Hogyan készítsünk csokitortát. Nagyon csokis torta

Ma csokitortát sütünk. Ez a finomság minden édesszájúnak tetszeni fog. A csokitorta hihetetlenül finom: csokitorta, csokikrém és csokikrém – mi lehet finomabb? Ennek a süteménynek az egyik előnye a nagyon egyszerű főzési folyamat, amely nem igényel sok időt. A sütemény nagyon puha, az íze gazdag.

Kérje szeretteit minél gyakrabban ezzel a finomsággal, mert a csokoládé hatalmas mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rákos daganatok kialakulását, megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket és fiatalító hatással vannak a szervezetre, valamint a csokoládé képes felvidít.

Lepje meg és örvendeztesse meg szeretteit egy finom csokis desszerttel. Egyszerűen egyszerűbb megtenni.

50 percre van szükségünk egy csokitorta elkészítéséhez. 8 adagot kapunk. A lépésről lépésre bemutatott fotók pedig segítenek gyorsan eligazodni az amúgy is egyszerű receptben.

Csokoládé torta Hozzávalók

Teszthez:
Tejföl - 220 gramm
Cukor - 250 gramm
Sűrített tej - 200 gramm

Csirke tojás - 3 darab
Vaníliás cukor - 1 tasak
Soda - 1 teáskanál
Ecet - 1 evőkanál
Liszt - 2,5 csésze (250 milliliteres pohár)

Krémhez:
Vaj - 250 gramm
Kakaópor - 4 evőkanál
Sűrített tej - 200 gramm

A csokimázhoz:
Tejföl - 1 evőkanál
Vaj - 40 gramm
Cukor - 2 evőkanál
Kakaópor - 2 evőkanál.

Egyszerű recept fényképpel

Ehhez meg kell gyúrnunk a tésztát. Egy üres edénybe felütünk 3 tojást, felöntjük a tejfölt, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet, a szódát, és ecettel lehűtjük.

Most hozzáadjuk a sűrített tejet és a kakaóport.

Az összes összetevőt alaposan keverje össze. A tészta kész.

A sütéshez levehető kerek formát használok. Mielőtt a tésztát a formába helyezné, meg kell kenni az alját és az oldalát vajjal. A tészta felét a formába öntjük, egyenletesen elosztva a felületen.
A süteményt előmelegített sütőbe tesszük. 10-15 percig sütjük 150 fokos hőmérsékleten. Fa fogpiszkálóval határozzuk meg a sütemény készenlétét: kiszúrjuk a tortát, ha a tészta a fogpiszkálón marad, a torta még nincs kész. A sütőben kell tartani egy ideig.

Az elkészült süteményt egy edényre terítjük, ugyanúgy sütjük a másodikat. A sütemények porózusak és puhák.

Most elkészítjük a krémet:

A vajat először ki kell venni a hűtőszekrényből, puhanak kell lennie.
Öntse az olajat egy üres edénybe.

Adjuk hozzá a sűrített tejet és a kakaóport. Vagy vehet egy üveg kész sűrített tejet kakaóval. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.

A krém kész.

A már kihűlt süteményeket megkenjük krémmel, az oldalukat megkenjük.

Most elkészítjük a csokoládémázat:

Könnyű tűzön felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot, a kakaóport. A forró mázat addig öntjük a süteményre, amíg megdermed.

Ha szükséges, díszítsük a tortát krémmel és díszítsük friss bogyós gyümölcsökkel. Így a csodálatos csokoládé tortánk egy egyszerű recept szerint, fényképpel elkészült. Hívjatok mindenkit mielőbb asztalhoz! Ha szereti a laza krémes tortákat, hagyja állni 12 órán át a desszertjét, és élvezze az ételt!

Egy szép és finom csokitortát nemcsak boltban vásárolhat, hanem saját maga is megsütheti. Egy ilyen desszert ünnepélyességet ad minden lakomának. Nem olyan nehéz elkészíteni: még ha nem is rendelkezik cukrász készségekkel, a csokoládétorták bevált, lépésről lépésre készült receptjei segítenek, és termékei nem fognak rosszabbul kinézni, mint a szakácskönyvek fotóin.

Hogyan készítsünk csokitortát

A csokitorták receptjeinek száma meghaladja a százat. Kezdje egyszerűen, ahol a sütemények és a krém elkészítéséhez minimális összetevőre van szüksége. A tapasztalatszerzés során térjen át az összetettebb és kifinomultabb lehetőségekre.

Egyszerű keksz torta forró csokoládéval

A csokitorta főzésének megértéséhez használja a legegyszerűbb receptet, amely nem igényel különleges kulináris készségeket - egy kekszet forrásban lévő vízben. Ahhoz, hogy a sütemények dúsak és nedvesek legyenek, az ételt szobahőmérsékleten főzzük.

Hozzávalók:

• 300 g liszt;
• 2 tojás;
• 200 ml tej;
• 80 g kakaó
• 200 g cukor;
• 1 pohár forró víz;
• 100 g olaj (növényi);
• 1 teáskanál szóda;
• 15 g sütőpor.

Főzési mód:

1. Vegyünk egy tálat, öntsük bele a lisztet, kakaót, cukrot, szódát, sütőport, alaposan keverjük össze.
2. A tojásokat jobb külön habverővel felverni, majd beleönteni a tejet, a növényi olajat, összekeverni.
3. Adjuk hozzá a folyékony masszát a száraz keverékhez, gyúrjuk homogén tésztát.
4. Öntsük fel forró vízzel, gyorsan keverjük össze a tésztát.
5. Ezután öntsük a nyersdarabot egy formába, tegyük be a sütőbe, hogy 160-180 fokos hőmérsékleten sütjük.
6. A tortát hosszában felvágjuk, bármilyen krémmel megkenjük, a felét összekötjük. Hagyjuk ázni pár órát.

Fantasztikus torta kefiren

Az édesek szerelmesei minden bizonnyal értékelni fogják a "Fantastica" finom csokoládétortát. Az otthoni torta elkészítésének egyszerű receptje lehetővé teszi, hogy kiváló finomságot kapjon. A kefir, valamint a tejföl vagy mascarpone sajt alapú krém egyedülálló könnyedséget ad édességgel kombinálva a sütéshez.

Hozzávalók:

• 2 csésze liszt;
• 300 g kefir;
• 2 tojás;
• 600 g cukor;
• 40 g kakaó;
• 2 evőkanál. evőkanál olaj (növényi);
• 1 teáskanál szóda;
• 400 g tejföl;
• 200 g vaj (vaj);
• dió a díszítéshez.

Főzési mód:

1. Kefir, tojás, növényi olaj, alaposan megverjük.
2. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a kakaót, a cukrot, a szódát.
3. Ezután keverje össze a folyékony és a száraz keveréket, keverje homogén állagúra.
4. A sütőt előmelegítjük, a formát a tésztával 40 percre sütjük.
5. A tortát hosszában kettévágjuk, megkenjük előre elkészített tejföllel. Ehhez adjunk hozzá egy pohár cukrot a tejfölhöz, keverjük össze mixerrel, majd adjuk hozzá a lágy vajat, és folytassuk habosra verjük.
6. A torta tetejét szórjuk meg dióval.
7. Tálalás előtt várjon három órát, hogy a sütemény beázzon.

csokis lány

A "Chocolate Girl" nevű házi sütemények készítésének receptjét nem túl nehéz végrehajtani. A csokitorta és cukormáz kombinációjának eredményeként az elkészült sütemény ízében a szarvasgombás édességekre emlékeztet.

Hozzávalók:

• 300 g liszt;
• 3 tojás;
• 200 g cukor;
• 200 g tej;
• 200 g vaj;
• 50 g kakaó;
• 1 teáskanál szóda;
• 100 g csokoládé;
• egy csipet vanília.

Főzési mód:

1. Vegye ki az olaj kétharmadát, adjon hozzá egy pohár cukrot, alaposan keverje össze a termékeket.
2. A tojásokat külön verjük habosra, adjuk a vajhoz a vaníliával együtt. Mozgassa meg újra az összes hozzávalót.
3. Kevés meleg vízben (120 ml) oldjuk fel a kakaót, majd keverjük össze tejjel és olvasztott csokoládéval (a teljes mennyiség felével).
4. A lisztet szódával szitáljuk, a keverékhez adjuk a folyékony vajas-tojásos masszát, összekeverjük. Utoljára adjuk a tésztához a kakaót tejjel és csokoládéval.
5. A sütőt előmelegítjük, 180 fokon kb 50 percig sütjük a tortát.
6. Elkészítjük a cukormázt: a maradék vajat és a csokoládét vízfürdőben óvatosan kevergetve felolvasztjuk.
7. Kenjük meg bőségesen mázzal.

Három csokitorta receptje

Ez a finomság háromféle csokoládét tartalmaz egyszerre - fehér, tej, fekete. A recept szerint a torta a következő három többszínű zselatin, tejszínhab, pudingréteg alapja.

A torta hozzávalói:

• 250 g liszt;
• 100 g cukor;
• 2 tojás;
• 0,5 csésze tej;
• 100 ml növényi olaj;
• 30 g kakaó;
• 1 teáskanál sütőpor;
• egy csipet vanília.

Hozzávalók három réteghez:

• 100 g fekete, fehér, tejcsokoládé;
• 800 ml tejszín (lehetőleg 30% zsírtartalmú);
• 1 pohár tej;
• 100 g cukor;
• 8 sárgája;
• 15 g zselatin.

Torta elkészítése:

1. Hagyja megduzzadni a zselatint úgy, hogy a terméket kevés vízzel elkeverje.
2. A tojásokat a vaníliás cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük egy habverővel. Ezután adjunk hozzá tejet, növényi olajat, ismét alaposan keverjük össze.
3. Szitáljuk a lisztet egy edénybe folyékony keverékkel, öntsünk kakaót, keverjük össze a hozzávalókat.
4. Helyezze a formát a sütőbe fél órára, és állítsa be a hőmérsékletet körülbelül 180 fokra.

Réteg előkészítés:

1. Jobb, ha azonnal elkezdi a folyamatot, amint a tészta sülni kezd.
2. Készítsük el a pudingot: keverjük össze a tejet, a cukrot és a sárgáját, tegyük minimális lángra, és kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik.
3. A fekete, fehér, tejcsokoládét feldaraboljuk, majd három különböző tálba rendezzük. Felülről mindegyikbe öntsünk forró pudingot, keverjük össze. Adjuk hozzá a tejszínt és keverjük újra jól.
4. A megduzzadt zselatin masszát három edényben egyenletesen elosztjuk csokoládéval és tejszínnel, összekeverjük.
5. a kihűlt süteményt magas szélű formába helyezzük, ráöntjük egy tál étcsokoládé tartalmát, fél órára fagyasztóba tesszük. Amikor a zselatin réteg megkeményedik, ismételje meg a folyamatot a tejes, majd a fehér réteggel.

Csokoládé torta sűrített tejjel lassú tűzhelyben

A légies, könnyű, praktikus, a szájban olvadó desszert a sűrített tejnek köszönhetően kifejezetten krémes ízű, a lassú tűzhely pedig minimalizálja a főzéssel töltött időt.

Hozzávalók:

• 200 g liszt;
• 180 g cukor;
• 3 tojás;
• 60 g kakaó;
• 0,5 teáskanál szóda.
• 1 doboz sűrített tej;
• 180 g vaj (vaj);
• 40 g kakaó (tejszínhez).

Főzés:

1. A sárgáját a cukorral, a fehérjét egy csipet sóval habosra verjük, összedolgozzuk, hozzáadjuk az ecettel eloltott szódát.
2. Szitáljuk a lisztet a folyékony keverékbe, öntsünk rá három evőkanál kakaót. Alaposan keverjük össze.
3. Öntse a tésztát a tálba a készülék „Sütés” üzemmódjának megnyomásával.
4. Amíg a sütemény sül, elkészítjük a krémet sűrített tejjel úgy, hogy felverjük a vajjal és a kakaóval.
5. Fél óra múlva kivesszük a tortát, hosszában felvágjuk, beáztatjuk a töltelékkel.

Banántorta egy, kettő, három személyre

Ha ezt a receptet választja, kevesebb mint egy óra alatt finom péksüteményeket készíthet banánnal. Az édes desszert íze nagyon finom, és a banán hozzáadása (amely kívánt esetben más gyümölccsel helyettesíthető) fényessé és frissítővé teszi.

Hozzávalók:

• 1 pohár liszt;
• 300 g cukor;
• 2 tojás;
• 50 g kakaó;
• 60 g vaj (vaj);
• 250 g tej;
• 1 teáskanál szóda;
• 2 banán;
• egy csipet vanília
• 200 g csokoládé;
• 200 ml tejszín;
• 20 g vaj.

Főzési mód:

1. Keverjük össze a lisztet, cukrot, sót, szódát, kakaót. Adjuk hozzá a tojást, a vajat, a tejet a keverékhez, habverővel alaposan keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók. A tészta állagának homogénnek kell lennie.
2. Kiolajozott tepsibe öntjük. A sütő hőmérsékletét állítsuk 170 fokra, a sütési idő kb. 50 perc. A kész tortának ki kell hűlnie.
3. Vízfürdőben olvasztott csokoládét, lágy vajat, tejszínt összekeverve krémet készítünk.
4. Kenjük meg a süteményeket, vékonyra szeletelt banánszeleteket rakjunk közéjük. Reszelt csokoládéval és mogyoróval megszórva tálaljuk.

Csokoládé túró

Tegye még egészségesebbé a csábító édességet ezzel az egyszerű csokitorta recepttel. A csokoládé és a túró ízei tökéletesen kiváltják egymást. A kész desszertet csokimázzal öntjük a tetejére, a tetejét gyümölccsel vagy kókuszreszelékkel díszítjük.

Hozzávalók:

• 280 g liszt;
• 250 g túró;
• 60 g kakaópor;
• 4 tojás;
• 150 g cukor;
• 40 g keményítő;
• 100 g csokoládé;
• 130 ml tej;
• 20 g vaj;
• 50 ml tejszín;
• egy csipet só.

Főzési mód:

1. A túrót szitán alaposan meg kell dörzsölni. Ezután adjunk ehhez a masszához két evőkanál lisztet, fél pohár cukrot és egy tojást. A termékeket addig keverjük, amíg rugalmas tésztát nem kapunk.
2. Dió nagyságú túrógolyókat formázunk, a tepsi teljes felületén elosztjuk, de nem nagyon közel egymáshoz.
3. Ezután készítsünk csokoládé tésztát liszt, keményítő, kakaó, vanília összekeverésével.
4. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, hozzáöntjük a tejet, addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, de nem hagyjuk felforrni.
5. A sárgáját külön habosra verjük a cukorral, a masszát a csokis-tej keverékhez adjuk. Majd az előzőleg elkészített liszt alapú keverék, az utolsó hozzávaló egy csipet sóval felvert fehérjék. Óvatosan keverjük össze.
6. A folyékony tésztát öntsük a formába úgy, hogy a túrógolyókat teljesen ellepje. A sütéshez 180 fokos sütő hőmérsékletre és körülbelül 40 percre van szükség.
7. Az elkészített mázat a kihűlt tortára öntjük, a tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.

Csokoládé puding cseresznyével és tejföllel

Egy finom desszertet nem kell sütni, van más főzési mód is. Kiváló példa erre a híres Brownie-ra emlékeztető puding, amely szuflaként olvad a szájban, amely a Dukan-diétát követőknek vagy a sovány desszert receptjére vágyóknak megfelelő. Cseresznye akcentus savanyú és tejföllel egyedi bogyós-finom ízt ad a finomságnak.

Hozzávalók:

• 500 ml tej;
• 250 g cukor;
• 60 g kakaó;
• 60 g liszt;
• 300 g cseresznye;
• 20 g vaj.

Főzés:

1. A tejet felmelegítjük, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, habverővel keverjük a masszát, hogy ne maradjanak csomók.
2. Ezután öntsük hozzá a kakaót, adjuk hozzá a vajat, és folytassuk a keverést, amíg a puding besűrűsödik.
3. Öntsön cseresznyét széles poharakba úgy, hogy a bogyók a szabad térfogat körülbelül egyharmadát foglalják el. Ezután ráöntjük a sűrített pudingot, és a desszertet cukorral felvert tejföllel díszítjük.
4. A csemegét fél órára hűtőbe tesszük, majd az asztalra tálaljuk.

Szuper sütés nélküli sütemény

Próbáld ki ezt a sütés nélküli süteményt, amely a lágyság, az édesség és a ropogós alap kombinációjával lep meg, amitől úgy néz ki, mint egy bécsi gofridesszert.

Hozzávalók:

• 200 g sütemény (száraz);
• 350 g csokoládé (fehér, tej, fekete);
• 250 ml tejszín;
• 100 g vaj;
• 100 g dió;
• 20 g cukor;
• kakaó, bogyók (eper, aszalt szilva, áfonya).

Főzési mód:

1. Sütemény, fehér és tejcsokoládé, a diót törjük össze vagy vágjuk apróra.
2. Öntsük hozzá a tejszínt, adjunk hozzá cukrot, vajat, étcsokoládét, tegyük a tartályt vízfürdőre, amíg az összetevők fel nem oldódnak.
3. Hűtsük le, keverjük össze tört keksszel, dióval, fehér- és tejcsokoládéval.
4. Ha megázott, tegyük be a fagyasztóba, hogy pár órára dermedjen.

Hogyan készítsünk krémet csokitortához

A csokoládé torta receptjei segítenek változatossá tenni a krémeket, amelyek a felismerhetetlenségig megváltoztathatják ugyanazon sütemény ízét. Pudingos, tejfölös, krémes, vajas – ezek a legjobb krémek a csokitortához. A sütemény sütés közben vagy a tészta dagasztása előtt készülnek, mivel ez az édesipari termék a romlandó kategóriába tartozik.

Csokoládé máz

A cukormáz elkészítéséhez nem kell sok csokoládét vásárolni. A professzionális cukrászoknak van egy receptje, amely segít bármilyen desszert díszítésében. Kikeményedéskor a máz fényes, egyenletes réteget képez a későbbi díszítéshez.

Hozzávalók:

• 20 g kakaó;
• 1 st. egy kanál sűrített tej;
• 25 g vaj.

Főzés:

1. A vajat lágyítsuk meg, adjuk hozzá a kakaót, a sűrített tejet, habverővel alaposan keverjük homogén állagúra.
2. A sötétebb árnyalatú mázhoz több kakaót kell venni.

Csokoládémousse

A csokoládéval készült gyorsreceptek közül a mousse a vitathatatlan kedvenc. A desszert szinte semmiből készül, minimális erőfeszítést és időt igényel. Nem kell más, mint egy tábla csokoládé és olyan termékek, amelyeket minden konyhában könnyű megtalálni.

Hozzávalók:

• csokoládétábla vagy 260 g;
• 80 g cukor;
• 250 ml víz;
• 3 art. kanál erős ital (konyak, rum, whisky, brandy).

Főzés:

1. Törjünk össze egy tábla csokoládét, adjunk hozzá cukrot, tegyük vízfürdőbe.
2. Adjunk hozzá vizet és alkoholt, anélkül, hogy az óvatos keverést abbahagynánk, hogy a massza homogén legyen.
3. Tegye az edényt jégre, keverje tovább keverővel körülbelül öt percig, amíg a hab sűrűsödni kezd.
4. Tálkákba rendezzük, reszelt csokoládéval díszítjük.

cukormassza

Egy gyönyörű dekoráció gyakran megtalálható a csokoládé torták receptjeiben. A fudge elkészítéséhez minimális mennyiségű termékre és időre van szüksége. Díszíti a kész terméket, és lehetővé teszi a sütés apró hibáinak elrejtését (dudorok, repedések a süteményekben).

Hozzávalók:

• 80 ml tej;
• 50 g vaj;
• 40 g kakaó;
• 4 evőkanál. kanál cukrot.

Főzés:

1. Keverje össze a cukrot, a kakaót, a tejet, melegítse fel a termékeket és keverje össze, hogy a massza állaga tejfölre hasonlítson.
2. Hűtsük le, adjuk hozzá a vajat, keverjük addig, amíg a fudge készen nem áll.

Hogyan díszítsünk egy tortát

Vásárolhat készen és saját kezűleg is elkészíthető édességek díszítésére szolgáló alkatrészeket. Ez utóbbiak közé tartoznak a krémek, a cukormáz, a fudge, a masztix. Ha speciális édesipari fecskendőt vagy hüvelyt használ, akkor a torta felületére vagy oldallapjára rajzot vagy feliratot lehet felvinni. Bogyós gyümölcsök, diófélék, sokszínű drazsék vagy mályvacukrok is használhatók a díszítéshez.

Képzeld el az örömömet, amikor meg voltam győződve arról, hogy otthon is könnyedén süthetsz olyan pompás csokitortát, aminek íze megkülönböztethetetlen a gyáritól! Még finomabb :)

A sütemények receptje egyszerűen egy csoda, univerzális, lehet csokit, kávét főzni, úgy alakul, mint a kijevi és prágai süteményeiről ismert Roshen gyárban. Nos, már tudjuk, hogyan kell különféle krémeket készíteni (kivéve persze, ha rendszeresen olvassa a honlapomat). Különféle tortákat és krémeket kombinálva minden alkalommal egy új házi készítésű tortával lepjük meg a családot és a vendégeket!

És most elmondom és megmutatom a házi készítésű csokitorta süteményének alapreceptjét.

Hozzávalók:

Torta rétegek:

• liszt - másfél poharat veszek (egy pohár térfogata 200 g, belefér 130 (szint) vagy 140-150 g (tetővel) liszt). Amikor újra főzök, a pontosság érdekében lemérem egy elektronikus mérlegen.
  Mérlegelve. 200 g liszt lett belőle.
• cukor - egy nem teljes pohár (200 gramm);
• tojás - 2 db;
• margarin vagy vaj - 150 g;
• kakaópor - 50-70 g;
• sütőpor tésztához - 2 teáskanál;
• szódabikarbóna - 1 teáskanál;
• tej - 1 csésze (250 ml);
• ecet 9% - 1 evőkanál.

Impregnálás:

• rum, vagy bor, vagy citromos tea, vagy meggylekvár szirup - általában valami vékony és édes!

Krém:

• egy bank sűrített tej;
• egy csomag vajat.

Zománc:

• 50 g vaj;
• 4 evőkanál cukor;
• 4 evőkanál tej;
• 1 teáskanál kakaó.

A tortarétegek elkészítése:

A cukor kivételével az összes száraz hozzávalót összekeverjük egy tálban:

• Liszt;
• sütőpor;
• szóda (ebben a receptben nem kell ecettel kioltani!);
• kakaó - minél több, annál több csokitorta.

Egy másik tálban habosra keverjük a cukrot és a puha vajat. Nem szükséges felolvasztani, csak hagyjuk állni egy ideig, ne a hűtőben.

A cukros-vajas masszához adunk 1 tojást, mixerrel felverjük. Majd hozzáadjuk a második tojást is, szintén felverjük.

Egy pohár tejet, öntsön egy evőkanál ecetet, és várjon érdeklődéssel. Néhány perc múlva a tejet sürgősen megerjesztik, és íróvá alakulnak. a tej lehet meleg - akkor gyorsabban erjed, de nem forró! És akkor túróvá és savóvá válik, majd a torta nem lesz olyan bolyhos.

Összekapcsoljuk a teszt összes komponensét.

Keverjük össze a száraz keveréket az olajjal.

Öntsünk írót a tésztába, keverjük újra. Ezért nem kellett a szódát eloltani.

Csokoládé tészta lett, közepesen sűrű, olyan, mint a tejföl, nagyon illatos és annyira étvágygerjesztő, hogy most azonnal ki akarom próbálni!

De akkor is türelmesek leszünk, amíg megsül a sütemény! A tésztát levehető formába öntjük, aminek az alját cukrászsütőpapírral meghúzzuk. A papírt és a forma oldalát növényi olajjal kell megkenni, hogy a sütemény könnyen elérhető legyen.

Egy kanállal simítsuk el a tésztát, a közepébe mélyedést készíthetünk, hogy egyenletes legyen a torta.

A formát 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 200-220 fokon kb fél órát sütjük. A sütőbe helyezés után 10 perccel belenézünk és megnézzük, hogyan kel meg a sütemény. Ha lassan, kelletlenül, enyhén adunk tüzet, ha gyorsan közeledik, de belül nyers marad, enyhén csökkentjük.

Készenléti próbát egy fapálcával. Ha száraz - a sütemény kész! Kivesszük a formát, megvárjuk, míg kicsit kihűl - nehogy összetörjön, majd késsel óvatosan levágjuk a torta széleit, szétnyitjuk és a forma oldalait levesszük.

Ha kihűlt a sütemény, széles éles késsel kettévágjuk. Milyen pihe-puha, csokis, finom!

Mindkét tortát - az alsót és a felsőt - a kiválasztott impregnálással impregnáljuk. Ha a teadélután felnőtté, akkor rummal áztathatod, ha pedig gyerekeknek főzöl, akkor a vízzel hígított lekvárszirup vagy édes tea a jobb!

Az alsó tortát kenjük meg krémmel.

A felsőt rátesszük.

Házi csokoládémáz készítése: egy darab vaj kis lángon felolvasztása után adjunk hozzá cukrot, tejet, főzzük, amíg a szacharinok fel nem oldódnak, öntsünk át egy teáskanál kakaót szűrőn, keverjük össze, majd forraljuk le. A recept szerint elkészített csokoládémáz fényes, nagyon szép lesz, és még holnapra sem cukrosodik (kivéve persze, ha korábban eszik meg a süteményt, hogy megnézze!)

Amikor a cukormáz kicsit kihűlt, ráöntjük a tortára.

Ízlés szerint kiegészítheti - krémmintákkal, reszelt csokoládéval, de nem tudtuk ellenállni, és hamarosan kipróbáljuk! Tehát ha te is saját módszered szerint készítesz házi csokitortát, oszd meg a tervezési módszereidet kommentben!

Boldog teát!

Ez a sütemény aszalt szilvával nagyon finom. És nem csak csokit, hanem csokit és kávét is készíthetsz belőle! Nos, ha egyáltalán nem adsz hozzá kakaót a tésztához, egy fehér és puha Hógolyó tortát kapsz.

Egy egyszerű csokitorta recept igazi lelet egy buzgó háziasszony számára. Az egyszerű technológiának köszönhetően könnyedén készíthet csemegét az egész családnak, vagy gyorsan felkészülhet a vendégek érkezésére.

Egyszerű csokitorta. Recept fotóval

Ez a desszert a legegyszerűbb termékekből készül, amelyek bármely hűtőszekrényben megtalálhatók. Ennek ellenére a recept szerint készült sütemények nagyon ízletesek, mérsékelten nedvesek és gazdag csokoládé ízűek. Ennek érdekében figyelmesen olvassa el az utasításokat, és kezdje el a főzést. Hogyan kell csokitortát sütni? Egy egyszerű recept neked:

• Egy mély tálban keverj össze 250 gramm szitált lisztet, 1,5 teáskanál szódát, 300 gramm cukrot és 50 gramm kakaót.
• A száraz keverékhez adjunk hozzá két csirke tojást, 60 gramm olvasztott vajat, kevés vaníliakivonatot, 300 ml tejet és egy evőkanál borecetet.
• A tésztát mixerrel összedolgozzuk, majd tepsibe tesszük. A süteményt előmelegített sütőben körülbelül egy órán keresztül sütjük. Ne feledje, hogy a tészta térfogata megnő, ezért csak félig töltse ki a formát.
• A kész tortát óvatosan el kell távolítani, és egy edénybe kell helyezni. Ha kellően kihűlt, leöntjük bármilyen tejszínnel.

A kész desszertet ízlés szerint díszítheti. Például reszelt csokoládé, cseresznye vagy eper használható erre a célra.

Csokoládétorta. Egyszerű kakaós recept

Sok tapasztalatlan szakács nehezen tudja elkészíteni otthon a finom csokoládédesszertet. Szerencsére ennek a receptnek a megvalósításához nincs szükség különösebb tehetségre, komoly megközelítésre vagy sok türelemre. Olvassa el az egyszerű csokitorta elkészítését (recept fotóval), és bátran kezdje el a sütést:

• Egy pohár cukrot és egy pohár kefirt keverjünk fel mixerrel.
• Adjunk hozzá egy csésze átszitált lisztet, egy kevés szódát és két evőkanál kakaót egy tálba.
• A kész tésztát öntsük egy formába, és küldjük fél órára a sütőbe.
• Ha kész a sütemény, kivesszük a sütőből, kihűtjük és hosszában két egyenlő részre vágjuk.
• Amíg hűl a tortalap, elkészítjük a krémet. Ehhez keverővel keverjen fel egy hiányos pohár cukrot és 400 ml tejfölt. A kapott keverékkel kenjük meg a tortákat és a torta felületét.
• A díszítéshez egy tábla étcsokoládéra lesz szüksége. Durva reszelőn lereszeljük, és a kapott morzsával megszórjuk a tortát.

Mielőtt asztalra tálalnánk a süteményt, tegyük pár órára a hűtőbe, hogy jól át tudjon ázni a tejfölben.

Csokis kókuszos torta

Nem csoda, hogy az emberek azt mondják, hogy minden zseniális egyszerű. Meghívjuk Önt, hogy győződjön meg erről egy finom desszert elkészítésével családja számára. Íme egy egyszerű csokitorta recept:

• Négy sárgáját egy evőkanál cukorral pépesítjük.
• Négy tojásfehérjét és öt evőkanál cukrot mixerrel kemény habbá verünk.
• Keverjük össze a két keveréket, adjunk hozzá öt evőkanál kakaót, három evőkanál lisztet és egy kevés oltott szódát.
• A tésztát formába öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
• A töltelék elkészítéséhez keverjünk össze hat evőkanál cukrot, egy pohár tejet, 100 gramm puha vajat és 200 gramm kókuszt. A kapott keveréket alacsony lángon addig főzzük, amíg kellően sűrű nem lesz.
• A kész süteményt két részre vágjuk, és vízzel elkevert likőrrel beáztatjuk. Ezután kiterítjük a tölteléket, és befedjük a sütemény második részével.

A desszertet csokoládémázzal vagy kedvenc krémeddel vond be.

Torta "Marquis"

Ez a finom desszert rendkívül népszerű. Finom csokoládé íze megelőzi a versenytársakat, és vonzóvá teszi felnőttek és gyerekek számára egyaránt. Íme egy egyszerű csokitorta recept. Otthon nem lesz nehéz főzni:

Csokoládé torta ömlesztett süteményekből

Ez az egyszerű desszert kedvenc csemegéd lehet. A lényeg pedig nem csak a csodálatos ízben van, hanem a sütési módban is. Hogyan lehet gyorsan csokitortát sütni? Egy egyszerű recept a segítségedre:

• Mivel a sütemények nagyon gyorsan megsülnek, először elkészítjük a krémet. Ehhez keverővel kell felvernie 400 ml tejfölt és egy pohár cukrot.
• A tészta elkészítéséhez két tojást fel kell verni egy pohár cukorral. Ezután adjunk hozzá három evőkanál kakaót, 50 gramm olvasztott vajat, 200 ml meleg tejet, egy teáskanál oltott szódát és másfél pohár átszitált lisztet. Az összes összetevőt alaposan keverje össze.
• Tűz fölött hevíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és süss rajta hét süteményt.
• A torta alját kenjük be krémmel, majd tetszés szerint díszítjük. Erre a célra reszelt csokoládét vagy kókuszreszeléket használhat.

Mielőtt az asztalhoz kerülne, a tortát jól át kell telíteni krémmel és puhává kell válnia. Ezért több órára, vagy akár egy éjszakára a hűtőszekrénybe kell helyezni.

Gyors csokitorta

Ez a recept ideális a váratlan vendégek találkozására való gyors felkészüléshez. Talán a legegyszerűbb csokoládé torta receptje jól jön:

• Öt tojást verj fel egy pohár cukorral és vaníliakivonattal.
• Öntsünk a tésztába másfél csésze lisztet, sütőport, egy kanál instant kávét és egy pohár édes kakaót.
• A tésztát mixerrel simára keverjük és sütőben készre sütjük.
• A kész tortát csokoládémázzal és mandulával díszítjük.

Ez az egyszerű csokitorta recept mindenki számára megfelelő. Ezért bátran készítsen édes desszertet az esti teához vagy egy másik lánybúcsúhoz.

Következtetés

Biztosak vagyunk benne, hogy imádni fogja ezt az egyszerű csokitorta receptet. Kísérletezzen receptekkel, és örvendeztesse meg szeretteit új desszertekkel.

Mi lehet finomabb a csokitortánál? Véleményem szerint semmi))) Már készítettem egy szuper csokoládé soványt, és most egy tortát)) Erősen javaslom, hogy ennek a receptnek megfelelően főzze, mert először is szuper csokis és nedves lesz a torta. , és csokis pudinggal párosítva – ez csak a tökéletes kombináció! Remélem egyetértesz e recept tiszteletére fűzött dicséretemmel – kezdjük el a csokitorta készítését)

Azonnal szeretném megjegyezni, hogy nagyon ajánlom ehhez a kekszhez használt csokis pudingot, és itt van miért: egyszerűen egymásnak vannak teremtve! De ha szereted a vastagabb vajas változatot, a pudingot mindig "hígíthatod" egy extra adag vajjal és csokoládéval. Vagy akár készítsen olajos sűrített krémet - az is nagyon finom lesz)

Kellene:

• liszt - 250 gr.,
• cukor - 250 gr.,
• kakaó - 130 gr.,
• sütőpor - 11 gr,
• tej - 250 ml,
• só - egy csipet.,
• tojás - 2 db,
• szagtalan napraforgóolaj - 50 ml.
• vanília.

Csokoládé puding:

• csokoládé - ​​180 gr,
• vaj - 80 gr,
• cukor - 3 evőkanál. csúszdával
• tej - 300 ml,
• keményítő - 2 evőkanál,
• tojás - 2 db.

Ezt a pitét kétszer főztem, egyszer csak 50 gr volt. csokoládé, de volt egy zacskó csokipuding, nem tudom megmondani a márkáját, és az elkészítést tekintve mind egyforma típusú. 500 ml tejet felöntünk (tejszín is lehetséges) és nagyon gyorsan felforraljuk - 5 perc és kész is, a tábla aljára tettem még csokoládét (a darabokat közvetlenül a forró pudingba dobtam), amikor a puding már megfőtt. . A csokis pudingos masszát összekevertük és ugyanabban a tálban, amivel főztük, fedő alatt hagytuk kihűlni. Ezután hozzáadtam a 250 gramm puha vajat, és a pudinggal krémmé habosítottam. Itt van egy ilyen egyszerű és nagyon ízletes krém, mellesleg természetesen puding ízlés szerint)

Világos csokoládé torta: