentu dengan kadar rendah tekanan darah, dengan penyakit saluran pencernaan(saat masuk saluran pencernaan terjadi malabsorpsi nutrisi). Masalah penyerapan mineral juga bisa muncul setelah minum antibiotik, bila terjadi gangguan tinja disertai iritasi.
Untuk mencegah kekurangan magnesium, sebaiknya konsumsi makanan kaya magnesium: kacang-kacangan (kacang mete dan almond), selada, buncis dan kacang polong, kacang hitam, biji-bijian, pisang, beras merah, alpukat, aprikot kering.
Seng untuk sistem kekebalan tubuh
Seng diperlukan untuk fungsi kekebalan normal. Ini secara harfiah adalah pelindung tubuh. Zinc juga membantu mempercepat penyembuhan luka, membantu mengatasi ketidaksuburan pria, dan mengobati berbagai macam penyakit penyakit kulit Dan infeksi virus.
Kekurangan seng dapat menyebabkan seringnya terjadi masuk angin, kulit kering, kerusakan, penurunan bau dan sensitivitas rasa.
Makanan daging yang kaya protein banyak mengandung zinc: ayam, sapi, domba, babi. Buah-buahan dan sayuran mengandung sejumlah seng, sehingga vegetarian dan non-pemakan daging berisiko mengalami kekurangan seng. Perlu dicatat bahwa seng yang terkandung dalam buah-buahan dan sayuran praktis tidak diserap, sehingga daging dianggap sebagai sumber utama seng.
Yodium untuk kemampuan mental
Unsur mikro ini dibutuhkan untuk produksi hormon yang bertanggung jawab atas energi tubuh. Penurunan produksi hormon-hormon ini melambat, dan seseorang tampaknya melambat - kecepatan berpikir dan konsentrasinya menurun. Bahkan sedikit kekurangan yodium dalam tubuh menyebabkan kelelahan, sakit kepala, mood buruk, dan apatis. Kekurangan mineral yang parah pada anak dapat menyebabkan keterlambatan perkembangan dan bahkan demensia.
Selain itu, yodium memiliki sifat antioksidan dan dapat melindungi pembentukan tumor dan radiasi.
Kita mendapatkan unsur mikro ini dari makanan (makanan laut, rumput laut, garam) dan air. Penduduk daerah dengan kandungan yodium rendah dalam air dianjurkan untuk menggunakan garam beryodium, serta suplemen vitamin dan mineral.
Kompleks vitamin dan mineral
DI DALAM dunia modern Kita tidak dapat memastikan bahwa tubuh kita mendapatkan cukup nutrisi yang diperlukan dari makanan. Kami makan siang saat bepergian, dan untuk makan malam kami memasak apa pun yang kami miliki di malam hari. Keunikan pola makan kita bagi penduduk wilayah kita terletak pada kelimpahannya Semacam spageti dan memanggang, serta dominasi makanan berkalori tinggi yang mengandung “ kalori kosong. Namun, berbeda dengan Masakan Mediterania, yang juga memiliki banyak makanan panggang dan pasta, kami tidak selalu memiliki hidangan ikan segar, makanan laut, atau sayuran di meja kami.
Oleh karena itu, suplemen vitamin dan mineral memungkinkan Anda mendapatkan semua yang Anda butuhkan nutrisi dan memberikan perlindungan terhadap sering masuk angin dan.
Karena kita sering kali tidak menyadari unsur mikro atau vitamin apa yang hilang dalam tubuh kita, lebih baik mengonsumsi kompleks yang mengandung serangkaian unsur mikro dan vitamin terpenting. Perhatikan komposisi mineral dan vitamin, serta dosisnya, yang ditentukan dalam persentase kebutuhan sehari-hari.
Vitamin dengan dosis terlalu tinggi cocok untuk situasi stres dan darurat. Dosis vitamin yang berlebihan meningkatkan risiko hipervitaminosis. Kompleks yang memiliki dosis zat penting yang sedikit lebih rendah dapat dikonsumsi dalam jangka waktu yang lebih lama tanpa meningkatkan risiko memberikan tekanan ekstra pada ginjal.
Agar tubuh menerima cukup mineral dan vitamin esensial, dan menjadi kuat, Anda perlu memilih produk yang tepat, minum suplemen vitamin dan pantau kesehatan Anda sistem pencernaan, karena masalah dengan organ pencernaan dapat membatalkan semua upaya untuk vitaminisasi.
Artikel tentang topik tersebut
