كيفية تليين الملفوف لفات الملفوف في الميكروويف. كيف لطهي الملفوف لفات الملفوف في الميكروويف؟ أسرار الطهي. لفائف الملفوف بالصوم في الميكروويف

يحدث أن تحضير أوراق الملفوف لفائف الملفوف أمر مخيف بسبب طبيعته الإجرائية. ولكن لا يمكنك إزالة الأوراق من الملفوف الخام. سوف المسيل للدموع.

وتقول الوصفات: اغليها في الماء المغلي المملح، واقطعي الساق، وانزعي السيقان السميكة... المشاعر!
اسمحوا لي أن أقترح بديلاً لا يكل تمامًا لهذا الإجراء. فقط قم بتسخين الملفوف في الميكروويف. وبعد ذلك سيتحول الملفوف إلى كومة من الأوراق المرنة والناعمة، والتي من دواعي سروري صنع لفائف الملفوف منها.

سنبدأ باختيار الملفوف من السوق. من الأفضل تناول ملفوف غير مستدير ولكنه مفلطح. على شكل قرص كبير. عادة ما يكون لهذا النوع من الملفوف أوراق كبيرة ورقيقة جدًا. يعتبر الملفوف المستدير المقرمش أكثر ملاءمة للتخليل. وبالطبع يجب أن تكون الأوراق سليمة، ويجب ألا يكون هناك بقع داكنة متناثرة تحت الأوراق - آثار أكل الآفات.
طريق.
لذا فإن الملفوف يزن حوالي كيلوغرام ونصف. خفيف، كثيف جدًا، مسطح الشكل.
نقوم بإزالة اثنين من الأوراق العلوية منه. ليست هناك حاجة إليها.
ضع الملفوف في الميكروويف. قمنا بضبط الطاقة على 900 واط. مؤقت - لمدة 10-12 دقيقة (هذا لكابوتا يزن 1.5-2 كجم.
بمجرد أن يشير الميكروويف إلى أنه جاهز. أخرج الملفوف وضعه تحت الماء البارد الجاري. على الأرجح أنها جاهزة بالفعل. اعصره. ينبغي أن تصبح لينة إلى حد ما. فقط إذا كنت في شك، قم بتسخينه في الميكروويف لمدة 2-4 دقائق أخرى. ومرة أخرى تحت الماء البارد الجاري.
نضع الملفوف مع الساق لأسفل ونبدأ في فرد الأوراق ونفتح الملفوف مثل الوردة. إنها تبتعد بسهولة شديدة، لأنها أصبحت ناعمة ومرنة. في الصورة الأولى يمكنك رؤية نهاية هذه العملية. يتحول الملفوف إلى وردة كبيرة ناعمة مع كرة صغيرة من الأوراق الصغيرة في المنتصف.
الآن اقلب الملفوف، وساقه إلى الأسفل. نأخذ سكينًا ونبدأ في تقليم الأوراق من الساق ووضع الأوراق المقطوعة جانبًا.
لن تكون هناك عيوب في شكل أوراق ممزقة. لأن الأوراق رغم نعومتها ونحافتها متينة ولا تتمزق. على عكس تلك المسلوقة السائبة.
من كل ورقة نقطع السيقان السميكة - الأوردة - بسكين. كما أنها تقطع بسهولة تامة.
وأوراقنا جاهزة.
يعد تغليف اللحم المفروم بمثل هذه الأوراق عملية ممتعة للغاية. تصبح لفائف الملفوف نظيفة ومشدودة وكثيفة. يا له من منظر جميل!

العديد من العائلات تحب لفائف الملفوف كثيرًا. هذا طبق دسمإنهم يطبخون في أيام الأسبوع وفي أيام العطلات. يستثني الحشوة التقليديةمع اللحم المفروم والأرز لفائف الملفوف، يتم استخدام حشوات السمك والفطر والدجاج وما إلى ذلك. يمكنك حتى طهي الطعام لفائف الملفوف النباتيوالتي تستحق التقديم على المائدة خلال الصوم الكبير. لكن القليل من ربات البيوت غالباً ما يطبخن لفائف الملفوف. الحقيقة هي أن عملية تحضير لفائف الملفوف صعبة وطويلة. يستغرق غليان أوراق الملفوف لصنع لفائف الملفوف الكثير من وقت ربات البيوت. بالإضافة إلى حقيقة أن هذه عملية طويلة، فهي خطيرة أيضا، حيث يمكنك بسهولة أن تحترق بالماء المغلي الذي يتم فيه طهي الملفوف.

إذا كنت من ربات البيوت الذين يحبون لفائف الملفوف، لكن عملية طهي الملفوف تخيفهم، فبعد قراءة هذه المقالة، ستتمكن في كثير من الأحيان من إسعاد أسرتك بلفائف الملفوف. في الميكروويف، لن يستغرق تحضير أوراق الملفوف لتغليف لفائف الملفوف الكثير من الوقت. علاوة على ذلك، فهو أكثر طريقة آمنةمعالجة الملفوف. انظر لنفسك من خلال قراءة عدد قليل الخيارات الممكنةتحضير الملفوف لفات الملفوف في الميكروويف.

لفائف الملفوف المطبوخة في الميكروويف

المكونات المطلوبة:

• الملفوف – 1.5-2 كجم؛
• المكونات الأخرى حسب تقديرك.

عملية الطبخ:

اغسل رأس الملفوف جيداً، وأزل الأوراق العلوية التي لا تصلح لصنع لفائف الملفوف. بالمناسبة، بالنسبة لفات الملفوف، من الأفضل اختيار رؤوس الملفوف المسطحة، نظرًا لأنها تحتوي على أوراق أرق، لكن رأس الملفوف المستدير مناسب أيضًا.

قم بتسخين الملفوف في الميكروويف عن طريق وضعه في وعاء آمن للميكروويف. اضبطي مؤقت الميكروويف لمدة 10-12 دقيقة، حسب قوة جهاز المطبخ.

ثم أخرج الملفوف بعناية من الميكروويف وضعه تحت الماء البارد الجاري. المس رأس الملفوف. إذا كان طريًا، فهذا يعني أن الملفوف مطبوخ بالتأكيد. بخلاف ذلك، يمكنك وضع الملفوف في الميكروويف لبضع دقائق إضافية.

قم بتبريد رأس الملفوف من خلال تركه تحته ماء بارد. بعد ذلك، قم بفتح الملفوف مثل الوردة، مع قلب ساقه لأسفل. سيكون من السهل القيام بذلك، حيث أصبح الملفوف ناعما ومرن.

بعد ذلك، اقلب الملفوف بحيث يكون الساق متجهًا لأعلى، ثم اقطعه بعناية بسكين. أوراق الملفوفمن رأس الملفوف. قطعي العروق السميكة من كل ورقة وابدئي بتشكيل لفائف الملفوف بوضع الحشوة على أوراق الملفوف.

الملفوف لفات الملفوف في الميكروويف

المكونات المطلوبة:

• الملفوف - 1 قطعة؛
• بالإضافة إلى الخضروات الأخرى.

عملية الطبخ:

اختاري رأسًا من لفائف الملفوف لا يكون كبيرًا جدًا، ولا يزيد وزنه عن كيلوغرامين. اغسل الملفوف تحته المياه الجارية. يُنصح بإزالة الأوراق العلوية حيث لن تكون هناك حاجة إليها.

ضعي الملفوف في وعاء ثم ضعيه في الميكروويف. تذكر أنه يجب عليك تناول الأطباق التي يمكن استخدامها في الميكروويف فقط. ليست هناك حاجة لصب الماء في الوعاء. قم بطهي الملفوف في الميكروويف لمدة 5-6 دقائق، مع ضبط الجهاز على الطاقة الكاملة.

ثم، بعد إخراج الملفوف من الميكروويف، ضعه تحته ماء بارد. باستخدام سكين، قم بإزالة الأوراق التي أصبحت ناعمة. بمجرد وصولك إلى الأوراق التي لم تنضج بعد، ضع الملفوف مرة أخرى في الوعاء وقم بوضعه في الميكروويف لمدة خمس دقائق.

ثم كرر خطواتك، حيث قم بتشغيل الملفوف تحت الماء البارد وقطع أوراق الملفوف النهائية بعناية. إذا لزم الأمر، يمكنك تكرار كل شيء للمرة الثالثة حتى يتم طهي جميع أوراق الملفوف.

أثناء وجود الملفوف في الميكروويف للمرة الثانية وجميع المرات اللاحقة، يمكنك قص العروق والبدء في تغليف لفائف الملفوف.

من منا لا يعرف الشعور الذي تشعر به عندما تريد لفائف الملفوف حقًا أو عندما تطلبها عائلتك، لكنك لا ترغب في الطهي بسبب المتاعب مع أوراق الملفوف. بالطبع، إنها مشكلة: قم بتمزيق الأوراق بعناية، وضعها في الماء المغلي، تأكد من عدم الإفراط في طهيها، لكن لا يمكنك الإفراط في طهيها، أخرجها وأضف أوراقًا جديدة، بخارًا، قطرات من الماء المغلي - بشكل عام، انها ليست ممتعة للغاية.

ولهذا السبب أحب فرن الميكروويف - فهو مفيد في مثل هذه الأوقات. معها، كل هذا العذاب ليس ضروريا. كل شيء سهل وبسيط. وعلى الأقل دلل عائلتك كل يوم بلفائف الملفوف اللذيذة والجميلة والسريعة ودون الكثير من المتاعب. لم يعد سر كيفية صنع الملفوف في الميكروويف لفات الملفوف سرا، ولكن لا يعرفه الكثير من الناس ويستخدمونه. ولكن عبثا.

كيفية طهي الملفوف لفات الملفوف في الميكروويف

اختر رأسًا جيدًا من الملفوف. الخيار الأفضل ليس كبيرًا جدًا، يصل إلى كيلوغرامين، ومسطحًا (على الرغم من أن الجولة ستفي بالغرض).

قطع الساق وصولا إلى القاعدة ذاتها. قم بإزالة الأوراق العلوية غير الصالحة للاستخدام.

قم بعمل شقوق حول الساق لتسهيل إزالة الأوراق.

الآن دعونا نضع الملفوف في فرن الميكروويف. يمكنك وضعه مباشرة على طبق الفرن، أو في وعاء مناسب للـMVP. اضبطه على الطاقة الكاملة وانتظر 8-10 دقائق.

نخرجها و... إما أن نمزق الأوراق بعناية طالما أنها تنخلع، أو (خاصة إذا وضعتها في وعاء) نضعها تحت الماء البارد ونمزق الأوراق طالما تنخلع.

بمجرد أن تبدأ أوراق الملفوف في الانفصال بشكل سيء، نكرر الإجراء: نقوم بعمل قطع، ونضعها في الميكروويف، ثم نفصلها، وهكذا حتى يتم تفكيك رأس الملفوف بالكامل.

إذا شعرت أن الأوراق المفصولة ليست ناعمة بما فيه الكفاية، قم بوضعها فوق بعضها البعض ووضعها في الميكروويف لمدة خمس دقائق تقريبًا - ستصبح شفافة وناعمة جدًا.

يمكن قطع الأجزاء الصلبة من الأوراق أو ضربها بمطرقة (من النوع الذي يدق اللحم).

هذا كل شيء، تم الانتهاء من تحضير الملفوف لفات الملفوف! ما بقي هو ما بقي. آه، فقط أخرج القشدة الحامضة وادعو الجميع إلى الطاولة.

حسنا، أو انظر إلى ما قيل هنا

استخدام طرق غير قياسيةمن خلال حل بعض المشاكل، غالبا ما تحقق ربات البيوت النتيجة المرجوة. على سبيل المثال، يدعي البعض منهم أن الملفوف الخاص بلفائف الملفوف في الميكروويف في غضون دقائق يصبح المكون المثالي اللازم لإعداد لذيذ منتج منتهي. لماذا نحتاج إلى هذا العلاج وماذا يحدث للخضروات؟ هذه الأسئلة تحتاج إلى معالجة بمزيد من التفصيل.

تحضير الملفوف

الطبخ هو عملية صعبة، والذي يتكون من عدة خطوات إلزامية. كل واحد منهم مهم بطريقته الخاصة ويؤثر على الجودة بطريقة معينة. طبق جاهز. أول شيء يجب أن تكون ربة المنزل قادرة على فعله هو إعداد المنتجات للاستخدام بشكل صحيح. في الممارسة العملية، يؤدي هذا في بعض الأحيان إلى بعض الصعوبات. لذلك، على سبيل المثال، لإعداد لفائف الملفوف، تحتاج أولا إلى تفكيك الملفوف إلى أوراق. ولكن، معرفة ميزات هذا المنتج، قد يكون تحقيق النتيجة المرجوة أمرًا صعبًا للغاية في بعض الأحيان. تستخدم ربات البيوت ذوات الخبرة الحيل التالية لتفكيك الشوكات إلى الأجزاء المكونة لها:

1. ما قبل التجميد.
2. يطهى في كمية كبيرة من الماء مع الملح.
3. الخبز في الفرن.
4. المعالجة في فرن المايكرويف.

في الواقع، تبين أن الخيار الأخير هو الأبسط. تتم معالجة الملفوف الخاص بلفائف الملفوف في الميكروويف لبضع دقائق فقط. ومع ذلك، هذه المرة تبين أنها كافية لتفكيك حتى رأس الملفوف الأكثر كثافة دون صعوبة كبيرة. ما هو السر الرئيسيهذه الطريقة؟ يختلف الملفوف الخاص بلفائف الملفوف في الميكروويف، على سبيل المثال، عن المنتج المسلوق حيث تتم معالجة جميع طبقاته في وقت واحد وبنفس الطريقة. وفي حالات أخرى، ستكون الأوراق العلوية دائما أكثر ليونة من تلك الموجودة في الداخل.

كيفية تفكيك رأس الملفوف

كيف تتم معالجة الملفوف لفات الملفوف في الميكروويف؟ من حيث المبدأ، هذه العملية بسيطة للغاية:

1. في البداية، مثل أي شخص آخر منتج غذائييجب غسل رأس الملفوف. من الأفضل القيام بذلك تحت الصنبور حتى تتمكن من إزالة جميع الملوثات بالمياه الجارية.
2. ضع المنتج على طبق مقاوم للحرارة ثم ضعه في غرفة الميكروويف. في هذه الحالة، يجب ضبط الجهاز على الطاقة القصوى. ستعتمد القيمة على العلامة التجارية للجهاز المحدد.
3. اضبط اللوحة على وضع "الخضروات".
4. إنتظر 10 دقائق. لتجنب ضياع الوقت، يمكنك استخدام مؤقت المطبخ أو ساعة اليد العادية.
5. أخرج الملفوف من الحجرة واغمره على الفور في وعاء به ماء بارد. يجب أن يكمن المنتج فيه لعدة دقائق.
6. إزالة رأس الملفوف ووضعه على الساق. لمزيد من الاستقرار، يمكن قطعها قليلا.
7. فك بعناية أعلى ورقة، ثم اقطعها بسكين من القاعدة ذاتها.

من خلال التصرف بطريقة مماثلة، يمكنك بسهولة فرد رأس الملفوف بالكامل.

أسرار المعالجة

إنه لأمر مدهش مدى سهولة تحضير الملفوف لفائف الملفوف في الميكروويف. لتليين المنتج، يمكن إجراء هذه المعالجة بشكل متكرر. هذا لن يضر الملفوف بأي شكل من الأشكال. بعد الإحماء بهذه الطريقة، سوف يصبح أكثر ليونة.

هذه الطريقة لها خفاياها الخاصة:

• تميل أوراق الرؤوس الكبيرة من الملفوف إلى أن تحتوي على عروق سميكة جدًا. وهذا يعقد بشكل كبير عملية فصلهم. في هذه الحالة، يُنصح أولاً بإجراء قطع مستطيل حول الساق. يجب أن تكون الشقوق عميقة بما فيه الكفاية. ونتيجة لذلك، عند تسخينها، ستبتعد الأوراق عن القلب بسهولة أكبر.
• في بعض الأحيان، مباشرة بعد المعالجة، يمكن إزالة الطبقات العليا بسهولة تامة. ولكن بعد ذلك تنشأ نفس المشكلة. من أجل إزالة الأوراق الموجودة في الداخل، يجب تسخين رأس الملفوف مرة أخرى. للقيام بذلك، يجب عليك وضعه في الميكروويف مرة أخرى. صحيح، في هذه الحالة ستكون خمس دقائق كافية.
• من المعروف أن العديد من العمليات تجري بشكل أسرع في الأماكن الضيقة. لذلك، في بعض الأحيان، لفصل الأوراق بشكل أفضل، يمكن وضع رأس الملفوف فيها حقيبة بلاستيكية.

مع الأخذ في الاعتبار هذه النصائح، لن يكون تفكيك أي رأس ملفوف إلى أوراق فردية أمرًا صعبًا.

الطريقة المجمعة

في بعض الأحيان قد يكون من الصعب تحديد كيفية تحضير الملفوف لفائف الملفوف في الميكروويف. يبدو أنه بعد التسخين تتكشف الأوراق تدريجياً ويمكن فصلها بسهولة عن الساق. لكن في نفس الوقت يظل الملفوف قاسيًا وصعبًا. لن يكون من الممكن لف اللحم المفروم فيه. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ أسهل طريقة للخروج من هذا الموقف هي إعادة معالجة العناصر الفردية.

أنت بحاجة إلى كل شيء إزالة الأوراقضعه في كيس، واربطه (ولكن ليس بإحكام شديد)، ثم ضعه في الميكروويف لبضع دقائق فقط. هذه الخدعة تعطي نتائج. بشكل منفصل، تتم معالجة الأوراق بشكل أفضل. تم تخفيف هيكلها بشكل أكبر. الأوراق تصبح أكثر ليونة. عمليا لا ينكسرون. هذا جيد جدًا، لأنه لتغليف اللحم المفروم فإنك تحتاج إلى منتج أكثر مرونة قدر الإمكان. يجب أن تتدحرج جيدًا ولا تنهار. طريقة مجتمعة مماثلة المعالجة الأوليةيسمح لك بالحصول على مثل هذا المنتج.

مادة مثالية

إن طهي لفائف الملفوف ليس بالأمر السهل كما يبدو للوهلة الأولى. هذا لا يعني الالتزام الصارم بالوصفة. المشكلة الرئيسية في مثل هذا الطبق هي تحويل أوراق الملفوف إلى مادة مثاليةلتغليف الحشوة.

استخدام طرق مختلفةلقد خلص الخبراء إلى أنه من الأفضل معالجة أوراق الكرنب لفائف الملفوف في الميكروويف. جميع الطرق الأخرى لا تعطي مثل هذه النتيجة المذهلة. بعد الطهي، على سبيل المثال، تنضج أوراق الملفوف أحيانًا إلى حد أنها تبدأ في التمزق دون انتظار لحظة التغليف. يحدث هذا غالبًا مع الخضار الصغيرة. ولذلك الأكثر الملفوف المبكرمن الأفضل عدم استخدامه لصنع لفائف الملفوف. هذا لا يحدث مع فرن الميكروويف. حتى بعد التبريد النهائي، تظل الأوراق ناعمة تمامًا. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تصبح شفافة تقريبا. بعد التغليف، يمكن رؤية اللحم المفروم بالداخل من خلالها. يبدو هذا المنتج مثيرًا للإعجاب للغاية على اللوحة.

لا يكفي مجرد معرفة كيفية صنع الملفوف لفائف الملفوف في الميكروويف. تحتاج إلى المزيد، مع الأخذ في الاعتبار التوصيات ربات البيوت من ذوي الخبرة، تعلم القليل نصائح مفيدة، والتي لن تكون زائدة عن الحاجة أبدًا. أولاً، عليك أن تتذكر أن الملفوف ذو الأوردة السميكة أصبح شائعًا جدًا مؤخرًا. بعد المعالجة، فإنها، بالطبع، تصبح أكثر ليونة دون أن تفقد حجمها. لجعل الورقة مسطحة قدر الإمكان، يمكن قطع السُمك الموجود من الخارج بعناية بسكين حاد.

لن يغير هذا بنية الورقة نفسها، ولكنه سيجعلها أكثر مرونة ومناسبة للتغليف. حشوات مختلفة. إذا كان هذا لا يزال لا يعطي النتيجة المرجوة، فيمكنك استخدام نصيحة أخرى. يجب ضرب الأجزاء الأصعب والأكثر ضخامة قليلاً باستخدام مطرقة اللحم. يجب تطبيق الضربات بعناية حتى لا تتسطح الورقة وتحولها إلى "هريس" سائل. وإلا سيتشكل ثقب في مكان الوريد، ولن يكون من الممكن إصلاحه.

سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: لم يشر اليه

في كثير من الأحيان، عند التحضير لإعداد لفائف الملفوف، نختار الملفوف بعناية. بالإضافة إلى كونها بالحجم الصحيح، يجب أن تكون الشوكة ناعمة وفضفاضة. هذا النوع من الملفوف يسهل إزالة الأوراق. لكن لا تزال العملية ليست قصيرة جدًا: نقطع الساق ونضع الملفوف في قدر به ماء مغلي لبضع دقائق (يعتمد الوقت على نوع الملفوف) ثم نخرجه من الماء بعناية (ساخنًا!) ) قم بإزالة بعض الأوراق وكرر هذا حتى لا نزيل الأوراق. لكن عليك أن تكون حذرًا جدًا مع الملفوف الصغير - فهو يتمزق بسرعة كبيرة بحيث يصبح حشو الأوراق باللحم المفروم مشكلة.
إذا كنت تستخدم فرن الميكروويف لتفكيك الملفوف إلى أوراق، فستكون العملية ممتعة. لا يأخذ وقتك ولا طاقتك. شاهد طريقة تحضير لفائف الملفوف في الميكروويف لتلين وتطهى طبق لذيذ. إذا كان لديك ضيق شديد في الوقت لطهي الطعام، فهذا سيساعدك.

- كرنب؛
- كم للخبز.

طريقة الطبخ بالصور خطوة بخطوة

نحن لا نختار الملفوف جيدًا حجم كبير– سيتم تسخينه بسرعة وبشكل متساوٍ في الميكروويف. قم بإزالة الأوراق العلوية غير الصالحة للاستخدام. كقاعدة عامة، فهي خضراء زاهية اللون وغالبا ما تكون مترهلة وقذرة ومفسدة.
بعد ذلك، باستخدام سكين حاد، قم بقطع جزء من الساق بعناية - أعمق بمقدار 2-3 سم، كما نقوم أيضًا بقص الأوراق من القاعدة لتسهيل إزالتها.




ضع رأس الملفوف في غلاف الخبز واربط الأطراف بإحكام (أو ثبتها بربطة عنق). يمكنك أيضًا وضع رأس الملفوف في كيس بلاستيكي سميك بحجم مناسب (فقط الذي يجب أن يكون مخصصًا للمنتجات الغذائية).

ضع كيس الملفوف في الميكروويف. قم بتشغيله بكامل طاقته. نقوم بنقع ملفوف بوزن 1 كجم لمدة 12 دقيقة (بقوة فرن 700 واط)، للملفوف الذي يزن 600 - 700 جرام، 5-6 دقائق كافية.

إذا كان الملفوف صغيرا (600 - 700 غرام)، فسيكون لديه وقت لطهي الطعام بالكامل. بعناية، حتى لا تحترق، قم بفك الكيس، وأخرج الملفوف واتركه يبرد لمدة 5-7 دقائق، ثم افصل جميع الأوراق بعناية واحدة تلو الأخرى وضعها على طبق لتبرد.

ستكون جميع أوراق الكرنب ناعمة ومرنة وستحتفظ باللون الأخضر ولن تتمزق (حتى لو كانت ملفوفًا صغيرًا).
إذا كان وزن الملفوف حوالي 1.5 كجم أو أكثر، فإن بعض الأوراق الداخلية لن يكون لديها وقت للتبخير، لذلك بعد إزالته أوراق ناعمةضع رأس الملفوف المتبقي في نفس الكم لمدة 2-5 دقائق أخرى. ثم تبرد بنفس الطريقة وتزيل الأوراق المتبقية. انتبه لهذا أيضًا.

يعتمد وقت الاحتفاظ في فرن الميكروويف على تنوع وكثافة الملفوف وقوة الفرن. بعد تحضير الملفوف لفائف الملفوف بهذه الطريقة عدة مرات، ستفهم بوضوح المدة التي يجب أن يبقى فيها كيلوغرام من رأس الملفوف في الفرن.
إذا كنت لا تريد الانتظار حتى يبرد رأس الملفوف قليلاً، يمكنك وضعه في الماء البارد لمدة 3-4 دقائق ثم نقله إلى مصفاة لتصفيته. ماء فائض.

وكانت النتيجة أوراق ملفوف كاملة وناعمة وأنيقة. كل ما تبقى هو قطع الأوردة الكثيفة ويمكنك البدء في تشكيل لفائف الملفوف.