व्यवसाय के लिए कौन सा चॉकलेट फाउंटेन खरीदना सबसे अच्छा है? व्यवसाय योजना: चॉकलेट फव्वारे किराए पर लेना। उपकरण एवं कच्चे माल की खरीद

चॉकलेट फाउंटेन आसान नहीं है मूल मिठाई, यह उत्तम विनम्रता, अब आपके लिए उपलब्ध है! आप फल, मार्शमैलो और मार्शमैलो को फव्वारे के स्तरों से बहती स्वादिष्ट गर्म चॉकलेट में डुबा सकते हैं, विभिन्न पेस्ट्रीवगैरह। अच्छा मूडऔर सुखद अनुभव की गारंटी है!

चॉकलेट फाउंटेन में एक बाउल, एक फाउंटेन बेस, टियर वाला एक टावर और एक स्क्रू होता है।

• कटोरा. आप इसमें पिघली हुई चॉकलेट डालें.
• आधार (फव्वारा आधार) बेलनाकार . यह कटोरे के नीचे स्थित है। इसमें एक हीटिंग तत्व होता है जो चॉकलेट का तापमान 60°C पर बनाए रखता है। बरमा को चलाने वाली मोटर भी यहीं स्थित है।
• टावर के अंदर स्थित टियर और बरमा वाला टावर (फ़ीड स्क्रू). यह बरमा पिघली हुई चॉकलेट को कटोरे से टॉवर के शीर्ष तक उठाता है, जहां चॉकलेट बाहर निकलती है और स्तरों से नीचे (कटोरे में वापस) बहती है।

चॉकलेट फाउंटेन कैसे काम करता है

फव्वारे के संचालन का सिद्धांत यह है कि पिघली हुई चॉकलेट, एक कटोरे में डाली जाती है, एक घूमने वाले बरमा का उपयोग करके टॉवर के शीर्ष पर पहुंच जाती है। उसी समय, चॉकलेट कठोर नहीं होती है, क्योंकि फव्वारे के आधार पर स्थित हीटिंग तत्व कटोरे में एक स्थिर तापमान (लगभग 60 डिग्री सेल्सियस) बनाए रखता है।

टावर के शीर्ष पर पहुंचने के बाद, चॉकलेट एक सतत धारा में स्तरों से नीचे बहती है और वापस कटोरे में गिर जाती है।

फव्वारे की तकनीकी विशेषताएं

सभी फव्वारे मुख्य से संचालित होते हैं और उन्हें 220 वी के मानक वोल्टेज की आवश्यकता होती है। अपने लिए एक उपकरण चुनते समय, निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान दें:

घर हो या प्रोफेशनल.ऐसे फव्वारों के बीच अंतर महत्वपूर्ण हैं। मुख्य बात यह है कि होम चॉकलेट फाउंटेन को दीर्घकालिक संचालन (1 घंटे से अधिक) के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है। इस समय के बाद, इसे 30-60 मिनट के लिए "आराम" दिया जाना चाहिए और उसके बाद ही दोबारा चालू किया जाना चाहिए। पेशेवर फव्वारों का डिज़ाइन उन्हें अधिक उपयोग करने की अनुमति देता है लंबे समय तक(नियमानुसार 10 घंटे तक)।

फव्वारे की ऊंचाई.फव्वारा जितना ऊंचा होगा, आयोजन उतना ही प्रभावशाली लगेगा। वहीं, घर में बहुत ऊंचा फव्वारा आपके लिए काफी परेशानी का कारण बनेगा। इसलिए, खरीदने से पहले, आपको यह तय करना चाहिए कि आप इसे कहां और किस अवसर पर उपयोग करना चाहते हैं।

ड्राइव का प्रकार.फव्वारा ड्राइव गियर, प्रत्यक्ष या चुंबकीय हो सकता है।

• गियर ड्राइवअधिकांश घरेलू फव्वारों में उपयोग किया जाता है। बरमा सीधे मोटर से नहीं जुड़ा होता है, बल्कि एक प्लास्टिक गियरबॉक्स के माध्यम से जुड़ा होता है, जो फव्वारे के आधार पर भी स्थित होता है। गियरबॉक्स गियर या बेल्ट हो सकता है। उदाहरण के लिए, बेल्ट प्रकार का उपयोग जेएम पॉस्नर क्लासिक/कैस्केड® फव्वारे में किया जाता है।
• प्रत्यक्ष ड्राइवपेशेवर फव्वारों में उपयोग किया जाता है (यही कारण है कि उनका उपयोग 10 घंटे तक किया जा सकता है), साथ ही सेफ्रा® घरेलू फव्वारे में भी किया जाता है।
• चुंबकीय ड्राइवकुछ पेशेवर फव्वारों में उपयोग किया जाता है। चुम्बकों की परस्पर क्रिया के कारण मोटर का घूर्णन पेंच तक प्रसारित होता है। इस स्थानांतरण विधि में फव्वारे के कटोरे में मोटर शाफ्ट के लिए छेद की आवश्यकता नहीं होती है, जो फव्वारे के आधार में चॉकलेट के प्रवाह को पूरी तरह से समाप्त कर देता है।

चॉकलेट फाउंटेन की विशेषताएं

चॉकलेट फाउंटेन का उपयोग करते समय, इसके संचालन की कुछ "सूक्ष्मताओं" को याद रखें:

• यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी स्तर समान रूप से चॉकलेट से ढके हुए हैं, फव्वारे के आधार के चरणों को सावधानीपूर्वक समायोजित करें। उपकरण यथासंभव समतल खड़ा होना चाहिए।
• चॉकलेट का समान स्तर सुनिश्चित करने के लिए, फव्वारे से हवा के बुलबुले निकलने के 2 मिनट बाद 30 सेकंड के लिए फव्वारे को बंद कर दें। इसके बाद डिवाइस को दोबारा चालू किया जा सकता है।
• पाने के लिए उत्कृष्ट परिणामफव्वारों के लिए विशेष चॉकलेट का उपयोग करें: इसमें कोकोआ मक्खन की बढ़ी हुई मात्रा होती है। नियमित चॉकलेट का भी उपयोग किया जा सकता है, बशर्ते इसमें कोई एडिटिव्स (नट, फल, कुकीज़, वफ़ल, आदि) न हों। छोटे कण टावर के अंदर बरमा को अवरुद्ध कर सकते हैं और उपकरण को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इस चॉकलेट को या तो कोकोआ मक्खन के साथ पतला करना सुनिश्चित करें वनस्पति तेल. चॉकलेट के बारे में यहां और पढ़ें।
• मेहमानों के कपड़ों पर हवा से चॉकलेट उड़ने से रोकने के लिए, फव्वारे का उपयोग बाहर या वेंटिलेशन सिस्टम के पास नहीं किया जाना चाहिए।
• उपयोग के तुरंत बाद फव्वारे को अलग करें और धो लें - जब चॉकलेट ठंडी हो जाएगी, तो ऐसा करना अधिक कठिन होगा। इस मामले में, इंजन को ऐसी स्थिति में चालू करने से जहां फव्वारा इकट्ठा हो गया है और बरमा में चॉकलेट जम गई है, गियरबॉक्स या डिवाइस के किसी अन्य हिस्से को नुकसान पहुंचाएगा।
• फव्वारे को बहुत सावधानी से धोएं, ताकि पानी फव्वारे के आधार में न जाए।

जन्मदिन, शादी, कॉर्पोरेट और अन्य कार्यक्रम मनाते समय, आप चाहते हैं कि वह कार्यक्रम यादगार हो। और सुनिश्चित करें कि यह स्वादिष्ट हो! आप भोजन के साथ टेबल सजा सकते हैं, एनिमेटरों को आमंत्रित कर सकते हैं, कमरे को गुब्बारों और फूलों से सजा सकते हैं, और शोरगुल और रंगीन आतिशबाजी की व्यवस्था कर सकते हैं।

और यदि आप छुट्टी में एक चॉकलेट फव्वारा जोड़ते हैं, तो मेहमान और मेजबान दोनों निश्चित रूप से एक अविस्मरणीय कार्यक्रम में उपस्थित होने से उत्साह महसूस करेंगे। हर कोई ऐसी छुट्टी को लंबे समय तक याद रखेगा।

चॉकलेट फाउंटेन क्या है? एक लंबी धातु बहु-स्तरीय संरचना जो मुख्य से संचालित होती है। लेकिन पानी की जगह तरल चॉकलेट झरने में बहती है।

डिज़ाइन को हॉट चॉकलेट के साथ एक विशेष ट्रे में स्थापित किया गया है, जो लगातार घूमती रहती है। क्या आप कमरे में गंध की कल्पना कर सकते हैं? यह गंध ही आपके मेहमानों को तुरंत छुट्टी के लिए तैयार कर देगी।

फव्वारे के चारों ओर, एक खूबसूरत डिश पर, कटे हुए फल और उन्हें छेदने के लिए छोटे कटार या कांटे रखें। चॉकलेट फव्वारे में फल डुबाना हर किसी को पसंद आएगा।

यह बिजनेस आइडिया क्या है? आपको विभिन्न आकारों के एक दर्जन या दो फव्वारे खरीदने होंगे और उन्हें उत्सवों और सभी प्रकार की छुट्टियों के लिए किराए पर देना होगा। आप किसी मनोरंजन या शॉपिंग सेंटर के पास फव्वारे के साथ एक पॉइंट भी स्थापित कर सकते हैं।

उत्पादन चॉकलेट फव्वारेग्रह के कई देशों में स्थापित। फव्वारों की ऊंचाई आधे मीटर से दो मीटर तक, 3-स्तरीय से 7-स्तरीय तक भिन्न होती है। वे स्टेनलेस स्टील से बने हैं, पहनने के लिए प्रतिरोधी और मजबूत हैं, इसलिए टूटने और मरम्मत की लागत के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है। आकार और मूल देश के आधार पर, फव्वारे की कीमत 3,000 से 20,000 - 25,000 रूबल तक भिन्न होती है।

उदाहरण के लिए, इंटरनेट के माध्यम से एक अच्छा चॉकलेट फाउंटेन ढूंढना और खरीदना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। किसी भी खोज इंजन के खोज बार में निम्नलिखित वाक्यांश लिखना पर्याप्त है: "मॉस्को में एक चॉकलेट फाउंटेन खरीदें" या निम्नलिखित वाक्यांश: "सेंट पीटर्सबर्ग में एक चॉकलेट फाउंटेन खरीदें" और आपको पेशकश की जाएगी एक बड़ी संख्या कीप्रस्ताव. चुनें, बातचीत करें और खरीदारी करें। ईमानदारी से कहूं तो आपको इसका पछतावा नहीं होगा।

फव्वारे को पूरी क्षमता से काम करने के लिए आपको पाँच से पंद्रह किलोग्राम चॉकलेट की आवश्यकता होगी। चॉकलेट की किस्में ग्राहकों द्वारा चुनी जाती हैं। शादियों के लिए, झरना सफेद चाकलेट, हालाँकि यह फिर से ग्राहक के स्वाद पर निर्भर करता है।

इंटरनेट खोज भी यहां मदद कर सकती है। फिर से, कुछ इस तरह लिखें: "चॉकलेट फाउंटेन के लिए चॉकलेट खरीदें" या "चॉकलेट फाउंटेन के लिए चॉकलेट" और अपनी सभी खोज समस्याएं उपयुक्त चॉकलेटबहुत जल्द समाधान किया जाएगा.

बच्चों की पार्टी के लिए बेहतर मिल्क चॉकलेटचूँकि हर बच्चा चॉकलेट के सफेद रंग को नहीं पहचान पाता, इसलिए उसके मन में एक स्पष्ट विचार होता है: यदि यह चॉकलेट है, तो यह भूरा है। सफेद रंग मिलाकर हॉट चॉकलेट की रंग योजना में विविधता लाई जा सकती है सुरक्षित रंग. परिणाम नरम पेस्टल रंग हैं।

किसी व्यवसाय की लाभप्रदता सीधे क्षेत्र पर और स्वाभाविक रूप से ऑर्डर की संख्या पर निर्भर करती है। लागत की भरपाई पहले दो हफ्तों में या 2 महीनों में की जा सकती है। राजधानी में एजेंसियों से चॉकलेट फाउंटेन किराए पर लेने की कीमत 5 से 15 हजार रूबल तक होती है (यह 120 - 150 लोगों के लिए एक बड़े, 2-मीटर फाउंटेन के लिए है)।

प्रत्येक फव्वारा अपने लिए दो या तीन किराये का भुगतान करता है। फव्वारे कम जगह लेते हैं, अगर आप इस व्यवसाय को अस्थिर मानते हैं, तो आप इससे अच्छा पैसा कमा सकते हैं।

यदि आप मनोरंजन केंद्र में एक प्वाइंट किराए पर लेते हैं और वहां एक फव्वारा स्थापित करते हैं, तो उपकरण नियमित आय उत्पन्न करेगा। सीख पर बने फल ग्राहकों को डिस्पोजेबल छोटी प्लेटों पर परोसे जा सकते हैं।

प्रति प्लेट मिठाई की लागत, टुकड़ों की संख्या और मेनू पर विदेशी वस्तुओं की उपस्थिति के आधार पर, दो से पांच डॉलर तक भिन्न होगी। अपनी आय से आउटलेट, चॉकलेट और फल किराए पर लेने की लागत घटाएं, और आपको शुद्ध लाभ मिलेगा, जो, मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, व्यवसाय पर खर्च की गई राशि से कई गुना अधिक है।

और जब कोई बड़ा ग्राहक आता है, तो आपको फव्वारे को एक या दो दिन के लिए किराए पर लेने से कोई नहीं रोक पाएगा।

जब आपको लगे कि वे आपके बारे में जानते हैं और व्यवसाय चल रहा है, तो चॉकलेट फव्वारे के अलावा आपको शैंपेन, जूस या वाइन के लिए फव्वारे खरीदने की आवश्यकता होगी। यकीन मानिए, ये फव्वारे किसी भी उत्सव या कार्यक्रम में आकर्षण का केंद्र होंगे। वे एक ऐसा आकर्षण बन जाएंगे जिसे हर कोई याद रखेगा।

व्यवसाय के बारे में और क्या अच्छा है? इसे स्ट्रीम पर लाने के लिए, आपके पास किसी विशेष कौशल या ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। प्रारंभ में, स्थानीय समाचार पत्र या रेडियो पर विज्ञापन देना आवश्यक होगा, अधिमानतः फोटो के साथ प्रेस में - इससे ग्राहकों का ध्यान आकर्षित होगा।

यदि अवसर अनुमति देते हैं, तो आप स्ट्रीट स्क्रीन के लिए एक लघु वीडियो शूट कर सकते हैं - चॉकलेट फव्वारे हमेशा अधिक शानदार और उज्ज्वल दिखते हैं, जो निश्चित रूप से ध्यान आकर्षित करेंगे।

कोई भी उत्सव, चाहे वह जन्मदिन, शादी, सालगिरह, कॉर्पोरेट कार्यक्रम या हो बच्चों की पार्टीचाय के साथ समाप्त होता है. परंपरागत रूप से, केक हमेशा इसी समय परोसा जाता था, लेकिन अब पार्टी के अंत में चॉकलेट फाउंटेन के साथ उपस्थित सभी लोगों को आश्चर्यचकित करना अधिक लोकप्रिय है। दरअसल, लाखों क्रीम गुलाब अब दिलचस्प नहीं रहे। चॉकलेट फव्वारा नई छाप देता है:

• यह हर किसी को अपनी खुद की मिठाई तैयार करने और कम से कम एक बार पेस्ट्री शेफ की भूमिका में होने की अनुमति देता है;
• यह आपको स्वादों के नए संयोजनों को आज़माने का अवसर देता है, क्योंकि बहती चॉकलेट में केवल बिस्किट या फल डुबाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। उदाहरण के लिए, आप पनीर ले सकते हैं, या कुछ और विदेशी;
• वयस्कों, गंभीर लोगों को भी बचपन में लौटाता है, उन्हें ज्वलंत भावनाएँ और वास्तविक आनंद देता है;
• जहाँ तक स्वयं बच्चों की बात है, उन्हें वास्तविकता में एक परी कथा मिलती है - चॉकलेट नदियाँ और सकारात्मकता का समुद्र।

चॉकलेट फाउंटेन कैसे चुनें?

चॉकलेट फाउंटेन की सेटिंग्स अलग-अलग होती हैं। व्यावसायिक उपयोग के लिए उपलब्ध कॉन्फ़िगरेशन को बड़ी मात्रा में चॉकलेट लोड करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें आमतौर पर कई स्तर होते हैं। संक्षेप में, उच्च गुणवत्ता वाले पेशेवर उपकरण। लेकिन ऐसा सेटअप भी बहुत सस्ता नहीं है, इसलिए यदि आप अपने लिए एक चॉकलेट फाउंटेन खरीदना चाहते हैं ताकि आप कभी-कभी घर पर अच्छी पार्टियां आयोजित कर सकें, तो आपको ऐसे उदाहरण की आवश्यकता नहीं है। यह विकल्प रेस्तरां, बार, कैफे के लिए उपयुक्त है, जहां लगातार विशेष कार्यक्रम होते रहते हैं और ऐसे मनोरंजन की काफी मांग है।

घरेलू उपयोग के लिए, बहुत ही उचित मूल्य पर व्यावहारिक, लेकिन सरल और, तदनुसार, सस्ते संशोधन उपलब्ध हैं। यहां आपको धन की उपलब्धता और आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं द्वारा निर्देशित किया जाएगा: क्या आप सबसे छोटा मॉडल चाहते हैं या थोड़ा बड़ा।

इसलिए, यदि आप इस सवाल से परेशान हैं कि चॉकलेट फाउंटेन कैसे चुनें, तो बस अपने लिए निम्नलिखित प्रश्नों का उत्तर दें:

• घरेलू या व्यावसायिक उपयोग के लिए, आप इंस्टॉलेशन खरीदते हैं;
• आपको कितनी ऊँचाई चाहिए और कितने स्तर चाहिए;
• फव्वारे में कितनी चॉकलेट होनी चाहिए?
• स्थापना डिज़ाइन पर ध्यान दें;
• और, ज़ाहिर है, इसकी कीमत।

"साइट" से विभिन्न प्रकार के चॉकलेट फव्वारे

ऑनलाइन स्टोर "साइट" आपको अपने सपनों का चॉकलेट फाउंटेन चुनने में मदद करेगी। हम किसी के लिए भी इंस्टॉलेशन का विस्तृत चयन प्रदान करते हैं मूल्य श्रेणीऔर कोई भी कॉन्फ़िगरेशन. आप फव्वारों का एक सेट भी खरीद सकते हैं, जो उत्सव में दोहरी अनुभूति पैदा करेगा। आप हमारी किफायती कीमतों, अपने ऑर्डर पर ध्यान, शीघ्र डिलीवरी और उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी से प्रसन्न होंगे। साइट से चॉकलेट फव्वारे आपको स्वाद का आनंद और एक अच्छा मूड देंगे!

वर्तमान में, मनोरंजन उद्योग सहित खानपान का व्यवसायऔर सभी प्रकार की अवकाश एजेंसियां ​​संकट से जुड़ी प्राकृतिक कठिनाइयों का सामना कर रही हैं। इसीलिए नए विचारों की तलाश है जो आकर्षित कर सकें या कम से कम कर सकें ग्राहक यातायात बचाएंउसी स्तर पर, पहले से कहीं अधिक प्रासंगिक। “इस संबंध में, यह रुचिकर हो सकता है गैर-मानक दृष्टिकोण, छुट्टी के साथ मजबूत जुड़ाव पैदा करते हुए उज्ज्वल स्वादऔर एक आकर्षक सुगंध के साथ, स्टार्टअप विशेषज्ञ इगोर माल्युगिन को सलाह देते हैं। "यदि आप खुद से पूछें कि इस संबंध में कौन सा उत्पाद फायदेमंद है, तो सबसे आसान जवाब चॉकलेट है।"

इस संबंध में, विश्लेषक के अनुसार, एक काफी सरल और साथ ही प्रभावी समाधान चॉकलेट फव्वारे को शामिल करना है रेस्तरां मेनूया विभिन्न सेवाओं की सूची में। एक मीटर ऊंचे कटोरे के झरनों का प्रतिनिधित्व करते हुए, चॉकलेट फव्वारे पूरी तरह से उनके नाम को दर्शाते हैं। हम आपको बताएंगे कि कैसे एक मनोरंजन व्यवसाय उनकी मदद से अतिरिक्त आय प्राप्त कर सकता है।

रूसी हित

चॉकलेट फाउंटेन के माध्यम से अतिरिक्त ग्राहकों को आकर्षित करने सहित किसी भी व्यवसाय को शुरू करने से पहले, यह सोचना सही होगा कि क्या मांग होगी। यह स्पष्ट है कि उदाहरण के लिए, दो सौ टेबल वाले रेस्तरां के निदेशक के लिए इस विषय पर विशेष अध्ययन का आदेश देना अनुचित होगा। जैसा कि वे कहते हैं, खेल मोमबत्ती के लायक नहीं है। लेकिन उन विभिन्न मंचों पर गौर करना उतना मुश्किल नहीं है जहां इस मुद्दे पर चर्चा होती है, इसलिए हम यही करेंगे।

चचेरी बहन केन्सिया एडुआर्डोवना (23 वर्ष): “...मैंने कभी चॉकलेट फाउंटेन नहीं देखा या आज़माया नहीं, मैंने केवल प्रशंसात्मक समीक्षाएँ सुनी हैं। लेकिन हमने एक चॉकलेट फाउंटेन का भी ऑर्डर दिया, मुझे उम्मीद है कि हमारी शादी में हमें इस सुंदरता की एक झलक मिलेगी... और अगर हम भाग्यशाली रहे, तो हम इसे भी आज़माएंगे।

लिडिया स्लावनाया (28 वर्ष): "जब मैंने पहली बार चॉकलेट फव्वारा देखा, तो यह किसी तरह मेरी आत्मा में उतर गया, खैर, मुझे वास्तव में चॉकलेट बहुत पसंद है।"

कुरित्स्याना (कोज़लोवा) अन्ना अलेक्जेंड्रोवना ने "वेडिंग सर्विसेज" फोरम पर एक तस्वीर भी पोस्ट की ( दायी ओर), जहां मेहमान चॉकलेट फव्वारे का आनंद लेते हैं।

जस्टमैरिड_: "जब मेहमान तैयार हो रहे थे तो हमने बुफ़े में एक चॉकलेट फव्वारा लगाया था, और योजना के अनुसार वहाँ एक पूरी शाम होनी थी... फिर उन्होंने हमें बताया कि सभी को यह इतना पसंद आया कि जब इसे बंद कर दिया गया, मेहमानों ने नीचे से चॉकलेट निकाली।''

ऐसे बहुत सारे पोस्ट हैं. जैसा कि आप देख सकते हैं, अधिकांश आबादी चॉकलेट फव्वारेप्रसन्नता के अलावा और कुछ नहीं। और की मांग यह उत्पादआरंभिक प्रतीत होने से कहीं अधिक हो सकता है।

मॉस्को के रेस्तरां मालिक रोमन यशिन, जो अपने प्रतिष्ठान के मेनू में चॉकलेट फव्वारे को शामिल करने वाले पहले लोगों में से एक थे, का कहना है कि इस अतिरिक्त व्यवसाय का मुख्य आकर्षण अप्रत्यक्ष लाभ में निहित है। व्यवसायी कहते हैं, ''जब उन्होंने मुझे चॉकलेट फाउंटेन की पेशकश की, तो मैंने तुरंत मना कर दिया।'' - उन्होंने कहा कि ग्राहक गंदे हो जाएंगे, खासकर बच्चे, मेज़पोश और फर्श का तो जिक्र ही नहीं। इस बीच, जब मैंने उन अप्रत्यक्ष लाभों के बारे में सोचा और गणना की जो निश्चित रूप से इन संभावित परेशानियों को "भारी" कर देंगे, तो मैं तुरंत प्रस्ताव से सहमत हो गया।

दरअसल, फलों और कुकीज़ की बिक्री, जो गिरती हुई सीखों में डुबोई जाती है हॉट चॉकलेटशाम से आय एक चौथाई तक बढ़ सकती है। वैसे, चॉकलेट फव्वारे के उपकरण को लाभ पर किराए पर लिया जा सकता है। तो, ईबे पोर्टल पर फोरम सदस्य साराह-स्वीट-फाउंटेन्स द्वारा लिखी गई एक पोस्ट में, ऐसी घटनाएं हैं जहां इस उपकरण के लिए सबसे अधिक बार पूछा जाता है:

• शादियाँ;
• मुर्गी पार्टियाँ;
• हरिण पार्टियाँ;
• बार मिट्ज्वा - उम्र के आने का जश्न;
• जनमदि की;
• दलों;
• प्रदर्शनियाँ;
• बच्चों की छुट्टियाँ;
• प्रस्तुतियाँ।

हालाँकि, चॉकलेट फाउंटेन का मुख्य हित अभी भी मनोरंजन और अतिरिक्त आय के स्रोत के रूप में है। "उदाहरण के लिए, लगभग छह हजार रूबल के लिए तीन-स्तरीय नौ-चरण जेएम पॉस्नर कैस्केड मशीन खरीदने के बाद, वर्ष के लिए मेरी आय में दो सौ हजार रूबल की वृद्धि हुई," रोमन यशिन बताते हैं। - मेरी गणना प्रस्तुत तालिकाओं के चेक की औसत लागत में वृद्धि पर आधारित थी। यह नहीं कहा जा सकता कि चॉकलेट फव्वारे प्राथमिकता लाभ लाते हैं, लेकिन वे एक अच्छी मदद हैं, यह निश्चित है।

शादी की सबसे पहली बात

विशेषज्ञ जान कोमारोव्स्की का दावा है कि इस व्यवसाय में अच्छी संभावनाएं हैं, खासकर विवाह खानपान उद्योग. उनका मानना ​​है कि "चॉकलेट फाउंटेन" किसे पेश किया जाए इसका सबसे अच्छा सुराग आगामी शादियों की सूची है। कई देशों में, यह जानकारी सार्वजनिक है और प्रासंगिक वेबसाइटों पर पोस्ट की गई है। "रूस में, दुल्हन सैलून जानकारी का ऐसा स्रोत बन सकते हैं," इगोर माल्युगिन सलाह देते हैं। "इन दुकानों के प्रबंधकों से सहमत हूं, और वे एक निश्चित मार्जिन के लिए आपके उपकरण दिखाएंगे।"

आंकड़ों के मुताबिक, 2013 में रूस में 1,225,501 शादियां पंजीकृत हुईं, यानी प्रति सौ लोगों पर लगभग एक उत्सव। जाहिर है, कुछ शहरों में दूसरों की तुलना में शादी की संभावना अधिक होती है। साथ ही, कुछ औसत संकेतक, किसी विशेष रेस्तरां द्वारा चॉकलेट फाउंटेन की खरीद से लाभप्रदता की गणना करते समय इन आंकड़ों को अच्छी तरह से ध्यान में रखा जा सकता है। "यदि एक शहर में एक लाख लोग रहते हैं, तो आप मोटे तौर पर प्रति वर्ष एक हजार शादियों पर भरोसा कर सकते हैं," मालयुगिन गणना करता है। - एक ही समय में, प्रत्येक रेस्तरां का अपना स्थान होता है। अक्सर ये सप्ताह में दो उत्सव होते हैं, क्योंकि, एक नियम के रूप में, पूरा हॉल किराए पर लिया जाता है।

एक औसत प्रांतीय शहर के लिए, एक सौ मेहमानों की शादी के लिए एक रेस्तरां चेक लगभग 200-250 हजार रूबल है, इसलिए एक से चार हजार रूबल के मूल्य टैग के साथ मेनू में चॉकलेट फाउंटेन जोड़ने से ग्राहक के खर्च में महत्वपूर्ण बदलाव नहीं होता है। इस प्रकार, एक सौ शादियाँ (प्रति सप्ताह दो) रेस्तरां मालिक को दो हजार की सेवा लागत के लिए दो लाख रूबल लाएँगी।

एक सुंदर चॉकलेट फव्वारा बनाने के कई तरीके हैं। हालाँकि यह अपने आप में दिलचस्प है और लोगों को आकर्षित करता है, फिर भी व्यवसायी अतिरिक्त विकल्प दिखाने का प्रयास करते हैं।

डिजाइनर स्वेता मिज़िंटसेवा बताती हैं, "दीवार के पास एक फव्वारे के साथ टेबल रखें, जिसे फीता के साथ एक सुंदर सफेद मेज़पोश से लपेटा जाना चाहिए।" - उसकी पृष्ठभूमि के खिलाफ, फव्वारा कमरे के बीच की तुलना में अधिक उज्ज्वल दिखाई देगा। कपड़े को साफ रखें और यदि आवश्यक हो तो इसे बदल दें।

मॉस्को के शेफ इल्या कहते हैं, "प्रकाश के बारे में सोचें ताकि मंद रोशनी वाले कमरे में फव्वारा टिमटिमाता रहे।" "तब आप जब तक चाहें इसे देख सकते हैं, जैसे जलती हुई आग को देख रहे हों।" इसका मतलब है कि ग्राहक उनसे अधिक बार संपर्क करेंगे।”

साराह-स्वीट-फव्वारे लिखते हैं, "फव्वारे को सजाने के लिए फूलों और फलों को एक बेहतरीन विकल्प के रूप में न भूलें।" - स्वाद के लिए, बहने वाली चॉकलेट मार्शमैलो और स्ट्रॉबेरी के साथ पूरी तरह मेल खाती है। कभी-कभी दो मशीनें स्थापित करना समझ में आता है। एक डार्क चॉकलेट के साथ और दूसरा व्हाइट चॉकलेट के साथ।

सोच के लिए भोजन

जैसा कि हमने पहले ही कहा है, आप इससे पैसे कमा सकते हैं एक अलग व्यवसाय के रूप में चॉकलेट फव्वारे- बिक्री और किराये के लिए। जो लोग ऐसी कंपनियां खोलना चाहते हैं उनके लिए विशेष पोर्टल प्रकाशित होते हैं विस्तृत निर्देश- पंजीकरण से लेकर स्थानीय विपणन नीतियों तक। "एक छोटा लेकिन स्वादिष्ट महक वाला कार्यालय, चॉकलेट फव्वारे के लिए उपकरणों के निर्माताओं के साथ डीलर समझौते, उपकरणों की एक प्रदर्शनी और आपका व्यक्तिगत आकर्षण - एक छोटे शहर में सफलता के लिए यही आवश्यक है," वे लेख में लिखते हैं "एक स्टार्टअप जिसका नाम है चॉकलेट चमत्कार" "लेकिन आपको याद रखना चाहिए: व्यवसाय को आय उत्पन्न करने के लिए, आपको नियमित रूप से प्रस्तुतियों की व्यवस्था करने की आवश्यकता है।"

यह स्पष्ट है कि व्यवसाय व्यवसाय है, और कोई भी सौ प्रतिशत सफलता की भविष्यवाणी नहीं कर सकता है। हालाँकि, आप हमेशा कुछ औसत अनुमान पा सकते हैं जो एक या दूसरे पर लागू होते हैं। इगोर माल्युगिन कहते हैं, "विशेषज्ञ अनुमान के मुताबिक, चॉकलेट फव्वारे किराए पर देने वाली कंपनियां औसतन छह महीने में ब्रेक-ईवन बिंदु तक पहुंच जाती हैं।" - किसी संकट की स्थिति में, इसमें अधिक समय लगने की संभावना है। एक लाभ को एक सस्ती शुरुआत माना जा सकता है, लगभग 100-150 हजार रूबल। इस पैसे का उपयोग एक कार्यालय किराए पर लेने और उपकरणों का एक छोटा बैच खरीदने के लिए किया जाएगा, उदाहरण के लिए CCF200DT (कीमत 6,500 रूबल से)।

इसके अलावा, आप इस तथ्य पर भी ध्यान दे सकते हैं कि इस उपकरण की पेशकश के लिए बाजार की समीक्षा में घरेलू स्तर पर उत्पादित फव्वारों की अनुपस्थिति बताई गई है, हालांकि इस उत्पाद की रूसी रेस्तरां और अवकाश एजेंसियों से उच्च मांग की संभावना है। यह सब, निश्चित रूप से, घरेलू एनालॉग्स के विकास और उत्पादन के संदर्भ में हमारे (मौजूदा या संभावित) लिए रुचिकर हो सकता है।

आयोजक हर चीज़ को यथासंभव रोचक और इस तरह बनाने का प्रयास करते हैं कि मेहमान संतुष्ट हों। निश्चित रूप से वे लोग जो अक्सर ऐसे आयोजनों में शामिल होते हैं, उन्होंने देखा होगा कि लगभग हर किसी के पास एक चॉकलेट फाउंटेन होता है और यह मेहमानों के बीच बेहद लोकप्रिय है; इसके आसपास आमतौर पर लोगों की भीड़ रहती है।
चॉकलेट- यह सबसे पहले बहुत है स्वादिष्ट, जो लगभग सभी को पसंद है, इसके अलावा, इसके लाभ अपेक्षाकृत हाल ही में सिद्ध हुए हैं, इसलिए सभी लोग आसानी से इसका उपयोग कर सकते हैं, लेकिन, निश्चित रूप से, सीमित मात्रा में, और आयोजनों में अपने आप को कुछ स्वादिष्ट न खिलाना पाप होगा।
चॉकलेट फव्वारे यूरोप में लंबे समय से लोकप्रिय हैं और वे बहुत प्रभावशाली दिखते हैं, क्योंकि फव्वारे से पानी की बजाय पानी निकलता है स्वादिष्ट चॉकलेट.
एक चॉकलेट फाउंटेन को किराए पर दिया जा सकता है, सिद्धांत रूप में, आप इस तरह से पैसा कमा सकते हैं, खासकर जब से एक फाउंटेन को किराए पर लेने पर एक पैसा भी खर्च नहीं होता है, जैसा कि कई लोग सोच सकते हैं, लेकिन पूरी तरह से सामान्य राशि है।

चॉकलेट फव्वारे की सजावट

फव्वारे पूरी तरह से अलग तरीके से डिजाइन किए गए हैं, इसलिए वे बिल्कुल किसी भी कार्यक्रम में फिट हो सकते हैं। अक्सर, कटे हुए फलों को फव्वारे के बगल में सीखों पर रखा जाता है, जिन्हें बाद में इस फव्वारे में डुबोया जाता है। फल और चॉकलेट का संयोजन बिल्कुल दिव्य है।
चॉकलेट फव्वारा तीन स्तरों की एक धातु संरचना की तरह दिखता है, यह सीधे विद्युत नेटवर्क से काम करता है, एक विशेष कंटेनर चॉकलेट को डुबोता है, जो फिर एक फव्वारे की तरह सीधे स्तरों से नीचे बहता है।
आमतौर पर ऐसे फव्वारे के लिए चॉकलेट का उपयोग किया जाता है, जिसमें लगभग तिरपन प्रतिशत कोको होता है; यह सबसे उपयुक्त माना जाता है, क्योंकि कोको सामग्री का प्रतिशत काफी बड़ा है, लेकिन चॉकलेट बहुत कड़वी नहीं होगी।
इस व्यवसाय में संलग्न होने का निर्णय लेने के बाद, आपको स्वाभाविक रूप से कहीं न कहीं ऐसा फव्वारा खरीदने की ज़रूरत है, और अधिमानतः एक से अधिक, इसमें उत्पादन होता है विभिन्न देश, ताकि उद्यमी स्वयं परिवहन और लागत दोनों के मामले में अपने लिए सबसे उपयुक्त विकल्प ढूंढ सके। इसके अलावा, फव्वारे विभिन्न आकारों में आते हैं, लेकिन अक्सर वे उन्हें चुनते हैं जिनकी ऊंचाई डेढ़ मीटर से अधिक नहीं होती है।

चॉकलेट फव्वारा विज्ञापन

ऐसे व्यवसाय में विज्ञापन महत्वपूर्ण होता है, जिसकी बदौलत ग्राहकों को पता चलता है कि ऐसी सेवा उपलब्ध हो गई है। फव्वारे लगाना सर्वोत्तम है प्रसिद्ध रेस्तरांया होटल लॉबी, जहां उन्हें देखा जा सकता है और जहां उन्हें किराए पर लेने के इच्छुक लोग होंगे।
परिवहन के लिए, आपको स्वयं ग्राहकों की तलाश करनी होगी, इससे आप सभी निवेशों की शीघ्र भरपाई कर सकेंगे, और सामान्य तौर पर, किसी भी व्यवसाय में आपको बस बैठकर इंतजार नहीं करना चाहिए, आपको हमेशा कार्य करने की आवश्यकता होती है।
फव्वारे बहुत प्रभावशाली दिखते हैं, इसलिए कई लोग शायद उन्हें अपने स्वयं के कार्यक्रम के लिए प्राप्त करना चाहेंगे, मुख्य बात ग्राहक को लुभाना, आकर्षक छूट प्रदान करना या उपहार देना है, एक शब्द में, विभिन्न पेचीदा उपयोग करें विपणन चालें, जो पहले ही व्यवहार में अपनी प्रभावशीलता साबित कर चुके हैं।