Hogyan főzzünk rizs babkát almával. Rizs babka almával

Sokan fejből emlékeznek a rizsbabka almával receptjére. Hiszen anyáink nem csak ízletesen és egészségesen, hanem nagyon olcsón is igyekeztek etetni minket. Nem tudom más családokról, de a mi rizses babkánk almával nagyon volt népszerű desszert. Bár ezt az ételt nehéz desszertnek nevezni - a babka tökéletes egy teljes reggelihez vagy délutáni uzsonnához.

Szóval, készítsünk rizs babkát almával.

Hozzávalók a rizs babkához almával:

• Zsemlemorzsa és vaj a serpenyő meglocsolásához,
• 1-2 alma
• 150 g rizs
• 3 tojás
• Egy csipet só
• 150 g cukor,
• Szerecsendió, fahéj - ízlés szerint
• Vaníliás cukor csomag
• 0,5 tasak sütőpor (sütőpor)

Rizs babka főzés almával

A serpenyőt alaposan kikenjük olajjal és meglocsoljuk zsemlemorzsa. Kapcsold be a sütőt 180 fokra.

Az almát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

A rizst megfőzzük és lehűtjük.

Hogyan főzzünk rizst rizs babkához almával

Az almás rizs babkához a kerek szemű rizs megfelelő. Forralás előtt alaposan öblítse le több vízben. A rizst 20 percig főzzük sós vízben, majd fedővel letakarva beáztatjuk a maradék vizet. még mindig szeretem főtt rizsöblítse le folyó vízzel, amíg omlós nem lesz.

Válasszuk szét a tojásokat. A sárgájába öntjük a cukrot és a fűszereket, és addig verjük, amíg térfogata megnő.

Keverjük össze az almát a rizzsel és a vaníliás cukorral. Adjunk hozzá mindent a sárgás keverékhez, és óvatosan keverjük össze.

Verjük fel a fehérjéket a sóval, amíg csúcsok képződnek.

A fehérjéket áttesszük a fő masszához, óvatosan összekeverjük és a formába öntjük.

Süssük a rizsbabkát almával körülbelül 40 percig.

A kész rizsbabkát almával vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kissé kihűlni a tepsiben. Ezután darabokra vágjuk, és lekvárral vagy tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat és élvezze a rizs babkáját almával!

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

A diétás rizsbabka almával és sütőtökkel a sütőben összetételében és elkészítési módjában nagyon hasonlít a rakott tepsihez. Csak azzal van kész kevesebb tojást, és még több cukrot adunk hozzá. A rizst először megfőzzük, majd sütés közben jól megpároljuk, magába szívja a fűszerek aromáját és a sütőtök édességét. Recept a részletes fotók finom rakott Kedvesen leírtam neked.
Bármilyen sütőedényt használhatsz, de az adagolt formákban a rizsbabka ínycsiklandóbb és gyorsabban megsül. A gyerekek boldogan „ásnak” az edényükben, és csendben elfogyasztják a sütőben sült, almával és sütőtökkel együtt sült finom rizskását. Ha adag formák nem - semmi gond. Vegyünk egy magas oldalú serpenyőt vagy bármilyen sütésre alkalmas edényt, és főzzünk benne rizsbabkát almával és sütőtökkel. Végül a forma nem olyan fontos, mint az, hogy mi sült meg benne.
Kerek és hosszú szemű rizs is megfelelő, nem ajánlott csak tört rizst használni. Először a gabonát vízben vagy tejben, fele-fele arányban vízzel puhára főzzük – ez az Ön belátása szerint. A cukrot főzés közben vagy az összes termék sütés előtti összekeverésekor adhatjuk hozzá.

Hozzávalók:

- kerek vagy hosszú szemű rizs - 1 csésze;
- víz - 2 pohár;
- só - egy teáskanál harmada (ízlés szerint);
- vaj - 30 g;
- fényes, édes sütőtök – 100-120 g;
- alma - 2-3 db;
- tojás - 1 db;
- cukor - 4-5 evőkanál. kanál (ízlés szerint);
- fahéj, szegfűszeg, kardamom - minden fűszer ízlés szerint;
- vaníliás cukor– egy táska (opcionális).

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre

Főzés előtt rizs gabonaÜgyeljen arra, hogy többször öblítse ki, öntse szűrőedénybe vagy tálba. Tegyük át egy üstbe, öntsünk két pohár vizet (vagy hígítsuk fel a tejet vízzel a kívánt arányban), forraljuk fel. Sózzuk és lazán fedjük le.

12-15 percig főzzük, amíg az összes folyadék felszívódik. Kapcsolja ki és hagyja párolódni a fedél alatt.

Vágja fel a sütőtököt héj és mag nélkül vékony lemezek. Egy kis serpenyőt felforrósítunk olajjal és beletesszük a sütőtök darabokat. Felöntjük egy-két evőkanál vízzel és lefedjük. Pörköltünk sütőtök pép körülbelül tíz percig, amíg teljesen megpuhul.

Amíg a rizs párol és a sütőtök puha, mozsárban morzsoljunk le 4-5 gerezd és 10-12 kardamommagot. Adjunk hozzá egy teáskanál egyharmadát őrölt fahéj. A fűszerek mennyiségét és összetételét tetszés szerint változtathatod, vagy a rizsbabkához vaníliás cukrot adhatsz helyette.

A fehérjét válasszuk el a tojássárgájától, és egyelőre tegyük hűtőbe. Öntsünk két evőkanál cukrot a tálba a sárgájával.

Felverjük és daráljuk, fokozatosan hozzáadva még egy-két evőkanál kristálycukrot. Az eredmény világos bézs vagy majdnem fehér színű krémes massza lesz.

Vegyük ki a tojásfehérjét, és adjunk hozzá pár cseppet citromlé vagy egy csipetnyit finom só. Maximális sebességű mixerrel bolyhos, hófehér habbá verjük.

Lehűtve szobahőmérséklet Helyezze a zabkását egy tálba. Keverjük össze a cukorral pépesített sárgájával és az őrölt fűszerekkel. Ha szükséges, adjunk hozzá még cukrot.

A sütőtököt a serpenyőből az olajjal együtt a rizsre tesszük, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott almát.

Keverj össze mindent. Részletekben adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, óvatosan keverjük össze a többi hozzávalóval. Bekapcsoljuk a sütőt, 200 fokra melegítjük.

A rizst sütőtökkel, almával és fűszerekkel egy mély edénybe tesszük, olajjal előzetesen megkenjük és zsemlemorzsával megszórjuk. A tetejét simára vagy dombornyomásra készítjük. Helyezze a serpenyőt forró sütőbe 25-30 percre, lehetőleg közepes fokozaton. Nem sokkal készenléte előtt, amikor a babka kezd barnulni a széle körül, tedd a felső szintre, és pirítsd meg.




A rizsbabkát almával és sütőtökkel jobb, ha teljesen kihűlt vagy szobahőmérsékleten tálaljuk. Forrón nem tartja jól formáját, és vágás után a darabok széteshetnek. Bár ez egyáltalán nem befolyásolja az ízét. Ugyanolyan egyszerű elkészíteni, és azt tanácsolom, hogy figyeljen a receptre. Jó étvágyat kívánunk!




Szerző: Elena Litvinenko (Sangina)

A rizs az egyik leginkább magas kalóriatartalmú típusok krupp Összetétele keményítőben nagyon gazdag (kb. 90%), és sajnos fehérjében és zsírban szegény. A rizs azonban gyógyító tulajdonságairól is ismert, és táplálkozási szakértők gyakran ajánlják különféle gyomor-bélrendszeri betegségek. Mindenféle rizses étel nagyon hasznos az idősek számára, és felhasználják bébiétel. Rizs nagymama almával egy csodálatos lehetőség egy egészséges diétás ételhez.

Hozzávalók almás rizs babka készítéséhez:

2 csésze rizs;

6 szivattyú víz (rizs főzéséhez);

Körülbelül 6 evőkanál. kanál cukor;

50 gr. vaj;

300 gr. almák;

1 csomag vaníliás cukor;

- ½ csésze tejföl vagy tejszín;

1 evőkanál. kanál zsemlemorzsa;

3 gr. fahéj (elhagyható);

Só ízlés szerint.

A rizs babka almával receptje:

A töltelékhez az almát megmossuk és meghámozzuk.

Ezután apró kockákra vágjuk.

Ezután főzzön viszkózus vastag rizskását. Ez egyszerűen megtehető: válogatja át a rizst, és távolítsa el a szennyeződéseket. Öblítse le a gabonát folyó hideg víz alatt, és sós vízben forralja fel. Ezután kissé lehűtjük, és hozzáadunk ¾ adag vajat.

Ezután beleütjük a nyers tojást, hozzáadjuk a vaníliát és a 3 evőkanál cukrot. Mindent alaposan összekeverünk.

Aztán a nagyot öntöttvas serpenyő, egy serpenyőt vagy bármilyen sütőedényt kenjünk ki vajjal és szórjunk meg zsemlemorzsával. Adjuk hozzá a rizskeverék felét és simítsuk el.

Helyezzen egy réteg meghámozott és apróra vágott almát a rizses zabkása tál tetejére. Megszórjuk a maradék cukorral és fahéjjal.

A rizs másik felét az almára helyezzük.

Az egész keveréket elsimítjuk, és hozzáöntjük a tejfölt.

A tejfölt is egyenletesen elkenjük a babkagolyón. Kis sütőbe tesszük, és 180 °C-on kb 30-40 percig sütjük.

Amikor a babka felületén puhára sült tejfölös film keletkezik, vegyük ki a sütőből, és kissé hűtsük le.

Tálaláskor babka tehető málnával, körtével ill sárgabarackszirupés zöld mentalevéllel díszítjük.

A rizs babka almával lágy, aromás és nagyon finom lesz! Jó étvágyat kívánunk!

Rizs babka almával

A rizst megmossuk és kis mennyiségű vízben felforraljuk (megengedett), adjunk hozzá 1 evőkanál. l. vaj és só. A főtt rizst nyers tojással ízesítjük. Az almát meghámozzuk, feldaraboljuk, megszórjuk cukorral és reszelt fahéjjal. A megfőtt rizs felét olajjal kikent serpenyőbe tesszük. Az elkészített almát a rizsre helyezzük, a rizs másik felét az almára, a rizs tetejére tejfölt öntünk, és a sütőben megsütjük. A sült babkát szeletekre vágjuk.

2 evőkanálnál. rizs - 200 g alma, 2 tojás, 2 evőkanál. l. csatorna vaj, 0,5 ek. tejföl, 0,5 ek. cukor, 6 g fahéj, 6 ek. víz a rizs főzéséhez.

Táplálkozás érelmeszesedés és egyéb szív- és érrendszeri betegségek esetén című könyvből szerző Melnikov Ilya

RIZZSKÁS ALMÁVAL Hozzávalók: 1 csésze rizs, 5 alma, 2,5 csésze víz, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál mazsola, kevés fahéj Az előáztatott rizst forró, enyhén sós vízzel felöntjük. Amikor a gabona magába szívja a vizet, adjunk hozzá mazsolát, vajat,

Az Édes ételek című könyvből szerző Melnikov Ilya

Nagymama honnan fehér kenyér almával Vágjuk le a héját egy vekni fehér kenyérről, vágjuk fel vékony szeletekre, a kenyér egy részét kockákra vágjuk és szárítjuk. Tej, egy nyers tojásés 2 evőkanál. kanál cukrot összekeverünk és seprűvel enyhén felverjük, az almát meghámozzuk és kimagozzuk, felvágjuk

A Tejből és tejtermékekből készült ételek című könyvből. Változatos menük a mindennapokhoz és az ünnepekhez szerző Alkaev Eduard Nyikolajevics

Rizskása almával, főzzük a rizst vízben 7-10 percig. A vizet lecsepegtetjük, a rizst leöntjük forró tejjel, ízlés szerint sózzuk, vajat és meleg helyre tesszük, hogy a rizs megduzzadjon.Az almát (lehetőleg Antonov almát) puhára sütjük és szitán átdörzsöljük. BAN BEN almaszószöntse bele

A Million Dishes for könyvből családi vacsorák. Legjobb receptek szerző Agapova O. Yu.

Rizskása almával Szükséges: 100 g rizs, 150 g tej, 150 g alma, 1 ek. l. vaj, cukor Elkészítés módja. A megmosott rizst vízben félig főzzük. Utána forrásban lévő tejet és cukrot adunk hozzá, és készre főzzük a kását, meghámozzuk, felaprítjuk és

Az 1000-es könyvből kulináris receptek. szerző Astafjev V.I.

Rizskása almával A rizst 5-8 percig főzzük, majd szűrőedényben leszűrjük, és forrásban lévő tejbe öntjük. A rizst lassú tűzön főzzük majdnem készre. Ezután hozzáadjuk a sót, a felszeletelt almát, a cukorral felvert vajat, a vanillint és az egészet összekeverjük. Süsd be

A Dishes for könyvből böjti napok. Egyél és ne hízz szerző Lagutina Tatyana Vladimirovna

Rizskása almával Hozzávalók: Rizs - 50 g, alma - 2 db, citromlé - 1 evőkanál. l., méz - 15 g, fahéj - kés hegyén, só ízlés szerint Elkészítés módja: A rizst sós vízben megfőzzük, megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk az almát apró darabok, öntsük egy kis mennyiséget

Az orosz konyha titkai című könyvből szerző Alkaev Eduard Nyikolajevics

BABAKA FEHÉR KENYÉRBŐL Almás fehér kenyérről leszedjük a héját, vékony szeletekre vágjuk, a kenyér egy részét kockákra vágjuk, és egy kicsit megszárítjuk. sütő. Tej, tojás és 50 g kristálycukor keverjük össze és enyhén verjük seprűvel. Elkészített alma

A 100 stresszreceptet tartalmazó könyvből. Ízletes, egészséges, lelkes, gyógyító szerző Vecherskaya Irina

Rizskása almával Hozzávalók: 5 alma, 1 csésze rizs, 2,5 csésze víz, 4 evőkanál. l. vaj, fahéj (kés hegyén), 2 ek. l. mazsolák A beáztatott rizst felöntjük forró sós vízzel. Amikor a gabona magába szívja a vizet, adjunk hozzá megmosott mazsolát, vajat, fahéjat és szeletelt

könyvből Vegetáriánus konyha írta: Borovskaya Elga

A könyvből 800 étel böjti napokra szerző: Gagarina Arina

Rizskása almával Hozzávalók: 2 csésze Krasznodari rizs, 4 alma, 2 ek. l. citromlé, 1 csésze mag nélküli mazsola, 1 csipet fahéj, 4 tk. cukor, 4 evőkanál. l. növényi olaj, só - ízlés szerint Elkészítés: Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, apróra vágjuk,

Az Orosz hagyományok című könyvből szerző Rufanova (fordító) Elena

Rakott rizs almával Amire szüksége lesz: 150 g rizs, 600 g alma, 100 g mazsola, 1 tojássárgája, 2 tojásfehérje, 300 ml tej, 300 ml víz, 1 ek. l. vaj, 1 citrom héja, 1 tk. fahéj, 1 vaníliarúd, 4 ek. l. cukor És kezdje el főzni: Rizs

Az ukrán, fehérorosz, moldvai konyhák című könyvből szerző Pominova Ksenia Anatoljevna

Babka almával, túróval 1 pohár tej, 200 g kenyér, 1 tojás, 3 ek. kanál cukor, 100 g túró, 4-5 alma, 3 ek. kanál búzadara, vaj, őrölt keksz, tejföl.1. A kenyérről levágjuk a héját, a morzsát tejbe áztatjuk, és tojással, túróval és cukorral összemorzsoljuk.

A Főzés a sütőben című könyvből szerző Kostina Daria

Rizskása almával Hozzávalók 150 g rizs, 100 g cukor, tejföl, 2 alma, 500 ml víz Elkészítés módja A rizst megfőzzük. Vágja fel az almát. A rizst, az almát egy tepsire tesszük, megszórjuk cukorral, felöntjük tejföllel. 20 percig sütjük a

A Pite, Kulebyaki, Pite című könyvből szerző Kasin Szergej Pavlovics

Csokoládé rizs babka 400 g rizs, 4 tojássárgája, 200 g tejszín, 100 g szilárd csokoládé, 40 g vaj A rizst felforraljuk és állni hagyjuk, majd összekeverjük cukorral, tejszínnel és tojássárgája. A csokoládét lereszeljük. Keverje össze a rizskeverék felét a reszelt rizssel

Kashi könyvéből: kulináris receptek gyűjteménye szerző Lagutina L.A.

Almás babkakenyér Hozzávalók 65 g búzakenyér, 100 g alma, 30 ml tej, 1 tojás, 20 g cukor, 10 g margarin Elkészítés módja: Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, apró kockákra vágjuk és megszórjuk cukor (tehetsz bele őrölt fahéjat) Kenyérvágásból

A szerző könyvéből

RIZZSKÁS ALMÁVAL TERMÉKEK 100 g főtt rizs 2-3 alma 2 ek. evőkanál vaj 1 ek. kanál tejföl 1 ek. kanál cukor só ízlés szerint Sós vízben megfőzzük bolyhos rizs. Adjuk hozzá a vajat, a tejfölt, a cukrot és vágjuk csíkokra a forró rizshez

Nem tudja mivel lepje meg babáját reggelire? Próbáljon rizs babakát almával készíteni. Nemcsak a gyerekeknek, hanem a felnőtteknek is tetszeni fog, és minden háziasszony talál hozzá termékeket.

Az edényekhez szükségünk lesz kókuszos készítőkre (ha a nagymamától kaptad), ha nem, akkor a sütőben való sütéshez közönséges, modern kerámia edények is megteszik. Ezt az ételt nem kell tányérokra helyezni, az asztalon is tálalható abban a tartályban, amelyben elkészítették. Könnyen elkészíthető és nagyon finom, ez az étel az egész családnak tetszeni fog, az adagok pedig teljesen egyformák lesznek, és egyik gyereknek sem kell vitatkoznia azzal, hogy valakinek kevesebb jutott.

Amire szükségünk van a rizs babka elkészítéséhez:

Hozzávalók:

100 g hosszú szemű rizs;

1 közepes méretű alma;

1/3 csésze cukor;

1 óra Egy kanál vaj (ízlés szerint, de nem szükséges);

Hogyan kell főzni a rizs babkát:

Recept:

Mossa meg a rizst folyóvíz amíg a víz tiszta nem lesz. A hosszú szemű rizst jellemzően nagyon gyorsan megmossák, és főzés közben nem tapad az edény falához, viszont nagyon sokáig forr. Ezért ételünk elkészítése előtt forraljuk addig teljesen megfőtt V külön edények. Öntsünk rá 300 ml mosott rizst forró vízés lassú tűzön főzzük 15-20 percig.

A megfőtt rizst egy tálba tesszük és hozzáadjuk a cukrot. A rizst és a cukrot addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.

Adjuk hozzá a tojást a rizshez a cukorral. Összetör tojáshéjak egy másik edényre, hogy a héj darabjai vagy a tojásból származó szennyeződés ne kerüljön a készülő ételbe. Éles mozdulatokkal, mintha tojást vernél, keverd hozzá az egész keveréket. A rizs és a tojás homogén masszává kell, hogy alakuljon.

Ha gyermeke 2 évesnél idősebb, reszeljen rá egy alaposan megmosott almát durva reszelő a bőrrel együtt. Helyezze a reszelt almát egy edénybe rizzsel és tojással. Keverje össze mindent újra.

A kapott masszát 2 részre osztjuk, 2 vagy 2 koktéltálba tesszük kerámia edényés 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük. A főzési idő körülbelül 40 perc lesz. Ha úgy dönt, hogy az edényt vajjal tölti fel, néhány perccel a sütés vége előtt adjon hozzá 0,5 teáskanál vajat minden edényhez.

Ha megsült, vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt ellenőrizze, hogy az edény egyenletesen hűlt-e ki. Kiderülhet, hogy a nagymama felülről kihűlt, de belül még mindig nagyon meleg van. Ezt követően a baba elkezdhet reggelizni.

Gorevaya Julia

Eredmény:

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+