Gulung adonan ragi dengan kayu manis dan kismis "Demyaninsky" 500 g adonan ragi 150 g gula bubuk kayu manis dan kismis - secukupnya Gulung adonan menjadi lapisan setebal 5 mm, taburi dengan gula, kayu manis bubuk, kismis dan gulung. Letakkan sisi jahitan di atas loyang

Gulung adonan ragi dengan ayam cincang dan kubis Adonan ragi - 700 g Ayam cincang - 600 g Kubis putih - 600 g Minyak sayur - 100 ml Dill green - 20 g Garam, lada hitam giling secukupnya Bilas adas hijau, taruh di atas serbet kertas, keringkan dan

Adonan ragi gulung dengan jamur Untuk isian: Jamur - 600 g Bawang - 100 g Minyak sayur - 50 ml Garam - 5 g Untuk adonan: Tepung terigu - 450 g Ragi kering - 10 g Gula - 30 g Minyak sayur - 50 ml Air - 250 ml Garam - 10 g Dalam air hangat larutkan ragi dan gula pasir, tambahkan 100

Adonan ragi gulung dengan kubis Untuk isian: Kubis putih - 1 kg Telur - 4 pcs Margarin - 70 g Minyak sayur - 60 ml Untuk tes: Tepung terigu - 400 g Ragi kering - 10 g Telur - 2 pcs - 200 ml Garam - 10 g Susu hangat, larutkan di dalamnya

Gulung adonan ragi dengan kacang dan icing putih Untuk isian: Biji kenari - 500 g Gula - 200 g Mentega - 20 g Untuk adonan: Tepung terigu - 500-600 g Ragi kering - 10 g Telur - 2 pcs. Gula - 40 g Mentega - 50 g Susu - 200 ml Garam, vanilin secukupnya Untuk glasir: Bubuk

Gulung adonan ragi dengan biji poppy dan almond Untuk isian: Biji poppy - 300 g Almond - 200 g Gula - 300 g Air - 200 ml Untuk adonan: Tepung terigu - 300–400 g Ragi kering - 20 g Telur - 2 pcs. g Susu - 100 ml Garam - 5 g Bilas biji poppy, tuangkan air mendidih dan biarkan

Gulung adonan ragi dengan almond Untuk isian: Kayu manis bubuk - 10 g Almond - 70 g Gula - 100 g Mentega - 60 ml Untuk adonan: Tepung terigu - 400 g Ragi kering - 10 g Telur - 4 pcs 50 ml Kocok tiga telur. Susu hangat, tambahkan ke

Adonan ragi gulung dengan keju cottage Untuk isian: Keju cottage - 250 g Madu - 60 g Untuk adonan: Tepung terigu - 600 g Ragi kering - 10 g Telur - 3 pcs Gula - 80 g Minyak sayur - 40 ml Susu - 150 ml Garam, pala giling Kocok dua butir telur, susu hangat. Tambahkan ke 50 ml susu hangat

Adonan ragi gulung isi kismis, kulit lemon dan gula Bigadichsky BahanUntuk adonan: 3 cangkir tepung, 20 g ragi, ? cangkir gula, 70 g margarin, 2 kuning telur,? gelas air, minyak sayur (untuk mengoles loyang) Untuk isian: 2 gelas kismis

Adonan ragi digulung dengan kenari dan gula bubuk"Mutaki" Bahan Adonan: 2-3 cangkir tepung terigu, 10 g ragi kering, 3 kuning telur, 200 g mentega, 1 sendok makan margarin (untuk olesan loyang), garam Untuk isian: 400 g kenari kupas, 3 protein,

Gulung adonan ragi dengan isian kismis, kulit lemon dan gula Bigadichsky (untuk mengoles loyang) Untuk isian: 2 cangkir

Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak isi kacang untuk gulungan. Memanggang ternyata luar biasa enak, harum, dan semua orang akan senang dengan keterampilan kuliner Anda.

Isian kacang untuk adonan gulung ragi

Bahan:

• kenari- 245 gram;
• ceri atau kismis segar - secukupnya;
• madu bunga - 3,5 sdm. sendok.

Memasak

Jadi, kami membebaskan kenari dari cangkangnya, memutar kernel melalui penggiling daging dan menuangkannya ke dalam mangkuk. Tambahkan ceri diadu cincang atau kismis kukus. Kami mengisi semuanya dengan madu dan aduk rata. Isi kacang sudah siap dan Anda bisa mulai menguleni gulungan.

Resep isian kacang gulung

Bahan:

• tepung - 220 gram;
• gula - 205 gram;
• mentega - 205 g;
• kenari - 215 g.

Memasak

Untuk isian, ayak tepung terigu, tuang tipis-tipis Panci Panas dan, aduk dengan spatula, goreng sampai berwarna cokelat muda. Setelah itu, tuangkan tepung ke dalam cangkir dan dinginkan. Oleskan mentega pada parutan kasar, tambahkan gula dan aduk. Cokelat kacang yang sudah dikupas dalam wajan kering dan campur dengan campuran minyak dan tepung. isian siap digunakan sebagai pengisi gulungan.

Isi kenari dengan apel untuk roti gulung yang manis

Bahan:

• gula - 175 gram;
• kayu manis bubuk - 10 g;
• mentega - 105 g;
• telur - 1 buah;
• kenari - 175 g;
• apel - 75 gram.

Memasak

Tuang gula ke dalam panci kayu manis giling, tambahkan mentega dan telur. Kami menaruh piring di atas api yang lambat dan memasak sampai mengental. Kemudian angkat dari kompor, masukkan kacang cincang halus dan apel potong dadu. Aduk rata dan biarkan isian pada suhu kamar.

Isi kacang poppy untuk roti gulung

Bahan:

• kenari - 105 g;
• kismis - 55 g;
• opium kering - 75 g;
• air - 285 ml;
• gula - 85 gram;
• kayu manis bubuk - sejumput;
• kulit lemon - 1 sendok teh;
• semolina - 10 gram.

Memasak

Kami mencuci poppy, mengisinya dengan air dan merebusnya selama setengah jam di bawah tutupnya. Kemudian kami mengalirkan sisa cairan dan memutar biji poppy dengan gula melalui penggiling daging. Rendam kismis selama 10 menit dalam teh hangat, lalu keringkan. Cokelat kacang dalam wajan kering dan potong dengan rolling pin. Giling kulit lemon di parutan dan campur dengan sesendok gula dan kayu manis. Sekarang gabungkan semua bahan dalam mangkuk dan aduk rata.

Bagaimana cara membuat isian kacang untuk roti gulung?

Bahan:

Memasak

Tuang susu ke dalam mangkuk, tambahkan gula, madu, dan panaskan dengan api kecil. Lalu tuangkan campuran panas kacang tanah, tambahkan parutan kulit lemon, vanillin dan uleni isi kacang.

Rasa lembut yang menyenangkan makanan penutup yang rapuh akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa. Tamu Anda pasti akan menghargai aroma kue-kue segar dan penampilannya yang menarik.

resep gulungan:

1. Parut mentega beku lalu campurkan ke dalam tepung.
2. Tambahkan 100 g gula, garam, 2 butir telur, vanila, dan krim asam ke dalam produk.
3. Uleni adonan dan gulung menjadi lapisan selebar 0,5 cm.
4. Keringkan kacang dalam wajan yang dipanaskan dengan baik tanpa minyak selama 3-4 menit. Setelah itu, haluskan dengan blender dan campur dengan sisa gula.
5. Sebarkan isian di pangkalan dalam lapisan yang rata.
6. Gulung benda kerja dan olesi permukaannya dengan telur kocok.
7. Masak camilan selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Dinginkan sedikit sebelum disajikan dan hiasi dengan gula bubuk. Setelah itu, potong-potong dan bawa ke meja.

resep kacang gulung

Makanan penutup lezat dengan kerak renyah dan isian asli dapat dimasak pada hari puasa.

Resep Kue:

1. Ayak ke dalam mangkuk yang dalam 180 g gandum dan 250 g apa saja tepung gandum utuh. Tambahkan 60 g gula dan 10 g kulit lemon.
2. Tuang ke dalam adonan kering 120 g minyak zaitun dan 80 g air matang.
3. Uleni adonan, bungkus cling film dan dinginkan selama 30 menit.
4. Tuangkan air mendidih di atas 30 g almond, lalu tuangkan di atas kacang air dingin dan kupas.
5. Keringkan bagian yang kosong dalam oven atau dalam wajan bersama dengan 30 g kenari dan 30 g hazelnut.
6. 30 g kismis, 30 g Cherry kering dan 3 buah ara kering bilas di bawah air mengalir, lalu kukus produk dalam air mendidih. Peras dan keringkan.
7. Cincang halus buah ara dan potong kacang dengan pisau.
8. Kupas 1 apel dan parut di parutan kasar. Campur dengan kacang-kacangan, buah-buahan kering dan 30 g gula.
9. Gilas adonan hingga ketebalan 0,5 mm di atas alas silikon atau handuk. Tata isiannya, taburi dengan kapulaga bubuk, kayu manis dan kulit lemon. Tambahkan semua bumbu sesuai selera.
10. Gulung benda kerja dengan permadani atau handuk. Pindahkan benda kerja ke loyang dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 180 g. Panggang camilan selama 30-35 menit.

Dinginkan gulungan yang sudah jadi di rak kawat dan sajikan.

Makanan penutup manis dengan kacang dapat disiapkan pada hari biasa dan hari libur.

Sangat mudah untuk menyiapkan gulungan dan sangat lezat! Satu-satunya hal yang harus Anda keluarkan adalah kenari, tetapi jumlah isiannya bisa dibelah dua. dia makanan penutup yang enak untuk secangkir teh dan secangkir kopi. Tapi bagi saya, yang terbaik adalah memakannya dengan susu hangat:)

Saya mendapat 3 gulungan dengan ukuran yang layak. Tapi Anda bisa menggulung adonan lebih tebal, membuat gulungan lebih pendek, dll. Semua terserah padamu. Pertama, lebih baik membuat isian dan baru kemudian melakukan adonan.

Saya membuat adonan sesuai resep favorit saya, untuk resep langkah demi langkah dan penjelasan tentang belas kasihan yang saya minta. Di sini juga, saya akan meninggalkan resepnya, tetapi akan singkat.

Untuk tes:

• 1 sendok teh ragi kering instan
• 2 sdm Sahara
• 3 sendok makan tepung
• 300 ml air hangat atau susu
• 1 sendok teh garam
• 1/3 cangkir minyak sayur
• 2-2,5 cangkir tepung

Untuk mengisi:

• 150 ml susu
• 500 gr kenari kupas
• 200 gr gula pasir
• 80 ml madu
• kulit setengah lemon
• 1 sendok teh gula vanila atau 1/2 sdt. ekstrak vanili

Untuk pelumasan: 1 telur

Dalam mangkuk, campur air (atau susu), gula dan tepung. Larutkan ragi dalam campuran ini. Tutup dengan handuk bersih dan biarkan di tempat yang hangat selama 15 menit. Tambahkan garam dan minyak. Tambahkan tepung secara bertahap dan uleni adonan agar tidak lengket di tangan Anda. Biarkan selama 15 menit lagi, adonan akan meningkat 1,5-2 kali.

Untuk isian, panaskan susu dengan gula dan madu dengan api kecil. Jangan sampai mendidih, Anda hanya perlu melarutkan gula dan madu.

Potong kacang. Anda bisa menggunakan blender, penggiling daging, atau pisau. Tanpa fanatisme, kacang seharusnya tidak berubah menjadi tepung.

Tuang campuran susu panas ke dalam kacang. Campur dengan baik untuk membuat massa homogen. Dinginkan sedikit.

Bagi adonan menjadi 3-4 bagian (juga bagi isian secara mental). Gulung masing-masing menjadi lapisan persegi panjang (jika mungkin) setebal 0,5 cm. Letakkan isian di atas adonan, ratakan, tidak mencapai beberapa sentimeter ke tepinya. Bungkus tepi pendek di atas isian (ini akan menjadi ujung gulungan)

Gulung sepanjang sisi yang panjang.

Tempatkan gulungan di atas loyang yang diolesi dengan kertas roti atau diminyaki, sisi jahitannya menghadap ke bawah. Tutupi dengan handuk dan biarkan selama 15-20 menit di tempat yang hangat untuk naik sedikit. Kemudian tusuk memanjang dengan tusuk gigi atau serpihan kayu agar tidak retak saat dipanggang. Kocok telur dalam cangkir atau mangkuk dan olesi gulungan dengan itu.

Kirim gulungan ke oven, dipanaskan hingga 200 derajat, selama sekitar 20 menit. Mereka harus kecokelatan, seperti pada foto. Jika ini terjadi sebelum waktu yang ditentukan, jangan ragu untuk menariknya keluar agar tidak terbakar. Lakukan hal yang sama jika waktunya habis, dan gulungan belum menjadi keemasan dan kemerahan, mis. tunggu sampai mereka mendapatkan warna yang bagus.

Keluarkan gulungan dari oven, tutup dengan handuk dan biarkan dingin. Dan kemudian Anda bisa memotong dan menyajikannya.

Silakan dinikmati makanannya!