Őszibarack fagylalt recept. Házi barack fagylalt: nyári receptgyűjtemény

Ha Ön azok közé tartozik, akik megpróbálják különböző fajták fagylaltot, és sehogyan sem találod a „te” ízedet, talán itt az ideje, hogy otthon készíts fagylaltot? A "Házi készítésű fagylalt és limonádé" című könyv kettőt kínál egyszerű recept fagylalt - torta eperrel és barackkal. A szükséges gyümölcsök és bogyók már akciósak, de a befőtt őszibarack és a fagyasztott eper is megfelelő ezekhez a fagylaltreceptekhez.

8 adaghoz:

• 3 tojás
• 180 g cukor
• egy csipet vanillint
• 160 g liszt
• 1/2 tasak sütőpor
• 550 ml 33% zsírtartalmú tejszín
• 100 g eper lekvár
• 250 g fagyasztott eper
• 150 g porcukor
• 1 tojás fehérje
• friss eper a díszítéshez

Eper helyett bármilyen bogyót használhat.

1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. A kekszhez a tojásokat 130 g cukorral és vaníliával habosra keverjük. A lisztet a sütőporral a tetejére szitáljuk, és összegyúrjuk a tésztát.
2. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.

1. Fagylalthoz az epret turmixgépben ledaráljuk. Porcukorral összekeverjük és összekeverjük.
2. A 350 ml tejszínt külön habosra keverjük mixerrel buja tömeg, valamint a fehérje éles csúcsokig. Mindent összekeverünk és összekeverünk. Tisztítsa meg mélyhűtő 3 órán keresztül.

1. A kekszet szeletekre vágjuk, és fagylalttal elkeverve, fóliával bélelt kerek formába tesszük.
2. Bevonjuk a rétegeket eper lekvár. 2 órára fagyasztóba tesszük.

1. A maradék tejszínt a maradék cukorral habosra verjük. kész torta billentse egy tányérra, távolítsa el a filmet.
2. Tejszínhabbal és bogyós gyümölcsökkel díszítjük. Azonnal tálaljuk.

4 adaghoz:

• 400 g érett ill konzerv őszibarack
• 100 g cukor
• 200 ml friss, 35%-os zsírtartalmú tejföl
• 200 ml 33% zsírtartalmú tejszín

1. Mossa meg és tisztítsa meg az őszibarackot. Vágjuk fel és tegyük egy turmixgép tálba. Adjuk hozzá a cukrot és a tejfölt.
2. Az egészet addig őröljük, amíg homogén masszát nem kapunk.

1. A tejszínt külön mixerrel felverjük.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a barack masszát, és alaposan keverjük össze. Helyezze a keveréket egy műanyag edénybe, és tegye a fagyasztóba 2 órára. Ezután alaposan keverjük össze és tegyük vissza a fagyasztóba 2 órára.

Vásárolja meg ezt a könyvet

Vita

Megjegyzés a "Jégkrém receptek: sütemény és házi barack fagylalt" cikkhez

házi fagylalt és gyümölcs desszertek: 3 recept a melegben. Öntse a keveréket fagylaltformákba vagy poharakba. Mindegyikbe 15 cm-es pálcikát szúrunk, majd 2 órára lefagyasztjuk. Az Ikea fagylaltformatartókkal kapcsolatban van egy kérdés. Házi készítésű fagylalt friss...

Fagylalt receptek: sütemény és házi barack fagylalt. A szükséges gyümölcsök és bogyók már akciósak, de a befőtt őszibarack és a fagyasztott eper is megfelelő ezekhez a fagylaltreceptekhez. A kész tortát fordítsa tányérra, távolítsa el a filmet.

Fagylalt receptek: sütemény és házi barack fagylalt. Hogyan készül a fagylalt. 2016-ban 20 éves lett a Nestle fagylaltgyár a Moszkva melletti Zsukovszkij városában.

Vita

Elmentem és nagyon élveztem

12/14/2015 14:34:43, rapa

kirándulás az Ozersky szuvenírhez, a postára érkezett
Meghívjuk Önt, hogy működjön együtt kirándulások szervezésében cégünkhöz, a fiatalabb generáció szakmai orientációja érdekében.
A gyerekek izgalmas utazáson vesznek részt a csokoládé világába, oktató kirándulást tesznek az Ozersky Souvenir Cukrászüzembe, amely a moszkvai régió déli részén, Ozyory városában található.
Ismerje meg, miből készül a csokoládé, és ismerje meg a gyártás részleteit.

A kirándulásokat előre egyeztetett időpontban bonyolítják le szervezett csoportok 10-20 fő között, hétvége kivételével naponta 10-12 óráig.

Jegyár:
gyerekeknek 250 rubel (500 rubel édes ajándékkal);
felnőtteknek 350 rubel (550 rubel édes ajándékkal).

Kapcsolattartó telefonszám: 8 49670 2 10 60; 8 903 244 78 74

Kérdés fagylalttulajdonosokhoz. Szereztem magamnak egy fagylaltkészítőt Tillotamától. Talált egy csomót finom receptek. Mindegyikben 35% zsírtartalmú tejszín van. Elolvasod a bolti fagylalt összetételét, ami egyszerűen nincs meg. Káros adalékanyagok nélkül akarok otthon lenni.

Vita

komolyan gondolod a legjobb csemege"? Bár az íze és a színe... gyerekkoromban nem szerettem őket, volt bőven normális. De leginkább az alkoholt szerettem;))
Ha nem nehéz, akkor most beszámolsz, hogy ízlik? Kíváncsi vagyok, változott-e a felfogás.

egy csomag vajat, egy csomag babát, egy csomag fagylaltot 48 kopijkáért, tekerjük be kakaóporba, ha szükséges, és tegyük hűtőbe.

Fagylalt receptek: sütemény és házi barack fagylalt. 10 házi fagylalt recept gyerekeknek. házikészítésű étel sokkal jobb elkészített étel, vásárolt Kényeztesd szeretteidet elképesztően finom házi rebarbara és eper fagylalttal.

Fagylalt receptek: sütemény és házi barack fagylalt. De ha te is azok közé tartozol, akik különféle fagylaltfajtákat próbálgatnak, és nem találják a "saját" ízvilágot, akkor talán itt az ideje, hogy otthon készíts fagylaltot? 400 g érett vagy konzerv őszibarack.

Fagylalt receptek: sütemény és házi barack fagylalt. Mascarpone fagylalt mézzel és szezámmal. Könnyű Recept házi készítésű fagylalt Mascarpone sajttal fagylaltkészítő használata nélkül.

Vita

ez?
1 csomag (400 ml) fagylalt
100 g vaj
150-200g babatej tápszer "Baby" zabpehellyel
kakaó
Keverjük össze mixerrel lágy sl. vajat és fagylaltot, hozzáadjuk a keveréket (ki kell derülnie sűrű konzisztencia). Édességet formázunk, kakaóba forgatjuk.

Mi a fagylalt. Itt most finom fagylaltot eszek, krémesen csokoládé réteg... És mivel lehet gazdagítani? Veszek egy csomagot "48-ra" és öntök hozzá majdnem 1-1 viburnum szirupot házi.

Vita

Utálom a reszelt csokoládét fagylalttal! Veszek egy csomagot "48-ért" és szinte 1 az 1-hez öntöm fel házi készítésű viburnum sziruppal. Nos, a végletekig - eper, abszolút - ribizli, de csak a sajátjuk. Fiatalkorában pedig szerette a „napot” – vele mandarin lekvár a bankból (ezeket most árulják?)

kompót eper.

Fagylalt receptek: sütemény és házi barack fagylalt. Tartalom: Torta - fagylalt, recept eperrel. málna, egres, szilvalekvár Napóleon mézeskalács csokoládé halva 21.07.2006 20:53:22, Pl.

Recept: Csokoládétorta- fagylalt halvával. Közlemények innen szakácskönyv. Főzés. Főzési receptek, segítség és tippek a Recept: Csokoládé Halva Fagylalt Torta. A süteménysütés előtti napon készítsük el a krém ganache-t a sötét és világos rétegekhez.

Házi készítésű fagylalt: recept eperrel. Házi készítésű fagylalt - eper recept. Hogyan készítsünk fagylaltot otthon fagylaltkészítő nélkül. Nem kaptam tempura fagylaltot.

Vita

fűzhetek hozzá megjegyzést? :))
fagylalt bármi lehet. Csak a gyártónak szabad lefagyasztania. Vagyis próbáljon olyan fagylaltot találni, amely kis téglákból készült. Észrevetted már, hogy a frissen kinyitott dobozban lévő fagylaltnak egy szerkezete van, a kinyitottnak, kiásottnak és újrafagyasztottnak pedig egy másik?
például a fagylaltrudakat négyzet formájában árulják – vágd 4 részre. Vagy használhatsz fagylaltot pálcikára (csak később ne engedd bele a rudat az olajba - tarthatod) Általában mire való - nem kell kiásni és golyókat csinálni belőle .
Következő - tegye sűrűbbé a tésztát, és adjon hozzá konyakot és ásványvizet.
A fagylalt tésztába mártása után nem szükséges lefagyasztani.
Az egész folyamatnak nagyon gyorsnak kell lennie. Fogtak mélyhűtött fagylaltot, tésztába mártották, (teljesen) forrásig leengedték. növényi olaj. Ebben az esetben az olajnak nagyon forrónak kell lennie, mert ha nem melegítjük megfelelően, akkor a tészta magába szívja, ahelyett, hogy kérget formázna.

A férjnek boldognak kell lennie
(Ezsekkával folytatott beszélgetés nyomai nyomán :-))

További megbeszélések megtekintése: Fagylaltreceptek: sütemény és házi barack fagylalt. A szükséges gyümölcsök és bogyók már akciósak, de a befőtt őszibarack és a fagyasztott eper is megfelelő ezekhez a fagylaltreceptekhez.

Torta receptek: csokoládé és karamell. Házi sütemények sütőkeverékekből. Töltelék és cukormáz a tortához. Fagylalt receptek: sütemény és házi barack fagylalt. Gyümölcsjeget kapunk, de íztelen...

Vita

A főtt finom "hangyaboly"-ból származik.

Ha jól értem, akkor:
A receptet itt adtuk, tehát a szerzőség NEM az enyém:
1 doboz nyers sűrített tej, 1 pohár liszt, 2 tojás, 1 kávéskanál szóda (nem oltottam el) ...
Mm-mm... Nagyon finom.
Elkészítjük a tésztát (mindent összekeverünk :-) A hideg tepsit kikenjük olajjal, ráöntjük a tésztát, a kapott masszából 2 db kb 30 x 40 cm-es tepsit kaptam, pl. a rétegnek nagyon vékonynak kell lennie. 5 (!!!) percig sütjük (a sütőt 150-180 fokra melegítettük), egy sütemény egyenesen barna lett, de ez jobb lett, mint a bézs színű, pl. kell valami a kettő között. Az egyik tortát megkentem nagyon vékony réteg tejföllel (nem volt több, maradt a csomag), + apróra vágott alma és török ​​csemege (finomra vágva már árulunk) ... Cukormentes tejföl, 30% zsír, de valószínűleg jobb a kevesebb zsír, hogy jobban kenődjön + egy kis lekvár... Csináld gyorsan forró torta, majd csavard szorosabbra, ne félj :-)
Igen! A szélén megsült süteményt késsel kissé megkavarták, megfordították és nagyon feltűnően levált a tepsiről :-), nem számítottam rá.
A második tortát megkent csodatúrós csomag cseresznyés konzerv eperrel (na mi történt), szerintem kiolvasztott cseresznye is kerülhetne bele.
Nos, ennyi... körülbelül egy óráig tartott. Ajánlom.
Sok szerencsét.
És elnézést kérek a szerzőtől, hogy a neve kirepült a fájlból :-).
Igen! A nagynéném pedig tortát csinált ugyanilyen recept szerint, ebből a masszából 5-7 süteményt sütni és zsírozni... De a tekercset nem volt olyan nehéz elkészíteni (először csavartam a tésztát).
Itt, most minden.
Sok szerencsét.

Finom a fagylaltunk, de én is csak poharakat eszek, mert vagy gyümölcsös vagy fehérkrémes fagyit szeretem, semmi esetre sem csokis fagylalttal - receptek eperrel és meggyel. Hogyan készítsünk házi fagylaltot friss bogyós gyümölcsökkel.

Vita

"Yarnell" fagylalt piros hengeres kiszerelésben. Régebben pontosan ezt árulták. Most nem tudom, mert én csak kávéhoz veszek fagylaltot, de ehhez nem kell csengő és síp: ))

Ha Baskin és még valami (szklerózis, elfelejtettem a nevét, de a csomagolás színe barnás-bézs :)), akkor mandula-pisztácia vagy Rocky Road (remélem nem kevertem össze :)). Az első érthetően diós, a második csokoládé dióval és valami pillecukorra hasonlít, de nem mályvacukrot :))

őszibarack fagylalt otthon elkészíteni semmivel sem nehezebb, mint bármely más fagylaltot, különösen, ha egy egyszerű receptet választasz. Élvezze a finom barack fagylaltot otthoni főzés az év bármely szakában elkészítheted, mert nem csak friss, hanem konzerv őszibarack alapján is elkészítheted.

Mint már írtam, van nagyszámú barack fagylalt receptek A népszerűek közé tartozik a sűrített tej, tejszín, tojás, tej, tejföl alapú fagylalt.

Ma egy tejszín alapú őszibarack fagylalt receptjét akarom ajánlani, amelyet tojás használata nélkül készítenek el. Ez a lépésről lépésre elkészített barackfagylalt-recept finom ízű és selymes állagú.

Hozzávalók:

• Őszibarack - 3 db,
• Cukor - 1 csésze
• Krém - 500-600 ml,
• Burgonyakeményítő - 1 teáskanál csúszdával.

Barackfagylalt - Recept

Mossa meg az őszibarackot. Vágja őket két részre. Távolítsa el a csontokat. Vágja félbe vagy több felé az őszibarack felét apró darabok. Tedd turmixgépbe és pürésítsd őket.

Öntsük a cukrot a barackpüré tálba.

A masszát egy kanállal keverjük össze.

Öntsük a tejszínt a serpenyőbe. Öntsük rájuk a barackpürét.

Keverjük össze. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre. Folyamatos keverés mellett melegítsük fel a fagylaltos masszát 90 C-ra. Öntse bele burgonyakeményítő. Neki köszönhetően a krémes barackkrém fagyasztás és fagylalttá alakítás után lazább lesz.

A keményítő hozzáadása után a fagylaltot addig keverjük a szelettel, amíg a csomók teljesen eltűnnek. A barackfagylalt masszát 5 percig forraljuk, anélkül, hogy felforrna.

Készítsen elő egy edényt, amelyben őszibarack fagylalt készül. Öntsük bele az őszibarackos vajkrémet. Miután a massza szobahőmérsékletűre hűlt, tegyük a tartályt a fagyasztóba.

Körülbelül egy óra múlva a fagylalt kristályosodni kezd. Amikor lefagy, próbálja meg időnként megkeverni az őszibarack fagylaltot. A rendszeres keverésnek köszönhetően a fagylalt szerkezete homogénebb lesz. A képen láthatja, hogyan lesz a barack fagylalt 5 óra elteltével.

Helyezze a fagylaltkanalat a tálba forró víz körülbelül 1 percig. Szedjük fel vele a fagylaltot a tálcáról, és tálakba rendezzük. Ízletes csemege gyerekeknek és felnőtteknek csak a díszítés és a gyönyörű kiszolgálás marad. Jó étvágyat.

Őszibarack fagylalt. Fénykép

Ízletes és alacsony kalóriatartalmú diétás barack fagylaltot kapunk joghurttal.

Hozzávalók:

• Zsírmentes joghurt - 500 gr.,
• Őszibarack - 2 db,

Barack fagylalt joghurttal - recept

Távolítsa el a magokat a megmosott őszibarackról. Vágja őket több darabra. Turmixgépben pürévé őröljük. Keverjük össze joghurttal. Tálcába öntjük és lefagyasztjuk.

Hozzávalók:

• Tejföl - 400 gr.,
• Sűrített tej - 0,5 doboz,
• konzerv őszibarack - 200 gr.

Őszibarack konzerv fagylalt - Recept

A tejfölt sűrített tejjel elkeverjük. Fagylalttal ellátott tálba öntjük konzerv őszibarack. Keverjük össze a masszát. Öntsük a fagylaltot a formába. Tedd be a fagyasztóba. 1-2 óra múlva keverje össze a fagylaltot. Amint látja, készüljön fel házi barack fagylalt körülmények Nagyon egyszerű.

1. Előkészítjük a morzsát. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A diót apróra vágjuk, 1 rétegbe rakjuk, és kevergetve kb 10-13 percig sütjük. Ez idő alatt jól meg kell pirulniuk. Kivesszük a sütőből és kihűtjük.

2. Olvasszuk fel a vajat és hűtsük le. Egy robotgép táljában keverjük össze az elkészített diót, lisztet, porcukor, barna cukor, 1/4 teáskanál só és sütőpor. Porszerű állagúra őröljük. Hozzáadjuk az olvasztott vajés 3/4 teáskanál vaníliát, és omlósra keverjük.

3. Az így kapott tésztát 1 rétegben sütőpapíros tepsire tesszük, és az egyik oldalát kb. 8 perc alatt, a másik oldalán 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük. Hagyja teljesen kihűlni, majd tegye át egy légmentesen záródó edénybe. Benne tárolhatók szobahőmérséklet egy héten belül.

4. Melegítsen fel 2/3 csésze cukrot egy erős serpenyőben közepes lángon. Néhány perc múlva olvadni kezd. Keverjük össze, hogy egyenletesen elkészüljön. Addig főzzük tovább borostyán színű majd levesszük a tűzről. Óvatosan, apránként hozzákeverjük a tejszínt. Ha a cukor kezd megkötni, tedd vissza alacsony lángra, és folytasd a főzést.

5. Hagyja kissé kihűlni a karamell, majd adjon hozzá 1/4 teáskanál vaníliát és sót. A karamell üvegedényben hűtőszekrényben akár egy hétig is eltartható. Használat előtt jobb felmelegíteni a kívánt állagúra.

6. Egy nagy tálban, állványmixerrel verjünk fel 1/2 csésze tejszínt 1 evőkanál cukorral, amíg lágy csúcsok képződnek. Óvatosan keverje hozzá a tejfölt és 1/4 teáskanál vaníliát. Tálalásig hűtve tartjuk őket. Az enyémek a verés után másnap is megtartották alakjukat.

7. Az őszibarackot félbevágjuk, kimagozzuk. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Egy tepsit jól kikenünk vajjal. Bőségesen megkenjük az őszibarackot juharszirupés megszórjuk fahéjjal. Vágott oldalukkal lefelé fektessük le és süssük 30-35 percig.

8. Állítsa össze a desszertet. Az őszibarackot vágott oldalukkal felfelé sekély tálakba rendezzük. Szórjuk meg a tetejüket kész morzsával, és öntsük karamellel. Tetejszínhabbal és gombóc fagylalttal megkenjük, majd tálaljuk. A recept az angol Smitten kitchen blogból származik. Nagyon köszönöm a szerzőnek.

Mi lehet finomabb benne meleg időjárás mint egy adag kedvenc fagylaltja. De amit vásárol, az nem mindig felel meg az elvárásoknak. Ebben az esetben a házi fagylalt készítése a legjobb megoldás.

Hozzávalók

• nehéz tejszín 33% -250 ml
• tej, zsírtartalom 3,2 - 200 ml
• tojás - 3 db.
• granulált cukor - 100-150 g
• vanillin ill vaníliás cukoríz
• őszibarack - 1-2 db.

Főzés

1. Mindent előkészítünk szükséges összetevőket. Felvesszük a tojásokat, és a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, enyhén felverjük.

2. A szükséges mennyiségű tejet vízfürdőben melegítjük, cukrot adunk hozzá, belépünk tojássárgája. Ezenkívül egy már forrásban lévő folyadékban egy kicsit önteni kell vaníliás cukor, így a fagylalt szokatlan vanília ízt kap. Rázza fel alaposan.

3. forró keverék hűvös helyre tesszük, amíg teljesen ki nem hűl. Ezután adjuk hozzá a tejszínhabot a folyadékhoz, és jól keverjük össze. Lassú sebességgel kell keverni, így a fagylalt jobb szerkezetű lesz.

4. Hámozzuk le az őszibarackot a kövéről, vágjuk szeletekre, és verjük homogén szuszpenzióvá. Adjuk hozzá a fagylalthoz és keverjük össze. kész keveréköntsük formákba és küldjük a hűtőbe. Az ilyen fagylaltot jobb szó szerint 1-2 órán át egy egyszerű hűtőkamrában tartani, a következő 3-4 órában jobb, ha a fagylaltot a fagyasztóba tesszük, időnként megkeverve, hogy a jégkristályok elpusztuljanak. A teljes főzési idő 5-6 óra.

Marusya első osztályba járt, és jó tanulmányi teljesítménnyel kedveskedik szüleinek, és mivel nagyon szereti a fagylaltot, Julia úgy döntött, hogy őszibarackból készíti, különösen a lánya számára. A Yulia Vysotskaya őszibarack fagylaltja friss, lédús és illatos gyümölcsökből készül, amelyek pépet turmixgépben őröl. Őszibarackpüré keverve citromlé, a vaníliarúd pedig tejszínnel felmelegszik. A tejszínt fel kell melegíteni, nem forralni. Ezután Julia hozzáadja a cukorral felvert sárgáját a tejszínhez, és újra felmelegíti, amíg a massza sűrűsödni kezd. Ezután a tejszínes-tojásos keveréket lehűtjük, Julia pürésített őszibarackkal keveri, majd beleteszi Műanyag tárolóés négy órára betesszük a fagyasztóba. Ugyanakkor félóránként össze kell keverni a keményedő fagylaltot, hogy homogén és levegős legyen. Ezt a desszertet konyakkal vagy likőrrel ízesíthetjük, ha természetesen felnőtteknek szánjuk.

Ez az étel innen származik Olasz konyha nagyon finom és szokatlan. Julia megfőzte a babot, paradicsomot, fokhagymát és petrezselymet tett hozzá, majd a sütőben enyhén megsütötte olasz kenyér ciabatta, ami helyettesíthető egy rendes cipóval, darabokra vágva. Ezután forraljuk fel a sóskát és a spenótot, pirítsuk meg a hagymát, a fokhagymát és a zellert olívaolajon, adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot, és enyhén pároljuk. Julia a babot villával ledarálja, hozzáöntve egy kis vizet, amiben főtt, a bab felét összekeveri a zöldségekkel, sóskával és spenóttal pörkölt. És most kezdődik a móka. A kenyér felét a tűzálló forma aljára fektetjük, amit megszórunk olivaolaj, és felülről ömlik ki bableves. Az edényt sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a maradék pépesített babbal, és ismét megkenjük kenyérrel, amit vajjal meglocsolunk. Julia hozzáad pár merőkanál zöldséget és bablevesés fél órára beteszi a formát a sütőbe fél órára. A sült sóskaleves nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, és bőségesen meg kell szórni bazsalikommal.

Julia Vysotskaya még egyet szeret olasz étel- rókagombás spagetti, ami a korábbi ételekhez képest nagyon gyorsan megfő. A fokhagymát olajon megpirítjuk, majd a gombát ugyanabban az olajban apróra vágott chilivel és petrezselyemmel megpirítjuk. Ezután a rókagombát és az olajbogyót néhány másodpercre turmixgépbe tesszük, hogy apró darabokat készítsenek. Most ismét vissza kell tenni őket a serpenyőbe, felönteni tejszínt, felmelegíteni és hozzáadni kész tészta. Ehhez az ételhez jól illik a sült bableves. Ne felejtse el petrezselyemmel meghinteni az edényt és tálalni. ínyenc ebéd az asztalon. Minek étterembe menni, ha ilyen finom fogások tudsz otthon főzni?

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+