Gombával töltött zsemle. Forró töltött zsemle

1 recept

Hozzávalók:

szezámmagos zsemle - 5 db;
gomba - 100 g;
hagyma - 1 db;
majonéz - ízlés szerint;
mustár - ízlés szerint;
adjika - ízlés szerint;
sajt - 50 g;
paradicsom - 1 db;
zöldek - 1 csomó;
só ízlés szerint.

Készítmény:

Szükségünk lesz szendvics zsemlére. Vágjuk le a zsemle tetejét, és távolítsuk el a morzsát. Keverjük össze a majonézt, a mustárt és az adjikát. Minden zsemle belsejét zsírozzuk meg. A gombát szeletekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Készre sütjük őket. A zsemle aljára hagymás és gombás tölteléket, a tetejére paradicsomszeleteket teszünk. A sajtot lereszeljük és a töltelékre szórjuk. A zsemléket 180°C-ra előmelegített sütőben 5 percig sütjük.

Hozzávalók:

fürjtojás;
zsemle morzsa nélkül;
vaj;
sonka;
ecetes uborka;
mustár;
majonéz;
lomb;
tej.
Készítmény:

A zsemle és a tojás számának azonosnak kell lennie. Először is készítsük el a tölteléket. Ehhez a sonkát és az ecetes uborkát vékony csíkokra vágjuk. Mindent alaposan keverjünk össze egy külön edényben. Ízesítsük majonéz és mustár keverékével (3 evőkanál majonézhez 1 teáskanál mustár jut). Most pedig térjünk a zsemlékre. Hosszában kettévágjuk őket. Távolítsa el a morzsát a felekről. A zsemle alját pedig áztasd be tejjel. Fél zsemléhez csak fél evőkanál tej kell. Most kenje ki puha vajjal a „kenyértartó” belsejét. Bevonhatja csak az alját, vagy az összes oldalát. Így az uzsonna csak finomabb és több lesz krémes ízű. Az üres helyeinket töltelékkel megtöltjük. A zöldeket finomra vágjuk, és megszórjuk vele a tölteléket. Most minden zsemlébe beletörjük a nyers ételt. fürjtojás. A zsemléket óvatosan kikent tepsire helyezzük, és a sütőbe tesszük (a sütő hőmérséklete legalább kétszáz fok). Addig sütjük a zsemléket tojássárgája nem fog sűrűsödni. Bármilyen más tölteléket használhatsz!
Illatos ropogós zsemle kiadós töltelék kész!

Hozzávalók:

két kerek szezám zsemle (vagy a kedvenc zsemle);
néhány darab füstölt kolbász;
főtt kolbász (vagy kolbász, bármilyen hústerméket vehet);
sajt szeletek;
savanyúság;
majonéz;
ketchup;
vaj.
A termékek adott összetétele nem dogma, váltogasd és válaszd ki azokat a termékeket, amelyeket a családod szívesen fogyaszt.

Készítmény:

Vágja le a zsemlék felső részét (fedelét), és távolítsa el a húsát. Kenjük meg a belsejét puha vajjal, egy-egy darabot rakjunk bele füstölt kolbász, kevés főtt kolbász (lehet kockákra vágni), kenjük meg majonézzel. Helyezzen rá egy réteg uborkát (szeletekre vagy karikákra), egy szelet sajtot, és kenje meg ketchuppal. Ismételje meg a rétegeket az utolsóig sajtréteg tegyünk majonézt. Fedjük le a levágott fedőkkel, és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe. 7-10 percig sütjük közepes lángon.

Hozzávalók:

friss csiperkegomba, kicsi - 200 g;
vaj - 20 g;
1/2 citrom leve és héja;
kerek zsemle, nagy - 2 db;
krém - 50 ml;
só ízlés szerint;
frissen őrölt fekete bors;
petrezselyem.
Készítmény:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Vaj serpenyőben felolvasztjuk, az egész gombát olajon 2 percig pároljuk, hozzáadjuk citromléés 2 evőkanál. l. víz. Fedjük le fedővel és főzzük 1 percig. Vágja le a felső részeket - a „fedőket” - a zsemlékről. Vágd ki a pépet a zsemlékből. Melegítse fel őket a sütőben. Adjunk hozzá tejszínt a gombához, csökkentsük a hőt. Ízlés szerint borssal és sóval ízesítjük. A zsemléket megtöltjük gombás keverékkel és megszórjuk apróra vágott fűszernövények, fedjük le.

Hozzávalók:

francia zsemle - 4 db;
sertéshús - 150 g;
marhahús - 120 g;
sajt - 75 g;
kaliforniai paprika közepes méretű - 2 db;
hagyma - kicsi;
fokhagyma - 1 gerezd;
zöld saláta - közepes csomó;
kapor zöldek - ½ csokor;
petrezselyem - ½ csokor;
finomított növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
piros és őrölt fekete bors;
só.
Készítmény:

Először meg kell mosni a húst, darabokra kell vágni, át kell adni egy húsdarálón. A hagymát meghámozzuk és megmossuk, apróra vágjuk. A fokhagymát is meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk. A kaliforniai paprikát megmossuk, szárát levágjuk, magjait eltávolítjuk, apró darabokra vágjuk. A salátaleveleket és a petrezselymet megmossuk, a kaprot megmossuk és apróra vágjuk. Reszeljük rá a sajtot finom reszelő. Vágott hús megsütjük mikrohullámú sütő olajban 5 percig 80%-os teljesítménnyel. Ezután hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a kaliforniai paprikát, és ugyanezen a teljesítményen további 5 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, kaprot adunk hozzá, alaposan összekeverjük.A zsemle tetejét levágjuk, a morzsát teáskanállal kikanalazzuk. A zsemléket megtöltjük az előkészített darált hússal, és sajtot szórunk a tetejére. Süssük a mikrohullámú sütőben 100%-os teljesítményen 2 percig. A főtt zsemléket salátalevelekkel bélelt tányérra tesszük, petrezselyemlevéllel díszítjük.

1. lépés: készítse elő a töltelék hozzávalóit.

A csirkemellet megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá néhány fűszert, és keverjük össze. Egyelőre tedd félre.
A káposztát, a gombát és a paprikát megmossuk, majd a zöldségeket vékony csíkokra, a gombát pedig szeletekre vágjuk. Hüvely csípős paprika karikára vágjuk.
A paradicsomot meg kell hámozni és kockákra vágni.
A pácolt uborkát hideg vízzel leöblítjük, és csíkokra vágjuk.
A szalonnát vagy a szegyet szintén késsel kell vékony csíkokra vágni.

2. lépés: elkészítjük a tölteléket.

A szalonnát körülbelül egy evőkanál olvasztott vajban kisütjük. Ezután adjuk hozzá a csirkét, és állandó kevergetés mellett főzzük össze az egészet 3 perc közepes lángon.


Adjuk hozzá a gombát és a paprikát (a csípős és csípős), keverjük össze a serpenyő tartalmát, és folytassuk a főzést 2 perc.


Ezután hozzáadjuk a káposztát és felöntjük a fehérborral. Addig főzzünk mindent 50% a bor nem fog elpárologni. Vegyük le a serpenyőt a tűzről.
Adjunk hozzá paradicsomot és ecetes uborkát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, adjuk hozzá a kakukkfüvet és keverjük össze.

3. lépés: Készíts elő mindent a töltött zsemle tálalásához.

A zsemléket hosszában vágjuk, és belülről távolítsuk el a kenyérpépet, hogy üreges darabokat kapjunk egyfajta fedővel.
Külön keverjük össze a reszelt friss uborka joghurttal és zúzott fokhagymagerezddel. A kapott mártást az elkészített zsemlék aljára helyezzük.

4. lépés: Tálaljuk a töltött zsemléket.

A szósszal kikent zsemléket megtöltjük meleg töltelékkel, a tetejére szószt és ízlés szerint majonézt teszünk, és tálaljuk!


A töltött zsemle finom, egyszerű és kielégítő. Minden ételrajongónak gyors javítás"és a gyors és a kiadós falatok dedikált. Mindenképpen próbáld ki, esetleg ízlésed szerint módosíthatod az ételt, kérlek! Ami a főzést illeti, csak a képzeleted szab határt.
Jó étvágyat kívánunk!

Zsemle helyett vehetünk egy felszeletelt cipót, hosszában felvágjuk, a pépet is eltávolítjuk, és mártással és forró töltelékkel megtöltjük.

Egy hosszú és nehéz munkanap után, vagy reggel, amikor a szervezet még nem ébredt fel teljesen, az utolsó dolog, amit tennie szeretne, az értékes idő elfecsérelése a hosszú főzéssel. Azonban a nap bármely szakában jól kell enni, hogy erőt és energiát kapjon. Ilyen helyzetekben igénybe veheti gyors receptek amit még egy kezdő szakács is el tud sajátítani.

Szóval, töltött zsemle a legtöbb különféle tömések Reggelire, ebédre és vacsorára tökéletes.

Töltött zsemle a sütőben gombával

Szükséges összetevők:

• Sajt - száz gramm.
• Szezám zsemle - nyolc darab.
• Gomba - kétszáz gramm.
• Majonéz - száz gramm.
• Adjika - egy evőkanál.
• Hagyma - két darab.
• Mustár - egy evőkanál.
• Paradicsom - két darab.
• Só - fél teáskanál.

Lépésről lépésre előkészítés

A sütőben töltött zsemle gyorsan, egyszerűen és finom. Vágja le a zsemle felső részét, és óvatosan távolítsa el a belső puha részt anélkül, hogy megsértené a falakat. Egy kényelmes tálban keverje össze a majonézt, édes adzsikaés mustár. Az így kapott fűszeres keverékkel kenje meg az egész zsemle belsejét. Ezután elő kell készítenie a töltelék hozzávalóit. A meghámozott és megmosott gombát és a hagymát nagyon apróra vágjuk.

Melegíts fel egy serpenyőt, és pirítsd puhára a gombát és a hagymát. Ez átlagosan tizenöt percig tart. A tölteléket kicsit lehűtjük, és egyenlő mennyiségben a zsemlék közé kenjük. A piros paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk. Kenjük rá a zsemlékre sült gomba hagymával.

A reszelt sajt a töltött zsemle utolsó rétege. Sütőpapíros tepsire tesszük őket, és 180 fokos sütőbe tesszük. Öt-tíz percig sütjük. Ezeket a zsemléket azonnal melegen fogyaszthatjuk, de lehűtve is nagyon finomak. Az ilyen zsemle receptje sokat kap pozitív visszajelzést. Elvégre olyan könnyen elkészíthetőek, de ugyanakkor nem félkész termék íze van, hanem teljes étkezés.

Töltött finom reggeli zsemle

Termékek listája:

• Füstölt kolbász- száz gramm.
• Kemény sajt- száz gramm.
• Édesítetlen zsemle - négy darab.
• Ketchup - négy teáskanál.
• Vaj - hatvan gramm.
• Majonéz - tíz evőkanál.

Zsemle főzés

A töltött reggeli zsemlét nevezhetjük ideális lehetőség az egész családnak. Nem sok időt vesz igénybe az előkészítésük, és mind a felnőtt családtagok, mind a gyerekek elégedettek lesznek az eredménnyel. Mindent előkészítve szükséges termékek, elkezdheti a zsemle elkészítését. A vajat előre kivesszük a hűtőből, mert puhanak kell lennie.

Éles késsel óvatosan levágjuk a zsemle tetejét, és félretesszük. Óvatosan távolítsa el az összes pépet, csak a héjat hagyja meg. Minden zsemle alját kenjük meg erősen lágy vajjal. Távolítsa el a fóliát a kolbászról, és vágja vékony szeletekre. A sajtot is vékony szeletekre kell vágni.

A zsemle kikent aljára tegyünk öt szelet kolbászt. Vigyen fel egy réteg majonézt. A tetejére sajtszeletek és egy réteg ketchup kerül. Ismételje meg még egyszer a rétegsort. Utolsó réteg A sajt tetejére majonéz kerüljön. Tegye vissza a levágott felsőket a helyükre. Süssünk töltött zsemlét a sütőben reggelire, kétszáz fokos hőmérsékleten. Hét-tíz perc alatt készen áll egy komplett reggeli az egész család számára.

Töltött zsemle sonkával és tojással

Összetevők listája:

• Kerek zsemle - hat darab.
• Tojás - hat darab.
• Olíva majonéz - hat evőkanál.
• Tej - hat evőkanál.
• Vaj - száz gramm.
• Ecetes uborka - hat darab.
• Sonka - kétszáz gramm.
• Zöld hagyma - három darab.
• Mustár - desszertes kanál.
• Kapor - hat ág.

Finom zsemle főzése

Jó néhány receptet találhatsz a töltött házi zsemléhez. Használjunk ezek közül egyet, és készítsünk finom ill kiadós zsemle. Először is célszerű elkészíteni a tölteléket. Ki kell venni a sonkát és vékony csíkokra vágni. Tegye ugyanezt a savanyú uborkával is. Ezután egy tálban összekeverjük a sonkát és az uborkát. Adjunk hozzá mustárt és olíva majonézt, keverjük össze, és tegyük félre a tölteléket egy kicsit.

Most elő kell készítenie a zsemlét. Minden egyes szezám zsemle levágjuk a tetejét, és belülről kikanalazzuk a pépet. Ezután öntsünk egy evőkanál főtt tejet a zsemle aljára. Ezután kenje be a teljes belső felületet lágyított vajjal. Az összes zsemlét egyenletesen megtöltjük az előzőleg elkészített töltelékkel. Megmosott kapor és zöldhagymát apróra vágjuk és a töltelék tetejére szórjuk.

Utoljára verjük bele a már megtöltött zsemlékbe. friss tojás. Kevés sót adhatunk hozzá. A sütőben tepsire helyezett töltött zsemléket kétszáztíz fokos hőmérsékleten addig sütjük, amíg a sárgája teljesen be nem sűrűsödik. Ropogós zsemle finom aroma, szintén nagyon laktató, még melegen tálald kedvenc italod mellé.

Csirkefilével és borsóval töltött zsemle

Milyen termékekre lesz szüksége:

• Konzerv borsó- egy üveg.
• Csirkefilé - háromszáz gramm.
• Szezám zsemle - öt darab.
• Paradicsom - kétszáz gramm.
• Sajt - százötven gramm.
• Saláta levelek - öt darab.

Főzési folyamat

A sütőben csirkefilével és borsóval töltött zsemle receptje segítségével gyorsan elkészíthet egy kiadós és egészséges vacsora. Először is főzzük puhára a csirkefilét a forrástól számított harminc percen belül. Leöntjük a vizet, és hagyjuk kihűlni a húst. Ezután apróra vágjuk. Paradicsom húsos fajták megmossuk és finomra vágjuk kockákra. Nyissa ki a borsóüveget, és engedje le a folyadékot.

Helyezze a darabokat egy tálba csirkefilé, zöldborsó, paradicsomkockákat és olíva majonézt adunk hozzá, őrölt borsés sót. Mindent jól összekeverünk. Vágja le a tetejét, és vegye ki belőlük a pépet. A zsemléket megtöltjük az elkészített töltelékkel. A sajtot lereszeljük, és a töltelék tetejére szórjuk. A zsemléket lefedjük a levágott tetejével, és tepsire téve százkilencven fokos sütőben addig sütjük, amíg a sajt jól megolvad.

A friss salátaleveleket megmossuk, lerázzuk és egy nagy lapos tányérra tesszük. Minden salátalevél tetejére helyezzünk egy kissé lehűtött edényt, amelyet a sütőben töltött zsemle receptje szerint készítenek el. Gazdag tölteléküknek köszönhetően ezeket a zsemléket akár vacsorára is tálalhatjuk független étel. Opcionálisan kiegészítheti őket is friss zöldségek. A sütőben töltött zsemle mindig segíthet a háziasszonynak, akinek fel kell vernie valamit.

Erre az ételre nagy a kereslet. És a vélemények szinte teljes mértékben pozitívak. Kétségtelen, hogy legtöbbször a zsemle elég kalóriadúsnak bizonyul, ugyanakkor könnyen betelni lehet belőlük. Ezért sokféle véleményt találhat. De a zsemle fő előnye, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Töltött zsemle- nagyszerű lehetőség reggelire és vacsorára egyaránt. Magával viheti őket piknikre, munkába stb. A töltelékkel lehet kreatívkodni. A hűtőszekrényben lévő termékek felhasználásra kerülnek, csak helyesen kell kombinálnia őket egymással. A legtöbb közül 5-öt választottunk ki érdekes receptek töltött zsemle.

1 recept.

Termékek:

Szezám zsemle - 5 db

Gomba - 100 gr

Hagyma - 1 darab

Majonéz - ízlés szerint

Mustár - ízlés szerint

Adjika - ízlés szerint

sajt - 50 gr

Paradicsom - 1 darab

Zöldek - 1 csomó

Só ízlés szerint

Készítmény:

Szendvics zsemlére lesz szükségünk.A zsemle tetejét levágjuk és a morzsát kiszedjük.A majonézt,mustárt és az adjikát összekeverjük. Mindegyik zsemle belsejét kivajazzuk, a gombát szeletekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Megsütjük őket.A zsemle aljára hagymás és gombás tölteléket teszünk, tetejére paradicsomszeleteket rakunk.A sajtot lereszeljük és rászórjuk a töltelékre.180 C-ra előmelegített sütőben 5 percig sütjük a zsemléket.

2 recept.

Termékek:

Fürjtojás

Zsemle töltelék nélkül

Vaj

Ecetes uborka

Készítmény:

A zsemle és a tojások száma azonos legyen.Először is készítsük el a tölteléket. Ehhez a sonkát és az ecetes uborkát vékony csíkokra vágjuk, majd egy külön edényben mindent alaposan összekeverünk. Ízesítsük majonéz és mustár keverékével (3 evőkanál majonézhez 1 teáskanál mustár jut).
Most pedig térjünk a zsemlékre. Ha kis zsemlékünk van (legfeljebb 8 centiméter átmérőjű), hosszában félbevágjuk. Ha nagyobb zsemle van, akkor körülbelül háromra lesz szüksége. Mindegyiket két részre vágjuk. Távolítsa el a morzsát a felekről.

A zsemle alját pedig áztasd be tejjel. Fél zsemléhez csak fél evőkanál tej kell.Most kenjük ki puha vajjal a „kenyértartó” belsejét. Bevonhatja csak az alját, vagy az összes oldalát. Ettől csak ízletesebb és krémesebb lesz az előétel.
Készítményeinket megtöltjük a töltelékkel.A zöldeket finomra vágjuk és megszórjuk vele a tölteléket.Most minden zsemlébe ültetünk egy nyers fürjtojást.A zsemléket óvatosan kivajazott tepsire helyezzük és a sütőbe küldjük (a sütő hőmérséklete kb. legalább kétszáz fokon). A zsemléket addig sütjük, amíg a tojássárgája besűrűsödik. Bármilyen más tölteléket használhatsz!
Elkészültek az illatos ropogós zsemlék, kiadós töltelékkel!

3 recept.

Termékek:

Kettő kerek zsemle szezámmaggal (vagy a kedvenc zsemléddel)

Néhány darab füstölt kolbász

Főtt kolbász (vagy kolbász, bármilyen húskészítményt használhat)

Sajt szeletek

Savanyúság

Vaj

Készítmény:

A termékek adott összetétele nem dogma, váltogasd és válaszd ki azokat a termékeket, amelyeket a családod szívesen fogyaszt. Vágja le a zsemlék felső részét (fedelét), és távolítsa el a húsát. A belsejét puha vajjal kikenjük, rárakunk egy darab füstölt kolbászt, kevés főtt kolbászt (kockákra vágható), megkenjük majonézzel. Helyezzen rá egy réteg uborkát (szeletekre vagy karikákra), egy szelet sajtot, és kenje meg ketchuppal. Ismételjük meg a rétegeket, az utolsó sajtrétegre kenjük a majonézt. Fedjük le a levágott fedőkkel, és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe. 7-10 percig sütjük közepes lángon.

4 recept.

Termékek:

Friss csiperkegomba, kicsi - 200 g

Vaj - 20 g

1/2 citrom leve és héja

A zsemle kerek, nagy - két darab.

Krém - 50 ml

Frissen őrölt fekete bors

Petrezselyem

Készítmény:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, az egész gombát a vajban 2 percig pároljuk, hozzáadjuk a citromlevet és két evőkanál vizet. Fedővel letakarva 1 percig főzzük.Vágjuk le a zsemlék felső részét – a „fedőket”. Vágd ki a pépet a zsemlékből. A zsemléket a sütőben felmelegítjük, a gombához hozzáadjuk a tejszínt és csökkentjük a hőt. Ízlés szerint borssal és sóval ízesítjük. Töltsük meg a zsemléket gombás keverékkel, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, és fedjük le.

5 recept.

Termékek: Zsemle - 4 db.

Tojás - 4 db.

Sonka - 4 db

Sajt - ½ csésze

Zöldek - ízlés szerint

Készítmény:

1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.

2. Óvatosan vágjuk le a zsemle tetejét. Nem dobjuk ki őket.

3. Kis késsel vágd ki a morzsát, de fanatizmus nélkül.

4. Az aljára tegyünk egy darab sonkát.

5. Törjük fel a tojást benne.

6. Megszórjuk sajttal és fűszernövényekkel.

7. Fedjük le a levágott tetejével.

8. Tekerje be a zsemlét fóliába.

9. Tegye a sütőbe 10-15 percre.

« Otthoni receptek"Jó étvágyat kívánok!

Hozzávalók:

• 5-6 db. cukrozatlan zsemle
• 30 gr. vaj
• 150-200 gr. sonka
• 150 gr. sajt (orosz, holland, használhatsz parmezánt, edamit is - te döntöd el)
• 3 tojás
• 1/2 hagyma
• 2 kis paradicsom
• majonéz
• 2-3 gerezd fokhagyma
• őrölt feketebors
• növényi olaj

Készítmény:

1. A zsemlék tetejét levágjuk, a közepét kivesszük.
   
2. Minden zsemle aljára helyezzük kis darab vaj (kb. 1/2 teáskanál).
3. A tojásokat keményre főzzük (a forrástól számítva 5-7 perccel). Hűtsd, tisztítsd, öblítsd. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát préseljük vagy finom reszelőn lereszeljük.
4. A sonkát apró kockákra vágjuk.
   
5. A tojásokat is kockákra vágjuk, mint pl.
   
6. A paradicsomot megmossuk, ismét kockákra vágjuk.
   
7. Keverjük össze az apróra vágott sonkát, hagymát, fokhagymát, a tojást és a paradicsomot. Adjunk hozzá őrölt fekete borsot és majonézt. Jól keverjük össze és kóstoljuk meg. Ha szükséges, sózzuk ízlés szerint.
   
8. A kapott töltelékkel megtöltjük a zsemléket, kitöltjük a mélyedéseket.
   
9. Sajt háromra durva reszelő. A zsemlékre kenjük a reszelt sajtot.
   
10. A zsemléket kivajazott tepsire helyezzük. növényi olaj vagy sütőpapírral letakarjuk. Forró (180 fokos) sütőbe tesszük, és az előzőhöz hasonlóan 5 percig sütjük, amíg a sajt elolvad. Kivesszük a sütőből a zsemlét.
11. Tálaljuk a sült töltött zsemlét, forrón fűszernövényekkel és friss zöldségekkel.
    

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+