Resep membuat manisan kulit jeruk keprok: mengejutkan orang tersayang. Manisan kulit jeruk keprok.

“Apakah kamu suka manisan yang sehat?”, lalu manisan buah-buahan kulit jeruk keprok, dan kita resep langkah demi langkah Foto itu akan berguna pada musim dingin ini.

Baunya apa Tahun Baru? Jarum pinus dan, tentu saja, jeruk keprok. Ini telah menjadi suguhan tradisional Tahun Baru sejak zaman Soviet. Satu-satunya hal yang menyinggung adalah jeruk keprok dimakan, dan segunung kulitnya dibuang. Tetapi kita semua memahami bahwa ia memiliki banyak manfaat: melawan pilek, stres, dysbiosis, jamur, dan bahkan insomnia, selain itu, ia memiliki efek yang besar pada kulit, dan, tentu saja, digunakan secara aktif. dalam memasak. Yuk, jangan boros gunakan resep dengan foto manisan kulit jeruk keprok!

Resep langkah demi langkah klasik dengan foto 1 - Manisan kulit jeruk keprok

Kita akan butuh:

• setengah kilo kerak,
• kilogram gula
• segelas air.

Persiapan:

Resep langkah demi langkah sederhana dengan foto 2 - Manisan kulit jeruk keprok

Ada resep lain untuk membuat manisan kulit jeruk keprok - lebih cepat. Jadi, mari kita ambil:

Manisan jeruk keprok dapat digunakan dalam pembuatan kue, atau dimakan begitu saja, dengan teh. Atau Anda tidak bisa mengeringkannya sama sekali, tetapi memasukkannya ke dalam stoples bersama sirup - rasanya juga sangat enak! Dengan cara yang sama, Anda dapat menyiapkan manisan buah-buahan dari buah jeruk apa pun: jeruk, jeruk bali, lemon, baik secara terpisah maupun dalam berbagai kombinasi satu sama lain. Anda juga bisa membuat manisan sayuran, seperti manisan labu kuning yang enak.

Hanya saja, jangan terlalu terbawa suasana - semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang. Selain itu, jangan lupakan kemungkinan reaksi alergi dan kontraindikasi.

Nah, kini Anda bisa membuat manisan kulit jeruk keprok, resep dengan foto yang kami sediakan untuk Anda cukup sederhana dan luar biasa. kualitas rasa dan manfaatnya bagi tubuh.

25 Februari 2016 1052

Sikap terhadap kelezatan yang agak kuno ini masih ambigu.

Di satu sisi, masih banyak orang yang mengenangnya manisan buah-buahan yang lezat, yang dibuat oleh nenek dan ibu, sebaliknya, toko-toko kini dipenuhi dengan manisan dan berbagai makanan penutup, dan sangat sedikit orang yang memiliki tenaga dan waktu untuk menyiapkannya dengan tangan mereka sendiri.

Namun, para pendukung memasak sendiri Ada yang manis-manis dan banyak sekali. Sehat, bebas pewarna, penambah rasa dan pengawet, manisan buah-buahan kulit jeruk, uniknya enak juga.

Tidak sulit untuk menyiapkannya; ada banyak resep: resep klasik yang mengubah kulit jeruk menjadi manisan buah secara perlahan, selama beberapa hari, dan resep modern yang membutuhkan waktu lebih sedikit tetapi juga memberikan hasil yang sangat baik.

Tiga kulit...jeruk

Anda bisa mencoba membuat manisan buah-buahan seperti sebelumnya, sekarang resep ini sudah dianggap klasik.

Mempersiapkan manisan buah-buahan memang memakan waktu lama, namun prosesnya sendiri tidak memakan banyak tenaga. Intinya merendam kulitnya dalam waktu lama untuk menghilangkan rasa pahitnya, perlu direndam selama tiga hari.

Anda akan perlu:

• Kulit jeruk (ambil sebanyak yang tersedia, disarankan minimal 5 buah);
• Gula – 2-3 gelas;
• Air.

Kerak harus diisi air dalam jumlah besar dalam wadah besar dan air harus sering diganti agar tidak rusak. Setelah waktu yang ditentukan berlalu produk setengah jadi yang sudah jadi tiriskan dalam saringan, lalu potong dadu, sedotan.

Irisan kulitnya direbus seperti selai biasa. Sirup disiapkan (air dituangkan ke dalam panci dan gula ditambahkan), kulit cincang dimasukkan ke dalamnya, dididihkan, dan direbus selama dua hingga tiga menit.

Setelah itu, infus sampai waktu berikutnya (yaitu sehari). Urutan ini harus diulang tiga kali.

Setelah infus ketiga, manisan buah yang sudah jadi dimasukkan ke dalam saringan (sirup dapat dikumpulkan dan digunakan nanti). Lalu Anda bisa menggulungnya dengan gula, gula bubuk, keringkan dan gunakan untuk tujuan yang dimaksudkan, termasuk untuk ditambahkan pada makanan yang dipanggang.

Tingkat kemanisan dapat diatur dengan membuat sirup lebih banyak atau lebih sedikit Sahara. Tak heran jika resepnya disebut klasik, karena dimasak, manisan buah-buahan menjadi seperti seharusnya.

Resep cepat manisan kulit jeruk

Bagi yang tertarik dengan ide membuat manisan buah-buahan, namun ingin mempercepat prosesnya, ada banyak resep yang perendamannya diminimalkan atau tidak ada sama sekali.

Untuk mencoba membuat manisan buah-buahan tanpa direndam, Anda perlu makan minimal 5 buah jeruk berukuran besar. Selain itu, siapkan bahan-bahan berikut ini:

• Gula – 3 cangkir;
• Asam sitrat – 3 gram;
• Garam.

Kulitnya ditempatkan dalam panci dengan air dingin, rebus, masak dengan api kecil selama 10 menit. Kemudian airnya ditiriskan, kulitnya dicuci dengan air dingin (harus dimasukkan ke dalam saringan).

Langkah sederhana ini perlu diulangi lagi, hanya Anda perlu menambahkan garam (satu sendok teh) ke dalam air. Ketiga kalinya tambahkan air dingin, rebus, masak selama 10 menit, dan kali ini juga dengan tambahan garam (satu sendok teh).

Gula dituangkan ke dalam panci dan segelas air ditambahkan. Setelah mendidih, sambil diaduk, produk setengah jadi dituang.

Manisan buah harus menjadi transparan, jika ini terjadi sebelum waktu yang ditentukan berakhir, tidak perlu dicerna. Mereka harus dikeluarkan dari api dan dimasukkan ke dalam saringan.

Tentu saja memakan waktu yang lebih singkat, bukan 6 hari, namun Anda dapat melihat bahwa prosesnya merepotkan dan sangat memakan waktu.

Resep lain untuk membuat manisan tanpa direndam

Untuk membuat manisan kulit jeruk dengan relatif cepat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini:

• Kupas - 500 g (Anda harus segera makan 7-10 jeruk, lebih baik memilih yang kulitnya tebal);
• Gula - 600 gram;
• Jus lemon – 4 sendok makan;
• Allspice – 3 kacang polong;
• Polong vanila, adas bintang.

Cuci buah sampai bersih, lebih baik dengan kuas, lalu potong bagian atasnya. Potong kulitnya, sisakan sedikit daging buah, tebalnya sekitar satu sentimeter.

Ambil panci besar dan rebus 3 liter air. Segera setelah air mendidih, tambahkan kulit jeruk ke dalamnya.

Setelah mendidih, masak sebentar (2-3 menit) dengan api kecil.

Setelah itu, segera tiriskan air mendidih, masukkan produk setengah jadi ke dalam saringan dan letakkan di tempat yang dingin air mengalir. Saat produk setengah jadi berada di bawah air dingin, nyalakan kembali panci berisi tiga liter air.

Setelah mendidih, kulit yang sudah dingin dituang kembali ke dalam panci, kemudian setelah 3 menit dimasukkan kembali ke dalam air dingin, setelah itu dimasukkan ke dalam saringan dengan kulit yang sudah direbus dan biarkan airnya mengalir seluruhnya.

Sekarang Anda dapat melanjutkan menyiapkan sirup. Panci tiga liter yang sama, yang sekarang dimasukkan gula, 400 ml air dan bumbu-bumbu yang tercantum di atas.

Pertama buka buah vanilla dan gunakan bersama dengan bijinya. Sirup dididihkan dan dididihkan selama 5 menit, lalu kulitnya dituangkan ke dalam panci.

Setelah mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama sekitar satu jam. Kemudian angkat dari api dan biarkan dingin hingga suhu kamar, simpan di lemari es selama sehari.

Keesokan harinya Anda bisa memindahkannya ke toples bersama sirupnya. Anda bisa mengupas kulitnya terlebih dahulu dan memotongnya, lalu memasak sirup secara terpisah agar lebih kental.

Kemudian campurkan kembali bahan-bahan tersebut dan simpan di lemari es (tutup rapat).

Pilihan kedua adalah dipotong dadu dan dikeringkan di udara terbuka selama kurang lebih 6 jam, lalu disimpan dalam wadah tertutup (agar tidak kering).

Manisan kulit jeruk keprok

Manisan kulit jeruk keprok dapat dibuat dengan cara yang sama seperti kulit jeruk. Mereka punya yang luar biasa rasa yang lembut, sangat lembut.

Untuk persiapan yang Anda butuhkan:

• Kupas 10-12 jeruk keprok;
• 300 gram gula pasir.

Kulitnya direndam air dingin sekitar 12 jam. Anda perlu mengganti air setidaknya dua kali.

Sirup dibuat dengan tambahan dua gelas air, tidak lebih dari 15-20 menit dengan api kecil.

Kulitnya, dipotong-potong, dimasukkan ke dalam sirup, dan setelah mendidih, didihkan lagi selama 15-20 menit. Setelah itu, wadah berisi produk setengah jadi harus benar-benar dingin.

Proses pemasakan diulangi hingga manisan buah menjadi transparan. Setelah siap, simpan dalam saringan dan biarkan sisa sirup mengalir sepenuhnya.

Selanjutnya - sesuai selera: taburi gula pasir, bubuk atau lapisi dengan coklat. Kumpulkan sirupnya, tuang ke dalam wadah yang bisa ditutup rapat, gunakan sebagai tambahan teh, secangkir kopi, hingga menyiapkan minuman unik namun nikmat.

1. Anda bisa mendapatkan lebih banyak kelezatan yang luar biasa, jika Anda mencelupkan manisan buah yang dihasilkan ke dalam coklat leleh;
2. Selain jeruk, lemon dan grapefruits dapat digunakan untuk menyiapkan manisan buah-buahan, tetapi yang terakhir paling baik disiapkan sesuai dengan resep klasik, karena mereka memiliki astringency yang lebih besar);
3. Secara tradisional, hanya kulit buah yang dipotong tipis yang digunakan untuk manisan buah-buahan, tetapi kulit yang tebal juga bisa digunakan, rasanya akan lebih asam;
4. Taburannya tidak hanya bisa berupa gula pasir, tapi juga gula halus. Manisan buah-buahan dapat disimpan hingga 8 bulan, dalam gelas, tertutup rapat, di lemari es;
5. Untuk menyiapkan makanan penutup - jeruk atau jeruk keprok - lebih baik menggunakan buah oranye terang dengan kulit tebal; manisan buah akan sangat enak dan lembut;
6. Jika Anda melelehkan coklat, menambahkan sedikit mentega, lalu mencelupkan manisan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam glasir hangat (tanpa ditaburi gula atau bubuk), Anda akan mendapatkan permen asli ( mentega tidak boleh ditambahkan). Setelah dingin, simpan di lemari es;
7. Saat memasak manisan buah-buahan, lebih baik menambahkan garam batu, bukan garam beryodium.

Resep yang diberikan di atas bisa bermacam-macam, Anda bisa menambahkan lebih banyak bahan, mencoba dan mengembangkan proporsi dan metode persiapan Anda sendiri. Yang penting jangan lupa makan jeruk, agar selalu ada yang enak dan enak permen alami– manisan kulit jeruk.

Bahan-bahan untuk resep “Manisan kulit jeruk keprok”:

Cara membuat manisan kulit jeruk keprok

Manisan kulit jeruk keprok - luar biasa resep cepat bagaimana cara membuatnya kulit jeruk barang sehat di rumah. Di antara banyak hal yang bisa dilakukan dengan cepat kulit jeruk keprok, resep manisan buah paling populer. Kami akan memberi tahu Anda cara membuat manisan jeruk keprok di sini. Namun sebelum dimasak, mereka harus disiapkan.

Persiapan kulit jeruk keprok (kulit)

Sebelum memasak manisan kulit mandarin, dibuat sebagai berikut:

• buat dengan ukuran yang kira-kira sama;
• dicuci bersih;
• menghilangkan garis-garis putih yang menyebabkan rasa pahit;
• rendam dalam air dingin dengan garam dua kali selama 6 jam, ganti air;
• manisan kulit jeruk keprok yang akan datang dikeringkan agar beratnya dapat ditentukan.

Cara membuat manisan buah dari kulit jeruk keprok

Sebelum Anda memasak manisan jeruk keprok, jumlah air dan gula perlu ditentukan berdasarkan berat kulitnya. Gulanya harus sebanyak jumlah kulit kering. Dan air untuk memasak harus diambil dengan takaran sebagai berikut: untuk 1 kg gula - 375 ml air.

Di sini Anda akan menemukannya resep rinci dengan foto, yang akan sangat memudahkan pembuatan manisan kulit jeruk keprok. Setelah manisan kulit jeruk keprok siap, perlu dikeringkan. Anda dapat melakukannya di mana saja - bahkan di microwave, bahkan di balkon.

Cara menyiapkan hidangan langkah demi langkah dengan foto di rumah

Langkah 2

Cuci jeruk keprok (800 g) sampai bersih dan buang kulitnya. Kita hanya membutuhkan kulitnya saja, dan jeruk keproknya sendiri bisa digunakan untuk membuat limun jeruk keprok. Rendam kulitnya selama 6 jam dalam air dingin. Kemudian tiriskan airnya, tuangkan kembali kulitnya dengan air dingin dan biarkan selama 6 jam.

Banyak dari kita menyukai jeruk keprok, namun mungkin tidak semua orang tahu bahwa tidak hanya daging buahnya saja yang cocok untuk dimakan. Aplikasi juga dapat ditemukan untuk kerak. Apalagi kelezatannya akan sangat nikmat. Kami mengundang Anda untuk menyiapkan manisan kulit jeruk keprok, dan kami akan membantu Anda dalam hal ini. Ini tentu saja merupakan tugas yang melelahkan, tetapi hasilnya sepadan. Jika manisan buah yang dibeli di toko sering kali terlalu kering dan mungkin mengandung pewarna, maka manisan buah buatan sendiri berair, beraroma, dan Anda akan 100% yakin akan kualitasnya.

Bagaimana cara membuat manisan jeruk keprok di rumah?

Bahan-bahan:

• kulit jeruk keprok – 500 g;
• gula – 1kg;
• air – 200ml.

Persiapan

Sebelum menyiapkan manisan buah-buahan, cuci kulit jeruk keprok hingga bersih lalu potong menjadi kotak atau potongan kecil. Kemudian isi dengan air pada suhu kamar dan rendam selama 3 hari. Dalam hal ini air perlu diganti 3 kali setiap hari, setelah itu tiriskan air tempat kerak mengendap, lalu tambahkan air untuk sirup dengan takaran 100 ml per 250 g kerak, bakar. , didihkan dan masak selama kurang lebih 10 menit , aduk. Sekarang Anda bisa menyaring kulitnya, tambahkan gula ke dalam cairan dan rebus hingga kental sambil diaduk agar sirup tidak gosong. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas kerak dan biarkan selama 10-12 jam hingga meresap. Setelah itu, nyalakan kembali apinya dan masak hingga mendidih. Sekali lagi, masukkan kulitnya ke dalam saringan agar sisa cairan mengalir. Tempatkan manisan kulit jeruk yang dihasilkan di atas meja atau loyang dalam lapisan yang tipis dan rata hingga kering. Biasanya dalam sehari kelezatannya sudah siap. Itu juga bisa digunakan di bentuk murni, dan dapat digunakan dalam memanggang.

Manisan kulit jeruk keprok - resep cepat

Resep membuat manisan buah-buahan sebelumnya memang bagus, namun membutuhkan kesabaran dan waktu. Jika Anda ingin melakukan semuanya lebih cepat, maka resep selanjutnya untukmu.

Bahan-bahan:

• kulit jeruk keprok – 200 g;
• gula – 400 gram;
• asam lemon- mencicipi;
• air;
• garam.

Persiapan

Masukkan kulitnya ke dalam panci, tambahkan air (sekitar 1,5 liter), nyalakan api, didihkan dan didihkan selama 10 menit. Tempatkan kulitnya di saringan dan bilas di bawah air mengalir dan isi lagi dengan air tambahkan setengah sendok teh garam. Garam dibutuhkan untuk menghilangkan rasa pahit pada kulitnya. Didihkan, rebus lagi selama 10 menit, bilas dan ulangi prosedur ini untuk ketiga kalinya. Setelah itu, kami memasukkan kembali kulitnya ke dalam saringan dan memotongnya menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu tipis atau membaginya secara acak menjadi beberapa bagian. Tuang gula pasir ke dalam panci, tambahkan segelas air, didihkan. Sekarang celupkan kulitnya ke dalam sirup dan masak hingga hampir mendidih sepenuhnya. Potongan kulitnya akan menjadi hampir transparan. Sekarang manisan buah-buahan hampir siap, masukkan ke dalam saringan, sehingga sisa sirup mengalir. Anda bisa menggulungnya dengan gula atau gula halus dan mengeringkannya. Untuk melakukan ini, Anda bisa membiarkannya terbuka di udara, atau Anda bisa meletakkannya di atas loyang dan masukkan ke dalam oven hangat selama sekitar 30-40 menit.

Anda juga bisa menyiapkan manisan jeruk keprok untuk digunakan nanti: sterilkan stoples dan masukkan manisan buah ke dalamnya selagi masih panas, tutup dan simpan di lemari es. Dan kemudian gunakan sesuai kebijaksanaan Anda sendiri. Ngomong-ngomong, jangan terburu-buru menuangkan sirupnya, itu akan menjadi impregnasi yang bagus untuk kue.

Manisan buah-buahan hanya dapat dibuat dari kulit jeruk keprok, atau Anda dapat membuat bermacam-macam dan menggunakan kulit buah jeruk apa pun: kulit jeruk, lemon, dan jeruk bali bisa digunakan. Mengapa menyia-nyiakan sesuatu yang enak jika Anda bisa memasak sesuatu seperti ini? suguhan lezat!

Jika Anda suka memasak dan ingin menyenangkan keluarga Anda dengan sesuatu yang enak dan tidak biasa, cobalah membuat manisan kulit jeruk keprok. Kasus penggunaan ini kulit jeruk jauh dari satu-satunya. Ada banyak resep yang membantu mengungkapkan rasa manis tertentu dan pada saat yang bersamaan sedikit kepahitan mencicipi.

Manfaat dan bahaya kulit jeruk

Buah jeruk– gudang nyata vitamin C dan lainnya mineral yang berguna dan vitamin. Sangat berguna untuk makan beberapa jeruk keprok dari waktu ke waktu. Pada Malam Tahun Baru, sangat mustahil dilakukan tanpa mereka.

Hal ini juga cukup umum bagi orang untuk minum untuk sarapan. jus jeruk. Tentu saja, jus segar dengan ampasnya jauh lebih banyak lebih banyak manfaatnya daripada dari nektar yang dikemas. Diketahui konsentrasi tertinggi zat bermanfaat terkonsentrasi tepatnya di kulit jeruk keprok. Oleh karena itu, banyak cara telah ditemukan untuk memanfaatkan kulitnya untuk keperluan makanan.

Dalam manisan buah-buahan yang dimasak di rumah, meskipun mengandung gula dan perawatan panas, vitaminnya masih banyak. Kulitnya juga mengandung minyak esensial, yang memberikan efek menguntungkan bagi tubuh dan bahkan dapat mengangkat mood seseorang.

Namun, terlepas dari segalanya karakteristik positif, perlu juga diingat bahwa kerak dapat berdampak negatif pada kesehatan Anda.

Pertama-tama, hal ini disebabkan oleh fakta bahwa jeruk keprok merupakan alergen yang kuat sehingga dapat menyebabkan gejala yang merugikan pada beberapa orang.

DI DALAM jumlah besar Tidak seorang pun boleh mengonsumsi manisan buah jeruk. Penting juga untuk mempertimbangkan bahwa kulitnya paling sering diolah dengan lilin, jadi Anda perlu mencucinya secara menyeluruh sebelum menggunakan kulitnya lebih lanjut.

Aspek terpenting yang bisa dimiliki efek berbahaya pada tubuh manusia - penggunaan nitrat untuk mempercepat pertumbuhan jeruk keprok. Zat-zat yang bersifat racun bagi tubuh ini, seperti diketahui, terakumulasi di kulit buahnya.

Cara menggunakan kulitnya

Jika Anda yakin kulit jeruk dapat digunakan, perhatikan berapa banyak cara lain untuk menggunakannya lebih lanjut. Seringkali kulitnya dikeringkan begitu saja dan dibiarkan sebagai penyedap udara ruangan, seperti sachet. Bahkan, Anda bisa memasak berbagai makanan lezat darinya.

Apa yang bisa Anda lakukan dengan kulit jeruk keprok?

• Manisan buah-buahan. Tentu saja, pertama-tama yang sedang kita bicarakan tentang manisan buah-buahan. Ini adalah permen sehat, berbahan dasar alami. Jika versi yang dibeli mengandung pewarna, perasa, penambah rasa, dan bahan pengawet lainnya, produk buatan sendiri Anda bisa yakin sepenuhnya. Oleh karena itu, dapat diberikan bahkan kepada anak-anak, karena proses memasaknya sepenuhnya di bawah kendali Anda;
• Selai . Dengan prinsip serupa yang bisa Anda lakukan selai rasa dan selai. Ini tambahan yang bagus untuk teh dan kue;
• Lolipop. Setelah merebus kulitnya dengan gula, Anda bisa membuatnya menghisap permen atau rebus campuran hingga mencapai konsistensi fudge rasa jeruk.

Mempersiapkan kerak

Agar makanan penutupnya enak, penting untuk menyiapkan bahan-bahannya dengan benar proses lebih lanjut. Jadi, sebelum menyiapkan manisan buah-buahan, Anda perlu membilas kulit jeruk keprok secara menyeluruh, karena kulitnya diolah dengan zat khusus untuk melindunginya dari pembusukan. Maka Anda perlu membersihkan benang putihnya sisi sebaliknya. Semakin baik Anda memilihnya, kulitnya akan semakin manis.

Untuk menghilangkan rasa pahit dari jeruk keprok dan menyiapkan kulitnya untuk digabungkan lebih lanjut dengan gula, Anda perlu merendamnya dalam air dingin. Untuk mencapai efek maksimal, disarankan untuk menambahkan sedikit garam ke dalam air. Anda juga harus mengganti air secara teratur. Ini harus dilakukan 2-3 kali sehari selama 3 hari.

Memasak manisan buah-buahan

Terakhir, setelah Anda mengganti air terakhir kali, Anda bisa mulai memasak manisan buah-buahan. Pertama, lipat kembali kulitnya sehingga semua air mengalir melalui saringan. Oleskan sedikit dengan serbet dan masukkan ke dalam panci masak. Karena manisan buah-buahan pada dasarnya adalah manisan buah-buahan, untuk mencapai efek yang diinginkan, tuangkan sirup gula di atasnya.

Untuk mencapai konsistensi yang diinginkan, disarankan untuk membuat sirup terlebih dahulu. Untuk membuatnya, ambil 1 bagian air dan 2 bagian gula pasir. Semua ini dilelehkan dengan api kecil, lalu dimasak selama beberapa menit hingga rangkaian sirup mulai meregang dari sendok. Setelah itu, dinginkan sedikit dan tuangkan di atas kulitnya.

Biarkan jeruk keprok terendam sebentar di dalam sirup. Kerak yang bengkak akan cepat jenuh dengan gula. Untuk menyiapkan kelezatan lezat ini, letakkan wajan di atas api kecil dan biarkan mendidih selama 10 menit, lalu dinginkan manisan buah-buahan dan ulangi prosedurnya. Hasilnya, kulitnya akan menjadi sedikit transparan.

Selanjutnya, tiriskan cairannya dan letakkan jeruk keprok di atas loyang hingga kering. Lebih baik membiarkannya kering tentu saja, namun Anda dapat mempercepat proses ini dengan menyalakan oven pada suhu 50 derajat selama kurang lebih 1 jam. Simpan sirup untuk makanan penutup.

Anda juga bisa membuat minuman darinya, menambahkannya ke koktail, atau merebusnya menjadi permen.

Selai jeruk keprok

Selain manisan buah-buahan, Anda bisa membuat kelezatan lain dari kulit jeruk - selai
kulit jeruk keprok. Ini pilihan bagus untuk pertemuan Tahun Baru dengan teh. Secara umum proses memasaknya sendiri tidak jauh berbeda dengan biasanya. Anda bisa menggunakan bahan yang sama seperti manisan buah-buahan: sirup dan kulit.

Perbedaan utamanya adalah selainya tetap menyatu dengan sirupnya, jadi kalau tidak mau ambil rasa manis, mengatur jumlah gula pada waktu yang tepat.

Anda bisa mulai memasak kulitnya langsung dengan gula itu sendiri, tanpa sirup yang sudah disiapkan sebelumnya.

Setelah Anda merebus panci berisi bahan-bahannya, Anda perlu mengeluarkan busanya dengan sendok berlubang. Setelah itu, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5-10 menit, tergantung volumenya.

Kemudian, dinginkan semuanya dan ulangi prosedur ini setelah waktu tertentu. Jadi Anda perlu memasak kulitnya 2-3 kali hingga mencapai kondisi yang diinginkan.

Tuang selai ke dalam stoples dan masukkan manisan buah-buahan ke dalam tas, dan Anda akan selalu memiliki makanan sehat. Silakan permen yang sehat diri Anda dan orang yang Anda cintai!