Алкогольні напої: список. Види та назви алкогольних напоїв. Міцні спиртні напої
Міцні алкогольні напої як інгредієнти часто присутні в рецептах тих чи інших коктейлів. У цій статті ми розповімо Вам про найпопулярніший міцний алкоголь.
Міцний алкоголь - горілка та самогон
Горілка є прозорим водно-спиртовим розчином, що не має кольору. Фортеця її може змінюватись від 36% до 60%. У Росії її зазвичай випускається 40%-ая горілка. Виробляють цей напій шляхом з'єднання виправленої води та ректифікованого етилового спирту з подальшою обробкою та фільтрацією отриманої суміші. Крім звичайної горілки, також є особлива горілка, з різними смаковими добавками. Горілку п'ють або у чистому вигляді, або у складі коктейлів, куди її додають як нейтральний алкоголь.
Самогон – це міцний алкогольний напій, який отримується за допомогою перегонки браги через спеціальний апарат. Брагою називається спиртовмісна зброджена маса з цукрового сиропу, цукрозміщуючих продуктів (буряків, фруктів) і крохмальних речовин. Самогон п'ють у чистому вигляді, з невеликих чарок, як горілку, і з гарною закускою. Також його використовують для приготування коктейлів, змішуючи, наприклад, у рівних частинах зі свіжим соком і лікером. Взагалі, в деяких рецептах коктейлів з горілкою останню можна замінити на самогон.
Джин
Джин - міцний спиртний напій (від 37,5% зазвичай 40%) з пшеничного спирту з додаванням ялівцю і невеликої кількості цедри цитрусових. Крім ялівцю можуть використовуватися аніс, кориця, коріандр та деякі інші добавки. Існує також терновий джин - лікер, отриманий з ягід терну, настояних на джині. Цей напій рідко вживають у чистому вигляді - його зазвичай змішують з іншими напоями (вермутом, горілкою, тоніком, апельсиновим та іншими соками) або додають коктейлі.
Кашаса
Кашаса - бразильський алкогольний напій, міцністю 39-40%, що виробляється з екстракту цукрової тростини. Існує кілька видів кашаси: від простої білої, яка йде в основному для приготування коктейлів, до найдорожчої коричнево-золотистої, що нагадує за смаком коньяк. Цікаво, що у Бразилії більше цінується не фабрична кашаса, а та, яка виробляється на фазенді з дотриманням усіх старовинних секретів. Проте, експорту зазвичай йде фабрична.
Мескаль та текіла
Мескаль – міцний (38-43%) мексиканський спиртний напій, що виготовляється із соку блакитної агави. Текіла є найпоширенішим різновидом мескалю, що має власну назву. Всі різновиди мескалю використовують і в чистому вигляді, і в складі коктейлів.
Міцні алкогольні напої - коньяк, віскі та ром
Коньяк - міцний спиртний напій (40-42%), що готується з певних сортів винограду. Батьківщиною його є Франція. Коньяк найчастіше вживають у чистому вигляді, і подають як діжестив у кулястому келиху "сніфтер" на короткій ніжці або, в більш сучасному варіанті, келиху "тюльпан" на високій ніжці. Традиційно разом із коньяком пропонують каву, шоколад чи сигари. Крім того, цей напій входить як компонент у багато коктейлів.
Віскі – це міцний алкогольний напій (40-60%) без цукру або з малим його вмістом, що виготовляється з різних видів зерна. Традиційно віскі виготовляється в Ірландії та Шотландії, але є його виробники та в інших країнах: Австралії, Америці, Канаді. Вживають цей напій і в чистому вигляді, і з льодом, і розбавляючи водою або содовою, а також у складі коктейлів. Подають його і як аперитив, і як діжестив в невисоких склянках з товстим дном, заповнюючи їх на 1/4 або менше.
Ром - це міцний алкогольний напій, що готується на основі патоки та очеретяного сиропу з подальшим витримуванням у дерев'яних бочках. стандартний вміст алкоголю в ньому становить 40%, але є і 75% ром. Існує кілька різновидів рому: світлий, золотий, темний, ароматизований та ін. Вживають цей напій як у чистому вигляді, так і в коктейлях.
Підступний Абсент
Абсент - це дуже міцний спиртний напій, що готується на основі екстракту гіркого полину. Буває різного кольору: жовтий, зелений, червоний, чорний (темно-коричневий). Вміст алкоголю у ньому становить від 60% до 85% (зазвичай – 70%). Вважається шкідливим через велику кількість туйону - токсичної речовини, що виділяється полином, яка згубно впливає на здоров'я людини і навіть може викликати галюцинації. У свій час абсент був заборонений в деяких країнах через високу алкоголізацію населення.
Зараз цей напій класифікують з різних підстав і одна з них - зміст туйону, розрізняють:
- абсент із великим вмістом туйону;
- з низьким;
- І абсентоподібні настоянки без туйону.
Вживають абсент, змішуючи його з товченим льодом, з цукром, а також у складі різноманітних коктейлів.
Час прочитання: 9 хв.
Алкоголь може бути різним, але постійною популярністю користуються ті напої, чия фортеця просто зашкалює. 40, 50, 60 градусів, і це далеко не межа. Напої від 70 градусів і вище – ось де справжня міць та безперечний ризик для здоров'я. Для тих, кому вже мало вітчизняної горілки, журнал «Великий рейтинг» підготував добірку «Найміцніші алкогольні напої світу».
- фортеця : 75,5% оборотів
- країна виробник : Пуерто-Ріко
Цей ром справді вогненний напій. «Bacardi» легко спалахує, а тому виробник оснащує шийку кожної пляшки спеціальним сталевим полум'ягасником і вогнетривкою кришкою. Ром часто використовується як основа для солодких коктейлів, наприклад «Піна Колада» або шотів на кшталт «Піпера, що горить доктора». Але перебувають і сміливці, які наважуються пити «Bacardi» у чистому вигляді.
- фортеця : 80% оборотів
- країна виробник : Австрія
Австрійський ром «Stroh» дуже вдалий у вигляді інгредієнта традиційної російської випічки та міцного мисливського чаю. Для тих, кому хочеться випити алкоголь у чистому вигляді, але зупиняє високий градус напою, виробник передбачив менш міцні версії. Перший варіант (40%) підходить для дегустаторів, другий (60%) для охочих від душі накотити, а третій (80%) дозволяє впитися в мотлох.
- фортеця : 80% оборотів
- країна виробник : США
Виробник Devil Springs Vodka стверджує, що якщо його напій розвести 1:1, то вийде звичайна горілка. Якщо ти не слабкий, то ризикнеш випити «вогненної води» у чистому вигляді. Спокусувати долю і наражати на небезпеку здоров'я не варто. Та й горілка «Devil Springs» непогана як інгредієнт різних коктейлів.
- фортеця : 80% оборотів
- країна виробник : Ямайка
Цей білий ром входить до списку визначних пам'яток Ямайки і для її мешканців є місцевою версією самогону. Свою назву "John Crow Batty" отримав за аналогією з грифом (John Crow). Вважається, що ром більш концентрований, ніж шлунковий сік однойменного птаха-падальника, а значить, для його пиття в чистому вигляді потрібен справді сталевий шлунок. «John Crow Batty» – напій не для людей зі слабкими нервами, і право пити його нерозбавленим краще надати місцевим жителям.
- фортеця : 84,5% оборотів
- країна виробник : острів Сент-Вінсент у Карибському морі
Перекладена з англійської назва рома звучить дуже промовисто - захід сонця. Якщо пити «Sunset» у чистому вигляді, так воно і вийде – випив та вирубався. Чистий білий ром настільки міцний, що з гордістю може вважатися істинно піратським напоєм. Але це диво алкогольної промисловості чудово як основу для коктейлів. Ром «Sunset» – відмінний вибір для поціновувачів екзотики та володар безлічі нагород міжнародного рівня.
- фортеця : 88% оборотів
- країна виробник : Болгарія
Фішка горілки Balkan – 13 зловісних попереджень про можливі наслідки її вживання на етикетці. Виготовляють її в обмеженій кількості та імпортують до 20 країн світу. Популярність алкогольного напою, як не дивно, викликана відсутністю яскраво вираженого горілчаного смаку та запаху. Ідеальна для коктейлів, горілка Balkan, випита в чистому вигляді, може істотно нашкодити здоров'ю і надовго відправити дегустатора на лікарняне ліжко.
- фортеця : 88,8% оборотів
- країна виробник : Шотландія
Якщо звичайної пляшки горілки вистачає на 26 порцій, то пляшку "Pincer Shanghai Strength" можна легко "розтягнути" і на 65 шотів. Ідеальний алкоголь для тих, хто вирішив напитися швидко і в мотлох. Тим не менш, китайські прихильники народної медицини напій би схвалили, оскільки до складу горілки входять екстракт розторопші та дика бузина, дуже корисні при проблемах із печінкою.
Абсент« Hapsburg Gold»
- фортеця : 89,9% оборотів
- країна виробник : Чехія
Справжні абсенти славляться зеленим кольором та психотропним впливом на людську свідомість. «Зелена фея» набула широкого поширення у Франції ХХ століття, звідки поширилася по всій земній кулі. У США та деяких країнах Європи абсент намагалися навіть заборонити реалізацію. Але оскільки дослідження довели перебільшеність чуток про його вплив на психіку, раніше встановлена заборона була знята. Слоган абсенту "Hapsburg Gold" звучить як "Не існує жодних правил". Пити його в чистому вигляді ми Вам не рекомендуємо.
Ром"River Antoine Royale Grenadian"
- фортеця : 90% оборотів
- країна виробник : Гренада
Вироблявся б ром River Antoine Royale Grenadian в нашій країні, звався б самогоном. Виготовляють алкоголь із ферментованого соку цукрової тростини, а тому у напою присутній специфічний яскраво виражений солодкуватий смак. Ось тільки спробувати Ви його навряд чи встигнете, оскільки відразу зап'єте ром водою, що йде до нього «в комплекті». Без цієї маніпуляції дегустація напою, на жаль, неможлива.
- фортеця : 92% оборотів
- країна виробник : Шотландія
Односолодовий віскі «Bruichladdich X4 Quadrupled» має багатовікову історію та овіяний легендами. Так, головна з них свідчить, що скуштувавши цей напій, людина після першого ковтка житиме вічно, після другого засліпне, а після третього – розчиниться на місці. Чи можна вірити словам мандрівника Мартіна Мартіна з Хепрійда, невідомо. А ось журналісти ВВС запевняють, що віскі відмінно підходить як паливо для спортивної машини, і дозволяє розвивати швидкість до 160 км/год. Так що не варто експериментувати з людським тілом і вживати "Bruichladdich X4 Quadrupled" у нерозбавленому вигляді.
Горілка "Everclear Grain"
- фортеця : 95% оборотів
- країна виробник : США
Горілка «Everclear» у 1979 році увійшла до Книги рекордів Гіннеса як найміцніший алкоголь у світі. Через обмеження в деяких штатах США на максимальну міцність в алкоголі вогненний напій у них офіційно заборонено до продажу з 2015 року. Хоча за фактом «Everclear» – практично спирт, рідкий вогонь без смаку та запаху, у нього дуже м'який смак. Повсюдно практикується змішання горілки з іншими алкогольними напоями для створення дахових коктейлів. Пиття «Everclear» нерозбавленою здебільшого закінчується втратою свідомості дегустатором. У компанії «Luxco» є ще один пекучий напій – горілка «Golden Grain», але, незважаючи на однакову фортецю, «Everclear» популярніша.
- фортеця : 96% оборотів
- країна виробник : Польща
Найміцніший напій у світі з існуючих на сьогоднішній день. Горілка «Spirytus» відноситься до продуктів преміального сегмента, оскільки виготовляється з етилового спирту вищих сортів і, як стверджують, має ніжний запах і м'який смак. Ось тільки вживати її у чистому вигляді слід з великою обережністю. Люди, які пробували горілку, порівнюють ефект від пиття з ударом у сонячне сплетіння і подейкують про цілий букет побічних дій, починаючи від відмови роботи деяких внутрішніх органів і закінчуючи сліпотою. Поляки широко використовують її для виготовлення фруктових настоянок, трав'яних лікерів, десертів, у медичних та косметичних цілях.
Перше правило вогненної води: міцний алкоголь літрами не п'ють (легкий теж не треба було б). Це лонг-дрінк можна невимушено тягнути весь вечір через трубочку, а зі стосами так не вийде. Дві-три чарки – і ви вже вибрали дозу.
Друге правило – не змішувати напої. У міцних алкоголю багато, додавати зайві грами за допомогою легень – небезпечно. Можна не розрахувати дозу та переборщити.
Щоб не перебрати і зіпсувати все, потрібні ритуали. Обстановка, вибір келиха, особливі добавки та правильна закуска. Це все допомагає розкрити (або сховати) смак напою та робить застілля застіллям, а не п'янкою.
Абсент
Mark Howard/Flickr.comАбсент у нерозбавленому стані – сумнівне задоволення, хоч і таке п'ють. По 30 мілілітрів у чарці, не більше. Але зазвичай його розбавляють одним із трьох способів:
- Наливають у чарку абсент (усі ті ж 30 мілілітрів). Кладають на спеціальну ложку з дірочками шматок цукру. Ложку може замінити маленька десертна вилка. На цукор ллють воду, щоб вона стікала в чарку, пропорції три до одного. Розводьте абсент цукровою водою повільно, щоб шматок цукру повністю розтанув.
- Той самий цукор спочатку змочують в абсенті і підпалюють на ложці. Поки солодке горить, його трохи поправляють ложкою або виделкою, щоб цукор швидше розплавився і стік у чарку до абсенту. Потім абсент (який теж загориться від цукрових крапель) потрібно згасити - накрити чарку кришкою - і або пити напій, що вийшов (тільки не обпікніть губи об гарячий келих, охолодіть його краї часточкою апельсина або лимона), або додати 100 мілілітрів холодної.
- Роблять простий цукровий сироп і розбавляють їм абсент у тих самих пропорціях - один до трьох.
Кальвадос
Mark/Flickr.com Якщо не додавати кальвадос до коктейлю, то нічим розбавляти напій не треба. Наливаєте кальвадос кімнатної температури в чарку-тюльпан і повільно п'єте, закушуючи сиром, фруктами (лише цитрусовими) або .
Пити можна в будь-який час застілля, коли потрібно розпалити апетит або перепочити між зміною страв.
Джин
Thomas Hawk/Flickr.com Просто - ялівцева горілка. За міцністю від горілки майже не відрізняється, впізнається хвойним ароматом. Пити, як і горілку, потрібно холодним – 4–6 градусів. Закушувати - чим доведеться, найкраще цитрусовим та солоним.
Якщо чистий джин – це занадто, розбавляйте його мінералкою. Джин хороший тим, що пропорції можуть бути будь-які - розбавляйте так, як вважаєте за потрібне, хоч краплю на склянку води. Хороший варіант, якщо хочете провести Новий рік бадьорим і тверезим, але не хочете пояснювати, чому не п'єте.
Текіла
The Shopping Sherpa/Flickr.com Текілу знають за особливим ритуалом з лимоном та сіллю. На тильний бік долоні між великим і вказівним пальцями насипають сіль, готують скибочку лимона. Спочатку злизують сіль, потім випивають текілу та закушують її лимоном.
В іншому варіанті сіль замінюють корицею, а лимон – апельсином.
Мескаль
Rodrigo Tejeda/Flickr.com Ще один представник міцного з Мексики. Декілька правил пиття в чистому вигляді:
- Чи не охолоджувати.
- Пити повільно та потроху.
- Гусеницю з пляшки (якщо вона там лежить) їсти не обов'язково.
Мескаль, як і текілу, можна пити з лимоном та сіллю. Іноді замість солі використовують суміш прянощів, що додається до пляшки.
Якщо важливий не смак, а відчуття, що захоплюють дух, то мескаль випивають швидко і запивають томатним соком з перцем та іншими спеціями. Але такий пекельний спосіб не для довгої ночі: він швидко п'янить.
Віскі
Paul Hudson/Flickr.com Напевно, один із найспірніших напоїв. Цінителі ніяк не домовляться, як його пити: розбавляти чи ні, охолоджувати чи гріти, який сорт можна відправити на коктейлі, а який потрібно потягувати без домішок.
Вибирайте самі, що вам більше сподобається:
- Віскі як він є. Для цього беруть елітні сорти, тобто односолодові віскі. П'ють при температурі 18–20 градусів з келихів із тонкими стінками, щоб злегка зігрівати напій у руках, дрібними ковтками, притримуючи алкоголь під язиком.
- Віскі з льодом. П'ють із келихів з товстими стінками та товстим дном. Так п'ють віскі з Америки.
- Віскі з водою. Чистою водою розбавляють шотландський віскі. Якості води приділяють особливу увагу. Води доливають у келих до 30%, це залежить від ваших уподобань.
Закушувати віскі начебто не треба, але ніхто не забороняє вибирати закуску до смаку.
Коньяк
cyclonebill/Flickr.com Не будемо божеволіти і ділити коньяк на бренді і не бренді, все одно на етикетках пишуть, що це коньяк.
Правила такі:
- Гарний коньяк не закушують і п'ють теплим дуже повільно, зігріваючи його в руках, вдихаючи аромат. Келих заповнюють на чверть, а пити починають, коли вже наїлися.
- Поганий коньяк п'ють, як душі завгодно, бо ніякого смаку та аромату там немає. Закушують лимоном, коли зовсім погано, але це до культури пиття стосунку немає. Пити, щоб напитися, – взагалі погана ідея.
Ром
Diego Sevilla Ruiz/Flickr.com Головне правило рому - не пити, як пірат із кіно, пляшку за вечір. Максимальна доза - 100-150 мілілітрів, інакше на ранок на вас чекає і глибоке каяття.
Чистий ром п'ють, як коньяк чи віскі, після вечері, зігріваючи келих у руці. Розпиття супроводжується чашкою кави чи гарним шоколадом.
Самбука
Manuel Hernández/Flickr.com Міцний напій з яскравим анісовим запахом, який у барах подають із вогненними спецефектами та трубочками для вдихання пари. Такий спосіб швидко і сильно п'янить. Не рекомендуємо влаштовувати будинки гри з вогнем, якщо ви не досвідчений бармен.
У чистому вигляді самбуку п'ють охолодженою, на дно келиха кладуть кавові зерна. У розведеному вигляді - з мінералкою в пропорції один до двох або один до трьох.
Саке
Kanko*/Flickr.com Не те, щоб це міцний напій порівняно з іншими, але обділити його увагою ми не могли.
Сенс у сакі з'являється, якщо на столі морепродукти або страви японської кухні і у вас є керамічний глечик та маленькі чаші. Тоді напій гріють на водяній бані до 15–30 градусів, розливають та п'ють.
Втім, якщо є саке, а посуду немає, його охолоджують і розливають у келихи для вина.
У будь-якому випадку смак та запах у саку специфічний, незвичний.
Горілка
maksskam/Flickr.com Холодну горілку п'ють швидко, залпом, маленькими чарками. Обов'язково закушують, запивають чимось негазованим, щоб не дратувати шлунок та не прискорювати сп'яніння. Закуску вибирайте досить ситну, а чарки маленькі.
Чача, арак, ракія, граппа - це насправді варіанти самогону. П'ються майже як горілка: потроху, в охолодженому вигляді, маленькими порціями та з рясним закускою.
Ми про щось забули? Пишіть у коментарях.
Найміцніші алкогольні напої November 22nd, 2016
Веселитися можна по-різному. Хтось віддасть перевагу вечору будинку за переглядом сімейної комедії, хтось - до ранку переміщатися з клубу в клуб, а третім подавай подорож у далекі краї з найяскравішим місцевим колоритом. Але так повелося, що більшість сценаріїв веселощів замішані на алкоголі. Ні, ми переконані: розважатись можна і без градусів. А з напоями з цього списку краще не зв'язуватися: ніколи не знаєш, чим закінчиться ніч у такій компанії!
Алкоголь - найпопулярніший сувенір із поїздок та незмінний пункт програми будь-якої подорожі. Ось тільки радимо добре подумати, перш ніж пробувати закордоном напої з цього рейтингу. Адже їхня фортеця по зубах далеко не кожному. Але все ж таки туристам рідко вдається стриматися, щоб не продегустувати.
10. Штро (Stroh) – 40-80%
Цей пряний ром - найпопулярніший сувенір із Австрії. Туристи скуповують його літрами, а дарма: через високу фортецю Штро вкрай рідко вживають у чистому вигляді. Зате його пікантний смак чудово доповнює традиційну випічку, а також «зимові» коктейлі, на зразок мисливського чаю та пуншу. Напій доступний у різних варіантах із вмістом алкоголю від 40% до 80%.
9. Білий ром John Crow Batty Rum – 80%
У ХХ столітті Ямайка заробила певну славу у світі розваг. І цей напій чудово доповнює «славний» список визначних пам'яток країни Боба Марлі. Щоб впоратися з цим різновидом рому (а, по суті, самогону), потрібно мати дійсно сталевий шлунок!
8. Ром Sunset – 84,5%
Родом з острова Сент-Вінсент у Карибському морі, цей ром гідний справжнього пірата. Через високу міцність «Захід сонця» суворо не рекомендують пити в чистому вигляді, а лише як компонент у коктейлях.
7. Горілка Балкан – 88%
Виявляється, найсуворіша горілка зовсім не в Росії, а в Болгарії. Про небезпеку вживання цього зілля попереджають одразу 13 написів на упаковці. Потрійна дистиляція, лише змішувати.
6. Горілка Pincer Shanghai Strength – 88,8%
Нехай назва не вводить вас в оману: батьківщина напою із трьома вісімками - Шотландія. «Шанхай» офіційно визнаний найміцнішою горілкою у світі. Що примітно, саме в краї горців і кілтів виробляють ще й найміцніше пиво (41%!), а також найміцніший джин. Що тут скажеш: шотландці – міцні хлопці.
Не знаєте, який сувенір привезти із Чехії? Вже точно не абсент Hapsburg Gold. Тільки, якщо ви художник, поет або, на крайній край, дизайнер. Адже що здасться після знайомства із цією «зеленою феєю» вгадати складно. Не дарма слоган напою простий і лаконічний - «жодних правил».
4. Ром River Antoine Royale Grenadian – 90%
Напій, який у нас би гордо іменувався самогоном. Дистильований із соку цукрової тростини. А тому має виражений солодкий смак. Щоправда, відчути його повною мірою навряд чи вдасться: будь-який бармен відразу подасть вам чарку води «в комплекті». Інакше з цією карибською пам'яткою просто не ознайомитись.
3. Віскі Bruichladdich X4 Quadrupled – 92%
Пам'ятаєте, ми казали, що шотландці славляться найміцнішою горілкою та пивом? Сміливо додаємо до цього почесного списку віскі! Істинно шотландське надбання. Журналістам BBC навіть вдалося зарядити напоєм спортивний автомобіль та розігнати його до 100 миль на годину! Що це зілля творить із людським тілом, залишається тільки гадати.
2. Everclear – 95%
Найміцніший алкогольний напій у світі за версією Книги рекордів Гінесса (1979). З 2015 року заборонений для продажу в Каліфорнії, Флориді та ще 7 американських штатах. А ще на його честь названо популярного рок-гурту. Вже не за легкість.
1. Spirytus – 96%
«Божественний» та «духовний» смак цього польського винаходу знаючі люди порівнюють із ударом у живіт, від якого перехоплює подих. Настійно не рекомендуємо до вживання.
До міцних напоїв відносяться напої, які містять не менше 20% алкоголю від повного обсягу готової продукції.
Однак, сьогодні в нашому міжнародному рейтингу представлено список міцних напоїв, які перевищують цю норму щонайменше вдвічі, повідомляє .
Пропонуємо до Вашої уваги найміцніші алкогольні напої з усього світу. Більшість їх настільки міцні, що їх використовують у складі коктейлів чи розбавленому вигляді.
1.Колумбійський ром.
Цей напій вважається міцнішим за інші різновиди цього напою, міцністю до 50%. Піратський алкогольний напій п'ють у класичному поєднанні з колою, а також у нерозбавленому вигляді та складі багатьох коктейлів.
2. Віскі.
Виробляють віскі з дріжджів, води та натуральних злаків. Смак напою безпосередньо залежить від способу їх зберігання та бочок, у яких вони витримуються. Найчастіше віскі зберігаються у бочках з деревини дуба чи вишні. Це один з найулюбленіших продуктів у Великій Британії та США. Фортеця до 43%.
3. Аквавіт.
Це один із популярних скандинавських напоїв, міцністю до 50%. "Аквавіт" у перекладі з "латинського" жива вода. Основним інгредієнтом для створення напою є картопляний спирт, розведений з водою. Потім протягом кількох тижнів і навіть років напій наполягає на спеціях. П'ють його виключно в холодному вигляді, іноді подається в замороженому стані до -18 градусів.
4. Граппа.
Італійський напій, виготовлений з мезги різних виноградних сортів. Грап містить 40 60% спирту. За стародавніми рецептами вважається, що найкращою граппа виходить використовуючи при додаванні ферментованої мезги.
5. Арманіяк.
Напій вважається найближчим родичем французького коньяку, з міцністю 55%. Основним інгредієнтом є виноградний спирт. Це один із тих напоїв, які найчастіше вживають у нерозбавленому вигляді.
6. Джин (ялівцева горілка).
Любителів нерозбавленого джину не так вже й багато. На основі джину роблять величезну кількість популярних коктейлів. Фортеця становить 55%. Найпростіше і улюблене багатьма поєднання джину з тоніком.
8. Самогон.
Він удвічі міцніший за традиційну горілку, міцність близько 80 – 90 градусів. Приготування самогону відбувається завдяки перегону браги (маси, що містить спирт) через самогонний апарат. Брагу одержують у процесі бродіння буряків, картоплі, зернових.
Статті на тему
