Minuman Tahun Baru, non-alkohol. Koktail beralkohol untuk orang dewasa. Koktail berlapis non-alkohol. Koktail Lampu lalu lintas terbalik
Koktail Tahun Baru adalah detail yang sangat penting dari meja pesta dan harus mendapat perhatian yang tidak kalah pentingnya dengan menyiapkan berbagai hidangan untuk meja Anda. Setiap tahun, ibu rumah tangga, selain hidangan tradisional, menyiapkan sesuatu yang baru dan orisinal. Dan tentunya jangan lupakan minuman Tahun Baru, baik beralkohol maupun non-alkohol. Ada banyak sekali minuman. Anda hanya perlu memilih yang paling cocok untuk Anda dan jangan lupa mendekorasi gelasnya. situs ini akan memberi tahu Anda 20 resep TOP untuk minuman beralkohol dan non-alkohol yang akan menyenangkan semua tamu Anda.
20 resep TOP untuk koktail beralkohol dan non-alkohol Tahun Baru
Banyak orang lebih suka minum tidak hanya sampanye dan jus di meja pesta, tetapi juga ingin mencoba minuman baru, enak dan orisinal. Membuat koktail Tahun Baru tidaklah sesulit kelihatannya pada pandangan pertama. Yang terpenting adalah tetap berpegang pada resep dan mengikuti beberapa tips:
- Saat memilih resep eksotik, perhatikan bahan-bahannya. Berikan preferensi pada koktail yang bahan-bahannya pasti dapat Anda temukan tanpa masalah. Jika Anda mencoba mengganti satu bahan saja, rasa minumannya tidak akan sama seperti aslinya.
- Fokus pada koktail dengan sedikit alkohol. Berkat mereka, tamu Anda tidak akan cepat mabuk dan bisa minum dalam jumlah yang cukup.
- Siapkan minuman beralkohol dan non-alkohol. Lagi pula, mungkin ada orang di perusahaan yang tidak minum minuman beralkohol.
- Pikirkan terlebih dahulu tentang gelas dan gelas apa yang akan Anda gunakan untuk menyajikan koktail, dan jangan lupa tentang dekorasi.
TOP 10 koktail Tahun Baru beralkohol paling populer
Di Internet Anda dapat menemukan banyak sekali resep untuk membuat koktail Tahun Baru. Anda dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan resep minuman di bawah ini di rumah.
1. Anggur Tahun Baru.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Anggur merah – 2 botol;
- Gula – 150 gram;
- Cengkih – 15 buah;
- Jahe – 2 cm;
- Kayu Manis – 2 buah;
- lemon – 1 buah;
- Jeruk keprok - 2 buah.
Parut kulit satu lemon dan satu jeruk keprok. Kupas satu buah jeruk keprok dan bagi menjadi beberapa bagian, masukkan biji cengkeh ke dalam jeruk keprok yang kedua. Masukkan semuanya ke dalam panci. Potong lemon menjadi dua dan masukkan juga ke dalam wadah. Tuang gula, tambahkan bumbu dan tuangkan anggur. Letakkan panci di atas api kecil dan tutup dengan penutup. Anggur yang sudah matang harus menghangat dengan baik, tetapi jangan sampai mendidih. Sebelum disajikan, saring dan tuang ke dalam mug.
2. Pukulan Tahun Baru
Bahan koktail:
- Sorbet jeruk – 1 kg;
- Jus jeruk – 2 liter;
- Limun – 2 liter;
- Sampanye -1,5 liter.
Ambil wadah kaca besar untuk mencampur semua bahan. Tempatkan es krim di tengah wadah ini, lalu tuangkan jus jeruk dingin, lalu limun, dan terakhir sampanye. Campur semua bahan secara menyeluruh dan tunggu hingga busa terbentuk. Tuangkan punch ke dalam gelas dan sajikan untuk tamu Anda.
3. Lebah
Komponen utama:
- Gin – 0,5 liter;
- Jus (nanas dan jeruk bali) – masing-masing 1 liter;
- Madu – 1 gelas.
Untuk membuat koktail ini Anda memerlukan blender. Di dalamnya Anda perlu mengocok semua bahan hingga berbusa. Koktail harus dituangkan ke dalam kendi berisi es dan disajikan kepada para tamu.
4. Obeng
Untuk menyiapkan koktail ini, Anda perlu memiliki:
- Vodka – 1 botol;
- Jus (jeruk tanpa ampas) -3 l;
- Es dalam kubus.
Ambil gelas dan tambahkan beberapa es batu ke dalamnya. Kemudian tuangkan 180 ml jus jeruk, diikuti dengan 45 ml vodka dingin. Minumannya sudah siap.
5.Margarita
Bahan-bahan:
- Tequila ringan – 40 ml;
- minuman keras Cointreau – 20 ml;
- Jus (jeruk nipis) – 40 ml;
- Es – 150 gram.
Untuk membuat koktail ini Anda memerlukan shaker. Itu harus diisi dengan es, tequila, minuman keras, jus. Bahan-bahannya tercampur rata. Ambil gelas, basahi pinggirannya dan taburi dengan remah garam. Kocok sampai sisa garam tipis. Tuang minuman ke dalam gelas dan hiasi dengan irisan jeruk nipis.
6. Matahari terbenam berwarna oranye
Bahan untuk koktail ini:
- Vodka - 40 ml;
- Minuman keras jeruk – 15 ml;
- Jeruk – 2 buah;
- lemon – potong;
- kulit lemon;
- Rosemary – 1 tangkai;
Untuk memulai, Anda harus memeras jus dari satu lemon dan dua jeruk. Parut kulit lemon. Tempatkan vodka, minuman keras, dan vodka ke dalam shaker dan aduk. Ambil gelas dan beri sedikit kulit di bagian bawah, tambahkan beberapa es batu dan tuangkan minuman ke dalam gelas. Hiasi dengan setangkai rosemary dan irisan jeruk.
7. Balita Panas
Untuk menyiapkan minuman beralkohol ini, Anda membutuhkan:
- Madu – 1 sdt;
- Kayu Manis – 1 buah;
- lemon – 1 potong;
- Cengkih - 3 buah;
- air mendidih – 60 ml;
- Wiski - 45ml;
- Pala (ditumbuk) - sejumput.
Ambil cangkir dan tambahkan madu, kayu manis, lemon, dan cengkeh. Tuangkan air mendidih ke atas semuanya dan tambahkan wiski. Biarkan minuman diseduh selama 2-3 menit, taburkan pala di atasnya dan sajikan panas untuk tamu.
8. Malam kutub
Bahan utama:
- Es krim putih – 100g;
- Rum – 25 gram;
- Sampanye – 50 gram;
- Remah es.
Giling es batu dalam blender hingga menjadi es serut. Ambil segelas minuman keras, tambahkan es serut, tambahkan 2 sdm. es krim Kemudian tuangkan rum lalu gunakan sendok bartender untuk mengelilingi es krim dengan sampanye. Koktailnya sudah siap.
9. Sampanye Martini
Untuk menyiapkan minuman ini, Anda perlu:
- Martini Rosso – 100ml;
- Sampanye – 150 ml;
- Sirup stroberi – 30 ml;
- daun mint – 2-3 daun;
- Es – 150 gram.
Isi gelas dengan es dan tuangkan martini, sampanye ke dalamnya dan tambahkan sirup stroberi di bagian paling akhir. Tidak perlu diaduk. Hiasi dengan daun mint.
10. Ciuman coklat
Komponen:
- Anggur merah kering – 50 ml;
- Cokelat hitam parut – 40 g;
- Minuman keras (cokelat) – 100 ml;
- Krim – 100ml.
Ambil pengocok dan tuangkan minuman keras, krim, dan anggur merah ke dalamnya. Tempatkan es di bagian bawah gelas dan tuangkan minuman dari shaker. Hiasi dengan coklat parut dan sajikan dengan sedotan.
TOP 10 koktail Tahun Baru non-alkohol paling populer
Untuk meja pesta, Anda harus menyiapkan beberapa koktail non-alkohol, karena anak-anak atau tamu yang tidak minum minuman beralkohol mungkin hadir di hari libur. Kami telah menyiapkan untuk Anda 10 resep non-alkohol yang dapat Anda siapkan dengan cepat di rumah.
1.Pina Colada
Ini adalah salah satu koktail paling populer. Paling sering disiapkan dengan rum, tetapi kami menawarkan Anda resep koktail non-alkohol. Dan untuk ini Anda membutuhkan:
- Santan – 200 ml;
- Nanas – 200 gram;
- Jus (nanas) – 200ml;
- Buah dan es untuk disajikan.
Potong nanas menjadi kubus. Anda bisa menggunakan nanas segar atau kalengan. Dalam blender, kocok potongan nanas, santan (dingin), jus nanas. Masukkan beberapa es batu ke dalam gelas, tuang minuman, dan hiasi dengan potongan buah.
2. Tropis
Bahan-bahan:
- Jus jeruk bali – 1 gelas;
- Jus jeruk keprok – 1 gelas;
- Jus nanas – 1 gelas;
- Jus lemon – 5 sdm;
- Sirup jeruk – 2 sdm.
- Air (berkarbonasi) – 1 gelas.
Campurkan jus jeruk bali, jeruk keprok, nanas, dan lemon ke dalam kendi. Lalu tambahkan sirup. Encerkan dengan air soda dan tuang ke dalam gelas.
3. Smoothie stroberi-pisang
Bahan dasar pembuatan smoothie strawberry-pisang:
- Pisang – 1 buah;
- Stroberi – 50 gram;
- Es yang dihancurkan – 100 g;
- Yoghurt vanila - 170 gr;
- Susu (utuh) – cangkir.
Masukkan es dan yogurt vanila ke dalam blender. Potong pisang dan stroberi menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan bahan-bahan tersebut ke dalam blender. Tuangkan susu ke atas semuanya. Kocok sampai Anda mendapatkan massa yang homogen. Lalu tuang ke dalam gelas dan hias. Koktailnya sudah siap.
4. Milkshake vanila
Milkshake adalah minuman yang sangat populer. Hampir setiap orang menyukai minuman ini karena rasanya yang sangat enak dan menyegarkan. Untuk membuat cocktail ini Anda hanya membutuhkan beberapa bahan saja, yaitu:
- Es krim (segel) – 2 sdm;
- Susu – 180ml;
- vanila – 1 gram;
- Krim kocok - opsional.
Ambil blender, tuangkan 180 ml susu. Tambahkan es krim leleh dan sedikit vanilla. Haluskan smoothie dengan kecepatan tinggi terlebih dahulu lalu alihkan blender ke kecepatan rendah. Anda harus mendapatkan konsistensi yang homogen. Tuang koktail yang sudah jadi ke dalam gelas.
5. Mojito non-alkohol
Semua orang pasti sudah tahu tentang minuman itu, seperti mojito. Ini adalah koktail paling populer terutama di musim panas. Minuman beralkohol ditambahkan ke dalamnya, tetapi Anda bisa menyiapkannya tanpa itu. Di bawah ini adalah komponen-komponen yang termasuk dalam cocktail ini:
- Sprite – 150ml;
- jeruk nipis – potong;
- Mint segar – 10 gram;
- Es – 150 gram.
Iris jeruk nipis dan letakkan di gelas. Tambahkan mint, gula tebu dan tekan perlahan untuk mengekstrak jus. Tambahkan es dan campuran ke dalam shaker. Kalahkan dengan baik. Tempatkan semuanya kembali ke dalam gelas dan isi dengan Sprite. Hiasi dengan daun mint dan jeruk nipis.
6. Ratu Salju
Untuk menyiapkan koktail ini, Anda perlu:
- Susu – ½ cangkir;
- Es krim – 200 gram;
- yogurt – ½ cangkir;
- Kiwi – 1 buah;
- kenari – 50 gram.
Kocok susu, es krim, yogurt dalam blender hingga halus. Tempatkan potongan kiwi yang sudah dikupas di bagian bawah gelas. Tuang koktail dan taburkan kenari cincang di atasnya.
7. Kekek
Komponen utama:
- Es krim – 200 gram;
- Susu – 5 sdm;
- Sirup karamel – 1 sdm;
- Sirup coklat – 1 sdm;
- Kacang tanah - dalam jumlah berapa pun.
Campurkan semua bahan kecuali kacang dalam blender. Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan kacang panggang secukupnya.
8. Smoothie yoghurt
Untuk menyiapkan minuman ini Anda perlu memiliki bahan-bahan berikut:
- Yoghurt alami – 2 cangkir;
- Mangga – 2 buah;
- Gula – 2 sdm;
- Kayu manis – 1 sejumput;
- Kapulaga – 1 sejumput.
Mangganya harus matang. Kupas karena Anda hanya membutuhkan ampasnya saja. Campur semua bahan, tambahkan sedikit kayu manis dan kapulaga, tuang ke dalam gelas. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beberapa es batu.
9. Si Kecil Berkerudung Merah
Bahan-bahan:
- Es krim – 100 gram;
- Jus ceri atau kismis merah – 100 ml;
- Es – 2 kubus.
Dalam mixer, campur es krim dengan jus ceri. Basahi tepi gelas dan celupkan ke dalam gula. Tuang minuman ke dalam gelas dan tambahkan es. Koktail Little Red Riding Hood sudah siap.
10. F kecil
Untuk membuat koktail Tahun Baru non-alkohol ini, Anda memerlukan:
- Es krim – 75 gram;
- Susu – ¼ cangkir;
- Sirup (stroberi) – 1 sdm;
- Buah-buahan dan krim - untuk dekorasi.
Masukkan susu atau es krim buah ke dalam mixer, tambahkan sirup strawberry, susu dingin dan kocok rata. Tuang koktail ke dalam gelas dan taburi dengan beri, buah-buahan, kacang-kacangan, atau krim kocok.
Sekarang Anda tahu 20 resep menyiapkan minuman beralkohol dan non-alkohol yang akan menyenangkan semua tamu Anda. Tentu saja, Anda tidak harus memasak semuanya. Pilih beberapa resep yang Anda suka dan kejutkan orang yang Anda cintai, teman, dan kenalan dengan minuman asli Tahun Baru.
Meja Tahun Baru mungkin tidak mengandung alkohol, terutama jika banyak anak-anak dan remaja berkumpul di sekitarnya. Koktail non-alkohol yang lezat dan alami akan menciptakan suasana menyenangkan dan menghiasi meja pesta.
Untuk menyiapkan minuman seperti itu, Anda memerlukan shaker atau blender, dan, tentu saja, produk yang diperlukan. Kesuksesan pesta Tahun Baru ada di tangan Anda!
Koktail yoghurt
Menggabungkan:
mangga – 2 buah.
yogurt – 2 cangkir
gula – 2 sendok makan
kapulaga - sejumput
kayu manis - sejumput
Persiapan: Kupas mangga (lebih baik mengambil buah yang sangat matang). Daging buahnya harus dikocok bersama yogurt. Yoghurt alami lebih disukai; secara umum, ada baiknya jika Anda membuatnya sendiri. Tambahkan gula ke dalam koktail, tambahkan sejumput kapulaga dan kayu manis. Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan es batu ke dalam setiap gelas.
Koktail "Gadis Salju"
Menggabungkan:
es krim – 200g
susu – 0,5 cangkir
yogurt – 0,5 cangkir
kiwi – 1 buah.
kacang cincang - untuk hiasan
Persiapan: Kocok es krim apa pun dengan 0,5 cangkir susu dan 0,5 cangkir yogurt. Pertama, masukkan irisan kiwi ke dalam setiap gelas (sebanyak yang Anda suka), tuangkan yogurt kocok dan taburkan kacang cincang di atasnya.
Koktail “Cokelat”
Menggabungkan:
es krim vanila – 100g
susu – 0,5 cangkir
jus jeruk – 5 sendok makan
sirup coklat – 5 sendok makan
coklat hitam parut - untuk hiasan
Persiapan: Kocok es krim dengan 0,5 cangkir susu, 5 sendok makan jus jeruk, dan sirup coklat dalam jumlah yang sama. Tuang koktail ini ke dalam gelas tinggi dan taburkan parutan dark chocolate di atasnya.
Koktail “Menyegarkan”
Menggabungkan:
es krim – 200g
susu – 200ml
sirup mint – 40 ml
krim kocok
setangkai mint - untuk dekorasi
Persiapan: Kocok 200 ml susu dan es krim apa saja, 40 ml sirup mint. Tuang ke dalam gelas, hiasi dengan sesendok krim kocok dan sedikit daun mint.
Sampanye non-alkohol
Menggabungkan:
lemon – 6 buah.
gula – 75g
air mineral (berkarbonasi) – 1l
jus apel – 2l
apel (merah) – 2 buah.
Persiapan: Larutkan 75 g gula ke dalam jus 6 buah lemon yang dipanaskan. Campurkan sirup ini dengan 1 liter air mineral bersoda dan 2 liter jus apel. Potong 2 buah apel matang (sebaiknya merah) menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam mangkuk besar dan tuangkan di atas minuman yang dihasilkan. Dinginkan, tuang ke dalam gelas, hiasi dengan tangkai daun mint dan tambahkan es batu.
Minuman ceri krim
Menggabungkan:
es krim – 200g
susu (dingin) – 1 gelas
sirup ceri – 3-4 sendok makan
Persiapan: Campurkan 200 g es krim, 1 gelas susu dingin, dan 3-4 sendok makan sirup ceri. Kocok semuanya hingga membentuk busa yang mengembang dan tuangkan ke dalam gelas tinggi.
Koktail "Stroberi"
Menggabungkan:
kopi manis kental (didinginkan) – 1 cangkir kecil
es krim – 100 gram
stroberi – 100g
Persiapan: Campurkan kopi (yang sudah diseduh dan didinginkan) dengan es krim dan stroberi; stroberi beku bisa digunakan jika Anda tidak memiliki yang segar. Kocok, tuang ke dalam gelas cantik, Anda bisa menghias tiap gelas dengan strawberry kecil.
Koktail jeruk
Menggabungkan:
jeruk – 4 buah.
air – 1 gelas
gula – 2 sendok makan
cengkeh – 3 buah.
kayu manis – batang 2 cm
pala - sejumput
Persiapan: Campurkan jus 4 buah jeruk, 1 gelas air dan 2 sendok makan gula pasir. Rebus dengan 3 pcs. cengkeh dan batang kayu manis 2 cm. Saring, dinginkan, tuang ke dalam gelas dan taburkan parutan pala di atasnya.
Koktail "Mojito"
Menggabungkan:
air mineral (bersoda)
madu (cair)
tangkai mint - untuk dekorasi
Persiapan: Masukkan 2 potong jahe dan seiris lemon ke dasar tiap gelas, tambahkan beberapa tangkai daun mint dan tuangkan sedikit tarragon. Sekarang tuangkan 50 g air mineral, aduk, hancurkan lemon dan jahe dengan sendok. Masukkan 0,5 sendok makan madu cair, tuangkan soda, hiasi dengan tangkai daun mint dan taruh sedotan di setiap gelas.
Koktail non-alkohol ini, cerah dan penuh warna, pasti akan menghiasi meja liburan Anda dan tidak hanya di Malam Tahun Baru!
Olga Moiseeva untuk majalah wanita "Prelest"
Olga Nikitina
Waktu membaca: 16 menit
A A
Hanya ada sedikit waktu tersisa sebelum liburan Tahun Baru. Saatnya memikirkan menu hari raya. Tolong tamu, kerabat, dan si kecil Anda yang gelisah dengan koktail asli untuk Tahun Baru.
Koktail non-alkohol yang cukup sederhana untuk disiapkan, namun sehat dan indah:
Koktail Tahun Baru “Sumber Kebahagiaan”
Waktu memasak: 10-15 menit.
- Blueberry – 1 cangkir (200g). Dapat digunakan baik segar maupun beku;
- Pisang – 1 buah, ukuran sedang, sekitar 200 – 250 gram;
- Kefir – 1 gelas (200g), bisa diganti dengan yogurt alami;
- Kiwi – 1 buah;
- Jeruk nipis atau lemon - untuk hiasan.
Persiapan:
- Potong kiwi dan pisang menjadi beberapa bagian agar lebih mudah diblender. Jika blueberry beku digunakan, blueberry mungkin tidak sepenuhnya dicairkan, tetapi hanya sebagian. Kefir cocok dengan kandungan lemak apa pun, Anda juga bisa menggunakan kefir rendah lemak.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender dan kocok hingga diperoleh massa yang homogen. Coba komposisi yang dihasilkan. Sesuaikan koktail sesuai kebijaksanaan Anda: jika sangat asam, tambahkan gula; sebaliknya, tambahkan blueberry.
- Tuang ke dalam gelas tumbler dan hiasi dengan gula es. Caranya, olesi pinggiran gelas dengan air jeruk lemon atau jeruk nipis, lalu celupkan ke dalam gula halus. Potong irisan jeruk nipis sepanjang jari-jarinya dan letakkan di tepi gelas.
Koktail Vitamin Tahun Baru "Orange Paradise"
Waktu memasak: 30 menit.
Bahan untuk 2 porsi:
- Mandarin -8-10 buah;
- Wortel – 2 buah;
- Lolipop “Barberry” – 6-8 buah;
- Oranye - untuk dekorasi;
- Es dalam kubus.
Tradisi kami sedemikian rupa sehingga banyak minuman berbeda, termasuk minuman beralkohol, disajikan untuk hari raya. Kebanyakan orang adalah penikmat satu jenis alkohol atau lainnya, namun terkadang Anda tetap menginginkan variasi, terutama di Hari Tahun Baru. Pada hari libur istimewa inilah Anda ingin mencoba sesuatu yang tidak biasa dan orisinal.
Tradisi menentukan aturannya: Anda harus mengucapkan selamat tinggal pada tahun yang lama dan menyambut tahun baru dengan segelas sampanye di tangan Anda, mengucapkan selamat dan harapan kepada teman dan anggota keluarga sesuai dengan seteguk minuman yang sesuai. Jadi mengapa tidak membuat minuman ini orisinal, penuh warna, agar serasi dengan hari raya. Koktail beralkohol dan non-alkohol untuk Tahun Baru tidak kalah pentingnya dari meja perayaan Tahun Baru dibandingkan hidangan panas dan segala jenis salad. Minuman Tahun Baru menghiasi meja dengan sempurna, dan dapat menjadi ajang eksperimen dan kreativitas bersama di antara para tamu.
Koktail Tahun Baru apa yang dibuat oleh para koki? Mereka belajar mencampurkan berbagai minuman satu sama lain, juga dengan air, jus, jamu, jamu, dan rempah-rempah. Koktail untuk Tahun Baru 2019 disiapkan dengan cara yang sama, selain itu dihias dengan potongan buah, daun mint, payung, sedotan, dll. Tepi gelas dapat dihias dengan “salju”: celupkan gelas terbalik ke dalam air dan kemudian ke dalam garam atau gula.
Koktail Tahun Baru 2019 pasti akan disetujui oleh pelindung tahun 2019, Babi. Pastikan Anda dan tamu Anda menikmati dan mengingat koktail Tahun Baru, baik beralkohol maupun non-alkohol, agar tidak dibayangi oleh kejadian dan masalah yang tidak terduga.
Resep koktail Tahun Baru sangat bervariasi sehingga sangat sulit untuk mengulanginya dua kali. Dasar dari banyak pilihan Tahun Baru adalah sampanye. Hal ini tidak mengherankan, karena cocktail Tahun Baru dengan sampanye memiliki rasa yang nikmat, gelembung Tahun Baru yang indah, cantik dan elegan.
Koktail beralkohol sama berbahayanya dengan minuman beralkohol murni, terutama bila air berkarbonasi ditambahkan ke dalam komposisinya. Ingatlah ini dan jangan menyalahgunakan minuman tersebut;
Anda dapat menawarkan hiburan kepada tamu - pesta koktail, saat semua orang membuat koktail sendiri. Kegembiraan para bartender pemula dan kreativitas tamu kreatif di Malam Tahun Baru akan menyenangkan semua orang;
Untuk koktail seperti itu, Anda perlu menyiapkan wadah yang sesuai secara khusus. Koktail yang dibakar volumenya kecil, karena... mengandung alkohol kuat, siapkan gelas kecil dengan kaca tebal;
Sebelum menyalakan koktail, hangatkan gelas di dalam oven, jika tidak gelas akan pecah. Memanaskan gelas di atas api terbuka akan menyebabkan kaca menjadi gelap karena jelaga;
Setelah mencampur koktail, sebelum menyalakan minuman, tutup semua botol dan jauhkan dari Anda;
Saat merencanakan koktail Tahun Baru, pastikan terlebih dahulu bahwa bar Anda memiliki minuman dan bahan-bahan yang diperlukan sehingga menyiapkan koktail tidak hanya sekedar mencampurkan vodka dengan sampanye.
Setiap perusahaan memiliki keunikan dalam selera dan pesertanya. Namun, semua orang memimpikan liburan yang menyenangkan dan penuh cita rasa. Bagi mereka yang berencana menyambut tamu dengan indah di Malam Tahun Baru dan memanjakan selera mereka, kami telah menyusun peringkat koktail terbaik untuk Tahun Baru. Kami secara khusus memilih resep yang mudah direproduksi di rumah.
Untuk menyiapkan koktail Tahun Baru dengan efek menghangatkan, Anda memerlukan suasana penuh perasaan dan waktu sekitar setengah jam.
Dan jika Anda tidak tahu koktail apa yang bisa Anda buat untuk Tahun Baru, jika ada kelompok keluarga dekat di mana alkohol tidak pantas atau beberapa tamu tidak minum, maka kami sarankan untuk mencoba anggur non-alkohol sesuai aslinya. resep.
Anggur non-alkohol | |
Bahan-bahan:
KELUAR: 2 liter minuman Waktu: setengah jam Persiapan. Tempatkan parutan di atas panci besar dan parut halus kulit lemon dan jeruk keprok. Salah satu jeruk keprok dikupas, dibagi menjadi irisan dan dimasukkan ke dalam wajan. Biji cengkeh ditancapkan ke jeruk keprok lain dan juga ditempatkan di dalam wajan. Potongan lemon menjadi dua juga dikirim ke sana. Setelah itu gula dituangkan dan buah-buahan serta rempah-rempah dituangkan dengan anggur. Tutup panci dengan penutup dan nyalakan api kecil. Anggur yang sudah matang harus dipanaskan dengan baik, tetapi jangan sampai mendidih. Sebelum disajikan, cocktail disaring dan dituangkan ke dalam mug atau gelas tinggi. Anggur Mulled adalah minuman penghangat dan tidak dimaksudkan untuk dipanaskan kembali. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 5 liter Waktu: setengah jam Persiapan. Tuang 4,5 liter air ke dalam panci dan didihkan. Saat tanda pertama mendidih, masukkan beri dan gula. Potong jeruk dan peras airnya ke dalam wadah terpisah. Tekan buah beri ke dasar wajan saat memasak. Biarkan kulit satu buah jeruk untuk ditambahkan ke minuman setelah direbus kembali. Sambil diaduk, masak anggur non-alkohol selama 10 menit lagi dengan api kecil. Pada menit terakhir, saat koktail terbakar, tuangkan jus jeruk dan tambahkan bumbu: jahe, kayu manis, cengkeh, pala. Angkat dari api, biarkan selama 20 menit, saring dan sajikan segera. |
Koktail beralkohol sederhana untuk Tahun Baru tidak membutuhkan waktu lebih dari lima menit untuk disiapkan.
Tetapi meskipun koktail disiapkan dengan cepat, bukan berarti koktailnya biasa saja. Lihat diri mu sendiri.
Pukulan Tahun Baru | Lebah | Zaitun Biru |
Bahan-bahan:
KELUAR: 35 porsi dalam gelas Waktu: 5 menit Persiapan. Ambil mangkuk besar dan letakkan es krim di tengahnya. Tuangkan jus jeruk di atasnya. Di atasnya - limun, dan terakhir - beberapa botol sampanye. Minuman diaduk dengan sangat hati-hati dan tunggu hingga busa terbentuk. Pukulannya segera dituangkan ke dalam gelas dan disajikan kepada para tamu. P.S. Sampanye, jus jeruk, limun harus dingin. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 10 porsi dalam gelas Waktu: 5 menit Persiapan.Untuk menyiapkan koktail madu dengan gin dengan cepat, Anda perlu mencampur semua bagian dalam blender: jus, madu, dan gin. Kocok produk hingga berbusa. Kemudian koktail dituangkan ke dalam kendi berisi es dan dibawa ke meja. Madu menghadirkan sentuhan manis yang nyaman pada resep koktail buatan sendiri untuk Tahun Baru. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 2 porsi Waktu: 5 menit Persiapan. Ini adalah salah satu koktail paling elegan dengan bahan-bahan istimewa untuk dua orang. Dinginkan gin dan beberapa gelas martini di dalam freezer. Tuang 60 ml gin ke dalam setiap gelas. Sendokkan jus zaitun ke ujung satu sendok teh dan masukkan ke dalam koktail. Masukkan buah zaitun yang diisi keju biru ke tusuk sate dan masukkan ke dalam gelas, setelah itu minuman dapat dikonsumsi. |
Cepat dan sederhana: seperti inilah tiga koktail “mendesak” teratas untuk kelompok besar.
Koktail beralkohol untuk Tahun Baru
Koktail Tahun Baru dengan kadar alkohol tinggi sangat cocok untuk malam liburan panjang. Kami fokus pada fakta bahwa minuman beralkohol yang lezat dapat dicampur dengan sempurna dengan tangan Anda sendiri di rumah, jika Anda mengetahui proporsi dan urutan tindakan yang benar.
Obeng | Toddy Panas (Toddy Panas) | Maria yang berdarah |
Bahan-bahan:
KELUAR: 15 porsi dalam gelas Waktu: 15 menit Persiapan. Isi gelas setengahnya dengan es, tuangkan 180 ml jus jeruk. Terakhir, tambahkan sedikit vodka dingin yang enak (45 ml) - dan selesai, Obeng siap digunakan. P.S. Di antara semua koktail dengan vodka untuk Tahun Baru, obeng adalah yang paling mudah disiapkan, dan pada saat yang sama memiliki rasa yang menyenangkan dan seimbang. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 10 menit Persiapan. Di dalam cangkir kami menaruh madu, sebatang kayu manis, lemon dengan tiga siung tertancap di dalamnya. Tuangkan air mendidih dan tambahkan wiski. Minuman wiski harus didiamkan setidaknya selama lima menit, selama itu bumbu akan mengeluarkan aromanya. Taburkan sejumput pala di atasnya dan segera sajikan panas untuk tamu Anda. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 5 menit Persiapan. Ambil gelas tinggi dan tutupi pinggirannya dengan garam. Untuk pinggirannya, basahi pinggirannya dengan handuk basah dan celupkan ke dalam semangkuk garam laut. Isi gelas dengan es batu. Dalam pengocok dengan es, campurkan vodka, jus tomat, saus, merica, dan garam. Setelah diaduk kuat-kuat, tuang ke dalam gelas. Zaitun yang digantung di tusuk gigi, serta batang seledri yang dipotong-potong, akan melengkapi koktail sebagai hiasan. |
Margarita | Koktail wiski krim |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: setengah jam Persiapan. Pengocok diisi dengan es, tequila, Cointreau, jus jeruk nipis atau lemon dituangkan. Isinya tercampur dengan sangat baik. Kami menghias tepi kaca dengan remah garam kasar, setelah dibasahi. Kocok sampai sisa garam tipis. Koktail dipindahkan dari pengocok ke gelas dan dihias dengan irisan jeruk nipis. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 16 porsi Waktu: 10 menit Persiapan. Campurkan wiski, susu kental manis, krim, kopi instan, sirup coklat, ekstrak vanila ke dalam blender dan tambahkan sedikit Amaretto (ngomong-ngomong, bisa diganti dengan satu sendok teh sari almond). Dalam wadah besar, kocok adonan minimal 30 detik dengan kecepatan tinggi. Koktailnya bisa langsung diminum, atau bisa juga ditutup rapat dan didinginkan di lemari es. Dalam kasus kedua, minuman dikocok sebelum disajikan. P.S. Minuman panjang yang populer dengan wiski ini memiliki rasa krim yang menyenangkan dan sisa rasa kopi-cokelat dengan aroma almond dan vanila. |
Matahari terbenam oranye | Tequila Matahari Terbit |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: setengah jam Persiapan. Jika Anda ingin membuat minuman panjang dengan vodka, kami menawarkan koktail beralkohol Tahun Baru, yang resepnya sedikit lebih rumit dari yang sebelumnya, tetapi rasanya jauh lebih kaya. Jadi, peras air dari setengah buah lemon dan dua buah jeruk, parut kulit lemon di parutan halus. Tempatkan jus, vodka, dan minuman keras ke dalam shaker dan kocok rata. Tuang kulitnya ke dasar gelas, isi dengan es berbentuk kubus, dan tuang adonan ke dalamnya dari shaker. Sebelum disajikan, koktail dihias dengan setangkai rosemary dan irisan jeruk. Bahan-bahannya dihitung berdasarkan jumlah dalam satu koktail. Tingkatkan secara proporsional tergantung pada jumlah tamu. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 5 menit Persiapan. Isi gelas tinggi dengan es, tuangkan tequila, lalu jus jeruk. Tuang grenadine (sirup delima) ke tengahnya. Aduk isi gelas dengan sendok cocktail hingga muncul gradasi warna hangat yang indah. Masukkan sedotan dan hiasi dengan cocktail cherry di atas es. P.S. Minuman panjang yang terkenal dengan tequila ini termasuk dalam daftar resmi Asosiasi Bartender Internasional. |
Kami mempersembahkan lima koktail DIY terpopuler untuk Tahun Baru yang dapat Anda siapkan dan minum dengan cepat dalam satu gerakan. Pilih bahan dasar favorit Anda - vodka, wiski, tequila, absinth, atau cognac - dan siapkan kombinasi lezat dengan tangan Anda sendiri.
Berbasis wiski BMW | Tembakan kerajaan dengan basis vodka | Awan berbasis tequila |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 2 menit Persiapan. Dengan menggunakan sendok batangan, buatlah bidikan berlapis: Baileys di bagian bawah, Malibu sebagai lapisan kedua, dan wiski Irlandia di atas. P.S. Nama cocktail merupakan singkatan dari bahan-bahannya dengan huruf kapital. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 tumpukan Waktu: 2 menit Persiapan. Tempatkan raspberry dalam tumpukan dan isi dengan sirup raspberry. Lapisan vodka ditempatkan dengan hati-hati di atas sirup kental menggunakan sendok koktail. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 5 menit Persiapan. Pertama-tama tuangkan sambuca, lalu tequila. Lebih mudah menggunakan sendok bartender untuk prosesnya. Dengan menggunakan sedotan, masukkan minuman keras dalam jumlah yang ditentukan. Sendokkan lapisan atas absinth. |
Tembakan berbahan dasar absinth yang terbakar | Bulan madu berdasarkan cognac |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 5 menit Persiapan. Semua bahan dicampur dalam blender. Kemudian dipindahkan ke dalam gelas dan diberi waktu sebentar hingga terpisah menjadi beberapa lapisan, setelah itu lapisan atas absinth dibakar dan segera diminum melalui sedotan. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 10 menit Persiapan. Minuman berlapis dengan dasar cognac dimulai dengan lapisan bawah madu. Kemudian, dengan menggunakan sendok bartender, tambahkan minuman kopi, jus lemon, dan cognac sesuai urutan yang dijelaskan. |
Koktail ringan untuk Tahun Baru
Kami akan membantu Anda memilih koktail Tahun Baru terbaik, yang resepnya menyenangkan Anda dengan rasa ringan dan kekuatan rendah. Ini terutama koktail Tahun Baru berdasarkan sampanye, serta campuran alkohol lezat dengan martini, anggur, dan bahan lain dengan kandungan alkohol rendah.
Harapan Besar dengan Sampanye | malam kutub | Sinar kemuliaan dengan martini |
Bahan-bahan:
KELUAR: 4 porsi Waktu: 20 menit Persiapan. Sampanye dan jus merupakan kombinasi rasa yang luar biasa. Untuk melakukan ini, parut kulit jeruk bali di parutan halus. Tuang 75 ml jus grapefruit ke dalam satu gelas, lalu isi bagian atasnya dengan sampanye. Koktail disajikan dengan buah raspberry di tusuk sate dan serutan kulit. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: setengah jam Persiapan. Inilah cara yang bagus untuk membuat koktail sampanye bertema untuk tahun baru. Tempatkan es serut, yang sebelumnya dihancurkan dalam blender, ke dalam gelas minuman keras berbentuk segitiga. Tempatkan dua sendok makan es krim di setiap gelas. Tuang rum, lalu dengan hati-hati, menggunakan sendok bartender, kelilingi gundukan es krim dengan sampanye. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 10 menit Persiapan. Tuang komponen ke dalam gelas satu per satu, aduk dengan sedotan tipis hingga Anda mendapatkan efek "matahari merah" - transisi bertahap dari nuansa spektrum hangat satu sama lain. Di akhir proses, tambahkan es batu dan hiasi dengan buah ceri. |
Martini dengan sampanye | Ciuman coklat - koktail yang tidak biasa dengan anggur |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 5 menit Persiapan. Isi gelas dengan es, tuangkan vermouth merah, sampanye, dan terakhir sirup. Jangan diaduk untuk mendapatkan transisi warna yang indah. Letakkan daun mint di atasnya. |
Bahan-bahan:
KELUAR: 1 porsi Waktu: 20 menit Persiapan. Di rumah, Anda bisa mendapatkan rasa yang benar-benar tak terduga dan orisinal dengan mencampurkan anggur dengan minuman keras. Campur krim, minuman keras coklat, dan anggur merah dalam shaker. Tuang cairan dari shaker ke dalam gelas berisi es. Hiasi kental dengan parutan coklat keping dan sajikan dengan sedotan. |
Menghias koktail untuk Tahun Baru
Menghias koktail untuk Tahun Baru memenuhi pikiran semua pemilik perfeksionis yang berusaha membuat minuman sempurna dalam segala hal. Pertama, pada malam perayaan, para tamu mengambil banyak foto dan Anda ingin dekorasi bertema melengkapi suasana bahkan dengan detail terkecil. Kedua, sungguh indah: pertama, nikmati kesempurnaan koktail secara visual, lalu evaluasi rasanya.
Lantas, dekorasi cocktail Tahun Baru apa yang akan trendi musim ini? Mari kita mulai dengan ide-ide sederhana dan mudah diakses.
- Ambil pita untuk menghias karangan bunga, potong tipis-tipis dan putar menjadi ular menggunakan gunting, lalu tempelkan sepasang pita cerah ke setiap gelas. Pilihlah warna sesuai dengan dekorasi meja atau interior Anda sendiri.
- Salju yang dihancurkan adalah favorit para bartender untuk koktail individu. Untuk Tahun Baru, Anda dapat bereksperimen dan menghias hampir semua minuman dengannya. Gula, gula halus, atau garam cocok untuk ini: cukup basahi tepi gelas dan celupkan ke dalam piring dengan bahan putih yang mengalir bebas.
- Pohon Natal dalam gelas adalah tiruan dari keindahan yang selalu hijau dengan menggunakan setangkai rosemary. Ini juga menambah kesegaran pedas istimewa pada rasa dan aroma cocktail Anda.
- Jeruk keprok, sebagai simbol Tahun Baru, akan melengkapi koktail apa pun dengan elegan: jeruk keprok dapat dimasukkan ke dalam minuman dalam bentuk irisan, atau dapat dihias dengan semangat secara tidak mencolok.
- Kepingan salju bermotif yang terbuat dari kertas, yang sama dengan yang kita potong dengan hati-hati di masa kanak-kanak, akan menjadi tatakan gelas bertema yang bagus. Kegiatan ini bisa melibatkan seluruh keluarga yang berkumpul untuk liburan. Minuman apa pun yang Anda sukai, hal utama yang perlu diingat adalah koktail untuk Tahun Baru di rumah sangat mungkin dilakukan, hemat, dan menyenangkan. Dan bagian tersulitnya adalah menentukan berbagai macam resep.