Салатик з крабовими паличками та огірком. Салат із крабових паличок зі свіжим огірком: свіжа нотка у блюді

Прекрасна версія весняної та літньої страви – крабовий салат з огірком та консервованою кукурудзою. Дуже легкий і смачний він підійде, щоб порадувати себе і близьких як у будній день, так і на урочистий стіл з приводу. Крабові палички, кукурудза і огірок просто чудово поєднуються, та й решта всіх продуктів, необхідних для приготування цього салату теж. Виглядає він дуже яскраво, його можна оригінально прикрашати і подавати на стіл.

Готується дуже просто і швидко, майже всі продукти вже беруться в готовому вигляді і необхідно все тільки порізати, змішати і заправити. Рецептів салату з крабовими паличками та огірків досить багато, майже у всіх варіантах йде одна і та ж базова основа, але щось все одно забирається або додається і це може надати зовсім нові нотки смаку, навіть якщо улюблений рецепт вже встиг приїстись. Салат хороший тим, що з ним практично можна не боятися поекспериментувати і будь-яка господиня може на свій смак замінювати свіжі маринованими огірки, крабові палички крабовим м'ясом і т.д.

Салат із зеленою цибулею, огірком та крабовими паличками

Це цілком традиційний рецепт, додається лише огірок та зелена цибуля, але ми спробуємо його приготувати трохи по-іншому та урізноманітнити зовнішній виглядблюда. Щоб приготувати рецепт, беремо такі продукти:

• Зваримо попередньо 4 курячі яйця;
• Візьмемо пачку на 250 г крабових паличок;
• Виберемо 2 свіжих середніх огірків;
• Невеликий пучок зеленої цибулі (достатньо буде 4-5 пір'я);
• Ще потрібна буде банку консервованої солодкої кукурудзи (важливо, щоб вона була не прісною);
• Половина стандартної пачки майонезу (в принципі, заправлятимемо на око, щоб все вийшло не надто сухим, але й не відчувався надлишок майонезу);
• Трохи солі до смаку.

Починаємо процес приготування, так як ми хочемо трохи урізноманітнити салат, нарізатимемо продукти не зовсім звичними кубиками. Якщо в огірків шкірка не надто товста, можна її не очищати, так виглядатиме красивіше. Нарізаємо огірки тонкими смужками, приблизно по 2 см. Цибулю стандартно подрібнюємо на маленькі кільця. Крабові палички ріжемо так само, як і порізали огірки. Варені та охолоджені яйця найкраще і швидше натертиме на великій тертці.

Тепер, коли майже всі продукти підготовлені, потрібно просто все скласти до місткої салатниці або миски. Відкриваємо кукурудзу та зливаємо всю рідину, додаємо інгредієнт до решти. Заправляємо все майонезом і за необхідності підсолюємо салат. Краще буде, якщо він настоїться хоча б годину в холодильнику, якщо продукти були неохолодженими. Але навіть якщо і були охолодженими, то все краще просочиться і смак відповідно буде більш насиченим.

Так як до складу входить свіжий огірок і цибуля, то перестоювати занадто довго він теж не повинен, інакше огірок може пустити сік і в салаті буде зайва рідина, а цибуля дати різкий запах. Подавати страву краще на листі салату, можна злегка прикрасити його зверху зеленню або посипати натертим на дрібну тертку жовтком вареного яйця.

Додаткові поради щодо рецепту:

• Рідина з консервованої кукурудзи найзручніше зливати через друшляк;
• Вже порізані огірки також краще покласти на кілька хвилин у друшляк, щоб пішла зайва рідина.

У цьому рецепті замість огірка цілком добре можна використовувати зелене напівкисле яблуко, але потрібно з ним тоді не переборщити. А замість зеленої цибулі – часник (зелений або пригнічений у часнику зубчик). Щоб зовсім здивувати і порадувати свої смакові рецептори, можна виключити огірок і цибулю, а замість них додати салат авокадо і часник, подати страву можна загорнутим в охолоджені млинці. Деяким господаркам припав до душі рецепт з додаванням пекінської капусти, тоді салат заправляється не майонезом, а сметаною і, до речі, такий варіант навіть більш низькокалорійний і корисний.

Простий смачний салат з горошком та зеленню

Приготування зеленого крабового салату не складніше, ніж попередній рецепт, а багатьом такий варіант сподобатися навіть набагато більше. Особливо тим, хто не дуже любить солодку кукурудзу та її поєднання із несолодкими продуктами. Салат дуже весняний і легкий на смак, але за калорійністю за рахунок майонезу трохи програє, хто стежить за фігурою, їсти його краще в першій половині дня або на обід. Інгредієнти для зеленого крабового салату:

• Пачка паличок (200, 250, 400 г – на розсуд);
• Свіжий огірок;
• Півбанки зеленого консервованого горошку;
• По невеликому пучку зеленої цибулі та петрушки;
• Такий самий невеликий пучок листового салату;
• Сіль, майонез – до смаку.

Почнемо із зелені – добре її промиємо і обсушимо, дрібно нарізаємо. З огірком чинимо так само, крабові палички нарізаємо кубиками, додаємо всі інгредієнти в салатницю, підсолюємо злегка, заправляємо майонезом і добре перемішуємо.

Рецепт із мінімумом інгредієнтів

У цей крабовий салат потрібно менше продуктів, він досить ситний і має нейтральний смак - сюди не додається солодка кукурудза. Для приготування будуть потрібні такі продукти:

• Упаковка крабових паличок (або навіть взяти крабове м'ясо на розсуд);
• 1-2 свіжі огірочки;
• 4 відварені яйця;
• Цибуля ріпчаста;
• Майонез та сіль.

Розморожуємо палички. Все очищаємо від шкірки та упаковки, нарізаємо продукти маленькими кубиками, цибулю дрібно нашаткуємо, змішуємо інгредієнти та заправляємо майонезом до смаку.

Рецепт з рисом та огірком

Базова основа для крабового салату з рисом залишається такою ж. Рецепт з додаванням рису дуже популярний, тому що з ним завжди чудово поєднуються будь-які морепродукти, включаючи ті ж крабові палички або крабове м'ясо. До того ж такий салат набагато ситніший і відмінно підійде для сімейних обідів. Готувати його не складніше за інші рецепти цього салату. Все що потрібно – це заздалегідь відварити яйця та рис, а потім просто порізати та перемішати інгредієнти. Перелік продуктів:

• Упаковка крабових паличок (консервоване або відварене крабове м'ясо);
• Підлога склянки рису (у сирому вигляді, після варіння обсяг стандартно збільшиться);
• 3 яйця;
• Підлога головки цибулі;
• 1-2 свіжих огірка;
• Майонез, сіль для заправки – у кількості на власний розсуд.

Тут важливіше, щоб рис вийшов розсипчастим і неперетравленим, тому краще брати розсипчасті сорти і варити за часом рівно стільки і так, як зазначено на інструкції. Яйця потрібно відварити також. Потім рис і яйця остудити, останні очищати і нарізати кубиками (можна ще натерти на великій тертці, хто як любить, так навіть швидше). Цибулю нашаткуємо, дрібно ріжемо огірки, з'єднуємо всі продукти і додаємо майонез.

Такий варіант крабового салату можна робити навіть шарами, що дуже порадує любителів листкових страв. У такому випадку, найкраще дотримуватися такого порядку шарів:

1. Крабові палички кубиками + тонкий шар майонезу;
2. Шар рису + шар майонезу;
3. Огірок кубиками + майонез;
4. Дрібно нашаткована цибуля + тонко змащуємо майонезом;
5. І, нарешті, натираємо чи нарізаємо маленькими кубиками відварені яйця;
6. Можна прикрасити салат зеленню.

Викладати страву можна як у велику спільну салатницю, виклавши на її дно кілька листів салату, щоб ажурні краї виступали з боків тарілки, або покласти по великому аркушу на кожну порційну тарілку і тоді на них викладати шари салату. Останнім способом вийти сформувати однакові і красиві порції, ніж якби гості брали салат із загальної салатниці, але й часу на готування так піде трохи більше.

Сирні ласощі з крабовими паличками та огірком

Любителі сиру в його різних варіаціях і стравах просто захоплюються оригінальним і незвичайним смаком цього салату. Сир чудово поєднується з огірком, крабовими паличками та іншими продуктами. Салат гарно виглядає і стане гарною прикрасою для будь-якого столу – святкового чи просто обіднього. Нам знадобиться крапелька фантазії та такі інгредієнти:

• 2 свіжі огірочки;
• 3 заздалегідь зварених курячих яйця;
• 150 г сиру (краще брати більш-менш тверді сорти, а взагалі можна взяти просто свій улюблений сир);
• 200 г паличок (можна використовувати крабове м'ясо, так буде ще цікавіше та смачніше);
• Невелика цибулина;
• Зелень, перець, сіль – до смаку;
• Майонез для заправки салату.

У приготуванні немає нічого звичайного, робиться все практично так, як і завжди для рецептів крабового салату, за винятком того, що салат буде листковим. Виняток тут те, що огірок натирається на великій тертці, а не нарізається, потрібно буде віджати зайвий сік із нього. Цибулю дрібно нашаткуємо або теж натираємо на тертці (дрібною). Відварені, охолоджені та очищені яйця трьом на великій тертці, сир – на дрібній. Крабові палички нарізаємо середніми кубиками.

Салат викладається за шарами в такому порядку:

1. Огірки;
2. Крабові палички;
3. Яйця;
4. Зелень.

Кожен шар змащуємо невеликою кількістю майонезу. Салат необхідно поставити після приготування на годину холодильник. Так як ми додали свіжий огірок, ще й натертий, хоч сік і віджали, але все одно його залишилося ще багато і він може стікати, тому такий салат не повинен зберігатися занадто довго.

Крабовий салат з помідором та огірком

Зазвичай у рецептах крабового салату не знайти помідори, але якщо ви їх любите і завжди додаєте до салатів, то це не проблема і вони цілком добре поєднуються з усіма продуктами цього рецепту. До того ж страва виходить ще більш ситною та корисною. Для приготування підготуємо такі продукти:

• 8-10 паличок;
• 2 свіжі огірки;
• 4 помідори;
• 3 варені яйця;
• Заправляємо на смак майонезом.

Ріжемо крабові палички невеликими кільцями, всі інші продукти – кубиками. Змішали та заправили майонезом, відправили в холодильник на годину і тепер салат готовий до подачі. Можна ще додати на власний розсуд трохи цибулі. Відмінний салат, якщо потрібно щось приготувати поїсти нашвидкуруч. Особливо він буде гарний у літній період, коли доступні свіжі овочі і хочеться чогось ситного та прохолодненького. Сир із помідорами теж добре виходить, так що можна частково поєднати цей із попереднім рецептом.

Смачний та соковитий салат з крабових паличок, огірка та відвареного яйця можна приготувати за лічені хвилини, особливо якщо яйця у вас уже відварені! Щоб завжди мати можливість насолоджуватися таким салатом з морепродуктів, заздалегідь придбайте та заморозьте необхідну кількість крабових паличок.

Ця страва займе почесне місце у вашому списку щотижневого раціону. Воно підходить не лише для повсякденного харчування, а й для святкових столів! Ви вільні додавати до нього будь-які інші інгредієнти до смаку, не видаляючи три основних: крабові палички, огірок і відварене куряче яйце. Прекрасно гармонують із основними продуктами консервована кукурудза, біла квасоля, кисло-солодке яблуко тощо.

складові

Вам знадобиться на 1 порцію:

• 100 г крабових паличок
• 1 свіжий огірок
• 1 відварене куряче яйце
• зелень кропу
• 1 ч. л. майонезу
• сіль за смаком

Приготування

1. Промийте огірок у воді і відріжте хвостики з обох боків овочів. Наріжте його полум'я навпіл, а потім - на часточки. Помістіть у миску.

2. Крабові палички розморозьте 10-15 хвилин у теплій воді, очистіть від плівки і наріжте кружальцями, додаючи їх у миску до огіркової нарізки.

3. Відварене куряче яйце очистіть від шкаралупи, промийте у воді та наріжте кубиками.

4. Подрібніть ножем промиту зелень кропу, всипте її в миску до інших продуктів і додайте сіль. Петрушку додавати небажано, тому що її пряний аромат зб'є весь смак страви.

Салати вже міцно увійшли до нашого життя як чудова закуска до основних страв. Найчастіше господині стали їх готувати у звичайні дні, а не лише у свята. Тим самим розбавляючи звичне та повсякденне меню домашньої кулінарії. Але щодня готувати якісь складні та мудрі салати навряд чи хтось буде.

Такі закуски залишають для приготування великих свят. У арсеналі кожної сім'ї з'явилися фаворити салатів, які часто готують.

У пріоритеті на кожен день, звичайно, варіанти простих і по можливості швидких. Крабовий салат у меню у багатьох сімей, але частіше класичний його варіант, який порядком набрид.

Спробуйте приготувати за рецептами наведеними нижче і ви не розчаруєтеся. Дуже легкі, смачні та апетитні салати обов'язково додадуться у вашу скарбничку улюблених закусок.

Салат із крабовими паличками «Ніжність»

Назва цього салату говорить сама за себе. Він дуже ніжний та легкий, а за рахунок прикраси свіжим огірком і виглядає ошатно. Такий салат чудово виглядатиме на урочистому столі. Або ж у простий буденний день стане смачним доповненням до обіду чи вечері. Салат викладається шарами, при цьому додається зовсім невелика кількість майонезу, що не вплине на вашу фігуру.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 150 г
• Огірки свіжі - 2 шт
• Яйця варені - 3 шт
• Консервована кукурудза - 1/2 банки
• Твердий сир - 150 г
• Майонез

Приготування:

Нарізаємо дрібним кубиком свіжі огірки

Крабові палички також малюємо дрібненько

Першим шаром йдуть огірки, полийте весь шар майонезом

Розмазувати майонез зовсім необов'язково.

Поверх огірків викладіть крабові палички та розподіліть їх рівним шаром

Цей шар теж поливаємо майонезом

Третім шаром натріть на тертці варені яйця

Потім йде сир, який теж натріть на великій тертці

Останнім шаром буде кукурудза

Намагайтеся видавлювати майонез від середини до країв, так вийде гарний ажурний візерунок

З огірка виріжте часточки і викладіть їх центром у формі квітки, прикрасьте листочками петрушки. Маленький шедевр як салат готовий. Приємного вам апетиту!

Крабовий салат «Ситний»

Усі інгредієнти для салату нарізають дуже великими частинами. За рахунок цього він виглядає цікаво та яскраво. М'який вершковий сир додасть додаткову родзинку до смаку. Їдять таку страву із задоволенням навіть ті, хто не любить крабові палички чи рис.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 400 г
• Консервована кукурудза - 1 банка
• Яйця варені - 5 шт
• Свіжий огірок - 1-2 шт
• Рис пропарений - 1/2 склянки
• Майонез - 2 ст. ложки
• Сир вершковий - 2 ст. ложки
• Сіль за смаком

Приготування:

Крабові палички наріжте досить великими кубиками

Рис відваріть заздалегідь і промийте окропом. Пересипте його в миску до крабових паличок

Додати огірок, порізаний великими кубиками

Яйця потрібно нарізати на четвертинки та ще навпіл

Додайте їх у салат

В окремому посуді змішайте майонез із вершковим сиром і викладіть суміш у миску

Перемішайте акуратно, намагаючись не перетворювати інгредієнти на кашу. Апетитний і смачний салат припаде до смаку абсолютно всім. Приємного вам апетиту!

Салат крабовий з додаванням рибної консерви

Досить бюджетна закуска із мінімальним списком продуктів. Але це зовсім не вплине на кінцевий смак салату. Рибні консерви можуть використовуватися будь-які, які більше вам подобається. Готувати такий салат дуже швидко, добрий варіант для частування несподіваних гостей.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 180 г
• Рибні консерви - 1 банка
• Яйця варені - 3 шт
• Рис відварений - 250 г
• Свіжий огірок - 1 шт
• Твердий сир - 70 г
• Зелень – для прикраси
• Майонез

Приготування:

У миску до відвареного рису додайте нарізані кубиками крабові палички.

Рибу за допомогою вилки подрібніть на середні шматки, наріжте кубиками огірок і відправте все в миску до майбутнього салату

Додати подрібнені яйця, приправити салат майонезом. На великій тертці натріть сир і посипте приправлений салат зверху як прикрасу. Також нарубайте кріп і додайте за бажанням. Приємного вам апетиту!

Простий салат з крабових паличок з огірком, яйцем та сиром

Салат можна зробити порційно та використовувати для цього спеціальну форму. Або просто розмістивши його в салатнику. Дуже простий у приготуванні рецепт, але салат при цьому найсмачніший. На святковому столі така закуска піде влітку. Виглядає він дуже ошатно.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 200 г
• Варені яйця - 4 шт
• Огірки - 2 шт
• Твердий сир - 100 г
• Майонез - 2 ст. ложки

Приготування:

Підготуйте усі інгредієнти. Крабові палички нарубайте дрібним кубиком, решту продуктів натріть на великій тертці

Майте на увазі жовтки трьом окремо від білків.

Перекладіть все в салатник і змішайте

Додайте майонез перед викладанням у спеціальну форму і перемішайте

Перекладіть салат у круглу форму

Зверху придавіть кришечкою для густини салату

Зніміть форму та посипте жовтком. Можна залишити салат і в такому вигляді, а можна додатково прикрасити його свіжою зеленню та вирізаними з крабових паличок квіточками. Приємного вам апетиту!

«Літній» салат з крабовими паличками та свіжими овочами.

Досить легкий салат, але при цьому ситний. Свіжі овочі у поєднанні з крабовим м'ясом набувають нового смаку. Заправка для нього підійде будь-яка на ваш смак. Можливо це буде оливкова олія, майонез, сметана або навіть натуральний йогурт.

Відео рецепт крабового салату по-новому

Найчастіше в крабовий салат додають свіжий огірок, я хочу запропонувати вам рецепт із додаванням маринованих огірків. Це заміна кардинально змінює смак усіма звичними крабовими салатами. Варто спробувати хоча б разок і ви неодмінно використовуватимете цей рецепт знову і знову. Я знайшла вам відео інструкцію з його приготування, по ній ви зможете приготувати приголомшливу закуску.

Сьогодні не знайти таку людину, яка не пробувала б хоча б один раз салат із крабових паличок. Це зрозуміло, набір продуктів для його приготування простий і доступний всім. А готувати його дуже швидко, що є неабиякою перевагою у нашому житті.

У цих рецептах я хочу додати різноманітності та оновити ваші звичні способи приготування крабового салату. Впевнена, байдужих не залишиться, а ви використовуватимете ці рецепти і надалі. Готуйте та їжте із задоволенням!

Хочете приготувати смачний, швидкий і легкий салат, але не знаєте, який саме? Тоді зупиніть свій вибір на крабовому салаті з огірком. Рецепт його приготування досить простий, всі інгредієнти доступні кожному і часу він забирає зовсім небагато. Давайте розглянемо з вами, як приготувати салат з крабовими паличками та огірком.

Рецепт крабового салату з огірком

Інгредієнти:

• крабові палички – 200 г;
• кріп – 50 г;
• куряче яйце – 3 шт.;
• зелена цибуля – за бажанням;
• сіль за смаком;
• майонез – 100 мл;
• огірки – 1 шт.

Приготування

Крабові палички розморожуємо та нарізаємо дрібними кубиками. Свіжий огірок очищаємо від шкірки і потім натираємо на великій тертці. Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо від шкаралупи та дрібно рубаємо. Всі підготовлені інгредієнти змішуємо в глибокій мисці, додаємо нарізаний кріп та зелену цибулю.

Солимо салат за смаком і заправляємо все майонезом, добре перемішуємо. Готову страву перекладаємо на тарілку і утрамбовуємо в металеве кільце, ставимо на 30 хвилин в холодильник.

Акуратно знімаємо кільце і подаємо охолоджений салат до столу, прикрасивши стрілками свіжої зеленої цибулі.

Рецепт салату з крабовими паличками, кукурудзою та огірком

Інгредієнти:

• крабові палички – 250 г;
• свіжий огірок – 1 шт.;
• яйце – 4 шт.;
• китайська капуста – 200 г;
• консервована кукурудза – 200 г;
• майонез – 4 ст. ложки.

Приготування

Крабові палички нарізаємо кубиками. Огірок миємо, нарізаємо тонкою соломкою. Китайську капусту промиваємо і дрібно шаткуємо. Яйця відварюємо круто, очищаємо і трьом на великій тертці. Із консервованої кукурудзи акуратно зливаємо всю воду. Кладемо в салатник крабові палички, огірочки, яйця, капусту та консервовану кукурудзу із банки. Акуратно все перемішуємо. Безпосередньо перед подачею на стіл кладемо трохи майонезу і ще раз перемішуємо, прикрашаємо свіжою зеленню.

Рецепт крабового салату зі свіжим огірком та зеленим горошком

Інгредієнти:

Приготування

Свіжий огірок та зелень миємо, обсушуємо і дуже дрібно ріжемо. Крабові палички кришимо. З зеленого горошку зливаємо всю рідину. Перемішуємо всі інгредієнти в салатнику, солимо за смаком та заправляємо майонезом. Ретельно перемішуємо та подаємо до столу.

Якщо ж ви взагалі велика шанувальниця крабових паличок, то можете приготувати ще кілька смачних страв: і .

Крабові палички – продукт досить універсальний. Їх можна їсти у чистому вигляді, можна робити фаршировані рулетики, а можна приготувати вишуканий салат. Чи корисний цей продукт? Не варто тішити себе надією, що крабові палички мають відношення до крабів, але складаються вони з м'яса білих сортів риб, а тому, безумовно, вони мають певну поживну цінність. Найбільш смачний салат із крабів із огірком. Ця страва здивує вас своїм свіжим смаком, легкістю та водночас ситністю.

Крабовий салат з огірком - підготовка продуктів та посуду

Як правильно вибрати крабові палички? Перша важлива порада – звертайте увагу на вказану кількість вуглеводів на упаковці. Риба - продукт, з якого палички роблять, вуглеводів зовсім не містить. Якщо ж ви бачите, що кількість вуглеводів у крабових паличках становить більше 5 грамів (на 100 грамів продукту), то це означає, що в паличках міститься велика кількість цукру, сої або іншої корисної речовини.

Друга порада – не купуйте продукцію за ціною, нижчою від середньоринкової. Не завжди діє правило того, що за якість потрібно платити, але часто буває так, що дешевий продукт означає неякісний.

Огірок для салату потрібен свіжий, щоб салат був смачнішим і ніжнішим, знімайте з овочів тонко шкірку, перш ніж подрібнити.

Який посуд віддати перевагу для подачі крабового салату з огірком? Вибирайте універсальні плоскі тарілки без малюнка, тому що салат за кольоровою гамою повчиться яскравим.

Крім цього, підготуйте до приготування страви кілька піал або глибоких мисок для окремих компонентів.

Рецепти крабового салату з огірком:

Рецепт 1: Крабовий салат із огірком

Свіжий смак - ось чим насамперед примітний крабовий салат з огірком! Якщо ви готуватимете його в холодну пору року, то аромат огірка нагадає про літні дні, а якщо в спекотний сезон - то салат здасться легким, незважаючи на досить поживні інші інгредієнти.

Необхідні інгредієнти:

• Крабові палички 300 грам
• Огірок 2-3 штуки (свіжий, середнього розміру)
• Яйця відварені 3 штуки
• Свіжа петрушка
• Цибуля зелена молода
• Майонез та сметана для заправки, білий кунжут.

Спосіб приготування:

Відваріть яйце, остудіть у холодній воді і, знявши шкаралупу, поріжте тонкою соломкою.

Крабові палички або наріжте соломкою, або розділіть на волокна руками.

Свіжий огірок поріжте тонкою соломкою, попередньо знявши з нього шкірку.

Петрушку та молоду цибулю потрібно добре помити, після чого подрібніть ножем.

Для заправки змішайте майонез і сметану, найкраще у співвідношенні один до двох, щоб заправка вийшла трохи жирновата, але не більше. Додайте в заправку порізану петрушку та кунжут, після чого добре перемішайте ще раз до однорідності.

Змішайте порізані компоненти, додайте приготовану заправку та подавайте готовий крабовий салатом з огірком до столу.

Рецепт 2: Крабовий салат з огірком по-корейськи

Східні культури не уявляють свого раціону без риби та рибних продуктів, а тому салати з риби широко у них поширені. До нас теж «пробралися» на кухню деякі рецепти, які полюбилися за приємний східний аромат спецій та багатий смак. Приготуйте крабовий салат з огірком корейською, який сподобається всім завдяки незвичайній консистенції і, зрозуміло, за смак!

Необхідні інгредієнти:

• Морква по-корейськи 300 грам
• Крабові палички 350-400 грам
• Сир сулугуні слабосолона200 грам
• Огірок свіжий 2 штуки (свіжий, середніх розмірів)
• Петрушка свіжа
• Сметана жирна для заправки салату

Спосіб приготування:

Крабові палички поділіть руками на тонкі довгі волокна.

Сир сулугуні також поділіть акуратно на волокна.

Відіжміть добре сік з моркви по-корейськи, щоб салат не вийшов дуже рідким.

Петрушку поріжте дрібно ножем.

Огірок помийте під проточною водою, зніміть з нього тонку шкірку і поріжте не дрібними слайсами.

Змішуйте інгредієнти, додаючи до них сметану. Посоліть на смак крабовий салат з огірком по-корейськи і подавайте на стіл!

Рецепт 3: Крабовий салат з огірком та кукурудзою

Насолода консервованої кукурудзи якнайкраще підкреслить свіжий смак крабового салату з огірком. Цей салат можна вважати позасезонним, тому що приготувати його можна в будь-яку пору року через доступність продуктів на прилавках магазинів.

Необхідні інгредієнти:

• Крабові палички 300 грам
• Консервована кукурудза 1 банка
• Яйце відварене 2 штуки
• Петрушка свіжа
• Для заправки страви – сметана та майонез, соєвий соус

Спосіб приготування:

Відваріть яйця, охолодіть їх за допомогою холодної води та зніміть з них шкаралупу. Поріжте кубиками яйця.

Крабові палички поріжте також кубиками, але дрібніше.

Огірок поріжте кубиками, заздалегідь добре його помивши в проточній воді.

Відкрийте консервовану кукурудзу і злийте з неї рідину. Петрушку добре помийте у чистій воді, після чого поріжте ножем.

Для заправки змішайте майонез та сметану, найкраще у співвідношенні один до одного, додайте в заправку замість солі 1 столову ложку соєвого соусу.

Змішайте нарізані компоненти, додайте|добавляйте| приготовлену сметано-соєву заправку, і подавайте|добавляйте| готовий крабовий салатом з огірком і кукурудзою на стіл.

Рецепт 4: Крабовий салат з огірком та грінками

Основна страва не повинна бути жирною і калорійною, важливо, щоб вона містила всі необхідні нутрієнти, і тоді ви будете ситі після обіду, не відчуваючи тяжкості в шлунку. Крабовий салат з огірком та грінками – чудовий зразок такої страви.

Необхідні інгредієнти:

• Крабові палички 400 грам
• Огірок 2 штуки (середнього розміру, свіжий)
• Яйце відварене 3 штуки
• Булка біла 200 грам несолодка
• Часник 3 зубці
• Петрушка
• Сметана жирна для заправки, насіння льону

Спосіб приготування:

Відварене яйце поріжте ножем на кубики, попередньо знявши з нього шкаралупу.

Крабові палички або наріжте дрібними кубиками, або соломкою.

Огірок потрібно нарізати тонкими напівкруглими слайсами, попередньо ретельно помив і знявши з нього шкірку.

Булку поріжте великими кубиками, після чого викладіть на сковороду розжарену і обсмажуйте на сковороді без масла 5 хвилин помішуючи. На 3 хвилині на шматочки булки видавіть через часнику зубці часнику.

Петрушку подрібніть, попередньо помивши її у проточній воді.

Акуратно змішуйте всі компоненти салату крім сухариків, додаючи сметану. Перемішайте компоненти зі сметаною, зверху викладіть на салат часникові сухарики.

Крабовий салат з огірком і сухариками потрібно вживати відразу ж, щоб уникнути розмокання підсмаженої булки.

Рецепт 5: Крабовий салат з огірком та кальмаром

Приготуйте чудовий і легкий морський салат із крабів (крабових паличок) та кальмару. Такий салат багатий на білок, тому можете готувати його кілька разів на тиждень, чергуючи огірок з кукурудзою, додаючи сир, - експериментуючи на свій смак!

Необхідні інгредієнти:

• Крабові палички 200 грам
• Огірок 3 штуки (свіжий, середніх розмірів)
• Кальмар 2 тушки
• Яйце 2 штуки середнього розміру
• Петрушка
• Сметана для заправки, 1 столова ложка соєвого соусу

Спосіб приготування:

Відварене яйце поріжте ножем у вигляді соломки.

Крабові палички наріжте тонкою соломкою або розділіть палички на волокна руками.

Відваріть кальмар. Для цього опустіть розморожену тушку в киплячу підсолену воду на 3 хвилини, після чого діставайте м'ясо кальмара готове. Наріжте охолоджений кальмар соломкою.

Огірок потрібно також нарізати соломкою.

Петрушку помийте та подрібніть.

Змішуйте інгредієнти салату, додаючи до страви сметану та соєвий соус. Крабовий салат із огірком та кальмаром перед подачею краще залишити в холодильнику на годину для просочення страви заправкою.

Крабовий салат з огірком - секрети та корисні поради від найкращих кулінарів

Салат з крабами буде особливо смачний, якщо ви всі інгредієнти поріжете тонко та дрібно. Крабові палички для салатів краще розбирати руками на волокна, якщо вони виходять дуже довгими, то поріжте їх ножем.

Крабовий салат з огірком "любить" нежирну вершкову заправку. Це може бути сметана, майонез, змішаний зі сметаною чи вершками. Крім того, додайте до заправки трохи соєвого соусу (дл солоності та ніжно-рожевого кольору), кунжут, насіння льону, порізану молоду цибулю, зелень, горіхи.

Прикрашайте салат із крабів із огірком зеленню та рубаними горішками.