Telur bawang dengan pola. Lamanya pencelupan mempengaruhi warna. Mewarnai dengan pewarna alami lainnya

Itu adalah simbol Paskah yang paling mencolok, sangat kita kenal sejak kecil. Dan saya rasa banyak dari Anda yang memiliki kenangan saat itu tentang bagaimana, sebelum liburan yang cerah ini, keluarga dan teman berkumpul di meja yang sama dan memulai kegiatan yang menarik dan mengasyikkan seperti mengecat telur untuk Paskah.

Ya, kami, anak-anak sekolah Soviet, tidak terlalu tertarik dengan alasan kami melakukan ini, dan orang dewasa tidak terlalu memikirkan topik ini, ini bukan waktunya. Anak-anak tidak peduli apa kebangsaan atau agama teman yang duduk di sebelahnya. Kami hanya tertarik pada proses dari sudut pandang ilmiah dan kreatif.

Mengingat hari-hari tanpa beban itu, saya ingin mengingat cara kami melukis telur. Jelas bahwa tidak ada buatan atau pewarna makanan Saat itu belum dijual, jadi cara paling sederhana dan terjangkau adalah merebus telur dalam kulit bawang.

Namun kesederhanaan caranya bukan berarti hasilnya biasa-biasa saja. TIDAK. Terkadang hasilnya adalah karya seni nyata, yang ditaruh di rak dan disimpan hampir hingga Paskah berikutnya.

Saya sarankan Anda membiasakan diri dengan kelas master kecil tentang mengubah lukisan telur di kulit bawang menjadi proses kreatif menarik yang pasti akan dinikmati oleh orang dewasa dan anak-anak.

Cara mengecat telur agar rata dan tidak pecah-pecah

Mari kita mulai dengan aturan dasar, yang memungkinkan Anda mewarnai telur secara merata dan indah. Yang paling penting adalah jangan sampai telur pecah, jika tidak, Anda harus memulai dari awal lagi.

1. Prosesnya diawali dengan menyiapkan larutan pewarnaan. Untuk melakukan ini, ambil panci dan isi setengahnya kulit bawang. Tidak perlu mengikuti norma dan porsi yang ketat dan menghitung gram sekam per liter air. Panci yang setengah diisi dengan sekam menjamin warna yang dalam dan kaya.

Namun disarankan untuk memilih wajan yang tidak dalam, melainkan lebar, agar telur-telur di dalamnya tidak saling bersentuhan dan tidak meninggalkan bekas satu sama lain.

Isi panci dengan air hingga jarak 3-4 sentimeter dari tepinya dan nyalakan api besar.

2. Tunggu hingga air mendidih dan didihkan lagi selama 10 menit. Setelah itu, angkat panci dari api dan letakkan di balkon agar larutannya dingin dan meresap.

3. Selagi larutan mendingin, siapkan telurnya. Mereka perlu dicuci bersih dengan spons dan sabun. Cangkang telur merupakan bahan yang berpori dan agar warnanya dapat merata, Anda harus mencucinya secara bertanggung jawab; membilasnya dengan air saja tidak cukup. Baiklah, saya rasa tidak perlu diingatkan bahwa yang digunakan untuk melukis hanya putih telurnya saja.

4. Panaskan kembali larutan yang sudah dingin, didihkan, tambahkan garam dengan takaran 1 sendok makan garam per 1 liter air dan kecilkan api. Garam akan melindungi cangkang dari retak. Sekarang, dengan menggunakan satu sendok makan, turunkan telur dengan hati-hati ke dalam larutan, usahakan jangan sampai saling bersentuhan, dan masak selama 10 menit. Itu saja.

Jika telur mengapung sempurna saat dimasukkan ke dalam air, segera buang karena sudah busuk. Telur segar harus tenggelam atau berenang tanpa muncul ke permukaan

Setelah mengeluarkan telur dari wajan bersama kulitnya, Anda perlu menyekanya secara menyeluruh dengan handuk lalu melumasinya minyak sayur untuk menambah keindahan dan kilau.

Larutan bawang merah dapat digunakan beberapa kali selama beberapa hari. Tapi Anda perlu menyimpannya di lemari es. Larutannya sendiri bisa disaring, atau dibiarkan bersama sekamnya, hal ini tidak mempengaruhi hasilnya

Nah, sekarang mari kita beralih ke cara menghias telur dengan pola.

Lukisan telur dengan kulit bawang bombay dengan pola yang indah

Gambar pada telur yang dilukis dengan kulit bawang dapat dibuat dengan menggunakan stensil. Anda dapat menggunakan bahan yang tersedia sebagai stensil: daun, sereal, karet gelang, kepang, dan bahkan buah zaitun. Secara umum, semua yang ada di sini hanya dibatasi oleh imajinasi Anda.

Anda hanya perlu mengambil stensilnya, menempelkannya erat-erat ke cangkangnya dan membungkus telurnya dengan nilon (celana ketat lama bisa digunakan), mengencangkannya di bagian tepinya. Saat berada dalam larutan, nilon tidak akan mencegah pewarna menembus ke dalam cangkang, tetapi stensil yang ditekan dengan kuat akan mencegahnya. Dan pada telur yang dicat akan ada area terang dengan garis stensil. Ini gambarnya.

Pola cangkang padi

Misalnya, Anda bisa membasahi telur dan menggulungnya ke dalam semangkuk nasi agar butirannya menempel.

Kemudian bungkus telur dengan nilon dan oleskan nasi secara merata dengan tangan. Dalam bentuk ini, masukkan telur ke dalam wajan.

Dan ini penampakannya setelah di cat :

Jika Anda mengambil nasi bulir panjang, maka garis-garisnya akan menjadi lebih panjang. Jika itu soba, Anda akan mendapatkan bintik-bintik bulat; jika itu millet, Anda akan mendapatkan bintik-bintik yang lebih kecil.

Stensil untuk melukis dari daun

Untuk meninggalkan pola berupa daun dan ranting pada cangkang, Anda dapat menggunakan tanaman hijau apa saja yang ada di rumah: daun, helaian rumput, adas, dll.

Cukup rendam sehelai rumput di dalam air dan oleskan dengan hati-hati ke telur.

Kemudian telurnya juga kita bungkus dengan nilon dan dimasukkan ke dalam wajan dengan kulit bawang.

Hasilnya akan sangat lucu dan berwarna.

Dengan dill Anda mendapatkan gambar ini:

Untuk mendapatkan desain dalam bentuk garis, lingkaran atau bentuk rumit lainnya, pita perekat biasa atau pita perekat sangat ideal, yang perlu dipotong sesuai dengan keinginan. dalam formulir yang diperlukan dan rekatkan ke cangkangnya. Pastikan untuk membungkusnya dengan nilon agar selotip tidak terlepas

Anda juga bisa menggunakan karet gelang biasa untuk mendapatkan uang.

Atau perhatikan telur pada foto di bawah ini yang dihiasi cincin. Cincin itu terbuat dari buah zaitun yang dipotong menjadi lingkaran.

Jadi untuk dekorasi Anda bisa menggunakan apa saja yang bisa dipasang dan diperbaiki!

Membuat marmer pada cangkangnya

Sekarang mari beralih ke jenis pewarnaan favorit saya - memberi pola marmer pada cangkang. Telurnya ternyata sangat indah, padahal tekniknya sama sekali tidak rumit.

Anda hanya perlu mengoleskan sedikit minyak sayur pada telur di beberapa tempat secara acak, lalu basahi dengan air dan oleskan kulit bawang bombay.

Dalam hal ini, Anda tidak perlu mencoba memastikan bahwa kulitnya menutupi telur sepenuhnya, atau telur itu terletak dalam satu lapisan. Tidak, semakin kacau, semakin menarik hasilnya

Dan sekali lagi kami membungkus telur dengan erat dengan nilon untuk memperbaiki strukturnya dan mengirimkannya ke wajan untuk dicat.

Hasilnya selalu tidak terduga dan menarik. Pastikan untuk mencobanya!

Cara mengecat telur di kulit bawang dengan warna hijau cemerlang

Dan terakhir, warna paling menakjubkan yang bisa dibuat dengan menggunakan kulit bawang bombay dan warna hijau cemerlang biasa.

Hampir seperti telur faberge di rumah!

Kelebihan cara ini adalah Anda tidak perlu menyiapkan kaldu bawang bombay terlebih dahulu.

Pewarnaannya terlihat seperti ini:

1. Ambil sepotong kain kasa berukuran 15x15 cm (atau perban biasa) dan taburkan sekam halus di atasnya. Celupkan telur yang sudah dicuci bersih ke dalam air dan letakkan di atas bantalan sekam. Taburkan lebih banyak sekam di atasnya.

2. Kami mengumpulkan kain kasa ke dalam tas dan, jika perlu, menambahkan lebih banyak sekam. Harus banyak agar telurnya benar-benar hilang di dalamnya.

3. Gulung kain kasa hingga rapat dan kencangkan dengan benang.

4. Masukkan telur ke dalam panci berisi air asin dingin dan panaskan dengan api besar. Saat air mendidih, tuangkan warna hijau cemerlang ke dalam panci dengan takaran 1 botol warna hijau cemerlang (10 ml) per 1 liter air.

Ambil panci tua yang tidak Anda keberatan. Hampir tidak mungkin untuk mencucinya

Dan lanjutkan memasak telur dengan api sedang selama 10 menit.

5. Kemudian kita keluarkan telurnya dan potong kain kasanya (gunakan sarungtangan karet, jika tidak, Anda tidak akan bisa membersihkan diri nanti). Dinginkan telurnya air dingin, lap kering dan oleskan sedikit minyak sayur untuk mengkilat. Siap.

Seperti yang ini pilihan menarik Saya ingin mempersiapkan Anda hari ini untuk mewarnai telur untuk Paskah. Dan saya harap Anda menghargai kemungkinan dekorasi yang diberikan oleh kulit bawang biasa.

Paskah adalah Liburan suci dan sangat berharga dan penting untuk mempersiapkannya bersama keluarga tercinta dalam suatu kegiatan yang mengasyikkan.

Sekian untuk hari ini, terima kasih atas perhatiannya.

Kulit bawang bombay, disarankan untuk mengumpulkannya terlebih dahulu - semakin banyak telur, semakin banyak bawang yang Anda butuhkan. Untuk selusin telur, satu liter dengan sekam yang dipadatkan sudah cukup, tetapi untuk warna yang lebih kaya dan lebih gelap Anda dapat mengambil lebih banyak. Selain itu, warna yang dihasilkan akan bergantung pada jenis bawang bombay: misalnya, bawang bombay akan memberikan warna ungu yang menyenangkan pada cangkangnya.

Jika Anda mencampur varietas yang berbeda, Anda bisa mendapatkan nuansa yang menarik.

Untuk menyiapkan rebusan, Anda perlu memasukkan sekam ke dalam wajan - disarankan untuk memilih yang tidak keberatan rusak, karena cat mungkin tertinggal di dinding. Tuang air panas di atasnya agar tidak sampai ke pinggir. Letakkan di atas api, didihkan dan kecilkan suhunya. Kulit bawang bombay direbus dengan api kecil selama 20 hingga 50 menit: semakin lama, semakin gelap catnya.

Saat kaldu sedang disiapkan, Anda perlu mengeluarkan telur dari lemari es agar punya waktu untuk memanas suhu kamar. Mereka harus dimasak dalam cairan mendidih, dan karena perubahan suhu yang tiba-tiba, mereka bisa pecah. Bilas sampai bersih dan biarkan selama setengah jam sementara sekamnya matang.

Lukisan telur dengan kulit bawang

Dianjurkan untuk menyaring kaldu yang sudah jadi: jika tidak, akan ada goresan pada cangkang dan warnanya tidak merata, meskipun beberapa orang lebih menyukai opsi ini. Tambahkan garam ke dalam air agar cangkang menjadi lebih keras dan cat tidak masuk ke dalamnya dan menodai warna putih. Turunkan telur dengan hati-hati, didihkan dan masak selama 8-10 menit. Semakin lama Anda memasak, semakin jenuh warna cangkangnya, tetapi, dengan , telurnya akan menjadi kurang enak: dari paparan panas yang berkepanjangan, protein memperoleh konsistensi karet dan menjadi lebih padat. Dianjurkan untuk membalik telur saat memasak untuk memastikan warnanya merata. Pastikan kaldu menutupi seluruhnya.

Untuk mendiversifikasi warnanya, Anda bisa membungkus sebagian telur dengan benang, lalu menggulung sebagian lagi dengan nasi kering dan membungkusnya dengan kain katun tipis. Setelah dimasak, beberapa akan memiliki noda yang indah, sementara yang lain akan memiliki bintik-bintik kecil.

Jika Anda mengeluarkan telur setelah tiga menit dan menusuk cangkangnya dengan jarum di beberapa tempat, lalu memasaknya lebih lanjut dengan menambahkan kayu manis dan cengkeh, bagian dalamnya juga akan berwarna.

Simpan telur yang sudah jadi dalam air dingin selama beberapa menit agar cangkangnya mudah lepas dari putihnya. Untuk memberikan kilau pada permukaan matte, permukaan tersebut dilap hingga kering dan dilumasi dengan minyak bunga matahari.

Sekarang banyak sekali pewarna makanan dan bahan kimia khusus yang dijual, ada baiknya memikirkan fakta bahwa telur yang diwarnai dengan bahan alami jauh lebih alami, indah, dan lebih aman.

Kami akan memberi tahu Anda cara mewarnai telur dengan kulit bawang. Ini adalah yang paling terjangkau dan jalan mudah. Selain itu, sepanjang keberadaan tradisi ini, mungkin belum ditemukan cara mewarnai telur yang lebih ramah lingkungan dan indah. Berkat kulitnya, diperoleh segala macam warna merah, dan jika diambil dari bawang Yalta, Anda akan mendapatkan warna cangkang ungu.

Mengapa telur dilukis, dari mana tradisi ini berasal?

Ada tradisi Paskah bertukar warna satu sama lain. Adat ini mempunyai akar kuno. Cerita berlanjut bahwa Maria Magdalena memutuskan untuk membawa berita kebangkitan Kristus kepada Kaisar Tiberius.

Bukan kebiasaan mengunjungi dengan tangan kosong, jadi dia mengambil hadiah paling terjangkau - telur, mengingat sangat simbolis: di atas ada cangkang, dan di dalamnya ada kehidupan. Bukankah ini personifikasi keabadian?..

Kaisar tidak mempercayai kata-katanya, mengatakan bahwa ini tidak lebih benar daripada fakta bahwa itu adalah telur. putih akan berubah menjadi merah. Segera berubah menjadi merah. Dari sinilah kebiasaan ini berasal.

Pembuatan pewarna menggunakan kulit bawang merah

Kami akan mengecat telur dengan bawang (sekam). Contoh warna putih dan coklat akan bermanfaat.

Bahan-bahan:

Persiapan:

1. Tuang air ke dalam kulit bawang yang sudah dikumpulkan sebelumnya.
2. Garam.
3. Rebus selama 50 menit hingga diperoleh rebusan.
4. Biarkan selama dua jam.
5. Kami memfilter.
6. Masak telur dalam kaldu yang sudah disaring selama sepuluh menit, sesekali dibalik.
7. Tempatkan di air dingin.
8. Biarkan dingin.
9. Angkat dan bersihkan dengan handuk kering.

Telur harus benar-benar terendam air saat direbus. Jika kaldu tidak cukup, tambahkan air dan aduk.

Catatan:

Jika kaldu tidak disaring dari kulitnya, warnanya bisa menjadi tidak merata.

Telur marmer menggunakan kulit bawang bombay dan daun bawang

Resep ini untuk yang ingin mendapatkannya dekorasi asli Ke meja pesta. Sangat mudah untuk mengecat telur dengan kulit bawang dan tanaman hijau. Prosesnya singkat, tetapi hasilnya akan indah: cangkangnya akan menjadi marmer.

Anda perlu mengambil:

• telur;
• hijau cemerlang;
• benang;
• kain kasa atau nilon;
• sarungtangan karet.

Proses pengecatan kupas:

1. Ingat sekamnya, itu akan menjadi lebih kecil.
2. Basahi telurnya.
3. Gulingkan ke dalam sekam (atau letakkan).
4. Kami memasukkan telur ke dalam nilon bersama dengan kulitnya yang menempel.
5. Kami mengikatnya dengan tas dan mengamankannya dengan benang.
6. Kami memotong ujung yang tidak perlu.
7. Ayo masak.

Proses pewarnaan hijau:

Catatan:

• Coba haluskan kulitnya dengan penggiling kopi, maka efeknya akan semakin indah.
• Telur yang diwarnai dengan cara ini bersifat individual untuk setiap orang, tergantung pada jumlah tanaman hijau yang dihabiskan dan ukuran kulitnya.

Cara membuat telur marmer - video

Beberapa cara membuat pola pada cangkang

Anda dapat mendiversifikasinya dekorasi paskah dengan mengecat telur dengan bawang bombay dan mengaplikasikannya pola asli. Pada resep kali ini kami akan memberi tahu Anda cara mewarnai telur yang benar agar cangkangnya memiliki pola.

Kita akan butuh:

Cat marmer

Pilihan memasak:

1. Sekam dari jenis yang berbeda campur bawang bombay (merah, kuning, orange).
2. Tambahkan potongan kertas kecil di sana.
3. Bersama telur basah, bungkus dengan nilon (kain kasa).
4. Masak selama 30 menit dengan api kecil.
5. Bilas di bawah air dingin. Semuanya sudah siap!

Metode memasak:

1. Kami membasahi telur.
2. Celupkan ke dalam nasi (kering).
3. Bungkus rapat dengan kain kasa (stocking).
4. Masukkan ke dalam kaldu bawang.
5. Masak selama sekitar sepuluh menit.
6. Kami mengeluarkannya.
7. Bilas dengan air dingin. Siap!

Catatan:

• Anda bisa mengambil kacang polong sebagai pengganti nasi, Anda akan mendapatkan bintik-bintik bulat.
• Efek unik dapat dicapai jika Anda menambahkan buah zaitun yang dipotong berbentuk cincin ke dalam telur.

Pastikan untuk membuat cat bermotif indah!

Telur bergaris

Untuk mendapatkan telur bergaris Sebelum dimasak dalam sekam, harus dibungkus dengan karet gelang atau benang.

Cara melakukan diversifikasi:

1. Buat beberapa warna dengan garis horizontal.
2. Beberapa memiliki garis vertikal.
3. Di tempat lain, letakkan garis secara acak.
4. Buatlah tanda silang simbolis pada sisanya.

Hiasan paskah ini akan semakin indah jika setelah diwarnai digosok dengan kapas yang dicelupkan ke dalam minyak sayur. Ini akan menjadi luar biasa!

Pola renda

Dongeng dan keajaiban tersembunyi dalam cat dengan pola seperti itu! Pola luar biasa, ikal indah, simpul cerdik diperoleh berkat renda. Warna-warna lezat ini mudah didapat.

Yang penting pilih bahan renda yang tepat agar polanya tidak terlalu kecil, tapi juga tidak besar.

Proses:

Catatan:

Selain renda, Anda dapat menggunakan bahan bertekstur lain untuk tujuan yang sama, misalnya jaring plastik tempat buah-buahan dijual di toko.

Krashenki dengan pola (metode pertama)

Cangkang yang sangat indah diperoleh jika Anda menempelkan daun tanaman apa pun ke dalamnya. Beberapa di antaranya bahkan memberi keteduhan, mis. daun birch mewarnai gambar menjadi kuning.

Metode memasak:

1. Siapkan daun (dari bunga atau tanaman lain).
2. Tempelkan pada telur dan bungkus dengan kain kasa (rapat).
3. Masak dalam kaldu sekam seperti biasa.

Nikmati keindahan yang dihasilkan!

Telur paskah dengan pola daun - video

Dengan pola (metode kedua)

Anda dapat membuat garis yang tidak biasa, coretan nyata pada cangkang, menggambar kepingan salju, pohon, dll.

Pertunjukan:

1. Kami mengambil pita listrik dan memotong semua yang kami inginkan (hati, kepingan salju, tetesan, dll.)
2. Kami menempelkannya pada cangkangnya.
3. Ayo masak.
4. Lepaskan kaitan pita listrik.

Kami mengagumi betapa indahnya hasilnya!

Catatan:

• Orang dewasa biasanya tidak punya waktu untuk aplikasi seperti itu. Tapi siapa bilang orang dewasa harus melakukan ini? Libatkan anak-anak. Anak-anak akan sangat senang dengan tugas ini.
• Anda mungkin menjumpai pita listrik yang hanya bisa dikupas bersama cangkangnya, namun hasil positif masih lebih sering didapat.

Menggambar dengan jarum

Mari kita ciptakan keajaibannya sendiri! Kami mengambil jarum dan mulai menggoreskan sesuatu pada telur, diwarnai oleh kulitnya. Ornamen yang rumit atau desain yang luar biasa bukan untuk semua orang. Tapi Anda bisa mencoret-coret tulisan seperti “Kristus Bangkit!” atau jadikan telur hasil personalisasi sebagai kenang-kenangan. Percayalah, ini adalah kegiatan yang cukup mengasyikkan.

Membungai

Tidak ada yang rumit dalam metode ini.

Persiapan:

1. Alih-alih daun atau nasi, kami mengikat bunga ke telur (Anda bisa mengambil yang berbulu lebat, misalnya aster, dll.).
2. Bungkus dengan 2-3 lapis nilon (kasa).
3. Masak dalam kaldu bawang.
4. Ayo kita mulai.
5. “Kami membuka pakaian” dengan melepaskan nilonnya.

Kami menikmati hasilnya. Lihat sendiri bahwa itu mudah dan indah!

Cat gradien

Berkat metode ini, warna-warna seremonial yang tidak biasa diperoleh. Proses pembuatannya akan sedikit lebih rumit dari yang sebelumnya, namun hasilnya akan sepadan.

Apa yang harus dilakukan:

1. Pilih peralatan masak yang memungkinkan Anda memasang jumlah yang dibutuhkan telur pada posisi yang diinginkan.
2. Tempatkan telur secara vertikal.
3. Isi 1/3 penuh dengan kaldu sekam dan masak selama lima menit.
4. Tambahkan 1/3 kaldu lagi dan rebus selama tiga menit.
5. Tuang kaldu hingga telur tertutup seluruhnya.
6. Masak selama lima menit.
7. Mengeringkan.

Metode ini menghasilkan transisi indah dari warna gelap ke warna terang.

Kami membuat cat dan mengecat dengan lilin

Cara ini lebih memakan waktu, tetapi paling mistis dan magis. Telurnya menjadi sangat penuh perasaan dan hangat.

Proses memasak:

Lukisan bit

Cangkang merah anggur yang kaya akan keluar jika pewarna dibuat dalam kaldu bit.

Setelah memutuskan untuk mencoba praktek cara melukis telur di kulit bawang dengan pola, saya sampai pada kesimpulan bahwa kegiatan ini sangat menghibur, to the point. wajib Semua anak yang datang tertarik, mampu menempelkan stensil pada telur dan mengemasnya dalam stoking. Kemudian penonton anak-anak bubar untuk mengantisipasi apa yang akan terjadi setelah telur-telur tersebut selesai dimandikan dalam panci yang diberi infus kulit bawang bombay yang mendidih. Dan bahkan hasil yang paling sederhana (yang sekarang Anda lihat di foto) disambut dengan antusias dan gembira. Percobaan pertama menunjukkan bahwa hasil telur tidak mulus, monokromatik, dengan pola cetakan yang jelas. Garis besar bunga, kupu-kupu, dan capung muncul di cangkang dalam bentuk garis-garis dan bintik-bintik, lebih mirip pola yang terbentuk pada telur secara tidak sengaja, entah bagaimana. tentu saja, dan tidak mengorbankan upaya seniman muda. Jadi gelombang berikutnya kami memutuskan untuk mengecat telur menggunakan bahan alami- daun, bunga dan batang. Dengan mereka, hasil akhirnya akan terlihat lebih natural.

Bahan-bahan:

• Telur putih – hingga 10 pcs.
• Kulit bawang – 1 bungkus (20/30 cm)
• Garam – 3 sdt.
• Cuka 9% - 1 sdm.
• Benang dan kaus kaki nilon (atau celana ketat)
• Stensil kertas

Cara mengecat telur pada kulit bawang dengan membuat gambar :

Anda bisa mengumpulkan kulit bawang bombay secara bertahap selama setahun, atau Anda bisa pergi ke toko dan mengambilnya dari nampan bawang. Hanya saja, jangan biarkan momen ini sampai minggu terakhir, jika tidak, Anda berisiko dibiarkan tanpa sekam, karena akan banyak orang yang bersedia.

Jadi, saya membeli semua bahan makanan. Saya mengeluarkan telurnya terlebih dahulu dan membiarkannya agak hangat (sampai suhu kamar). Hal ini diperlukan agar kontras suhu selama pemasakan minimal dan telur tidak pecah.

Saya mencuci kulit bawang di bawah air mengalir (atau di baskom). Kulitnya sangat berdebu sehingga perlu dicuci.

Saya mengeluarkan panci, sebaiknya bukan yang baru. Dan lebih baik tidak berenamel. Akan sangat sulit untuk mencucinya. Sebaiknya wajannya terbuat dari logam, maka membersihkannya tidak akan sulit. Saya memasukkan sekam ke dalam panci dan menambahkan 1-1,5 liter air. Di sini Anda perlu memperkirakan lebar panci dan jumlah air. 1 bungkus bawang bombay cukup untuk 1-1,5 liter, namun jika wajannya lebar, jumlah air tersebut mungkin tidak bisa menyembunyikan telur sepenuhnya. Maka Anda perlu menambah jumlah air dan, karenanya, kulit bawang.

Saya menambahkan garam ke dalam air (ini akan meningkatkan kekuatan Cangkang telur saat memasak). Saya menaruh wajan di atas api, didihkan dan masak selama 20 menit. Lalu saya menggunakan sendok berlubang untuk mengeluarkan sekam dari wajan.

Saya menambahkan cuka ke dalam infus bawang bombay (ini akan membuat warna telur lebih jenuh). Saya menyisihkan panci dan membiarkan infusnya dingin. Omong-omong, infus bawang bombay bisa dibuat sehari sebelumnya.

Sekarang saya akan mengurus telurnya. Mereka perlu dicuci bersih (dengan sabun atau soda) dan dikeringkan.

Saya mengambil kaus kaki nilon dan memotong bagian hidung, tempat jahitannya. Dan saya mengikat tempat ini dengan benang.

Saya siapkan terlebih dahulu stensil dari kertas tebal berbentuk kupu-kupu, capung, dan bunga.

Saya mengambil telur dan stensil, yang perlu sedikit dibasahi dengan air. Saya menempelkan stensil ke telur dan menghaluskannya.

Saya dengan hati-hati memasukkan telur ke dalam kaus kaki. Saya menariknya dengan sangat erat dan mengikatnya dengan benang di sisi lainnya.

Lebih baik membuat simpul dari sisi belakang. Atau secara merata di bagian atas dan bawah, karena tempat-tempat ini masih akan sedikit lebih terang setelah diwarnai.

Lalu saya ulangi langkahnya dengan telur kedua dan memasukkannya ke dalam kaus kaki yang sama dan mengikatnya lagi.

Aku memasukkan 2 butir telur ke dalam kaus kakiku. Jika Anda melakukannya dengan stoking atau celana ketat, Anda bisa mengikat 5-8 butir telur sekaligus.

Saya mencelupkan telur ke dalam infus bawang dan menaruh wajan di atas api. Didihkan dan masak dengan api sedang selama 15-20 menit. Kali ini cukup untuk mewarnai telur.

Dengan menggunakan satu sendok makan, saya dengan hati-hati mengeluarkan telur dari wajan dan memindahkannya ke piring. Saya biarkan sampai benar-benar dingin. Lalu saya memotong nilonnya dan mengeluarkan telurnya. Saya menyekanya hingga kering dan mengolesnya dengan minyak sayur untuk menambah kilau (opsional).

Ternyata itu adalah telur Paskah yang sangat lucu dengan pola.

meja Paskah- ini bukan hanya kue Paskah dan keju cottage Paskah, sosis dan daging babi rebus. Secara tradisional, pada hari Paskah kami juga mengecat telur - itu sangat bagus kebiasaan lama, dengan miliknya cerita yang menarik. Beberapa benar-benar hadir dalam semua warna pelangi, yang lain hanya menempelkan stiker cerah. Sebut saja saya konservatif, tapi saya ingin menunjukkan cara mewarnai telur dengan kulit bawang. Cara ini paling dekat dengan saya, karena nenek saya juga menggunakannya. Ternyata kami menggunakan pewarna alami yang dimiliki setiap orang di rumah. Telurnya ternyata berwarna kecoklatan yang indah, seperti beludru (ketebalan warnanya tergantung banyaknya kulitnya, akan dijelaskan nanti).
Proses pengecatan Telur Paskah cara mengupas kulit bawang bombay sangat sederhana namun tetap memiliki nuansa tersendiri agar tidak pecah. Saya akan dengan senang hati berbagi dengan Anda semua yang saya ketahui tentang dia.

Bahan-bahan:

- 1 genggam besar kulit bawang bombay (jika gratis, volumenya mencapai 1,5 liter);
- 7 butir telur ayam;
- 1 liter air.

Cara mewarnai telur dengan kulit bawang yang benar:

Jika Anda ingin mengecat telur menggunakan sekam untuk Paskah, Anda perlu memikirkan bahan sumbernya terlebih dahulu. Saya mulai mengumpulkan sekam sekitar sebulan sebelum Kebangkitan Kristus - selama periode ini saya baru mendapatkannya kuantitas yang dibutuhkan. Saat mengupas bawang bombay, buang kulit keringnya dan sortir dengan hati-hati. Jika kami menemukan area yang lapisan dalamnya rusak, kami membuangnya. Tempatkan sekam kering yang dipilih dengan hati-hati kantong plastik, dan pada malam Paskah kami mengambil semua yang telah kami kumpulkan dan... kami mulai melakukan ritual sakral.

Kulit bawang bombay sangat ringan sehingga tidak akan langsung tenggelam. “Tenggelamkan” sedikit dengan tangan atau sendok hingga terendam air.

Letakkan panci di atas api, didihkan dan masak dengan api kecil selama 12-15 menit. Dalam 5-6 menit setelah mulai mendidih, kaldu akan menjadi indah warna cokelat. (Tetapi agar warnanya stabil, kami tidak berhenti memasak.)

Kemudian saring kaldu melalui saringan ke dalam panci lain (di mana kita akan merebus telur). Dan sisihkan hingga dingin - jika Anda segera mulai mewarnai telur dan memasukkannya ke dalamnya air panas, mereka mungkin meledak.

Selagi kaldu kulit bawang (ini sebenarnya cat) mendingin, siapkan telurnya.
Cuci telur sampai bersih. Kami membersihkan kotoran dan partikel yang menempel. Hapus tanda warna dengan hati-hati menggunakan kuas (dari telur yang dibeli di toko).

Celupkan telur dengan hati-hati ke dalam rebusan kulit bawang bombay yang sudah dingin. Kami memastikan telur tidak saling bertabrakan - jika tidak telur akan pecah di tempat ini saat dimasak.
Telur harus terendam seluruhnya dengan cairan agar pewarnaan terjadi secara merata. Jika tiba-tiba sebagian telur keluar dari cairan, tambahkan sedikit air dingin atau pindahkan telur ke panci lain, di mana ruang kosong di antara telur akan lebih sedikit, telur akan lebih dekat satu sama lain - maka lebih sedikit cairan yang dibutuhkan untuk melakukannya. menutupinya sepenuhnya.

Warnai telur di kulit bawang dengan api kecil selama 10 menit. Ngomong-ngomong, lihatlah semampu Anda.
Lalu kita keluarkan telurnya, masukkan ke dalam mangkuk atau wajan dan isi dengan air dingin. Simpan di bawah selama 2 menit air mengalir, lalu simpan dalam air dingin selama 8-10 menit. Kemudian keluarkan telur dari air, letakkan di piring dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Rebusan kulit bawang bombay bisa digunakan kembali untuk mewarnai telur. Telur yang diwarnai dalam kaldu ini akan memiliki warna yang sama dengan warna telur pertama. Jadi untuk mewarnai jumlah besar telur tidak perlu mengumpulkan banyak kulit bawang. Anda hanya perlu mewarnai telur secara bertahap.

Lap telur yang sudah dingin hingga kering (bagian yang bersentuhan dengan piring saat didinginkan akan basah) dan letakkan di atasnya hidangan liburan atau di stand khusus. Sekarang Anda tahu cara melukis telur untuk Paskah dengan kulit bawang. Sama sekali tidak sulit, bukan?

Dianjurkan untuk menggunakan telur dari ayam peliharaan untuk pewarnaan - kuning telurnya indah, kuning cerah, dan rasanya lebih enak.
Telur harus segar untuk menghindari momen tidak menyenangkan di meja.
Permukaan telur yang dicat bisa diolesi dengan kapas yang dibasahi minyak sayur. Dalam hal ini, telur akan bersinar, tetapi kehilangan kualitas beludrunya. Jadi pilihlah yang paling Anda sukai.
Simpan telur berwarna di lemari es. Pada suhu +2 hingga +4 derajat, telur dapat disimpan hingga 20 hari (tetapi apakah telur layak disimpan selama itu? Lebih baik diwarnai secukupnya untuk dimakan dalam 3-4 hari).

Tapi tanpa kulkas telur rebus dapat disimpan dalam waktu singkat, sekitar 12 jam. Pada saat yang sama, telurnya diawetkan kualitas rasa dan sifat nutrisi.
Oleh karena itu, saat mewarnai telur, disarankan untuk mempertimbangkan selera konsumen dan umur simpan telur rebus.
Jika Anda melihat masih ada telur berwarna yang tidak terpakai, maka siapkan semacam salad dari telur tersebut, misalnya,

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+