Telur diisi dengan ikan haring. Telur diisi dengan bit
Hari ini saya ingin menunjukkan kepada Anda kurang tepat telur biasa, diisi dengan ikan haring. Yah, menurutku dari foto itu hidangan yang sudah jadi Sungguh mengejutkan bahwa telur-telur itu jelas diisi lebih dari sekadar ikan haring. Jadi, untuk memberi warna krem pada ikan haring, Anda bisa menggunakan yang paling banyak produk yang berbeda dengan sifat pewarna - bisa berupa wortel, bayam, dan bahkan kakao (ya, kakao, jika tidak dimaniskan, akan terasa pahit, dan cocok dengan hidangan asin). Secara umum, semuanya masuk zaman Soviet Disarankan untuk mengecat krim untuk kue, krim ikan haring yang saya usulkan juga bisa dicat.
Penting untuk dipahami di sini bahwa ikan haring itu sendiri, jika tanpa kulit, hampir tidak berwarna dan dihaluskan dengan baik dengan produk lain, dan massa yang dihasilkan dapat diwarnai. Tanpa pewarna apa pun, warnanya tidak terlalu menarik, tetapi dengan tambahan bit yang sama atau yang lain yang saya sebutkan di atas pewarna alami ternyata apa yang Anda butuhkan.
Pertama, saya akan menunjukkan resep krim keju-telur-ikan haring, lalu cara memasak telur isi bit dan ikan haring agar terlihat “terbaik” dan sayang sekali untuk dimakan!
Saya menggunakan ujung kue tulip untuk dekorasi, tapi tentu saja Anda bisa menggunakan bintang atau membuat mawar, jika ada yang tahu caranya. "Tulip" nyaman karena membuat bunga seperti itu dalam satu gerakan.
Bahan-bahannya diberikan secara proporsional untuk 1 butir telur, sehingga setiap orang bisa menghitung sendiri berapa kebutuhannya untuk jumlah pemakannya.
Rebus telur hingga matang, dinginkan dan kupas.
Saat telur sedang dimasak, bit rebus tiga aktif parutan halus dan memerasnya.
Kami memotong ikan haring menjadi beberapa bagian yang dapat dengan mudah diproses dalam blender. Ngomong-ngomong, jika ikan haring memiliki kulit, buang kulitnya terlebih dahulu - warnanya gelap dan akan merusak warna krimnya.
Potong telur rebus menjadi dua dan buang kuningnya. Anda bisa membilas sedikit telur untuk menghilangkan sisa kuning telur dari permukaan putihnya.
Haluskan ikan haring, bit parut, keju leleh dan kuning telur dalam krim. Jika terlihat krimnya terlalu kental, tambahkan sedikit mayones. Ini harus tentang konsistensi krim kue.
Biarkan krim di dalam lemari es selama sekitar satu jam. Kami menempatkannya di kantong benih atau jarum suntik. Apa yang terjadi selanjutnya tergantung pada set Anda lampiran kembang gula, keterampilan dan imajinasi Anda.
Saya menggunakan lampiran tulip dan mendapatkan bunga ini.
Jika beberapa jam berlalu sebelum disajikan, maka masuk akal untuk menyimpan telur isi ikan haring di lemari es. Kalau satu atau dua jam, maka krim dan daun kemangi atau peterseli ini bisa bertahan lama. suhu kamar tanpa mengering atau memudar.
Silahkan!
Atau menyenangkan tamu Anda.
Apakah Anda ingin memasak enak dan camilan cerah untuk meja liburan? Pada saat yang sama, apakah harus ramah anggaran? Saya menawarkan resep hidangan yang luar biasa- Cantik, enak, pedas, dan murah - telur isi bit.
Isi resep:
Apa itu hari libur? Senyuman, momen menyenangkan, suasana hati yang sangat baik... Liburan selalu membuat hidup kita lebih baik, memberikan kesenangan dan kebahagiaan yang tak terlupakan. Hidup tanpa liburan bagaikan langit tanpa matahari! Namun, perayaan macam apa yang bisa terlaksana tanpa meja dengan berbagai macam lauk pauk, salad, dan makanan pembuka. Setiap ibu rumah tangga ingin menyenangkan dan mengejutkan tamunya dengan melakukan sesuatu yang enak, tak terlupakan, dan orisinal. Saya sarankan mendekorasi meja dengan camilan yang sering muncul - telur isi. Mereka selalu muncul tidak hanya di pesta, tetapi juga di meja sehari-hari.
Telur isi bit, resep dengan foto yang diusulkan di bawah ini, cukup sederhana, tetapi pada saat yang sama hidangan asli. Camilan tersebut terlihat unik, tidak biasa dan menarik. Mempersiapkannya cukup mudah dan memakannya lebih cepat. Tentu saja jajanan ini tidak bisa digolongkan sebagai “kelezatan”, namun pasti akan menemukan penggemarnya. Anda bisa membuatnya beberapa jam sebelum tamu datang dan menyimpannya di tempat yang sejuk.
Sebagai variasi, Anda bisa mengisi isian telur dengan isian berbeda dan sajikan dalam satu porsi piring lebar sehingga setiap pemakan dapat memilih jajanan yang sesuai dengan seleranya. Misalnya membuat isian berbahan dasar bit dengan tambahan kacang-kacangan, herring, atau keju. Bagaimanapun, telur dengan warna bit cerah akan terlihat bagus di atas meja dan menyenangkan mereka yang hadir dengan rasa dan penampilan.
- Kandungan kalori per 100 g - 105 kkal.
- Jumlah porsi - 6
- Waktu memasak - 25-30 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 3 buah.
- Bit rebus parut - 200 g
- Bawang putih - 2 siung
- bawang hijau- beberapa cabang
- Mayones - 2 sdm.
- Garam secukupnya
Mempersiapkan telur diisi dengan bit
1. Tempatkan telur dalam wadah bersama air dingin dan menaruhnya di atas kompor untuk dimasak. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak tepat 10 menit hingga dingin. Kemudian pindahkan telur ke air es. Manipulasi ini, pertama, akan memudahkan Anda mengeluarkan cangkang dari telur, dan kedua, cangkang akan dikeluarkan dengan hati-hati tanpa merusak putihnya, menjadikannya indah dan rata.
Kupas telur rebus dan dingin, potong hati-hati menjadi dua bagian dengan pisau tajam dan buang kuningnya.
2. Campurkan kuning telur dengan keripik bit. Anda bisa merebus bit terlebih dahulu, misalnya pada malam hari. Anda juga bisa memanggangnya di dalam oven, sehingga nutrisinya akan lebih terjaga.
3. Tambahkan mayones dan bawang putih perasan ke dalam produk. Bumbui dengan garam.
4. Campur isinya dengan baik. Anda juga bisa menambahkan yang dihancurkan kenari, ikan haring, plum, keju, dll.
5. Isi telur dengan isian dan sajikan di piring.
Saya pikir setiap lemari es selalu memilikinya telur ayam. Hal ini tidak mengherankan, karena bisa digunakan untuk persiapan jumlah yang banyak hidangan, baik untuk setiap hari maupun untuk meja pesta. Jika Anda sedang merencanakan liburan atau ingin mentraktir keluarga Anda dengan nikmat dan camilan lezat, lalu Anda membaca resep yang Anda butuhkan. Kami menyarankan menyiapkan telur isi dengan bit dan ikan haring. Camilan siap Rasanya seperti salad "ikan haring di bawah mantel bulu". Tapi karena tidak mengandung kentang dan wortel, jajanan ini lebih ringan.
Info Rasa Makanan ringan untuk prasmanan
Bahan-bahan
- Telur ayam – 4 buah;
- Bit – 50 gr;
- Ikan haring asin ringan – 50 g;
- Garam, lada hitam, mayones secukupnya;
- Rempah segar Untuk dekorasi.
Cara memasak telur isi ikan haring dan bit
Anda membutuhkan telur ayam segar, yang harus dicuci terlebih dahulu air mengalir. Ambil panci kecil, tuangkan air dingin dan tambahkan garam. Tempatkan telur yang sudah dicuci dan nyalakan api. Segera setelah air dalam panci mendidih, diamkan selama 10 menit. Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan telur dan dinginkan semaksimal mungkin. air dingin. Kupas cangkangnya. Garam dalam air saat merebus telur diperlukan agar cangkangnya tidak pecah dan nantinya mudah terkelupas.
Cuci bit berukuran sedang untuk menghilangkan debu dan kotoran. Bisa direbus dalam air asin sampai empuk, atau bisa juga dimasak di oven. Bit yang dipanggang mempertahankan warna dan kekayaannya rasa istimewa. Untuk memanggangnya, bungkus sayuran dengan kertas timah dan letakkan di atas loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 35-40 menit. Biasanya kali ini cukup untuk menyiapkan bit proses lebih lanjut. Periksa kesiapannya dengan tusuk sate kayu atau korek api; bit akan mudah ditusuk. Lepaskan kertas timah, dinginkan bit dan kupas.
Potong telur rebus menjadi dua memanjang. Anda dapat mengambil pisau dengan ujung yang tajam dan membuat zigzag di sepanjang oval protein. Dengan cara ini isi telur akan menjadi lebih elegan dan menarik tampilan meriah. Pisahkan kuning telur dengan hati-hati.
Sekarang siapkan isinya. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan blender atau pengolah makanan. Tempatkan potongan fillet ke dalam mangkuk ikan haring asin ringan, bit parut atau potong dadu, kuning ayam dan sedikit mayones. Giling hingga menjadi krim. Bumbui dengan merica dan garam jika perlu.
Jika Anda memiliki ikan haring utuh, bersihkan terlebih dahulu isi perut, kulit, tulang besar dan kecilnya. Bilas bersih, pisahkan fillet dari tulang punggung dan potong potongan-potongan kecil, baru setelah itu bisa dihaluskan dengan blender.
Masukkan krim bit ke dalam piping bag yang dilengkapi ujung bintang. Dalam ketidakhadiran tas kue bisa diganti dengan kantong plastik biasa dengan memotong salah satu sudutnya. Namun dengan tas khusus, menyiapkan camilan akan jauh lebih nyaman, dan menyajikannya lebih estetis.
Masukkan krim bit ke dalam bagian putih telur yang sudah disiapkan.
Hiasi dengan bumbu segar. Telur diisi dengan ikan haring dan bit sudah siap. Mereka akan menjadi dekorasi yang indah untuk makan malam hari kerja bersama keluarga dan prasmanan meriah. Selamat makan!
Diterbitkan: 15/01/2016
Diposting oleh: julia123
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan
Apa itu hari libur? Ini adalah senyuman, suasana hati yang menyenangkan, momen yang menyenangkan. Liburan membuat hidup lebih baik, memberikan kebahagiaan dan kesenangan yang tak terlupakan. Hidup tanpa liburan bagaikan langit tanpa matahari! Tapi liburan macam apa yang bisa dilakukan? meja penuh berbagai salad, makanan pembuka, makanan sampingan, dan segala sesuatu di antaranya? Ya, tidak ada! Setiap ibu rumah tangga ingin mengejutkan tamunya dengan menyiapkan sesuatu yang lezat dan orisinal. Telur isi bit dan ikan haring, resep dengan foto yang saya putuskan untuk ditawarkan, tampak seperti hidangan sederhana, namun tetap orisinal. Tamu saya menyebut hidangan pembuka ini “ Mantel bulu cepat" Apa yang tidak biasa di sini, Anda bertanya? Secara tampilan, makanan pembukanya terlihat orisinal, tidak biasa dan sangat menarik, serta disiapkan dengan cukup sederhana. Saat memasak, ingatlah fakta bahwa telur isi dimakan cukup cepat. Dan setelah liburan, bersiaplah untuk berbagai permintaan untuk berbagi resep pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 1 toples ikan haring,
- setengah bawang bombay,
- 2 telur,
- 2 bit (ukuran sedang),
- mayones.
Resep langkah demi langkah dengan foto:
Jadi, bagaimana hidangan pembuka “Quick Fur Coat” dengan telur isi disiapkan? Pertama, potong bawang bombay menjadi kubus kecil. 
Parut bit di parutan terbaik. Tentu saja, rebus terlebih dahulu atau panggang dalam oven sampai matang. Satu jam biasanya cukup, tetapi agar tidak terbuang percuma, lakukan prosedur ini terlebih dahulu. 
Tempatkan bit dalam mangkuk. 
Tambahkan bawang bombay ke dalamnya.
Kupas telur rebus. Pisahkan kuning telur dari putihnya.
Tambahkan kuning telur dan mayones ke bit. Lakukan hal yang sama dengan ikan haring, potong dadu.
Aduk massa.
Mengisi putih telur massa bit yang disiapkan.
Hiasi dengan peterseli.
Telur isi bit dan ikan haring sudah siap dan bisa disajikan.
Ternyata lebih orisinal baik tampilan maupun rasanya
Saya menawarkan Anda hidangan pembuka yang luar biasa berupa telur yang diisi dengan bit. Telur-telur tersebut pertama-tama diisi dengan campuran bit dan kuning telur, dan kemudian sepotong ikan haring ditempatkan di atas masing-masing setengahnya. Makanan pembuka ini terlihat sangat orisinal dan ternyata sangat enak. Saya merekomendasi!
Bahan-bahan
Untuk menyiapkan telur yang diisi bit dan ikan haring, kita membutuhkan:
fillet ikan haring - 1 buah;
telur rebus - 4-5 buah;
bit rebus - 1 pc.;
krim asam - 2 sdm. aku.;
garam, merica - secukupnya;
daun bawang, daun selada untuk disajikan.
Langkah-langkah memasak
Kupas bit rebus dan parut di parutan sedang. Tambahkan kuning telur rebus ke bit.
Campur kuning telur dan bit hingga rata, lalu garam dan merica, tambahkan krim asam. Selain itu, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan satu sendok teh mustard.
Campur lagi isian bit, isi separuh telur dengan itu.
Potong fillet ikan haring menjadi beberapa bagian.
Lapisi piring tempat makanan pembuka akan disajikan daun-daun selada. Letakkan separuh telur yang diisi bit, dan letakkan sepotong ikan haring di atasnya. Taburkan di atasnya bawang hijau. Kirim camilan lezat dari telur diisi bit, dengan ikan haring untuk meja.
Artikel tentang topik tersebut
