Apakah mungkin untuk merebus sayuran dalam microwave. Cara memasak sayuran dalam microwave dalam tas. Makanan cepat saji yang sehat: sayuran dalam microwave di dalam tas! Berapa lama memasak sayuran dalam microwave

Selamat siang, para pembaca yang budiman! Kita semua memiliki hari-hari ketika kita tidak melakukan apa-apa. Ada banyak hal yang harus dilakukan, sedikit waktu, dan keluarga masih perlu diberi makan. Ini sempurna untuk hari-hari seperti ini. resep selanjutnya. Sejujurnya, saya melihatnya secara tidak sengaja, di salah satu acara TV pagi. Anda tahu, salah satu tempat di mana mereka bisa membuat gaun prom dalam dua menit atau menyusun rak piring baru dari koran bekas. Aku bahkan tidak memperhatikannya. Di sanalah diberitahu "Cara memasak sayuran dalam microwave di dalam tas."

BAHAN

Jadi, untuk memasak, kita membutuhkan sayuran, minyak sayur, rempah-rempah dan paket. Cocok untuk resep ini:

• kentang;
• Brokoli;
• kol bunga;
• sumsum sayuran;
• wortel;
• kacang hijau;
• kacang panjang;
• bumbu : garam, daun salam, merica, campuran bumbu dan rempah-rempah secukupnya.

MEMASAK

1. Cuci sayuran, kupas kentang dan wortel.
2. Pisahkan brokoli dan kubis menjadi kuntum, potong sisanya menjadi potongan besar.
3. Wortel bisa dipotong lebih halus agar tidak keras. Jika tidak ada waktu sama sekali, maka gunakan beku yang sudah jadi campuran sayuran dari supermarket.
4. Mengambil kantong plastik, tuangkan sayuran, rempah-rempah di sana dan tuangkan 2 sdm. l. minyak sayur.
5. Ikat tas dengan erat. Sekarang Anda perlu mengocoknya dengan baik agar semua isinya tercampur.
6. Letakkan tas di atas piring tahan microwave, tusuk di 3-5 tempat, dan microwave dengan daya maksimum selama 10-15 menit.

Anda akan terkejut, tetapi sayuran di dalam tas akan siap! Mereka bisa menjadi hidangan mandiri dan lauk pauk yang enak, misalnya, untuk irisan daging zucchini. Sayuran dalam microwave empuk dan berair, sedikit mengingatkan pada sayuran kukus, tetapi masih terasa berbeda dalam rasa dan tekstur.

Semoga selalu ada yang enak dan makanan sehat bahkan jika Anda memasaknya dalam 15 menit!

Silakan dinikmati makanannya!

Jika Anda menyukai resepnya, tekan tombol berwarna. Saya juga menantikan komentar Anda!

Tonton video di bawah ini untuk resep lain membuat bit dalam kantong di microwave.

Sayuran untuk memasak berbagai salad sangat cepat dan mudah untuk dilas dalam microwave. Selain kenyamanan, ada keuntungan lain - di dalamnya diperoleh jauh lebih enak, hampir sama seperti dipanggang di oven, tapi itu semua terjadi lebih cepat. Tentang bagaimana Anda bisa memasak bit dalam oven microwave kami tulis sebelumnya. Sebuah artikel terpisah dikhususkan untuk topik ini. Hari ini kita akan fokus pada sayuran lainnya.

Berapa lama Anda harus memasak sayuran dalam microwave?

Anda perlu "memasak" sayuran dalam oven microwave tanpa menambahkan air, dalam wadah yang cocok untuk ini dan selalu dengan penutup. Piring apa dengan penutup yang bisa digunakan di sini? Ini spesial barang pecah belah untuk digunakan dalam oven microwave (penutupnya tidak pas), atau tutup tutup lagi untuk oven microwave, di mana ada katup yang melaluinya uap keluar. Pilihan lain adalah menggunakan Wadah plastik, dirancang untuk memasak atau memanaskan hidangan dalam oven microwave, sekali lagi dengan katup yang mengalirkan uap atau pilihan terakhir- penggunaan cling film, yang perlu ditusuk di beberapa tempat.
Mari kita mulai dengan memasak kentang. Umbinya perlu ditusuk dengan garpu sebelum dimasak. Jika Anda tidak melakukan ini, kulitnya bisa pecah dan kentang akan berserakan di piring Anda. Sayuran lain yang biasanya kami butuhkan untuk salad populer- ini wortel atau bit. Mereka tidak meledak di oven microwave. Ngomong-ngomong, bahkan pada saat yang sama mereka mempertahankan warnanya, yang tidak terjadi jika Anda merebusnya dalam panci di dalam air. Waktu yang dibutuhkan untuk memasak akan langsung tergantung pada ukuran sayuran itu sendiri, tentu saja kekuatan oven microwave, kelembaban sayuran, dan juga pada ukuran piring yang digunakan. Mengingat hal ini, cukup sulit untuk secara akurat menentukan waktu memasak dalam oven microwave.
Jadi, misalnya, jika Anda memasak secara terpisah, sayuran (beberapa potong), diletakkan berdampingan dan pada saat yang sama cukup bebas, maka tentu saja mereka akan memasak lebih cepat, dengan daya terpasang 1000 watt. Dalam kondisi ini, kentang akan siap untuk Anda dalam waktu sekitar 7-10 menit, bit akan siap dalam sepuluh hingga lima belas menit, dan wortel dalam delapan hingga sepuluh menit.
Jika daya diatur ke 750 W, maka dibutuhkan 10 hingga 13 menit untuk menyiapkan kentang, untuk bit dari 13 hingga 18 menit, dan untuk wortel dari 10 hingga 12 menit.

Semua angka ini adalah perkiraan, ditambah di sini bahkan ketika sayuran tidak dikemas dengan rapat dan terpisah.
Pada saat yang sama, juga Seharusnya dipertimbangkan poin berikut. Sayuran, ketika kita memasaknya "dalam seragamnya" dalam oven microwave, membutuhkan rak, mis. ini berarti bahwa bahkan setelah mematikan oven microwave, mereka masih memasak sendiri sedikit. Oleh karena itu, Anda tidak boleh mengeksposnya secara berlebihan di sana, tetapi Anda harus mendapatkannya saat masih sedikit (tepatnya sedikit) kurang matang. Memeriksa dengan cara biasa menusuk mereka dengan tusuk gigi. Sekali saja mencoba memasak sayuran dalam microwave, dan setelah itu, Anda akan langsung mengerti apa yang dimaksud di sini.
Untuk salad, Anda bisa langsung memasak semua yang Anda butuhkan. Dalam hal ini, sayuran akan dimasak lebih lama karena mereka akan terletak di atas satu sama lain. Jika Anda memasak sayuran bersama-sama, maka di tengah Anda harus meletakkan paling banyak sayuran kecil, karena di bagian tengah gelombang mikro akan mengurangi pengaruhnya.

Mari kita atur selama delapan menit. Kemudian kami memeriksa (menusuk), membalik dan mengeluarkan yang sudah jadi. Setelah itu, atur selama lima menit lagi. Sekali lagi kami memeriksa dan bersiap-siap. Jika ada kebutuhan, maka Anda harus memasukkan lebih banyak. Lalu kami mengeluarkan kentang, lalu wortel, tetapi bit dimasak terakhir.
Secara total, dengan persiapan bit, semua ini membutuhkan waktu 18 hingga 22 menit dengan daya terpasang 1000 watt. Dan dengan kekuatan 750 W - dari 20 hingga 28 menit. Sekali lagi, semuanya di sini akan tergantung pada ukuran umbi sayuran dan jumlah kelembaban di dalamnya.

Tonton video bermanfaat lainnya tentang apa lagi yang dapat Anda lakukan di microwave. Ada sangat informasi berguna yang mungkin baru bagi Anda.

Ringan, dan sekali lagi ringan, tuntutan masa depan kita musim panas. Belum ada sayuran segar dari tempat tidur mereka untuk menyenangkan diri sendiri dengan salad musim panas. Dan sudah waktunya untuk membongkar.

Saya menawarkan cara ringan untuk membongkar untuk wanita super sibuk dan sukses di mana-mana - ini dia sayur rebus dalam microwave. Tidak masalah sayuran apa yang Anda ambil. Cobalah beberapa resep yang sering saya gunakan di rumah.

• kentang - 2-3 umbi
• kubis
• bohlam
• wortel
• paprika
• siung bawang putih
• 2 sendok makan krim asam
• sayuran hijau
• minyak zaitun

Memasak:

1. Kupas semua sayuran dan potong-potong dengan ukuran yang sama. Jangan memotong kubis, tetapi juga potong kotak.
2. Campur semuanya dalam piring microwave (harus memiliki penutup) dan tambahkan sedikit minyak zaitun dan air. Tutup sayuran dengan penutup dan microwave selama sekitar 5-10 menit dengan kekuatan penuh. Periksa kesiapannya dan sekali lagi kirim ke oven tanpa tutup selama 2-3 menit.
3. Jika sayuran sudah matang, taruh di piring, garam dan aduk, tuang saus krim asam dengan bawang putih dan rempah-rempah.

Peringatan untuk pria: untuk membuat sup sayuran lebih memuaskan, Anda bisa menambahkan bacon di sana. Salsa dipotong tipis dan diletakkan di bagian bawah piring tempat rebusan akan dimasak. Mereka mengirimkannya ke microwave selama beberapa menit, dan kemudian mereka memasak semuanya sesuai rencana.

Resep tambahan - kubis rebus dengan apel

Kubis direbus dengan apel.

• kubis - setengah kilo
• 3-4 apel
• 3 sendok makan krim asam
• 3 sendok makan tepung
• 2 sendok makan mentega
• 2 kuning telur
• garam dan merica

Memasak:

1. Cincang halus kubis, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan minyak dan sedikit air asin (sekitar 1/3 gelas). Tutup dengan penutup dan didihkan dengan kekuatan penuh dalam microwave selama 5-6 menit.
2. Potong apel menjadi irisan.
3. Kocok telur dengan krim asam dan tepung dan tambahkan garam dan merica.
4. Tambahkan apel ke kubis dan tuangkan semuanya dengan campuran krim asam. Kami ikut campur. Kami memasukkan microwave di bawah tutupnya dan memasak selama 3 menit lagi.

Sayuran rebus dalam microwave dapat dimakan dalam jumlah tak terbatas. Satu manfaat belaka untuk tubuh dan tidak membahayakan gambar. Jadi sayuran microwave adalah jalan keluar yang bagus bagi siapa saja yang hanya ingin memasak sesuatu.

Selama bertahun-tahun, orang telah menggunakan oven microwave untuk memasak paling banyak masakan yang berbeda. dia alternatif yang bagus tidak hanya gas, tetapi juga oven listrik. Dengan bantuan oven microwave dan mode yang dilengkapi dengannya, Anda dapat memasak, misalnya, rebusan sayuran yang lezat dan banyak lagi. Selain itu, para ahli mencatat bahwa saat menggunakan ini peralatan dapur hidangan disiapkan tanpa minyak berlebih, dan juga mempertahankannya sepenuhnya vitamin yang bermanfaat dan mineral. Mari kita lihat lebih dekat metode persiapan. berbagai sayuran dalam oven microwave.

Keunikan

Sayuran yang dimasak dalam microwave memiliki beberapa fitur, seperti proses memasaknya sendiri.

• Masakan dimasak lebih cepat dibandingkan dengan, misalnya, oven, dan terkadang slow cooker.
• Untuk memasak, Anda dapat menggunakan produk segar dan beku. Ini tidak mempengaruhi proses itu sendiri, itu hanya menambah waktu memasak.
• Makanan microwave sangat ideal untuk ransum makanan, karena minyak tidak digunakan dan kandungan kalori tidak meningkat dalam prosesnya. Beginilah cara vegetarian sering memasak, karena semua vitamin dan mineral yang berguna tetap ada dalam produk.
• Sayuran yang direbus atau digoreng dalam oven microwave sangat baik untuk persiapan salad lebih lanjut, terutama untuk vinaigrette.

Oven microwave modern benar-benar aman untuk dimasak, tidak peduli apa yang dikatakan skeptis tentangnya, jadi Anda bisa memasak hidangan apa pun tanpa banyak khawatir.

Cara memasak?

Sampai saat ini, ada sejumlah resep menarik dengan sayuran yang bisa dimasak dalam microwave. Mari kita lihat beberapa resep yang mudah dibuat di rumah.

Rebus dan rebus

Anda bisa memasak sayuran segar dengan mengikuti petunjuk langkah demi langkah.

• Pada tahap pertama, Anda perlu menyiapkan produk yang dipilih (bisa kentang, wortel, kubis, paprika, bawang, kacang polong, jagung, dan sayuran lain yang Anda suka). Cuci bersih, kupas dan potong jika perlu.
• Selanjutnya, kami menempatkan sayuran dalam wadah khusus yang cocok untuk jenis oven (non-logam). Garam, merica, jika perlu, tambahkan bumbu dan rempah-rempah. Untuk lebih mematikan hidangan, Anda bisa menambahkan sedikit air. Kami mencampur semuanya.
• Pada tahap selanjutnya, masukkan sayuran ke dalam microwave (sebaiknya di bawah tutupnya) dan nyalakan daya tinggi. Penting untuk segera dicatat bahwa seluruh proses harus dikontrol dari awal hingga akhir, jadi sayuran perlu dijaga selama dimasak. Tergantung pada model oven microwave, Anda harus memilih waktu pada timer. Sebagai aturan, untuk siap sepenuhnya sayuran cukup selama 20-25 menit, dalam kasus yang jarang terjadi seluruh proses memakan waktu setengah jam.
• pada langkah terakhir Kami mengambil sayuran rebus, meletakkannya di atas piring dan menaburkan sedikit minyak (jika diinginkan). Yang terbaik adalah menggunakan minyak zaitun.

Beberapa orang berpikir itu cukup sayuran keras pertama Anda perlu mengelas. Ini juga penting untuk dipertimbangkan.

Sayuran panggang dan panggang

Anda dapat memanggang sayuran dalam microwave sebagai berikut.

• Siapkan kubis, kentang, wortel, asparagus, paprika dan zucchini. Jika kembang kol akan digunakan, maka harus direbus terlebih dahulu dalam air asin, 10-15 menit sudah cukup. Maka semuanya harus dipotong menjadi kubus. Memasak juga diperlukan untuk jagung segar.
• Selanjutnya, sayuran harus diletakkan di atas panggangan khusus untuk dipanggang dalam oven microwave, setelah menutupinya dengan perkamen. Dengan bantuan kuas kuliner, disarankan untuk melapisi produk dengan minyak, serta garam dan merica. Tambahkan thyme dan bumbu lainnya sesuai selera.
• Jika oven microwave memiliki mode "Panggangan", maka lebih baik memasak hidangan di atasnya. Biasanya, sayuran panggang dipanggang tidak lebih dari setengah jam.

Sayuran siap saji dapat disajikan sebagai hidangan sendiri atau sebagai lauk yang lezat.

Untuk membuat hidangan dalam microwave enak dan berair, Anda harus mendengarkan beberapa tips dan rekomendasi dari para profesional.

Untuk merobek-robek sayuran segar Yang terbaik adalah menggunakan pisau stainless steel, mereka lebih nyaman dan praktis.

Sayuran beku biasanya tidak perlu dipotong, jadi segera setelah dikeluarkan dari freezer, Anda harus mengirimnya ke microwave. Perlu dicatat bahwa mereka memasak lebih cepat (7-10 menit tergantung pada jenis makanannya), tetapi perlu sering diaduk.

Saat menyiapkan makanan apa pun, termasuk semur sayuran Sangat penting untuk menggunakan hidangan khusus untuk microwave. Paling sering, ini adalah piring yang terbuat dari porselen atau kaca tahan panas khusus. Opsi logam jelas tidak cocok.

Penting untuk memotong semua sayuran menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang kira-kira sama. Tetapi jika ada keinginan untuk memasaknya utuh, maka sangat penting untuk membuat potongan kecil atau tusukan di dalamnya, sehingga produk tidak akan tetap mentah di dalamnya.

Tentu saja, ini tidak semua trik dan trik menarik yang dapat digunakan untuk keuntungan saat memasak makanan dalam oven microwave, namun, jika Anda mempelajari setidaknya tips dari para ahli ini, hidangan itu pasti akan menghasilkan ledakan. Yang terbaik adalah mengasinkan makanan di bagian paling akhir, karena garam menambah kekakuan pada makanan tersebut.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang cara memasak sayuran dalam microwave di video berikut.