Melyik melegítő jobb a cefre. Az erjesztési hőmérséklet hatása a cefre káros szennyeződéseinek képződésére

Lehetetlen elképzelni cefre nélkül - élesztőből, vízből és cukorból álló nyersanyag. Ha ezeket az összetevőket kombinálja, és vár néhány napot, az élesztő aktiválódni és erjedni kezd. Egy bizonyos idő elteltével cefrét kap, amelyből holdfény desztillálódik. A holdfényben történő végrehajtáshoz tudnia kell, hogyan kell felmelegíteni a cefrét, mert különböző forráspontú összetevőkből áll.

A cefre melegítési folyamatának lényege

A cefre moonshine desztillációjának lényege, hogy ez az alapanyag fokozatosan felmelegszik és forrni kezd. A cefre forralásának folyamata azért érdekes, mert a holdfény előállításához használt nyersanyag összes összetevője különböző hőmérsékleteken forr. a legtöbb alacsony hőmérséklet A forrásban lévő cefre olyan összetevőket tartalmaz, mint a metil-alkohol, acetaldehid és aceton. Például amikor a hőmérséklet eléri a 20-25 Celsius-fokot, az acetaldehid, a cefre mérgező anyaga elkezd elpárologni.

Fűtött fermentációs tartály

lehetővé teszi az etil-alkohol elpárologtatását. Megszerzése érdekében a holdfény lepárlásának teljes folyamatát megszervezik. Ideális esetben egy liter nyers alkoholnak 800 milliliter etilt kell tartalmaznia. A holdfény desztillálásakor, vagy inkább cefre melegítésekor, Speciális figyelem Meg kell adni a hőmérséklet-átmenet folyamatát 65-68 fokról 78-ra. A helyzet az, hogy ebben a szakaszban a hőmérsékletnek fokozatosan kell növekednie, nem pedig élesen. A hőmérséklet meredek emelkedése a cefre felforrását és kifröccsenését okozza, ami általában a holdfény tömlőinek eltömődéséhez vezet.

Desztillációhoz etilalkohol a cefre hőmérsékletének egy ideig 78-ról 84 fokra kell emelkednie. 84 fokos hőmérséklet után kezdődik a következő kritikus desztillációs pont - a nehéz szennyeződések elpárologtatása, ill. fusel olajok. Ebben a szakaszban be kell fejezni a holdfény desztillációját, és el kell kezdeni gyűjteni a fűrészolajokat, amelyek 85-95 fokos hőmérsékleten elpárolognak.

Hogyan lehet nyomon követni a cefre melegedését?

A holdfényben a cefrét egy desztillációs kockában hevítik - egy rozsdamentes acélból vagy rézből készült, vékony falú edényben. BAN BEN jó modellek Az otthoni sörfőző berendezés beépített bimetál vagy elektronikus hőmérővel rendelkezik, ami nagyban leegyszerűsíti az otthoni főzet melegítését.

Mi van ha alkoholos gép nem rendelkezik hőmérővel:

1. A formában lévő könnyű szennyeződések forrásáról metil-alkoholés egyéb mérgező adalékanyagok jelenlétét bizonyítja az első kondenzátum felszabadulása a desztillációs folyamat során. Az ilyen kondenzátum éles acetonszagú, ezért nem téveszthető össze az etil-alkohol szagával.
2. Ha a hőmérséklet meghaladja a 85 fokot, akkor ezt hőmérő nélkül is meg lehet határozni, tartva egyszerű teszt. Ehhez egy darab papírra van szüksége, amelyet meg kell nedvesíteni desztillátummal, majd fel kell gyújtani. Ha a papír kék lánggal ég, akkor a desztilláció folytatható. Ha a papír nem világít, akkor ez azt jelzi, hogy a vizsgált folyadékban túlsúlyban vannak a fúvóolajok.
3. Hőmérő hiányában alkoholmérővel ellenőrizheti a cefre melegítési módját. Például, ha a holdfény szilárdsági indexe nem csökken 30 fokra, a desztillációs folyamat folytatható.

A cefre felmelegítése

A holdfény főzés sajátosságainak megértéséhez nemcsak azt kell megérteni, hogy a cefrét hogyan melegítik fel a holdfény desztillációja során, hanem azt is, hogyan kell fenntartani annak a folyadéknak a hőmérsékletét, amelyből a cefrét kell készíteni.

A cefre erjesztési folyamata 24-28 fokos hőmérsékleten lehetséges. Néhány élesztő, amelyet a jövőbeni cefréhez adnak, 30 fokos hőmérsékleten aktiválódik. Sok lepárló próbál ilyeneket támogatni hőmérsékleti rezsim az edényeket bragával meleg takaróval becsomagolva. Ez a módszer azonban nem garantálja az optimális hőmérséklet állandó fenntartását, ezért sok moonshiner termosztáttal ellátott pépfűtő berendezést használ. Ilyen felszerelést vásárolhat egy akváriumboltban, mivel a legtöbb akváriumi fűtőtestet a cefre melegítésére használják. Kívánság szerint a fűtőtest kézzel is elkészíthető.

fenntartása közben optimális hőmérséklet a cefre elkészítésének fermentációs folyamata 10-14 napig tart. Ezt bizonyítja olyan tulajdonságai, mint a keserű íz, a zavaros üledék jelenléte élesztő formájában az alján, és a szén-dioxid-buborékok hiánya a nyersanyag felületén. Ha meggyújtott gyufát viszel az erjedő főzetbe, akkor annak lángja azonnal kialszik, és mindez azért, mert a szén-dioxid hat a tűzre.

A holdfény desztillációja során a nyersanyagok karbantartásának és melegítésének folyamatát óvatosan kell elvégezni. Nemcsak az íze függ a holdfény desztillációs technológiájának való megfeleléstől, hanem az emberi egészségre nézve is biztonságos. Ezért minden lepárlónak ellenőriznie kell a cefre melegítési hőmérsékletét speciális eszközök például hőmérővel.

Azt már tudjuk, hogy a cefrét karban kell tartani a tökéletes erjedés érdekében. Bizonyos körülmények között a folyadék eléri a kívánt hőmérsékletet, mivel az élesztő működik és hőt termel. De bizonyos helyzetekben nem lehet felmelegíteni a cefrét és további fűtésre vagy szigetelésre van szükség. Ehhez a moonshinerek ötlete támadt, hogy használjuk akvárium melegítő cefréhez termosztáttal.

Tanulmányoztuk ezt a kérdést, és arra a következtetésre jutottunk, hogy a legtöbb a legjobb lehetőség- Ezt Xilong AT-700 fűtőberendezés 100 watthoz (500 rubel). Elég pontos és használható vele 70 literig. Megvásárolhatja az AliExpress-en vagy számos speciális moonshine üzletben.

Mert olcsó és pontos.

Nem működünk együtt a gyártóval vagy más árusító üzletekkel. De a moonshinerek véleménye alapján itt van legjobb ár-érték arány. Sok modell a termosztátban megadott hőmérséklet fölé emeli a hőmérsékletet, mások túl drágák (még az Aliexpress-en is 2-3 ezer rubelre van lehetőség). És ez nagyon jól működik.

Idővel minden eszközhöz alkalmazkodni fog. Próba és hiba útján kiválasztja a megfelelő hőmérsékletet magának, és nyugodtan fog dolgozni. De ha azonnal el akar kezdeni többé-kevésbé sikeresen, akkor azonnal vegye az AT 700-at.

Hogyan kell használni és milyen hőmérsékletet kell fenntartani

Minden megfelelő fűtőberendezéssel együtt járnak balekok, amelyek a belső felületen vannak rögzítve lombik. Egy fűtőtest van hozzájuk rögzítve. Mindig vízbe kell meríteni, különben szinte azonnal kiéghet (a szokásoshoz hasonlóan).

A termosztát lehetővé teszi a szükséges hőmérséklet beállítását (18 és 32 fok között). Mindenki máshogy dolgozik, szóval pontos ábra nem tudjuk megnevezni. kívánt hőmérsékletet a cefre többszöri előállítását kell tesztelni, hogy a folyadék jól erjedjen, de ne forrjon fel. A kezdéshez fókuszáljon a 22-24 Celsius-fokra.

Lépésről-lépésre utasítás:

A termosztát megtévesztő lehet, ezért hőmérővel figyelje a fűtést.

1. A tapadókorongokat üresen helyezzük el fermentációs tartály(lehetőleg az alsó falra, hogy a fűtőtestet ne borítsa be cukor).
2. Rögzítse a fűtőelemet.
3. Öntsük a cefrét egy edénybe, és keverjük össze, hogy ne törjük el a készülékünket.
4. Lezárjuk a fedelet, beállítjuk a hőmérsékletet és bekapcsoljuk.
5. Időnként figyeljük a folyamatot, hogy semmi se emelkedjen 30-35 fok fölé.

Ez a készülék csak arra alkalmas cukorpép . Sajnos a gyümölcs- és gabonapárlatok szó szerint kiéghetnek az első melegítéskor.

Hogyan távolítsuk el a huzalt a fermentációs tartályból és tartsuk meg a tömítettséget

Sokan használják, ezért a tartályból kilógó drót megnehezíti a fedél zárását. Ezzel kapcsolatban a Youtube csatorna szerzője ínyenc Felvettem egy ismeretterjesztő videót, amelyben bemutattam a probléma megoldását.

A megközelítés alapvető elektromos ismereteket igényel, mivel a dugó kivágása, a vezetékek szétvágása, a hossz meghosszabbítása meglehetősen veszélyes. Kövesse a biztonsági óvintézkedéseket, és minden rendben lesz, bár itt a drótot továbbra is a vízbe kell engedni, bármit mondjon az ember. 🙂

Hogyan lehet saját kezűleg megoldani a problémát egy rövid vezetékkel

Az esetek csaknem 100%-ában holdfényesek nem elég hosszú a fűtőelem.

Annak érdekében, hogy ne húzza ki minden alkalommal az aljzatot, és ne aggódjon, hogy a vezeték ne essen a cefre, szükséges növelje a hosszt egy másik kábellel. Vegyél egy azonos vezetéket, kösd össze a rézhuzalokat, szigeteld le a fémet és már kezdheted is a munkát.

Lehetőleg ne fulladjon vízbe vagy vízbe a vezetékek csomópontja. Semmi rossznak nem szabad történnie, de nem kell kockázatot vállalni az ilyen dolgokkal.

Manapság sokan rászoktak a házi készítésre alkoholos italok: tiszta holdfény, chacha, konyak, whisky és egyéb italok. A holdfény desztillálására szolgáló berendezések gazdag választéka lehetővé teszi, hogy a lehető legnagyobb mértékben leegyszerűsítse a feladatot és italt kapjon legmagasabb minőség. A modern lepárlóknak van a legelőnyösebb módja az alkoholgyártásnak, de egyik sem alkoholos ital cefre nélkül nem főzhető. Ez a termék, vagy inkább a holdfény gyártásának alapja, víz, cukor és élesztő fermentáción átesett keveréke. A holdfény minősége a cefre megfelelő gyártásától függ, de jelentős szerepet játszik az a hőmérsékleti rendszer is, amelynél az erjedés folyamata végbemegy. Ezért sok lepárló gondolkodik egy termosztátos cefremelegítő vásárlásán.

Braga melegítő

Mi az a termosztáttal felszerelt pépfűtő, és ennek a készüléknek milyen modelljét választhatom?

A cefre melegítése

A Braga a holdfény gyártásának alapvető alapanyaga. Ma van nagyszámú cefre receptjeit, de mindegyik hozzávetőlegesen azonos arányú összetevőket tartalmaz.

Átlagosan 1,1 liter holdfény elkészítéséhez 1 kilogramm cukrot, 3-4 liter vizet és 20 gramm élesztőt kell venni. A cefre elkészítése általában a víz 70-80 fokos hőmérsékletű melegítésével kezdődik. Ezután a felforrósított vízbe öntsük az elkészített cukrot, és alaposan keverjük össze, amíg homogén anyagot nem kapunk. Amikor a massza habosodni kezd, 25 grammot kell bele tenni. citromsav, majd csökkentse minimálisra a tűzhely hőjét. Alatt zárt fedél a nyersanyagokat egy órán át kell forralni.

A cefre elkészítésekor ügyelnie kell az összetételébe kerülő víz tisztaságára. Ehhez gyűjtsön össze 24 liter vizet, és védje meg egy-két napig. Ezen időszak elteltével a cukorszirupot és a vizet egy edénybe kell önteni a cefre kialakításához (a tartályt legfeljebb háromnegyedig töltik meg). Ezt követően óvatosan összegyúrjuk az élesztő brikettet, és hozzáadjuk a cefrekészítőhöz.

Az erjedés általában 4-5 napig tart, maga a cefre 21-36 fokos hőmérsékleten erjed. Ha a hőmérséklet túl alacsony, akkor ezzel beindul az élesztő aktiválási folyamata, és a cefre minősége alkalmatlan lesz a holdfény készítésére. Ha a hőmérséklet meghaladja a 36 fokot, akkor az élesztő megsemmisül, és ismét a cefre nem fog működni. Sok lepárlónak sikerül létrehoznia a szükséges hőmérsékleti rendszert a nyersanyagok erjesztéséhez rögtönzött dolgok segítségével: vastag takarók, régi bundák, kabátok stb. De még a cefre előállításának ez a megközelítése sem teszi lehetővé a hőmérséklet szabályozását. erjesztés. Ebben az esetben egy cefremelegítő jön a desztillátorok segítségére, és egy hőmérővel felszerelt.

A hőmérővel ellátott cefremelegítőnek számos előnye van:

1. A kívánt hőmérséklet néhány másodperc alatt beállítható.
2. A termosztát nagy érzékenységű, ezért tökéletesen tartja a fermentációhoz szükséges hőmérsékletet.
3. A fűtőelem magas hatásfokkal rendelkezik.
4. Ha ez egy akvárium típusú fűtőtest, akkor kiváló minőségű tapadókorongokkal van felszerelve, amelyek lehetővé teszik a szerelvény szilárdan rögzítését a tartályban.

Fontos: a fűtő-termosztát csak cukorból készült cefre készítésénél használható! Ha egy ilyen eszközt erjedő gyümölcs- és gabonadarabokat tartalmazó edénybe helyeznek, akkor azonnal túlmelegszik és felrobban, mivel az eszköz testéhez megégett gyümölcsdarabok, gabonadarabok stb.

Hogyan kell használni?

Egy példa segítségével vegye figyelembe az akváriumi fűtőberendezés működésének jellemzőit. Először is fel kell szerelni egy pár tapadókorongot (ha van ilyen) a fűtőberendezésre, és be kell állítani a kívánt hőmérsékletet. Ehhez forgassa el a hőmérséklet-szabályozó gombot a kívánt jelig. Ezután ki kell választania egy helyet a tartályon belül, ahol a cefremelegítőt fel kell szerelni. A tapasztalt lepárlók azt javasolják, hogy termosztáttal ellátott fűtőtestet szereljenek fel a tartály aljára, ahol az erjesztési folyamat zajlik.

A fűtőelem tartályba helyezése után megkezdheti a tápkábel csatlakoztatását. Magának a kimenetnek magasabbnak kell lennie, és távol kell lennie tőle. Ha a cefrével ellátott tartály vízzárral rendelkezik, akkor egy kicsit dolgoznia kell a fűtőberendezés kialakításán. Először vágja le a dugót, és hagyjon 10 centiméter vezetéket. Ezután a fűtőkábelt át kell vezetni a burkolaton, és újra csatlakoztatni kell a dugóhoz.

A cefremelegítő működtetésekor a következő biztonsági óvintézkedéseket kell betartani:

1. A fűtőelem feszültségének meg kell egyeznie a tápfeszültséggel.
2. A bekapcsolt fűtőtestet nem lehet eltávolítani a cefreből. A készülék károsodásának elkerülése érdekében húzza ki az áramforrásból, majd csak 15 perc elteltével vegye ki a tartályból a cefrével.
3. Ha a kábel sérült, a fűtőberendezést nem szabad használni.

Termosztátos fűtőberendezés vásárlásakor figyelembe kell venni az elkészített cefre térfogatát. A készülék teljesítményének kiszámításakor a következő arányt kell követni: 1 liter cefre = 1 watt teljesítmény. Vagyis egy 50 wattos fűtőtest elegendő ötven liter nyersanyag felmelegítéséhez. Ha a cefrét tartalmazó tartály hűvös helyiségben van, akkor 4 watt szükséges 1 liter cefrehez.

Cefre melegítőt vásárolhat speciális üzlet vagy egy akváriumi kellékeket árusító boltba.

A jó minőségű holdfény nagymértékben függ a sörlé fermentációjának hőmérsékletétől. Nyáron ezt könnyebb kontrollálni. De a hideg évszakban, különösen télen, még otthon is nehéz szabályozni a hőmérsékletet. Különösen, ha a folyamat lakásban zajlik, biztosítsa az optimálisat hőmérsékleti tartomány 24-28 °C-on nem mindig lehetséges.

Ha lehetséges, a fűtőtestek közelében helyezzünk el egy cefrét tartalmazó edényt, és becsomagoljuk, hogy melegen tartsuk, ami nem mindig hozzáférhető és kényelmes a sörlé által kiáramló jellegzetes szag miatt. Ezenkívül néhány élesztő, amely alapján a cefrét pépesítik, csak 30 ° C-on működik (ez a csomagoláson van feltüntetve), akkor még nyáron is fel kell melegíteni a kovászot. Nagyon gyakran a kiegészítő fűtés egyszerűen nem elegendő. Ezért nagyon kényelmes, ha a cefre tartálya beépített melegítővel rendelkezik. Ez segít elkerülni a hőmérséklet-ingadozásokat, felgyorsítja az erjedést, és lehetővé teszi a folyamat megszervezését nem csak a lakásban, hanem az országban, a garázsban is.

Hogyan telepítse saját maga a fűtőtestet a tartályba

Ha nem lehetséges kész fűtött tartályt vásárolni, akkor a fűtőelemet saját maga telepítheti a tartályba.

A borászok körében a legnépszerűbb a melegítő, amellyel az akváriumban lévő vizet melegítik. Könnyen megtalálható az állatkereskedésekben. A készülék 20 és 32°C között tartja a hőmérsékletet, ami állítható. Az üvegház teljesen zárt és megbízható. Az ilyen eszköz előnye, hogy ciklusokban működik, ami teljesen kiküszöböli a cefre túlmelegedését és az élesztőt károsító forralást.

Az elektromos fűtőtest 50 W-os és nagyobb teljesítménnyel kerül forgalomba. A teljesítmény kiválasztásakor mindenekelőtt arra kell összpontosítania, hogy mennyi cefrét terveznek a térfogat tekintetében. 50 l-hez egy 100 watt teljesítményű fűtőberendezés meglehetősen megfelelő.

Ez a termosztát nagyon könnyen használható. Ha a tartályra nincs felszerelve vízzár (nem mindenki használja, amikor a klasszikus recept szerint cefre készíti), akkor a készülék könnyen rögzíthető bilincsekkel a tartály nyakához.

Fontos, hogy a fűtőelem ne érintkezzen a tartály fémfelületével, különben szétrobbanhat. És átlagos mélységbe kell meríteni, hogy biztosítsa a cefre teljes felmelegedését.

A termosztát használata a legpraktikusabb cukor- és élesztő alapú cefre készítésekor. A gyümölcs-, zöldség-, gabonacefrét tartalmazó edénybe helyezett eszköz kiéghet, szétrobbanhat, mert a részecskéi a felületéhez tapadnak.

A cefre megsavanyodásának megakadályozása érdekében a fermentációs tartályon vízzárat kell felszerelni. Elősegíti a szén-dioxid eltávolítását és megakadályozza az oxigén bejutását. Ebben az esetben, hogy a termosztát felmelegítse az önindítót, a tartály fedelén egy lyukat készítenek, amelyen keresztül a fűtőelem kábelét áthúzzák. Ehhez a csatlakozódugó levágásával le kell választani. Ezt nagy valószínűséggel akkor is meg kell tenni, ha a fermentációs tartály elég nagy. A termosztát kb méteres kábellel készül, és ez nem biztos, hogy elég. És ha a készüléket a felső rétegekbe helyezi, akkor az is fog
a sörlé csak egy részét melegítse fel, amelyet össze kell keverni. Ezután a kábelt a kívánt hosszúságra meghosszabbítják, és a csomópontokat gondosan szigetelik.

Hozzávalók a klasszikus cukorpéphez

Klasszikusnak nevezett, mindenki számára előnyös és egyszerű recept a cefre elkészítése, amely olyan összetevőket tartalmaz, mint a cukor, a víz és az élesztő.

Az, hogy mennyit kell bevenni a termékek fugázásához, az erjesztőtartály térfogatától (figyelembe véve, hogy csak 3/4-é lesz) és a késztermék kívánt mennyiségétől függ.

Tehát úgy gondolják, hogy 10 liter vízhez 2,5-3 kg cukor és 100 gr. száraz élesztő (préselt használat esetén - 500 gr.). Ez körülbelül 3 liter holdfényt ad a kimeneten.

Az ilyen számításokat nem lehet pontosnak nevezni. Az, hogy mennyi alkohol fog kijönni, az erjedési hőmérséklettől, az összetevők minőségétől, a holdfény-lepárló kialakításától függ.

Az egyes komponensek minősége klasszikus recept nagyon fontos.

Az élesztőt jobb feloldani a sörlébe helyezés előtt meleg víz cukorral és pár percig állni hagyjuk. A viselkedésük a lejárati dátumtól és még a gyártótól is függ. Sok gyártó jelzi az élesztő optimális hőmérsékletét, és a legjobb, ha ragaszkodunk ehhez.

Erjesztés, a cefre készenlétének meghatározása

A fermentációs folyamat néhány órával az összetevők összekeverése után kezdődik. Ebben a szakaszban szükség esetén gondoskodni kell a cefre melegítéséről. A termosztát érzékelők felszerelésekor csak azt kell figyelembe venni, hogy a gyors erjedés miatt kezdetben a cefre hőmérséklete megemelkedik. Ezt tartsa szem előtt a túlmelegedés elkerülése érdekében.

Az erjedés nagyon gyorsan és lassan is végbemehet. Az erőteljes erjedés során sűrű hab képződik, amely kalappal felemelkedik. Emiatt a tartály nincs teljesen megtöltve sörlével. Ne keverje fel a habot. Jobb, ha a cefre egy részét egy másik edénybe öntjük, és mikor heves erjedés elfogy, és ez általában pár napon belül megtörténik, öntse vissza.

A hab leülepedése után az erjedés végéig vízzárat helyeznek a tartályra.

A cukorcefrék 4-14 napig erjednek, átlagos- 10 nap. Nehéz pontosan meghatározni, hogy ez mennyi ideig tart. Mindig lehet más.

Vannak empirikusan tesztelt mutatók, amelyek segítenek határozza meg, hogy a cefre készen áll-e a lepárlásra:

1. A készenlét legmegbízhatóbb jele a keserű íz. Az édesség hiánya azt jelzi, hogy az élesztő az összes cukrot alkohollá dolgozza fel. Ellenkező esetben a mustot még néhány napig állni kell. Ha a kovász több mint 10 napig áll, és édes ízű, akkor az erjesztési folyamat újraindításához élesztőt kell hozzáadni.
2. Az érett kovász átlátszóvá válik, mivel az élesztő és a szuszpenzió az aljára esik.
3. A kész cefre nem ad ki sziszegő és bugyborékoló hangokat, és nincsenek buborékok a felületén.
4. A még működő önindító szén-dioxidot bocsát ki, így ha viszel rá egy meggyújtott gyufát, akkor kialszik.
5. Néhány kidobott borsó jelzi, hogy a must erjed. Felborulnak, miközben a felszínen maradnak.
6. A desztillációs készenlétet a buborékok hiánya határozza meg a vízzáron.
7. A hidrométer használata a legpontosabb módszer. Ha az indikátor nem haladja meg az egy jelet (a cukortartalom szintje), akkor ideje lepárolni a cefret.

Jobb lenne, ha több mutató szerepelne az összesítésben.

A holdfényre való cefre elkészítésekor a hőmérséklete nagyon fontos. Ha a hőmérséklet alacsony, a folyamat nagyon lassú lesz, és szintén hőség megölheti az élesztőt. Az optimális hőmérséklet fenntartása a fermentációs tartályban legjobb megoldás egy akváriumi melegítő. Feladata a cefre beállított hőmérsékletének fenntartása. Melyik fűtőtestet válasszam? A teljesítmény kiválasztása egy watt/liter tartálytérfogat arányban történik. Például 20 literes kapacitáshoz 50 wattos modellt, 60 literes kapacitáshoz pedig 100 wattos modellt választhat. Az állomány nem lesz felesleges.

AZ AKVÁRIUM FŰTÉS ELŐNYEI

• A kívánt hőmérséklet egyszerű és pontos beállítása;
• Hőmérséklet jelző;
• Érzékeny és megbízható termosztát, állandó beállított hőmérsékletet tart;
• A fűtőelem nagy hatásfokú;
• Széleskörű és biztonságos használatra tervezték;
• Erős tapadókorongokkal felszerelt.

HASZNÁLATI UTASÍTÁS, HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

1. A csomagban két tapadókorong található. Telepítse őket a képen látható módon. Ne szereljen tapadókorongokat a csőfűtőelem környékére.

2. Állítsa be a hőmérsékletet a vezérlőgomb kívánt beállításra forgatásával. A fűtőtest elején található skála a hozzávetőleges hőmérsékletet mutatja. Kövesse a jelzést, amikor a piros vonal eléri a hőmérsékleti skálát. A jobb oldalon a kívánt hőmérséklet Fahrenheit-ben, a bal oldalon Celsius-ban látható. Ez megkönnyíti a kívánt hőmérséklet elérését új fűtőberendezés beépítésével vagy egy már használatban lévő fűtőberendezés beállításával. A hőmérsékletet azonban az edénybe szerelt pontos hőmérővel kell ellenőrizni. Elfogadható egy kis eltérés a hőmérő és a fűtőelem hőmérséklet-szabályozója között.

3. A fűtőelem helyének kiválasztása a tartályban: olyan helyet válasszon, ahol folyamatos a vízkeringés. Fermentációs tartályban a legjobb hely mert a fűtőtest lesz a legalja.

4. Dugja be a tápkábelt egy 220 voltos aljzatba. Győződjön meg arról, hogy a kimenet felfelé és távol van a folyadéktartálytól. Ez megakadályozza a vízzel vagy cefrével való érintkezést, ha véletlenül fröccsenő víz éri a vezetéket.

5. Vízzáras tartályok esetén a fűtőelemet módosítani kell. Ehhez vágja le a csatlakozódugót, hagyjon rajta 10 cm-es vezetéket, vezesse át a fűtőtestből a vezetéket a tartály fedelén, és csavarással csatlakoztassa újra a dugóhoz. Használjon jó minőségű elektromos szalagot a szigeteléshez. Ugyanígy meg lehet hosszabbítani a fűtőkábelt is, hiszen mindössze 90 cm-es vezetékhosszúságú, ami kétségtelenül nem elegendő ilyen célokra. Figyelem! Ez a csatlakozás nem érintheti a folyadékot!