Slīpēts stikls, cik mililitru. Cik daudz graudaugu ir tējkarotē, ēdamkarotē un slīpētā glāzē? Cik sver glāze piena un piena produktu?

Kopš padomju laikiem gandrīz katrā mājā vai dzīvoklī ir saglabājusies leģenda par mērierīcēm - slīpētais stikls. Slavenā PSRS tēlniece, episkā pieminekļa “Strādniece un kolhozniece” veidotāja Vera Muhina 1943. gadā izstrādāja “mini šedevra” – slīpēta stikla – dizainu. Sānu skaits tajā bija vienmērīgs, svārstījās no 10 līdz 20. Tajā pašā laikā ietilpība palika nemainīga.

Tradicionāli mērot beztaras materiālus un šķidrumus ar tējkarotēm un ēdamkarotēm, mūsu mātes un vecmāmiņas precīzi zināja, cik mililitru ir glāzē. Tas tika novērtēts, jo tas bija ērtākais un precīzākais mērinstruments.

Lēciens no vēstures uz mūsdienīgumu

Daudzu ēdienu receptēs joprojām ir izmērītā šķidruma tilpumi, kas izteikti glāzēs. Neskatoties uz plašo izvēli visvairāk dažādi veidiŠis unikālais konteiners stikla trauku veikalos vienmēr ir slīpēts standarta stikls, kas izgatavots no caurspīdīga stikla. Ja šis pagājušā gadsimta izgudrojums vairs netiek izmantots ikdienā, tad tas bieži tiek turēts mājās kā standarts, lai precīzi zinātu, cik mililitru ir glāzē. Kā mērinstruments tas palīdzēs ar vislielāko precizitāti noteikt nepieciešamo tilpumu šķidrās sastāvdaļas trauki.

Slīpēts stikls un šķidruma tilpums

Vienkāršākā un pieejamākā metode kuģa tilpuma mērīšanai tiek uzskatīta par manipulāciju ar ūdeni. Tā salīdzinoši zemais blīvums ļauj viegli noskaidrot, cik mililitru ir ūdens glāzē. Iegūtās vērtības norādīs ne tikai ūdens tilpumu, bet arī tā svaru. Kā zināms no skolas mācību programma: 1 ml ūdens masa ir 1 grams un aizņem 1 kubikmetru. cm tilpums. Jebkuras mājsaimnieces aptieciņā vienmēr būs parasta šļirce – 5, 10 vai 20 cc. sk. Jūs varat ieliet 200 ml glāzē līdz malai (vai citiem vārdiem sakot, “riski”, “josta”), izmantojot jebkuru no šiem medicīniskajiem injekcijas instrumentiem. Divdesmit cc šļircēm ar ūdeni vajadzēs 10 gab., 10 cc tilpumam - 20 gab., ar 5 cc šļircēm būs rūpīgi jāapstrādā, jo ūdens no tām būs jāizlej 40 reizes.

Divsimt mililitru ir klasiskais slīpēta stikla tilpums līdz “riskiem”. Pievienojot virs vidukļa 50 ml, līdz ūdens tvertne ir pilna, var uzzināt, cik mililitru ir slīpētā glāzē, kas piepildīta līdz augšai - 250 ml. Vairumā recepšu, ja nav norādīts mililitru skaits glāzē, domāts vidējais šķidruma daudzums - 200 ml. Ar šo tilpumu ir viegli izmērīt 400, 600 ml šķidruma, nesasmērējot rokas.

Slīpēts stikls bez “jostas”

Jums ne vienmēr ir pa rokai klasiskā griezuma stikls ar malu. Padomju rūpniecība ražoja arī citas brilles, kurām nebija apmales. Cik mililitru ir glāzē bez malas? To maksimālā ietilpība ir tie paši vērtīgie 200 ml.

Plāns stikls - vai tas ir piemērots mērījumiem?

Ja mājās nav “Maļenkovska” slīpēta pagājušā gadsimta vidus šedevra, varat izmantot parastu plānu stiklu.

Cik mililitru ir mūsdienu stikla trauku ražotāju glāzē? Plānas glāzes bez malām kopējais tilpums, uzliets uz augšu, ir 200 ml.

Brilles bez malas

Mazas glāzes ar figūrveida malām, ar rombveida un citiem stikla ielaidumiem, pildot līdz augšai, ir 200 ml ietilpība. Neskatoties uz dažādu tvertņu svaru, tie ir piepildīti līdz malai ar tādu pašu šķidruma tilpumu. Biezs stikls ar apakšējo malu neatšķiras no saviem kolēģiem ar ietilpību - tas ir arī piepildīts ar 200 ml ūdens.

Kā aprēķināt pazīstama kuģa daļu tilpumus?

250 ml slīpētai glāzei maksimālā summa Tiek uzskatīts, ka saturošais šķidrums ir 240 ml.

Kā ar pienu?...

Visi šķidrumi, kuru blīvums ir tuvu ūdenim, aizņem tādu pašu tilpumu kā sākotnējā vērtība. Uzdodot jautājumu, cik mililitru piena ir glāzē, ar to parasti tiek domāts pilnpiens.

Šī produkta tilpums slīpētā glāzē atbildīs 200 ml pirms riska un 250 ml, ja trauks ir piepildīts līdz augšai. Iebiezinātais piens aizņems 200 ml, bet sver 360 g. Piena pulveris(kā beztaras produkts) uz svariem rādīs 100 g.

Receptes un 50 ml atšķirība

Dažās receptēs šķidruma daudzumu var interpretēt brīvi, neatkarīgi no tā, kādu glāzi saimniece izmanto, 200 vai 250 ml. Bet ēdiena gatavošanas ceļvedis rauga mīkla tāda brīvdomība nepiedod. Ja ir rakstīts “viena glāze ūdens un piena”, tad jums jāielej 250 ml šķidruma. Mazāks daudzums novedīs pie mīklas raupjuma, un vairāk sabojās tās struktūru, radīsies grūtības ar griešanu, un pīrāgi zaudēs gaisīgumu.

Amerikā un Anglijā...

Eksperimentē virtuvē ar dažādas receptesārvalstu kulinārijas speciālisti, jāņem vērā, ka in nacionālie ēdieni Pieņemtā mērvienība ir kauss. Turklāt Anglijā un ASV šie standarti atšķiras. Amerikā standarta kauss ir 250 ml, bet Lielbritānijā tas ir 280 ml. Amerikāņi uzskata, ka puse tasītes ir 125 ml, bet ceturtā daļa trauka ir 60 ml. Divas trešdaļas tases Amerikā atbilst 170 ml, un trīs ceturtdaļas trauka atbilst 190 ml.

Laikā, kad kosmosa kuģi klīst pa Visuma plašumiem un nanotehnoloģijas strauji attīstās, mums apkārt ir objekti, kas nav mainījušies kopš to radīšanas. Un tajā pašā laikā tie nezaudē savu aktualitāti. Tātad katram virtuvē ir slīpēts stikls - tautas mērvienība. Apsvērsim, cik ml ir slīpētā glāzē.

Parasts slīpēts stikls

Glāze ar malām tādā formā, pie kuras mēs esam pieraduši, ir dzimusi pirms vairāk nekā 70 gadiem. Kopš tā laika neviena sevi cienoša mājsaimniece nevar iztikt bez tik neaizstājama un dimantā griezta trauka. Un pirms mēs izdomājam, cik daudz no tā var tajā ieliet vai ieliet, īsi parunāsim par mūsu pētījuma objektu.

Klīst baumas, ka slīpētā stikla prototips Pēterim I tika pasniegts kā spēcīgākais, neplīstošais stikla izstrādājums. Apmales tikai deva spēku. Tomēr cars-tēvs bija stiprs vīrs un izsita stiklu. Bet nez kāpēc viņam iepatikās šis produkts, un no tā brīža sākās grieztā stikla vēsture.

Oficiālie avoti apgalvo, ka slīpēta stikla ražošanā pārākums pieder padomju laikam. Un tas tika ražots divdesmitā gadsimta 43. gadā stikla pūšanas rūpnīcā Gus-Hrustalny pilsētā saskaņā ar tā laika slavenās tēlnieces Veras Muhinas zīmējumiem.

Stikls tika veidots kā universāls stikla trauks, par kuru patiesībā tas arī kļuva. Grieztais stikls nostiprinājās padomju cilvēku dzīvē un bija populārs visos sabiedrības slāņos. Pirmkārt, tās tika nodrošinātas visām iestādēm Ēdināšana. Ne viens vien sevi cienoša priekšnieka kabinets neiztiktu bez ūdens karafes un tam blakus stāvošas sagrieztas glāzes.

Vecmāmiņas tirgū mērījās ar brillēm grauzdētas saulespuķu sēklas, ielas sodas strūklakas piepildīja tās ar ūdeni. Un pat šodien nav iespējams iedomāties vilcienus bez glāzes karstas tējas skaistā glāzes turētājā. Turklāt, izmantojot biezu stiklu, bija iespējams sasniegt griezta stikla relatīvo izturību. Tagad tas neplīst, pat ja tas nokrīt uz asfalta seguma no 1 metra augstuma.

Klasiskajam slīpētam stiklam ir šādas izmēru īpašības:

  • apakšējā diametrs - 55 mm;
  • diametrs gar augšējo malu - 73 mm;
  • attālums no apakšas līdz augšējai malai - 110 mm;
  • gludās malas platums stikla augšpusē ir 15 mm;
  • malu skaldņu skaits ir 16-20.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka glāzes dibena augstuma un diametra attiecība ir 2 pret 1, un tās izmēri atbilst cilvēka plaukstas antropometriskajiem datiem. Iespējams, tāpēc slīpēto stiklu ir tik ērti turēt rokā.

Fasēta stikla tilpums


Pamatojoties uz izmēriem, stikla biezumu un gandrīz cilindrisks slīpēta stikla tilpums ir 200-250 cm3. Dabisks jautājums ir, kāpēc, ņemot vērā vienādus kuģa izmērus, tā ietilpība mainās pat par 50 cm 3 . Viltība, kā saka, ir izlietās glāzes pilnībā. Piemēram, cik ml ūdens ir sagrieztā glāzē? Ja piepildīsiet glāzi tieši gar gludās malas apakšējo malu, ūdens tilpums, tāpat kā jebkura cita šķidruma, būs vienāds ar 200 ml.

Cik mililitru ir glāzē, kas piepildīta līdz augšai? Apskatīsim šo piemēru. Valdības degvīns shot glāzēs tika mērīts glāzēs, kas piepildītas līdz augšai. Kopš tā laika ir zināms, ka 12 glāzes ir līdzvērtīgas ¼ spaiņa vai 3 litriem. Tātad, cik mililitru ir 1 glāzē? Tieši tā - 250 ml.

Stikls kā beztaras produktu mērs

Papildus tam, ka jūs varat izmērīt ar slīpētu stiklu nepieciešamo summušķidrumiem, to izmanto arī jebkuru beztaras produktu mērīšanai. Ir tikai svarīgi saprast, ka apgalvojums 250 cm 3 = 250 ml = 250 g būs pareizs tikai šķidrumam. Visiem pārējiem produktiem 250 mililitri ne vienmēr ir 250 grami, jo katrs no tiem dažādi blīvumi un tā īpatnējais svars.

Lasi arī:

  • Cik mililitru ir ēdamkarote?

Piemēram, cik miltu ir 250 ml slīpētā glāzē? Mēs ar jums jau zinām, ka glāzē var būt tikai 250 mililitri, ja tā ir piepildīta līdz malai. Tātad, ja ielej sagrieztā glāzē kviešu milti tieši gar loka augšējo malu, tad tā svars būs 150 grami. Tas pats daudzums rudzu milti svērs aptuveni 130 gramus.

Ja par orientieri ņemam slīpētas stikla gludās malas apakšējo daļu, tas ir, tilpumu, kas vienāds ar 200 mililitriem, tad līdz šim līmenim ielejamo kviešu miltu svars būs aptuveni 120 grami, bet rudzu miltu - aptuveni 105. grami.

Iegūtās zināšanas nostiprināsim praksē. Piemēram, receptei jāņem 200 grami piena un 500 grami rudzu miltu. Stikla ekvivalentā tas izskatīsies šādi: viena slīpēta piena glāze, kas piepildīta gar gludās malas apakšējo malu, un gandrīz četras pilnas glāzes rudzu milti.

Un, lai, gatavojot dažādus, būtu viegli orientēties pēc sastāvdaļu svara kulinārijas šedevri, mēs iesakām izmantot beztaras izstrādājumu izmēru tabulu slīpētā stiklā un citus to svara ekvivalentus.

Produkta nosaukums

Svars 200 ml slīpētā stiklā, g

Ēdamkarotes skaits, gab.

Ūdens, sulas, kompoti

Kondensētais piens

Smalkais cukurs

Pūdercukurs

Kviešu milti

Rudzu milti

Dārzeņu eļļa

Gī sviests

Griķi

Manna

baltie rīsi

Kakao pulveris

Ievārījums, ievārījums

Magoņu sēklas

Šķidrais medus

Vidēja sāls

Citronskābe

Auzu pārslas

Kukurūzas milti

Miežu putraimi

Piena pulveris

Tā kā svari mājās ne vienmēr ir pieejami, receptēs norādītas produktu dozēšanas tējas un slīpētās glāzēs, ēdamkarotes un tējkarotes.

Cik gramu ir ēdamkarotei un tējkarotei? Cik gramu miltu ir glāzē? Cik gramu sāls vai cukura ir ēdamkarotē vai tējkarotē? No tabulas jūs uzzināsiet, ka viena ēdamkarote satur 30 gramus sāls un 25 gramus cukura. Un vienā slīpētā glāzē ir 200 grami un 200 ml ūdens. Un vienā glāzē ir 100-130 grami miltu un 18 grami cukura.

Zemāk ir norādīts dažu produktu aptuvenais svars (gramos) šajos daudzumos.

Produkts tējas glāze
(250 ml)
slīpēts stikls
(200 ml, pirms riska)
ēdamkarote tējas karote
Ūdens 250 200 18 5
Zemesrieksti, lobīti 175 140 25 8
Jam 330 270 50 17
Svaigi ķirši 190 150 30 5
Zirņi 230 205 25 5
Zirņi, nelobīti 200 175 - -
Žāvētas sēnes 100 80 10 4
Želatīna pulveris - - 15 5
Svaigas zemenes 170 140 25 5
Rozīne 190 155 25 7
Kakao pulveris - - 12 5
Citronskābe (kristāliska) - - 25 8
Svaigas zemenes 150 120 25 5
Malts kanēlis - - 20 8
Maltā kafija - - 20 7
Ciete 180 150 30 10
Auzu pārslas 70 50 12 3
Griķi 210 165 25 7
Manna 200 160 25 8
Pērļu mieži 230 180 25 8
Prosas putraimi 220 170 25 8
Rīsu putraimi 240 180 25 -
Miežu putraimi 180 145 20 5
Kukurūzas milti 160 130 30 10
Alkoholiskie dzērieni - - 20 7
Majonēze 250 210 25 10
Magone 155 135 18 5
Svaigas avenes 140 110 20 5
Izkausēts margarīns 230 180 15 4
Izkausēts dzīvnieku sviests 240 185 17 5
Dārzeņu eļļa 230 190 17 5
Gī sviests 240 185 20 8
Mīļā 325 265 35 12
Mandeles (kodolu) 160 130 30 10
Kondensētais piens 300 250 30 12
Piena pulveris 120 100 20 5
Pilnpiens 250 200 20 5
Kviešu milti 160 100-130 25 8
Lazdu rieksts (kodolu) 170 130 30 10
Sasmalcināti rieksti 170 130 30 10
Malti pipari - - 18 5
Augļu biezenis 350 290 50 17
Rīsi 230 180 25 8
Svaigi pīlādži 160 130 25 8
Sāgo 180 160 20 6
Zāģēts cukurs 200 140 - -
Smalkais cukurs 200 180 25 8
Pūdercukurs 180 140 25 10
Krēms 250 210 25 10
Skābais krējums 250 210 25 10
Dzeramā soda - - 28 12
Sāls 320 220 30 10
Malti krekeri 125 100 15 5
Tomātu pasta 300 250 30 10
Etiķis 250 200 15 5
Kukurūzas pārslas 50 40 7 2
Auzu pārslas 100 80 14 4
Kviešu pārslas 60 50 9 2
Sausā tēja - - 3 -
Upenes 180 130 30 -
Olu pulveris 100 80 25 10

Glāžu un karotīšu tilpuma mērīšanai ar ūdeni vēlams izmantot svarus vai vārglāzi. Kā redzams no tabulas, in tējas glāze Jābūt 250 g (ml) ūdens, slīpētā - 200 g, ēdamkarotē - 18 g, tējkarotē - 5 g.

Ja traukiem ir cita ietilpība, jācenšas piemeklēt vajadzīgās ietilpības traukus, kas kalpos kā nemainīgs mērs visiem produktiem.

Šķidrie produkti(piens, dārzeņu eļļa) pilnībā jāpiepilda glāzes un karotes.

Viskozi produkti(skābs krējums, iebiezinātais piens, ievārījums) jālej glāzēs un ar karoti izliek, lai veidojas “slaids”.

Tas pats attiecas uz beztaras produktiem. Milti jālej glāzēs, jo, tos izliekot, iegremdējot glāzi miltu maisiņā, glāzē paliekošā gaisa dēļ gar sienām veidosies tukšumi.

Trauki ir jāpiepilda ar beztaras produktiem bez blīvēšanas vai kratīšanas, kā arī bez iepriekšējas atslābināšanas. Tas jo īpaši attiecas uz miltiem. Tādējādi milti parasti saberztā tējas glāzē sver 160 g, bet saspiesti milti sver līdz 210 g, bet iepriekš izsijāti milti sver tikai 125 g. beztaras produkti Ir nepieciešams izmērīt, lai pagatavotu produktus neizsijātā veidā, un pēc tam izsijāt. Bļoda, kas pildīta ar miltiem, ir parādīta attēlā.

Uz piezīmes

Receptēs, lai saīsinātu prezentāciju, rakstīts nevis “šķautņains stikls”, bet “stikls”.

Ja produkta mitrums un stāvoklis atšķiras no normas, mainās tā svars tajā pašā tilpumā. Tātad raudzējošs skābais krējums ir vieglāks nekā svaigs, neraudzēts; cukurs un sāls ar augstu mitruma līmeni ir smagāki nekā parasti.

Etimoloģija

Vārds “dostakan” ir atrodams krievu 1356. gada hartā un Ivana Kalitas (miris 1340. gadā) garīgajā hartā. Tiek pieņemts, ka tas ir aizguvums no turku valodas koka trauki - tostakan(zema apaļa bļoda tipa bļoda). Mūsdienu kazahu valodā tostagana ir dzeramā kauss.

Apraksts

Stikla forma parasti ir tuvu cilindram vai nogrieztam konusam, bet ir sastopamas sarežģītākas formas glāzes. Galvenā atšķirība starp stiklu un cita veida stikla traukiem ir roktura neesamība. Brilles ir arī slīpētas.

Stikla augstuma attiecība pret pamatnes diametru ir aptuveni 2:1, un tā izmērs ir tuvu cilvēka plaukstai. Stikla tilpums parasti ir 200-250 cm³. Mazākas glāzes mēdz saukt par krūzītēm, bet ļoti mazas – par glāzēm. Ikdienā viņi uzskata, ka parasts slīpēts stikls, izliets līdz gludai malai, ietilp 200 ml, lej “slīpi”, tas ir, līdz malai, - 250 ml.

Vecajos krievu šķidro ķermeņu (galvenokārt valstij piederošā degvīna) tilpuma mēros 12 glāzes = 1/4 spaiņa, tas ir, 3 litri, no kuriem glāzes tilpums ir 250 ml.

Ir brilles, kas ir caurspīdīgas (stikls, plastmasa) un necaurredzamas (papīrs, plastmasa, metāls), atkārtoti lietojamas un vienreizējās lietošanas (no papīra vai plastmasas), saliekamas (no vairākiem gredzeniem).

Glāzītes materiāls nosaka, vai to var izmantot karsto dzērienu dzeršanai vai nē.

Ir pat ēdamas glāzes: piemēram, saldējumu var pārdot vafeļu krūzēs.

Fasēts stikls

Fasēts stikls

Klasiskā slīpētā stikla izmēri ir 65 mm diametrā un 90 mm augstumā. Stiklam bija 16 malas (ir arī eksemplāri ar 17 malām, bet 12, 14, 16 un 18 ir tipiskākais skaitlis, jo no tehnoloģijas viedokļa ir vieglāk izgatavot stiklus ar pāra malu skaitu) un turēja 250 ml šķidruma (līdz malām). Stikla apakšā tika izspiesta tā cena (parasti 7 vai 14 kapeikas; “20 šķautnes” maksāja 14 kapeikas).

PSRS ražotā standarta slīpētā stikla īpašības:

  • Augšdaļas diametrs: 7,2-7,3cm;
  • Apakšējā diametrs: 5,5 cm;
  • Augstums: 10,5 cm;
  • Seju skaits: 16, 20 (iespējamas arī citas vērtības);
  • Augšējās malas platums: 1,4 cm, 2,1 cm (iespējamas arī citas vērtības);

Stikla tilpums: 50, 100, 150, 200, 250, 350 mililitri.

Fasētam stiklam ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar parasto cilindrisko stiklu. Pateicoties malām, šāds stikls ir daudz izturīgāks un var izturēt kritienu uz betona grīdas no metra augstuma. Tāpēc fasetes brilles tiek ražotas arī mūsdienās un tiek izmantotas ēdināšanas iestādēs, kā arī pasažieru vilcienos (parasti ar glāžu turētāju).

Fasētu stiklu tautā sauca par “Maļenkovski” pēc padomju valstsvīra Georgija Maļenkova vārda.

Vārglāze

Ķīmiskās (laboratorijas) vārglāzes

Vārglāzes (vai vārglāzes) ir ļoti svarīga ķīmiskās vai bioloģiskās laboratorijas sastāvdaļa. Parasti to forma ir stingrs cilindrs, lai gan dažreiz tiem var būt nošķelta konusa forma, kas izplešas uz augšu. Obligāts vārglāzes atribūts ir snīpis vieglai šķidruma novadīšanai. Labai vārglāzei jābūt ar plakanu dibenu, lai atvieglotu magnētiskā maisītāja lietošanu. Parasti tie ir izgatavoti no karstumizturīga stikla, bet var būt arī plastmasas. Vārglāzīšu tilpums svārstās no 5 ml līdz vairākiem litriem. Uz stikla var būt atzīmēta tilpuma skala, taču tā ir aptuvena un kalpo tikai kā ceļvedis. Kuģus ar precīzām skalām, ko izmanto šķidruma tilpuma mērīšanai, sauc par vārglāzēm. Vārglāzis parasti izmanto sarežģīta sastāva šķīdumu pagatavošanai, kad ar maisīšanu nepieciešams izšķīdināt vairākas cietās vielas. Laboratorijas brīvdienās 50 ml vārglāzes bieži izmanto kā shot glāzes.

Vienreizējās lietošanas krūze

Vienreizlietojamo krūzīti 1910. gadā izveidoja Hjū Mors cīņas pret epidēmijām rezultātā.

Saliekamais stikls

Saliekams metāla stikls

Saliekamais stikls sastāv no statīva un tam piestiprinātiem gredzeniem nošķeltu konusu veidā. Salocīti tie iederas viens zem otra, pārklāts ar vāku. Atlocītā stāvoklī tie tiek teleskopiski atvērti uz augšu. Populārās spēlfilmās, piemēram, Dzīvības briesmas! " (), "Maskavas brīvdienas" () utt., saliekamā glāze tika izmantota kā neaizstājams dzērāju atribūts.

Stikls kā tilpuma mērs

Glāze ir arī sadzīves mērītājs šķidro un beztaras cietvielu tilpumam, un tāpēc to izmanto kulinārijas receptēs. Šajos gadījumos mēs domājam 200 ml tilpumu. Piemēram, ir šāda recepte “Maskavas Soļanka pannā”: “2 - 3 lazdu rubeņi (vai jebkura cita spēle), 100 g. kūpināta krūtiņa, 5 desiņas, 500 g skābu rīvētu kāpostu, 4 ēdamkarotes tomātu pastas, 1 sīpols, 2 glāzes buljona, 100 g jebkuras marinādes, sāls, pipari pēc garšas, 1/2 tase rīvēta siera.

Populāri izteicieni ar vārdu "stikls"

  • Atrodi patiesību glāzes apakšā.

Materiāls, forma, izmērs

Stikla fizikālās īpašības var atšķirties noteiktās robežās dažādiem izstrādājumiem. Ja produkta īpašības pārsniedz pieļaujamās robežas, tad labāk ir piemērots cits nosaukums, piemēram: vīna glāze, stikla glāze, krūze.

Svarīga stikla fizikālā īpašība ir materiāls, no kura tas ir izgatavots, un šī materiāla īpašības. Visbiežāk brilles ir izgatavotas no stikla. Šī prakse izpaužas faktā, ka dažās valodās, piemēram, angļu, vācu, franču valodā, vārdi “stikls” un “stikls” ir homonīmi: stikls, stikls, verre. Tomēr brilles ir arī plastmasas, papīra un pat metāla. Līdzīgas formas un mērķa keramikas izstrādājumus reti sauc par brillēm. Ir brilles, kas ir caurspīdīgas (stikls, plastmasa) un necaurredzamas (papīrs, plastmasa, metāls), atkārtoti lietojamas un vienreizējās lietošanas (no papīra vai plastmasas), saliekamas (no vairākiem gredzeniem). Glāzītes materiāls nosaka, vai to var izmantot karsto dzērienu dzeršanai vai nē. Ir pat ēdamas glāzes: piemēram, saldējumu var pārdot vafeļu krūzēs.

Stikla forma parasti ir tuvu cilindram vai nogrieztam konusam, bet ir sastopamas sarežģītākas formas glāzes. Stikla augstuma attiecība pret pamatni ir aptuveni 2:1, un tā ir tuvu cilvēka plaukstas izmēram. Stikla tilpums parasti ir 200-250 cm³. 12 glāzes = 1/4 spaiņa. Mazākas glāzes mēdz saukt par krūzītēm, bet ļoti mazas – par glāzēm. Brilles ir arī slīpētas.

Fasēts stikls

Slīpēts stikls, klasisks

Fasēts stikls

Grieztu briļļu apakšdaļa

Slīpētā stikla izcelsme nav precīzi zināma. Izplatīts viedoklis ir tāds, ka slīpētas brilles sāka izgatavot Krievijā Pētera I laikmetā Gus-Hrustalny pilsētā. Slīpētais stikls labāk turējās rokā, šūpojot uz kuģiem. Jebkurā gadījumā varam ar pārliecību teikt, ka pirms revolūcijas mūsu valstī jau tika ražotas brilles un stikla glāzes ar malām.

Padomju stila slīpētā stikla dizains piedēvēts Verai Ignatjevnai Muhinai, monumentālās kompozīcijas “Strādniece un kolhozniece” autore. Tomēr dokumentāru pierādījumu tam nav. Lietētā glāze parādījās daudz agrāk: pat Petrova-Vodkina “Rīta klusajā dabā” ir attēlota slīpēta tējas glāze, tas ir 1918. gads. Un Vera Ignatjevna par stiklu sāka interesēties 40. gadu beigās. Pirmais padomju slīpētais stikls tika ražots 1943. gadā vecākajā stikla rūpnīcā Krievijā Gus-Hrustalny pilsētā. Klasiskā slīpētā stikla izmēri ir 65 mm diametrā un 90 mm augstumā. Stiklam bija 17 malas, un tajā bija 200 ml šķidruma (vai 250 ml, ja tas bija piepildīts līdz malai). Tā cena tika izspiesta glāzes apakšā (parasti 7 kapeikas).
PSRS ražoto slīpēto briļļu īpašības:
Augšdaļas diametrs: 7,2-7,3cm;
Apakšējā diametrs: 5,5 cm;
Augstums: 10,5 cm;
Seju skaits: 16, 20 (iespējamas arī citas vērtības);
Augšējās malas platums: 1,4 cm, 2,1 cm (iespējamas arī citas vērtības);
Tilpums: 200 mililitri.

Fasētam stiklam ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar parasto cilindrisko stiklu. Pateicoties malām, šāds stikls ir daudz izturīgāks un var izturēt kritienu uz betona grīdas no metra augstuma. Tāpēc fasetes brilles joprojām tiek izmantotas ēdināšanas iestādēs, kā arī pasažieru vilcienos (parasti ar glāžu turētāju).

Slīpētais stikls tautā tika saukts par “Maļenkovski” pēc Georgija Maļenkova vārda.

Vārglāze

Vārglāzes ir ļoti svarīga ķīmijas vai bioloģijas laboratorijas sastāvdaļa. Parasti to forma ir stingrs cilindrs, lai gan dažreiz tiem var būt nošķelta konusa forma, kas izplešas uz augšu. Obligāts vārglāzes atribūts ir snīpis vieglai šķidruma novadīšanai. Labai vārglāzei jābūt ar plakanu dibenu, lai atvieglotu magnētiskā maisītāja lietošanu. Parasti tie ir izgatavoti no karstumizturīga stikla, bet var būt arī plastmasas. Vārglāzīšu tilpums svārstās no 5 ml līdz 2 litriem. Uz stikla var būt atzīmēta tilpuma skala, taču tā ir aptuvena un kalpo tikai kā ceļvedis. Kuģus ar precīzām skalām, ko izmanto šķidruma tilpuma mērīšanai, sauc par vārglāzēm. Vārglāzis parasti izmanto sarežģīta sastāva šķīdumu pagatavošanai, kad ar maisīšanu nepieciešams izšķīdināt vairākas cietās vielas. Laboratorijas brīvdienās 50 ml vārglāzes bieži izmanto kā shot glāzes.

Vienreizējās lietošanas krūze

Galvenais raksts: Vienreizlietojamie trauki

Kad tas kļūst netīrs, jums tas nav jāmazgā, jūs to vienkārši izmetat.

Iepriekš izgatavotas no papīra, tagad tās galvenokārt ir izgatavotas no plastmasas.

Stikls kā tilpuma mērs

Stikls ir arī sadzīves mērītājs šķidro un granulēto cieto vielu tilpumam, un tāpēc to izmanto kulinārijas receptes. Šajos gadījumos mēs domājam 200 cm³ tilpumu. Piemēram, ir šāda recepte “Maskavas Soļanka pannā”: “2 - 3 lazdu rubeņi (vai jebkurš cits medījums), 100 g kūpinātas krūtiņas, 5 desiņas, 500 g skābu sasmalcinātu kāpostu, 4 ēdamkarotes tomātu pastas, 1 sīpols, 2 glāzes buljona, 100 g jebkuras marinādes, sāls, pipari pēc garšas, 1/2 tase rīvēta siera."

Populāri izteicieni ar vārdu "stikls"

  • Atrodi patiesību glāzes apakšā.
  • Pesimistam puspilna glāze ir pustukša, bet optimistam – puspilna.

Interesanti fakti par stiklu

Slaveni cilvēki par stiklu

V.I.Ļeņins savā darbā “Vēlreiz par arodbiedrībām, par pašreizējo brīdi un par kļūdām, sēj. Trockis un Buharins" raksturo stikla īpašības un mērķi šādi:

Stikls, bez šaubām, ir gan stikla cilindrs, gan dzeršanas instruments. Bet stiklam piemīt ne tikai šīs divas īpašības vai īpašības, vai puses, bet bezgala daudz citu īpašību, īpašību, pušu, attiecību un “starpniecības” ar pārējo pasauli. Stikls ir smags priekšmets, ko var izmantot kā mešanas rīku. Glāze var kalpot kā papīra atsvars, kā vieta noķertam taurenim, glāzei var būt vērtība kā priekšmetam ar māksliniecisku grebumu vai dizainu, pilnīgi neatkarīgi no tā, vai tā ir dzerama, vai tā ir izgatavota no stikla, vai tās forma ir cilindrisks vai ne pilnībā, un tā tālāk un tā tālāk.

Raksti par tēmu