Оригінальний сніданок на день закоханих. Млинці або сирники у вигляді серця. Спагетті з ковбасою «Пристрасне»

Повинен бути красивим, нестандартним, оригінальним, смачним, при цьому простим і таким, що швидко готується. Поєднати всі ці вимоги в одному рецепті здається нереальним завданням, проте, повірте, вона цілком здійсненна. Бутерброди на день Закоханих можна зібрати за лічені хвилини, а легкий серцевий декор із підручних матеріалів. доступний спосібперетворити звичайну їжу на святкову. За великим рахунком, сьогодні я ділюся не стільки рецептом сніданку на день Святого Валентинаскільки спільною ідеєю того, як оформити страву святково і сердечно. Небагато креативу, трохи фантазії, крапелька старання, кілька зайвих хвилин часу - і у вас готові бутерброди зовсім іншого рівня. Після такого сніданку не вийде не посміхатися, настрій обов'язково буде класним та підвищеним, і весь світ здаватиметься чудовим та чарівним.

Крім того, хочу, щоб ви подумали про ще один момент. Ми щодня починаємо зі сніданку. Це буденно, це звично, це рутинно. Іноді варто ламати шаблони - ви здивуєтеся, які результати це може призвести! Загалом навіть якщо ви не святкуєте день Святого Валентина, спробуйте приготувати бутерброди з сердечками - вони чарівні!

Уявляєш, учора вирішила зробити собі бутерброд (оооочень хотілося!), але раптом різко відключили електрику, довелося готувати у темряві. Ліхтарик кудись зник, мій мобільний розрядився, ноутбук виявився не зарядженим, сірники закінчилися. Але бінго! Я згадала про мамин старий мобільний із камерою, яка працює зі спалахом! У результаті у мене є 87 покрокових фотографійяк приготувати бутерброд з яйцем.

День Святого Валентина з гастрономічного погляду – це зазвичай романтична вечеряпри свічках, але хто заважає вам почати його з романтичного сніданку на день Закоханих? Зважаючи на те, наскільки це просто і доступно, немає причин не реалізувати задумане!

Рецепт сніданку на день закоханих

Інгредієнти:

2 скибочки хліба;

1 яйце, зварене круто;

2 листочки зеленого салату;

2 ст. л. крем-сиру;

4 печериці;

2 скибочки твердого сиру;

20 г вершкового масла|мастила|.

Інструкція

• На сковороді розігріваємо вершкове масло. Злегка підсмажуємо скибочки хліба – до легкої золотистості, хрумкості. За бажання можна скористатися тостером і обійтися без вершкового масла - зменшення калорійності бутерброда.
• Охолоджені скибочки хліба змащуємо з одного боку крем-сиром.
• Накриваємо листочком салату. За бажання заощадити лист салату в цей час року можна замінити листочком пекінської капусти.
• Яйце очищаємо, нарізаємо кружальцями, викладаємо поверх салату. Солимо.
• Поруч викладаємо нарізані тонкими скибочкамисвіжі печериці.
• З скибочок сиру формами для печива вирізаємо серця, прикрашаємо бутерброди.
• Перекладаємо на сервірувальну тарілку і подаємо.

День святого Валентина – справжня романтична казка для закоханих. Нам постійно не вистачає часу один на одного через нескінченну кількість справ. Але цей день має стати особливим та радимо почати його саме з романтичного сніданку. Що приготувати на 14 лютого та як зробити ранок Дня святого Валентина незабутнім – читайте у матеріалі.

Один із найвідоміших українських кухарів та засновник гастромайстерні Confiture поділився зі своїми авторськими рецептами страв, які найкраще підійдуть для романтичного сніданку у ліжко.

Шоколадне біскотті з перцем чилі

"Цей варіант італійського печивабіскотті обов'язково сподобається всім любителям незвичайних смакових поєднань. Солодкий шоколаді гострий перецьчилі з ароматним арахісом - незвичайне і, мабуть, навіть дуже зухвале поєднання. Але спробуйте як це смачно! Шоколадне біскотті з перцем чилі ідеальний десертдля справжніх романтиків", – Євген Клопотенко.

Сніданок у ліжко на День святого Валентина: шоколадне біскотті з перцем чилі

Інгредієнти на 4 порції:
- 200 г борошна;
- 120 г цукру;
- 30 г м'якого вершкового масла;
- 2 яйця + 1 жовток;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 0.5 ч. л. солі;
- 1 пакетик ванільного цукру,
- 100 г смаженого несолоного арахісу;
- 2 ст. л. какао;
- 130 г чорного шоколаду;
– кілька пластівців перцю чилі;

Рецепт шоколадного біскотті з перцем чилі:

1. Духовку розігрійте до 180 градусів. Шоколад натріть на дрібній тертці. Змішайте сухі інгредієнти та тертий шоколад, розм'якшене масло та арахіс.
Яйця і жовток збийте міксером, змішайте з сухою сумішшю і замісіть тісто, додайте в тісто одну щіпку перцю чилі.

2. Сформуйте з тіста ковбаску товщиною 5-6 см, викладіть на лист, застелений пергаментом і випікайте 30 хвилин.

3. Дістаньте з духовки, дайте охолонути і наріжте на шматочки товщиною 1-1,5 см, викладіть на деко, посипте перцем чилі і пошліть в духовку ще на 10 хвилин, щоб печиво підсохло.

Тости з яйцем пашот та куркою

Інгредієнти на 1 порцію:
- 2 шматочки хліба для тостів;
- 1 яйце;
- 1 ст. л. оцту (для відварювання яйця)
- 100 г курячого філе;
– сік та цедра половини лимона;
- 1 ст. л. оливкової олії;
- 20 г пармезану;
- 1 гілочка базиліка;
– сіль та перець за смаком.

Сніданок у ліжко на 14 лютого: тости з куркою та яйцем пашот

Рецепти тостів з куркою та яйцем пашот:

1. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Куряче філезбризкуємо соком лимона, оливковою олією, солимо, перчимо і відправляємо запікатися на 20 хвилин.

2. Готуємо тости – обсмажуємо хліб на сковорідці гриль чи тостері.

3. Відварюємо яйце пашот. У невеликій каструлі доводимо воду практично до кипіння, додаємо оцет, за допомогою ложки робимо вирву і розбиваємо туди яйце. Відварюємо протягом 3 хвилин, дістаємо шумівкою і даємо воді добре стекти. Відкладаємо на тарілку.

4. Збираємо страву – на тости викладаємо запечену курку, порізану невеликими шматочками, тонкі слайси пармезану, посипаємо подрібненим листям базиліка, лимонною цедроюі викладаємо зверху яйце пашот. Посипаємо свіжомеленим перцем.

Чізкейк у склянці з розмарином та цедрою

"Є безліч смачні десерти, які не вимагають випічки, наприклад, чізкейк у склянці. Хтось із вас може сказати, що це зовсім не чізкейк, але я вважаю, що не обов'язково робити все за писаними канонами. Головне, що сенс десерту не змінився – це поєднання крихти печива та сирної маси. Щоб він вийшов максимально ніжним, я вирішив використати повітряні савоярді та ніжний сирмаскарпоні. А оригінальні свіжі ноткицього десерту надають розмарин, апельсинова цедра та імбир», – Євген Клопотенко.

Сніданок у ліжко на День святого Валентина: рецепт чізкейка без випічки

Інгредієнти на 2 порції:
- 8-10 паличок бісквітного печива савоярді;
- 125 г сиру маскарпоне;
- 30 г вершкового масла;
- 100 г вершків (33%);
- Кілька гілочок розмарину;
- 10 г тертого кореняімбиру;
– цедра чверті апельсина;
- 2 ч. л. цукрової пудри.

Рецепт чізкейку без випічки у склянці:

1. Бісквітне печивотрьом на великої тертці, додаємо розтоплене вершкове масло|мастило| і добре перемішуємо.

2. Листя розмарину обриваємо зі стебел і дуже дрібно нарізаємо.

3. Вершки збиваємо з цукровою пудроюдо появи стійких піків. Сир маскарпоне перекладаємо в невелику миску і перемішуємо лопаткою або ложкою, додаємо збиті вершки, розмарин подрібнений, тертий на дрібній тертці імбир і апельсинову цедру. Добре перемішуємо та розкладаємо по склянках шарами – шар печива, потім шар крему, другий шар печива та верхній шар крему.

4. Відправляємо в холодильник щонайменше на годину. Подаємо, прикрасивши бісквітною крихтою та гілочкою розмарину.

Порада: цей десерт можна приготувати ввечері 13 лютого, а вранці лише прикрасити готовий чізкейк і подавати з філіжанкою. ароматної кавичи чаю.

Французькі тости з сиром брі та конфітюром

Інгредієнти на 2 порції:
- 2 шматки хліба для тостів;
- 1 яйце;
- 50-70 мл молока
- 20 г вершкового масла для смаження;
- дрібка солі;
- 2 шматочки сиру бри;
- 2 ч. л. цибульного конфітюру.

Сніданок у ліжко на 14 лютого: рецепт французьких тостів

Рецепт французьких тостівз сиром бри:

1. У неглибоку миску розбиваємо яйце, додаємо молоко і легко збиваємо вилкою. Додаємо щіпку солі.

2. На сковороді з антипригарним покриттямрозтоплюємо вершкове масло. Кожен шматок хліба занурюємо в яєчно-молочну суміш із двох сторін.

3. Обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки, в кінці викладаємо зверху скибочки сиру бри, щоб він трохи розплавився. Подаємо з цибульним конфітюром.

Цибульний конфітюр можна приготувати самостійно за рецептом Євгена Клопотенка або придбати вже готовий продуктв

Влаштуйте коханому романтичний сніданок, що складається з незвичайних, наповнених любов'ю страв. Всього 25 ідеї оригінального сніданкудля коханого.

Не обов'язково подавати сніданок у ліжко. І нехай страви будуть і не хитромудрі, приготовані вранці на швидку руку. Головне – гарна подача.

Гарним сніданком коханого можна порадувати на день Святого Валентина, річницю стосунків, 23 лютого чи день народження.

1. Перший рецепт – це серце з мармелоу. Для цього Вам знадобиться невелика форма для печива у вигляді серця. Видавіть серце, пофарбуйте його аерозольною харчовою фарбоюу червоний колір. Можна пофарбувати пензликом звичайною харчовою фарбою, трохи розведеною водою. Любо вирізати серця з кольорових шматочків мармелів. Вони, правда, не такі яскраві, зате мороки менші.

Тепер пронизайте два серця стрілою зі шпажки і прикрасьте їй блюдце з ранковою кавоюдля коханого.

2. Подайте на сніданок романтичні яйця некруто.А на яйцях нанесіть милі малюнки маркером. Краще, звичайно, використовувати маркер зі їстівним чорнилом, але я думаю, нічого страшного не станеться від використання звичайного. Фарба не повинна проникнути через шкаралупу.

3. Варене яйцеу формі серця.На фото показано як надати яйця форму серця. Тільки яйце має бути трохи недоварене, з м'яким жовтком.

4. Буквене позначення майонезу, кетчуп, соус або шоколад.Це може бути освідчення в коханні, слово Люблю або ім'я коханої людини.

5.Записочка з побажанням вдалого дняабо зі зізнанням у коханні, прикладена до кави для коханого.

6. Оладки або млинці у формі серця.Щоб зробити такі потрібні форми для печива. Але можна вирізати із круглого млинця серце по картонній заготовці.

7. Солодкі серця з батончика з повітряним рисом.Повітряний рис добрий тим, що він легко склеюється. Тому Ви можете спочатку видавити з батончика пару сердець, а потім залишки спресувати ще одне серце. 8. Ось такий нехитрий, але гарний спосіб порадувати коханого романтичним сніданком на день Святого Валентина. З шматочка тостерного хліба виріжте за допомогою формочки для печива серце, покладіть тост на сковорідку, залийте яйцем серце. Краса готова.
9. Більш серйозний сніданок. Серце із сосисок. Очищаєте сосиски, розрізаєте їх навпіл, мало не доходячи до кінця з одного боку. Тепер сколюєте красу сосисок у формі серця за допомогою сірників або зубочисток. Підсмажуйте їх трохи на сковорідці. За бажання ще заливає всередину яйце.

10. Романтичний салатна сніданок на день усіх закоханих. Головний інгредієнт, який надає романтики - це серця, вирізані з вареного буряка.

11. Фруктовий салатвикладені на тарілку у формі серця- це легкий, смачний та корисний сніданокдля коханого.

12. Тост із романтичним малюнкомабо навіть із освідченням у коханні. Про те, як зробити такий тост докладніше тут.

13. Серця з серветок. Виріжте із серветок серця, квіточки і прикрасьте ними стіл. Це займе трохи часу, а настрій одразу стає святковим.

14. Серце з помідорів.Купуйте довгасті помідори, обріжте їх так, щоб при складанні двох помідорів вийшли серця. Проткніть їх шпажками. Це одночасно скріпить половинки помідорів. На кінець шпажок прикріпіть паперові наконечники стріл.
15. Зробіть суші у формі серця.

16. Прикраси з лаваша. Потрібно вирізати пелюстки троянди з лаваша, скласти їх у квітку, перев'язати її ниткою, щоб не розсипався. Потім поставити цю красу на 3-5 хвилин підсушити в духовку. Потім такими фігурними сухариками можна буде прикрасити сніданок для коханого.

А якщо вирізати з лаваша прямокутник, а потім із нього вирізати сніжинку, то такою красою можна прикрасити суп-пюре. Інструкція на фото.

17. Виріжте серце з мармелоуі опустіть мармелоу у каву – як на фото. 18. Піца на сніданок для коханого. Складіть кружечки солями у формі серця на піці, присипте тертим сиром і запікайте. Або зробіть саму піцу у формі серця. Або виріжте серця із солями.

19. Прикрасьте столові приладищоб коханому було приємно снідати за таким романтично декорованим столом. Навіть звичайний бантик із атласної стрічки здатний підняти настрій та надати романтики сніданку.

20. Зробіть напис Я тебе люблю із фруктів. Приклад фотографії.

21. Картини з їжі.Якщо є час і багато терпіння, то на сніданок можна подати справжні шедеври. 22. Романтичний тост.Дуже простий рецепт. На тост покладіть паперове серце. Помажте тост нутеллою. Тепер якщо паперове серце прибрати, то вийде дуже милий сніданок. 23. Чай для коханого на сніданок.Це не просто чай із пакетиком, а пакетик, зроблений своїми руками. докладна інструкціяна світлині.

Свято Закоханих хочеться відзначити якось незвичайно, нестандартно, так, щоб воно запам'яталося вашій половинці. Почніть зранку. Отримайте 7 ідей, як влаштувати романтичний сніданок, повний любові, веселощів та гарного настрою

Ранок – час не лише поспішати на роботу. Непогано хоч трохи поспілкуватися зі своєю дорогоцінною половиною і показати, що ви цінуєте і любите ту людину, яка поряд з вами.

Тому 14 лютого встаньте на півгодини раніше і здивуйте, вразьте, вразіть свого коханого чи кохану невеликим креативником. Повірте: його (або її) посмішка варті того!

Страви, які я запропоную, дуже легкі у виконанні. Тут важливіше те тепло, яке ви вкладете у створення романтичної обстановки.

Прикрасьте стіл. Не обов'язково стелити святкову скатертину, діставати фамільне срібло та сімейний сервіз. Хоча можете зробити це:). Покладіть серветки у вигляді сердець - їх нескладно зробити за п'ять хвилин самостійно і навіть можна трохи пофантазувати:

Приготуйте незвичайну яєчню. Пропоную декілька варіантів:

Яєчня-серце

Можна використовувати спеціальну форму. У будинку багатьох господинь є бляшанки для печива у вигляді серця. Вони чудово підійдуть для задуму.
Можна просто засмажити яйце і потім акуратно ножем зобразити цей елемент, що тремтить від любові.
Можна скомбінувати грінку в поєднанні з яйцем: вирізуєте серце в хлібі, підсмажуйте грінку з одного боку, а коли настає черга другого бочка, акуратно вбиваєте всередину яйце.

Серце можна зобразити і за допомогою звичайної тонкої сосиски. Дуже цікаво виходить!

Непогано, якщо фантазія не зупиниться лише на серцевому елементі.

Яєчня-квітка

Пелюстки квітки можна зробити самостійно, легко сформувавши білок на ваш розсуд, поки він ще рідкий і не схопився. Можна для «форми» використовувати кружечки перцю:

Можна квітку «намалювати» кружальцями сосиски – фантазуйте та посміхайтеся.

Яєчня-сонце

Формуйте промінчики, поки не схопиться білок або зробіть ще простіше: смажте яйце, а промінчики домалюйте кетчупом - дуже радісне вийде страва.

Щоб яйце не було самотнім на тарілці, додайте йому сусіда - салат.

Серцеві салати

Це може бути звичайний салат з капусти, сформований у вигляді того ж серця або вінегрет - він красивий, з нього легко зобразити серця (і навіть не одне).
Підійде і інший салат - тут головне ваша фантазія і любов.

Побалуйте свою половинку солоденьким. Ні, не тортом - з ранку це дуже забійно 🙂

Готуємо ажурні млинці

Тісто для млинців зробіть так, як ви звикли – на молоці чи воді. Тут важливо, щоб воно було трохи густішим, ніж зазвичай. (Я, наприклад, роблю тісто рідке, щоб млинці виходили тонкими).
Але ми готуємо ажурні млинці-серця, тому важливо зробити все правильно.
Тісто заливається у звичайну пластикову пляшку, на кришечці потрібно зробити невелику дірочку. Цю операцію краще провести заздалегідь. Тонкий гвоздик або спиця нагрівається на вогні та в пластмасовій кришцілегко робиться дірка.
Вгадайте з діаметром, інакше тісто буде литися рікою і нічого не вийде.
«Малюйте» на сковороді тістом серце різними куточками. І вийдуть дуже цікаві мереживні млинці.

Чай або кава

Якщо ваша друга половина любить чай, серцевих крапель у нього додавати не варто. А ось подати незвичайно – це просто.
Якщо це чай з пакетика, замініть похмуру бирку червоним серцем. Відразу вигляд стане іншим.
Якщо ви заварюєте чай, то приклейте серце прямо на чашку. Або придбайте в подарунок чашку з малюнком у вигляді серця на День святого Валентина.
Якщо вибір падає на каву, то зробіть його з пінкою і акуратно намалюйте серце або прикрасьте вершками.

Думаю, такий сніданок обов'язково запам'ятається, настрій зранку зашкалитиме, і це дозволить вам провести щасливий День Закоханих. Тим більше, що ввечері можна продовжити свято та влаштувати романтичний вечірпри свічках;).

Коли хочеться подарувати коханій людині щось незвичайне і приємно хвилююче, мало вдатися до загальноприйнятих порад - треба діяти за покликом серця, віддаючи все те найкраще, що в ньому накопичилося по відношенню до партнера.

У круговерті подій стрімкого ритму життя так мало місця можна знайти для романтики, трепетних почуттів та ніжних освідчень у коханні. Адже без цього відносини довго не протягнуть. Тому хоча б час від часу влаштовуйте своїм коханим приємні сюрпризи, які продовжать або освіжать ейфорію ваших стосунків.

Добре, що на допомогу закоханим приходить свято – адже саме цього дня від рандеву зі своєю половинкою аж ніяк не відвертеться. А тим більше не уникнути підготовки до цього свята для закоханих. Ми пропонуємо вам декілька цікавих ідей, як влаштувати коханому чи коханій несподіваний сюрприз – романтичний сніданок на День Закоханихв атмосфері цілковитого порозуміння та ніжних почуттів.

Практикум для чоловіків: готуємо сніданок у ліжко для коханої

Як би жінки не намагалися показати своє кохання за допомогою милих дрібничок і несподіваних сюрпризів, у них ніколи не вийде добитися такого ефекту, якого досягають чоловіки, проявивши лише трохи фантазії зробивши всього лише кілька рухів тіла. А секрет у тому, що жінки оцінюють увагу з боку чоловіка більш трепетно, і сюрприз романтичним сніданком на День Святого Валентинаповністю обеззброє навіть саму неромантичну натуру.

Прокинувшись зранку.

Почнемо з того, що вам потрібно встати раніше, залишивши кохану досипати. Якщо вона вже прокинулася, домовтеся зі своєю половинкою, щоб вона трохи поніжилася в ліжку, інакше сюрприз не вийде таким, яким ви його задумали.

Що готуватимемо?

Приймаючи рішення, що приготувати до Дня Закоханих на сніданок, відштовхуйтеся від двох принципів - по-перше, їжа повинна подобатися вашій дружині або дівчині, і по-друге, вона має виглядати приголомшливо.

В оформленні та прикрасі страв використовуйте – найчастіше вам допоможуть саме серця. Яєчня з сосискою, смажені тости або млинці у вигляді серця стануть ідеальним рішеннямз такого романтичного приводу. Дуже зручно для цього використовувати сковороду або спеціальну формуу формі серця.

А ось яйце в сосиску можна зробити навіть на звичайній сковороді, спочатку розрізавши довгу сосиску вздовж, сформувавши з двох частин серце та сколів його зубочистками один раз унизу та двічі вгорі. Цю "конструкцію" потрібно покласти на розігріту сковороду і вбити в серединку яйце. За бажанням можна натерти зверху сир і рясно посипати зеленню.

За допомогою форми можна посмажити яйця у вигляді серця і викласти їх на рум'яні тости. А якщо форми немає, то серце можна вирізати прямо в тості, потім підрум'янити хліб з одного боку, перевернути його і вбити в серединку яйце.

Млинці, випечені у формі-серце, просто чудові. Прикрасьте їх медом, джемом, подайте з фруктами та збитими вершками. До таких млинців можна порізати полуницю часточками, в такому вигляді вона теж має форму сердечок. На сніданок можна купити або спекти його самостійно.

Якщо ваша кохана любить пити каву з ранку, заваріть найсмачніший, добірних сортів, а прикрасити його можна вершками, намалювавши серце. Або приготуйте каву з густою піною, на якій буде красиво виглядати серце, намальоване гранулами контрастної кави. коричневого кольору. Втім, з пінкою можна творити різні чудеса.

Що ще підійде для романтичного сніданку для коханої у ліжко? Круасани, булочки, фрукти, свіжий сік, вівсянка, десерт з сиром, ароматний чайта інші смаколики. Все це також вимагає прикраси та ефектної подачі. Імпровізуйте, створюючи власний сніданок для коханої.

Де снідатимемо

Безперечно, самий романтичний сніданок у День Закоханихвийде у ліжку. Як же приємно рано-вранці прокинутися від аромату свіжозвареної кави, смажених тостів, свіжі випічки та інші смаколики.

Не пропустіть шанс порадувати улюблену романтичним ранковим бенкетом, а для цього вам обов'язково знадобиться гарний таця або спеціальний столик для сніданку в ліжко. Ви навіть можете знайти підноси для сніданку в ліжко у формі серця, ну а якщо такого немає, постарайтеся, щоб він був прикрашений квітами, гарними серветками, подавайте страви виключно на гарному посуді і зі святковими приладами.

Романтичний сніданок для закоханих, але не сімейних

Якщо ви ще не чоловік і дружина, а тільки зустрічаєтеся, то вам неодмінно захочеться влаштувати і, звісно ж, провести цю ніч разом. У такому разі ваш романтичний сніданок легко перенести на 15 лютого, і він стане певним продовженням. Не важливо, хто захоче зробити сюрприз своїй половинці – чоловік чи жінка, головне, що такий початок дня буде приємним для вас двох.

Як варіант, ви можете організувати вранці після Валентина романтичний сніданок на природі. Візьміть з собою всі страви, які ми рекомендували вище, символічно оформлені для двох.

На закінчення хотілося б побажати всім закоханим більше романтики та щирих почуттів, адже бути коханими та кохати – це чудово. Насолоджуйтесь один одним не тільки у свята, але й у будь-який день, просто коли вам цього захочеться.