बिना अधिक प्रयास के अनार को जल्दी और आसानी से कैसे छीलें। अनार छीलते समय क्या जानना ज़रूरी है?
मान लीजिए, क्या आप जानते हैं कि अनार को ठीक से कैसे छीलना है? बहुत से लोग अंतहीन छींटों और दागों के कारण इस स्वादिष्ट फल से निपटना नहीं चाहते हैं! लेकिन यदि आप "विटामिन से भरपूर" होना चाहते हैं तो आपको अपने आनंद से इनकार नहीं करना चाहिए। आज हम आपको कुछ तरकीबें दिखाएंगे जो आपको इसे जल्दी और बिना छींटे साफ करने में मदद करेंगी!
पहला कदम
सबसे पहले फलों को धो लें. गर्म पानी. ध्यान रखें कि अधिकांश आपूर्तिकर्ता इसे पैराफिन युक्त एक विशेष यौगिक से उपचारित करते हैं। ऐसा अनार की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए किया जाता है।
तथ्य यह है कि ठंडा पानीपैराफिन परत को नहीं धोता है, इसलिए मिश्रण आपके हाथों और अनार के दानों पर लग जाता है। ऐसा होने से रोकने के लिए गर्म या गर्म पानी का उपयोग करें।
धोने के बाद, फलों को तौलिए से धीरे से थपथपाकर सुखाएं, लेकिन इसे अपने हाथों से न निचोड़ें। याद रखें कि इसके अंदर बहुत सारा रस होता है।
- चाकू का ब्लेड जितना संभव हो उतना तेज होना चाहिए। इसका उपयोग फल के शीर्ष को काटने के लिए करें। आपके हाथ में जामुन और स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली सफेद झिल्लियों वाला एक फल होना चाहिए;
- आपको झिल्लियों पर साफ-सुथरा कट लगाना होगा, केवल अनार के छिलके को काटना होगा और बीज को नहीं पकड़ना होगा। इस तरह आप फल को स्लाइस में विभाजित करते हैं;
- अनार को एक हाथ से पकड़ें और दूसरे हाथ से एक टुकड़े को दबाएं। यदि आपने पहले सब कुछ सही ढंग से किया है, तो अनाज वाला टुकड़ा आसानी से निकल जाएगा;
- शेष स्लाइस के साथ पिछले चरण को दोहराएं।
अनाज का चयन
और अब हम आपको बताएंगे कि अगर आपको अनार के टुकड़ों की नहीं, बल्कि उसके बीजों की जरूरत है तो अनार को कैसे छीलें! आपको स्वस्थ रस खोए बिना फल का "भराव" मिलेगा!
यहाँ क्या करना है:
साफ़ करने का सबसे तेज़ तरीका
क्या आप सबसे ज्यादा जानना चाहते हैं तेज तरीकाअनार छीलना? इस वीडियो को देखने के बाद आप इसे सेकेंडों में साफ कर पाएंगे! आपको केवल 6 गतिविधियाँ करने की आवश्यकता है।
लेकिन याद रखें कि आपको पतले ब्लेड वाला चाकू चुनना होगा। अन्यथा, हो सकता है कि आप पहली बार में सब कुछ पूरी तरह से करने में सक्षम न हों।
30 सेकंड में एक अनार साफ़ करें!
यहां एक और लाइफ हैक है जो आपको केवल 30 सेकंड में अनार छीलना सिखाएगा! हमारे वीडियो निर्देश देखें और आप मीठे फल से सुगंधित दानों को सावधानीपूर्वक हटा सकते हैं।
वैसे, यदि आप एक अच्छा परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो केवल पके फल ही खरीदें, न कि वे जो पेड़ से हरे तोड़े गए हों।
पका हुआ अनार चुनना बहुत आसान है - इसका छिलका सूखा और पतला होना चाहिए। ऐसे छिलके से दानों के आकार का अंदाजा आसानी से लग जाता है.
अनार को बिना छींटे साफ करें
और अब हम आपको सिखाएंगे कि एक मकर फल को बिना छिड़के कैसे छीलें। यह पता चला है कि दीवारों, कपड़ों और खुद पर गंदे दागों से बचने के लिए, आपको पानी में सभी जोड़-तोड़ करने की ज़रूरत है!
- फलों को धोकर तौलिए से थपथपाकर सुखा लें।
- एक तेज चाकू लें और सावधानी से त्वचा पर कट लगाएं, लेकिन कोशिश करें कि दाने न फंसे ताकि रस न गिरे।
- एक कटोरा लें, उसमें पानी डालें और उसमें फल रखें।
- अनार को 10 या 15 मिनट के लिए पानी में छोड़ दें. यह चरण वैकल्पिक है, लेकिन इसे इस तरह से करना बेहतर है, क्योंकि पानी में भीगे हुए फल को साफ करना बहुत आसान होगा।
- अपने हाथों को तरल में डुबोएं और पानी में ही अनार को टुकड़ों में अलग करना शुरू करें। इसे यथासंभव सावधानी से करने का प्रयास करें। आपको अलग-अलग स्लाइस मिलनी चाहिए - सीधे पानी की कटोरी में।
- फिल्म से स्लाइस छीलें और दाने छोड़ दें।
- अनार की सामग्री को पानी से न निकालें। इन सभी को कुछ और मिनट के लिए तरल में ही रहने दें।
- सारा मलबा (फिल्म और छिलका) पानी की सतह पर तैर जाएगा, और अनार के बीज नीचे डूब जाएंगे। किसी भी अवशेष को हटा दें, पानी निकाल दें और दानों को एक प्लेट में निकाल लें। बस इतना ही!
अगर अनार सूख गया है तो उसे आसानी से कैसे छीलें?
यदि आपका फल योजना से कुछ अधिक समय तक रखा हुआ है और थोड़ा सूख गया है, तो यह कोई समस्या नहीं है। उपहार को फेंकने में जल्दबाजी न करें।
अब हम आपको बताएंगे कि सूखे अनार को कैसे साफ करें। यह करना भी बहुत आसान है!
चरण-दर-चरण निर्देश:
- फलों को धोकर रुमाल या तौलिये से थपथपा कर सुखा लें।
- एक तेज़ चाकू, एक बड़ा चम्मच और एक अनाज का कटोरा लें।
- ऊपर वर्णित किसी भी विधि का उपयोग करके फल काटें।
- इसके बाद, आपको अनार को भागों में विभाजित करना होगा और ध्यान से उसमें से बीज अलग करना होगा - ऐसा करने के लिए, फल को एक कटोरे में लाएं और छिलके को एक बड़े चम्मच से थपथपाएं। ऐसा तब तक करते रहें जब तक कि दाने अपने आप छिलके से अलग न होने लगें। वैसे, उनमें से कुछ फ़िल्म के साथ आएंगे - चिंता न करें, आप सब कुछ ठीक कर रहे हैं।
- प्रक्रिया को सभी स्लाइस के साथ दोहराएं, और फिर कटोरे में पड़ी सफेद फिल्म को हटा दें।
स्वादिष्टता का आनंद लें!
अनार को खूबसूरती से और आसानी से कैसे काटें
और अब हम आपको दिखाएंगे आसान तरीकाफल को खूबसूरती से काटें. यह लाइफ हैक छुट्टियों की पूर्व संध्या पर अपरिहार्य है, खासकर यदि आप किसी खूबसूरत चीज़ का सपना देखते हैं उत्सव की मेजजो आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देगा.
तो, हम अनार से एक फूल बनाते हैं जिसका उपयोग फलों के कटोरे या विदेशी सलाद को सजाने के लिए किया जा सकता है।
क्रियाओं का क्रम इस प्रकार है:
1. अनार को धोकर सुखा लें. आवश्यक शर्त- फलों का अच्छी तरह सूखना। यदि छिलके पर तरल पदार्थ रह जाएगा तो आप फल को ठीक से छील नहीं पाएंगे।
2. एक तेज चाकू का उपयोग करके मुकुट (ऊपर) को हटा दें।
3. अनार के बीच में एक चाकू का उपयोग करके एक गोल छेद करें। कोशिश करें कि अंदर से कोई नुकसान न हो।
4. इसके बाद, आपको फल के छिलके पर बहुत सावधानी से कई कट लगाने होंगे। आदर्श रूप से, उन्हें एक दूसरे से समान दूरी पर होना चाहिए। आपको फूल की पंखुड़ियों की तरह दिखने वाले टुकड़े मिलेंगे।
5. अनार के ठीक बीच से फल का छिलका फिर से काट लें।
6. प्रत्येक पंखुड़ी को चाकू से काट कर हटा दीजिये. यदि आपने सब कुछ सही ढंग से किया, तो आपकी पंखुड़ियाँ केवल फल के मध्य तक ही हटेंगी, और दूसरा भाग छिलके में रहेगा।
7. फल के बीच में धीरे से दबाएं और उसके ऊपरी हिस्से को सफेद फिल्म से मुक्त करें। फूल तैयार है!
पका हुआ अनार कैसे चुनें?
आप शायद जानना चाहेंगे कि सही पके, मीठे और का चुनाव कैसे करें रसदार फल. हरे, क्षतिग्रस्त और अधिक पके फल हमारे लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।
अनार चुनते समय क्या देखना चाहिए:
1. फल की त्वचा पर कोई दाग नहीं होना चाहिए. यह मध्यम रूप से सूखा और एक समान होना चाहिए। और यदि आप देखते हैं कि फल भूरे धब्बों से ढके हुए हैं या उन पर नमी वाले क्षेत्र हैं, तो आपको उन्हें खरीदने से बचना चाहिए, क्योंकि अनार के सड़ने की सबसे अधिक संभावना है।
2. फल के छिलके पर कोई भी गांठ यह दर्शाती है कि अनार मीठा है। लेकिन बिल्कुल सपाट सतह यह संकेत देती है कि फल बहुत जल्दी तोड़ लिए गए थे। सबसे अधिक संभावना है कि वे खट्टे होंगे।
3. फल के वजन पर ध्यान दें. पके, सुगंधित और मीठे अनार समय से पहले तोड़े गए अनारों की तुलना में कहीं अधिक भारी होंगे। इसे जांचने के लिए बस दो फल उठाएं और उनके वजन की तुलना करें। वह चुनें जो भारी हो।
4. हमेशा फल के "मुकुट" को ध्यान से देखें। यदि आप उस पर हरे रंग की टिंट या हरे अंकुर देखते हैं, तो अनार न खरीदें। इससे पता चलता है कि वह अभी भी काफी हरा-भरा है और उसे परिपक्व होने के लिए कृत्रिम परिस्थितियों में रखा गया था।
अंत में, हमारे पास आपके लिए एक और वीडियो लाइफ हैक है!
हम आशा करते हैं कि हमारे लाइफहैक्स उपयोगी रहे और आप असली अनार छीलने वाले विशेषज्ञ बन गए!
अपने दोस्तों को हमारे बारे में बताना न भूलें!
यहां तक कि रसदार फल के समर्पित प्रशंसक भी उन्हें केवल इसलिए खाने से मना कर देते हैं क्योंकि वे नहीं जानते कि अनार को ठीक से कैसे छीलना है। दरअसल, आप वास्तव में रसोई की सभी सतहों और अपने कपड़ों से अनाज निकालने और इस प्रक्रिया के निशान धोने में बहुत समय बर्बाद नहीं करना चाहेंगे।
वास्तव में, सब कुछ जल्दी और बिना किया जा सकता है नकारात्मक परिणाम. कई तरीके हैं, वे सभी सरल और करने में आसान हैं। आनंद लेने के लिए सत्य अनोखा फल, आपको पहले इसे चुनना होगा। इस चरण का सही निष्पादन न केवल प्रभावित करेगा स्वाद विशेषताएँफल, लेकिन सफाई में भी आसानी।
पका हुआ अनार कैसे चुनें?
कुछ ही स्वाइप में मीठे दाने पाने के लिए, आपको सही अनार चुनने की ज़रूरत है। यदि यह खराब हो गया है या कच्चा है, तो आपको छिलका हटाने में काफी मेहनत करनी पड़ेगी और ऐसे फल का स्वाद आपको पसंद नहीं आएगा।
- त्वचा बरकरार रहनी चाहिए, बिना दरार, दरार या दाग के। यदि यह चिकना और चमकदार है, तो यह कच्चे फल का संकेत है। यह तब बेहतर होता है जब छिलका सूखा हो, जैसे पेड़ की पतली छाल, जिसमें दाने दिखाई दे रहे हों।
- आपको फल को अपने हाथ में पकड़ना होगा। यदि यह भारी लगता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि फल रसदार और स्वादिष्ट है। हल्कापन इंगित करता है कि उत्पाद पहले ही सूख चुका है।
टिप: अनार चुनते समय, ढेर के नीचे से फल लेना बेहतर होता है। वहां वे सीधी धूप से सुरक्षित रहते हैं, इसलिए उनमें अधिक विटामिन होते हैं। और आपको अन्य फलों के वजन से प्रभावित होने वाले तत्वों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है; आमतौर पर ऐसा नहीं होता है।
- छिलके का चमकीला रंग फल की गुणवत्ता का संकेतक नहीं है। गुलाबी फलों को न छोड़ें, वे उतने ही स्वादिष्ट हो सकते हैं।
- अनार के शीर्ष पर पुष्पक्रम नहीं खिलना चाहिए। यह गीला और ताज़ा नहीं होना चाहिए. एक पके उत्पाद में, यह भाग केवल सूखा और झुर्रीदार हो सकता है।
एक कच्चे फल को जल्दी से छीलना संभव नहीं होगा, और इस मामले में एक्सप्रेस तरीके बिल्कुल भी काम नहीं करेंगे। गीली त्वचा और फिल्में दानों को बहुत कसकर ढक देती हैं; सफाई प्रक्रिया के दौरान वे अक्सर क्षतिग्रस्त हो जाते हैं और फट जाते हैं।
अनार साफ करने के पारंपरिक तरीके
यदि अनार पका हुआ है, तो सफाई में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए, बस फल को सही ढंग से काटें और दाने अपने आप कटोरे में गिर जाएंगे। जब आप हर काम यथाशीघ्र करना चाहते हैं, तो आपको इनमें से किसी एक तरीके का सहारा लेना चाहिए:
- हम धुले और सूखे फल लेते हैं, ऊपरी हिस्से को पुष्पक्रम से काट देते हैं, केवल छिलका पकड़ने की कोशिश करते हैं। यदि आवश्यक हो तो कटे हुए भाग का क्षेत्रफल बढ़ा दें ताकि फिल्मों द्वारा अलग किए गए फल खंड दिखाई देने लगें। फिर, एक तेज चाकू से, हम छिलके को इन खंडों की सीमा के साथ काटते हैं, अनाज तक नहीं पहुंचते। हम फल को तोड़ते हैं ताकि वह कई हिस्सों में बंट जाए और दाने निकाल लें. यह हाथ से या कटोरे के ऊपर कील रखकर और चम्मच से छिलके को थपथपाकर किया जा सकता है।
- पहले दृष्टिकोण के दौरान, कटोरा न केवल अनाज से, बल्कि सफेद फिल्मों से भी भर जाएगा। यदि खाद्य तत्वों को हटाने के चरण को पानी के नीचे स्थानांतरित कर दिया जाए तो इससे बचा जा सकता है। बस स्लाइस को पानी के एक कटोरे में रखें और उनकी सामग्री को निकालने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। फिल्में और गंदगी तेजी से ऊपर तैरने लगेंगी, जिसके बाद आपको बस पानी निकालने की जरूरत है।
- जब आप अपने हाथों को जूस के प्रभाव से बचाना चाहते हैं, तो आप एक विशेष डिज़ाइन का उपयोग कर सकते हैं। हम अनार के बीज इकट्ठा करने के लिए एक कटोरा रखते हैं, उस पर छेद के साथ पकौड़ी बनाने के लिए एक उपकरण रखते हैं, और शीर्ष पर अनार का एक टुकड़ा या आधा हिस्सा रखते हैं। इसे सब कसकर ढक दें सिलिकॉन मोल्ड, जिस पर हम चम्मच या हथौड़े से दस्तक देना शुरू करते हैं। कुछ ही सेकंड में, अनाज को एक कटोरे में स्थानांतरित किया जा सकता है; जो कुछ बचा है वह सफेद फिल्म को हटाना है।
अगर आप अनार को सही तरीके से छीलते हैं, तो भी अपने हाथों को चमकीले रस से बचाना मुश्किल होता है। त्वचा की सतह से जिद्दी दाग हटाने के लिए उन्हें हल्के हाथों से रगड़ें नींबू का रसया साइट्रिक एसिड से हाथ स्नान करें।
सिर्फ 30 सेकंड में अनार कैसे छीलें?
विशेषज्ञ अनार को साफ करने के लिए एक विशेष तरीका अपनाते हैं, जिसके दौरान वे छिलका भी नहीं हटाते हैं। साथ ही, रस रसोई की सभी सतहों पर नहीं भरता, हालाँकि यह आपके हाथों पर लग जाता है। यदि आप बाद में दाग साफ़ करने में समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, तो आपको बस पतले प्लास्टिक के दस्ताने पहनने होंगे।
तो, 30 सेकंड में एक अनार छीलने के लिए, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:
- हम एक अनार लेते हैं, वह साफ, सूखा और साबूत होना चाहिए. एक तेज चाकू का उपयोग करके, छिलके पर एक सतही कट लगाएं, जो केवल अनाज की सतह तक पहुंचना चाहिए। इस बार कट लाइन फल के भूमध्य रेखा के साथ-साथ चलेगी।
- इसके बाद, हम अपने हाथों से सीमित हिस्सों को लेते हैं और फल को दो भागों में विभाजित करते हैं। यदि अनार पका हुआ है, तो ऐसा करना आसान होगा, इसलिए तुरंत बहुत अधिक बल का प्रयोग न करें। मुख्य बात यह है कि छिलके को अपनी उंगलियों से न दबाएं, क्योंकि दाने फट सकते हैं।
- हम कटे हुए हिस्सों में से एक को हाथ पर नीचे रखते हैं, जिसे हम अनाज के कटोरे के ऊपर रखते हैं। दूसरे हाथ में हम एक चम्मच या लकड़ी का स्पैटुला लेते हैं, जिससे हम छिलके की सतह पर मजबूती से लेकिन धीरे से मारते हैं। बस कुछ ही सेकंड और आधे हिस्से की सारी खाद्य सामग्री कटोरे में चली जाएगी।
- हम दूसरे आधे हिस्से के साथ भी यही दोहराते हैं और द्रव्यमान से सफेद फिल्में हटाते हैं। यदि अनार पका हुआ है और हेरफेर सही ढंग से किया गया है, तो छिलके से बने कंटेनर में कोई दाना नहीं बचेगा। अन्यथा, उन्हें मैन्युअल रूप से हटाना होगा.
सामान्य तौर पर अनार को छीलने की जरूरत नहीं होती, कई देशों में इसे बिना किसी अनावश्यक हेराफेरी के खाया जाता है। इसे टुकड़ों में काटा या तोड़ा जाता है, जिसके बाद रसदार दानों को तुरंत मुंह से सफेद सब्सट्रेट से हटा दिया जाता है। निःसंदेह, यदि किसी व्यंजन को तैयार करने के लिए तत्वों की आवश्यकता है, तो आपको सफाई में थोड़ा समय व्यतीत करना होगा।
अनार एक बड़ा गोलाकार फल है जिसमें 1000-1200 या अधिक स्वादिष्ट, रसदार और मीठे रूबी रंग के दाने होते हैं। यह फल पूर्ण कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों का भंडार है मानव शरीर. व्यवस्थित उपयोगअनार के बीज प्रतिरक्षा प्रणाली, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने, हेमटोपोइजिस को अनुकूलित करने, काम करने में मदद करेंगे थाइरॉयड ग्रंथिऔर दिल.
अनार अकेले खाने में अच्छा लगता है, या इसे इसकी संरचना में भी शामिल किया जा सकता है व्यंजनों के प्रकार. इसे सभी प्रकार के सलाद, मांस आदि में मिलाया जाता है मछली के व्यंजन. अनाज का उपयोग पके हुए माल और स्नैक्स को सजाने के लिए किया जाता है। और पर आधारित है अनार का रसतैयार करना स्वादिष्ट सॉस, वाइन, स्मूथी। हालाँकि, हममें से बहुत से लोग शायद ही कभी चमत्कारी फल खरीदते हैं क्योंकि हम इसे साफ करने की जहमत नहीं उठाना चाहते हैं। आख़िरकार, यदि आप लापरवाही से कटौती करते हैं, तो आप अनाज को कुचल सकते हैं, गंदे हो सकते हैं, और बहुत सारा स्वस्थ रस खो सकते हैं।
अनार से आसानी से और बिना दाने निकालने के लिए विशेष प्रयास, आपको कुछ सूक्ष्मताएँ जानने की आवश्यकता है। लेकिन इससे पहले कि आप यह समझें कि अनार को ठीक से और जल्दी से कैसे छीलें, आपको सीखना चाहिए कि एक अद्भुत फल कैसे चुनें।
अनार कैसे चुनें
इस खट्टे-मीठे फल के चुनाव को बहुत गंभीरता से लेना चाहिए। केवल पके अनारों को ही प्राथमिकता दें, क्योंकि वे सबसे स्वादिष्ट होते हैं, और छिलके कच्चे फलों की तुलना में दानों से बहुत आसानी से अलग हो जाते हैं।
यू पका हुआ अनारछिलका थोड़ा सूखा दिखता है, यह दानों के चारों ओर कसकर फिट बैठता है, और होता है भूरा रंग. तने पर पंखुड़ियाँ हरी के बजाय सूखी दिखती हैं।
यदि छिलका बिल्कुल चिकना और एकसमान है, तो अनार संभवतः हरे रंग का चुना गया है।
अच्छे फल ठोस और वजनदार होते हैं और उन पर कोई डेंट नहीं होना चाहिए।
यदि अनार गिराया जाता है या मारा जाता है, तो दाने जल्द ही सड़ने लगते हैं जहां गड्ढा बना होता है।
यह बिल्कुल भी जरूरी नहीं है कि अनार के छिलके और बीज का रंग चमकीला रूबी हो। गुलाबी त्वचा और हल्के लाल दानों वाली किस्में मौजूद हैं।
खैर, अब जब हमने रसदार और औषधीय फलों का चयन कर लिया है, तो आइए उन्हें साफ करना शुरू करें।
सफाई के तरीके
पहला तरीका
अनार को धोकर कागज़ के तौलिये से पोंछकर सुखा लें। 
एक छोटे चाकू का उपयोग करके, एक उथला, लंबा कट बनाएं जो अनार के दोनों किनारों से बीच तक जाता है। इसके अलावा, शीर्ष पर "नाभि" क्षेत्र में, इस कट को बाकी हिस्से की तुलना में थोड़ा गहरा बनाएं। फिर पहले के लंबवत दूसरा कट बनाएं। परिणाम एक "क्रॉस" होना चाहिए जो अनार को 4 बराबर भागों में विभाजित करेगा। 
चाकू के ब्लेड को कट के अंदर डालें और अनार को अधिक खोलने के लिए इसे धीरे-धीरे अलग-अलग दिशाओं में घुमाएँ। लम्बवत् अनुभाग में समान चरणों को दोहराएँ। 
फिर फल को अपने हाथों से तोड़ें: पहले आधा, और फिर चौथाई भाग में। 
सफेद कड़वी फिल्म को हटा दें और आप दाने निकाल सकते हैं। 
दूसरा तरीका
इस विधि से अनार को साफ करने के लिए आपको किसी विशेष उपकरण की भी आवश्यकता नहीं है। तकनीकी साधन. आपको बस एक चाकू और एक कटोरा चाहिए, जो किसी भी रसोई में मिल जाएगा।
- सबसे पहले, साफ फल का ऊपरी भाग सावधानी से काट लें। जब आप टोपी हटाएंगे, तो आप सफेद नसों को फल को कई खंडों में विभाजित करते हुए देखेंगे।
- इन नसों पर चाकू से छोटे-छोटे कट लगाएं।
- एक कटोरा या कटोरा लें और उसके ऊपर फल को नीचे की ओर से काट कर रखें। छिलके की सतह को धीरे से थपथपाने के लिए चाकू के हैंडल का उपयोग करें। उसी समय, अनाज बर्तनों में उखड़ना शुरू हो जाएगा, बरकरार और अहानिकर रहेगा।
तीसरा तरीका
एक और तरीका है जो आपको अनार को आसानी से छीलने में मदद करेगा, बिना छींटों के और बिना ज्यादा मेहनत के।
- पिछले विवरण की तरह, फल को धोया जाना चाहिए और शीर्ष हटा दिया जाना चाहिए।
- - फिर फल को आधा काट लें. प्रत्येक आधे हिस्से को बारी-बारी से पानी के एक कटोरे में डालकर, इसे खंडों (स्लाइस) में विभाजित करना शुरू करें।
- प्रत्येक खंड की सतह से छिलका हटा दें। ऑपरेशन के दौरान, अनार के बीज कंटेनर के नीचे डूब जाएंगे, और फिल्म और छिलका सतह पर तैरने लगेंगे।
- छिलका हटा कर पानी निकाल दीजिये. अब आपके पास कटोरे के तल पर केवल मुट्ठी भर रसदार रूबी जामुन बचे हैं।
चौथी विधि
अगर आपको 30 सेकंड में अनार छीलना है तो यह आइडिया आपके काम आएगा। उच्च गति की सफाई के लिए, आपको एक स्टील पकौड़ी मोल्ड, एक कटोरा और एक रसोई हथौड़ा की आवश्यकता होगी।
- पकौड़ी बनाने वाली मशीन की चौड़ाई के समान एक कटोरा लें। मोल्ड को कटोरे के ऊपर रखें। अनार को आधा काट लें. अनार के दानों को पकौड़ी बनाने वाली मशीन के ऊपर नीचे की तरफ रखें।
- फल के पिछले हिस्से को रसोई के हथौड़े से थपथपाएँ। इस तरह आप अनाज को बाहर निकाल देंगे, जो पकौड़ी बनाने वाली मशीन के छेद के माध्यम से कटोरे में गिर जाएगा। आपको सावधानी से हथौड़े से थपथपाना होगा ताकि छिलके को नुकसान न पहुंचे या दाने कुचल न जाएं। अन्यथा, चमकीला रास्पबेरी का रस आपके कपड़ों और आपके चेहरे पर फैल जाएगा।
पांचवी विधि
मैं एक और सुझाव देता हूं किफायती तरीका, 30 सेकंड में अनार को जल्दी से छीलने के तरीके पर एक वीडियो के साथ पूरा करें।
- धुले हुए फल से ऊपरी भाग हटा दें। कृपया ध्यान दें कि फल के अंदर सफेद फिल्म द्वारा पांच खंडों में विभाजित किया गया है।
- चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक झिल्ली के विपरीत फल के बाहरी हिस्से में छिलके में कट बनाएं।
- फल के मध्य भाग में बहुत चौड़े ब्लेड वाला चाकू डालें, एक कट बनाएं और चाकू को उसकी धुरी के चारों ओर घुमाएँ।
- - फिर अनार को हाथ से खोलें, जिससे अनार आसानी से टुकड़ों में टूट जाएगा. अनाज बरकरार रहेगा, और संपूर्ण उपचारात्मक रसतुम्हें ही मिलेगा. अलग-अलग फिल्मों को हटाकर और फलों के खंडों को अपने हाथों में पकड़कर, आप दानों को अपने हाथों के बजाय अपने मुंह से निकालकर खा सकते हैं।
आपको निम्नलिखित वीडियो देखने में रुचि हो सकती है, जो आपको अनार छीलने की सबसे सुविधाजनक विधि चुनने में मदद करेगा।
अब जब आप जानते हैं कि अनार को ठीक से कैसे छीलना है, तो आपको इसके दानों को सावधानीपूर्वक और कठिन तरीके से निकालने की ज़रूरत नहीं होगी। आप आसानी से और सहजता से रसदार गुठली को उनकी अखंडता को नुकसान पहुंचाए बिना या अपने कपड़ों और फर्नीचर पर दाग लगाए बिना निकाल सकते हैं। अपने लिए सबसे सुविधाजनक सफाई विधि ढूंढें, इसे खरीदें उपचार फलबार-बार देखें और जी भर कर इसका आनंद लें!
एक नोट पर:
- कुछ लोगों का मानना है कि अनार को दानों के साथ नहीं खाना चाहिए क्योंकि ये बंद हो जाते हैं पाचन तंत्र, गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करें। हालाँकि, शोध से पता चलता है कि ऐसा दावा निराधार है। इसके विपरीत अनार के दानों की गुठली बहुत उपयोगी होती है, ये हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करती है।
- यदि आप अपने हाथ गंदे होने से डरते हैं, तो हम अनार को साफ करने के लिए रबर के दस्ताने का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
कुछ लोगों को अनार को चारों ओर बिखेरे बिना छीलना बहुत मुश्किल लगता है और इसलिए वे इसे खरीदने से इनकार कर देते हैं। लेकिन व्यर्थ: आख़िरकार, यह अत्यंत उपयोगी है। कोई आश्चर्य नहीं कि पूर्व में इसे फलों का राजा कहा जाता है। अनार को जल्दी और बिना छींटे साफ करने की कई ज्ञात विधियाँ हैं।
के साथ संपर्क में
छीलने से पहले, इस फल को गर्म पानी से धोना चाहिए, क्योंकि छिलके से बैक्टीरिया दानों पर लग सकते हैं। फिर आप इसे रुमाल से सुखा लें और नीचे बताए गए तरीकों में से किसी एक का उपयोग करके अनार को काट लें।
तेज़
आप निम्न विधि का उपयोग करके अनार को जल्दी और आसानी से छील सकते हैं:
- हमने मुकुट के चारों ओर की परत को एक सर्कल में काट दिया, कोर को छूने की कोशिश नहीं की।
- कटी हुई टोपी हटा दें.
- हम अनुदैर्ध्य कटौती करते हैं।
- "पंखुड़ियों" को खोलें और अपनी उंगलियों से बीज हटा दें।
कटाई सावधानीपूर्वक की जानी चाहिए ताकि अनाज को नुकसान न पहुंचे।
आसान
अनार को तुरंत छीलने के लिए, आपको चाहिए:
- ऊँचे किनारों वाले व्यंजन;
- रसोई का चाकू;
- लकड़ी या बड़ा चम्मच.
चाकू का उपयोग करके, शीर्ष पर परत को सावधानी से एक सर्कल में काटें, ध्यान रखें कि कोर को न छूएं। कटी हुई टोपी हटा दें. हमने नसों के साथ परत को काट दिया। फिर हम "पंखुड़ियों" को थोड़ा अलग करते हैं, फल को पलट देते हैं और, इसे डिश के ऊपर रखते हुए, चम्मच से थपथपाते हैं। अनाज मेज पर या सफाई करने वाले व्यक्ति पर बिना छींटे बर्तनों में गिर जाएगा।
कोई छींटाकशी नहीं
पानी के अंदर अनार को जल्दी और सही तरीके से छीलना आसान है:
- हम टोपी को काटते हैं और पिछली विधि की तरह ही कट बनाते हैं।
- पानी से भरे कटोरे में रखें.
- फल को खोलने के लिए अपनी उंगलियों से परत को दबाएं।
- जो कुछ बचा है उसे हाथ से अलग-अलग टुकड़ों में बांटना है और ऊपर तैरते सफेद छिलकों से पानी निकाल देना है और एक कोलंडर में रखना है।
स्वाद को बेहतर बनाने के लिए दानों को रुमाल से सुखाना चाहिए।
30 सेकंड में सफाई कैसे करें और गंदा न हों?
अनार को बिना गंदा किए 30 सेकंड में साफ करने का एक और तरीका है। सच है, इसके लिए कई सरल रसोई उपकरणों की आवश्यकता होगी, अर्थात्:
- पकौड़ी बनाने वाला;
- सिलिकॉन मोल्ड;
- लकड़ी का हथौड़ा.
अनार को आधा काट लें. इस मामले में, हम कोर को छुए बिना, केवल छिलका काटते हैं। - फिर फलों को सावधानी से अपने हाथों से तोड़ लें. पकौड़ी बनाने वाली मशीन को एक कटोरे पर रखें, और उसके ऊपर आधा हिस्सा रखें, नीचे की ओर से काटें, और ऊपर से एक उल्टे सांचे से ढक दें। इसे हथौड़े से हल्के से थपथपाएं। पकौड़ी बनाने वाली मशीन में छेद के माध्यम से दाने कटोरे में गिरेंगे।
यदि आपको आकार में फिट होने वाला साँचा नहीं मिल रहा है, तो आप एक प्लास्टिक बैग ले सकते हैं, इससे छींटे हर जगह नहीं बिखरेंगे।
खूबसूरती से सफाई कैसे करें?
अनार को खूबसूरती से साफ करने के लिए कई तरकीबें ईजाद की गई हैं। नतीजा या तो सफेद नसों के बिना एक आदर्श गेंद होगा, या एक खुला "फूल" होगा।
पहली विधि काफी श्रमसाध्य है. आपको यह कार्य मैन्युअल रूप से और बहुत सावधानी से करना होगा.
- मुकुट पर कट लगाने के लिए आपको शुरुआत में ही चाकू की आवश्यकता होगी। इसे क्रॉस आकार में करना बेहतर है।
- इसके बाद, चाकू को एक तरफ रखें और छीलें, केवल अपनी उंगलियों से काम करते हुए, त्वचा को खींचें ताकि एक सफेद रेखा दिखाई दे, यह दर्शाता है कि परत दानों से पिछड़ने लगी है।
- बहुत सावधानी से एक चौथाई परत हटा दें और फिर बाकी तीन को भी इसी तरह छील लें।
जो कुछ बचा है वह फल से सफेद विभाजनों को दो अंगुलियों से हुक करके निकालना है। इन फिल्मों को सूखने से पहले तुरंत हटा देना चाहिए, अन्यथा ऐसा करना अधिक कठिन होगा। परिणाम एक आदर्श लाल गेंद होगी.
आप छिलके को पूरी तरह से नहीं हटा सकते हैं, टुकड़ों को लेने में सुविधाजनक बनाने के लिए कुछ को छोड़ सकते हैं
फूल के आकार का
यहां एक छोटा सा जीवन हैक है जो आपको अनार को न केवल सही ढंग से छीलने में मदद करेगा, बल्कि खूबसूरती से फूल बनाने में भी मदद करेगा। इसके लिए:
- हमने मुकुट के चारों ओर की परत को काट दिया, कोर को छूने की कोशिश नहीं की।
- हम 4-6 अनुदैर्ध्य कटौती करते हैं।
- हम फल के केंद्र में एक चाकू डालते हैं और इसे अपनी धुरी के चारों ओर घुमाते हैं। हम इसे सावधानी से करते हैं, कोशिश करते हैं कि अनाज को नुकसान न पहुंचे।
फल फूल के आकार में खिल जाएगा.
इस तरह से काटा गया अनार फल की थाली को सजाने के लिए उपयुक्त है।
सही तरीके से कैसे काटें?
अनार को तेज चाकू से सही ढंग से काटना संभव है। इसके अलावा, आपको अनाज को पकड़े बिना केवल परत को काटने की जरूरत है। वे इसे पहले शीर्ष के चारों ओर अनुप्रस्थ रूप से करते हैं, और फिर अनुदैर्ध्य रूप से, फल के अंदर सफेद फिल्मों के विभाजन के करीब रहने की कोशिश करते हैं।
एक विशेष पीसने वाले उपकरण से पीसना - सबसे अच्छा तरीकाअनार के दानों को वांछित स्थिरता में लाएं।
उपयोगी वीडियो
जैसा कि वे कहते हैं, 7 बार सुनने की तुलना में एक बार देखना बेहतर है। देखें कि आप कितनी जल्दी अनार को साफ कर सकते हैं:
निष्कर्ष
- वास्तव में इसे साफ करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। मेज या अपने कपड़ों पर छींटे डाले बिना ऐसा करना काफी संभव है।
- मुख्य विधि शीर्ष को अलग करना और छिलके में अनुप्रस्थ कटौती करना है, इसके बाद परिणामी "पंखुड़ियों" को अलग करना है।
- हालाँकि, एप्रन पहनना बेहतर है। यहां तक कि अनार छीलने में एक अति-पेशेवर भी इस छींटों वाले फल से अछूता नहीं है।
बिना गंदा हुए 30 सेकंड में अनार कैसे छीलें? इस सवाल का जवाब आपको इस रेसिपी में फोटो के साथ मिलेगा उपयोगी सलाह. निश्चित रूप से कई गृहिणियां यह सवाल पूछती हैं, क्योंकि अनाज को एक-एक करके बाहर निकालना बहुत समस्याग्रस्त होता है, जो अक्सर फट जाते हैं और कपड़ों पर दाग लग जाते हैं। और यह प्रक्रिया अपने आप में लंबी है और इसके लिए धैर्य की आवश्यकता होती है, और यदि अनार की आवश्यकता किसी व्यंजन के लिए है, उदाहरण के लिए, खाना पकाने के लिए, तो सामान्य तौर पर यह मामला पूरी तरह से आपदा है। तो, कई हैं पेचीदा तरीकेसरल तकनीकों का उपयोग करके अनार को जल्दी से कैसे छीलें। यदि आपको इसमें संदेह है, तो आइए इसे आज़माएँ। 
आवश्यक:
- अनार,
- चाकू,
- चम्मच,
- गहरी प्लेट.
फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं
1. एक अनार लें और एक तेज चाकू का उपयोग करके नसों के साथ कई कट बनाएं, जैसे कि फल को मानसिक रूप से 4 बड़े स्लाइस में विभाजित करना। 
2. अब ऊपर से काट लें. 
3. जिस तरफ शीर्ष नीचे था, उसे डिश के ऊपर रखते हुए मोड़ें। एक लकड़ी का चम्मच या स्पैटुला लें और उसे थपथपाना शुरू करें। यह सलाह दी जाती है कि कंटेनर चौड़ा और ऊंची दीवारों वाला हो, इससे मेज और कपड़े अनार के रस के आकस्मिक छींटों से बच जाएंगे। 
4. बस इतना ही, लगभग आधे मिनट में फल पूरी तरह साफ हो गया. सभी अनाज कटोरे में हैं, और केवल एक छिलका आपके हाथ में रह गया है। 
5. जैसा कि आप देख सकते हैं, प्लेट में केवल एक अनार का दाना है. 
6. मिठाई के रूप में परोसें, या अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग करें। उदाहरण के लिए, यह किसी भी मेज पर मूल दिखाई देगा, जिसके लिए छिलके वाले अनार के दानों की भी आवश्यकता होती है।
हालाँकि, इस दिलचस्प फल को जल्दी, आसानी से और "रक्त रहित" तरीके से छीलने के अन्य विकल्प भी हैं।
1. यह विधि अच्छी है क्योंकि इसका प्रयोग करने पर आकस्मिक रूप से रस के छींटे नहीं पड़ते। एक कोलंडर और पानी का एक गहरा कटोरा लें। इसी तरह ऊपर से भी काट कर टुकड़ों में काट लीजिये. फिर हम फल को पानी में डाल देते हैं और सीधे उसमें छिलके से दाने अलग कर लेते हैं।
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