ทำไมคุณถึงไม่กินขนมปังอบสดใหม่? เป็นไปได้ไหมที่จะกินขนมปังร้อนๆ
สวัสดีทุกคน! นานมาแล้วฉันได้ยินมาว่าฉันจำไม่ได้จากใครว่าเธอกินไม่ได้ ขนมปังร้อนเพราะมันเป็นอันตราย เหตุใดจึงไม่มีการอธิบายอันตรายนี้ให้ฉันทราบ และเมื่อเร็ว ๆ นี้สามีของฉันนำเค้กร้อนๆมากลิ่นก็เอื้อมมือไปหาเธอ มันมีกลิ่นหอมและร้อนมากจนหลังจากทาเนยแล้วเนยก็เริ่มละลายแทบจะในทันที อร่อยขนาดไหน!
ข้อจำกัดด้านอาหารไม่อนุญาตให้ฉันกินมาก และฉันก็จำได้ว่าขนมปังชนิดนี้เป็นอันตราย ฉันเริ่มหาข้อมูลแต่ก็ไม่พบมากนัก ดังนั้นฉันจึงแบ่งปันกับคุณถึงสิ่งที่ฉันสามารถค้นพบได้
เชื่อกันว่าขนมปังร้อนนั้นย่อยยากกว่ามากและกระตุ้นให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคกระเพาะเรื้อรัง dysbacteriosis และ colibacillosis
ขนมปังที่สดใหม่มากเพิ่งออกจากเตาอบเคี้ยวยากม้วนเป็นก้อนซึ่งเมื่ออยู่ในท้องแทบจะไม่อิ่มตัวด้วยน้ำย่อยซึ่งหมายความว่าย่อยยาก หากขนมปังยังร้อนอยู่ก็แสดงว่าอันตรายนั้นทวีคูณและอาจเกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหารได้
สด, ขนมปังนุ่มไม่จำเป็นต้องเคี้ยวเป็นเวลานานก็กลืนได้อย่างรวดเร็วและลำไส้ก็กลายเป็นเหมือนเครื่องกลั่นซึ่งมีจุลินทรีย์คล้ายยีสต์สะสมทำให้เกิดกระบวนการหมัก แป้งขนมปังจะถูกเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์และคาร์บอนไดออกไซด์ หากสิ่งนี้เกิดขึ้น อาจมีอาการเจ็บปวด ตะคริว และท้องอืดได้
ขนมปังร้อนๆ คาดว่ายังไม่สุกเต็มที่ ฉันสังเกตเห็นสิ่งนี้บนแฟลตเบรดแบบเดียวกัน พวกมันดูเหมือนจะยังดิบอยู่เล็กน้อย เมื่อปรากฏว่า กระบวนการปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์จะสิ้นสุดลงเมื่อขนมปังเย็นตัวลงจนหมด อุณหภูมิห้อง- การรับประทานขนมปังร้อนๆ จะสร้างสภาพแวดล้อมในการหมักในลำไส้
แต่นอกเหนือจากความจริงที่ว่าการกินขนมปังร้อน ๆ เป็นอันตรายแล้วยังไม่แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันที่เพิ่งเย็นลงอีกด้วย เชื่อกันว่าขนมปังเมื่อวานที่แห้งเล็กน้อยนั้นดีที่สุด เนื่องจากกระเพาะอาหารจะย่อยง่ายกว่ามาก ทำให้ร่างกายทำงานได้ง่ายขึ้น
และทั้งหมดเป็นเพราะขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากยีสต์ และเมื่อเวลาผ่านไปประมาณหนึ่งวันหลังจากการอบขนมปังก็มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญเกิดขึ้น ยีสต์ช่วยให้ขนมปังผ่านการหมักทั้งหมด และแทบไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร เนื่องจากการหมักไม่เกิดขึ้นในขนมปังที่แช่เย็น
คาร์โบไฮเดรตและวิตามินบีทั้งหมดที่มีอยู่ในขนมปัง ผลประโยชน์สูงสุดจะเข้าสู่ร่างกายชาร์จพลังงาน ขนมปังเมื่อวานกินแล้วจะไม่เกาะกันในกระเพาะเป็นก้อนจึงทำให้ลำไส้อุดตัน
ในทางกลับกัน ฉันพบวิธีแก้ปัญหาที่ดีสำหรับตัวเอง: ฉันซื้อ แฟลตเบรดที่ปราศจากยีสต์- พวกมันอร่อยมากและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณเหมือนกับขนมปังยีสต์ธรรมดา!
ขนมปังก้อนสีชมพูร้อนๆ เพิ่งออกจากเตาอบทำให้คุณอยากกัดชิ้นแล้วกินทันที กลิ่นของขนมอบสดใหม่กระตุ้นให้เกิดน้ำลายไหลและกระตุ้นให้กระเพาะ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะต้านทานสิ่งล่อใจดังกล่าว ในขณะเดียวกัน แพทย์ก็เตือนอย่างเป็นเอกฉันท์ว่า การกินขนมปังอบใหม่ๆ ร้อนๆ เป็นอันตรายมาก
คุณต้องรอจนกว่าจะถึงสองสามชั่วโมงและเย็นลงอย่างเหมาะสม ตามหลักการแล้วคุณควรกินเฉพาะขนมปังของเมื่อวานเท่านั้น จากเขาและ ปอนด์พิเศษพวกมันไม่โตมากนักที่ด้านข้าง และท้องก็รู้สึกดีขึ้น
ยีสต์ที่เป็นอันตรายนี้
ทั้งหมด การอบยีสต์อาจเกิดอันตรายได้เมื่ออากาศร้อน สารอาหารที่มีอุณหภูมิปานกลางและสูงในขนมปังที่เพิ่งอบแทบจะไม่มีสภาพความเป็นอยู่ที่ดีเยี่ยมสำหรับเชื้อรายีสต์ เนื่องจากกระบวนการหมักที่ยังคงดำเนินต่อไปในขนมปังอบสดใหม่ ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารจึงเพิ่มขึ้น สิ่งนี้จะทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองและบาดเจ็บซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่การพัฒนาของโรคกระเพาะ
ในลำไส้เนื่องจากการบริโภคขนมอบสดกระบวนการสร้างก๊าซจึงเริ่มขึ้น ความหนักเบาและความรู้สึกไม่สบายปรากฏขึ้น เหตุผลอยู่ที่เชื้อรายีสต์ชนิดเดียวกัน พวกเขามีผลเสียต่อ จุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพลำไส้ยับยั้งจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย เป็นผลให้คน ๆ หนึ่งพัฒนาโรคมากมาย ระบบทางเดินอาหารแม้ว่าเขาจะไม่ทำอะไรที่น่าตำหนิก็ตาม เขาชอบขนมปังร้อนๆ ที่สดใหม่
ขนมอบที่อุ่นตรงจากเตาอบไม่เพียงแต่อุดตันในกระเพาะอาหารและลำไส้เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มน้ำหนักได้อีกด้วย แฟน ๆ ของขนมปังร้อนจะประสบกับผลเช่นเดียวกับแฟนเบียร์ - ไขมันสะสมจำนวนมากบริเวณหน้าท้อง, ท้องป่อง, ซึ่งต้องตำหนิอีกครั้ง เห็ดยีสต์.
จะเป็นเช่นไร
เพื่อไม่ให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อปวดท้องและลำไส้คุณต้องกินขนมปังแห้งเท่านั้นเป็นกฎ มันไม่อร่อยเท่าของสด แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าร้อยเท่า ทางที่ดีควรซื้อขนมปังโดยคาดหวังว่าจะเสิร์ฟบนโต๊ะในวันถัดไปเท่านั้น ในช่วงเวลานี้ยีสต์จะสูญเสียการทำงานของมันและหลายคนก็จะตายไปพร้อมกันดังนั้นจึงได้รับอันตรายจากพวกมันน้อยกว่ามาก
แฟน ๆ มากมาย การกินเพื่อสุขภาพผู้ที่ต้องการมีอายุยืนยาวและมีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ มักเลิกรับประทานผลิตภัณฑ์จากยีสต์และแม้กระทั่งขนมปัง ทั้งหมดนี้สามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายด้วย ขนมอบที่ปราศจากยีสต์และธัญพืชไม่ขัดสี มีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้นมีวิตามินหลากหลายชนิดและไม่ก่อให้เกิดน้ำหนักส่วนเกิน
อาจมีชาวรัสเซียเพียงไม่กี่คนที่สามารถจินตนาการถึงอาหารกลางวันที่ไม่มีขนมปังได้ และบอกตามตรงว่าอาหารเช้าส่วนใหญ่จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีแซนวิชซึ่งมีพื้นฐานมาจากขนมปังหั่นบาง ๆ หรือ "Borodinsky" แสนอร่อย
นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าชาวรัสเซียกินขนมปังมากเกินไป และพวกเขารู้สึกไม่พอใจเป็นพิเศษกับความรักของเพื่อนร่วมชาติของเราที่มีต่อขนมปังขาวอบสดใหม่ร้อนๆ
อะไรจริงๆ? ขนมปังร้อนๆ แย่ขนาดนั้นเลยเหรอ?
น่าเสียดายที่ข้อสรุปของนักวิทยาศาสตร์มีพื้นฐานมาจาก ข้อเท็จจริงที่เชื่อถือได้- อย่างที่คุณทราบ ขนมปังเกือบทั้งหมดรวมถึงขนมปังฝรั่งเศสที่หลายๆ คนชื่นชอบนั้นอบจากสีขาว แป้งสาลี บดละเอียด- หลังจากการประมวลผลดังกล่าวจะมีประโยชน์น้อยมากและกระบวนการอบจะลดประโยชน์ลงเหลือศูนย์ ยิ่งกว่านั้น: แป้งที่ใช้อบ ขนมปังขาวประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่สลายตัวเป็นกลูโคสอย่างรวดเร็ว กลูโคสเป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกาย และเนื่องจากเรากินมากกว่าที่เราต้องการเพื่อเติมพลังงาน กลูโคสที่ไม่ได้ใช้ทั้งหมดจึง “ตกตะกอน” บนเอวและสะโพกของเราในรูปของไขมันที่น่ารังเกียจ
อีกสิ่งหนึ่ง - ขนมปังโฮลวีตหรือขนมปังรำ ไม่เพียงแต่ประกอบด้วยวิตามินและอื่นๆ สารที่มีประโยชน์แต่ก็ยากกว่ามากเช่นกันที่จะฟื้นตัว ดังนั้นนักโภชนาการแนะนำให้บริโภคขนมปังเพียงอย่างเดียว (แต่ก็ในปริมาณที่พอเหมาะด้วย)
ส่วนขนมปังร้อนๆ...อาจมีเพียงไม่กี่คนในวัยเด็กที่นำขนมปังอบสดใหม่กลับบ้าน และแม่ของฉันก็ไม่ดุฉันด้วยซ้ำที่กัดเสื้อชั้นใน - เธอเข้าใจว่ามันอดไม่ได้ที่จะต้านทาน...
แต่น่าเสียดายที่นักวิทยาศาสตร์ก็อยู่ที่นี่เช่นกัน ขนมปังร้อนๆ เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร ความจริงก็คือนี่เป็นอาหารหนักและการบริโภคขนมปังร้อนๆมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะได้ นอกจากนี้ขนมปังดังกล่าวยังทำให้เกิดกระบวนการหมักในลำไส้ส่งผลให้ท้องอืดปวดและเจ็บปวดลบอีกอัน ขนมปังสมัยใหม่ไม่สำคัญว่าจะร้อนหรือเย็น ความจริงก็คือคนทำขนมปังยุคใหม่แทน วัฒนธรรมเริ่มต้นตามธรรมชาติใช้ยีสต์สังเคราะห์สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ส่งเสริมการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและทำให้เกิดโรคต่างๆ
ดังนั้น หากคุณทำไม่ได้หากไม่มีขนมปังเลย ให้เลือกอย่างน้อยอันที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
ใหม่จากผู้ใช้
มีกะหล่ำปลีแต่ไม่มีหัวกะหล่ำปลี
ฤดูกาลที่แล้วฉันรู้สึกประหลาดใจกับกะหล่ำดอก ท็อปส์ซูนั้นยอดเยี่ยมมาก และครึ่งหนึ่งของหัวต้นไม้ไม่เคยถูกมัดเลย จนกระทั่ง...
การเก็บเกี่ยวผักที่ดีเริ่มต้นที่ไหน? แม้แต่มือใหม่ก็รู้เรื่องนี้จากต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรง และถ้าต้นกล้ากึ่ง...
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แมลงหวี่ขาวถูกเรียกว่า “การตายของพืชสีขาว” แมลงวันสีขาวราวหิมะตัวจิ๋วนี้เติบโตอย่างรวดเร็ว...
ได้รับความนิยมมากที่สุดบนเว็บไซต์
18/01/2017 / สัตวแพทย์
แผนธุรกิจเพาะพันธุ์ชินชิลล่าจากปลา...
ใน สภาพที่ทันสมัยเศรษฐกิจและตลาดโดยรวมสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจ...
12.01.2015 / สัตวแพทย์
มันเริ่มต้นที่ไหน? การเก็บเกี่ยวที่ดีผัก? แม้แต่มือใหม่ก็รู้ดีว่า...
26.03.2019 / นักข่าวประชาชน
ถ้าเปรียบเทียบคนที่นอนเปลือยเปล่าอยู่ใต้ผ้าห่มกับคนที่...
11/19/2016 / สุขภาพ
ปฏิทินการหว่านจันทรคติของชาวสวน...
11.11.2015 / สวนผัก
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แมลงหวี่ขาวถูกเรียกว่า "การตายของพืชสีขาว"
26.03.2019 / นักข่าวประชาชน
เป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมไม่เพียง แต่สำหรับแตงกวาเท่านั้น แต่ยังเตรียมทั้งเตียงด้วย....
04/30/2018 / สวนผัก
ความมีไหวพริบของชาวสวนนั้นไม่มีขอบเขต พวกเขาปลูกต้นกล้าแตงกวา...
24.03.2019 / นักข่าวประชาชน
สตรอเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ชนิดแรกที่สุกในแปลงของเรา คุณ...
21.03.2019 / นักข่าวประชาชน
ให้อาหารผักชีลาวอย่างไรให้ฟู...
ผักชีลาวค่อนข้างงอกยาก ในขณะที่คุณรอการถ่ายภาพแรก...
21.03.2019 / นักข่าวประชาชน
บาดแผลจากองุ่น: วิธีการรักษา
ขนมปังอบสดใหม่ก็มี กลิ่นหอมอันเหลือเชื่อซึ่งทำให้บุคคลมีความปรารถนาอย่างไม่อาจต้านทานที่จะฉีกชิ้นออกทันทีและกินมันทันที กลิ่นแป้งร้อนกระตุ้นให้น้ำลายไหลมากและกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตามแพทย์ทุกคนบอกว่าสิ่งนี้เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด เหตุใดคุณจึงไม่สามารถกินขนมปังร้อนๆจากเตาอบหรือเตาอบได้และส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างไร?
ขนมปังควรเป็นอย่างไร?
ผู้เชี่ยวชาญไม่เห็นด้วยกับการกินขนมปังสดอย่างน้อยที่สุด ควรจะยืนทิ้งไว้สักพักจึงจะเย็นสนิท ทางที่ดีควรกินของที่อบเมื่อวาน ในกรณีนี้บุคคลจะไม่ได้รับปอนด์พิเศษและกระเพาะอาหารไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากยีสต์
ก่อนอื่นเลย อันตรายใหญ่หลวงส่งยีสต์ เมื่อความร้อนถึงระดับหนึ่ง อุณหภูมิสูงพวกมันก็ปรากฏขึ้น เงื่อนไขในอุดมคติที่อยู่อาศัย. ในกรณีนี้ กระบวนการหมักทั้งหมดจะถูกเปิดใช้งานจนถึงระดับสูงสุด โดยจะดำเนินต่อไปเป็นระยะเวลานานแม้หลังจากนั้น ผลิตภัณฑ์ทำอาหารจะพร้อม
เมื่อแป้งสดใหม่ร้อนๆ เข้าสู่กระเพาะ ความเป็นกรดจะเพิ่มขึ้นแทบจะในทันที กระบวนการนี้ทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองอย่างรุนแรงซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของโรคกระเพาะ หากคนเรามีโรคนี้อยู่แล้ว ผลข้างเคียงอาจร้ายแรงกว่านี้มาก
แต่ไม่เพียงแต่กระเพาะอาหารเท่านั้นที่ทนทุกข์ทรมานหลังจากผ่านไประยะหนึ่งเมื่ออาหารเข้าสู่ลำไส้กระบวนการสร้างก๊าซก็เริ่มขึ้น บุคคลเริ่มรู้สึกหนักและไม่สบาย สาเหตุหลักอยู่ที่เชื้อรายีสต์ชนิดเดียวกันที่ยังคงออกฤทธิ์อยู่ในร่างกาย พวกเขายังทำลายจุลินทรีย์ในลำไส้ด้วยจุลินทรีย์ทั้งหมดที่ป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะสูญเสียคุณสมบัติไป ในกรณีนี้ คำถามที่ว่าทำไมคุณถึงกินขนมปังร้อนๆ ไม่ได้นั้นชัดเจนและสมเหตุสมผล
กระบวนการที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าวสำหรับ ร่างกายมนุษย์นำไปสู่การปรากฏตัวของโรคที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดในระบบทางเดินอาหารทั้งชุด นี่เป็นเพียงเหตุผลบางประการที่คุณไม่ควรกินขนมปังร้อนๆ
อีกด้วย แป้งอุ่นอุดตันกระเพาะอาหารและลำไส้อย่างรุนแรงซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน ขนมปังร้อนทำหน้าที่เหมือนเบียร์ เชื้อรายีสต์สะสมไขมันบริเวณหน้าท้อง ดังนั้นจึงเป็นอันตรายต่อมนุษย์อย่างยิ่ง
จะทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้?
เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายของคุณต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการท้องอืดท้องเฟ้ออิจฉาริษยาและโรคไม่พึงประสงค์ต่าง ๆ เป็นประจำคุณควรทำความคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าขนมปังนั้นบริโภคได้ดีที่สุดในรูปแบบแห้งเท่านั้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์แป้งเพื่อใช้ในวันถัดไป ในช่วงเวลานี้กิจกรรมของเชื้อรายีสต์จะลดลงหลายร้อยครั้งและส่วนสำคัญถึงกับตายด้วยซ้ำ
ล่าสุดก็ปรากฏตัวขึ้นแล้ว จำนวนมากผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ละทิ้งไปโดยสิ้นเชิง ขนมปังยีสต์- พวกเขาแทนที่ด้วยซีเรียลและขนมอบต่าง ๆ ซึ่งขาดยีสต์โดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม แพทย์ก็ไม่พอใจกับกิจกรรมในชีวิตเช่นนี้เช่นกัน คนเราจะต้องได้รับวิตามินจากอาหารทุกชนิด ดังนั้นยีสต์จึงได้รับ ปริมาณน้อยก็จำเป็นเช่นกัน
ขนมปังไร้ยีสต์
ควรรับประทานขนมปังดังกล่าวเมื่อเยื่อเมือกเสียหายและบุคคลนั้นตื่นอยู่ โภชนาการอาหาร- โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมนั้นค่อนข้างมีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยสามารถสลับกันได้เป็นระยะๆ ขนมปังปกติซึ่งชุดค่าผสมนี้ถือว่ามากที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุด- อันตรายของขนมปังร้อนในกรณีนี้มีน้อยมาก
น่าเสียดายที่ผู้ผลิตสมัยใหม่ไม่ได้ซื่อสัตย์เสมอไป ดังนั้นพวกเขาจึงเสริมเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ดูงดงามและสวยงามยิ่งขึ้น สารเติมแต่งต่างๆ- บางครั้งพวกมันก็เป็นอันตรายยิ่งกว่าขนมปังยีสต์สดด้วยซ้ำ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าทำไมคุณไม่สามารถกินขนมปังร้อนๆ ที่สดใหม่ได้ และมันส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างไร ดังนั้นจึงขอแนะนำให้บริโภคเป็นนิสัยซึ่งจะแห้งเล็กน้อยและจะก่อให้เกิดประโยชน์เท่านั้น
ขนมปังสดใหม่ที่มีกลิ่นหอมและร้อนน่ารับประทาน กระตุ้นให้เกิดความอยากที่จะเพลิดเพลินไปกับเปลือกที่กรุบกรอบในทันที ขนมปังถือเป็นพื้นฐานของโภชนาการทั่วโลก แต่ควรใช้ในรูปแบบใดดีที่สุด? เมื่อเร็ว ๆ นี้ใคร ๆ ก็สามารถได้ยินความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่ขนมปังสดทำต่อร่างกายมนุษย์ได้มากขึ้น อันตรายมากขึ้นดีกว่า เว็บไซต์อีโคไลฟ์ฉันตัดสินใจว่าสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับอะไร
มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของงานของเรา ระบบย่อยอาหาร- ในหมู่พวกเรามีคนน้อยมาก (อย่างน้อยที่สุด) ที่เข้าใกล้กระบวนการเคี้ยวอาหารด้วยความรับผิดชอบอย่างเต็มที่ แต่ที่เหลือก็ใช้เวลาไม่มากในเรื่องนี้ซึ่งในกรณีของขนมปังสดจะกลายเป็นปัญหา ขนมปังที่ปรุงสดใหม่จะม้วนเป็นก้อนซึ่งน้ำย่อยไม่สามารถย่อยได้ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยได้
นอกจากนี้ขนมปังร้อนๆที่เพิ่งออกจากเตายังปรุงไม่สุกเต็มที่อีกด้วย กระบวนการปรุงอาหารดำเนินต่อไปภายในผลิตภัณฑ์จนกระทั่งเย็นสนิทจนถึงอุณหภูมิห้อง ดังนั้นเมื่อคุณกินขนมปังสดสักชิ้น กระบวนการหมักจึงเริ่มต้นขึ้นในลำไส้ แป้งขนมปังแตกตัวเป็นแอลกอฮอล์และคาร์บอนไดออกไซด์ และจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะถูกกระตุ้น กระบวนการดังกล่าวภายในลำไส้อาจทำให้รู้สึกไม่สบาย ท้องอืด และปวดได้
ทั้งหมดนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการรับประทานขนมปังเมื่อวานหรือแม้แต่ขนมปังแห้ง สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากความเป็นกรดลดลงอย่างมาก ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เนื่องจากการระเหยของกรดอินทรีย์ระเหยง่าย ผลจากกระบวนการทำให้ขนมปังแห้ง เปลี่ยนจากแคลอรี่สูงมาเป็นอาหาร
ส่วนผสมเทียม
สินค้าที่ซื้อมาผลิตโดยโรงงานเบเกอรี่ในท้องถิ่น น่าเสียดายที่ไม่มีคุณภาพเหมือนเดิมก่อนที่มนุษย์จะประดิษฐ์ขึ้นมาอีกต่อไป วัสดุสังเคราะห์ยังไง ยีสต์เทอร์โมฟิลิก- นอกจากนี้สารเหล่านี้ไม่สามารถส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายของเราได้มากที่สุด อิทธิพลนี้สามารถประจักษ์ได้ในการก่อตัวของนิ่ว ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ความไม่สมบูรณ์ของระบบน้ำเหลือง และแม้กระทั่งการทำให้สภาวะทางจิตประสาทแย่ลง
บทความในหัวข้อ
