Makaroni dengan irisan lemon. Kue lemon almond

Kue almond ilahi dengan irisan lemon adalah yang Anda butuhkan di musim dingin! Senang rasanya "pergi" untuk menikmati secangkir makanan panas teh aromatik di musim dingin yang dingin. Dari jumlah yang ditentukan bahan-bahannya menghasilkan sekitar 15-18 kue.

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
Melunakkan mentega– 150 gram;
Telur ayam – 1 buah;
Gula bubuk – 100 gram;
Jus lemon – 1 sendok makan;
Tepung yang diayak – 180-200 g;
Kacang almond giling – 200 g.

Untuk pendaftaran:
Kuning ayam – 1 buah;
Lemon – beberapa potong sudah cukup;
Gula - untuk taburan di atasnya.

Resep.
Kocok mentega lunak dengan telur.

Menambahkan gula bubuk dan jus lemon, aduk rata.


Ayak 1/2 tepung (kurang-lebih), tambahkan kacang almond, aduk. Tambahkan sisa tepung dan uleni adonan.


Dari adonan siap gulung menjadi sosis kental (kira-kira selebar lemon). Potong adonan menjadi dua. Bungkus masing-masing setengahnya kantong plastik dan masukkan ke dalam freezer selama 15-20 menit agar adonan sedikit mengeras.


Cuci lemon, keringkan dengan handuk, potong tipis-tipis setebal 1-2 mm.


Panaskan oven hingga 180 derajat. Keluarkan sosis dari adonan, potong lingkaran setebal 0,5 cm, buat lingkaran rata, bentuk tipis tepi dan ketebalan kue yang akan datang dengan tangan Anda.


Tempatkan lingkaran adonan di atas loyang yang sudah dialasi alas. kertas perkamen. Olesi kuenya kuning ayam.


Tempatkan irisan lemon di setiap kue.


Taburi dengan gula (jika suka) kue yang lebih manis, tuangkan lebih banyak gula).


Panggang kue almond dengan irisan lemon dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama kurang lebih 15-20 menit. (Selalu perhatikan cara kue dipanggang; sangat penting untuk tidak mengeringkannya). Anda bisa memanggang kue di bawah panggangan selama 5 menit terakhir.


Sajikan ke meja. Nikmati teh Anda!

Resep kue sederhana adalah yang Anda butuhkan di cuaca dingin, saat Anda tidak memiliki kekuatan atau keinginan untuk memasak, tetapi Anda sangat menginginkan sesuatu yang enak. Kami telah menyusun tiga opsi: kue lengket dengan rasa asam lemon, kelapa tiga bahan yang bisa Anda temukan di dapur mana pun, dan almond renyah.

kue lemon bergetah

Kue lemon terbuat dari bahan sederhana, memanggang dengan cepat dan makan lebih cepat! Salah satu resep favorit kami.

Bahan-bahan

• ½ gelas gula tebu+ sedikit lagi untuk taburan
• ½ gelas minyak kelapa(lembut, tapi tidak meleleh)
• 1 sendok makan kulit lemon
• 1 sendok makan jus lemon segar
• 3 sendok makan sirup agave
• 2 cangkir tepung gandum utuh
• 1 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam

cara memasak

1. Panaskan oven 180°C, alasi loyang dengan baking parchment atau alas silikon.
2. Dalam mangkuk besar, kocok ½ cangkir gula dan minyak kelapa, lalu tambahkan kulit lemon, jus lemon dan sirup agave. Lanjutkan mengaduk sampai adonan halus.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung, baking powder, dan garam. Tambahkan separuh adonan kering ke dalam adonan basah, aduk hingga tercampur sempurna. Tambahkan sisa campuran tepung dan kocok hingga adonan terlalu kental untuk dikocok. Setelah ini terjadi, mulailah menguleni dengan tangan Anda.
4. Jepit potongan adonan dan gulung menjadi bola-bola (masing-masing ~1½ sendok makan), lalu gulingkan dengan gula. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan dan ratakan setiap bola dengan jari Anda (kue tidak akan menyebar banyak saat dipanggang).
5. Panggang selama 10-12 menit atau sampai pinggirannya berwarna coklat keemasan. Diamkan di loyang selama 10 menit, lalu dinginkan di rak kawat.

Resep dan foto:Blog yang sangat banyak
BISKUIT KELAPA

Hanya tiga bahan yang bisa ditemukan di dapur mana pun = yang paling sehat, enak dan kue cepat. Dan jika Anda ingin bereksperimen, Anda bisa menambahkan keping cokelat atau cranberry kering– rasanya akan semakin menarik!

Bahan-bahan

• 1 cangkir serpihan kelapa
• ⅓ cangkir + 2 sdm. sendok oatmeal
• 2 buah pisang matang

cara memasak

1. Panaskan oven hingga 180C.
2. Haluskan kelapa dan sereal menjadi remah-remah.
3. Tambahkan pisang yang sudah dikupas dan dicincang, lalu haluskan hingga membentuk pasta.
4. Lapisi loyang dengan kertas roti dan gunakan dua sendok makan untuk membuat kue.
5. Panggang kue selama 20 menit dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Resep dan foto:Ratu yang lezat
kue macoon

Cookies yang memenuhi prinsip nutrisi bebas gluten, vegan, dan paleo. Kacang dan buah beri kering akan membantu mendiversifikasi resep ini, dan Anda juga bisa bereksperimen dengan tepung kacang.

Bahan-bahan

• 2 cangkir tepung almond (227 gram)
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/3 cangkir sirup maple gelap (100 g)
• 2 sendok teh ekstrak vanila

cara memasak

1. Panaskan oven hingga 180°C dan lapisi loyang dengan kertas roti atau alas silikon.
2. Mengocok tepung almond(Anda bisa membuatnya sendiri dengan menggilingnya di penggiling kopi almond kering) dan baking powder bersama-sama dalam mangkuk sedang. Ambil sendok kayu dan aduk campuran kering tersebut sirup maple Dan ekstrak vanili hingga adonan menjadi lengket.
3. Dengan menggunakan satu sendok makan, bentuk kue dan letakkan di atas loyang. Jika ingin kue yang renyah, ratakan perlahan dengan dasar gelas, dan jika ingin kue yang lembut, biarkan apa adanya.
4. Panggang sampai pinggirannya berwarna coklat keemasan, sekitar 12 menit.

Resep dan foto: