Салат виноградна лоза рецепт з горіхами. Ситний салат «Виноградне гроно» з куркою

Салат «Гронь винограду»

До будь-якого свята, сімейного торжества або романтичній вечеріпідійде салат з куркою «Грона винограду». Це оригінальна стравадуже подобається як дорослим, так і дітям, а прості інгредієнтита нескладне виконання роблять доступним його приготування.

Інгредієнти:

Для приготування салату «Гронь винограду» на два великих страв(8-10 осіб) нам знадобляться:

  • Куряча грудка копчена або відварена – 500 грам.
  • Яйця курячі або перепелині, зварені круто - 4-6 штук.
  • Сир твердих сортів, Підійде російський або голландський-400 грам.
  • Огріхи грецькі -50г.
  • Часник-2-3 зубчики.
  • Майонез – 500 грамів.
  • Яблуко -1 штука (за бажанням).
  • Виноград – 400-500 (краще без кісточок).
  • Зелень петрушки або селери для прикраси.

Приготування:

Існує дві варіації приготування салату «Гронь винограду»:

  • Формування салату за шарами.
  • Перемішаний салат.

Для першого варіанта приготування нам знадобляться дві плоскі тарілки, на яких ми викладатимемо і подаватимемо наш салат. Має сенс одразу поділити продукти на дві частини для кожної тарілки. Усі шари формуємо у вигляді виноградної кисті.

Листковий салат «Гронь винограду»

  1. Перший шар – натертий на середній тертці сир.
  2. Зверху трохи промазати майонезом, перемішаним з часником.
  3. Другий шар - куряча грудка. Для цього можна взяти вже готову копчену грудку або відварити куряче філе. Грудку потрібно дрібно нарізати або розібрати по волокнах і укласти на тарілку. Зверху трохи промазати майонезом, перемішаним з часником. Порада:Філе курки буде м'якшим і соковитішим, якщо посолити його в бульйоні в кінці приготування.
  4. Третій шар – натерті на середній тертці яйця.
  5. Четвертий шар – натерте на великої тертціяблуко. Зверху трохи промазати майонезом, перемішаним з часником.
  6. П'ятий шар – дрібно подрібнені горіхи. Їх можна нарізати або подрібнити у блендері, ступці. Зверху добре промазати соусом майонезно-чесночным.
  7. Прикрашаємо розрізаними навпіл винними ягодами, надаючи страві виноградного пензля. Попередньо видаляємо з ягід усі кісточки.
  8. Зеленню прикрашаємо верх грона, що вийшов.

Салат «Гронь винограду»

Для другого рецепту знадобляться самі інгредієнти. Особливо смачно виходить ця страва з копченою куркою.

Приготування:

  1. Спочатку ріжемо або розбираємо на волокна курячу грудку.
  2. Додаємо нарізані дрібними кубиками яйця та натертий на середній тертці сир.
  3. Яблуко можна не додавати (це на смак), замість нього можна дрібно нарізати грамів 200 пекінської капусти. Пекінська капуста надасть легкості готовій страві.
  4. Додаємо жменю попередньо подрібнених горіхів.
  5. Два або три зубчики часнику роздавити в майонез і цим соусом добре присмажити нарізані інгредієнти.
  6. Викладаючи інгредієнти на тарілку, їм надається овальна форма у вигляді кисті винограду.
  7. Прикрашається страва так само, як і в першому рецепті, часточками винних ягідбез кісточок і оформляється зеленню петрушки або селери.

Виноград чудово поєднується з куркою, сиром та іншими несолодкими інгредієнтами. Це поєднання дарує нам смачні салати. Рецепти з фото салату Виноградне гроно, представлені нижче, допоможуть вам приготувати цю страву. Які інгредієнти потрібні для салату?

складові

Куряче філе 300 грамів Майонез 200 грамів Сіль 1 пучок

  • Кількість порцій: 1
  • Час приготування: 20 хвилин

Салат Виноградне гроно з куркою та сиром

Страва за цим рецептом виходить дуже ситною та калорійною, але тим не менш неймовірно смачною. Вам знадобляться такі продукти:

  • 300 г філе курки;
  • 100 г голландського чи будь-якого іншого твердого сиру;
  • 3 яйця;
  • 200 г майонезу;
  • 300 г винограду (бажано без кісток);
  • сіль за смаком;
  • 1 пучок петрушки для декору.

Посоліть воду та відваріть у ній курячою філе. Наріжте його на кубики. Яйця зваріть і потріть на тертці. Сир також натріть на тертці.

Викладати салат потрібно шарами, кожен шар змащуючи майонезом. У даному випадкунайкраще підійде майонез на основі перепелиних яєць. Він ідеально підкреслить смак цього ніжної страви. Перший шар – курка, потім яйця та наприкінці – сир. Зверху салат також слід змастити майонезом. Злегка притисніть блюдо, щоб воно набуло форми півкола.

Виноград зніміть з гілочок, промийте і розріжте кожну ягоду навпіл. Розкладіть половинки винограду на салаті, а з петрушки зробіть «хвостик». Зовні страва повинна бути схожою на справжній виноградний гроно.

Як приготувати салат Виноградна грона з горіхами та яблуками.

Цей рецепт більш легкий та незвичайний. Ось список продуктів:

  • 300 г відвареного філе курки;
  • 200 г винограду;
  • 150 г ядер волоських горіхів;
  • 3 яйця;
  • 1 велике кисле яблуко;
  • 100 г сиру;
  • 200 г майонезу;
  • петрушка та сіль за смаком.

Яйця відваріть, натріть їх та сир на великій тертці. Курячі грудкинаріжте на маленькі кубики. Волоські горіхи дрібно порубайте ножем. Яблуко попередньо очистіть від шкірки та серцевини, натріть на тертці. Виноград вимийте, кожну ягоду розріжте навпіл. Якщо потрібно, видаліть кісточки.

Викладайте салат шарами у такому порядку: курка, половина горіхів, яйця, яблука, сир, друга половина горіхів. Всі шари, крім останнього, рясно змащуйте майонезом. Зверху розкладіть половинки винограду і прикрасьте страву петрушкою.

Звичайно, можна просто перемішати всі інгредієнти, у тому числі виноград, смак від цього не погіршиться. Але зовні такий салат виглядатиме менш привабливо.

Салат Виноградна грона – чудове доповненнядо святковому столі. Обов'язково спробуйте приготувати цю страву влітку чи восени, коли вітрини ломляться від соковитого та солодкого винограду.

Мабуть, це одна з найефектніших холодних страв, яку тільки можна зробити з простих і доступних продуктів. Салат «Виноградний грон» з куркою готується швидко і нескладно, з ним під силу впоратися навіть недосвідченій господині, а результат — пальчики оближеш!

Найголовніше - рецепти мають кілька варіантів приготування із заміною ключового інгредієнта, завдяки якому повністю зміниться смак, а от зовнішній виглядзалишиться тим самим.

Ну що, заінтриговані? Тоді спробуємо спершу зробити страву покроково класичним способом.

Листковий салат «Виноградний гроно» з куркою в домашніх умовах

складові

  • - 300 г + -
  • - 3 шт. + -
  • - 200 г + -
  • Виноград великий без кісточок (світлий чи темний)- 200-250 г + -
  • Волоські горіхи - 100 г + -
  • - 150 мл + -
  • - за смаком + -
  • - 3-5 шт. + -

Як смачно приготувати незвичайний красивий салат «Гронь винограду» з куркою

Відварюємо яйця та м'ясо птиці до готовності та дрібно нарізаємо

  • Цілим шматком відварюємо у підсоленій та приправленій за смаком воді куряче філе. У цей час ставимо варитися яйця. Виноград із зеленню миємо і залишаємо сушитися на повітрі.
  • М'ясо викладаємо на тарілку, охолоджуємо. Яйця чистимо, відокремлюємо білки від жовтків, потім білок трьом на великій тертці, а жовтки перетираємо вилкою.
  • Беремо овальну страву і викладаємо на неї шар білків так, щоб формою він нагадував гроно винограду. Навіть якщо страва кругла, все одно формуємо округлий верх і низ, що звужується - це додасть подібності з оригіналом. Промазуємо 1 ст. л. майонезу.

Якщо сумніваєтеся, що нанесете на розсипчасті білки майонез акуратно, краще заправте їх заздалегідь у чашці або піалі, а потім однією викладіть на тарілку, надавши потрібну форму.

  • Дрібно нарізаємо відварене філеі викладаємо поверх білків. Змащуємо майонезом.

Викладаємо продукти, що пошарово залишилися (горіхи, жовтки, сир).

  • Подрібнюємо у ступці або блендері горіхи, акуратно розподіляємо їх поверхнею салату.
  • Посипаємо все подрібненим вареним жовтком, присмачуємо майонезом. Добре, якщо майонез буде домашнім, а як його приготувати вам розповість та покаже наш шеф кухар.

  • Трьом на великій тертці будь-який сорт твердого сиру (якщо вже беремо натертий пармезан, то обов'язково пам'ятаємо про його солоність). Розподіляємо тонким шаром майонез.

Прикрашаємо святковий салат свіжим виноградом та зеленню

  • Виноград уже висох від води? Тоді розрізаємо на половинки кожну ягоду. Кісточки, якщо є, видаляємо. Розкладаємо по всій площі салату половинки виноградин спинками вгору по порядку, намагаючись залишити між ними мінімальну відстань.

  • Якщо залишилася виноградна гілочка-паличка — встромляємо її в основу нашого імпровізованого грона, це місце прикрашаємо гілочками кінзи або петрушки. Якщо їх немає – використовуємо листя салату.

Обов'язково присолюємо шари з жовтками, білками та куркою (якщо вона вийшла недосоленою).

Прибираємо під поліетиленовий «ковпак» у холодильник і тримаємо не менше години. За цей час закуска встигне просочитися, стати соковитішою і охолоне до потрібної температури.

Салат «Гронь винограду» з копченою куркою: рецепт шарами

складові

  • Філе копченої курки - 300 г;
  • Сир твердий - 300 г;
  • Яйця - 3 шт.;
  • Огірок середній – 1 шт.;
  • Виноград великий - 200г;
  • Соус тартар (можна покупний) - 70 мл;
  • Майонез - 70 мл;
  • Сіль за смаком;
  • Зелень для прикраси - 4-5 гілочок.

Готуємо багатошарову салатну закуску «Виноградний грон» з копченою курочкою

  1. Відварюємо яйця круто, остуджуємо та чистимо. Відставляємо убік. Зелень і виноград миємо, залишаємо в друшляку або сите стікати.
  2. Змішуємо в чашці майонез та соус тартар у рівних пропорціях. Разом вони додадуть більше насичений смакнашому салату.
  3. Знімаємо з філе шкіру - вона ні до чого в нашій закусці. Дрібно рубаємо м'ясо і на блюді формуємо з нього овал, один кінець якого має бути витягнутішим. Змащуємо соусом.
  4. Яйця подрібнюємо вилкою або дуже дрібно кришимо ножем, зсипаємо в глибоку тарілку. Трохи підсолюємо та додаємо 1 ст. л. соусу. Перемішуємо до однорідності та викладаємо масу другим шаром поверх курки.
  5. Огірок моїм. Трьом на великій тертці, розподіляємо рівним шаром поверх яєць. Солити не потрібно, щоб огірок не дав ще більше соку. Також цей шар ми не заправляємо.

Якщо шкірка огірка ніжна - її можна залишити, якщо вона жорстка або гірчить - очищаємо овоч.

  1. Сир трьом на тій же тертці, посипаємо зверху. Змащуємо сумішшю тартару і майонезу.
  2. Виноград ріжемо на половинки та акуратно розкладаємо їх поверх салату. Прикрашаємо, як і в минулому рецепті, зеленню у ширшої основи «грона».
  3. Забираємо в холодильник, прикривши пакетом на годинку, а краще - на півтори-дві години. Виймаємо лише перед самою подачею, щоб закуска не нагрілася.

Погодьтеся, смак такої страви виходить дуже цікавий. Чого тільки варте поєднання винограду з куркою чи сиром!

Але що якщо фруктова насолоданіяк не в'яжеться у нас з м'ясом та яйцями, невже відмовитися від приготування такої ефектної закуски? На цей випадок є інший рецепт салату з куркою, яким ми прикрасимо його не виноградинами, а оливками!

Салат «Гронь винограду» з куркою та оливками своїми руками

  • Куряче філе - 400 г;
  • Яйця - 4 шт.;
  • Сир твердий або напівтвердий - 200 г;
  • Майонез - 4-5 ст. л.;
  • Зелень для прикраси - 5-6 гілочок;
  • Оливки або консервовані маслини - 1 баночка (300 г).

Робимо самостійно дивовижний ситний салат «Виноградний грон» з філе курки

  1. Куряче м'ясо відварюємо в невеликій кількостіводи цілком - так вийде максимально зберегти його соковитість і смак. Під час варіння додаємо 1-2 горошини чорного перцю та лавровий лист. Готове філеохолоджуємо під кришкою на тарілці, вийнявши із бульйону.
  2. Відварюємо круто яйця, остуджуємо, чистимо. Промиваємо зелень.
  3. Куряче філе після остигання дрібно ріжемо, перемішуємо з ложкою майонезу. За необхідності підсолюємо і на блюді, що підходить за розміром, формуємо перший шар у вигляді виноградного грона.
  4. Відокремлюємо білки від жовтків і окремо подрібнюємо яйцерізкою одні та інші. Заправляємо білки майонезом, обов'язково додаємо сіль і викладаємо поверх курки.
  5. Сир трьом на великій тертці і відразу посипаємо їм білки, а потім змащуємо, або перемішуємо його з майонезом окремо, а потім розподіляємо ще одним шаром.
  6. Передостанніми підуть жовтки. Їх ми обов'язково підсолюємо та заправляємо.
  7. З|із| банки з оливками зливаємо рідину, а самі плоди розрізаємо на половинки. Викладаємо їх на поверхні салату так, як описувалося вище.

Завершуємо прикрасу зеленню і забираємо закуску охолоджуватися. Через дві години пряний і незвичайний салатготовий!

Тепер ви знаєте, як робиться своїми руками дуже смачний і дуже гарний салатпід романтичною назвою «Виноградний гроно». Готуємо його з копченою або відвареною куркою, прикрашаємо виноградом чи оливками - у будь-якому випадку і гості, і домочадці будуть у захваті!

Покрокові рецепти приготування оригінального салатуз куркою «Гронь винограду»

2017-10-06 Ірина Наумова

Оцінка
рецепту

6402

Час
(мін)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

11 гр.

21 гр.

Вуглеводів

5 гр.

260 ккал.

Варіант 1: Салат «Гронь винограду» з куркою: класичний рецепт

Даний рецепт - відмінний варіантвідмінний варіант гарної подачідо святкового столу. Родзинка в тому, що виноград викладається зверху і весь салат виглядає як гроно. Це дуже гарно. Та й приготування зовсім не складне.

Список інгредієнтів:

  • філе курки – 300гр;
  • виноград (білий чи червоний) – 200гр;
  • 3 яйця, зварених круто;
  • грецькі горіхи- 150гр;
  • сир твердих сортів – 100гр;
  • яблука (бажане кислі) – 1шт;
  • петрушка – 15гр;
  • майонез – 200гр;
  • сіль - ½ ч. л.

Приготування:

Курячі грудки ретельно промити і відварити. Яйця також необхідно помити, відварити у солоній воді. Щоб шкаралупа не тріснула, вогонь має бути середнім.

Поки вариться курка з яйцями, потрібно подрібнити волоські горіхи. Це можна зробити ножем або у ступі. Якщо є електричний подрібнювач, краще використовувати його – це заощадить ваш час.

Відварену курку остудити, нарізати на маленькі шматочки. Для цього її можна нарізати на довгі пластини вздовж, потім упоперек волокон – це дуже зручно.

Відварені яйця та твердий сирнатираємо на тертці.

Виноград необхідно добре промити, висушити на рушник, розрізати на половинки. Важливо: якщо ви купили сорт винограду із кісточками, їх потрібно витягнути.

Яблука ретельно миються, протираються рушником, натираються на великій тертці. За бажання можна також очистити від шкірки.

Тепер настав час викладати інгредієнти шарами на приготовлену тарілку або в салатницю. Найкраще підійде страва овальної форми. Так, готовий салатбуде схожий на гроно винограду. З одного боку форму салату краще зробити ширшою.

Першим шаром йде курка, потім вона змащується майонезом. Також можна змішати курку з майонезом і одразу викласти на блюдо.

Викладаються відварені та подрібнені яйця, зверху змащуються майонезом.

Четвертим шаром викладаються яблука.

Салат присипається сиром і змащується ще одним шаром майонезу. Можна відразу змішати сир та майонез, сформувати шар.

Шостим шаром йдуть волоські горіхи.

Сьомим шаром салат прикрашається половинками винограду, опуклою стороною догори.

Готовий салат прикрашається листям петрушки, з ширшого боку викладається гілочка від винограду.

Господині на замітку: варіації рецепти бувають різними. Деякі господині використовують просто чорні маслини і викладають із них гроно винограду, а хтось використовує справжній виноград.

Варіант 2: Салат «Гронь винограду» з куркою: швидкий рецепт

Швидкий варіант відрізняється тим, що можна заощадити свій час без шкоди смакових якостей. Для приготування береться свіжа копчена курка та готова приправаіз подрібнених волоських горіхів. Якщо ви любите інші горіхи, можна використати їх, наприклад, арахіс, кешью.

Інгредієнти:

  • копчена курка (філе) – 300гр;
  • 200гр винограду;
  • приправа «тертий горіх» – 150гр;
  • твердий сир – 100гр;
  • яйця – 3шт;
  • одне яблуко;
  • петрушка чи лист салату на прикрасу;
  • 200гр майонезу;
  • сіль за смаком.

Покрокове приготування:

Потрібно одразу поставити варити яйця.

Дрібно порізати курку, натерти сир, яблука.

Як тільки яйця будуть готові, їх потрібно остудити, очистити та натерти на тертці. Можна дрібно нарізати ножем.

Копчену курку перемішати з майонезом і викласти на блюдо.

Обсипати курку та майонез горіхами.

Яйця перемішати з майонезом та викласти наступним шаром.

Викласти натерті яблука.

Сир змішати з майонезом та викласти на салат.

Присипати шаром горіхів, згори викласти виноград.

Прикрасити блюдо. Як прикраса салату «Гронь винограду» з куркою може бути петрушка або парочка листя салату.

Блюдо готове.

Варіант 3: Салат «Гронь винограду» з куркою та грибами

Цей варіант дуже смачний, відрізняється додаванням грибів. Можна використовувати готову суміш лісових грибівабо купити печериці. Якщо грибний сезон у розпалі та в наявності є небагато шляхетних грибів, можна використовувати їх.

Інгредієнти:

  • куряча грудка – 150гр;
  • гриби – 70гр;
  • одна велика картопля;
  • майонез – 200гр або 2 ст. л.;
  • гілочка петрушки;
  • яблучний оцет – 1 ст. л.
  • виноград – 1 гроно.

Покрокове приготування:

Поставити варити картоплю.

Курку обсипати спеціями до смаку, влити оцет, витримати 15 хвилин і обсмажити на сковорідці.

Гриби потрібно обсмажити разом із цибулею до золотистої скоринки, посолити та поперчити.

Відварену картоплю натираємо на великій тертці.

Картоплю, курку та гриби змішати з майонезом.

На салатницю викласти отриману суміш у формі грона винограду.

Виноград нарізати навпіл та викласти наступним шаром.

Готову страву прикрасити пучком петрушки.

Варіант 4: Салат «Гронь винограду» з куркою та маслинами

Цей варіант відрізняється тим, що замість винограду використовуються чорні маслини без кісточки. Відмінна імпровізація класичного рецепту.

Для приготування знадобиться:

  • ½ кг курячої грудки;
  • майонез – 200гр;
  • твердий сир – 150гр;
  • яблуко;
  • 3 курячі яйця;
  • Маслини без кісточки – 1 банка.

Покрокове приготування:

Курячі грудки відварити потім дрібно нарізати.

Яблуко та сир натерти на тертці.

Маслини нарізати навпіл лише вздовж, щоб вони були схожі на часточки винограду.

Курку змішати з майонезом і викласти на блюдо у формі овалу.

Яблуко, сир та яйця змішати з майонезом і викласти зверху на курку.

Розрізані навпіл маслини викласти зверху, прикрашаючи салат у формі виноградної лози.

У результаті вийде салат «Грона винограду» з куркою, прикрашений маслинами.

Варіант 5: Салат «Гронь винограду» з куркою

Такий варіант салат ще називають із куркою Тіффані. Всім відомо, що курка чудово поєднується з приправою каррі та горіхами.

Інгредієнти:

  • 2 курячі грудки;
  • гроно винограду без кісточки;
  • 4 курячі яйця;
  • 200гр сиру твердих сортів;
  • смажений мигдаль- 1 склянка;
  • майонез – 250гр;
  • приправа каррі – 2 ст. л. або 40гр.

Приготування:

Куряче філе потрібно ретельно промити, втерти приправу каррі і обсмажити на сковороді або сотейнику.

Курку остудити та нарізати. Для зручності можна різати спочатку вздовж волокон, потім упоперек, таким чином, вийдуть маленькі шматочки.

Яйця відварити, остудити та подрібнити.

Сир натерти на тертці.

Виноград ретельно помити і розрізати навпіл.

Смажений мигдаль подрібнити у блендері або на тертці.

Щоб приготувати 2 великі порціїнеобхідно розподілити інгредієнти. Тому половину курки викладаємо на блюдо.

Курку промазати майонезом та присипати сиром.

Беремо ½ яєць і викладаємо наступним шаром, змащуємо майонезом.

Наступний шар - тертий смажений мигдаль. Потім знову йде майонез. Також можна просто змішати горіхи і потім майонезом викласти шар.

Фінал приготування – прикрашаємо салат виноградом. Блюдо готове.

Коли наближається якесь свято чи сімейне свято, хочеться здивувати та порадувати близьких та друзів смачним та незвичайною стравою. Спробуйте приготувати неймовірно смачний салатВиноградне гроно з копченою куркою та фісташками. Я вислухала стільки компліментів, приготувавши цей салат, що із чистою совістю пропоную вам його рецепт.

  • 300 г філе копченої курячої грудки
  • 200-250 г солоних неочищених фісташок або 100 г очищених та підсмажених волоських горіхів
  • 400-500 г винограду без кісточок
  • 400-500 г салату "Айсберг" або пекінської капусти
  • 100-120 г твердого сиру
  • 3-4 мариновані огірочки
  • 2-3 яйця
  • 2 зубчики часнику
  • 200 г майонезу
  • листя салату для прикраси

Достатньо об'ємний, розрахований на велику компанію. Для сім'ї із 4-х осіб беріть вдвічі менше інгредієнтів.

Приготування:

Ставимо варити яйця круто. Починаємо чистити фісташки. У мене був пакетик вагою 220 г, в результаті чистих ядерців виявилося лише 80 г, але для салату цього достатньо.

Тепер порубаємо фісташки ножем, не дуже дрібно. Фісташки в салаті просочуються вологою та стають м'якими.

Не менш смачно, якщо використовувати в салаті не фісташки, а волоські горіхи, злегка обсмажені на сухій сковороді, при цьому економія часу суттєва.

Займемося куркою. У мене була копчена грудкавагою 500 г, для салату Виноградне гроно достатньо 300 г чистого м'яса, інакше копчений смакпереб'є інші пахощі. Рекомендую використовувати саме філе грудки, а не стегенець.

Отже, нарізаємо курочку невеликими кубиками.

Мариновані огірки ріжемо дрібними кубиками, вистачить 3-4 огірочки завдовжки 9-10 см.

Сир трьом на великій або середній тертці.

Яйця ріжемо дрібними кубиками.

Приймаємося за салат "Айсберг". Цей салат мені подобається тим, що його листочки мають дуже приємний, трохи солодкуватий смак, А ще він не втрачає пружність при перемішуванні салату і приємно похрумтить. Але є і недолік - черешки сильно гірчать. Тому качан ми розберемо на окремі листочки і з кожного виріжемо черешок – потовщену нижню частину листка.

Якщо ви використовуєте пекінську капусту, то черешки все одно раджу вирізати - для кращої консистенції салату.

Підготовлені листочки ріжемо середніми квадратиками.

У найбільшій салатниці або в каструльці змішуємо всі складові салату - копчену курку, фісташки, огірочки, сир, яйця, нарізаний "Айсберг", пропущений через прес часник і заправляємо. Заважаємо дуже обережно, спочатку двома вилками, потім ложкою, намагаючись, щоб шматочки курочки не розвалилися. Солити не треба, копчене куряче філе досить солоне, солоні фісташки, та й сам майонез теж. Спробуйте на смак, можна і підсолити, якщо здається, що солі обмаль.

Виноградний грон миємо, даємо стекти воді, відокремлюємо всі ягідки від гілки. Кожну ягідку розрізаємо навпіл. Бажано, щоб виноград був без кісточок, можна використовувати і темний, і світлий. Якщо такого не знайшли, доведеться повозитись і ножем видалити кісточки з кожної половинки.

Тепер беремо плоску страву розміром більше, розкладаємо листовий салат, Викладаємо салатну масу і намагаємося надати їй форму виноградного грона. Порада: викладайте невеликими порціями, акуратно приминаючи ложкою. Виходить приблизно так:

Статті на тему