Cara cepat memasak bit besar. Kerugian dari metode memanggang bit dalam kertas timah. Pendekatan profesional untuk memasak bit

Bagaimana cara memasak bit dengan cepat? Pertanyaan ini sering ditanyakan tidak hanya oleh juru masak pemula, karena persiapan sayuran akar memiliki kehalusan dan rahasia tersendiri yang memungkinkan Anda memasaknya dengan benar, tanpa kehilangan warna, rasa dan nutrisi. Anda bisa memasak bit cara yang berbeda dan masing-masingnya patut mendapat perhatian khusus.

Cara memasak bit dengan cepat

Tidak semua ibu rumah tangga menginginkan semuanya miliknya sendiri waktu senggang habiskan waktu di dapur, jadi dia mencari tips yang akan membantunya menyiapkan hidangan ini atau itu dengan cepat tapi enak. Jadi, memasak bit bisa memakan waktu hingga 4 jam, namun ada beberapa trik yang bisa membantu mempersingkat waktu beberapa kali lipat.

Pertama, rebus air, lalu masukkan bit dan tunggu setengah jam, lalu tuangkan airnya dan biarkan akar tanaman di bawah air mengalir. air dingin untuk 15 menit. Karena lompatan tajam bit akan mencapai suhu kesiapan penuh dan pada akhirnya prosesnya hanya memakan waktu 50 menit saja.

Ada pilihan lain yang memungkinkan Anda memasak bit lebih cepat. Masukkan bit ke dalam panci, tuangkan banyak air dan panaskan dengan api besar tutup tertutup masak selama 15 menit, lalu biarkan juga umbi-umbian di bawah air dingin yang mengalir selama 10 menit.

Memasak bit di dalam tas

Banyak ibu rumah tangga yang tidak terlalu suka memasak buah bit karena setelah mencuci wajannya lama, dan selama proses memasaknya, bau yang tidak sedap tercium ke seluruh apartemen. Namun masalah seperti itu dapat dengan mudah diselesaikan dengan menggunakan paket reguler.
Kami memasukkan bit ke dalam kantong, mengeluarkan udara dan mengikat kantong dengan isinya hampir di bagian paling pinggir. Tempatkan sekantong bit ke dalam panci berisi air dan, setelah mendidih, masak selama satu jam. Metode ini memungkinkan Anda memasak dengan enak dan bit manis, karena sayuran tidak bersentuhan dengan air.

Masak bit dalam microwave

Anda bisa memasak bit dalam microwave biasa. Omong-omong, ini adalah cara "secepat kilat" untuk mempersiapkannya. Caranya, ambil akar sayurnya dan buat tusukan di beberapa tempat, masukkan ke dalam tas atau wadah tahan microwave. Panggang selama sepuluh menit dengan daya maksimum.

Masak bit utuh dalam panci

Untuk mempercepat proses memasak bit berukuran besar, beberapa ibu rumah tangga memotongnya menjadi beberapa bagian, cara ini akan menyebabkan bit tidak hanya kehilangan warnanya yang kaya, tetapi juga semua nutrisinya.

Jadi bagaimana cara memasaknya bit besar? Penerimaan dengan perubahan suhu yang tajam tidak cocok di sini karena ukuran umbi-umbian yang besar, intinya akan tetap mentah. Tapi ada cara yang efektif, yang terdiri dari memasukkan bit ke dalam air dengan minyak sayur dan merebus sayuran akar di atas kompor dengan api sedang. Masalahnya adalah akibat pencampuran cairan dengan minyak, titik didih meningkat, dan proses memasak bit berkurang secara signifikan.

Bagaimana cara memasak dalam slow cooker?

Cepat dan tanpa kehilangan zat berharga Anda bisa memasak bit dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, masukkan sayuran akar yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan ke dalam keranjang. hidangan uap. Tuang air ke dalam mangkuk perangkat, sekitar 8 gelas multi, perbaiki keranjang dengan bit, atur mode "Uap" dan waktu selama 40 menit.

Setelah sinyal, kami memeriksa kesiapan sayuran, jika kurang lunak, kami memperpanjang waktu mode 20 menit lagi. Itu semua tergantung pada ukuran buah dan kekuatan perangkat.

Jika bitnya besar, maka bisa dipotong menjadi dua, dan tidak perlu takut sayuran akar akan kehilangan nilainya, mode uap multicooker tidak akan membiarkan hal ini. Jika model tidak mendukung program seperti itu, Anda dapat memilih mode “Memasak” atau “Sup”.

1. Bit untuk dimasak tidak perlu dikupas, ekornya pun kita tinggalkan, karena akan merusak struktur buah, semua rasa juiciness akan keluar, dan bit akan menjadi kusam dan encer. Bilas tanaman akar secara menyeluruh dengan sikat.
2. Sayuran tidak perlu ditambahkan garam pada awal pemasakan, komponen ini akan membuat umbi-umbian menjadi keras dan memperlama proses pemasakan. Lebih baik memberi garam langsung pada hidangan yang bitnya dimasak.
3. Untuk mencegah bit kehilangan warnanya yang kaya saat direbus, Anda bisa menaruh sendok di atasnya setelah direbus. gula pasir atau asam sitrat atau setengah sendok cuka.
4. Jika Anda memasukkan sepotong roti ke dalam wajan berisi sayuran, Anda bisa mengeluarkannya bau busuk, yang tidak disukai banyak ibu rumah tangga.
5. Jika buah bit sudah layu, tidak perlu dibuang, cukup disiram dengan air mendidih, lalu simpan di dalam air. suhu kamar sampai akar sayurnya membengkak, lalu rebus.
6. Selain itu, jangan menuangkan air dari bawah bit, jika Anda menambahkan kayu manis, jahe, dan jus lemon ke dalam kaldu bit, Anda bisa mendapatkan minuman yang menyembuhkan dan lezat.
7. Pastikan untuk menggunakan yang muda (tidak tua) atasan bit, karena mengandung lebih banyak vitamin daripada bit itu sendiri. Beberapa ibu rumah tangga memasak borscht, sup bit, atau memasak pkhali darinya.

Semua orang tahu tentang manfaat bit, serta rasanya yang luar biasa. Hidangan luar biasa apa yang bisa disiapkan darinya! Untuk anggaran keluarga sayur ini juga enak - harganya cukup terjangkau untuk semua orang.

Biasanya bit digunakan sebagai bahan salad - ikan haring favorit semua orang yang terkenal di bawah mantel bulu, dll. Namun, tidak semua ibu rumah tangga mengetahui cara memasak buah bit, berapa lama waktu yang dibutuhkan, dan sebagainya. Secara umum, ini sebenarnya tidak mudah - Anda tidak hanya perlu merebus bit agar bitnya enak, tetapi juga melakukannya dengan kerugian minimal properti yang berguna. Tapi mari kita konsisten...

Memilih yang tepat

Mengetahui cara memasak bit dengan benar tentu saja bagus, tetapi pertama-tama Anda harus memilih sayuran akar yang tepat. Bit rebus yang lezat diperoleh jika Anda memilihnya sayuran berukuran sedang.

Bit harus diwarnai seintens mungkin - semakin gelap warnanya, semakin manis bitnya. Kulit buah yang baik padat, tipis, tidak rusak atau busuk, serta tidak kusut.

Tapi bentuknya tidak masalah - mereka ada varietas yang bagus dan bentuk bulat pipih, dan bentuk lonjong memanjang. Secara pribadi, saya merasa lebih nyaman bekerja dengan sayuran akar panjang yang menyerupai wortel.

Jika Anda memiliki kesempatan untuk melihat bit secara melintang, manfaatkanlah. Seringkali, buah-buahan yang berpenampilan indah memiliki urat putih di dalamnya, yang tetap keras bahkan setelah dimasak dalam waktu lama, yang berarti bit tersebut sama sekali tidak cocok untuk direbus.

Memasak

Cara memasak bit dalam panci

Metode memasak yang paling mudah diakses dan terbukti adalah dengan menggunakan panci. Ini mudah dilakukan:

• cuci bersih sayuran akar dengan ukuran yang sama, hati-hati jangan sampai merusak kulit dan menyisakan ekor;
• masukkan ke dalam panci jumlah yang cukup air mendidih;
• Masukkan semua sayuran ke dalam air mendidih dan kecilkan api;
• masak di bawah tutup yang tertutup atau sedikit terbuka;
• periksa apakah bit sudah matang atau belum menggunakan pisau (bit harus masuk ke tengah dengan mudah);
• jika sudah, tiriskan kuahnya dan segera tuang air es.

Setelah 10 menit, sayuran akar bisa dikupas dan digunakan sesuai resep yang direncanakan.

Hal utama dalam keseluruhan proses ini adalah menghitung dengan benar waktu memasak bit sampai siap. Rata-rata, 50 menit sudah cukup. Jika bitnya kecil, Anda bisa memeriksanya dengan pisau setelah 40 menit. Spesimen besar harus dimasak lebih dari satu jam.

Saat memasak dalam wajan, Anda bisa menambahkan bumbu ke dalam air untuk menambah rasa, jus lemon atau cuka untuk menjaga warna dan 2-3 sdm. gula untuk membuat sayuran lebih manis. Dan inilah garamnya koki berpengalaman Tidak disarankan untuk menambahkannya - bit akan menjadi keras.

Cara memasak bit dalam double boiler

Jika Anda memiliki ketel ganda di dapur, memasak bit dengan cepat tidaklah sulit. Cara ini tidak cocok untuk semua resep, tetapi hanya untuk resep yang sayuran akarnya harus dipotong menjadi irisan, kubus, atau kubus. Namun, spesimen utuh tidak disiapkan dengan cara ini, begitu pula spesimen yang harus diparut.

Kami memotong bit yang sudah dicuci dan dikupas sesuai kebutuhan piring.

Masukkan ke dalam kukusan dan setelah 20 menit sayuran sudah benar-benar siap. Yang tersisa hanyalah mendinginkannya dan menambahkannya ke salad.

Metode ini mempunyai kelemahan yang signifikan. Perlu dipahami bahwa bit cincang akan kehilangan sebagian sarinya saat dimasak.

Masak bit dalam panci bertekanan tinggi dan multicooker

Alat bantu dapur seperti pressure cooker atau multicooker juga cukup cocok untuk keperluan kita.

Alat pemasak bertekanan bagus karena dapat mengurangi waktu memasak bit hampir 2 kali lipat. Dalam semua hal lainnya, prosesnya sama seperti di dalam panci.

Pemasak lambat di pada kasus ini tidak berbeda sama sekali dengan panci - jumlah menitnya sama, bahannya sama. Kecuali Anda beruntung dan gadget dapur ini memiliki fungsi uap. Maka Anda tidak perlu memikirkan cara cepat memasak bit untuk vinaigrette - saran tentang ketel ganda dijelaskan di atas.

Bagaimana lagi Anda bisa memasak bit?

Kami mengetahui berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak bit - melakukannya dengan sangat cepat adalah masalah. Namun jika Anda memiliki microwave, Anda bisa mempercepat prosesnya. Anda mungkin memerlukan metode ini sebagai pilihan terakhir. Ketika, seperti yang mereka katakan, para tamu sudah berada di depan pintu. Dan Anda belum menyiapkan apa pun untuk disajikan.

Tempatkan bit yang sudah dicuci dan belum dikupas ke dalam wadah kaca atau keramik bertutup dan tambahkan setengah gelas air. Masak dengan daya tertinggi selama 7 menit, lalu balikkan sayuran akar ke sisi yang lain dan nyalakan microwave lagi selama 7 menit. Bagaimana cara mengetahui apakah bit sudah matang sepenuhnya? Tunggu 5 menit setelah dimatikan dan periksa dengan pisau. Jika terjadi sesuatu, nyalakan microwave lagi selama 2-3 menit.

Omong-omong, Anda bisa memasak bit dalam kantong di oven microwave - juga salah satu cara tercepat. Kami cukup memasukkan bit bersih ke dalam tas, mengikatnya, dan menusuknya di beberapa tempat agar uap bisa keluar. Waktu memasak 10 menit, lalu diamkan sayuran selama 5 menit lagi. Saya menyarankan mengganti tas dengan selongsong kue - ini lebih aman.

Ada banyak cara memasak bit, begitu juga dengan gadget modern. Tapi semua orang bisa mempelajarinya. Yang tersisa hanyalah mencoba semua metode dan memilih favorit Anda. Ada berbagai resep makanan ringan - pilih dan masak.

Video - memasak bit di dalam tas

Dalam metode cerdas ini, bit dimasukkan ke dalam kantong dan direbus dalam panci. Dengan demikian, sayuran tidak kehilangan sarinya, seperti saat dipanggang dalam oven.

Sebelum dimasak, bit harus dicuci bersih, tetapi jangan dikupas. Juga tidak disarankan untuk memotong ekornya. Jika tidak, bit akan kehilangan warna dan beberapa komponen nutrisinya. Jika terdapat kontaminan signifikan di permukaan, maka harus dihilangkan dengan sikat.

Bit dimasak dalam beberapa tahap:

• terlebih dahulu ke dalam wadah ( panci enamel) air dituangkan;
• jumlah cairan harus dihitung agar bit benar-benar terendam air;
• air dididihkan;
• bit dimasukkan ke dalam air mendidih (panasnya harus dikurangi);
• Lebih baik menutup panci dengan penutup;
• Anda bisa mengecek tingkat kesiapan bit dengan menggunakan benda tajam (pisau, garpu).

Anda bisa memasak bit tidak hanya dalam panci biasa, tetapi juga dalam slow cooker atau double boiler. Dengan metode memasak apa pun, sayuran tidak perlu dikupas. Dalam multicooker, bit dimasak dalam mode “Memasak”, juga dengan tambahan kuantitas yang dibutuhkan air. Cairannya tidak hanya menutupi sayuran, tetapi juga melebihi ketinggian 2 cm, selama proses pemasakan, air akan mendidih. Jika perlu, cairan bisa ditambahkan selama proses memasak. Jika tidak, bit akan matang sebagian.

Nuansa memasak bit:

• Disarankan untuk menambahkan air mendidih sebelum menambahkan bit sejumlah kecil jus lemon(lebih baik memerasnya sendiri lemon segar daripada menggunakan bahan tambahan yang sudah jadi);
• setelah proses pemasakan selesai, bit harus dituang air dingin(dengan cara ini akan lebih cepat dingin);
• untuk memasak, lebih baik mengambil bit dengan ukuran yang sama (tidak disarankan memotongnya untuk dimasak);
• akan membantu bit matang lebih cepat minyak sayur(Anda perlu menambahkan sedikit sebelum menambahkan bit ke dalam wajan).

Tidak perlu memberi garam pada bit selama proses memasak. Selama proses perebusan, garam akan menguap, jadi tidak ada gunanya menambahkannya. Disarankan untuk memberi garam pada hidangan itu sendiri, yang akan ditambahkan sayuran, atau menambahkan sedikit garam ke bahan lain yang akan digunakan untuk mencampur bit.

Jus lemon ditambahkan ke bit agar sayuran tidak kehilangan warnanya yang kaya. Anda juga bisa menghilangkan bau sayur ini. Untuk melakukan ini, selama proses memasak, Anda perlu memasukkan sedikit roti hitam kering ke dalam air. Bahan ini tidak akan mempengaruhi rasa bit, tetapi aromanya akan berubah drastis.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak bit?

Rata-rata, bit dimasak selama 30-40 menit. Dalam beberapa kasus, waktu memasak mungkin memakan waktu beberapa jam. Poin kuncinya adalah ukuran sayuran dan umurnya. Bit muda yang kecil akan matang lebih cepat daripada sayur berukuran besar dengan kulit tebal.

Dalam pressure cooker, bit dimasak lebih cepat - dalam 40 menit, dalam slow cooker - 30-40 menit, dalam double boiler juga 30-40 menit. Dengan menggunakan salah satu cara ini, Anda tetap perlu memeriksa kesiapan sayuran dengan garpu atau pisau.

Waktu memasak bit tergantung pada jenis air yang dimasukkan sebelum dimasak. Jika Anda memasukkan sayuran ke dalam cairan dingin dan menunggu hingga mendidih, sayuran akan siap dalam satu setengah atau bahkan tiga jam. Bit dimasak dalam air mendidih selama 50 menit.

Setelah dimasak, disarankan untuk mengisi bit dengan air dingin.. Ini harus dilakukan tidak hanya untuk mendinginkan sayuran. Faktanya adalah dengan perubahan suhu yang tajam, bit mencapai kesiapan akhir. Semakin dingin airnya, semakin baik.

Untuk mempercepat proses memasak bit, Anda bisa menggunakan trik (namun, risiko sayuran kehilangan sebagian besar vitaminnya dalam hal ini sangat tinggi). Sayuran harus dimasak dengan api besar tanpa menutup panci dengan penutup. Setelah 25-30 menit memasak, tuangkan bit dengan air dingin dan biarkan selama 15 menit lagi. Setelah prosedur tersebut, sayuran siap dikonsumsi.

Satu-satunya kelemahan bit adalah kepadatannya, sehingga sayuran akar membutuhkan waktu berjam-jam untuk dimasak, tergantung ukurannya. Untungnya, kami memiliki beberapa rahasia cara cepat memasak bit utuh, dan inilah yang akan kami bagikan dalam materi ini.

Bagaimana cara cepat memasak bit utuh dalam panci?

Jika ingin mendapatkan sayur umbi-umbian yang direbus secukupnya, maka proses pembuatannya dalam versi akselerasi akan memakan waktu sekitar 40 menit. Persiapan memasaknya sederhana: bit tidak dikupas, tetapi cukup dicuci bersih, menghilangkan sisa kontaminan eksternal, dan ditempatkan dalam panci berisi air. Setelah cairan mendidih, tunggu 30-40 menit. Di akhir zaman air panas Sayuran akar ditiriskan dan dituangkan air es (semakin dingin semakin baik). Suhu air dingin harus konstan, jadi disarankan untuk membiarkan panci di bawah aliran kecil air selama sekitar 15 menit, atau tiriskan air setiap satu atau dua menit.

Lain cara cepat Memasak bit membutuhkan waktu 15-20 menit, tetapi hanya cocok bagi mereka yang ingin mempertahankan tekstur sayurannya. Sayuran akar yang sudah dicuci dituangkan jumlah besar air dan biarkan dengan api besar sampai mendidih. Setelah mulai mendidih, Anda perlu mengatur waktunya selama 15-20 menit, dan di akhir waktu, sekali lagi, segera tuangkan air es ke atas bit. Perbedaan suhu akan membuat sayuran siap.

Bagaimana cara memasak bit besar dengan cepat?

Apa pun yang dikatakan orang, bit besar harus dimasak lebih lama daripada bit berukuran sedang dan ukuran kecil. Masukkan sayuran akar yang sudah dicuci ke dalam air mendidih hingga cairan menutupi seluruhnya, dan segera kecilkan api menjadi sedang. Rebus bit selama kurang lebih 40 menit, lalu kecilkan api dan biarkan selama 15 menit.Pastikan untuk segera membilas umbi-umbian dengan air es - trik ini akan membantu melunakkannya dan lebih mudah dibersihkan.

Bagaimana cara mengukus bit dengan benar dan cepat?

Alternatif untuk merebus bit dalam air adalah dengan mengukus. Banyak ibu rumah tangga yang menyatakan bahwa sayuran akar kukus lebih cepat matang, dan ahli gizi menambahkan bahwa dengan metode memasak ini, kandungan vitaminnya tetap terjaga secara maksimal.

Mengukus bit itu sederhana: jika Anda memasak di atas kompor, cukup masukkan sayuran akar yang sudah dicuci ke dalam mangkuk, letakkan di atas air mendidih, tutup dan periksa kesiapannya setelah setengah jam. Pemilik dapat menggunakannya untuk tujuan ini peralatan dapur, memilih mode “Steam” dan mengatur timer selama 40 menit.

Yang tertentu memasak paling cepat, terutama Bordeaux - sayuran akar kecil dan pipih dengan kulit tipis. Benar, menemukan jenis sayuran tertentu bisa jadi sulit, bahkan jika Anda menemukan sayuran yang sudah tua Bit berkulit tebal, microwave akan membantu mempercepat proses memasak.

Metode tercepat melibatkan pemotongan awal sayuran akar, dalam hal ini, dengan daya maksimum, memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 10 menit.

Panggang dalam microwave sayuran utuh akan memakan waktu dari 14 menit. Setelah bit dicuci sebelumnya, masukkan ke dalam wadah yang cocok untuk dimasak dalam microwave, tuangkan 100 ml air, tutup dan masak selama 7 menit di satu sisi. Setelah itu, balikkan dan lanjutkan memasak selama 7 menit lagi. Setelah pemasakan selesai, biarkan bit matang selama 10 menit lagi tanpa membuka oven.

Ini sayuran sehat digunakan sebagai makanan untuk menyiapkan salad, menempatkan produk di borscht. Sayuran akar sendiri kaya akan vitamin dan dapat meningkatkan hemoglobin. Bahkan kaldu dan ampas bit dapat dimanfaatkan untuk makanan atau untuk mengobati penyakit. Cara memasaknya, cara memasak sayur yang benar, dijelaskan di bawah ini.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak bit?

Waktu memasak sayuran ini bergantung pada banyak faktor, seperti ukuran produk. Pertanyaan tentang cara memasak dan berapa lama memasak bit hingga empuk tidak bisa dijawab dengan jelas. Waktu memasak rata-rata bit adalah 40-55 menit. Ini adalah proses yang panjang, namun dapat dipercepat. Untuk melakukan ini, Anda perlu menuangkan minyak sayur ke dalam air: ini akan meningkatkan suhu didih dan perlakuan panas akan lebih cepat, sekitar 30 menit.

Anda dapat dengan cepat menyiapkan sayuran akar pakan ternak oven microwave atau pressure cooker di rumah. Dalam hal ini Anda perlu kantong plastik. Dengan perawatan ini Anda bisa mengatasinya dalam 10-15 menit. Anda perlu tahu air apa yang akan digunakan untuk memasak: air asin dapat membuat produk menjadi lebih keras, sehingga memperlambat prosesnya. Metode memasak berbeda-beda tergantung hidangannya. Untuk salad, hidangan pertama dipilih varian yang berbeda persiapan.

Cara memasak bit dalam panci

Untuk memasak, Anda harus memilih piring berenamel, mungkin dengan bagian bawah yang tebal untuk perpindahan panas yang lebih baik. Buah-buahan perlu dipilih berdasarkan kecil atau ukuran rata-rata, kerak tipis bahkan warna gelap, tanpa bintik kebiruan dan kehijauan. Manis, bit muda lebih siap. Selama proses, penting untuk mengisi buah dengan cairan dan memastikan air tidak menguap, tetapi terus-menerus menutupinya beberapa sentimeter; jika perlu, dapat ditambahkan.

Metode memasak:

1. Tidak perlu mengupas bagian atasnya, Anda perlu merebus seluruh bit.
2. Pertama-tama perlu dididihkan, lalu kecilkan api, tambahkan air jeruk nipis agar tidak kehilangan warna.
3. Pertanyaan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak bit dalam panci tidak bisa dijawab dengan jelas. Dari saat mendidih, Anda perlu menunggu sekitar 45 menit.
4. Anda dapat memeriksa kesiapannya dengan garpu: jika setelah jangka waktu tersebut buah mengalami kesulitan menusuk, maka prosesnya harus diperpanjang selama 10 menit lagi dan biarkan sayuran matang sepenuhnya.

Cara memasak bit dalam slow cooker

Ibu rumah tangga masa kini telah memperoleh keajaiban teknologi modern di dapur Anda, yang sangat menyederhanakan hidup Anda. Memasak bit dalam slow cooker tidaklah sulit. Anda bisa memasak bit utuh atau bit cincang. Anda perlu meletakkan buah utuh di dasar mangkuk, mengisinya dengan air, dan menutupnya. Anda harus memilih mode memasak uap. Bit harus dibuang di akhir proses, peralatan itu sendiri akan memberi tahu Anda tentang hal ini. Tergantung merek dan kemampuan mesin dapur ini, waktu yang dibutuhkan bisa berkisar antara 30 hingga 45 menit.

Berapa lama memasak bit dalam panci bertekanan tinggi

Teknologi baru ini hadir dalam dua bentuk: fungsi bawaan pada multicooker atau double boiler yang memasak di atas api. Hal ini penting karena menyiapkan makanan di bawah tekanan tinggi pasangan, yang secara signifikan mempersingkat proses. Selain itu, produk yang dibuat dengan alat seperti itu sehat dan tergolong layak makanan sehat. Bit utuh dimasak dalam kukusan tidak lebih dari 30 menit.

Metode memasak:

1. Bit perlu dicuci dan dimasukkan ke dalam wadah.
2. Isi dengan air, tambahkan garam dan merica, mungkin cuka atau jus bawang putih untuk mempertahankan warnanya.
3. Anda perlu meletakkan panci bertekanan di atas gas dengan api kecil dan membiarkan buah mendidih selama sekitar setengah jam.
4. Tidak perlu mengeluarkan uap pada katup, karena ini akan memperlambat waktu memasak.
5. Bit yang sudah jadi perlu dituangkan dengan air dingin selama beberapa menit segera setelah siap: ini akan membuat buah lebih mudah dibersihkan.

Berapa lama memasak bit dalam microwave

Cara tercepat ditemukan oleh ibu rumah tangga yang inventif. Itu tidak memerlukan penambahan air. Yang Anda butuhkan hanyalah tas dan microwave. Buryak punya properti unik jangan kehilangan milikmu kualitas yang berguna di bawah perawatan panas. Telah terbukti bahwa vitamin tetap utuh di bawah pengaruh eksternal apapun. Mari kita lihat bagaimana dan berapa banyak memasak bit dalam microwave di dalam tas.

Metode memasak:

1. Buah-buahan harus dicuci dan dibiarkan tidak dikupas.
2. Untuk mencegah produk meledak, beberapa lusin tusukan harus dibuat dengan pisau.
3. Tidak perlu menambahkan air.
4. Anda perlu memasukkan sayuran akar ke dalam tas dan memastikannya tertutup rapat.
5. Atur pengaturan daya menjadi 800 watt dan biarkan masak selama 8-10 menit, lalu keluarkan dari oven.

Cara memasak bit dengan cepat dan enak

Buah ini dapat disiapkan dengan berbagai cara. Anda harus mematuhi aturan dasar dan mengetahui cara memasak dan cara memasak bit dengan benar. Buryak di kulitnya mengandung jumlah terbesar elemen yang berguna. Selain kulitnya, Anda tidak bisa memotong ekornya: semuanya harus utuh. Menambahkan garam akan memperlambat proses memasak. Satu sendok teh gula, asam sitrat, jus lemon, dan cuka akan membantu mempertahankan warnanya.

Buah berukuran sedang dan kecil akan lebih cepat matang dan lebih manis serta enak. Gula bisa ditambahkan jika bitnya tidak berasa. Saat dipotong, bit yang baik berwarna merah dan memiliki warna yang mencolok, mendekati merah tua. Kompor bertekanan tinggi dan microwave dapat mengatasi tugas ini jauh lebih cepat daripada panci biasa, multicooker akan mengawetkan vitamin sebanyak mungkin.

Cara memasak bit untuk vinaigrette dengan benar

Salad dari zaman Soviet kuno ini populer setiap hari dan meja pesta negara. Popularitasnya karena anggarannya dan set minimum produk. Salah satu bahan utamanya adalah bit. Banyak ibu rumah tangga yang tertarik dengan cara memasak bit untuk vinaigrette agar berwarna kemerahan, merah, gurih, kaya warna, dan menambah cita rasa masakan. penampilan estetis dan membuatku bahagia palatabilitas.

Metode memasak:

1. Tanpa mengupas buahnya, Anda perlu mencucinya dan membungkusnya rapat dengan kertas timah.
2. Panaskan oven hingga 200 derajat, letakkan bit di atas loyang dan biarkan matang selama 20-25 menit, tergantung ukuran sayurannya.
3. Setelah itu, matikan oven dan biarkan hingga benar-benar dingin. Dan jika Anda tidak punya waktu, Anda bisa mendinginkannya dengan air dingin, dengan cara ini dijamin warnanya kaya.

Cara memasak bit untuk salad

Video: Cara merebus bit