Перевірити коньяк за акцизною маркою онлайн. Контроль маркування алкогольної продукції. Що являє собою акцизна марка

Здрастуйте, шановні читачі! Сьогодні пропоную поговорити про те, що таке фальсифікат, як із ним боротися і як проводиться перевірка алкоголю за акцизною маркою.

Ви думали, що сурогатні напої захищені настільки надійно, що обчислити їх, володіючи деякими знаннями, не вийде? Що акциз можна купити в будь-якому кіоску Союздруку і при цьому не понести відповідальності? Постараємося розібратися, наскільки акциз може бути гарантією якості, і як процес отримання сертифікації відстежується.

Вважається що акцизна маркабула винайдена державою виключно з метою отримання податку на продаж спиртного, що так податкова може регулювати ринок алкоголю та впливати на вартість. Почасти це вірно, але простий відмітний знак також здатний вберегти здоров'я споживача і застерегти його від покупки якісної продукції. Щоб знати все про акциз, постараюся описати основні способи перевірки та нюанси, які покажуть, що перед вами підробка.

Як самостійно відрізнити підробку

1. Уважність

Згадайте дитячу гру «Знайди відмінності». Взявши до рук у супермаркеті пляшку з алкогольним напоєм якраз час згадати про свою спостережливість і подивитися, чи все ступінь захисту є на наклейці, яка скріплює тару та кришку.

Підробка будь-якого засобу захисту – справа витратна, саме тому часто на акцизних бланках увага приділяється найпростішим моментам, а складні рівні ігноруються. 4 нюанси, на які варто звернути увагу:

• Номер марки, що наноситься струменевим друком;
• Штрих код;
• Фольговане голографічне зображення;
• Дані про завод-виробника, рівень захищеності, дату випуску.

2. Сканування

Якщо ви купуєте алкоголь не в кіоску а в маркеті, що поважає свою репутацію, в обов'язковому порядкутут має бути спеціальний сканер. Можливо, він чекає на вас біля стійки адміністратора. Достатньо відсканувати акцизну марку, щоб електроніка перевірила усі рівні відповідності. Хоча за словами фахівців, навіть за такої перевірки вам не дадуть гарантій на 100%.

3. Сім разів відміряй

Кожна акцизна наклейка має свій розмір. Для алкогольних напоїв він встановлений у двох варіантах: 90×26 та 62×21. Якщо розміри не відповідають зазначеним, мають нерівні або зім'яті краї, варто насторожитися.

Ще один нюанс у тому, що на великій марці верхня частина відокремлюється від більшої нижньої нижньої золотистої ниткою. Вона не стирається, не розмазується, при необхідності її можна висмикнути з паперу.

4. Маленькі хитрощі

Сурогатний алкоголь повинен мати низьку вартість, тому витрачатися на підробку захисту не на користь бутлегерів. Для того щоб споживачеві було простіше вивести фальсифікований товар на чисту водуна захисних бандеролях (марках) вигадали маленькі, непомітні на перший погляд фрагменти.

Знаючи про них, визначити оригінал не складе труднощів. До таких непомітним ознакаморигінальності відносять:

• На верхній частині тексту слово "марка" прописане у негативній смузі, а "ФМС" у позитивній;
• Ромби голограми містять малюнок із вплетеним у нього логотипом «РФ» у центральній частині;
• Смуга з написом «Федеральна спеціальна марка» поступово змінюючи забарвлення, переходить із негативного відбитка на позитив;
• Сам папір акцизу виконано у формі самоклейки та не має люмінесценції;
• По всій поверхні розкидані волокна, вони можуть бути не люмінесцентними або люмінесцентними жовто-червоними.

Відео інструкція

Відео інструкція про те, як відрізнити фальшиву акцизну марку від справжньої

Перевірка через Інтернет

Існує кілька способів перевірити захист алкоголю онлайн.

Останній шанс

Є ще один стовідсотковий варіант перевірки, але скористаються ним радше родичі або поліцейські органи вже у разі смерті або отруєння алкоголем. Це криміналістична експертиза, яку проводить «Центр судових експертиз».

Тут рідину розкладуть на складові та молекули і з'ясують, чи відповідає вона високій назві етиловмісного зілля або є підробкою. Вивчать тут і акцизку. Ймовірно, навіть визначать, на якому обладнанні її надрукували. Тільки ці заходи будуть уже реакцією на подію, яку ми якраз і плануємо запобігти.

Висновок

Знання про рівні захисту алкогольних напоїв та способи перевірки їх оригінальності, звичайно, дають вам додаткові гарантії при покупці, але зовсім не страхують від майстерної дорогої підробки. Адже стереотип про те, що сурогат виготовляють лише у вигляді паленої горілки, давно себе зжив і в наших реаліях більший інтерес становить елітний, дорогий алкоголь.

Тепер ви озброєні необхідними знаннямита шансів нарватися на підробку у вас менше. Але все ж таки дуже раджу почитати статтю про . Це дуже страшна отрута, прийняття якої в більшості випадків веде до сліпотіі навіть до смерті. При отруєнні метилом рахунок йде на годинник і щоб вжити необхідних заходів дуже важливо мати потрібну інформацію.

На цьому закінчую. Хотілося б порадити купувати алкоголь тільки у спеціалізованих магазинах і все ж таки звертати увагу на акциз, адже його друкують для нас! Підписуйтесь на оновлення мого блогу, поділіться цікавими фактамиу соцмережах, та отримуйте свіжу та достовірну інформацію з перших рук!

До нових зустрічей, Дорофєєв Павло.

Отже, штрих код- Це своєрідний товарний знак, призначений для автоматичного зчитування. Штрих-код складається з ряду штрихів-ліній різної товщини та проміжків між ними, а під цим малюнком вказані зашифровані у штрих-коді числа арабськими цифрами. У системі EAN шифрується 13 цифр. Перші 3 цифри є кодом країни, наступні 5 цифр – код виробника, далі 5 цифр – це код товару, і остання – це цифра контролю правильності (справжності) зазначеного штрих-кода.

Кожен штрих-код є унікальним у світовому масштабі та містить основну інформацію про товар. Штрих-код становить основну частину автоматизованої технології ідентифікації. Ідентифікація (від лат. слова identifico – ототожнювати) – це упізнання невідомого об'єкта щодо збігу ознак із відомим об'єктом; це процес порівняння об'єкта з деяким зразком. Саме слово "код" говорить про те, що в штрих-коді зашифрована інформація про об'єкт (товар, документ і т.д.). У Росії застосовується в основному 2 види штрих-кодів: 13-розрядні коди європейської системи EAN, введені в 1986 р., та системи кодування розрахункових та платіжних документів, сумісні з EAN.

Перевірка штрих-коду – це необхідний атрибут способу життя сучасної людиниякий хоче купувати тільки справжні товари. За допомогою даного сервісуможна визначити підробку. Ще одна перевага сервісу – визначення країни-виробника. Навіщо купувати товар, заявлений як вироблений у Франції, насправді є типовим Китайським ширвжитком.

Введіть штрих-код товару

* Нерідко на товарі можна побачити напис, наприклад, "зроблено у Франції", а штрих-код не відповідає цій країні. Причин може бути кілька.

1. Фірма була зареєстрована та отримала код не у своїй країні, а в тій, куди спрямований основний експорт її продукції;
2. Товар було виготовлено на дочірньому підприємстві;
3. Можливо, товар було виготовлено лише у країні, але за ліцензією фірми з іншої країни;
4. Коли засновниками підприємства стають кілька фірм із різних держав;

Вони є документами суворої державної звітності. Однак цей факт не є гарантією легальності алкоголю, тому часто виникає необхідність перевірити справжність акцизу.

Способи перевірки акцизу на справжність

Існують кілька способів перевірити акцизні марки, щоб отримати дані про те, чи вони справжні:

1. Організації, що здійснюють роздрібний продажспиртовмісних напоїв, повинні обов'язково пройти . Наявність ліцензії є дозволом для використання інформаційної системиРосалкогольрегулювання, де міститься база з номерами акцизів. Щоб отримати доступ до системи, необхідно підготувати та направити звернення на адресу даної федеральної структури. За позитивного результату організація може здійснювати перевірку на офіційному сайті Росалкогольрегулювання у розділі, присвяченому електронним послугам.
2. Деякі авторитетні виробники алкогольних напоїв на офіційних сайтах створюють спеціальні розділи, де можна перевірити товар на справжність. Як приклад можна навести горілку «П'ять озер», де для здійснення перевірочних дій слід запровадити номер акцизної етикетки.
3. Останнім часом розроблено спеціальні програми для мобільних пристроїв.
   • «Антиконтрафакт Алко» є офіційним додатком Росалкогольрегулювання, що дозволяє перевірити спиртні напої за допомогою номер акцизу. Алкоголь сканер працює з QR кодом, який також є на акцизній марці. За допомогою камери мобільного пристрою знімок завантажується в програму та розпізнається їй.
   • Програма «ЄДАІС перевірка чеків» теж працює за аналогією зі сканером і підключена до бази федерального органу влади.
4. У магазинах зазвичай встановлюють спеціальні сканери. Ним можна скористатися самостійно або звернутися за допомогою до продавця.

Перевірку акцизних марок алкоголю через ЄДАІС показано в цьому відео:

Ознаки контрафакту під час візуального огляду

Щоб розпізнати підроблену акцизу на спиртовмісних напоях, достатньо зробити її візуальний огляд. Існують деякі ознаки, які мають насторожити покупця:

• золотиста лінія, що проходить упоперек наклейки, навпомацки опукла, вона не повинна стиратися, за бажання її можна витягти, потягнувши за один з кінців;
• якщо потерти текст, надрукований збоку, він залишиться у незмінному вигляді, але в контрафакті – легко стирається чи розмазується пальцем;
• голографічна частина наклейки при поворотах та нахилах переливається різними кольорамиа якщо просто блищить - це характерна особливість контрафакту;
• у справжнього акцизу краю виключно рівні, а фарба не залишає слідів на руках.

Вид справжнього акцизу

Перевірка алкоголю за допомогою смартфона – тема відео нижче:

Перевірка горілки на справжність

Горілка є найбільш продається спиртовмісним напоєм, при цьому її підробляють частіше за інших. Щоб не стати жертвою контрафакту, а також уберегтися від отруєння, необхідно перевірити продукцію, дотримуючись простої інструкції:

• Розмір акцизної марки на горілці має такі розмірні характеристики: 9 х 2,6 см або 6,2 х 2,1 см.
• Дана наклейка містить інформацію про виробника, дату виробництва, номер марки, штрих-код та голографічну вставку.
• Вдатися до експертизи сканера, який має бути у будь-якому великому магазині.

Якщо алкоголь вже придбано, то в домашніх умовах перед вживанням можна провести деякі експерименти.

Мартіні – італійська винна марка, під якою випускаються вермути та ігристі. У нашій країні найбільшу популярність здобули саме кріплені напої, ароматизовані альпійським полином та іншими видами трав. Його можна пити як у чистому вигляді, так і як основа для алкогольних коктейлів. Вермут Martiniтакож застосовуються як складова частина домашніх лікарських настоївзавдяки вмісту екстрактів трав.

Текіла (Tequila) – міцний напій родом із жаркої Мексики, що виготовляється методом дистиляції соку, що перебродив, блакитної агави з подальшою витримкою. Своєю появою він завдячує іспанським конкістадорам, які під час завоювання цих земель зустрілися з місцевим алкоголем «октлі» і підвищили його фортецю за допомогою перегінного куба. Напій отримав свою назву на честь міста Текіла, де з'явилася перша фабрика з його масового випуску.

Чача - грузинський та абхазький міцний (40-50 градусів), місцевий варіант. Його готують шляхом бродіння та дистиляції виноградного мезги, що залишилася після первинного віджиму. Для місцевого населення цей напій є важливою частиною культури, як і , його виробляють як кустарним, так і промисловим способом. У 2011 році влада Грузії отримала на чачу патент – це означає, що така назва може мати лише продукт, виготовлений на території цієї країни.

Джин - міцний (не менше 37,5 градусів), що отримується перегонкою зернового з додаванням до нього прянощів ( ялівцевої ягоди, мигдалю, коріандру, кореня ірису і т. д.). Через свій сухий смак він часто вживається у вигляді коктейлів з тоніком, содовою, іншими спиртними та безалкогольними напоями.

Очищений (реектифікований) етанол – важливий компонентбагатьох лікувальних настоянокалкогольних напоїв. Він застосовується в харчової промисловостіяк консервант, використовується при приготуванні деяких страв та кондитерських виробівяк розпушувач, пом'якшувач жорсткого м'яса та просто пікантна добавка.

Пиво заслужено поділяє з вином право називатися найдавнішим алкогольним напоєм. Перші згадки про його вживання датуються 3-4 тисячоліттям до н. е. – вже тоді воно було відоме народам Месопотамії, Стародавнього Єгипту, Ірану.

Горілка вважається традиційним російським напоєм, хоча так званий горілчаний пояс включає Білорусію, Прибалтику, Польщу, Угорщину, Скандинавські держави. Багато в чому це пояснюється стереотипним уявленням, яке, однак, має реальні підстави.

Вино, найімовірніше – найдавніший алкогольний напійвідомий людству з епохи пізнього кам'яного віку. За минулі тисячоліття воно не втратило своєї актуальності, ставши надбанням усієї цивілізації.

Шампанське – особливий сорт ігристого вина, що виготовляється шляхом повторного бродінняу пляшках. Сам термін походить від французької провінції Шампань, де вперше було виготовлено такий напій, і за правилами повинен застосовуватися лише до продукту відповідного походження.

Ром – міцний алкогольний напій, що виготовляється шляхом зброджування та перегонки цукрової патокиабо сиропу з подальшим витримуванням дистиляту в дубових бочках. Він має величезне економічне та культурне значення для деяких держав Карибського басейну, Південної та Північної Америки, Австралія, Індія.

Віскі – міцний спиртний напійз багатим ароматичним букетом, що традиційно виготовляється у Шотландії та Ірландії, а також в інших регіонах, населених вихідцями з цих країн (наприклад, в Австралії, Канаді, США). У Росії він не виробляється, хоча у 2016 році було анонсовано запуск у Калінінграді заводу з виготовлення дистиляту.

Коньяк - міцний алкогольний напій, що з'явився у Франції і став одним із символів цієї країни. В іншому світі, включаючи Росію, він також популярний через особливий благородний смак.

Незважаючи на всі антиалкогольні державні програми, споживання спиртного як у всьому світі, так і нашій країні залишається популярною традицією. У деяких державах залишили безплідні спроби відучити населення від міцних напоїв і вирішили знизити ризики, пов'язані з цим. З одного боку, стала щеплюватися та розвиватися культура вживання спиртного будь-яких типів, з іншого – просуватись програми з інформування населення про небезпеки, пов'язані з підробленими та неякісними продуктами.

Небезпека вживання неякісного алкоголю

Остання проблема особливо актуальна – статистика Росстату показує, що більшість випадків отруєнь та летальних наслідківприпадає саме на вживання фальсифікату. Особливо небезпечні сурогати кустарного виробництва, великих кількостяхмістять метиловий спирт. Якщо від етилового спиртусерйозні проблеми починаються після його тривалого пиття, то з метанолом достатньо однієї невдалої склянки, щоб залишитися з незворотними неврологічними порушеннями чи померти. Також не варто забувати про сивушних оліяху неочищеному продукті, які можуть призвести до серйозних поразок внутрішніх органівта систем.

Хоча правоохоронні органи проводять неймовірно важку роботу з усунення виробництва точок виробництва та збуту підробленої продукції, повністю їх ліквідувати не вдається. Тому населення має само навчитися самостійно визначати якість алкогольних напоїв, що купуються.

Перевірка через Інтернет на смартфоні

Державні органи сьогодні активно залучають електронні бази даних та програмне забезпеченнядля швидкого виявлення спиртних напоїв, які пройшли контроль. Російська федеральна служба "Росалкогольрегулювання" розробила систему ЄДАІС, в якій реєструються всі пляшки спиртного при їх прийманні в роздрібних магазинах. Для перевірки алкоголю з її допомогою необхідно завантажити з App Store, Google Play або Windows Phone на смартфон додаток «АнтиКонтрафакт Алко» та виконати такі дії:

• відкрити програму та натиснути в нижній частині екрана вкладку «сканувати»;
• вибрати спосіб перевірки - за штрих-кодом на акцизній марці або QR-коду на касовому чеку;
• навести сканер (камеру смартфона) на вибраний код та дочекатися віконця з інформацією про продукт.

Якщо напій зроблений легально і пройшов державний контроль, програма видасть весь його маршрут від виробника до постачальника. Порожнє віконце означає, що товар не зареєстрований і вживати його не варто. Не факт, що він буде небезпечним чи неякісним, але ризик цього суттєво зростає.

Перевірка на сайтах

Якщо у вас немає можливості встановити програму на смартфон, перевірити легальність алкоголю можна за допомогою акцизконтролю на сайті Єдиного соціального порталу алкогольного ринку або сторінці Федеральної службирегулювання алкогольного ринку. Для цього потрібно:

• зайти на сторінку з онлайн-формою для перевірки, де також буде розміщено приклад акцизної марки із зазначенням позначень на ній;
• далі у поля «Серія» (3 цифри) та «Номер» (9 цифр) вбити числа, зазначені у відповідному місці на акцизній марці купленого вами продукту;
• ввести в розташоване поруч поле перевірочну комбінацію символів (капчу) та натиснути кнопку «Перевірити» або «Надіслати»;
• після обробки запиту система видасть інформацію про продукті, якщо він легальний.

На сайті ЕСПАР перевірку можуть виконати всі особи без винятку, на сторінці ФСРАР – лише зареєстровані компанії-виробники, які мають ліцензію та контролюючі органи. Обробка онлайн-запиту виконується моментально, тому дозволяє за короткий проміжок часу перевіряти оптові поставки.

Перевірка з упаковки

Ще один спосіб визначити справжність купленого напою – огляд його упаковки, точніше трьох її складових елементів:

• Етикетки.На ній розташована вся інформація про напій (назву, міцність, дату розливу, термін придатності), його виробника, країну виробництва та імпортера. Зверніть увагу на саму етикетку - вона повинна бути рівно наклеєна на пляшку, чітко роздрукована на хорошому папері, часто з тисненням, що відчувається пальцями.
• Корки. Різні виробникипо-своєму оформляють кришку пляшки – про характерних особливостяхконкретного напою почитайте на офіційному сайті самого виробника чи дилера. Сама ж пробка повинна бути щільно нагвинчена на шийку або вставлена ​​в неї. Якщо перевернути закриту пляшкунепідробного спиртного, воно не стане пузиритися, виходячи з повітрям з негерметичної тари.
• Пляшка.Виробники дорогих видів спиртного (мартіні, рому, віскі тощо) використовують скляну таруяк додатковий ступінь захисту. Вони надають їй складної форми, покривають поверхню рельєфними зображеннями і написами (логотипами, гербами, слоганами тощо. буд.). Конкретні відмітні ознаки можна також уточнити на сайті виробника. Сама пляшка має бути із прозорого скла, без забруднень, тріщин, сколів та невідомих вкраплень.

Всі вищезгадані заходи дозволяють говорити про високий рівень небезпеки/безпеки продукту, але абсолютної гарантії не дають. Єдиним засобом, що дозволяє судити про справжність напою, є лабораторна експертиза. За допомогою засобів хімічного аналізу встановлюється точний склад рідини з часткою кожного компонента (в сотих та тисячних відсотках). Тільки провівши експертизу, можна з упевненістю відрізнити підроблений продукт.

Горілка – це російський напій. І хто, як і росіяни, вміють його виробляти. Але на жаль, алкогольний ринок буквально завалений фальсифікованою продукцією або так званою паленою горілкою. Такий продукт містить , різні домішки і навіть метанол - отрута для людського організму. Щоб зберегти здоров'я, вживаючи міцні напої, потрібно знати, як перевірити горілку та навчитися розпізнавати підробку.

Основні показники якості горілки

Існують різні способи, що дозволяють в домашніх умовах перевірити, що було куплено в магазині - якісна горілка або сурогат. Адже фальшивий продуктрозливається у такі ж пляшки, що й оригінал. На ньому присутні не менш красиві етикетки та акцизні марки. Різниця полягає лише в тому, що вживши таку горілку, можна на все життя залишитися інвалідом.

Зниження ціни – акція чи обман

Кожній людині, яка зайшла до великого супермаркету, неодноразово доводилося спостерігати на товарі жовті чи червоні цінники, що вказують на знижку. Найчастіше ціни знижують на продукти, з терміном придатності, що закінчується. Але хіба може псуватися горілка?

Як і будь-хто харчовий продукт, горілка має термін придатності Але зниження ціни на популярну марку горілки не завжди є. маркетинговим ходом. Магазин, знижуючи ціну, прагне реалізувати підробку.

Щоб визначити середню ціну спиртного, потрібно зайти до кількох магазинів. Вартість в них може різнитися, але не більш як на 10%. Якщо різниця суттєва, слід відмовитись від покупки спиртного напою.

Визначення сурогату по кришці

Спирт - це швидковипаровується речовина. Тому кожна пляшка міцного напою ретельно закупорюється. Безумовно, підробити кришку не важче, ніж саму тару. Але досягти заводської якості народним умільцям вдається дуже рідко.

Для закупорювання горілчаних пляшок застосовується два типи кришок:

• гвинтова;
• кришка-«безкозирка».

Як визначити палену горілкупо кришці? При покупці продукту з гвинтовою кришкою, потрібно перевірити, наскільки щільно вона охоплює шийку. Вона не повинна крутитися, а контрольні насічки не повинні бути зірвані. Рідина в тару з гвинтовими кришками наливають до середини шийки.

Кришка-«безкозирка» також повинна щільно обхоплювати шийку, не рухаючись. Рідина в тару в заводських умовах наливається трохи вище плічок.

Перевірка якості вмісту

Тримаючи заповітний товар у руках, і впевнившись у реальності вартості та якості закупорювання, не потрібно відразу ж бігти на касу та розплачуватися. Для початку слід перевірити ступінь прозорості спиртного та переконатися у відсутності осаду, що вказує на не якісний продукт.

Тепер можна приступати до збовтування вмісту. Поява дрібних бульбашок свідчить про якісний продукт. Якщо ж бульбашки великі, а то й зовсім з'явилася піна, таку пляшку краще поставити на місце. Перевіряти її далі немає сенсу.

Як перевірити якість з етикетки та зовнішнього вигляду тари

Взявши до рук пляшку, треба поглянути через неї на зворотний бікетикетки. У заводських умовах клей наносять рівними горизонтальними смугами, які добре проглядаються крізь вміст.

Тепер потрібно розпочати вивчення інформації, вказаної на етикетці. Вона має легко читатися. На етикетці завжди вказується інформація про виробника, норму ГОСТу, склад продукту із зазначенням якості спирту та інше.

Існує ще один спосіб, як відрізнити палену горілку від справжньої. Це допоможе дата виготовлення. Вона повинна розташовуватися на етикетці, кришці та акцизній марці. У всіх місцях дата розливу має співпадати. Також має бути присутній штрих-код і голографічне зображення.

Не менш інформативним є вид пляшки. Показником якості стане наявність виробничого захисту, що відливається разом із пляшкою. Захистити продукт покликаний герб, персональний знак заводу-виробника, спеціальне маркування або рельєф. У кустарних умовах захист підробляти не стануть, оскільки цей процес дуже дорогий.

Домашні способи визначення фальсифікату

Відсутність зовнішніх ознакпідробки - не привід для веселощів. Наливши горілку в чарку, потрібно на повні груди вдихнути спиртові пари, що виходять від неї. Якщо в них присутні сторонні запахи (ацетону, бензину тощо), такий продукт краще вилити.

У домашніх умовах застосовні інші методи перевірки.

Зважування. У літровій пляшціза всіма законами має бути 1000 р продукту. Але якщо в процесі приготування правильно дотримуються пропорції спирту та води, питома вага готового продуктустановитиме 953 р. Допускається відхилення від цієї ваги у більшу чи меншу сторону, але не більше ніж на 5 г.

Щоб зрозуміти підробка чи ні, варто зважити пляшку

Підпалювання. Цей спосіб застосовують самогонники. Рідину наливають у ложку та підпалюють. При горінні якісної горілкиутворюється невелике синє полум'я. Сурогат спалахує або зовсім не спалахує. Поява полум'я зеленого кольору вказує на наявність метанолу.

Після вигоряння спирту в ложці має залишитися прозора рідина, яка не має запаху. Залишок маслянистої консистенції свідчить про присутність сивушних масел.

Мідний дріт. За допомогою мідного дроту можна перевірити горілку на наявність метанолу. Спочатку її нагрівають над відкритим полум'ям, а потім опускають у ємність з міцним напоєм. Якщо при остиганні дроту з'являється різкий запах, що нагадує формалін, це означає, що горілка містить метиловий спирт.

Заморожування. Це найпростіший, але найефективніший спосіб визначення якості продукту. Пляшку кладуть на 1–2 години на морозильну камеру. Потім її дістають і перевіряють вміст. Напій, приготований з дотриманням технології, набуде тягучої консистенції.

Утворення кристалів льоду свідчить про присутність домішок та надмірної кількості води.

Хімічна перевірка

Цей спосіб передбачає використання лакмусового паперу або сірчаної кислоти. Якщо опустити край лакмусового паперу в чарку з міцним напоєм, вона не повинна змінювати колір. Якщо колір паперу змінюється на червоний, вживати такий напій не варто.

Сірчану кислоту змішують у рівних пропорціях з горілкою та перемішують. Фарбування рідини в чорний колір свідчить про присутність сивушних масел.

Висновок

Знаючи, як розпізнати палену горілку, та застосовуючи ці методи на практиці, вдасться уникнути похмілля, за умови помірного вживанняспиртного. Але головне, якісний продукт не є небезпечним для здоров'я. А щоб мінімізувати ризик купівлі сурогату, потрібно не лише перевіряти горілку, а й вибирати тару із кульковим дозатором. Її практично не підробляють.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+