Як вимити каструлю від пригорілого варення. Чим можна відмити каструлю від пригорілого варення? Приготування спеціального розчину

Як показує практика, пригоріле дно посуду- Найпоширеніша проблема, з якою доводиться стикатися кожній домогосподарці. Як же врятувати улюблене начиння та повернути їй первісний вигляд? Способів почистити каструлю, що пригорілабагато, але вибір залежатиме від матеріалу, з якого вона виготовлена.

Пригоріла емальована каструля – що робити?

Якщо мова йдепро емальованій каструлі, то власнику «постраждалої» слід знати, що чим швидше розпочато операцію з порятунку, тим більша ймовірність, що вдасться повністю відновити її первісний вигляд.

Але, при цьому, не поспішайте заливати в розпечений посуд холодну воду, інакше вам доведеться зіткнутися з більш серйозною проблемою - емаллю, що відшарувалася. Дайте каструлі охолонути, а потім залийте теплою водою. І утримайтеся від застосування "жорстких заходів" у вигляді металевих щіток або терок - вони подряпають поверхню і сильно зменшать термін служби виробу.

Спробуйте застосувати звичайну кухонну сіль: можна просто насипати її товстим шаром на вологе дно та почекати приблизно 2,5 години. Можна прискорити процес, якщо приготувати сольовий розчин з розрахунку 6 або 7 великих ложоксолі на 1 л води. Тепер залийте даним розчином каструлю і прокип'ятіть протягом півгодини: залишки їжі, що пригоріли, повинні піти з дна і стінок каструлі.

Ще емальовану каструлю, якщо вона пригоріла.

Пригоріло дно каструлі, що робити?

Очистити дно каструлі, що пригоріло.можливо і за допомогою соди: приготуйте концентрований содовий розчин, залийте їм підгоріле дно на ніч. Вранці достатньо каструлю поставити на вогонь і дати прокипіти її вмісту протягом півтори години. І, нарешті, спробуйте прокип'ятити в каструльці розчин лимонної кислоти або оцту спирту.

«Содовий» спосіб врятує і алюмінієвий посуд. Крім того, у цьому випадку можна застосувати звичайний ріпчаста цибуля. Потрібно просто дрібно нарізати цибулину, залити водою і прокип'ятити. Якщо з цибулею поратися не хочеться, замініть його на кілька крапель нашатиря. А ось використовувати металеву терку не рекомендується: дно алюмінієвого посуду може викривитися.

Каструлю, що пригорілаз нержавіючої сталі легко почистититаблетками активованого вугілля: подрібніть кілька штук, порошком, що вийшов, засипте дно і налийте трохи теплої водищоб утворилася густа кашка. Нехай постоїть півгодини. Далі пригоріла кірка може бути видалена звичайною жорсткою губкою.

Кавовою гущею добре чистити дно каструль і очищати брудні
руки. Мідний посудзнову стане блищати, якщо потерти її вовняний
ганчіркою, змоченою лимонним соком і посипаною сіллю, вимити водою і відразу ж витерти чистою вовняною ганчіркою. А неприємний запаху каструлі зникне, якщо вимити її у солоній воді.

Пригоріла каша, молоко, варення – як відмити каструлю?

Можна зробити мильний розчин на основі будь-якого миючого посуду або рідкого мила. Каструлю слід прокип'ятити близько 15 хвилин. Цей спосіб, до речі, чудово діє і у разі керамічних поверхонь.

З тефлоновим посудом подібні неприємності трапляються вкрай рідко, але якщо вам «пощастило», не використовуйте порошків і будь-яких миючих абразивних паст. Залийте дно миючим засобом, що не містить лугу, дайте трохи постояти і прокип'ятіть.

Тепер ви знаєте кілька способів, як почистити і чим відмити каструлі, якщо пригоріла каша, молоко або варення.

У будь-якої господині в будинку є велика кількістьпосуду. Так уже повелося, що найпопулярнішою і найулюбленішою є емальована. Зовні вона дуже гарна, а за ціною доступна всім без винятку. Але тут є один нюанс – емальований посуд потребує делікатного догляду, адже емаль можна дуже легко пошкодити та зіпсувати.

Трапляється, що ви відволіклися на щось у процесі приготування, а каструля залишилася на плиті з варенням або молочною кашею. Як наслідок - все википає, починає вже не варитися, а смажитися, утворюючи гарний нагар. Впоратися з ним якісно та швидко, не нашкодивши емальованому покриттю – ось основне завдання. Адже щоразу викидати каструлю також не варіант.

Способи очищення в домашніх умовах

Для того щоб очистити вашу улюблену каструлю, необов'язково витрачатися на кошти, адже це можна зробити і підручними засобами, які знайдуться на кожній кухні.

1. Очищення за допомогою солі. Коли каструля пригоріла, потрібно дочекатися її повного остигання. Потім на дно насипати п'ять столових ложок солі та залишити на три години. Після закінчення часу залишиться тільки вимити гарячою водою. Якщо нагар не відстав від емалі, то можна спробувати кип'ятіння з соляним розчином: таку ж кількість солі залийте водою і кип'ятіть близько години.
2. Активоване вугілля. Щоб позбутися нагару, візьміть одну упаковку таблеток (можна купити в будь-якій аптеці), розітріть у порошок і засипте їм нагар на каструлі. За годину залийте водою (обов'язково холодною) і залиште ще хвилин на 70-80. Емальоване покриття після цього легко відмиється.
3. Один із найлегших способів – очищення за допомогою кислоти (оцет, сік лимона, лимонна кислота). Необхідно залити кислоту в каструлю, накрити кришкою та залишити на три години. Тепер можна відмивати.
4. Мильний розчин. Якщо каструля не сильно пригоріла, то можна просто прокип'ятити її з мильним розчиномблизько 40 хвилин. Додавати рідке милопотрібно в гарячу воду.
5. Сироватка. Залийте сироватку на пару сантиметрів вище за нагар і залиште на добу. Після цього можете мити каструлю звичним способом.
6. Сода. Зробіть содовий розчин: близько шести ложок додати у воду та залишити на ніч. Вранці прокип'ятіть протягом години.

Для того, щоб знайти свій ідеальний спосібочищення, можливо, потрібно перепробувати кілька. Адже ступінь нагару буває різний і від цього залежить час і складність її усунення.

Сучасний спосіб

Очищення емалі можна з використанням продуктів харчування. Цей метод користується попитом переважно у молодих господарок, які бажають поекспериментувати.

1. Газована вода.Багато хто вже чув про властивості такого газованого напою як Кока-Кола: це не тільки солодка і смачна вода, але і відмінний засіб для чищення, що усуває накип, наліт, нагар та ін. Налийте Колу в каструлю і залиште на годину. Якщо забруднення дуже сильне, можна прокип'ятити півгодини.
2. Фрукти та овочі.Дрібно наріжте кисле яблуко, груші або цибулі. Поступово розподіліть по дну і залийте водою. Кип'ятіть приблизно годину.
3. Кава.Візьміть кавову гущу(бажано з натуральної кави) і нанесіть на нагар. Залишіть під закритою кришкоюна три години.
4. Гірчиця.Розведіть гірчичний порошокдо стану кашки, покрийте місце нагару та залиште на ніч. Вранці вимийте каструлю.

До перерахованого можна додати ще один перевірений і гарний спосібочищення - кип'ятіння у клейстері. Вам знадобиться каструля більше, ніж та, що пригоріла. У неї потрібно буде налити води, висипати половину пачки соди та тюбик силікатного клею. Суміш, що вийшла, прокип'ятити, після чого завантажити в неї пригорілий емальований посуд. «Варим» близько півгодини. Нагар повинен добре відмитися.

Видалення нагару холодом

Усім нам колись доводилося віддирати жуйку з одягу. Найпопулярніший спосіб - відправити улюблену річ у морозильну камеру. У випадку з нагаром холодом теж нехтувати не варто. Помістіть емальовану каструлю в морозилку на дві години. Потім під струменем холодної води зніміть нагар.

Якщо після видалення нагару залишилися негарні темні плями, рясно змастіть губку горілкою або спиртом і протріть ці місця. Після такої процедури каструля має знову засяяти.

Також для очищення можна використовувати спеціальні засоби, призначені саме для емальованого посудуАле, як правило, вони завжди дорогі і деякі не дуже дієві.

Категорично заборонено використовувати!

• засоби для очищення нагару у грилі та інших печах;
• різні гелі та порошки для чищення сантехніки;
• хлоровмісні засоби;
• пральні порошки та інші хімічні препарати.

Все це може завдати значної шкоди вашому здоров'ю. Кошти, не призначені для очищення емалі, мало того, що не допоможуть змити нагар, так ще й невідомо як поведуться при нагріванні.

Правильне зберігання та дбайливе ставлення

Кожна господиня має стежити за чистотою на кухні та знати правила зберігання посуду. Ось кілька корисних порад:

1. Щоб емальована каструля служила вам довго перед першим використанням необхідно залити її сольовим розчиномі прокип'ятити. Після того, як вона охолоне, промийте холодною водою.
2. У жодному разі не заливайте в гарячу каструлюхолодну воду і навпаки. Від перепаду температур емаль може полопатись. Також небажано ставити холодну каструлюна гарячу поверхню.
3. Завжди ставте каструлю на конфорку, яка підходить за розміром.
4. Не можна піддавати будь-який емальований посуд ударам. Адже можуть утворитися сколи і для приготування каструлі буде вже не придатна.
5. Завжди вчасно очищення каструлі. Це збереже не лише ваш час, а й якість емалі.
6. Якщо ваша улюблена каструля все ж таки пригоріла, накрийте її вологим рушником на двадцять хвилин, щоб позбутися їдкого і шкідливого запаху гару.
7. Для миття використовуйте губку лише з м'якими ворсинками.

Якщо ви грамотно будете дотримуватися наших порад, то емальований посуд буде служити вам дуже довго і молоко, що втекло, або пригоріла каша не здаватиметься чимось жахливим і непоправним.

Відео: як очистити емальовану каструлю

Навіть у гарної господині іноді пригоряє їжа. На каструлі залишаються плями, які псують її зовнішній виглядта приводять у непридатність для подальшого використання.

Очистити каструлю з емальованим покриттям трохи складніше, ніж посуд інших матеріалів. Її покриття більш чутливе. У зв'язку з цим не всі речовини можна використовувати для очищення. Однак Народна мудрістьзнає кілька перевірених способів у боротьбі за чистоту емальованих каструль.

Очищення каструлі зовні

Очистити каструлю від нагару зовні допоможе звичайна харчова сода. Для цього на вологі стінки потрібно порошок нанести на 15 хвилин, після чого акуратно протерти посуд вологою ганчірочкою. Використання щіток з жорстким ворсом даному випадкузаборонено вони можуть пошкодити емальоване покриття.

Також для очищення може підійти дрібний пісок. Його слід нанести на вологу губку та акуратними рухами протерти складом каструлю. За такою самою схемою для видалення нагару можна використовувати пральний порошок.

Ефективним засобом видалення забруднень є силікатний клей. Для використання один тюбик потрібно розвести в тазі з гарячою водою. В отриманий склад необхідно помістити каструлю та поставити тазик на повільний вогонь на кілька годин.

Для очищення дна із зовнішнього боку каструлю необхідно поставити у велику за розмірами кілька разів ємність. Далі слід залити розчин соди (1 пачка порошку на 4 літри). Місткість потрібно прокип'ятити на відкритому вогні протягом півтори години. Після того, як вода охолоне, каструлю слід протерти вологою ганчірочкою.

Способи боротьби з молоком, що пригоріло

Плями від молока, що пригоріло, на каструлі вважаються важковивідними. Позбутися їх можна наступними способами.

Спитаю до офейну гущу>необхідно нанести на пригорілі ділянки товстим шаром і трохи розтерти губкою. Склад слід залишити на годину, після чого змити теплою водою.

Найбільш ефективним засобому боротьбі з пригорілим молоком є активоване вугілля. Декілька таблеток необхідно потовкти до стану порошку. Отриманим складом слід засипати дно каструлі та залишити на 40 хвилин. Далі необхідно залити холодну воду в ємність і дати настоятися півгодини. Після такої обробки забруднення можна буде легко видалити за допомогою будь-якого миючого засобу.

Сільтакож добре видаляє різні забруднення. Засіб необхідно нанести товстим шаром на стінки та дно каструлі та залишити на кілька годин. Далі сіль потрібно змити за допомогою теплої води.

Оцет у боротьбі за чистоту

У боротьбі з нагаром дуже ефективний оцет. Його можна використати кількома способами. Для першого каструлю необхідно залити оцтом і постояти 2 години. Після такої обробки забруднення легко видалити за допомогою звичайної губки. У разі відсутності оцту, його можна замінити д іншими окислювачами: соком лимона або лимонною кислотою

Для другого способу в каструлю в рівних частинах необхідно залити воду та оцет. Місткість слід поставити на середній вогонь на 20 хвилин. Після такої процедури плями видалятимуться з легкістю. При використанні даного способунеобхідно дотримуватися м ери обережності.Пари оцту небезпечні для здоров'я. Під час чищення каструлі не слід перебувати на кухні, вікна в приміщенні обов'язково мають бути відчинені.

Як очистити каструлю зсередини?

Існує безліч народних способівочистити каструлю, що пригоріла.

У каструлю необхідно налити воду і додати до рівних частках(по 100гр) рідке мило і будь-який засіб для чищення, наприклад, гель для миття посуду. Місткість потрібно помістити на відкритий вогоньі кип'ятити 20 хвилин. Після того, як каструля охолоне, її слід протерти вологою ганчірочкою.

Кислота сприяє руйнуванню нагару. У зв'язку з цим багато господарок рекомендують кип'ятити в каструлі кілька годин шкірку кислих яблук.

До складу багатьох газованих напоїв, таких як "Кока-кола", "Спрайт" входить вугільна кислота. Цей елемент активно руйнує забруднення. Для видалення залишків, що пригоріли, напій необхідно залити в каструлю і поставити ємність на вогонь на 30 хвилин. Після обробки пошкоджені ділянки потрібно протерти мокрою ганчірочкою.

У боротьбі з залишками, що пригоріли, можна використовувати не тільки звичайну соду, але і її пральний аналог.

Для цього 25 грн. порошку слід залити літром гарячої води. Засіб слід перелити в ємність та дати постояти 30-40 хвилин. Замість соди можна використовувати 25%-й розчинсірчаний або соляної кислот. Однак у цьому випадку необхідно дотримуватися правил обережності та уникати контактів з елементами відкритими руками. Найкраще використовувати гумові рукавиці. Також після обробки каструлю необхідно кілька разів ретельно промити.

Видалити забруднення допоможе кип'ятіння каструлі з кам'яною сіллю.Для цього сіль (3-4 ст.л.) слід помістити в залитий наполовину посуд і поставити на плиту на 15-20 хвилин. Після кип'ятіння каструлю потрібно протерти мокрою ганчірочкою.

Для наступного способунеобхідно налити в посуд холодну воду та додати 1 ст.л. білизни. Склад слід залишити на добу. Далі рідину необхідно вилити і кілька разів прокип'ятити каструлю звичайною чистою водою. Після такої обробки посуд необхідно ретельно промити.

Якщо в каструлі пригоріло варення не вартоодразу ставити її під воду. Посуд обов'язково необхідно дати повністю охолонути. Далі для позбавлення від цукру, що пригорів, можна скористатися наступними способами.

Для першого методу ємність слід залити водою та додати харчову соду (з розрахунку 4 ст.л. на літр). Каструлю потрібно поставити на відкритий вогонь на 15-20 хвилин. Після такої обробки плями можна буде легко видалити за допомогою вологої ганчірочки.

Звичайні яблука багаті на кислоту, яка ефективна проти цукру, що пригорів. Для видалення залишків варення в каструлю необхідно заповнити наполовину яблучною шкіркою, залити водою та прокип'ятити на відкритому вікні протягом 20 хвилин. Після процедури наліт слід видалити за допомогою вологої ганчірочки.

Перша допомога

Безумовно, найкраще пригоріле варення забирається відразу після приготування. Якщо відкласти на потім, доведеться сильно попрацювати руками, вишкрібаючи залишки, і переходити до радикальних методів очищення.

Що ж слід робити одразу після виявлення проблеми? Я знайшла собі 2 різних методи.

Спосіб 1. Беремо найбільшу каструлю в будинку (щоб у неї помістилася пригоріла) і наливаємо в неї воду, ставимо на вогонь. Коли вода трохи нагріється, додаємо туди половину упаковки харчової чи технічної соди, а також невеликий тюбик силікатного клею (так-так, саме його). Не надумайте додавати супер-клей або ПВА, тільки силікатний варіант! Отриману масу перемішуємо до однорідності та кип'ятимо. У результаті ми маємо вийти щось на кшталт клейстера. Опускаємо в каструлю із засобом пригорілий посуд і варимо хвилин 20. Потім витягаємо і швидко ставимо під прохолодну воду, попутно знімаючи м'якою губкою клейстер. Вуаля, чудо-засіб витягло весь пригар і зробило каструльку чистою.

Спосіб 2. Також дуже ефективний. Відразу після зняття каструлі, що пригоріла, з плити ставимо її під струмінь води і знімаємо товстий шар пригару (чорні плями і сліди накипу нехай залишаються). Далі наливаємо в каструлю воду та додаємо 2 столові ложки лимонної кислоти, ставимо засіб на вогонь. У міру наростання температури ви побачите, як рештки, що залишилися, відходять від дна. Залишається тільки злити лимонну водуі протерти губку порошком, що чистить (можна содою) і м'якою губкою до ідеально рівної поверхні.

Відмиваємо застарілі плями

Іноді накип від варення накопичується роками або просто немає часу миттєво почистити каструлю після приготування. У цьому випадку знадобляться інші засоби для очищення.

• Активоване вугілля. Для початку нагріваю каструлю зі старим пригаром під струменем гарячої води. Далі подрібнюю упаковку таблеток (10 штук) до стану порошку та розподіляю на дні, залишаю на 20 хвилин. Після цього додаю гарячу воду так, щоб покрити все дно і залишаю ще на півгодини. Наприкінці беру стару губку і легко знімаю накип.
• Кислоти. Цей метод порадила подруга. Якщо потрібно зняти залишки старого пригару і відбілити дно, можна використовувати оцет, лимонну кислотуабо лимонний сік. Наносимо на дно кислоту та залишаємо на 10 хвилин. Після цього додаємо трохи води і ставимо каструлю на середній вогонь, варимо, доки дно не почне світлішати. Чесно кажучи, засіб застосовується тільки до недавнього (не в'їли) пригару, але відбілює дно непогано.
• Соляний розчин. Насипаємо в каструлю 6 столових ложок кам'яної соліі заливаємо водою так, щоб усі чорні місця були покриті. Далі залишаємо розчин на кілька годин або кип'ятимо його на слабкому вогні близько півгодини. Недавні забруднення добре відстають від стінок, а застарілі доведеться забирати іншим способом.
• Содова кашка. Мама та бабуся очищають домашні каструлі лише так. Беруть 6 столових ложок харчової содиі з'єднують із гарячою водою до консистенції рідкої кашки. Засіб розподілять на ділянки, що підгоріли, і залишають на ніч «відкисати». Після цього нагар стає м'яким і податливим, що дозволяє зняти його звичайною губкою та миючим засобом.
• Білизна. Чесно кажучи, хімічно небезпечний та сумнівний метод, але багато хто стверджує, що він працює (сама не пробувала). Беремо столову ложку білизни, з'єднуємо з холодною водою і вливаємо в каструлю, що підгоріла. Через 24 години зливаємо засіб і кип'ятимо емальовану каструлю з звичайною водою 2 рази (не забуваємо зливати стару воду). Потім промиваємо посуд звичайним миючим засобом. Біла поверхня забезпечена!
• Молочна сироватка. Дізналася про цей спосіб нещодавно і тепер використовую постійно. Просто наливаю в каструлю, що підгоріла, сироватку так, щоб пригар був повністю покритий, і залишаю на добу. Потім рідину зливаю і просто промиваю каструлю губкою - природна молочна кислота розм'якшила поверхню пригару.
• Мильний розчин. Якщо підгоріло не сильно, можна взяти звичайне господарське мило, натерти на тертці і розвести з водою. Отриманий засіб покип'ятимо 20 хвилин, потім остудимо каструлю і просто промиємо за допомогою губки.
• Кислі яблука. У знайомих у гостях бачила, як бабуся очищає емаль за допомогою зелених яблук. Просто знімає з них шкірку, кидає в каструлю, що підгоріла, з водою і кип'ятить хвилин 20. Не дивно, кислоти в таких яблуках не менше ніж у лимона! Ця жінка підказала, що можна прокип'ятити ревінь, але насправді я так і не спробувала. Щось мені підказує, що з таким самим успіхом можна кип'ятити лимонну цедру.

І насамкінець кілька порад про експлуатацію емалі, що уникнути підгоряння варення.

1. Нову каструлю необхідно загартувати! Я наливаю воду, ставлю на вогонь і доводжу до кипіння. Прокип'ятив хвилин 5, вимикаю піч і залишаю гарячу воду в каструлі.
2. Не використовуйте без суворої необхідності абразивні губки та порошки. Не слід за звичкою начищати дно содою чи порошком, залізним йоржиком тощо. У матеріалі поступово утворюються пори та мікротріщини, в які згодом потрапляють частки варення та підгоряють.
3. Емаль не любить перепадів температур. Забороняється ставити порожню каструлю на вогонь або розжарену поверхню. Також не можна заливати гарячий посуд холодною водою, навіть якщо потрібно швидко його остудити - емаль швидко потріскається.

Дотримуючись цих прості правилавам не доведеться на своєму досвіді дізнатися, як очистити емальовану каструлю від пригорілого варення.

Будь-яка жінка, яка готує їжу, стикається із проблемою підгоряння. Пригорають найчастіше солодкі страви, наприклад, варення. І дуже складно відчистити цукор, що пригорів, від металевих каструль, не пошкодивши покриття. Однак є безліч діючих методів, які допоможуть у цьому. Це звичайні кошти, які є у будь-якої господині будинку. Головне – знати, як правильно ними користуватися.

Як відмити цукор, що пригорів

Спосіб відчищення посуду від варення або карамелі, що підгоріло, залежить від того, наскільки сильно утворилася кірка. Якщо пригар невеликий, достатньо буде замочити водою, додавши трохи миючого засобу. Якщо ж цукор сильно пригорів, цього буде недостатньо. Тут потрібні серйозніші методи.

Можна спробувати відскрести пригорілу кірку ножем або іншими гострими інструментами, але тоді буде повністю зіпсовано покриття, і посуд доведеться викидати. Однак підручними засобами можна обійтись. Перед тим як відмити каструлю від варення, що пригоріло, необхідно вибрати правильний метод. У господарстві найбільш ефективними для чищення від пригару є: оцет, сода, сіль, лимонна кислота, активоване вугілля.

Чищення за допомогою оцту

Якщо у вас пригоріло варення, можна використати звичайний 9% оцет. Необхідно залити їм дно на 2-3 години, а потім змити миючим засобом. Якщо ж сильний нагар, то заздалегідь треба залити каструлю водою, додати стружку господарського мила і закип'ятити. Після того як вода закипить, налити півсклянки оцту і залишити до охолодження. Після чищення ретельно вимити, щоб видалити залишки мила та оцту.

Сода як ідеальне чистяче

Сода гарна, коли необхідно відчиститине лише внутрішню, а й зовнішню сторону. Достатньо залити всередину 1 літр води, засипати 2-3 столові ложки соди і прокип'ятити протягом 10 хвилин. Не варто забувати, що чим більше пригоріло, тим більше варто тримати посуд на вогні. Коли вода охолоне, кірка легко змиється. При зовнішньому пригарі поміщаємо посуд у ємність із водою і робимо те саме.

Застосування солі

Необхідно засипати ділянку сіллю, що пригоріла, додати трохи води і поставити на плиту. Кип'ятимо протягом години. Не забувайте контролювати, щоб вода не випарувалася. Після закінчення години скоринка сама відстане, і її можна буде змити водою.

Лимонна кислота

Лимонна кислота добре відчищає підгорілу скоринку з посуду із нержавіючої сталі. Для цього в невелика кількістьводи додаємо 2 столові ложки кислоти, заливаємо в каструлю, що підгоріла, і ставимо на вогонь до закипання. Кип'ятимо 15-20 хвилин і змиваємо воду разом із нагаром.

Активоване вугілля

Пігулки активованого вугіллянеобхідно стовкти до порошку і засипати ділянки, що пригоріли. Залишаємо на півгодини, потім заливаємо холодною водоюта залишаємо ще на 30 хвилин. Наліт відійде разом із водою.

Крім домашніх засобів, у магазинах можна знайти універсальні засобидля чищення посуду. Це всілякі спреї, рідини для зняття пригару, порошки і т. д. Але перед тим як очистити каструлю від цукру, що пригорів, необхідно ретельно підготуватися. Для їх використання необхідно дотримуватися запобіжних заходів:

• Працювати лише у рукавичках.
• Одягати захисну маску.
• Після використання ретельно вимити посуд і руки.

Залежно від того, з якого металу зроблено покриття каструлі, вибирають різний спосібчищення. Кожен метал специфічний, і це потрібно врахувати при виборі речовини, якою відчищатиметься каструля. Основні види посуду для приготування:

1. Емальовані;
2. Алюмінієві;
3. З нержавіючої сталі.

У емальованого посуду дуже тонке дно, тому він більше схильний до пригорання. Але якщо пригоріло варення в емальованій каструлі, або постало питання про те, як відмити каструлю від варення, що пригоріло, відповідь одна: скористатися содою або сіллю. Якщо сильно підгоріло, добре підійде оцет або активоване вугілля.

Перед тим як очистити посуд від цукру, що пригорів, треба остудити його і лише потім пробувати почистити. Якщо нагар маленький, можна скористатися содою чи сіллю . При сильному пригарі краще допоможе оцет. Після варіння карамелі нагар допоможе прибрати вугілля. Якщо каструля, що підгоріла, охолола і затверділа, ні в якому разі не можна терти її щіткою. Ви можете пошкодити емальоване покриття.

Чищення алюмінієвих каструль. Для варіння варення найменше підходить алюмінієва каструля. При приготуванні кислоти від ягід руйнують спеціальну захисну плівку, це веде до того, що шкідливі речовинисплаву потрапляють у їжу та наносять сильна шкодаздоров'я людини. Якщо ж ви наважилися зробити це, відразу після приготування необхідно розкласти варення по банкам, щоб не було неприємного присмаку. Для цього типу каструль найкраще використовувати лимонну кислоту. У жодному разі не заливайте холодну воду в гарячий алюмінієвий посуд, від цього вона може деформуватися.

Чим видалити нагар і палений цукорз каструль із нержавіючої сталі? Каструлю або таз із нержавіючої сталі найчастіше використовують для варіння варення. Вони мають товсте дно, що заважає пригоранню. Якщо ж неприємність трапилася, допоможе оцет та сіль. Заливаємо водою, додаємо сіль та оцет, залишаємо на ніч. Нержавіюча сталь як нова.

Підгоріле варення може засмутити будь-яку домогосподарку. Іноді проблема чищення здається нерозв'язною. Однак якщо ви скористаєтеся порадами цієї статті, ніякий пригар вам не страшний.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!