Як відмити каструлю, що дуже пригоріла. Очищення емальованих каструль від розлучень і їжі, що пригоріла.
В емальованому посуді зручно готувати, але в ньому легко пригорає їжа, ушкоджується емаль. Як очистити від кіптяви емальовану каструлю, що пригоріла.буквально за 15 хвилин підкаже, як завжди, шпаргалочка. Навіть старий стійкий бруд піде без зусиль!
Як очистити емальовану каструлю від нагару
У жодному разі не можна залишати миття каструльки, що сильно пригоріла, «на потім». Свіжий нагар набагато простіше піддається чищенню.
Швидкий та легкий спосіб відмити емальовану каструлю (і інший посуд) від нагару та жиру: Нам знадобиться каструля більшого розміру ніж та, яку потрібно очистити, силікатний клей та харчова сода. Наливаємо у велику каструлю води, ставимо на вогонь. Висипаємо у воду півпачки соди та тюбик силікатного клею (звичайний пва не підійде, тільки силікатний).
Розмішуємо та доводимо до кипіння. Виходить суміш, схожа на клейстер. Опускаємо туди каструлю та варимо 15 хвилин. Потім дістаємо та промиваємо під струменем холодної води, проводячи губочкою по поверхні без особливого натиску.
Таким чином у розчині можна прокип'ятити весь посуд у будинку: тарілки та миски, виделки, ложки, сковороди, брудні кружки і навіть турку. Для тарілок буде достатньо п'яти хвилин. Особливо актуально перемити весь посуд після відключення води в літній період, коли немає можливості помити посуд ідеально чисто.
Як очистити каструлю, що сильно пригоріла: спосіб з вугіллям
Активоване вугілля потовкти і висипати в каструлю в кількості 10 штук (1 пачка) Порошок з активованого вугілля потрібно потримати 15-20 хвилин на пригарі, а потім залити теплою водою так, щоб приховало забруднену поверхню. Залишити ще на 15-20 хвилин і через деякий час промити будь-яким миючим засобом. Нагар із улюбленої емальованої каструльки зникне.
Спосіб з оцтом: Заливаємо оцтом підгоріле місце на 2 години. Якщо немає оцту, використовуємо лимонну кислоту чи лимон. Щоб лимон віддав якнайбільше соку, потрібно попередньо ошпарити його окропом.
Або ж налийте в каструлю чисту воду та столовий оцет. Нагрійте на середньому вогні. За кілька хвилин нагар почне відставати від стін. Вже краще, але нагар ще лишився. Його можна відтерти за допомогою губки та засобу для миття посуду.
Спосіб із сіллю:Наливаємо воду в каструлю і додаємо звичайну сіль 3-4 ложки і ставимо на плиту, помішуючи іноді. Через 2-3 хв сіль розчиниться. Після кип'ятіння виливаємо солону воду у раковину. Все – каструля чиста.
Спосіб з білизною: Знадобиться 1 ст. л. білизни. Наливаємо в каструлю холодну воду, додаємо 1 ст. л. Білизни та залишаємо на добу. Потім виливаємо рідину і двічі ставимо кип'ятити у ній воду, зливаючи щоразу. Прокип'ятіть двічі воду в каструлі, добре промийте водою, щоб позбутися залишків хімічного засобу.
До речі, емальований посуд, скляні вази та глечики для води легко очищаються від вапняного осаду, якщо в них потримати розчин із солі, оцту та води.
Що робити, якщо пригоріла емальована каструля?
Ситуація: Сильно пригоріла емальована каструля і на дні залишився чорний наліт. Усі, що можна було, відтерли. Однак ще видно зрадницькі чорні плями на дні каструлі. Необхідно налити води, насипати туди 1-2 ст.л. лимонної кислоти і поставити на вогонь. Через кілька хвилин стане видно, як чорні штрихи гару відшаровуються від емальованого покриття і пливуть по воді. Залишилося провести губкою та натерти каструлю абразивним порошком до ідеального стану. Найпростіший і вірний спосіб відтерти каструлі практично легко.
Як гартувалася емаль. У нову каструлю, щойно принесену з магазину, налити води та поставити на вогонь, щоб вода закипіла. Потім зняти з вогню і дати охолонути воді. Воду виливати не треба. Таким чином, емаль загартується.
Увага, небезпека – перепад температур! Не можна ставити порожню емальовану каструлю на розпечену поверхню, а також гарячу емальовану каструлю на холодну та мокру підставку.
Коли посуд на плиті і він гарячий, не можна лити холодну воду, інакше потріскається емаль. Корисно знати також, що емаль легко ушкоджується від перепадів температур та механічних ударів, і втрачає свої антипригарні властивості.
Порада, як запобігти запаху гару, якщо пригоріла каструля:
Їжа, що пригоріла, залишає після себе моторошний запах надовго: він поширюється по всій квартирі, вбирається в одяг і меблі. Щоб убезпечити домочадців від неприємних наслідків, накрийте каструльку, що підгоріла, вологим кухонним рушником. Так запах не вийде назовні.
І, нарешті, головна порада: Після всіх маніпуляцій з очищення емальованої каструлі від нагару, добре промивайте її теплою водою. А ще краще прокип'ятити в ній воду двічі, щоб унеможливити небезпеку отруєння хімічними речовинами. Найбезпечніше використовувати засоби з сіллю, оцтом, содою.
Мітки: сильно пригоріла емальована каструля, пригоріло дно емальованої каструлі, як почистити каструлі від нагару, пригоріла каструля.
Широкий вибір кухонного приладдя – це гордість кожної господині. Очі радують гарні каструлі, виготовлені за сучасними технологіями, в яких навіть їжа виходить смачнішою. Але, навіть не дивлячись на те, що сьогодні більшість намагаються купувати індукційні плити, які мають ідеальну систему самозахисту, не виключені випадки, коли в каструлях пригоряють продукти, залишаючи за собою, не тільки запах гару, а й негарну чорну пляму. Позбутися його складно, але можливо. Процес очищення багато в чому залежить від матеріалу, з якого виготовлена каструля. Але все-таки, незалежно від того в якому вигляді каструлі пригоріла їжа, насамперед прикро стає кухареві. Адже так хотілося пригостити близьких чи друзів смачною стравою, а всі старання зникли. Натомість чекає процедура чищення, яка хоч і не дозволить повернути смак страві, але гарний вигляд каструлі повернути можна. Адже всі досвідчені господині мають у запасі кілька методів, які дозволяють позбутися нагару та повернути посуду колишній та красивий зовнішній вигляд.
Існує кілька типів каструль і кожен з них вимагає свої методи чищення, знаючи які можна цілісність її покриття та чистоту. Сучасна промисловість пропонує такі типи каструль:
- емальована;
- керамічна;
- скляна;
- з нержавіючої сталі;
- алюмінієва;
- тефлонова.
Кожен із видів має свої плюси та мінуси, але всі вони служать для приготування смачної їжі.
Емальована каструля – як очистити сліди пригорання
Кажуть, що емальований посуд- Це найпоширеніший вид серед споживачів. Справді, свого часу вона з фурором розліталася з полиць магазинів, тому, швидше за все, вона справді задіяна на кухнях господарок.
Такий посуд має гарний зовнішній вигляд, практичний у використанні та в ньому виходить дуже смачним заварний крем для тортиків. Але саме цей заварний крем має одну погану властивість - варто трохи відволіктися, як він відразу прилипає до дна каструлі. А далі всім знайома картина – на дні каструлі велично дивляться пригорілі залишки крему. І крем зіпсований, і каструля. Як відмити емальовану каструлю, що пригоріла, щоб не пошкодити її покриття? Цим питанням задаються багато хто. Відомо, що навіть незначні зіскрібки та подряпини приводять посуд у непридатність. Відповідно абразивні речовини не підходять для чищення посуду.
Фахівці своєї справи рекомендують не панікувати і не заливати відразу ж гарячу каструлю холодною водою, сподіваючись, що все швидко зникне. Це не правда. Холодна вода може пошкодити емальоване покриття, відкривши тим самим ворота до контакту продуктів із міддю та іншими шкідливими металами, що знаходяться під тонким шаром емалі.
Очищати слід тільки холодну каструлю, і використовувати для цієї мети:
Перелік засобів для чищення широкий і вимагають від господарок певних знань, які допоможуть утримувати посуд у чистоті. І навіть після такої пригоди, коли емальована каструля пригоріла, а як відмити її ніхто і не здогадується, правильно проведена процедура з підручними засобами все ж таки допоможе повернути їй свою красу.
Водяна баня
Легко позбутися пригару дозволить водяна баня. Насипати на дно каструлі, що пригоріла, сіль і поставити її на водяну лазню. Через 1 годину, вимити її у теплій воді звичайним способом.
Соляний розчин
Можна зробити й іншим способом – зробити соляний розчин із розрахунку на 1 літр води 6-7 ст.л. кухонної солі. Залити в каструлю і довести до кипіння. Зменшити вогонь і томити ще 40-50 хвилин. Після такої процедури їжа, що пригоріла, сама відстане від дна посуду, а разом з тим очистить і її стінки.
Пригоріло молоко – як правильно позбутися пригару
Найчастіше курйоз із пригоранням каструлі зустрічається після кип'ятіння молока. Багато хто радить на дно каструлі підливати воду і тільки після цього наливати в неї молоко, ніби воно не зможе пригоріти за такого способу кип'ятіння. Але це не завжди спрацьовує, особливо коли молоко підвищеної жирності. І ось, пригоріло молоко – як відмити каструлю у цій ситуації?
Активоване вугілля
На допомогу поспішить активоване вугілля - він точно знає, як відмити каструлю від молока, що пригоріло. Потрібно подрібнити 6-8 таблеток і засипати дно, що пригоріло. Активоване вугілля, по праву вважається універсальним засобом для чищення пригару, тому що воно ідеально підходить для чищення посуду будь-якого типу.
Отже, залишити порошок на дні каструлі на годину. Потім залити холодною водою і через 20 хвилин і помити теплою водою. Після такої «спа-процедури» каструля легко очищається будь-яким миючим засобом.
Молочна сироватка
Не менш ефективним засобом для чищення виступає і молочна сироватка. Вона також підходить для чищення будь-якого виду каструлі. Цей засіб досвідчені господині найчастіше використовують у літній час, коли на повну котушку проходить сезон консервування. І ось нюанс, пригоріло варення – як відмити каструлю та повернути їй колишній вигляд, ніхто не знає.
Але досвідчені господині чудово знають ефективний спосіб та охоче діляться з ним на форумі. При цьому завжди акцентують увагу на тому, що перед тим як відмити каструлю від варення, що пригоріло, її потрібно охолодити. Часто при пригоранні варення залишки гару залишаються не лише на дні каструлі, а й на стінках. Тому, залити сироватку потрібно вище за рівень пригару на 3-4 см. Залишити сироватку в каструлі на добу, після чого вона з легкістю відмивається будь-яким миючим засобом.
Кавова гуща
Простий та доступний метод – кавова гуща. Виявляється, вона служить пілінгом не лише в косметології, а й на кухні. Якщо пригоріло молоко, то дно каструлі закрийте кавовою гущею. Через 3 години просто пройдіться дном жорсткою стороною губки для миття посуду. Результат справді здивує – весь пригар легко знімається, а каструля набуває свіжого та красивого вигляду.
Каструля, що сильно пригоріла, - ефективний спосіб очищення
А ось старий спосіб, що чистить - спільне використання кухонної соди, канцелярського клею і господарського мила, дозволить відповісти на питання як відмити каструлю, що сильно пригоріла. Усі, хто практикує такий метод, упевнено стверджують, що він спрацьовує найефективніше. Цікаво, що саме таким домашнім засобом користувалися наші предки. Тому, у них ніколи і виникало питання, як відмити алюмінієвий посуд, що пригорів, або посуд з нержавійки. Заняття трохи клопітке, але результат цього вартий.
Потрібно взяти ємність, яка буде більшого розміру, ніж пригорілий посуд. Підготувати брусок мила, по 0,5 чашки клею та соди та губку. У ємність налити води та довести її до кип'ятіння. Мило натерти стружкою і ввести в окріп. Слідом за ним відправити клей кальциновану сіль.
У підготовлений розчин опустити посуд, що пригорів, але тільки в тому випадку якщо у неї немає пластмасових або дерев'яних ручок (їх слід зняти перед тим, як кип'ятити посуд). Природно, що «аромат» по кухні розноситиметься, тому включити витяжку в даному випадкупросто потрібний крок процедури.
Залежно від того, наскільки пригорів посуд, слід його кип'ятити від 2 до 5 годин на повільному вогні, періодично доливаючи в ємність води. У такий спосіб вдається ідеально очистити не тільки дно каструлі або сковороди, але і її внутрішні та зовнішні стінки.
Каструлі з нержавіючої сталі
Окремо поговоримо про те, як відмити каструлю з нержавіючої сталі. Потрібно розуміти, що цей тип каструлі має крихке покриття. Їх не слід очищати абразивними речовинами, металевими щітками, засобами на основі аміаку та хлору.
Харчова сода
Найбільш оптимальний варіант – застосування харчової соди. Насипати її на дно каструлі, що пригоріла, і почекати 40-50 хвилин. Потім залити дно гарячою водою, поставити на плиту та нагрівати ще 20 хвилин. Після такої процедури пригар легко змивається.
Столовий оцет
Каструлю, що сильно пригоріла, з нержавіючої сталі може врятувати звичайний столовий оцет. Потрібно просто залити дно охолодженої каструлі оцтом та залишити на 1 годину. Після цього мити її миючим засобом у теплій воді.
Порада! Краще не допускати сильне пригоряння в каструлях з нержавіючої сталі, щоб не задаватися питанням, як відмити каструлю від каші, що пригоріла, наприклад. Вище вже згадано, що каструля з нержавіючої сталі має тонке і сприйнятливе до агресивних дій покриття. У своєму роді надзвичайно висока температура, яка виникає в момент пригоряння їжі і виступає в ролі агресора, що може призвести до потріскування покриття.
Пригорів алюмінієвий посуд – як відмити підручними засобами
Хоча вже й рідко, але на деяких кухнях все ще зустрічається алюмінієвий посуд. Здавалося б, навіщо її рятувати – краще утилізувати та скористатися тим випадком, що пригоріла алюмінієва каструля, як відмивати її від страшних слідів пригару. Адже багато хто вже давно відмовився від такого типу кухонного приладдя у світлі того, що вони не завжди виготовлені з якісного матеріалу і можуть завдати шкоди здоров'ю, якщо готувати в ній їжу. Але все-таки знати, як відмити алюмінієву каструлю, що пригоріла, потрібно знати.
Лимонна кислота
Лимонна кислота - найпростіший спосіб, який дозволить надати посуду з алюмінію колишній вигляд. Достатньо насипати пакетик кислоти на її дно і залишити на кілька хвилин. Після цього долити теплу воду та поставити кип'ятити. Через 20 хвилин можна легко очистити її від пригару звичайною губкою для миття посуду.
Кока кола, спрайт.
Газовані напої типу Кока-коли або Спрайта не лише позбавлять її пригару, але й повернуть ідеально красивий зовнішній вигляд. Причому робити майже нічого не треба. Достатньо залити каструлю одним із таких напоїв і залишити на ніч. Результат здивує навіть найприскіпливіших скептиків.
Що потрібно знати при чищенні посуду від їжі, що пригоріла.
Незважаючи на те, що існує маса способів, які дозволять ефективно і без особливих зусиль очистити каструлю від їжі, що пригоріла, кожна господиня повинна взяти собі на замітку кілька рекомендацій.
- Ніколи не заливати холодною водою ще гарячий посуд, у якому пригоріла їжа.
- Приступати до очищення посуду потрібно одразу після його охолодження.
- Не використовувати металеву щітку для очищення посуду, особливо з емальованим покриттям.
І на завершення, ще один, ефективний спосіб, який точно знає як відмити каструлю, що пригоріла. Сиф (Cif) - універсальний миючий засіб. Але використовувати його потрібно по-особливому. Засіб нанести густим шаром на проблемні ділянки каструлі і помістити в целофановий пакет. Залишити на 5-6 годин, залежно від ступеня забруднення. Після цього пригар легко змиється звичайною губкою і без особливих зусиль.
Миття посуду – процедура, з якою майже кожна людина стикається щодня. Адже чистота житла та предметів постійного користування потрібні. Але посуд, що сильно пригорів, може завдати чимало клопоту своєму власнику, особливо якщо матеріал, з якого він виготовлений, вимагає до себе виключно дбайливого відношення. У побуті можна використовувати як народні методи, і спеціально розроблені популярними компаніями склади. Але застосовувати ті чи інші засоби необхідно, ознайомившись із інструкціями та рекомендаціями.
Як відмити каструлю, що пригоріла? Існують універсальні рекомендації щодо даної процедури, що дозволяють зіпсованим предметам побуту прослужити їх господареві ще довгий час.
- Необхідно визначити матеріал, з якого виготовлений посуд. До різних металів важливо використати відповідний підхід.
- Не слід очищати емальовану каструлю за допомогою металевих губок та щіток, оскільки вони можуть пошкодити поверхню. Також рекомендується дбайливе поводження з виробом під час миття, не можна допускати ударів по покриттю.
- Гарячий посуд не слід заливати холодною водою. Перепади температур можуть на неї згубний вплив. Для процедури найкраще підійде тепла вода.
- Рекомендується очищати дно каструлі одразу після приготування їжі. Особливо це стосується забруднень, утворених крупами та молочними продуктами.
- Металеві скребки та ножі використовувати не бажано.
- Важливо правильно підбирати засіб для миття посуду.
- Характер забруднення також відіграє у миття.
Відео: як очистити каструлю від нагару:
Основні види забруднень та причини їх появ
Найчастіше нагар на посуді з'являється через неуважність, коли приготування їжі проводилося за дуже високих температур або надмірно тривалий час. Але як очистити каструлю за таких обставин? Необхідно пам'ятати, що миттєвий нагар необхідно видалити відразу після його появи, щоб не погіршити ситуацію надалі. Наприклад, макарони, що пригоріли, відмити через час буде вкрай важко. Великі проблеми може створити і згоріла каша.
Шкідливий наліт та нагар, який згодом накопичується на будь-якому посуді під впливом температури, барвників з їжі, цукор, жорстка вода або через несвоєчасне чищення.
Як правильно очистити дно каструлі, що пригоріла?
До різного типу каструль необхідний свій підхід, який слід враховувати для полегшення роботи та зменшення ризиків пошкодження поверхні. Тому універсальної відповіді на питання як відмити будь-яку каструлю, що пригоріла, практично немає.
Керамічний посуд
Керамічне виріб ні в якому разі не можна чистити гострими предметами, оскільки вони легко можуть його пошкодити або зовсім вивести з ладу, навіть якщо до посуду пригорів рис. У той же час миття керамічної каструлі досить нескладно: при невеликому нальоті можна просто замочити її гарячою водою на півгодини, а при більш серйозному забрудненні прокип'ятити з розчином води з миючим засобом.
Якщо емальована каструля пригоріла, її також не слід очищати за допомогою ножів або гострих скребків, оскільки емаль - дуже крихке покриття і його відшарування може загрожувати потраплянням в їжу отруйних речовин. Не рекомендується надавати її впливу перепадів температур і доводити нагар до запущеного стану.
Одним з найбільш екологічно чистих і дешевих способів відмити молоко, що пригоріло, та інші продукти – скористатися харчовою сіллю. У цьому допоможе як водний розчин, що залишився в посуді на три години, так і кристали, які відмінно очищають поверхню, не пошкоджуючи її. Так само можна використовувати і звичайну соду, але можна досягти найкращого результату, якщо залишити розчин на ніч.
Відео: як очистити емальовану каструлю?
З обережністю слід використовувати для миття посуду популярні хімічні засоби, такі як порошок (пральний та чистячий) та господарське мило. Розбавивши речовину водою і прогрів її на плиті, можна також легко домогтися відшарування нальоту. Агресивні засоби здатні зруйнувати емаль, тому їх використати не бажано.
Важливо:
Хімічні миючі засоби необхідно ретельно змивати з посуду, який використовується для приготування їжі, оскільки їх частки можуть спричинити отруєння.
Алюмінієвий посуд також вимагає особливого підходу. До того ж, неправильне використання може призвести до харчових отруєнь при окисленні.
Каструлі з алюмінію досить важко відмивати від нагару, оскільки вони легко змінюють форму і втрачають блиск, особливо при застосуванні жорстких губок та гострих скребків. Щоб відмити такий посуд, рекомендується спочатку відмити те, що легко відокремлюється, потім прокип'ятити його із соляним розчином. Можна також додати у воду чайну ложку яблучного оцту, картопляні чищення або половину цибулини. Легко виріб із алюмінію піддається очищенню від плям нальоту сумішшю, приготованою з невеликої кількості аміачного розчину або мила.
Відео: як очистити алюмінієву каструлю?
Каструлі з чавуну
Чавун є найбільш міцним матеріалом, що довго зберігає привабливість, з якого виготовляються каструлі. Одним із інших плюсів таких виробів є стійкість до пригорання. Але чим можна відмити посуд з чавуну, якщо наліт все ж таки утворився? Оскільки цей матеріал не боїться пошкоджень, для цієї мети можна використовувати товстий шар кухонної солі, піску або грубої меленої кави. Від накипу легко позбавляє кип'ятіння із розчином оцту у воді. На відміну від інших виробів, посуд даного типу можна відмивати і за допомогою жорстких металевих губок, але не слід захоплюватися і гострими предметами, що чистять.
Посуд із тефлоновим покриттям
Як швидко відмити нагар із каструлі, якщо вона вкрита тефлоном? Даний матеріал дуже примхливий, тому краще не ризикувати і не використовувати сіль та грубі порошки. Бажано взагалі не піддавати вироби жорсткому чищенню. Найкращим варіантом у цьому випадку виявиться кип'ятіння з розчином солі, соди або господарського мила.
Важливо:
Пошкодження тефлонового покриття може негативно позначитися не тільки на зовнішньому вигляді посуду, а й на процесі приготування їжі. Навіть невеликі подряпини сприятимуть пригоранню, тому так важливо поводитися з каструлями якомога дбайливіше.
Каструлі з нержавіючої сталі
Каструлі з нержавіючої сталі легко накопичують жирний наліт і нагар, тому рекомендується очищати їх відразу ж після використання. При цьому в жодному разі не можна застосовувати аміачні та хлоровмісні речовини, а також жорсткі порошки. Але якщо пригоріла каструля – як відмити її швидко та ефективно? У цьому може допомогти дві таблетки активованого вугілля та подрібнити їх. Трохи розбавивши водою, речовину слід нанести на поверхню на півгодини і відмити забруднення звичайною водою за допомогою губки.
Звичайне кип'ятіння посуду з водою або водним розчином оцту або господарського мила також допоможе в боротьбі з нальотом або нагаром на її дні і стінках. Якщо в каструлі згоріла гречка, позбавитися проблеми можна за допомогою невеликої кількості молочної сироватки, яку слід залишити всередині на добу.
Як відмити каструлю зовні?
Каструлі дуже часто зазнають утворення забруднень зовні навіть після першого застосування. Щоб вони не в'їдали і посуд залишався привабливим довгий час, його необхідно мити відразу після приготування їжі.
Якщо каструля невеликого розміру поміщається в інший посуд, її можна занурити в розчин однієї пляшки звичайного клею силікатного і прокип'ятити. Для цих же цілей підійдуть і водні розчини солі, господарського мила, соди, оцту та прального порошку.
Чистити дно каструль із зовнішнього боку можна за допомогою річкового піску, солі, соди або будь-якого засобу для чищення.
Висновок
Щоб посуд довгий час виглядав як новий, його необхідно вчасно чистити, правильно визначивши характер забруднення та забезпечивши правильні умови проведення водних процедур відповідно до матеріалу. Різні вироби необхідно мити по-різному і особливо дбайливого ставлення вимагають каструлі з покриттям. Найкраще мити посуд відразу після того, як він був використаний за призначенням, тоді його не доведеться зазнавати жорсткого чищення, яке здатне завдати шкоди.
«Чому вона пригоріла?!» — з розпачом вигукують господині, роздивляючись почорніле дно улюбленої каструлі.
Причина одна – забудькуватість.
Від популярного серіалу або екрану монітора найчастіше відволікає лише стійкий запах гару.
Але не поспішайте викидати зіпсований посуд.
Їй можна повернути життя, доклавши небагато зусиль.
Як відмити каструлю, що пригоріла: необхідні засоби та пристрої
Важливо! Матеріал, з якого зроблена каструля, є визначальним у виборі способу її реанімації. Кошти, які легко перенесе сталевий посуд, занапастить алюмінієву.
Вам знадобляться:
Гумові рукавички (шкіра рук буде вдячна);
Губка та м'яка мочалка (жорсткі абразивні матеріали дряпають покриття);
Дерев'яна лопатка (знімає кірку, що пригоріла, не пошкоджуючи покриття каструлі);
Господарська серветка (у нагоді для фінішних робіт).
Декілька слів про засоби
Ринок побутової хімії пропонує кілька десятків засобів для очищення каструль від слідів їжі, що пригоріла: Шуманіт, Титан, Cif, Cillit Bang та інші.
Істотним їх мінусом є токсичність. Поверхнево-активні речовини, кислоти, формальдегід, що входять до складу, згубно впливають на здоров'я.
Правильним рішенням спробуватиме усунути проблему екологічно безпечними способами.
Із завданням впораються кошти, які можна знайти у будинку будь-якої господині:
Сода харчова та кальцинована;
Господарське мило;
Зубний порошок;
Нашатирний спирт;
Клей ПВА та силікатний;
Зола або активоване вугілля.
На допомогу прийдуть деякі продукти: кава, кисле молоко, цибуля, яблука, картопля. Є й зовсім екзотичний засіб – кока-кола.
Як відмити емальовану каструлю, що пригоріла.
Якщо постраждала каструля з емальованим покриттям, рятувальні роботи слід проводити негайно. Через кілька днів сліди, що пригоріли, відмити буде складно. Навіть якщо каструля була залита водою.
Важливо! Перш ніж почати відмивати емальовану каструлю, що пригоріла, дайте їй можливість самостійно охолонути. Емаль не переносить температурних стрибків. У каструлі з потрісканим покриттям їжа пригорятиме регулярно.
Пригоріла площа засипати товстим шаром солізмочивши її водою. Залишити на тривалий час (можна на ніч). Видалити сіль і почистити каструлю губкою.
Якщо сіль виявилася безсилою, доведеться дати їй другий шанс. Зробити міцний розчин. Прокип'ятити та залишити до ранку. Рідку злити, зняти кірку дерев'яною лопаткою.
Більш ефективна сода(склянка на півтора літра води). Алгоритм дії, як у попередньому рецепті.
В особливо складному випадку закликаємо на допомогу оцет. У літр води всипати 50 грн. кальцинованої соди, додати 3 ложки столового оцту. Кип'ятити трохи більше 15 хвилин. Відразу злити розчин, каструлю почистити губкою.
Важливо! Оцет ушкоджує емаль. Тому вплив на покриття має бути короткочасним.
Не викидайте гущу від звареного меленої кави. Це хороший скраб не тільки для обличчя, але і для емалі, що пригоріла. Розподілити теплу масу по дну каструлі, залишити на тривалий час, почистити мочалкою та змити водою.
Велику ріпчасту цибулинупорізати, залити водою, кип'ятити. Залишити остигати, після цибулю викинути, каструлю почистити звичайним способом.
Додати у воду яблучні очищення або картопляну шкіркуі прокип'ятити протягом тридцяти – сорока хвилин.
Очищення можна замінити ложкою лимонної кислоти.
Лаяна лікарями Кока Колапринесе користь на кухні. Каструлю, що пригоріла, залити напоєм на пару годин. Для більшого ефекту можна прокип'ятити на повільному вогні.
Зола- Старий надійний засіб. Приготувати середньої густоти кашку, розбавивши золу водою. Розподілити по пригорілому дну каструлі. Нехай постоїть хвилин 40-60. Потім додати води (приблизно чверть обсягу). Кип'ятити протягом години.
Золу можна замінити подрібненим активованим вугіллям.
Жовті плями, що залишилися на дні і стінках, видалити густа суміш зубного порошку з водою. Чудово справляється із проблемою зубна паста.
Як відмити каструлю, що пригоріла, зі сталі
Найзручніший у догляді посуд. Пригоряє рідко.
Очистити можна навіть засобом миття посуду. Налити гель у каструлю, забути досить тривалий час. Залишиться видалити розм'якшену кірку абразивною губкою.
У тяжкій ситуації вдаються до народних засобів.
Приготувати густу кашку з води та питної соди. Нанести на ділянку, що пригоріла. Через деякий час почистити твердою мочалкою.
Другий варіант - кип'ятіння води з двома ложками будь-якої соди. Час процедури – 15 хвилин.
Якщо сталева каструля пригоріла зовні, знадобиться ємність більшого обсягу. Налити в неї дві частини води та одну частину оцту. Опустити постраждалу каструлю. Розчин повинен повністю закрити ділянку, що пригоріла. Нагріти і залишити остигати.
У цей час приготувати порошок, що чистить: змішати склянку харчової соди і половину склянки солі.
Скраб, що вийшов, злегка зволожити оцтовим розчином і почистити дно каструлі.
Білий наліт, що з'явився в результаті всіх перерахованих маніпуляцій, зніме змочена в оцті серветка.
Як відмити алюмінієву каструлю, що пригоріла.
Алюмінієві каструлі пригорають нечасто. Це тішить, тому що відмити їх нелегко. Їжа, що пригоріла, міцно в'їдається в м'який метал.
Для початку пригорілий каструлю ставимо на мокру ганчірку на 20 - 30 хвилин. Це полегшить миття.
Потім вибираємо один із способів відновлення колишньої краси.
Розчинити у воді 25 гр. кальцинованої соди. Кип'ятити півгодини.
Засіб для миття посуду змішати із содою до консистенції сметани. Влити перекис водню (дві столові ложки). Розподілити масу проблемною ділянкою. Через кілька хвилин господині залишиться лише почистити каструлю мочалкою та ретельно вимити.
Якщо попередні методи виявилися безсилими, пускаємо у хід «важку артилерію». Додати у воду по одній столовій ложці соди та силікатного клею, добре перемішати. Кип'ятити 30 хв.
Відмивши алюмінієву каструлю від їжі, що пригоріла, господині нерідко стикаються з новою проблемою. На поверхні з'являється темний наліт.
Забрати його можна за допомогою нескладних маніпуляцій.
Всипати у 0,3 л води 15 гр. бури (борат натрію, що продається в аптеці). Додати 15 крапель розчину аміаку. Отриману суміш нанести на стінки каструлі та залишити на тридцять хвилин. Потім ретельно вимити посуд.
«Бабусин спосіб»:залити каструлю будь-яким розсолом або кислим молоком. За годину буде як нова.
Універсальний рецепт чи хвалебні промови господарському милу
Сучасні миючі гелі, пасти та спреї витісняють непоказний брусок господарського мила.
Адже натуральний, безпечний для здоров'я продукт не менш ефективно впорається з кухонними проблемами.
З його допомогою легко відмити каструлі, що пригоріли, з різних матеріалів.
Важливо! Будь-який перерахований рецепт з кип'ятінням дасть кращий результат, якщо до інгредієнтів додати ложку мильної стружки.
Десятиліттями перевірений рецепт із суміші мила та клею ПВА.
На 3 літри окропу взяти 50 гр. (приблизно четверта частина) подрібненого у стружку господарського мила та одну столову ложку клею ПВА. Отриману суміш влити в каструлю, що пригоріла. Кип'ятити півгодини.
Цей спосіб відмиє каструлю не лише всередині, а й зовні.
У великий бак чи цебро налити воду. Додати до неї шматок господарського мила (натертого чи дрібно порізаного). Поставити ємність на вогонь і підігріти, помішуючи, доки мило не розчиниться. Влити дві бульбашки силікатного клею та склянку кальцинованої соди. Все добре перемішати.
У розчин опустити каструлю, що пригоріла. Нехай «вариться» на мінімальному вогні три – чотири години. Обов'язково закрити бак кришкою, інакше кухня перетвориться на філію парної.
Після закінчення терміну реанімації нагар як усередині, так і зовні відмиється поролоновою губкою.
Можна обійтись без клею. Приготуємо чарівну пасту.
Для цього взяти половину шматка мила та 150 – 200 гр. харчової соди. Мило натерти, додати склянку гарячої води. Збити до однорідного стану. Деякі господині використовують міксер. Але впорається і звичайна вилка. Додати в масу, що вийшла соду, ще раз все ретельно перемішати.
Щоб відмити каструлю, що пригоріла, достатньо прокип'ятити в ній воду з трьома ложками пасти.
Склад приготувати краще із запасом та зберігати у банку з кришкою.
Чарівний засіб впорається з чищенням не лише проблемних каструль та кухонного начиння. Сантехніка, вимита мильно – содовою пастою, здивує сяючою білизною.
Як відмити каструлю, що пригоріла, і не зіпсувати її
Щоб не завдати постраждалої каструлі ще більшої шкоди, треба пам'ятати про деякі тонкощі.
Металеві щітки залишають подряпини. Терти ними можна лише чавунні каструлі. М'який алюміній або ніжна емаль від жорсткої обробки стануть непридатними.
Не намагатися видалити скоринку, що пригоріла, ножем або іншим гострим металевим предметом. Каструлю після таких експериментів доведеться викидати.
Не можна вирішувати проблему за допомогою засобів побутової хімії, призначених для чищення кухонних плит та духових шаф. Вони зашкодять покриття каструлі. Хімічні мікрочастинки залишаються на посуді навіть після ретельного миття. Це шкодить здоров'ю.
Іноді у будь-якої господині на кухні трапляється дрібна неприємність у вигляді посуду, що підгорів. Причин виникнення багато, але підсумок завжди виходить один - негарний наліт, гар та темний колір на стінках та дні кухонного начиння. Не кожна домогосподарка знає прості способи, як очистити каструлю, що пригоріла. Можна купити в магазині спеціальні засоби або користуватися підручними.
При зіткненні з проблемою гару на посуді необов'язково її позбуватися. Є багато способів, як врятуватися від неприємності домашніми або купленими засобами. Кожен спосіб розрахований на певний вид забруднення та певний матеріал виробу. Основні способи як очистити кухонне начиння від забруднень:
Дуже просто зайти в магазин, вибрати відповідний засіб, не мучитися з «бабусиним» методом, але не вся продукція, що очищає, дає потрібний ефект. Всім господаркам знайома ситуація, коли під час готування випадково підгоряє посуд, і як очистити емальовану каструлю, що пригоріла, якщо немає спеціального засобу, знають мало хто. Тоді допоможе звичайний продукт, який є у кожної жінки на кухні, наприклад, цибуля, мило чи сода.
Використання кухонної солі
Сіль- Незамінний помічник господинь на кухні. Вона завжди допоможе, якщо пригоріла каша на дні виробу. Хлорид натрію роз'їсть залишки їжі, але його використовують відразу, як трапилася неприємність, від засохлих залишків сіль не допоможе. Є кілька варіантів, як правильно застосувати хлорид натрію:
Порада: якщо посуд із нержавіючої сталі або алюмінію, то сіль додається тільки в гарячу воду, в іншому випадку на посуді утворюються темні плями, які потім неможливо вивести нічим.
Харчова сода проти гару
Будь-яка господиня очищає різні забруднення содою, і порятунок за допомогою її від гару не виняток. Метод застосовується для позбавлення від бруду на дні сковорідки та стінках. Як правильно очистити:
- Береться велика каструля, до неї наливається 7 літрів води, додається упаковка соди.
- У велику ємність поміщається пригорілий посуд, який кип'ятиться у складі 30 хвилин.
- Далі обидві ємності очищаються щіткою з використанням мила.
Порада: якщо на кухонному виробі є якісь деталі з пластмаси, їх слід зняти перед кип'ятінням.
Якщо пригоріла їжа на дні, содовий розчин наливається в постраждалу каструлю або сковорідку. Далі дії такі самі, як у попередньому методі: посуд кип'ятиться, очищається із застосуванням миючого засобу. Якщо забруднення відразу не відходить, процедура кип'ятіння повторюється необхідну кількість разів.
Багато хто не знає, як очистити дно каструлі, що пригоріло, якщо не вдається досягти чистоти кип'ятінням. І тут допоможе лимонний сік. Він поєднується з харчовою содою, складом засипається підгорілий шар їжі. Через годину забруднення відшкрібається жорсткою залізною губкою.
Застосування підручних засобів
Аптечний засіб - активоване вугілля- добре впливає на кухонне начиння з нержавіючої сталі. Дві пігулки вугілля дрібно перетираються, засіб сиплють на дно сковороди, яка потім заливається гарячою водою. Чекаються 30 хвилин, потім наліт видаляється миючим гелем легко.
Простіше відмивається каструля з алюмінію. Для очищення можна використовувати звичайну цибулю. Береться одна цибулина, кладеться в каструлю, додається кілька крапель нашатирного спирту, далі кип'ятиться склад 20 хвилин. Коли посуд охолоне, він миється, як завжди.
Часто для видалення нагару господині застосовують оцет. Особливо він добре справляється, коли підгоріло варення. Оцет заливається на дно сковороди невеликим шаром, що залишається на 2 години під закритою кришкою. Через необхідний час нагар відтирається звичайним способом. Цей метод особливо дієвий для алюмінієвого посуду, тому що справляється не тільки з їжею, що пригоріла, але і з темними плямами, які часто виникають на такому матеріалі.
Народні способи чищення
Деякі господині не знають, що робити, якщо пригоріла каструля з нержавіючої сталі. Як очистити її в цьому випадку, підкажуть ті самі поради наших бабусь. Використовуються молочна сироватка та шкірка кислих яблук. Молочна сироватка м'яко впливає за допомогою кислот, що входять до її складу. Тому її можна використовувати для будь-якого матеріалу. Посуд заливається сироваткою так, щоб рівень рідини був вищим від нальоту гару на кілька сантиметрів. Каструля накривається кришкою, залишається на ніч, а вранці легко очищаються прилиплі залишки їжі.
Шкірка кислих яблук і корінь ревенюдобре справляються з гаром на алюмінієвому посуді. Для цього 200 г шкірки та 50 г ревеню додаються на 2 літри води. Склад кип'ятиться на великому вогні 30 хвилин. Потім закривається кришка, розчин остуджується до кімнатної температури. За цей час склад впливає на забруднення, роз'їдаючи їх.
Звичайне мило та гель для миття посудучудово справляються із проблемою. На дно зіпсованого начиння наливається гаряча вода, до неї додається трохи стружки мила і миючого засобу, склад кип'ятиться протягом 25 хвилин. Засіб дає відчутний результат для посуду з нержавіючої сталі, алюмінію або емалі. Також можна спробувати й інші методи очистити алюмінієву каструлю, що пригоріла:
Професійні засоби
Є спеціальна миюча косметика, яка професійно очищає виріб від гару. Перед використанням професійних засобів уважно прочитується інструкція. Наприклад, «Шуманіт» очищає лише емальовані каструлі, а для алюмінієвих він не підходить. До універсальних продуктів, що застосовуються для всіх виробів, належать:
- Cillit Bang.
- Amway.
- Саніта-гель.
Головне, не зволікати з процесом очищення. Чим довше нагар знаходиться на стінках і дні, тим більше він в'їдається і підсихає, утворюючи темні плями, які важко видалити.
Найпоширеніша проблема - пригоріла їжа на дні сковорідки. Незважаючи на велика кількістьзасобів для очищення, потрібно знати кілька важливих нюансів. Чим раніше ви почнете боротися із забрудненням, тим краще. Не можна посуд з гаром залишати на довгий час, інакше утворюються жовті плями, які не зведуть жодним засобом. Емальований посуд не заливається холодною водою після кип'ятіння. Це призведе до сколів емалі. Застосовувати металеву губку для емальованих каструль не можна, це викличе глибокі подряпини, які нададуть виробу неестетичного вигляду.
Зола та зубний порошок
Наші бабусі використовували перевірений часом спосіб – золу. Вона розбавляється водою до утворення густої кашки. Засіб розподіляється по поверхні, що очищається: стінкам, дну, зовнішньої площині. Залишається на 2 години, потім до посуду додається вода, засіб кип'ятиться 15 хвилин. Якщо очищаються зовнішні стінки, то начиння поміщається у більшу ємність, і також кип'ятиться. Схожа на золу дія активованого вугілля.
Якщо гар прибраний з посуду не відразу, то на ньому залишаються жовті або темні сліди. Якщо вони не надто в'їлися, то їх допоможе позбутися зубний порошок або паста. Не менш дієвий засіб для позбавлення від плям: засіб для миття посуду поєднується з харчовою содою до утворення сметаноподібної консистенції. Додається перекис водню, склад розподіляється із забруднення. Залишається на 30 хвилин, а потім бруд протирається губкою.
Можна скористатися і більш потужним складом:
- На 2 літри води додаються 1 столова ложка силікатного клею, 2 ст. л. харчової соди. Склад кип'ятиться 40 хвилин.
- На 400 мл води береться 20 г бури, що купується в аптеці. Додається 20 крапель аміаку. Склад наноситься на забруднення, вичікується час 40 хвилин. Після цього кухонне начиння миється водою з миючим гелем.
- Сковорідка заливається кислим молоком або розсолом. За годину вона буде, як нова.
- Якщо в посуді пригоріло молоко, від забруднення допоможе кавова гуща. Це перевірений спосіб, що часто використовується на кухні господинями. Для отримання засобу заварюється чашка міцної кави, випивається, а гущавина використовується для очищення. Як правильно застосовувати: гуща втирається в нагар, залишається на 60 хвилин. Далі за допомогою губки склад забирається зі дна або стінок.
- Білизна допомагає не лише відбілювати речі, а й справлятися із забрудненнями на сковородах та каструлях. Метод підходить для емальованих виробів. Інструкція із застосування: посуд заливається 2 літрами холодної води, до неї додаються 3 столові ложки білизни, склад закривається кришкою, залишається на добу для дії. Далі засіб кип'ятиться протягом години та остуджується. Після очищення каструля 2 рази кип'ятиться простою водою, щоб позбавитися частинок хімічного препарату.
Якщо щойно куплена емальована каструля, то не потрібно поспішати готувати в ній їжу. Спочатку у виріб наливається холодна вода, кип'ятиться 20 хвилин, потім ємність остигає. Це загартує емаль. Посуд з емалі не можна різко змінювати температурного режиму. Наприклад, не можна ставити порожню каструлю на гарячу поверхню плити. У гаряче кухонне начиння також не можна наливати холодну воду, тому що вона сприятиме розтріскуванню емалі. Це призведе не тільки до сколів, а й до пригорання їжі. Потрібно уникати ударів, їхня емаль не витримає.
Кухонне приладдя не можна очищати пральним порошком, гелем для духових шаф і духовок, рідиною, що містить хлор. До будь-якого кухонного приладдя потрібно ставитися дбайливо і акуратно, тоді вони довго прослужать.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Статті по темі
