Lolipop buatan sendiri di microwave. Lolipop di microwave Lolipop di microwave

Apakah Anda menggunakan microwave hanya untuk mencairkan dan memanaskan kembali makanan? Benar-benar sia-sia! Karena Anda bisa memasak banyak hidangan lezat di microwave, bahkan yang manis-manis. Saya sarankan membuat lolipop cepat - enak dan alami. Resep ini tidak hanya cepat, tetapi juga ekonomis.

Cara memasak permen di microwave

Total waktu memasak - 0 jam 20 menit
Waktu memasak aktif - 0 jam 15 menit
Biaya - sangat ekonomis
Kandungan kalori per 100 g - 395 kkal
Jumlah porsi - 4 porsi

Bahan-bahan:

Jus – 20 gram
Gula - 80 gram

Persiapan:

Sulit untuk memutuskan apakah resep ini lebih cocok: ekonomis atau cepat, karena menggabungkan semuanya: maksimal 20 menit dan hanya 2 bahan - dan lolipop buatan sendiri sudah siap! Mulai?

Saya telah menunjukkan proporsi yang tepat dalam daftar bahan, ini adalah titik awalnya. Berapa banyak jus dan gula yang diminum sekaligus tidak begitu penting, yang utama jaga perbandingan 1:4, yaitu 1 bagian jus dan 4 bagian gula. Tentu saja, permennya akan terasa manis (bagaimana bisa sebaliknya? Itu permen!). Tapi produk tersebut tidak mengandung pewarna, pengawet, “zat penyedap”, dll.

Mengenai jus mana yang harus dipilih untuk membuat permen, saya akan langsung menjawab: apa saja. Syarat utama jus: harus alami. Anda bisa menggunakan jus segar. Faktanya, setiap saat sepanjang tahun ada buah-buahan yang harganya terjangkau, dan mudah untuk mendapatkan jus dari buah tersebut. Tapi Anda juga bisa mengonsumsi jus kalengan. Yang diinginkan hanyalah yang alami, tanpa tambahan gula.

Untuk mengukur bahan secara akurat, saya menggunakan timbangan dapur (pastinya alat yang berguna!). Saya punya timbangan tanpa mangkok, yang menurut saya lebih nyaman, jadi saya langsung memeras jus ke dalam cangkir dan menambahkan gula. Jika Anda tidak memiliki timbangan, sangat mungkin untuk mengukur, misalnya dengan sendok teh, dengan memperhatikan proporsi yang saya tulis di atas.

Campur jus dan gula dengan sendok. Sekarang Anda perlu memasukkan sirup ke dalam microwave. Anda bisa menggunakan toples kaca apa saja untuk ini. Tapi saya lebih suka opsi dengan cangkir besar. Karena selama proses memasak Anda perlu mengeluarkan wadah beberapa kali dan mengocok karamelnya. Anda harus menggunakan semacam sarung tangan oven untuk mengambil toples, tetapi dengan cangkir tidak akan ada masalah seperti itu.

Jadi, kami memasukkan cangkir itu ke dalam microwave. Kami mengatur daya ke 800-900. Seiring waktu, sulit untuk langsung memutuskan. Diperlukan waktu sekitar 3 menit agar karamel siap. Tapi perlu diperhatikan kekuatan microwave anda, kadang saya butuh waktu 5 menit untuk memasak, karena microwave saya punya daya maksimal 800. Kalau punya 900, setel 2,5 - 3 menit. Selama proses, keluarkan karamel 1-2 kali dan kocok perlahan di dalam cangkir.

Seperti yang Anda lihat, jelas mengapa saya mengambil cangkir yang tinggi, karena selama proses memasak karamelnya mengembang secara signifikan. Jangan bingung dengan busa yang terbentuk. Setelah karamel siap, tunggu beberapa menit hingga busa mengendap.

Sekarang Anda bisa menuangkan karamel ke dalam cetakan. Jika Anda tidak memiliki cetakan khusus untuk lolipop, cetakan es atau kemasan permen coklat adalah pilihan yang tepat. Saya sama sekali tidak menyiapkan cetakan silikon sebelumnya, saya hanya mengeluarkannya dari lemari dan menuangkan karamel ke dalamnya. Di foto, karamelnya terlihat hampir hitam dan gosong. Entah kenapa ini bisa terjadi, karena sebenarnya karamelnya tidak seperti itu.

Sulit untuk memutuskan apakah resep ini lebih cocok: ekonomis atau cepat, karena menggabungkan semuanya: maksimal 20 menit dan hanya 2 bahan - dan lolipop buatan sendiri sudah siap! Mulai?

Saya telah menunjukkan proporsi yang tepat dalam daftar bahan, ini adalah titik awalnya. Berapa banyak jus dan gula yang diminum sekaligus tidak begitu penting, yang utama jaga perbandingan 1:4, yaitu 1 bagian jus dan 4 bagian gula. Tentu saja, permennya akan terasa manis (bagaimana bisa sebaliknya? Itu permen!). Tapi produk tersebut tidak mengandung pewarna, pengawet, “zat penyedap”, dll.

Mengenai jus mana yang harus dipilih untuk membuat permen, saya akan langsung menjawab: apa saja. Syarat utama jus: harus alami. Anda bisa menggunakan jus segar. Faktanya, setiap saat sepanjang tahun ada buah-buahan yang harganya terjangkau, dan mudah untuk mendapatkan jus dari buah tersebut. Tapi Anda juga bisa mengonsumsi jus kalengan. Yang diinginkan hanyalah yang alami, tanpa tambahan gula.

Untuk mengukur bahan secara akurat, saya menggunakan timbangan dapur (pastinya alat yang berguna!). Saya punya timbangan tanpa mangkok, yang menurut saya lebih nyaman, jadi saya langsung memeras jus ke dalam cangkir dan menambahkan gula. Jika Anda tidak memiliki timbangan, sangat mungkin untuk mengukur, misalnya dengan sendok teh, dengan memperhatikan proporsi yang saya tulis di atas.

Campur jus dan gula dengan sendok. Sekarang Anda perlu memasukkan sirup ke dalam microwave. Anda bisa menggunakan toples kaca apa saja untuk ini. Tapi saya lebih suka opsi dengan cangkir besar. Karena selama proses memasak Anda perlu mengeluarkan wadah beberapa kali dan mengocok karamelnya. Anda harus menggunakan semacam sarung tangan oven untuk mengambil toples, tetapi dengan cangkir tidak akan ada masalah seperti itu.

Jadi, kami memasukkan cangkir itu ke dalam microwave. Kami mengatur daya ke 800-900. Seiring waktu, sulit untuk langsung memutuskan. Diperlukan waktu sekitar 3 menit agar karamel siap. Tapi perlu diperhatikan kekuatan microwave anda, kadang saya butuh waktu 5 menit untuk memasak, karena microwave saya punya daya maksimal 800. Kalau punya 900, setel 2,5 - 3 menit. Selama proses, keluarkan karamel 1-2 kali dan kocok perlahan di dalam cangkir.

Seperti yang Anda lihat, jelas mengapa saya mengambil cangkir yang tinggi, karena selama proses memasak karamelnya mengembang secara signifikan. Jangan bingung dengan busa yang terbentuk. Setelah karamel siap, tunggu beberapa menit hingga busa mengendap.

Sekarang Anda bisa menuangkan karamel ke dalam cetakan. Jika Anda tidak memiliki cetakan khusus untuk lolipop, cetakan es atau kemasan permen coklat adalah pilihan yang tepat. Saya sama sekali tidak menyiapkan cetakan silikon sebelumnya, saya hanya mengeluarkannya dari lemari dan menuangkan karamel ke dalamnya. Di foto, karamelnya terlihat hampir hitam dan gosong. Entah kenapa ini bisa terjadi, karena sebenarnya karamelnya tidak seperti itu.

Lolipop mengeras dengan sangat cepat!

Kesalahan apa saja yang bisa terjadi saat membuat permen? Jika Anda belum selesai memasak karamelnya, pasti akan mengeras, tetapi tidak akan renyah, dan bagian dalamnya akan tetap sedikit kental.

Saya melanjutkan topik resep yang “terlupakan”. Saya yakin banyak orang akan mengingat dengan senang hati lolipop “petushki” buatan sendiri. Saya sangat sering melakukannya saat remaja. Untungnya, saya masih memiliki cetakan yang sama. Benar, butuh banyak usaha untuk mencucinya dan mengembalikannya ke kondisi yang baik. Dan dia membuat lolipopnya sendiri hampir dengan mata tertutup. Anak itu senang!

Lolipop "Petushki"

Total waktu memasak: 15 menit

Porsi: 6 buah

Bahan-bahan:

• - gula pasir (0,5 gelas);
• - air (2-3 sendok makan);
• - asam sitrat (di ujung pisau, opsional);
• - minyak sayur untuk mengoles cetakan;
• - sumpit (saya punya tusuk sate untuk kebab).

Jumlah produk ini dirancang untuk satu pendekatan, dengan mempertimbangkan bentuk lolipop yang ada seperti milik saya. Rata-rata, Anda membutuhkan air 4 kali lebih sedikit dibandingkan gula. Anda tidak perlu menambahkan asam, tetapi asam akan menambah sedikit rasa asam.

Jadi, tuangkan gula pasir dengan air. Tambahkan asam sitrat.

Nyalakan api kecil dan masak sambil diaduk hingga berwarna karamel.

Olesi sedikit cetakan dengan minyak sayur dan tuangkan sirup ke dalamnya. Setelah beberapa detik, masukkan stik ke dalam lolipop berikutnya dan biarkan hingga dingin, yang akan memakan waktu sekitar setengah jam.

Buka cetakan dan keluarkan “ayam jantan”.

Seperti yang Anda lihat, membuat lolipop di rumah tidaklah sulit. Dan kalau tidak punya cetakan tidak masalah, lolipop bisa dibuat di piring - cukup tuang sirup ke piring yang sudah diolesi minyak sayur, lalu gunakan pisau (setelah dingin) untuk memotongnya menjadi beberapa bagian. .

Omong-omong, lolipop buatan sendiri yang sedikit matang sangat bagus untuk menghilangkan batuk.

Untuk semua pertanyaan penting, silakan hubungi

15.09.2018, 06:02

Permen buatan sendiri setidaknya memiliki dua keunggulan. Pertama, Anda tahu komposisi permennya. Kedua, rasa dan kandungan kalori suguhannya bisa diubah sesuai keinginan. Hari ini kami menawarkan resep manisan yang bisa Anda buat di rumah.

Permen "Katalan"

Cokelat putih - 100 g, mentega - 20 g, hazelnut atau almond (ditambah 12-14 potong untuk inti) - 100 g, gula - 50 g, coklat susu - 70 g.

Permen tradisional Italia. Goreng kacang dalam wajan dan, sisakan yang terbaik untuk isian, haluskan sisanya dalam blender atau penggiling kopi. Tuang gula ke dalam panci, tambahkan sedikit air jeruk nipis (sekitar satu sendok teh). Aduk terus hingga gula meleleh dan diperoleh karamel (pastikan gula tidak gosong!). Tambahkan kacang tanah ke gula panas dan aduk. Letakkan di atas kertas hingga dingin. Giling campuran kacang yang sudah dingin dalam blender menjadi remah-remah halus. Praline sudah siap. Lelehkan coklat putih dengan mentega dalam penangas air. Taburkan praline ke dalam adonan coklat-mentega, sesendok demi sesendok, hingga adonan menjadi kental. Jika adonan menjadi rapuh, tambahkan coklat. Jika cair, tambahkan kacang tanah. Gunakan tangan Anda untuk membentuk 12 permen. Tempatkan kacang utuh di dalam masing-masing kacang. Masukkan ke dalam kulkas sebentar. Secara tradisional, manisan ini tidak dilapisi coklat, melainkan hanya digulung dengan coklat. Tapi resep buatan sendiri lebih manis. Lelehkan coklat susu dalam microwave. “Mandikan setiap permen dengan coklat” dan masukkan kembali ke dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit, lalu Anda masih bisa menghiasnya - buat potongan coklat putih.

“Sapi” krim buatan sendiri

Mentega - 30 g, susu - 200 ml, gula halus - 200 g, madu - 2 sdm. l., minyak sayur (untuk pelumasan).

Tuang susu ke dalam panci, tambahkan mentega, gula halus, madu dan nyalakan api selama kurang lebih 30-35 menit sambil terus diaduk. Tunggu hingga adonan menjadi kental dan berwarna karamel. Olesi cetakan es dengan minyak sayur lalu tuang adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan, tunggu hingga permen mendingin. Kemudian masukkan ke dalam freezer sebentar, lalu sangat mudah dikeluarkan dari cetakan. Simpan permen di lemari es - permennya sangat lembut.

Taffy "Karamel" dengan krim asam

Krim asam - 400 ml, gula - 400 g, madu - 125 g.

Campur krim asam, madu dan gula pasir, panaskan dengan api kecil hingga mendidih. Masak dengan api kecil selama 20-25 menit sambil diaduk dengan spatula kayu. Campuran berangsur-angsur berubah warna, mengental dan menjadi kental. Anda dapat memeriksa kesiapan seperti ini. Masukkan karamel ke dalam air dingin: jika tetesannya sudah menempel dan langsung mengeras, berarti karamel sudah siap. Tuang ke dalam cetakan (jika cetakan silikon tidak perlu dilumasi; jika terbuat dari bahan lain, olesi dengan minyak sayur yang tidak berbau). Dinginkan, lalu potong menjadi permen.

Permen "Susu burung"

Cokelat hitam - 200 g, putih telur - 3 pcs., asam sitrat (di ujung pisau), gula - 180 g, agar-agar - 20 g, susu kental - 150 g, mentega - 150 g.

Kocok putihnya, tambahkan asam sitrat secara bertahap. Rendam gelatin dan biarkan mengembang. Kocok mentega, tambahkan susu kental sedikit demi sedikit. Tambahkan gula ke agar-agar yang bengkak dan lelehkan tanpa mendidih. Tambahkan gelatin dingin ke putihnya dan, terus kocok perlahan, tambahkan mentega kocok dengan susu kental. Tempatkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan (atau masukkan ke dalam cetakan). Masukkan ke dalam lemari es dan tunggu hingga mengeras. Lelehkan coklat dan biarkan dingin. Celupkan potongan souffle ke dalam coklat. Letakkan di atas kertas timah dan biarkan mengeras!

Permen “Kuning Telur St. Teresa”

Kuning telur - 7 pcs., gula - 100 g + 20 g untuk cetakan, air - 80 ml, jus lemon - 20 ml, vanillin - 1/2 bungkus, gula halus - 10 g.

Makanan penutup yang populer dalam masakan Spanyol adalah manisan berbentuk bola-bola kuning cerah dengan kerak gula yang kental dan isian krim yang lembut. Dalam panci kecil dengan bagian bawah yang tebal, campurkan air, jus lemon, dan gula pasir. Didihkan dan masak, aduk, selama sekitar 10 menit. Angkat dari api, tambahkan vanila, aduk dan biarkan dingin hingga suhu kamar. Tambahkan sirup dingin ke kuning telur mentah, haluskan melalui saringan, aduk rata. Aduk, didihkan dengan api besar dan masak selama 7 menit hingga konsistensi sangat kental. Angkat dari api dan aduk selama 5 menit lagi. Kemudian masukkan massa ke dalam lemari es selama sehari - permukaannya akan sedikit mengkristal. Dengan menggunakan dua sendok teh adonan, gulung di antara telapak tangan yang ditaburi gula pasir hingga membentuk bola. Gulingkan sedikit ke dalam gula halus, kibaskan kelebihannya. Susun bola-bola di antara manset permen. Anda bisa menyajikannya segera, pada suhu kamar, atau dingin.

Permen dengan minuman keras

Cokelat putih - 1 batang, minuman keras Baileys, nampan es, semprit tanpa jarum.

Pecahkan setengah batang coklat, masukkan ke dalam mangkuk dan lelehkan dalam penangas air. Dengan menggunakan sendok kopi, masukkan coklat leleh ke dalam sel cetakan es dengan lapisan sekitar 1-2 mm dan masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras. Kemudian isi 2/3 cetakan beku dengan minuman keras menggunakan spuit tanpa jarum. Dan kirim formulir untuk dibekukan di freezer. Kemudian lelehkan bagian kedua batangan, keluarkan cetakannya dan gunakan sendok untuk mengoleskan lapisan coklat di atas minuman keras beku di dalam cetakan. Biarkan lapisan terakhir coklat mengeras, peras permen dari selnya. Dan permen dengan isian minuman keras cair sudah siap.

Permen "Brigadeiro"

Susu kental - 400 g, coklat bubuk - 20 g, mentega - 15 g, coklat susu, putih atau hitam - sesuai selera Anda - 50 g.

Truffle coklat berasal dari Brazil. Masukkan susu kental manis, mentega, dan coklat ke dalam panci. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga membentuk massa yang halus dan homogen. Masak hingga mengental. Ketika massa coklat mulai mudah tertinggal di belakang dinding panci dan berkumpul menjadi satu gumpalan, berarti sudah siap. Prosesnya akan memakan waktu kurang lebih 8-10 menit. Pindahkan adonan yang sudah jadi ke piring dan biarkan dingin, lalu gulung menjadi bola-bola kecil berbentuk kerucut, mengingatkan pada truffle. Gulung ke dalam coklat parut. Jika Anda menyukai permen yang lembut, simpan saja di tempat sejuk; jika Anda menyukai permen yang lebih keras, masukkan ke dalam lemari es.

Permen "Yerusalem"

Kismis (diadu) - 1-2 genggam, kurma (diadu) - 1-2 genggam, coklat bubuk (untuk taburan).

Permen lezat yang baik untuk sistem kekebalan tubuh. Bilas kismis dan kurma, lalu simpan dalam saringan dengan uap selama 4-5 menit. Keringkan di atas tisu. Buang bijinya dari kurma dan masukkan melalui penggiling daging bersama dengan kismis. Gulung menjadi bola-bola seukuran kenari dan gulingkan dalam coklat. Simpan di lemari es hingga mengeras.

Permen oatmeal dengan kacang

Serpihan gandum - 6 sdm. l., kismis - 1/2 cangkir, kacang mete (atau lainnya) - 1/2 cangkir, garam - 1/8 sdt, kulit lemon (atau jeruk) - 1 sdt, serpihan kelapa (opsional, untuk taburan).

Masukkan kacang, kismis, dan oatmeal ke dalam mangkuk blender, tambahkan semangat sesuai selera. Giling semuanya sampai halus. Jika terlalu kering, tambahkan 1 hingga 2 sendok makan air ke dalam blender. Dari massa yang dihasilkan, gulung menjadi manisan kecil sekali gigit. Jika diinginkan, Anda bisa menggulungnya dengan serpihan kelapa.

Permen wortel

Wortel - 200 g, gula merah - 70 g, jeruk - 1 pc., lemon - 1 pc., kapulaga (digiling) - 1/4 sdt, kacang tanah - 2 sdm. l., minyak zaitun - 1 sdm. aku.

Parut wortel di parutan kasar. Buang kulit lemon dan jeruk, lalu peras sarinya. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan wortel. Wortel akan layu. Kemudian tambahkan gula pasir dan masak dengan api kecil hingga gula larut. Jika wortelnya manis, jumlah gulanya bisa dikurangi. Kemudian tambahkan jus jeruk dan lemon, kulit dan kapulaga. Didihkan hingga sarinya menguap dan massa menjadi kental. Angkat dari api dan dinginkan wortel. Gunakan tangan Anda untuk membentuk bola-bola kecil dan gulingkan di kelapa atau kacang tanah.

Lolipop di microwave

Gula - 80 g, jus segar - 20 g.

Hal utama adalah menjaga rasio 1 banding 4 - gulanya 4 kali lebih banyak daripada cairan. Campurkan jus dan gula dalam wadah tahan microwave, seperti toples kaca. Masak selama 2 1/2 - 3 menit pada 900 W. Buka saat Anda pergi dan perhatikan apakah sirupnya gosong. Dengan menggunakan sarung tangan oven, Anda dapat mengambil stoples dan “mengoceh” karamel dengan lembut. Tentu saja wadahnya sangat panas, hati-hati. Sebelum dituang ke dalam cetakan, tunggu hingga gelembungnya hilang. Tuang ke dalam cetakan es silikon dan tunggu hingga mengeras.

Permen "Pai Apel"

Apel (kecil, sekitar 80 g) - 1 pc., kue (kerupuk) - 180 g, krim asam (20%) - 70 g, madu - 1 sdm. l., kayu manis - 1/2 sdt, jahe - 1/6 sdt, coklat hitam (pahit) - 80 g, kecap (manis) - 1 sdm. aku.

Permen ini benar-benar terasa seperti pai apel yang dibumbui. Lembut, meleleh di mulut, dengan potongan apel yang dilapisi coklat hitam. Kupas dan buang bagian tengah apel, potong dadu yang sangat kecil. Tambahkan sesendok air, taburi kayu manis dan jahe. Microwave selama 2,5 menit pada 800 W. (Di atas kompor, tambahkan sedikit air lagi, masak sekitar 5 menit). Apel harus menjadi lebih lembut, tetapi tidak berubah menjadi bubur. Giling kuenya. Campur kue, apel, madu, dan krim asam. Diamkan pada suhu kamar selama 10-15 menit. Buat bola-bola (mungkin menempel di tangan Anda, tetapi bentuknya harus tetap baik) dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit. Lelehkan coklat di microwave atau waterbath, campur dengan kecap. Celupkan permen ke dalam coklat dan dinginkan lagi selama 30 menit. Permen dapat disimpan di lemari es dalam wadah tertutup tidak lebih dari 2-3 hari.

Dadih pp-permen

Keju cottage rendah lemak - 100 g, pisang - 1 buah, oatmeal - 5-6 sdm. l., serpihan kelapa - 3 sdm. aku.

Haluskan serpihan pisang dalam blender. Diamkan selama 20 menit agar serpihannya sedikit membengkak. Campur dengan keju cottage yang digosok melalui saringan. Bentuk permen menjadi bola-bola dan gulingkan dalam serpihan kelapa. Simpan di lemari es, umur simpannya pendek - sama dengan umur simpan keju cottage. 212 (kalori), 11 (protein), 10 (lemak), 22 (karbohidrat).

Permen PP “Kopi”

Kenari - 50 g, susu bubuk skim - 6 sdm. l., pemanis - secukupnya, susu - 3 sdm. aku. kopi instan - 1 sdt.

Jika Anda menentang kopi instan, Anda bisa membuat kopi seduh yang sangat kuat. Maka Anda perlu mengganti susunya dengan itu. Cincang kacangnya jangan sampai halus agar potongannya bisa terasa di dalam permen. Campurkan susu bubuk dengan kopi. Aduk rata. Tambahkan susu dengan pemanis ke dalam campuran kering. Aduk campuran dengan baik dan tambahkan kacang ke dalamnya. Bagilah “adonan” yang dihasilkan ke dalam cetakan dan dinginkan selama sehari. 350 (kalori), 17 (protein), 22 (lemak), 23 (karbohidrat).

PP Snickers

Kacang kupas - 100 g, susu bubuk skim - 10 sdm. l., sayang - 2 sdm. l., coklat - 200 g.

Goreng kacang “sampai berwarna cokelat keemasan” dalam wajan kering. Kami juga menggoreng susu bubuk, diaduk dengan spatula dan memecah gumpalan. Kesiapan dapat dengan mudah ditentukan dari warnanya - susu bubuk akan menjadi warna krem ​​​​yang indah. Selagi dingin, haluskan dengan garpu lalu diayak. Campur kacang tanah, susu dan madu dengan tangan dan bentuklah permen kecil berbentuk oval. Kami menaruhnya di lemari es - lebih mudah untuk menutupi yang dingin dengan coklat, itu akan mengeras tepat di depan mata Anda! Pecahkan coklat menjadi beberapa bagian dan lelehkan dalam penangas air. Dinginkan hingga hangat lalu celupkan campuran kacang-madu satu per satu. 400 (kalori), 12 (protein), 30 (lemak), 40 (karbohidrat).

Bahan-bahan:

• gula pasir – 80 gram;
• cair – 20 ml.

• total waktu memasak: 3 menit;
• jumlah total karamel: 9 buah.

Cara membuat permen buatan sendiri di microwave:

1. Mengapa saya mencantumkan “cairan” dan bukan nama bahan tertentu? Tambahkan apa yang Anda inginkan ke karamel: bisa berupa kolak (tanpa beri, tentu saja), jus lemon atau lainnya, dan cukup air biasa. Saya menggunakan air untuk tujuan percobaan. Jadi, campurkan kedua bahan tersebut.

2. Sekarang kita pindahkan massa ini ke dalam gelas yang dalam. Anda bisa menggunakan mangkuk, tapi sirupnya akan menggelembung dan naik ke atas. Apakah kita membutuhkannya? Hampir tidak. Jadi, kita masukkan gelas itu ke dalam oven microwave (kekuatan microwave saya 700). Kami tidak menggunakan mode apa pun. Bayangkan memanaskan makanan dan mengatur waktunya. Untuk saat ini selama 1 menit.

3. Satu menit telah berlalu, letakkan massa dan atur lagi 1 menit 20 detik. Pada tahap ini sirup sudah transparan dan sekarang bisa dituangkan ke dalam cetakan, tapi kemudian kita tidak akan mendapatkan karamel, tapi... Bisakah kita menunggu beberapa detik lagi?! Sekitar menit ke-3, massa akan mulai berwarna coklat kekuningan. Dan pada menit ke-3 massa akan memiliki konsistensi yang akan mengeras sepenuhnya dan tidak dapat ditarik kembali.

4. Tentu saja, saat menyiapkan karamel dalam 2 menit 20 detik, Anda juga bisa mewarnainya dengan pewarna (pewarna digunakan pada langkah pertama), tetapi jika Anda membiarkan massa selama 3 menit, tidak ada gunanya. mewarnainya.

5. Tuang adonan karamel panas yang sudah disiapkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan biarkan mengeras.

Lolipop buatan sendiri di microwave sudah siap! Selamat makan!!!

Hormat kami, Julia.