चॉकलेट फव्वारे कहाँ से शुरू करें। मिनी चॉकलेट फव्वारा। फव्वारा निर्दिष्टीकरण

मैं उत्कृष्ट पेशकश करता हूं दिलचस्प व्यवसायविचार - विभिन्न समारोहों और छुट्टियों के लिए चॉकलेट फव्वारे बनाना। इन समारोहों में जन्मदिन, शादी और बहुत कुछ शामिल हैं।

चॉकलेट फाउंटेन एक लाभदायक व्यवसाय है

चॉकलेट फव्वारा किसी भी छुट्टी के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। तो चॉकलेट फव्वारे क्या हैं? बाह्य रूप से, यह धातु से बनी एक उच्च बहु-स्तरीय संरचना है। यह डिजाइन बिजली द्वारा संचालित है। लेकिन ऐसे फव्वारे में पानी के बजाय, स्वादिष्ट तरल चॉकलेट. यह डिज़ाइन हॉट चॉकलेट के साथ एक विशेष ट्रे पर स्थापित है। लिक्विड चॉकलेट लगातार घूमती रहती है। इससे कमरे में चॉकलेट की शानदार महक आती है।

इस व्यवसाय को कैसे व्यवस्थित करें? आप चॉकलेट फव्वारे पर पैसे कैसे कमा सकते हैं?

सबसे पहले आपको इनमें से लगभग 10-20 लिक्विड चॉकलेट फाउंटेन खरीदने चाहिए। और फिर आप ग्राहकों की तलाश करेंगे, और विभिन्न छुट्टियों के लिए समान संरचनाओं को किराए पर लेंगे। तरल चॉकलेट के लिए फव्वारे की लागत कई विशेषताओं पर निर्भर करती है: ऊंचाई और डिजाइन। दो मीटर आकार के सबसे बड़े फव्वारे की कीमत लगभग 15-20 हजार रूबल हो सकती है। लगभग आधा मीटर आकार के छोटे मॉडल की कीमत लगभग 3,000 रूबल है।

समान डिज़ाइन कहाँ से खरीदें?

उदाहरण के लिए, आप ऑनलाइन स्टोर में समान डिज़ाइनों की श्रेणी देख सकते हैं। एक नियम के रूप में, फव्वारे का सबसे बड़ा वर्गीकरण वहां प्रस्तुत किया जाता है। फव्वारा अपने अधिकतम काम करने के लिए और छुट्टी पर पर्याप्त रूप से प्रस्तुत करने योग्य दिखने के लिए, आपको 5 से 10 किलो चॉकलेट खर्च करना होगा। फिर, यह सब इस डिजाइन के आकार पर निर्भर करता है। ग्राहक खुद चुनता है कि उसे किस तरह की चॉकलेट पसंद है। सफेद तरल चॉकलेट विशेष रूप से प्रभावशाली दिखेगी। सफेद चॉकलेट का एक फव्वारा किसी को भी उदासीन छोड़ने की संभावना नहीं है।

फव्वारे को पूरी तरह से काम करने के लिए, आपको पांच से पंद्रह किलोग्राम चॉकलेट चाहिए। चॉकलेट की वैरायटी ग्राहकों द्वारा चुनी जाती है। शादियों के लिए, सफेद चॉकलेट के कैस्केड प्रतीकात्मक और अधिक सुंदर दिखेंगे, हालांकि, फिर से, यह ग्राहक के स्वाद पर निर्भर करता है।

व्यापार पेबैक

यह सब क्षेत्र और आदेशों की संख्या पर निर्भर करता है। पेबैक दो सप्ताह से दो महीने तक हो सकता है। प्रत्येक फव्वारा 2-3 किराए का भुगतान करता है। एक बड़ा चॉकलेट फव्वारा किराए पर लेना 6-8 हजार रूबल है। अब कल्पना कीजिए कि आप इस तरह के पट्टे पर कितना पैसा कमा सकते हैं?

कारोबारी लाभ

यह व्यवसाय एक छोटे से प्रारंभिक निवेश के साथ खोला जा सकता है।

तेजी से वापसी।

इस व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए आपको किसी कौशल या ज्ञान की आवश्यकता नहीं है।

अपने पहले ग्राहक खोजने के लिए, अधिक से अधिक उपयोग करें विभिन्न विज्ञापन: स्थानीय समाचार पत्र, टीवी रेडियो, इंटरनेट, सामाजिक नेटवर्क। हमारे देश में, लोग विभिन्न समारोहों और छुट्टियों को शोर-शराबे और महंगे तरीके से आयोजित करना पसंद करते हैं। इसलिए, ऐसी सेवा निश्चित रूप से अपने ग्राहक दर्शकों को ढूंढेगी!

आपके परिवार में एक महत्वपूर्ण घटना की उम्मीद है (बच्चे का जन्मदिन, शादी, सालगिरह या किसी यादगार तारीख की सालगिरह) और आप अपनी छुट्टी को सभी के लिए अविस्मरणीय बनाना चाहते हैं? फिर एक मिनी वही है जो आपको चाहिए।

• सभी मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेगा (चूंकि यह रूस के लिए एक बिल्कुल नया अवकाश सहायक है);
• उत्सव का माहौल और पुरानी पीढ़ी के कई मेहमानों के बचपन के सपने को पूरा करने की भावना पैदा करेगा;
• चॉकलेट की स्वादिष्ट सुगंध के साथ कमरे को भरें और उपस्थित सभी लोगों को खुश करें;
• प्रत्येक अतिथि को देंगे अनूठा अवसरअपने स्वाद के लिए एक उपचार चुनें और बनाएं (उपस्थित हर कोई "उसका अपना चॉकलेटियर" है);
• स्वादिष्ट होने के बावजूद प्रतिस्थापित करेगा, लेकिन हर कोई पहले से ही जन्मदिन के केक से बहुत ऊब चुका है;
• आपके उत्सव का "हाइलाइट" बन जाएगा, जिसे आपके सभी मेहमान लंबे समय तक और खुशी के साथ याद रखेंगे।

डिवाइस की व्यवस्था कैसे की जाती है?

छोटा चाकलेट फव्वारा शामिल हैं:

• इलेक्ट्रिक मोटर के साथ आधार भाग;
• प्रमुख स्क्रू;
• टीयर के साथ बुर्ज (ट्यूब)।

चॉकलेट फव्वारा कैसे काम करता है

डिवाइस के कटोरे के नीचे स्थित हीटिंग तत्व, उसमें रखी चॉकलेट को गर्म करता है और पिघले हुए चॉकलेट द्रव्यमान का तापमान 60 डिग्री पर बनाए रखता है।

चॉकलेट, गरम किया हुआ तरल अवस्था, टॉवर के अंदर स्थित एक घूर्णन फ़ीड स्क्रू की मदद से, सबसे ऊपरी टीयर को खिलाया जाता है, किनारे पर ओवरफ्लो होता है और धीरे-धीरे एक सतत धारा में बहता है।

वहां वह फिर से हीटिंग तत्व के साथ कटोरे में गिर जाता है, और प्रक्रिया बार-बार दोहराई जाती है। चॉकलेट फव्वारा एक मंत्रमुग्ध कर देने वाला दृश्य है। पिघली हुई चॉकलेट का मक्खन जैसा, चमचमाता द्रव्यमान वास्तव में बहुत सुंदर है। और यह क्या स्वाद देता है?

चॉकलेट फव्वारा बनाना

कैसे एक चॉकलेट फव्वारा बनाने के लिए?

• निर्माता के निर्देशों के अनुसार डिवाइस के पूर्व-धोए और सूखे भागों को इकट्ठा करें।
• अपने फव्वारे को पूरी तरह से सपाट सतह पर स्थापित करें और इसे चालू करें (डिवाइस पर स्विच "ऑफ" चिह्न पर होना चाहिए)।
• डिवाइस के निर्माता द्वारा अनुशंसित चॉकलेट की मात्रा को निचले कटोरे में डालें (चूंकि मिनी-फव्वारा कटोरे की क्षमता 300 ग्राम से एक किलोग्राम तक हो सकती है)।
• हीटिंग तत्व चालू करें और समय-समय पर चॉकलेट द्रव्यमान को हिलाएं, जिससे यह समान रूप से पिघल जाए।
• पूरी तरह से पिघला हुआ द्रव्यमान कटोरे को बहुत किनारे तक भरना चाहिए। यदि आप देखते हैं कि पर्याप्त चॉकलेट नहीं है, तो और जोड़ें।
• क्या चॉकलेट पूरी तरह से पिघल गई है और क्या इसकी कंसिस्टेंसी एक समान है? तो यह इंजन शुरू करने का समय है। चॉकलेट टॉवर के शीर्ष तक उठेगी और नीचे बहने लगेगी।
• डिवाइस के दो मिनट के संचालन के बाद, मोटर को लगभग आधे मिनट के लिए बंद कर देना चाहिए ताकि हवा के बुलबुले बाहर आ जाएं, जो चॉकलेट को समान रूप से बहने से रोकते हैं। उसके बाद, मोटर को फिर से चालू किया जा सकता है।
• मोटर चलाने वाले उपकरण में बिना पिघली (कठोर) चॉकलेट डालें।
• एक ऑपरेटिंग डिवाइस में ठंडा तरल जोड़ना: चॉकलेट की आवाजाही तुरंत बंद हो जाएगी।

क्या बिल्कुल नहीं किया जा सकता

क्या नियमित बार चॉकलेट का उपयोग किया जा सकता है?

एक राय है कि साधारण चॉकलेट चॉकलेट फव्वारा बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है। बार चॉकलेट. यह सच नहीं है। इस प्रयोजन के लिए, आप किसी भी प्रकार की चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं: गहरा, सफेद, कड़वा और झरझरा।

एकमात्र शर्त: इस चॉकलेट में कम से कम 60% होना चाहिए कसा हुआ कोकोऔर इसमें ठोस युक्त कोई भी योजक नहीं होना चाहिए छोटे - छोटे टुकड़े(पागल, वफ़ल, कुकीज़, आदि)। छोटे कण टॉवर के अंदर घूमने वाले बरमा को जाम कर सकते हैं और उपकरण को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

बार चॉकलेट बहुत मोटी होती है, इसलिए इसे फव्वारे में इस्तेमाल करने के लिए, आपको इसकी स्थिरता को बदलने की जरूरत है। इसके लिए:

• चॉकलेट को पहले माइक्रोवेव में या "वाटर बाथ" में पिघलाना चाहिए।
• फिर चॉकलेट में क्रीम डाली जाती है, मजबूत शराबया परिष्कृत वनस्पति तेल (चॉकलेट के दो बार के लिए कप की दर से)।
• उसके बाद, डिवाइस के हीटिंग तत्व को चालू करें और इसे कुछ मिनटों के लिए काम करने दें।
• तैयार चॉकलेट द्रव्यमान को उपकरण के कटोरे में डालें और मोटर चालू करें।

चॉकलेट फाउंटेन के लिए सर्वश्रेष्ठ चॉकलेट

अधिकांश सबसे अच्छा प्रभावयुक्त विशेष चॉकलेट का उपयोग देता है एक बड़ी संख्या की प्राकृतिक तेलकोको।

चॉकलेट फाउंटेन के लिए बेल्जियम चॉकलेट वह है जो आपके जादुई उपकरण के सुचारू संचालन को सुनिश्चित करने और आपके मेहमानों को प्रसन्न करने की गारंटी है। बेल्जियम चॉकलेट के फायदे:

• कम (45 डिग्री से नीचे) गलनांक;
• यह वांछित चिपचिपाहट स्तर का एक प्लास्टिक चॉकलेट द्रव्यमान देता है (इसमें कोई तेल और पतले जोड़ने की आवश्यकता नहीं है);
• उत्तम स्वाद है।

1. Puratos कंपनी की बेल्जियम चॉकलेट: ब्लैक प्रोटीन कोलाड 56%, कड़वा प्रोटीन कोलाड 28%, मिल्क प्रोटीन कोलाड 34%, व्हाइट प्रोटीन कोलाड 28%। इस ब्रांड की चॉकलेट को ब्लॉक या टैबलेट के रूप में बनाया जाता है और इसे 5 किलोग्राम के पैक में बेचा जाता है।
2. यूनिफाइन से बेल्जियम चॉकलेट: माराकैबो (34%), सैन फेलिप (डार्क चॉकलेट 56%), काबो ब्लैंको ( सफेद चाकलेट 27%). यह चॉकलेट 5 किलो के बैग में पैक।
3. बेल्जियम की कंपनी ट्रिक: मिल्क चॉकलेट 37.8%, डार्क चॉकलेट 56.9%। 2.5 किलोग्राम के बैग में पैक किया गया।
4. इतालवी कंपनी इटालिका का चॉकलेट शीशा लगाना: अंधेरा और सफेद टुकड़ेएक से 25 किलोग्राम के पैकेज में।
5. चॉकलेट आइसिंग इटैलियन कंपनी यूनिट्रोन: आइसिंग "करिबे" (डिस्क के रूप में निर्मित) 25 किलोग्राम के बैग में बिक्री के लिए जाती है।

चॉकलेट कोटिंग गैर-लॉरिक कोकोआ मक्खन के विकल्प का उपयोग करके बनाई जाती है, इसलिए वे चॉकलेट से सस्ता परिमाण का क्रम हैं। हालांकि, गलनांक और अच्छा स्वाद गुणआइसिंग को चॉकलेट फाउंटेन में उपयोग के लिए काफी उपयुक्त बनाएं।

चॉकलेट फोंड्यू के साथ क्या परोसा जा सकता है?

चॉकलेट फाउंटेन मिनी पूरी तरह से पूरक होगा:

• फलों के टुकड़े (केला, सेब, नाशपाती, कीवी, संतरा, आम, खुबानी, आड़ू, अमृत);
• ताजा जामुन (स्ट्रॉबेरी, चेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी);
• मार्शमैलो, सूफले, मुरब्बा;
• कुकीज़, बिस्कुट, वफ़ल, नट्स, छोटे मफिन, ब्रेड के स्लाइस।

विशेष कटार, कांटे या लंबी टूथपिक बनाना न भूलें ताकि मेहमान उन पर जो चाहें चुभ सकें। यदि जामुन या फलों में बीज होते हैं, तो उन्हें पहले से निकालना बेहतर होता है।

डिवाइस को संभालने के लिए सुरक्षा नियम

• चॉकलेट फव्वारा संचालित करना आसान है, यहां तक ​​​​कि एक बच्चा भी इसे संभाल सकता है। लेकिन साथ ही, पास में एक वयस्क होना चाहिए जो बच्चे के कार्यों को नियंत्रित करने में सक्षम हो।
• डिवाइस को सावधानी से संभालें ताकि खुद को गर्म चॉकलेट और डिवाइस के गर्म हिस्सों से न जलाएं: फव्वारे के संचालन के समय, केवल इसके बटनों को छूने की अनुमति है।
• सुनिश्चित करें कि फव्वारा पहले से एक समतल सतह पर स्थापित किया गया है: इससे इसके गिरने के खतरे को रोका जा सकेगा।
• फव्वारे का उपयोग केवल घर के अंदर किया जा सकता है। इसे बाहर मत लो।

चॉकलेट के फायदे और नुकसान को लेकर एक समय में न जाने कितने विवाद हुए। लेकिन अब चॉकलेट वैज्ञानिक रूप से सेहतमंद साबित हो चुकी है! चॉकलेट में दुनिया भर में रुचि आकस्मिक नहीं है, क्योंकि कोकोआ की फलियों में पॉलीफेनोल्स होते हैं। वे एंटीऑक्सीडेंट हैं जीवाणुरोधी गुण, विरोधी भड़काऊ प्रभाव। इसके अलावा, चॉकलेट डिप्रेशन के लिए एक बेहतरीन उपाय है। फ्लेवनॉल, जो में पाया जाता है डार्क चॉकलेटमस्तिष्क की कोशिकाओं में ऑक्सीजन की मात्रा को बढ़ाता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है, पुरानी थकान और नींद संबंधी विकारों से लड़ता है। बहुत मददगार गर्म चॉकलेट, कोको पाउडर, कोकोआ मक्खन और कोको बीन्स की एक विशिष्ट संरचना के साथ।

हॉट चॉकलेट में बढ़ती दिलचस्पी के कारण यह दिखाई दिया नए रूप मे- एक चॉकलेट फव्वारा जहां पानी के बजाय चॉकलेट बहती है। ऐसे फव्वारे यूरोप में बहुत लोकप्रिय हैं। हाल ही में, वे हमारे साथ दिखाई देने लगे।

चॉकलेट फव्वारे लगभग किसी भी घटना के लिए उपयुक्त हैं। इसका उपयोग शादियों और वर्षगाँठ, कॉर्पोरेट पार्टियों और बच्चों की पार्टियों में किया जा सकता है। जो लोग इसे पहली बार देखते हैं, उनके लिए यह अविस्मरणीय अनुभव होता है। फव्वारे के चारों ओर प्लेटों पर बिछाया गया है विभिन्न फल, हलवाई की दुकानजो चॉकलेट में डूबा हुआ है। यह स्वादिष्ट है और मूल मिठाईसाथ ही एक अद्भुत शो। यदि आप इस तरह के एक दिलचस्प और असामान्य व्यवसाय को व्यवस्थित करने का निर्णय लेते हैं, तो चॉकलेट फव्वारे का उपयोग करने से आपको न केवल लाभ होगा, बल्कि बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं भी आएंगी।

अब के बारे में सामान्य विशेषताएँचाकलेट फव्वारा। यह एक धातु संरचना है जिसमें कई स्तर होते हैं। संरचना की बिजली आपूर्ति मुख्य से आती है। कैस्केड एक विशेष कंटेनर पर स्थापित होते हैं जो चॉकलेट को तरल अवस्था में पिघला देता है। चॉकलेट लगातार घूमती रहती है, और कमरे में कितनी महक आती है!

ज्यादातर मामलों में, 53% ब्लैक चॉकलेट का उपयोग फव्वारे के लिए किया जाता है, जिसमें बड़ी मात्रा में कोकोआ मक्खन होता है। ऐसी चॉकलेट कम तापमान पर पिघलती है, और कम चिपचिपी भी होती है। चॉकलेट का इस्तेमाल किया जा सकता है विभिन्न निर्माता: स्विस, बेल्जियम, फ्रेंच, रूसी। चॉकलेट न केवल सफेद या गहरा हो सकता है, बल्कि रंगीन भी हो सकता है। इसके लिए विभिन्न फलों के अर्क का उपयोग किया जाता है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, चॉकलेट परोसा जाता है विभिन्न जामुन, फल, केक, आदि अगर फल बहुत मीठे हैं, तो डार्क चॉकलेट के साथ उनका स्वाद अच्छा लगेगा, अगर फल हैं मीठा और खट्टा स्वाददूध या सफेद चॉकलेट का उपयोग करना बेहतर है।

इंग्लैंड, अमेरिका, स्विट्जरलैंड, फ्रांस और चीन में फव्वारे का उत्पादन किया जाता है। ऐसा व्यवसाय खोलने के लिए, आपको विदेशी आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंध करने की आवश्यकता नहीं है। कई रूसी शहरों में निर्माण कंपनियों के प्रतिनिधि पहले से ही मौजूद हैं। फव्वारे के डिजाइन अलग हैं, साथ ही उनके आकार भी। ऊंचाई आमतौर पर 0.5 से 1.5 मीटर तक भिन्न होती है। जब तक आप चाहें तब तक फव्वारा लगातार काम करता है। फव्वारा शुरू करने के लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है, सब कुछ बेहद सरल है। इसे काम के लिए तैयार करने में करीब दो घंटे का समय लगता है।

व्यावसायिक विचारों का संगठन:

इस व्यावसायिक विचार के दो संभावित उपयोग हैं।

• होटल की लॉबी, बार, रेस्तरां या सिनेमा में एक फव्वारा स्थापित करें।
• विभिन्न आयोजनों (शादियों, वर्षगाँठ, पार्टियों, आदि) के लिए किराए पर लें। किराये की कीमत में वितरण, स्थापना, फव्वारा स्थापित करना और उसका रखरखाव शामिल होगा।

आइए व्यवसाय से अनुमानित आय की गणना करें।

उदाहरण के तौर पर, आइए एक छोटा सा फव्वारा लें, जिसे 50 लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है। एक लोड के लिए 2.5 किलो की आवश्यकता होगी। चॉकलेट और लगभग 7 किलो। फल। चॉकलेट के लिए आप लगभग 1500 रूबल, 7 किलो खर्च करेंगे। फल - 400-1000 रूबल। वे। खर्च 2.5 हजार रूबल से अधिक नहीं होगा। किराये की फीस 7-8 हजार रूबल हो सकती है। यह पता चला है कि आय 4.5-5.5 हजार रूबल होगी।

चॉकलेट फाउंटेन के लिए पेबैक अवधि एक महीने है।

व्यापार विचार के पहले संस्करण के लिए लाभ की गणना करते समय, किराए की लागत को ध्यान में रखना आवश्यक है। लेकिन इसके निष्पादन के लिए, एक फव्वारा पर्याप्त है, और दूसरे विकल्प के लिए कम से कम दो की आवश्यकता है।

फव्वारे घर के अंदर या तंबू में लगाए जाते हैं।

प्रारंभिक लागत: 40-120 हजार रूबल।

मासिक आय: 35 हजार रूबल से।

उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बना चॉकलेट फव्वारा किसी भी जन्मदिन, शादी, पार्टी और अन्य समारोहों के लिए एक सुंदर सजावट है। यदि आप नहीं जानते कि यह कैसा दिखता है, तो कुछ कैस्केड की कल्पना करें अलग ऊंचाईजिसके ऊपर पिघली हुई चॉकलेट बिना रुके बहती है।

जैसे ही आपके मेहमान इस तरह के फव्वारे को देखते हैं, वे इसके चारों ओर मधुमक्खियों की तरह शहद के एक बर्तन के चारों ओर इकट्ठा हो जाते हैं, इस स्वादिष्ट व्यंजन को आजमाने के अवसर की उम्मीद करते हैं।

चॉकलेट फाउंटेन चुनने से पहले कई बातों का ध्यान रखना चाहिए।

पहला संपर्क

आपूर्तिकर्ता आपके अनुरोधों का कितनी जल्दी जवाब देता है? फव्वारे के बारे में अधिकांश जानकारी निर्माता की वेबसाइट पर होनी चाहिए, लेकिन यह संभव है कि आपको और अधिक की आवश्यकता होगी विस्तृत जानकारी. यदि आपको 24 घंटों के भीतर अपने सवालों के जवाब नहीं मिलते हैं, तो यह बहुत संभावना है कि कंपनी एक ग्राहक के रूप में आप में बहुत दिलचस्पी नहीं ले रही है। अधिक जिम्मेदार विक्रेता की तलाश करें।

आकर महत्त्व रखता है

10 किलो चॉकलेट की क्षमता वाले 111 सेमी फव्वारे सबसे प्रभावशाली हैं। वे 100 लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

यदि आपको, उदाहरण के लिए, एक छोटे से चॉकलेट फव्वारा की आवश्यकता है बच्चों की छुट्टी, तो 3 किलो चॉकलेट की क्षमता वाला 50 सेमी का फव्वारा करेगा। मिठाई 30 लोगों के लिए पर्याप्त है।

और एक उत्सव के लिए जिसमें 70 लोगों को आमंत्रित किया जाता है, 90 सेमी के आकार और 7 किलो की क्षमता वाला एक फव्वारा चुनना सबसे अच्छा है।

पेशेवरों पर भरोसा करें

कुछ लोग जो एक फव्वारा किराए पर लेते हैं, लागत बचाने के लिए इसे एक ऑपरेटर के बिना स्थापित करने का प्रयास करते हैं। हालाँकि, यह एक बुरा विचार है। कुछ गलत हो सकता है, और चॉकलेट आपके मेहमानों के पेट में नहीं, बल्कि उनके कपड़ों और चेहरों पर खत्म हो जाएगी। अनुभवहीन उपयोगकर्ता चॉकलेट का निर्बाध प्रवाह प्रदान नहीं कर पाएंगे। या उन्हें नहीं पता होगा कि हार्डवेयर में कोई समस्या होने पर क्या करना चाहिए।

दीर्घायु को प्राथमिकता दें

बिक्री कंपनी चुनते समय सावधान रहें। उसकी ऑनलाइन समीक्षाएं देखें। पता करें कि कंपनी कितने वर्षों से बाजार में है।

बैकलाइट और बच्चे

एक स्टैंड पर रोशनी अक्सर उनकी ऊंचाई बढ़ाने के लिए 3-4-स्तरीय फव्वारे में पाई जाती है। याद रखें कि लाइटिंग स्टैंड आधार पर बहुत चौड़ा है (लंबा होने का आभास देने के लिए)। इसका मतलब यह है कि यदि छोटे बच्चे कार्यक्रम में भाग लेते हैं, तो वे फव्वारे में गोता लगाने के अनुभव का पूरी तरह से आनंद नहीं ले पाएंगे, क्योंकि उनका कद बहुत छोटा है।

सभी चॉकलेट एक जैसी नहीं होती

यदि एक फव्वारे की कीमत सच होने के लिए बहुत आकर्षक लगती है, तो यह उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट पर "काम" नहीं करती है। शादियों और अन्य समारोहों के लिए किराये पर चॉकलेट फाउंटेन देने वाली कई कंपनियां उपयोग करती हैं सस्ता उत्पाद, एक बहुत अधिक मांग वाले उपभोक्ता की उम्मीद नहीं है। इसलिए, आयोजन की शुरुआत से पहले, आपको उस उत्पाद को देखने और आज़माने के लिए एक स्वाद लेना चाहिए जो आपके परिवार और मेहमानों को पेश किया जाएगा। चॉकलेट फव्वारे के लिए उपयुक्त है उच्च सामग्रीकोकोआ मक्खन। यह पहले से ही लगभग 35 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पिघलना शुरू कर देता है और इसकी चिपचिपाहट कम होती है। इसके लिए धन्यवाद, इसे फोंड्यू बनाने के लिए फलों और पेस्ट्री के साथ उपयोग करना सुविधाजनक है।

सही समय पर और सही जगह पर

एक वाणिज्यिक या घर का बना चॉकलेट फव्वारा एयर कंडीशनिंग सिस्टम, स्विंग दरवाजे, डांस फ्लोर, बाहरी दरवाजे आदि से दूर स्थापित किया जाना चाहिए। ठंडी हवा की धारा के तहत, चॉकलेट सख्त होने लगेगी और अच्छी तरह से प्रवाहित नहीं होगी।

कभी भी चॉकलेट फाउंटेन का इस्तेमाल न करें सड़क पर. सबसे अधिक संभावना है, आपकी ऐसी इच्छा होगी, लेकिन इसके बारे में भूल जाना बेहतर है। हवा के तेज झोंके से बुरा कुछ नहीं है जो आपके कपड़ों और आपके मेहमानों के कपड़ों पर चॉकलेट के छींटे मारता है। या एक अप्रत्याशित बारिश एक चॉकलेट फव्वारे को पानी के फव्वारे में बदल सकती है। और अगर हवा या बारिश नहीं होगी, तो निश्चित रूप से खुली हवा में कीड़े होंगे। अरे हाँ, उन्हें भी चॉकलेट बहुत पसंद है।

यदि छुट्टी को प्रकृति में आयोजित करने का दृढ़ निश्चय किया जाता है, तो फव्वारे को तंबू या तंबू में रखना बेहतर होता है।

यदि कमरा ठंडा है, तो कटोरी और टीयर की धातु भी ठंडी होगी। इससे चॉकलेट सख्त हो सकती है और ठीक से प्रवाहित नहीं हो सकती है।

अपने घर या कॉर्पोरेट पार्टी के लिए एक नया या इस्तेमाल किया हुआ चॉकलेट फव्वारा खरीदना एक मजेदार और स्वादिष्ट निर्णय होगा। आप देखेंगे कि आप इस तरह की वस्तु में सिर्फ चॉकलेट डालने के अलावा और भी बहुत कुछ कर सकते हैं। उसी समय, केवल आप अपनी सौंदर्य वरीयताओं के आधार पर और आमंत्रित मेहमानों की संख्या के आधार पर "कौन सा चॉकलेट फव्वारा बेहतर है" प्रश्न का उत्तर दे सकते हैं।

चॉकलेट फव्वारा किसी भी उत्सव के लिए एकदम सही केंद्रबिंदु हो सकता है साधारण दिन 100 लोगों के लिए एक भव्य शादी के लिए जन्म। इसे संचालित करना बेहद आसान है, साफ करना काफी आसान है, और यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा।

चॉकलेट फव्वारा एक और अनूठा आविष्कार है जिसका उपयोग छुट्टियों और समारोहों के आयोजन में तेजी से किया जा रहा है। यह मीठा चमत्कार बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रसन्न करता है। उपकरण चॉकलेट को एक तरल अवस्था में गर्म करता है, जो तब कैस्केड के माध्यम से ऊपर से नीचे तक फैलता है - यह एक वास्तविक शो है। अगर आप अपने मेहमानों को सरप्राइज देना चाहते हैं और हॉलिडे को यादगार बनाना चाहते हैं तो चॉकलेट फाउंटेन एक बेहतरीन विकल्प है।

कुछ के लिए, चॉकलेट का फव्वारा बस से अधिक हो गया है अद्वितीय उत्पादलेकिन आय के स्रोत के रूप में भी।

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खरोंच से व्यापार

इस तरह के व्यवसाय का एक बड़ा प्लस इसके उद्घाटन के लिए बहुत कम निवेश है। आपको उपकरण खरीदने की आवश्यकता है: कई चॉकलेट फव्वारे; कच्चे माल और सामग्री: चॉकलेट, व्यंजन, चौग़ा। इस स्तर पर, यह 30 हजार रूबल से अधिक नहीं लेगा। कुछ धनराशि एक प्रौद्योगिकीविद् की सेवाओं के लिए कर्मचारियों के प्रशिक्षण और भुगतान पर खर्च की जा सकती है - यह लगभग 10 हजार रूबल है। एक व्यवसाय (एक नियमित आईपी पर्याप्त है) और अन्य खर्चों को पंजीकृत करने में 10 हजार रूबल से अधिक नहीं लगेगा। इस प्रकार, व्यवसाय शुरू करने के लिए 50 हजार से अधिक रूबल का निवेश करना पर्याप्त नहीं है। यह उस तरह का बड़ा पैसा नहीं है जो किसी को मिल सकता है। एक इच्छा होगी।

आप कितना कमा सकते हैं?

सेवा की कीमत उन लोगों की संख्या पर निर्भर करती है जिनके लिए चॉकलेट फाउंटेन की गणना की जाती है। 50 लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए 50 सेमी ऊंचे चॉकलेट फव्वारे को किराए पर लेने पर 3 घंटे के लिए लगभग 7,000 रूबल खर्च होंगे। ये मास्को की कीमतें हैं। क्षेत्रों में, इस तरह के फव्वारे से ग्राहक को लगभग 4,000 रूबल की लागत आएगी:

वास्तव में, प्रति माह 15 ग्राहक आपको 60 हजार रूबल के भीतर कमाने की अनुमति देंगे। इस राशि से घटाएं:

• 10% - कच्चा माल और सामग्री,
• 5% - ईंधन,
• 20% - हलवाई का वेतन,
• 5% - अन्य खर्च।

इस प्रकार, आप प्रति माह 35 - 40 हजार रूबल के लाभ पर भरोसा कर सकते हैं। लेकिन यह व्यवसाय के प्रचार को ध्यान में रख रहा है, क्योंकि प्रति माह 15 ऑर्डर अभी भी खोजने की जरूरत है।

बदले में, प्रत्येक आदेश में शामिल हैं:

• फव्वारे की डिलीवरी, स्थापना और निराकरण;
• पूरे आयोजन के दौरान हलवाई का काम;
• सभी को निःशुल्क प्रदान करना आपूर्ति(नैपकिन, व्यंजन, कटार);
• विशेष चॉकलेट;
• 3 घंटे का काम (प्रत्येक अतिरिक्त घंटे के लिए आप 500 से 1000 रूबल तक चार्ज कर सकते हैं)।

व्यापार सुविधाएँ

इस मामले को खोलते समय, आपको कई महत्वपूर्ण बिंदुओं पर विचार करने की आवश्यकता है:

• शहर की आबादी,
• ग्राहकों के मुख्य दर्शक,
• सेवा का विज्ञापन करने के तरीके।

व्यवसाय खोलते समय पहली बात जिस पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है वह है शहर की जनसंख्या का आकार। 200 हजार तक की आबादी वाले छोटे शहरों में, ऐसा व्यवसाय बहुत खराब तरीके से काम करेगा। आप कितनी भी कोशिश कर लें, आपके पास पर्याप्त ग्राहक नहीं होंगे। इसलिए, जितना बड़ा शहर, उतने अधिक विलायक ग्राहक इसमें रहते हैं, और यह "चॉकलेट" व्यवसाय के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

अगले पल। इस सर्विस का क्लाइंट खास है और उसे ढूंढना इतना आसान नहीं है। चॉकलेट फव्वारा कॉर्पोरेट कार्यक्रमों, वर्षगाँठ और जन्मदिन, प्रस्तुतियों और रिसेप्शन, शादियों और बच्चों की पार्टियों में पेश किया जा सकता है। ग्राहकों को आकर्षित करने में पूरी कठिनाई इस तथ्य में निहित है कि यह सेवा बहुत कम ज्ञात है, खासकर क्षेत्रों में।

केवल सक्रिय और दखल देने वाले विज्ञापन ही यहां मदद कर सकते हैं। में एक समूह बनाना सुनिश्चित करें सामाजिक नेटवर्क में, विन्यास अधिकतम राशिरंगीन फोटो और वीडियो सामग्री। हॉलिडे एजेंसियों, व्यक्तियों (फोटोग्राफर, एयरो डिज़ाइनर) आदि के साथ सहयोग उपयोगी हो सकता है। रेडियो पर उड़ने वाले और विज्ञापनों का कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा, क्योंकि लोग यह नहीं समझ पाएंगे कि "चॉकलेट" फव्वारा क्या है।

किसी सेवा का विज्ञापन करने का एक अन्य बजट तरीका कैफे और रेस्तरां के साथ काम करना है। कुछ हुक्का मालिक इसी सिद्धांत पर काम करते थे। आप मेनू में अपनी सेवा शामिल करने के लिए कैफे प्रबंधन की पेशकश करते हैं, बदले में आप उन्हें प्रत्येक आदेश का एक निश्चित प्रतिशत (15-25%) छोड़ देते हैं। यदि संस्थान का प्रबंधन अनुकूल है तो आप पुस्तिकाएं प्रिंट कर संस्था के प्रत्येक टेबल पर रख सकते हैं। आगंतुक, अपने आदेश की प्रतीक्षा कर रहा है, निश्चित रूप से आपकी पुस्तिका पढ़ेगा, और ऐसी सेवा में रुचि हो सकती है।

वर्ड ऑफ माउथ, उन लोगों की समीक्षा जिन्होंने पहले ही इस सेवा को आजमाया है, व्यवसाय को विकसित करने में मदद करेंगे। यहां मुख्य बात सब कुछ उच्चतम स्तर पर करना है, और ग्राहक आपको स्वयं ढूंढ लेंगे।

एक जटिल दृष्टिकोण!

आप एक चॉकलेट फाउंटेन से ज्यादा कमाई नहीं कर सकते। इसलिए, कई उद्यमी एक साथ अन्य सेवाएं प्रदान करते हैं जो किसी भी उत्सव में फिट होती हैं:

• हवाई डिजाइन;
• मोबाइल इकाई "कपास कैंडी" और "पॉपकॉर्न";
• पेय के लिए फव्वारा;
• कारमेल में सेब;
• मीठे उपहार।

बेशक, इसके लिए पूरी तरह से अलग निवेश और अधिक कर्मचारियों को काम पर रखने की आवश्यकता होगी। लेकिन सेवाओं की ऐसी सूची आपको लगभग साप्ताहिक आधार पर ऑर्डर प्राप्त करने की अनुमति देगी और उद्यमी की आय में उल्लेखनीय वृद्धि करेगी।