Zemra prej guri. Nga erdhi, shprehja "dhe isha atje, piva birrë mjaltë, më rridhte në mustaqe, por nuk më hyri në gojë"
"Dhe unë isha atje, duke pirë mjaltë dhe birrë - më rridhte në mustaqe, por nuk më hyri në gojë ..."
Ky është kthesa e fundit e komplotit.
Në këtë pikë, përralla ka një transmetues ose vëzhgues. E cila njëkohësisht deklaron realitetin e gjithçkaje që ndodh në komplot, duke shprehur se "isha edhe unë atje". Por në të njëjtën kohë, për disa arsye ai nuk mundi të shijonte ushqimin që u ofrua në festën e organizuar për nder të fundit të historisë. Në këtë vend, nga njëra anë, ndihet një lloj zhgënjimi që ky ushqim nuk mund të depërtojë në të, me gjithë bukurinë e tij - dhe, më pas, lind një ndjenjë e jorealitetit të asaj që po ndodh. Dhe kjo qarkullim përmban edhe konfirmimin e realizmit të asaj që po ndodh, edhe jorealitetin ose pamundësinë e shijimit të këtij ushqimi. Për të kuptuar këtë çështje iu drejtova teksteve të filologëve dhe studiuesve të folklorit për ndihmë.
Për të vërtetuar supozimet e mia, përdora punën e filologut, historianit dhe studiuesit të folklorit rus D.I. Antonov "Përfundimet e përrallave: rruga e heroit dhe rruga e tregimtarit". Të cilën e hasa me mirënjohje në internet.
Rruga për në një botë tjetër dhe kalimi i kufirit nga bota e të gjallëve në botën e të vdekurve
Dhe kështu - një përrallë ka një pjesë hyrëse, zakonisht është diçka si "Deri në mbretërinë e largët ...". Ky fillim i komplotit na fton në botën joreale, në jetën e përtejme, në mbretërinë e të vdekurve. Për të hyrë në këtë mbretëri, heroi i një përrallë zakonisht duhet të bëjë diçka, duke përfshirë shpesh të hajë diçka ose të marrë një dhuratë magjike. Kjo bëhet mënyra e tij për t'u bashkuar me botën e të vdekurve. Për heroin, kjo hyrje është fillimi i komplotit. Për rrëfyesin e një përralle në fund, kjo do të thotë se ai mund të jetë i pranishëm si vëzhgues, por ky ushqim nga gostia është i rrezikshëm për të, dhe se ajo që i bën mirë heroit është vdekja për rrëfyesin...
Këto lloj përrallash quhen "magjike" dhe kanë një strukturë komploti me tre pjesë:
1) rruga për në një botë tjetër dhe kalimi i kufirit nga bota e të gjallëve në botën e të vdekurve,
2) aventurat në botën e të vdekurve,
3) kthimi dhe kalimi kufitar.
Analist dhe pacient. Ndërgjegjja dhe pavetëdija.
Unë me të vërtetë dua gjithçka që tani do të shkruaj më tej dhe do ta transferoj në marrëdhënien terapeutike midis analistit dhe pacientit. Dhe gjithashtu në marrëdhëniet midis Ndërgjegjes dhe Pavetëdijes. Në fund të fundit, duket se narratori kryen funksionin e një “egoje vëzhguese”, e cila nuk mund të marrë pjesë në transformimin e pavetëdijshëm të heroit, por mund ta ndjejë atë, ndërkohë që nuk duhet ta shijojë këtë ushqim, sepse atëherë ai që mund të tregojë (ose simbolizojë) të gjitha këto do të humbasë. Ose, në aspektin psikologjik, humbja e Egos është psikozë. Pjesa heroike e ha këtë ushqim dhe kjo është pika e hyrjes së tij. Ego ruan parimin e realitetit, bazat.
Cikli zhytjeje
Pra, së pari ju duhet të hani dhe të zhyteni. Që të fillojë zhytja e thellë terapeutike për të eksploruar veten, për arritjet që duhen kryer, për ndryshime të brendshme.
›Mund të flasim në këtë kontekst për transferimin - analisti dhe gjithçka që ndodhi në zyrë është një udhëtim magjik që të bën të besosh se gjithçka që ndodh atje ka të bëjë me marrëdhëniet me prindërit, me pjesë të vetes, fantazitë, projeksionet, etj., por në të njëjtën kohë nuk mund të bartet fjalë për fjalë në jetë. Analisti nuk mund të bëhet prindi i vërtetë i pacientit dhe të jetë i pranishëm në ndryshimet e tij (në dasmën, në festën e tij), por ai mund të jetë aty në mënyrë simbolike. Edhe çdo seancë me një pacient mund të shihet në këtë këndvështrim. Së pari, ne zhytemi në mbretërinë e largët dhe më pas, në fund të seancës, pacienti duhet të përjetojë një kthim në realitet.
Motivi i "rrugës së keqe".
Nga rruga, opsionet për përfundime të tilla, që tregojnë daljen nga jeta e përtejme - ose pamundësia për të qëndruar atje - ndryshojnë. Theksojnë filologët opsione të ndryshme mbaresa që mund të kombinohen me njëra-tjetrën. Por të gjithë kanë një motiv të përbashkët - "rrugë të pasuksesshme". Dështimi i kësaj rruge konsiderohet nga pikëpamja e kryerjes së bëmave në jetën e përtejme. Kjo pjesë, e cila përfaqëson rrëfimtarin, nuk arrin të lidhet me të pavetëdijshmin, ose me “Veten” në një kuptim më të gjerë.
- ›"Dhe unë isha atje." Fakti që tregimtari është i pranishëm në festë. Tregimtari në fund përshkruan një histori krejt të gjatë rreth asaj se si ai u dëbua nga gostia, ose kufizohet në deklaratën "Mezi i solla këmbët në shtëpi nga ajo festë". Ose thjesht mund të tingëllojë si "Isha atje".
- › Trajtim i pangrënshëm. Shumë shpesh, të qenit në një festë shoqërohet me ushqim që nuk mund të hahet për shkak të pangrënshmërisë së tij. Përpjekjet janë të pafrytshme. Ushqimi nuk hyn në gojë.
- › Përveç “birrës me mjaltë”, ka edhe supë, p.sh. kutya ime me një lugë të madhe, më shkoi në mjekër, por nuk më hyri në gojë!” , “Belugins u shërbyen, por unë nuk kam darkuar.”
- ›Përveç kësaj, përdoren forma të tjera për të shprehur se ishte e pamundur që heroi të hante ndonjë gjë në festën misterioze: “të cilit ia sollën me lugë, por mua me sitë” etj.
Ushqim i pangrënshëm
Për disa arsye, ushqimi që të ftuarit e tjerë hanë pa shumë pengesa bëhet i pangrënshëm për rrëfimtarin.
- Heroi e thërret rrëfimtarin në një gosti, por ushqimi në të ishte i pangrënshëm për rrëfyesin: “...më ftuan të pi mjaltë dhe birrë me të, por unë nuk shkova: mjalti, thonë ata, ishte i hidhur. , dhe birra ishte e turbullt.”
- ›Kështu flet për këtë V.Ya. Propp: "Siç e dini, ushqimi është jashtëzakonisht i rëndësishëm gjatë kalimit nga mbretëria e të gjallëve në mbretërinë e të vdekurve. Ushqimi i të vdekurve ka disa vetitë magjike dhe e rrezikshme për të gjallët. “...Ne shohim se, pasi kemi kaluar pragun e kësaj bote, para së gjithash, ne duhet të hamë dhe të pimë.” Prandaj ndalimi i prekjes së këtij ushqimi për të gjallët”.
- ›“Në një histori amerikane, heroi ndonjëherë vetëm pretendon se ha, por në fakt e hedh këtë ushqim të rrezikshëm në tokë,” vazhdon ai.
Ky motiv është i afërt me situatën e përshkruar nga rrëfimtari ynë. Fakti që ai nuk mund të hajë asgjë, megjithëse përpiqet, nuk bie aspak në kundërshtim me këtë ide. Ka të ngjarë që këtu ushqimi i të vdekurve që është "i pangrënshëm" (d.m.th., i papërshtatshëm për ushqim, i rrezikshëm) për të gjallët të kthehet në ushqim që nuk mund të hahet. Ushqimi i përshkruar shpesh me të vërtetë duket i papërshtatshëm - ata flasin për mjaltë të hidhur dhe birrën e turbullt, dhe përshkrime të ngjashme gjenden: "... Këtu më trajtuan: ia hoqën vaskën demit dhe derdhën qumësht; pastaj më dhanë një rrotull. , dhe urinova në të njëjtin vaskë, nuk piva, nuk haja..."
›Kështu, një banor i botës reale nuk ka mundësi të konsumojë diçka nga jeta e përtejme, gjë që tregon edhe përcaktimin e kufirit mes gjumit dhe realitetit. Si shembull, mund të flasim për një ëndërr, ku gjithçka që ndodh nuk mund të transferohet drejtpërdrejt në realitet. Ata personazhe që ëndërrojnë nuk janë fjalë për fjalë të njëjtët njerëz ose objekte, por na sjellin një lloj informacioni simbolik për ëndërrimtarin. Është e pamundur të hash një ëndërr me lugët e ndërgjegjes; në mënyrë që të përpiqesh të kuptosh kuptimin, duhet të jesh në anën tjetër të bregut.
Motivi i mërgimit
›Pas pamundësisë për të pranuar këtë ushqim, apo për t'iu përmbajtur kanuneve të heroit, rrëfimtari zakonisht përjashtohet nga gostia. Sepse Duke u gjendur në të njëjtën situatë si heroi i përrallës, tregimtari sillet ndryshe.
- “Isha në atë dasmë, piva verë, më rridhte mustaqet, s’më kishte asgjë në gojë, më vunë një kapelë dhe mirë, e shtyva;
- Ma vunë trupin mbi mua: “Ti vogëlush, mos u bëj koka / mos hezito /, dil sa më shpejt nga oborri”.
›Mërgimi është një motiv që ka qenë i pranishëm në ndërgjegjen tonë për më shumë se një shekull të vetëm. "Dëbimi nga Parajsa" mund të jetë një analogji simbolike e dëbimit nga një festë. Në mënyrë që të ekzistojë ideja e një bashkimi mistik, është gjithashtu e nevojshme të përjetohet pamundësia e ekzistencës së kësaj fantazie kudo.
›Që pjesa heroike e psikikës të kryejë veprime, është i nevojshëm besimi në mrekulli, në pavdekësi dhe në ndihmën e botës përreth. Megjithatë, pjesa e psikikës që do të tregojë nuk mund të përjetojë të njëjtën gjë, ajo duhet të përjashtohet ose, nëse mbështetemi në artikullin e Hillman, ta përjetojmë tradhtinë si kusht i nevojshëm zhvillimin e mëtejshëm.
›Një përrallë mund të mësohet vetëm si mësim kur tregimtari "ishte aty, por nuk qëndroi".
›Një analogji mund të bëhet edhe me përfundimin e një seance, kur pacienti duhet të largohet nga kjo zyrë, sepse... koha ka përfunduar, e cila mund të përjetohet edhe nga një pjesë e psikikës si mërgim. Ose po flasim për përgjithësisht rreth përfundimit të analizës.
Ikja
›Ikja në komplotet e përrallave lidhet jo vetëm me pamundësinë për të qenë prezent, por edhe me humbjen e objekteve magjike, të cilat sigurohen nga një donator magjik dhe janë historia e fillimit të transformimit të përrallës. hero.
Nëse heroi pranon objekte magjike, ky është fillimi i një udhëtimi magjik.
›Narratori nuk mund t'i gjejë këto artikuj për ndonjë arsye. Për shembull, atij i jepet një "kaftan blu" dhe ai e hedh atë kur një korb që fluturon përpara i bërtet për të (i duket se po bërtet "hiqe kaftanin".
Kështu, dhuratat nga jeta e përtejme nuk zënë rrënjë me transmetuesin. Kjo përsëri na kthen te pamundësia për të sjellë ndonjë gjë me vete prej andej në kuptimin e drejtpërdrejtë. Për pjesën e vëzhgimit, objektet nuk kanë një kuptim kaq magjik, ato nuk mund të asimilohen, mund të flitet vetëm për mënyrën sesi pjesa heroike i trajton këto objekte. DI. Antonov beson, duke iu referuar tregimeve të tjera me gojëdhënë, se në këtë komplot nuk po flasim për hedhjen tutje të një objekti për shkak të persekutimit, por përkundrazi që heroi kalon nëpër një "rrugë të suksesshme", dhe tregimtari kalon nëpër një "rrugë të keqe". . Përvetësimi i objektit nga ana e tij shoqërohet shpejt me një refuzim për të ecur më tej, i cili nuk ka karakter transformues.
Artikujt e pranuar
› Artikujt që merr narratori përshtaten në një gamë të caktuar: Këto janë kryesisht veshje(këpucë, kaftan, kapelë, shlyk). Nga pikëpamja e simboleve, mund të supozohet se këtyre objekteve u kërkohet të pësojnë një transformim të jashtëm (Persona), duke i lejuar ata të duken disi më të shndritshëm ose më tërheqës.
›Zakonisht ngjyra është gjithashtu e rëndësishme: e kuqe apo blu. E kuqja mund të thotë fjalë për fjalë "e bukur" ose të interpretohet në të kundërtën e saj si "e vjedhur". Ky është një interpretim mjaft linear. Ka mendime më të thella për ngjyrën blu. Ngjyre blu shpesh përdoret për të nënkuptuar ngjyrën e zezë, ose vjen nga "shkëlqen, shkëlqen". Kjo ngjyrë zakonisht tregon botën e të vdekurve dhe personazhet që kanë dalë prej saj. Nëse e reduktojmë këtë në lloje të tjera interpretimesh, atëherë mund të mendojmë për blunë e ujërave - si errësira dhe thellësia e të pandërgjegjshmes, e cila nuk mund të nxirret në sipërfaqe.
›Midis objekteve mund të ketë edhe sende të tjera përveç veshjeve, por më pas vijon përfundimi në rend të kundërt, rrëfimtari shkon në një gosti me disa gjëra, dhënësi apo origjina e të cilave nuk është e qartë, zakonisht këto gjëra karakterizohen nga brishtësia dhe mosbesueshmëria. Kjo mund të përfshijë gjithashtu rroba të bëra nga ushqimi - të papërshtatshme për t'u veshur. Rezultati është se rrobat shkrihen në diell, kamxhiku i pasigurt i bizeles goditet nga zogjtë dhe "shpatullat e ngrysura, dyllore" shkrihen në diell. Komplote të tilla tregojnë papërshtatshmërinë e këtyre gjërave për realitetin - këtu mund të flasim për mbrojtje që nuk mbrojnë, për metoda funksionimi që rezultojnë të pasigurta për të bashkëvepruar me të pandërgjegjshmen, kështu që ju duhet të ikni.
›Kështu, ne shohim një grup të caktuar motivesh të përfshira në përfundimet e "rrugës së pasuksesshme":
›1) thënia e narratorit se ai vizitoi një vend të caktuar që i përket hapësirës përrallore;
›2) një mesazh që, pasi ishte atje, duhej të hante ushqim;
›3) karakterizimi i ushqimit si pa shije/i papërshtatshëm për konsum;
›4) refuzimi i një gosti / pamundësia për ta ngrënë atë;
›5) rrahje dhe dëbim;
›6) ndarja e motiveve për marrjen e dhuratave me humbjen e tyre të mëvonshme, si dhe një rikthim komik*...
Opsione për një rrugë "të suksesshme".
›Në dallim nga formulat përfundimtare të marra, versioni i “rrugës së suksesshme” është ndërtuar sipas skenarit klasik të një përrallë. Këtu ka një motiv testi ushqimor, por hero-narratori nuk i thyen rregullat: “E kam vizituar vetë. Kam pirë pure dhe kam ngrënë hallvë!”; “Kemi pasur një dasmë të pasur. Dhe më dhanë një pije të mirë dhe tani jetojnë në lumturi dhe begati”; "Kam qenë atje kohët e fundit, kam pirë mjaltë dhe birrë, u lava me qumësht, u fshiva"
›Pas kësaj, nuk bëhet fjalë më për dëbim dhe arratisje, por për kalim të kufirit dhe kthim me sukses. Ky motiv përfaqësohet nëpërmjet ndërveprimit midis dy rajoneve ose lokacioneve (nga kundërshtimi).
Këto lloj komplote synojnë gjithashtu lidhjen e një realiteti me një tjetër, të pavetëdijshëm dhe kolektiv, për shembull, me realitetin personal dhe individual.
Për shembull, në përrallat persiane gjenden komplotet e mëposhtme: "Ne u ngjitëm - gjetëm qumësht të gjizë dhe përralla u konsiderua e vërteta jonë. U kthyem poshtë, u zhytëm në serum dhe përralla jonë u shndërrua në një përrallë.”
Në ballë është ende tema e tjetërsisë së diçkaje për njërin nga polet: ajo që është e vërtetë në një vend del të jetë një fabul në një tjetër.
Hapësira terapeutike mund të jetë një vend ku të dyja shtresat e përvojës integrohen duke i ndarë ato me një palë të tretë. Është dikush që shikon një zhytje tjetër në qumësht dhe hirrë, duke vëzhguar kështu mundësinë e ekzistencës dhe të qenit dhe të mos qenit në të njëjtën kohë në hapësira paralele të ëndrrës dhe realitetit. Në këtë rast, mund të flasim për atë që në analizën Jungiane quhet "lidhje" - unifikimi i poleve mashkullore dhe femërore, ose procesi alkimik i arritjes së ekuilibrit midis të kundërtave.
›Në motivet e “rrugës së suksesshme” kemi tre kundërshtime:
I) hirra e qumështit të gjizë,
2) lart-poshtë,
3) fabul e vërtetë.
1) Hirrë qumështi i gjizë
>IN variacione të ndryshme Në përfundimet e "udhëtimit të mirë", heroi-narrator mund të pijë një pije të caktuar ose të lahet në të. Larja në dy lëngje është një motiv i njohur përrallor: edhe heroi edhe antagonisti (mbreti i vjetër) lahen me qumësht dhe ujë me pasoja të ndryshme. V.Ya. Propp theksoi se ky motiv lidhet me transformimin e një personi në rrugën për në një botë tjetër dhe në kthim.Si në një përrallë, në formulat përfundimtare përmenden më shpesh dy lëngje: hirra (përvëlimi) dhe qumështi i gjizë, që korrespondon me një kalim i dyfishtë i kufirit.
›Versioni i përfundimeve, i cili flet për pirjen e lëngjeve (“Ata u ngjitën shpejt lart - pinë hirrë, zbritën - hëngrën qumësht të thartë” (cituar nga) nga ana tjetër i referohet motiv përrallë Uji "i gjallë dhe i vdekur" ("i fortë dhe i dobët").
Këto pije përdoren gjithashtu për kalimin midis botëve: “një njeri i vdekur që dëshiron të shkojë në një botë tjetër përdor vetëm ujë. Një person i gjallë që dëshiron të arrijë atje përdor gjithashtu vetëm një. Një person që ka shkelur në rrugën e vdekjes dhe dëshiron të kthehet në jetë përdor të dy llojet e ujit.” Po kështu kalimi i kufirit nga hero-narrator shoqërohet me pirjen e dy lëngjeve të ndryshme....
Procesi i analizës përfshin përballjen me vdekjen ose pamundësinë e mënyrës së vjetër të funksionimit, e cila është e barabartë me ecjen në "botën e të vdekurve".
2) Nga lart-poshtë
›Konceptet "lart" dhe "poshtë" plotësojnë kundërvënien e "kos" dhe "hirrës" në mbaresat në shqyrtim; në një kontekst përrallor, ato lidhen drejtpërdrejt me kontrastin midis botës tokësore dhe asaj të botës tjetër. Në përputhje me një nga modelet bazë mitologjike, një botë tjetër hiqet nga ajo tokësore vertikalisht - lart dhe/ose poshtë. Në përfundime, përdorimi i këtyre koncepteve është i paqëndrueshëm - "lart" dhe "poshtë" mund të përmenden nga tregimtari gjatë rrugës për atje dhe mbrapa. Një paqëndrueshmëri e tillë, nga ana tjetër, është karakteristikë e mitologjisë dhe folklorit: sistemi ka aftësinë të "përmbyset", d.m.th. Konceptet e "lart" ose "poshtë" mund të nënkuptojnë të dy mbretërinë e të vdekurve dhe botën e të gjallëve.
Kjo histori korrespondon me parimin e enatiodromit, të cilit Jung i referohet shpesh në veprat e tij. "Si lart, ashtu edhe poshtë", në dukje e kundërta, e cila duhet të polarizohet në raport me tjetrin, mund të jetë në të njëjtën kohë një reflektim i polit tjetër. Jung argumentoi se energjia nuk mund të ekzistojë nëse polariteti që i paraprin nuk është vendosur.
3) Përrallë
›Kontrasti i tretë, fabula e vërtetë, është një motiv shumë i shquar që fut në tregim kategorinë e realitetit ose marrëdhënien me realitetin. Në përrallat persiane, shpesh gjenden shembuj të tillë: "Ne u ngjitëm lart - gjetëm qumësht të gjizë dhe përralla jonë u konsiderua e vërtetë. U kthyem poshtë dhe u zhytëm në serum, por përralla jonë u shndërrua në një fabul”; "Dhe zbritëm poshtë - gjetëm qumësht të gjizë, vrapuam përgjatë shtegut të sipërm - pamë hirrë, ata e quajtën përrallën tonë një përrallë. U ngjitëm shpejt lart - pimë hirrë, zbritëm poshtë - hëngrëm qumësht të thartë, përralla jonë u bë realitet” [cituar nga 1], etj.
Siç mund ta shihni, qëndrimi ndaj përrallës ndryshon në anët e ndryshme të vijës së kaluar nga heroi: kalimi i kufirit e çon atë në një hapësirë ku përralla rezulton e vërtetë (e vërtetë), kalimi i kundërt e çon atë në një botë ku përralla është një fabul. Ky opsion është gjithashtu interesant: "Kjo përrallë e jona është një histori e vërtetë, nëse ngjitesh, do të gjesh qumësht të thartë, nëse zbresësh, do të gjesh qumësht të thartë, por në përrallën tonë do të gjesh të vërtetën" [cituar nga 1]. Për të zbuluar të vërtetën në atë që thuhet, është e nevojshme të kalosh kufirin - përralla njihet si një e vërtetë që i përket një hapësire tjetër: ajo që është joreale në botën tokësore është reale në botën tjetër, dhe ves. anasjelltas. Pikërisht kështu ndërtohet në folklor raporti mes botës së të gjallëve dhe të vdekurve; bota e të vdekurve është bota e "përmbysur" e të gjallëve....
E vërteta është një koncept shumë subjektiv, por kur hyjmë në analizë, duam të marrim konfirmimin nëse bota jonë është reale apo fiktive. Ekzistenca e "ishte" dhe "jo" është, nga njëra anë, një metodë përshtatjeje, sepse bota e brendshme e përvojave që është e rëndësishme për ne dhe realiteti ynë subjektiv mund të mos ketë kuptim për njerëzit rreth nesh, dhe kështu të jetë një "fiksion" në këtë pjesë të ndërveprimit me botën, megjithatë, nëse humbni kontaktin me polin e e pavetëdijshme, atëherë ju mund të humbni besimin në ekzistencën e një mënyre tjetër vlerësime të vetvetes dhe botës. Analisti vepron si një ngritës që mbart në mes të sipërme dhe të poshtme, duke regjistruar faktin që një person është duke lëvizur, ndërsa mbetet vetë.
Kthimi dhe transferimi i njohurive
›Motivi i kthimit paraqitet në përfundimet e “udhëtimit të suksesshëm” në një sërë modifikimesh. Tradicionalisht, rrëfimtari pretendon se ai u shfaq në mesin e dëgjuesve, në një lokalitet, shtet, etj. direkt nga lokusi i përrallës: “Tani kam ardhur prej andej dhe e gjeta veten mes jush”; "Ata janë ende atje, por unë erdha te ju", etj. Ky motiv lidhet shpesh me një mendim tjetër: si pasojë e lëvizjes, heroi-narrator u përcjell njerëzve njohuritë që ka marrë (“... Unë isha në këtë festë. Piva pure me ta. Mësova gjithçka dhe tregova. ju për këtë"; "... Kohët e fundit i kam vizituar, kam pirë mjaltë dhe birrë, kam folur me të, por kam harruar të pyes për diçka", etj. Shpesh rrëfimtari thekson se ai vetë ka qenë dëshmitar okular i ngjarjeve të përshkruara; ". .. dhe kush e ka treguar për herë të fundit këtë përrallë, i ka parë të gjitha me sytë e tij"; "...dhe në vdekjen e tyre, unë, i urti, mbeta; dhe kur të vdes, çdo histori do të përfundojë", etj. Kjo, nga ana tjetër. , vërteton vërtetësinë e ngjarjeve përrallore - duke qenë në një botë tjetër, rrëfimtari merr njohuri që ua përcjell me sukses dëgjuesve....
Prania e njohurive të reja në procesin e transformimit ka nevojë për konfirmim dhe kërkon objektivizim. Ëndrra që patëm që ndryshoi jetën tonë ka rëndësinë e vet dhe duhet të perceptohet si ekzistuese.
Modeli përrallor-mitologjik
›Siç mund të shohim, të dy versionet e mbaresave të marra janë ndërtuar sipas një modeli përrallor-mitologjik. Në përfundimet e "rrugës së suksesshme", heroi-narrator kalon provën e ushqimit - ai ha në një festë, pi një lëng të caktuar ose lahet në të, si rezultat i së cilës ai kapërcen kufirin, lëviz me sukses në zanë -locus përrallë, Pasi ka marrë disa njohuri, ai kthehet prapa, ndonjëherë duke kryer operacione të ngjashme, dhe transmeton njohuri te njerëzit.
Opsioni "rruga e pasuksesshme" është afër këtij modeli, por rruga e heroit është ndërtuar në një mënyrë pasqyre në lidhje me opsionin e parë. Heroi i përrallës shkel rregullat e sjelljes, gjë që sjell një ndryshim në të gjithë sistemin - situata kthehet "përmbys" kur shfaqet tallja ose një kontekst humoristik. Komedia i drejtohet figurës së heroit-narrator, i cili kryen veprime të pasuksesshme (nuk mund të hante ushqim, u dëbua, humbi dhuratat). Është interesante se në disa versione të mbaresave të tilla përmendet një atribut klloun (buffonish) - një kapak: "...këtu më dhanë një kapak dhe më shtynë"; “...më vendos një kapelë dhe vetëm më shty” etj.; ndryshe nga objektet e tjera, nuk zhduket gjatë kthimit...
Nëse supozojmë një opsion të mëvonshëm - motivin e "rrugës së pasuksesshme", atëherë në këtë kontekst vetëdija bëhet gjithnjë e më e rëndësishme - humbja e një kapaku është si humbja e vetëdijes si një mënyrë orientimi. Gjithashtu tallja në këtë version të mëvonshëm sugjeron turp dhe siklet për të bërë gjëra të tilla të çuditshme. Ndoshta, epoka e iluminizmit dhe zhvillimi i kultit të vetëdijes, për shkak të veprave të Dekartit, ndikuan në lidhjen me atë që po ndodhte në anën tjetër. Mund të supozojmë se në analizë do të duhet të merremi me të dyja opsionet për kalimin e rrugës.
Përmbledhje
Motivet e rrugës "të suksesshme" dhe "të pasuksesshme" mund të interpretohen si opsione për rrjedhën e procesit në hapësirën e zyrës së analistit. Të dyja opsionet mund të jenë metafora për procesin analitik të transformimit dhe shërimit dhe qëndrimin e pacientit ndaj tyre, i shprehur në çfarë pozicioni zgjedh rrëfyesi kur rrëfen. Për shembull, sa është gati t'i besojë ëndrrave të tij si realitet, ose t'i mohojë ato si të pangrënshme. Dhe gjithashtu në varësi të asaj që lidhet pikërisht ky udhëtim në botën tjetër. Ndoshta, nëse kjo është një frikë nga çmenduria dhe psikoza, atëherë "birra me med" është pozicioni më i mundshëm në lidhje me procesin analitik. Megjithatë, në përgjithësi, të dyja këto opsione do t'i shikoja thjesht si një metaforë për atë që ndodh në zyrë, vetëm në dy versione të tilla pasqyre.
Literatura:
- Antonov D.I. Përfundimet e përrallave: udhëtimi i heroit dhe udhëtimi i tregimtarit. Antikiteti i Gjallë: Revistë për folklorin rus dhe kulturën tradicionale. Nr. 2. 2011. fq. 2–4.
- Propp V.Ya. Rrënjët historike të përrallave. M., 1996
- Hillman J. Tradhtia Problemi i së keqes në psikologjinë analitike. Revista shkencore dhe praktike Analiza Jungiane. №4 (19) 2014
- Jung K.G. Psikologjia e të pandërgjegjshmes. - M., 1994. S. 117–118.
Është një përrallë e rrallë popullore ruse që nuk përfundon me thënien:
Dhe unë isha atje, duke pirë birrë, mjaltë, më rridhte në mustaqe, por nuk më hyri në gojë!
Çfarë mjalti është ky që e kanë pirë dhe lavdëruar të parët tanë?
Kjo pije u shfaq në tokën sllave në kohët e lashta.
Siç thotë A.V. Tereshchenko, "paraqitja e tij është bashkëkohore me historinë origjinale të sllavëve".
Tashmë në burimet e lashta letrare ruse, mjalti përmendet si një pije e njohur dhe e nderuar gjerësisht nga njerëzit.
Le të kujtojmë edhe një herë se Kronika Laurentian raporton se si në 945 Princesha Olga i urdhëroi Drevlyans të krijonin shumë mjaltë, gjoja për të festuar një festë funerali për Princin Igor, të cilin ata e kishin vrarë. Roli tragjik që luajti mjalti në shfaqjen tinëzare të vënë në skenë nga gruaja hakmarrëse e princit të ndjerë tregon se në ato ditë rusët dinin të përgatisnin mjaltë mjaft të fortë.
E njëjta kronikë tregon për një festë madhështore të organizuar në vitin 996 për nder të Olgës nga Princi Vladimir. Princi urdhëroi të ziheshin 300 fuçi mjaltë për virrin. Meqë ra fjala, vihet re se mjaltin e përgatisnin prodhues të veçantë të livadheve. Mjalti ishte një pije e detyrueshme për vaktin festiv të fisnikërisë së atëhershme.
Jeta e Theodosius tregon se si Theodosius e trajtoi Princin Izyaslav Yaroslavich në Manastirin Pechersky të Kievit. Ai urdhëroi që t'i shërbente darka princit, por shërbëtorja dorështrënguar e manastirit u përgjigj se "Unë nuk jam një imam që do të pi mjaltë për nevojat e atyre që janë me të". Kjo përgjigje nuk e kënaqi plakun mikpritës dhe pasi u lut, e urdhëroi të zotin e shtëpisë: "Shkoni dhe sillni sa të keni nevojë për princin dhe ata që janë me të, dhe gjithashtu jepuni vëllezërve nga ai që të mund të pinë".
Nga rruga, mjalti i manastirit gëzonte famë të veçantë dhe vetë manastiret ishin prodhuesit më të mëdhenj. Roli i manastireve në prodhimin e mjaltit u rrit veçanërisht pasi në shekullin e 15-të, Duka i Madh i Moskës Vasily III ndaloi prodhimin e lirë të mjaltit, duke e vendosur këtë tregti fitimprurëse në duart e shtetit dhe kishës.
Shumica prodhuesi kryesor"pije", duke përfshirë mjaltin, për një kohë të gjatë mbeti Manastiri Trinity - Sergius (afër Kholmogory).Kështu i përshkruan bodrumet e këtij manastiri një nga të huajt që e vizitoi:
Fuçi të mëdha me përmasa të pamatshme, më shumë se 2 metra të larta, u vendosën në disa rreshta. në formë koni, me një bazë të zgjeruar. Çdo fuçi përmbante deri në 7 tonë lëng. Dhe kishte shumë bodrume të tilla... Të gjitha fuçitë ishin mbushur deri në majë me birrë, mjaltë, verë, kvas dhe lëngje frutash. Ata dukej se ishin rritur në tokë me peshën e tyre shumëtonëshe, të palëvizshme, të mëdha, të bëra prej lisi të lashtë, të lidhur me rrathë hekuri.
Shkathtësia e prodhuesve të livadheve të manastirit, krijuesve të kvas dhe specialistëve të kuzhinës ishte aq e lartë sa Car Alexei Mikhailovich vazhdimisht dërgonte kuzhinierët e tij për trajnime.
Mjalti mbeti pija më e preferuar e rusëve deri në fund të shekullit të 17-të (në epokën e Pjetrit I, mjalti u zbeh në sfond, dhe vendin e tyre e zunë verërat dhe vodka jashtë shtetit). Kjo është kryesisht për faktin se klima e ashpër e vendit nuk lejoi zhvillimin aktiv të vreshtarisë dhe, si rrjedhojë, prodhimin e verës. Megjithatë, sigurisht rol i rendesishem Cilësia e shkëlqyer e vetë mjaltit dhe shumëllojshmëria e tyre e madhe luajtën gjithashtu një rol.
Paraardhësit tanë të mençur bënin të gjitha llojet e mjaltit: mjaltë të thjeshtë, pa maja, të kuq, të bardhë, bojar...
Megjithatë, sipas mënyrës së prodhimit, të gjitha ato ndaheshin në të ziera dhe të ziera. Mjaltë të zier Ato u përgatitën, siç sugjeron emri i tyre, duke përdorur trajtimin termik dhe ato të vendosura duke përdorur metodën e ftohtë.
Në përafrimin më të përgjithshëm, teknologjia për përgatitjen e mjaltit të zier ishte si më poshtë: huall mjalti edukuar ujë të ngrohtë dhe filtrohet përmes një sitë të imët për të ndarë papastërtitë e dyllit. Hopsit i shtohej mjalti i kulluar (gjysmë kovë për kilogram mjaltë) dhe zihej derisa lëngu të zvogëlohej në gjysmë. Pas kësaj u derdh në enët e bakrit, ftohet dhe hidhet në të bukë thekre, lyhet me melasa dhe maja. Kur përzierja filloi të fermentohej, hidhej në fuçi. Fuçitë u mbyllën dhe u ulën në akullnajë, ku u mbajtën për një kohë mjaft të gjatë.
Ajo u vlerësua shumë në jetën e shtëpisë vendosur meads, të cilat përgatiteshin nga mjalti dhe manaferrat e freskëta : rrush pa fara, qershi, mjedër, boronica, manaferra dhe të tjera.
Këta mjaltë shkaktuan kënaqësi të vazhdueshme tek të huajt që vizitonin Rusinë. Kjo është hyrja që Olearius la në kujtimet e tij për udhëtimin e tij nëpër tokën e Moskës: “E mrekullueshme dhe shumë mjaltë e shijshme ato prodhohen nga mjedra, manaferra, qershia etj.
Mjalti i mjedrës na dukej më i këndshëm se të gjithë të tjerët në erën dhe shijen e tij. Më mësuan ta gatuaja si më poshtë.
Fillimisht, mjedrat e pjekura vendosen në një fuçi, mbi të hidhet ujë dhe lihet në këtë gjendje për një ose dy ditë, derisa shija dhe ngjyra të kalojnë nga mjedrat në ujë, pastaj ky ujë kullohet nga. I shtohet mjedra dhe e pastër, ose e ndarë nga dylli. mjaltë bletësh, duke numëruar 2 ose 3 kana ujë për çdo enë mjaltë blete, në varësi të tonit nëse preferojnë mjaltë të ëmbël apo të fortë. Më pas hedhin një copë bukë të skuqur, mbi të cilën shtrihet majaja e butë dhe e sipërme, kur të fillojë fermentimi, hiqet buka që mjalti të mos marrë shijen e tij dhe më pas lihet të fermentohet edhe për 4 ose 5 dite.
Disa, duke dashur t'i japin mjaltit shijen dhe aromën e erëzave, varin në një fuçi karafil, kardamom dhe kanellë të mbështjellë me copa lecke. Kur mjalti qëndron në një vend të ngrohtë, ai nuk pushon së fermentuari edhe pas 8 ditësh; prandaj është e nevojshme të riorganizoni fuçinë pasi mjalti të jetë fermentuar tashmë koha e njohur, në një vend të ftohtë dhe largojeni nga majaja”.
Për të përmirësuar shijen dhe ngjyrën, mjaltit iu shtua lëngu i frutave ose kokrra të kuqe të freskët. Mjalti i holluar me lëng pothuajse nuk përmbante alkool dhe shërbehej në mënyrë të shkëlqyer. pije me vitaminë. Mjalti i përgatitur ruhej në akullnaja, ku qëndronte i freskët për një kohë të gjatë dhe nuk i shtohej forca. Sipas nevojës, mjalti hidhej nga fuçi në enë bakri dhe prej tyre në enë të vogla për servirje.
Forca e mjaltit ndryshonte në varësi të qëllimit të pijes. Së bashku me ato me alkool të ulët, përgatiteshin edhe melaqe mjaft të forta dehëse. Megjithatë, ato nuk mund të krahasoheshin me vodkën që i zëvendësoi. Mjaltët ishin pa masë më të dobët, të pushtuar shije të këndshme, aromë dhe masë veti të dobishme. Ata nuk kanë bërë mjaltë në Rusi për një kohë të gjatë. është për të ardhur keq.
Nga rruga, të gjithë e dinë se çfarë shprehjeje " Muaj mjalti“, por nga ka ardhur nuk dihet për të gjithë.
Në kohët e lashta, ekzistonte një zakon sipas të cilit mishi me pak alkool përgatitej posaçërisht për ata që hynin në martesë. Të porsamartuarit e kanë pirë jo vetëm në dasmë, por edhe për 30 ditë pas saj. Jo më të tjerë pije të forta pirja nuk lejohej. Nga këtu vjen shprehja "muaj mjalti"; është për të ardhur keq që shumë të porsamartuar moderne nuk dinë për këtë zakon të mençur.
("Kuzhina ruse: tradita dhe zakone")
Përrallat zakonisht kanë një fund të lumtur, përndryshe nuk do të jetë një përrallë. Vesi duhet të ndëshkohet, armiku të shkatërrohet, dëmi të kompensohet, dasma të koordinohet. Ky është një tipar zhanërformues i një përrallë.
Konsumi i alkoolit në Rusi është në total histori mijëravjeçare. Sllavët, madje edhe më herët skithët, përdorën Lëng thupër. Më vonë, lëngu u zëvendësua nga pirja e mjaltit dhe birrës. Në ato kohëra të lashta, u ngrit një referent i njohur rus përralla popullore: "Dhe unë isha atje. Piva mjaltë, piva birrë. Më rridhte në mustaqe, por nuk më hyri në gojë."
Në epokën parakristiane në Rusi, alkooli konsumohej kryesisht në festat popullore dhe princërore, lojëra, festa funerale ose në taverna, si rregull, gjatë një vakt të madh. Në atë kohë, lënda e parë kryesore për prodhimin e alkoolit ishte mjalti, dhe për këtë arsye pijet tradicionale dehëse - livadh, birrë, pure, dhe nga shekulli i 10-të - verë rrushi, ishin të shkallës së ulët. Deri në mesin e shekullit të 16-të, pasi kishin paguar "detyrën e murrme" të maltit, hopsit dhe mjaltit, të gjithë krijonin pije dehëse (5-8*) për vete, aq sa duhej për përdorim të përditshëm.
Nëse thënia dhe fillimi: “Në një mbretëri të caktuar, në gjendjen e tridhjetë...” e fut dëgjuesin në botën e një përrallë, atëherë ai duhet të nxirret prej andej në realitet në fund të përrallës! Prandaj fundi është për një festë për të gjithë botën, ku isha duke pirë mjaltë dhe birrë, më rridhte në mustaqe, por nuk më hyri në gojë.
Përralla të çon, duke lëshuar e frymëzuar imagjinatën, e më pas e risjell, duke i dhënë fund ose ia prerë këtë dehje figurative-imagjinative me përfundimin: “Isha aty, piva mjaltë e birrë, më rridhte mustaqet, por nuk më hyri në gojë.” Dhe ndonjëherë është edhe më shprehëse dhe kthjelluese, edhe me shtyrje: “Isha në atë gosti, piva mjaltë dhe birrë, më rridhte në mustaqe, por nuk më hynte në gojë, këtu më trajtuan, morën. vaskën larg demit dhe derdhën qumësht; pastaj më dhanë rrotull, shurrën në vaskë. Nuk piva, nuk haja, vendosa të fshihem; ata filluan të ziheshin me mua. Vura një kapak , filluan të më shtyjnë në qafë...” (Afan., 2, 78).
Dhe kjo do të thotë: përralla mbaroi; esëll, njerez te mire,nga dehja jote ëndërrimtare; gjithsesi, as ti dhe as unë nuk ishim vërtet të dehur: na rridhte vetëm në mustaqe, por nuk na hynte në gojë. Proza e jetës me zhgënjimet e saj po vjen dhe do të na dëbojë të gjithëve nga gostia jonë përrallore.
"Isha atje..." është një lidhje midis dy botëve dhe një kthim në botën përrallore. Përveç kësaj, kjo është një aluzion i një trajtimi për një përrallë të treguar me mjeshtëri. Kjo shprehje e autorit tregon se ajo që thuhet duhet trajtuar me maturi, pra me mend, seriozitet...
Në kontekstin e kësaj shprehjeje folën edhe shkrimtarë të tjerë, p.sh., “Pylli” i N. Ostrovskit - “Para kishte, por nuk patën kohë t’i merrnin: më rrodhën në mustaqe, por më dolën”. mos më fut në gojë…”. Në "Biznesmenët e grurit. Foto e jetës ruse" të Dahl-it shkruhet "Këtu... nuk funksionoi, shtëpia nuk është ashtu, ishte e pamundur të këmbëngulje shumë... vetëm tani... ishte na rrahin mustaqet, por nuk na hyri në gojë”.
Pushkin ka mjaft thënie të tilla. Për shembull, "Përralla e Kuzma Dunces" përfundon me fjalët "Unë isha atje; piva mjaltë, piva birrë dhe lava vetëm mustaqet". Ershov gjithashtu ka në të famshmen e tij "Kali i vogël me gunga":
Zemra ime e do atë! unë isha atje
Ai pinte mjaltë, verë dhe birrë;
Edhe pse më rridhte në mustaqe,
Asnjë pikë nuk më hyri në gojë.
Epo, nëse përktheni Homerin (Labra id, non palatum rigat.), do të merrni: "I lag buzët, por jo qiellzën".
Bashkëkohësit tanë gjithashtu shkruajnë me mjeshtëri për këtë:
“...Më rrodhi në mustaqe, por nuk më hyri në gojë.
Këtu është dhjami juaj i preferuar ukrainas
Gjithmonë përshtatet normalisht në gojë.
Dhe më shumë se një herë i kam premtuar vetes
Rruaj mustaqet e mia, por njerëzit nuk do të më kuptojnë.
Dhe kështu gjithçka do të ndodhë përsëri -
Më rridhte në mustaqe, por nuk më hyri në gojë.”
Në pyetjen: A ka menduar dikush për frazën: "Dhe unë isha atje, piva birrë mjaltë, më rridhte në mustaqe, por nuk më hyri në gojë"? dhënë nga autori Fal pergjigja me e mire eshte Përrallat zakonisht kanë një fund të lumtur, përndryshe nuk do të jetë një përrallë. Vesi duhet të ndëshkohet, armiku të shkatërrohet, dëmi të kompensohet, dasma të koordinohet. Ky është një tipar zhanërformues i një përrallë.
Konsumimi i alkoolit në Rusi daton mijëra vjet më parë. Sllavët, dhe madje edhe më herët skithët, përdorën lëngun e thuprës për të prodhuar pije alkoolike. Më vonë, lëngu u zëvendësua nga pirja e mjaltit dhe birrës. Në ato kohëra të lashta, lindi një refren i njohur i përrallave popullore ruse: "Dhe unë isha atje. Zemër, pi birrë. Më rridhte në mustaqe, por nuk më hyri në gojë.”
Në epokën parakristiane në Rusi, alkooli konsumohej kryesisht në festat popullore dhe princërore, lojëra, festa funerale ose në taverna, si rregull, gjatë një vakt të madh. Në atë kohë, lënda e parë kryesore për prodhimin e alkoolit ishte mjalti, dhe për këtë arsye pijet tradicionale dehëse - livadhi, birra, pureja, dhe që nga shekulli i 10-të - vera e rrushit, ishin të papërshkueshme.
Deri në mesin e shekullit të 16-të, pasi kishin paguar "detyrën kafe" për maltin, HOPS dhe mjaltë, të gjithë krijonin pije dehëse (5-8 °) për vete, aq sa duhej për përdorim të përditshëm.
Nëse thënia dhe fillimi: “Në një mbretëri të caktuar, në gjendjen e tridhjetë...” e fut dëgjuesin në botën e një përrallë, atëherë ai duhet të nxirret prej andej në realitet në fund të përrallës! Kjo është arsyeja pse fundi është për një festë për të gjithë botën, ku isha duke pirë mjaltë dhe birrë, më rridhte në mustaqe, por nuk më hyri në gojë.
Përralla të çon, duke lëshuar e frymëzuar imagjinatën, e më pas e rikthen, duke i dhënë fund ose duke e prerë këtë dehje figurative-imagjinative me përfundimin: “Isha aty, duke pirë birrë me birrë; më rridhte në mustaqe, por nuk më hynte në gojë.” Dhe ndonjëherë është edhe më shprehëse dhe e kthjellët, madje edhe me shtyrje: “Isha në atë festë, piva mjaltë dhe verë, më rridhte në mustaqe, por nuk më hyri në gojë; Unë u trajtova këtu; ia hoqën vaskën demit dhe derdhën qumësht; pastaj më dhanë një rrotull bukë dhe urinova në të njëjtin legen. Nuk piva, nuk hëngra, vendosa të fshihem; filluan të ziheshin me mua. Vura kapelën dhe filluan të më shtyjnë në qafë...” (Athan., II, 78).
Dhe kjo do të thotë: përralla mbaroi; kthjellohuni, o njerëz të mirë, nga dehja juaj ëndërrimtare; gjithsesi, as ti dhe as unë nuk ishim vërtet të dehur: na rridhte vetëm në mustaqe, por nuk na hynte në gojë. Proza e jetës me zhgënjimet e saj po vjen dhe do të na dëbojë të gjithëve nga gostia jonë përrallore
"Unë isha atje ..." - kjo është një lidhje midis dy botëve dhe një kthim në botën përrallore. Përveç kësaj, kjo është një aluzion i një trajtimi për një përrallë të treguar me mjeshtëri.
Kjo shprehje e autorit tregon se ajo që thuhet duhet trajtuar me maturi, pra me mend, seriozitet...
Për kontekstin e kësaj shprehje folën edhe shkrimtarë të tjerë, për shembull, "Pylli" i N. Ostrovsky - "Kishte para, por nuk patën kohë t'i merrnin: më rrodhën në mustaqe, por jo. futu në gojën time...”.
Në "Biznesmenët e Bukës. Fotot e Jetës Ruse" të Dahl-it shkruhet "... Këtu... nuk doli, shtëpia nuk është ashtu, ishte e pamundur të këmbëngulje shumë... vetëm kaq.. na rridhte në mustaqe, por nuk na hynte në gojë.” .
Pushkin ka mjaft thënie të tilla. Për shembull, "Përralla e Kuzma Dunces" përfundon me fjalët "Unë isha atje; piva mjaltë, piva birrë dhe lava vetëm mustaqet". Ershov gjithashtu ka në të famshmen e tij "Kali i vogël me gunga":
Zemra ime e do atë! unë isha atje
Ai pinte mjaltë, verë dhe birrë;
Edhe pse më rridhte në mustaqe,
Asnjë pikë nuk më hyri në gojë.
Epo, nëse përktheni Homerin (Labra id, non palatum rigat. Χείλεχ μέντ’ έδίην δ’ όκ έδίηνε), do të merrni “I lag buzët, por jo qiellzën”.
Bashkëkohësit tanë gjithashtu shkruajnë me mjeshtëri për këtë:
“... Më rrodhi në mustaqe, por nuk më hyri në gojë.
Kjo birrë është një problem i vazhdueshëm.
Këtu është dhjami juaj i preferuar ukrainas
Gjithmonë përshtatet normalisht në gojë.
Dhe më shumë se një herë i kam premtuar vetes
Rruaj mustaqet e mia, por njerëzit nuk do të më kuptojnë.
Dhe kështu gjithçka do të ndodhë përsëri -
Më rridhte në mustaqe, por nuk më hyri në gojë.”
Askush nuk pretendon se ishte ndryshe.
"Dhe unë isha atje, dhe piva mjaltë" - kjo është nga poezia e Pushkinit "Ruslan dhe Lyudmila".
"Unë isha atje; piva mjaltë dhe birrë" - kjo është nga përrallat e Pushkin "për Tsar Saltan" dhe "për princeshën e vdekur".
"Unë isha vetë atje, piva mjaltë dhe birrë" - kjo është nga libri i Dahl "Proverbat e Popullit Rus" (1853, seksioni "Proverbat").
Përgjigje nga Mosol[guru]
Mund të supozoj: kjo do të thotë që keni punuar diku dhe dukej se gjithçka filloi mirë, por nuk keni arritur asgjë, keni humbur kohën tuaj ...
Përgjigje nga Inteligjenca vektoriale[guru]
një aluzion që "nuk më hyri në gojë" - domethënë, ushqimi ishte i keq, por pres një shpërblim nga ju për përrallën
Përgjigje nga Neuroza[i ri]
Më parë pija ishte e tillë, përzienin mjaltë, birrën dhe sheqerin dhe e pinin, por pjesa tjetër u shpik që fëmijët si ju të bënin pyetje.
I dashur pije me pak alkool, lëngjet e thuprës, birra, pureja ishin të njohura jo vetëm për sllavët e lashtë në Rusi, por edhe për shumicën e popujve më të lashtë të Evropës - gjermanët e lashtë, skandinavët, grekët, lituanezët, piktët, uellsitë dhe shumë popuj të tjerë.
Në Rusi në kohët e lashta e quanin "mjaltë", më vonë u shfaq emri "medovukha", i cili u përgatit nga "medostav". "Mjalti i staduar" u fermentua nga mjalti natyral, jo i sterilizuar në fuçi lisi, i varrosur në tokë për 5 - 20 vjet.
Të kesh një të pasur histori antike dhe rrënjët e thella kombëtare ruse, pija "mjaltë" u shfaq në tryezat e paraardhësve tanë që nga kohra të lashta dhe ishte një atribut i mikpritjes në çdo shtëpi. Falë pranisë së pijeve në recetë mjaltë natyral, duke pasur vetitë shëruese, medi konsiderohej jo vetëm një pije e shëndetshme, por duke dhuruar urtësi dhe elokuencë hyjnore.
Ndër sllavët e lashtë, medi, si një pije hyjnore dhe e pavdekshme (sanskrite amrita), ishte një pije rituale që sllavët e ndanin me perënditë. Studiuesi i shquar rus i përrallave dhe folklorit sllav Afanasyev shkroi se pija e mjaltit në Rusi konsiderohej pija e perëndive, një pije që jep pavdekësi dhe mençuri hyjnore, duke zbuluar magjinë e fjalës, hamendjen e shtëpisë dhe magjinë e elokuencës.
Sipas hulumtimeve, gjatë festës, ishte zakon të pihej mjalti (mishku) ekskluzivisht para ngrënies. Pirja e mjaltit ishte një atribut i detyrueshëm i vaktit të festave sllave gjatë të gjitha madhështorëve pushime familjare, kushtuar të porsalindurit, festat e dasmave, në ritualet funerale dhe ritet fetare të flijimit për perënditë pagane sllave. Pija e mjaltit shoqërohej me lumin, duke ndarë botën hyjnore qiellore, botën tjetër, të paarritshme për njerëzit e vdekshëm, në të cilën rrjedhin "lumenjtë e mjaltit dhe qumështit dhe brigjet e pelte", duke ndarë botën e përrallave nga bota reale tokësore.
"Dhe unë isha atje, duke pirë birrë medi"
Përrallat popullore ruse shpesh përfundonin me fjalët "dhe unë isha atje, piva mjaltë, më rridhte në mustaqe, por nuk më hynte në gojë". Në veprat e Alexander Pushkin, P.P. Ershov, N. Ostrovsky, kjo frazë, si në një përrallë popullore, dukej sikur mbyllte një derë magjike që të çonte nga një botë përrallore, ku çdo gjë përfundon gjithmonë mirë, ku e keqja ndëshkohet gjithmonë dhe të gjithë janë të lumtur, në bota reale realitet i ashpër. " Unë isha atje…" vepron si një kujtim i lumtur i një dëshmitari okular të ngjarjeve të përrallave, duke lidhur rrëfimtarin e përrallës me botën reale.
Efekti dehës i një përrallë në ndërgjegjen e një personi që lexon mund të krahasohet me ndikimin e pirjes së mishit dhe birrës në vetëdijen e një personi që është i dëshpëruar në një festë të gëzuar, kur "Shpirti im është i dehur dhe plot", dhe të gjitha shqetësimet e botës reale tërhiqen.
Në fakt, duke qenë në Përrallë ose duke shijuar mjaltin në një festë përrallash, një person komunikon me një botë ideale përrallash dhe mëson të vlerësojë dhe të perceptojë, si vlerat e tij, të vërtetat e përjetshme të mirësisë, dashurisë, besnikërisë, drejtësisë, ndihmës reciproke, për të cilat rrëfen bota magjike e përrallave tona popullore. Bëhet fjalë për këtë përfshirje në botën tjetër të përrallave që na tregon shprehja "Isha atje, piva birrë mjaltë, më rridhte në mustaqe, por nuk më hyri në gojë."
Përralla ka mbaruar, si dhe vakti festiv, dhe personi takohet përsëri me botën reale, "i rrodhi mustaqet, por nuk i hyri në gojë", por kujtimet dhe mësimet e këndshme mbetën. urtësi popullore — "Përralla është një gënjeshtër, po, ka një aluzion në të, një mësim për shokët e mirë."
Që nga shekulli i 11-të, së bashku me "bimën e mjaltit" të lashtë, është përdorur metoda e përgatitjes "Med ushqyes"ose "mjaltë e zier" duke zier për sterilizimin e mjaltit dhe fermentimin e mëpasshëm. Falë sterilizimit të mjaltit me zierje, u bë e mundur marrja e miellit brenda një muaji. Në shekullin e 17-të, Charles Carlyle shkroi receta për gatim pije me mjaltë në Rus' dhe Mead.
Kronika Laurentian tregon për një festë madhështore të dhënë për nder të Olgës nga Princi Vladimir në 996. Princi Vladimir urdhëroi prodhuesit e livadheve që të gatuajnë për "të gjithë botën" 300 fuçi mjaltë. Për një kohë të gjatë, prodhuesi më i madh i "mjaltit" mbeti Manastiri Trinity-Sergius, i vendosur jo shumë larg Kholmogory. Kështu e përshkruan ai bodrumet e Manastirit Trinity-Sergius një nga të huajt:
“Fuçi me përmasa të mëdha, me përmasa të pamatshme, më shumë se dy metra të larta, në formë koni, me bazë të zgjeruar u vendosën në disa rreshta. Çdo fuçi përmbante deri në 7 tonë lëng. Dhe kishte shumë bodrume të tilla... Të gjitha fuçitë ishin të mbushura deri në majë me birrë, mjaltë, verë, kvas dhe lëngje frutash. Ata dukej se ishin rritur në tokë me peshën e tyre shumëtonëshe, të palëvizshme, të mëdha, të bëra prej lisi të lashtë, të lidhur me rrathë hekuri. Shkathtësia e prodhuesve të livadheve të manastirit, krijuesve të kvas dhe specialistëve të kuzhinës ishte aq e lartë sa Cari Alexei Mikhailovich vazhdimisht u dërgonte kuzhinierët e tij për stërvitje."
Artikuj mbi temën
