لذا كيس شاي. تشكل "كيس شاي

أَثَار " باكت شاي"نوع من الجنس الفموي. يرتبط الاسم ارتباطًا مباشرًا بالعملية - لإحضار الرجل إلى "الغليان" عن طريق تحفيز الخصيتين المرتبطتين بالأكياس.

الوضع الجنسي "كيس شاي"

هذا الموقف خاص بالرجل فقط ، حيث يجب على المرأة أن تبذل قصارى جهدها لإرضاء شريكها. سمة مميزة- يتم تحفيز الخصيتين ليس فقط بالأيدي والفم ، بل يمكنهما أيضًا لمس الوجه والشعر.

تشكل الخيارات الممكنة لكيس الشاي:

1. تستلقي الفتاة على السرير ويدير الرجل ظهره عليها ويركع على وجهها. نتيجة لذلك ، يجب أن تكون الخصيتان فوق لسان السيدة.
2. تجثو الفتاة على ركبتيها ويقف الرجل أمامها. يجب أن "تلعب" بخصيتيها بشفتيها ولسانها. يمكن للأيدي أيضًا تحفيز القضيب أو ضرب فخذي الرجل.
3. الشريك مستلقي على ظهره ، والفتاة على ركبتيها عند قدميه في مواجهته. في هذا الموقف يمر.
4. أثناء ممارسة الجنس الطبيعي ، عندما تكون على رأس الفتاة ، يمكنها تحفيز الخصيتين بيديها. تعتبر مثل هذه التلاعبات أيضًا اختلافًا في وضع كيس الشاي.

تتضمن تقنية "حفل الشاي" تحفيز الخصيتين باليدين ، على سبيل المثال ، يمكنك وضعهما في يديك وفركهما معًا. امنح الموافقة للرجل ليدير خصيتيه على وجهه وشعره ، وهذا سيسمح له بتلقي نعيم لا يصدق. للحصول على رجل ، يمكنك دغدغة تحت الخصيتين بلسانك. يُسمح بالعض والقرص اللطيف في كيس الصفن ، ولكن من المهم عدم المبالغة في ذلك وعدم التسبب في الألم. تشمل الإجراءات المحظورة أيضًا الضغط القوي والالتواء والحركات المفاجئة المختلفة.

تذكر أن أكثر الأماكن حساسية عند الرجل هو كيس الصفن ، لذا فإن أي تلاعب لطيف في هذه المنطقة سوف يمنح الشخص المختار متعة.

كيس الشاي عبارة عن عبوة ورقية مغلقة تحتوي على شاي مطحون. تحتوي كيس ورق الترشيح الصغير على حصة واحدة من أوراق الشاي. مظهريمكن أن تكون هذه الحزمة مختلفة تمامًا. كانت الأكياس الورقية شائعة في أوروبا منذ العصور القديمة. شكل مستطيل. يمكن أن تكون ذات غرفة واحدة وغرفتين. هذا الأخير له جانب واحد مشترك ، يربط كلا المجلدين في واحد.

كيف ولدت كيس الشاي

اخترع توماس سوليفان ، مستورد الشاي من نيويورك ، كيس الشاي في عام 1908 عن طريق الصدفة البحتة ، عندما أرسل أوراق الشاي إلى زبائنه في أكياس صغيرة من الحرير لخفض تكاليفه المالية. هؤلاء ، بدورهم ، غمروا الكيس بأكمله في الماء المغلي وحصلوا على العطر على الفور مشروب ساخنيعتقد أنه كان من المفترض أن يكون. لقد أحبوا حقًا إجراء التخمير السريع والسهل هذا ، وبدأوا في المطالبة بمثل هذه الأكياس فقط بدلاً من ذلك الأوراق المجففة.

كيف ظهرت أكياس الشاش

ماذا ستفعل من أجل العملاء المهمين! ومع ذلك ، فهم توماس أن الحرير كمادة تغليف كان باهظ الثمن. بعد بعض التفكير ، قرر أن كيس الشاي المصنوع من الشاش لن يفسد الطعم على الإطلاق. مشروب معطر. وبعد ذلك بقليل ، ينظم إنتاج عبوات خليط الشاي في أكياس شاش ، ويطحن بقايا الأوراق المجففة إلى مسحوق ناعم جدًا ويطرحها للبيع لأشخاص من الطبقة الدنيا. كما يقولون ، كل من الأغنام آمنة والذئاب ممتلئة. اليوم على بيع مثل هذا المنتج يسمى الشاي منخفض الجودة ، و الذواقة الحقيقيونلن تستهلك مثل هذا الشراب.

ظهور أكياس من غرفتين

وبعد 10 سنوات فقط ، بدأ إنتاج أكياس الشاي في مصانع متخصصة ، وفي عام 1929 ، اخترع المهندس الشاب أدولف رامبولد عبوة صغيرة لأوراق الشاي ، تشبه إلى حد ما العبوات الحديثة. لكن المشكلة المحطمة هي البداية ، مع كل عقد تغيرت أشكال ومواد الحقيبة. الشاش ، على سبيل المثال ، تم استبداله بسرعة كبيرة ، لأنه أعطى الشراب طعمًا غير سار. تم استبداله بورق ترشيح خاص. وفي أواخر الخمسينيات من القرن الماضي ، ولدت حقيبة تتكون من غرفتين ومغلقة بأقواس معدنية. فقدت المواد الورقية في مثل هذا المنتج المزيد من الماءويتم تحضير الشاي بشكل أسرع.

أنواع أكياس الشاي

1. الهرمي. يتم إغلاق هذه العبوات بقوس معدني ، لأنه يمكن تحرير الغراء من الكيس المختوم عند تسخينه ، مما سيؤثر سلبًا استساغةشاي.

2. شد الخيوط في عقدة. بعض الشركات المصنعة لا تشمر المنتج ، ولكن ببساطة تربطه بخيط.

3. مغلق حراريا. يتم استخدام ورق الترشيح الذي يحتوي على ألياف لدن بالحرارة فقط لأكياس الشاي.

4. مع خيط ممدود. يعتبر هذا النوع من العبوات الأكثر شيوعًا ، ويستخدمه اليوم ملايين عشاق احتفالات الشاي. من المريح جدًا أنه يمكنك في أي وقت ، عن طريق سحب نهاية الخيط ، سحبه من الكوب مع المشروب المنقوع.

5. أكياس مسطحة مستديرة الشكل. تحظى بشعبية كبيرة في المملكة المتحدة. توضع في قاع الكوب وتُسكب بالماء المغلي. كمية السائل تعتمد على حجم العبوة. أيضًا ، يتم تخمير عينات الشاي هذه بسهولة في أباريق الشاي أو أواني القهوة.

6. الأكياس الفارغة. وهي مصممة لتخمير الشاي بسهولة. تحتاج للصب في وعاء فارغ الكمية المناسبةأوراق الشاي ، اسحب بخيط وقم بخفضها في فنجان. يمكنك شراء الشاي المفضل لديك في شكل حبيبات والاستمتاع بمذاقه دون أي إزعاج.

مربع أكياس الشاي

حلت التكنولوجيا الحديثة محل الاختراع العرضي صناعة شخصية. تتم تعبئة أكياس الشاي الآن في آلات مصممة خصيصًا للحد من تعرض الهواء للشراب إلى الغلاف بشكل أكثر فاعلية وتحضير علب أكياس الشاي للتوزيع الدولي. مطوية اليوم في حقيبة خليط عطريتباع في أصناف لا حصر لها. تقدم العديد من الشركات هذا الآن مشروب سحريفي عبوات جذابة ، والتي يمكن العثور عليها بكثرة على أرفف السوبر ماركت.

التصميم والأنواع

وهي عبارة عن كيس مغلق من ورق الترشيح ، وعادة ما يحتوي على جرعة واحدة من الشاي لشراب واحد. قد يختلف شكل الحقيبة. في أوروبا ، الأكياس المستطيلة شائعة ، والتي يمكن أن تكون بغرفة مفردة أو بغرفة مزدوجة (في الحالة الثانية ، تكون الحقيبة عبارة عن حقيبتين مستطيلتين مع جانب واحد مشترك ولها أكبر الحجم الداخلي) ، ولكن هناك أشكال أخرى ، مثل الأشكال الهرمية. عادة ما يتم إغلاق الكيس بقوس معدني ، لأن الصمغ سيؤثر سلبًا على طعم الشاي. بعض الشركات المصنعة لا تغلق الحقيبة ، ولكن ببساطة تربطها بخيط. في بعض الأحيان توجد أكياس مغلقة بطريقة حرارية ؛ ولهذا ، يحتوي السطح الداخلي لورقة الترشيح على ألياف لدن بالحرارة. تحتوي معظم أكياس الشاي على خيط يمكن سحبه بسهولة من الكيس. شاي جاهز. في المملكة المتحدة ، تحظى الأكياس الدائرية المسطحة بدون سلك بشعبية كبيرة ، وتتناسب مع قاع الكوب. بالإضافة إلى الأكياس المصممة لتخمير كوب واحد من الشاي ، تتوفر أيضًا الأكياس الأكبر حجمًا ، لحصص عديدة من الماء ، للتخمير في غلاية أو ماكينة صنع القهوة الكهربائية. أخيرًا يتم تحرير أكياس الشاي لا شاي، بأحجام مختلفة ، لملاعق أو ثلاث ملاعق من التخمير الجاف - تسمح لك بتخمير أي شاي (يُسكب ببساطة في كيس ، ثم يتم ربطه بخيط) ومصمم ببساطة لزيادة راحة التخمير وتسهيله التنظيف اللاحق لملحقات التخمير.

التركيب الأكثر شيوعًا لورق ترشيح أكياس الشاي هو: ألياف الخشب الطبيعي (65-75٪) ، ألياف لدن بالحرارة (15-23٪) ، ألياف أباكا (10٪). ورق الترشيح هذا يمرر الماء جيدًا ، وهو محايد كيميائيًا ، ولا يؤثر على طعم الشاي بأي شكل من الأشكال ، ولا يحتوي على مكونات قابلة للذوبان في الماء ، ولا يذوب في الماء نفسه ولا يطلق أي شيء فيه. في الآونة الأخيرة ، بدأت بعض الشركات المصنعة (على وجه الخصوص ، ليبتون) في إنتاج أكياس الشاي المصنوعة من شبكات بلاستيكية رفيعة. المسام الشبكية أكبر بكثير من ورق الترشيح ، فهي لا ترشح الغبار الناعم ، وبالتالي فهي مناسبة فقط للمواد الخام المقطوعة نسبيًا.

يتم إنتاج بعض العلامات التجارية للشاي المعبأ في عبوات مزدوجة: يتم وضع كل كيس ترشيح في ظرف ورقي منفصل مختوم أو مغلف محكم الغلق مصنوع من البلاستيك المطلي بورق الألمنيوم. تحافظ هذه العبوات بشكل أفضل على نكهة الشاي وتحميه من امتصاص الروائح الأجنبية لفترة طويلة ، ولكنها تزيد السعر بشكل كبير.

قصة

يُعتقد أن التاجر توماس سوليفان اخترع سلف كيس الشاي في عام 1904 ، وبالصدفة تمامًا. تقليديا ، تم بيع الشاي بكميات كبيرة علب الصفيح، لكن سوليفان قررت أنه سيكون من المربح استخدام عبوات صغيرة ، واستخدم أكياس الحرير كحاويات. وجد العملاء ، أصحاب المطاعم في نيويورك ، هذا الشاي في التعبئة والتغليف الجديدمناسب للتخمير مباشرة في الكيس. خلال وقت قصيرطريقة التخمير هذه ، تم استبدال الحرير بشاش أرخص ، وتم تقليل جزء الشاي إلى حصة واحدة. تم استخدام أكياس الشاي على نطاق واسع في المقدمة خلال الحرب العالمية الأولى. ومع ذلك ، لا يمكن اعتبار سوليفان الرائد في طريقة تخمير الشاي في كيس من مواد التصفية. كانت هذه الطريقة معروفة من قبل ، ومن الصعب إعطاء الاسم الدقيق لمن اخترعها لأول مرة. على أي حال ، في الشهيرة كتاب طبخيوصى باستخدام إصدار Elena Molokhovets لعام 1901 في الوصفة رقم 3495 الطريقة التاليةصنع الشاي للعائلة:

من عائلة كبيرة، أو يجتمع الكثير من الضيوف ، أو اجتماع الطلاب ، وما إلى ذلك ، من الضروري القيام بذلك هناك: بدلاً من الغلاية ، قم بغلي السماور الصغير والمحافظة عليه جيدًا ، وقم بغليه ، وقم بتغطيته بغطاء. وبمجرد أن يتوقف الماء عن الغليان بزنبرك ، قم بخفض الشاي المربوط في قماش قطني نظيف إلى نصف السماور ، وقم برمي شريط طويل رفيع متصل به فوق السماور بحيث يمكنك إزالة هذا الشاش بسهولة.

E. Molokhovets. "هدية لربات البيوت الشابات أو وسيلة لتقليل النفقات في أُسرَة"، الطبعة 22. سانت بطرسبرغ ، 1901

اخترع أدولف رومبولد كيس الشاي الحديث. تم طرح كيس الشاي في السوق عام 1929. لم ينتج R. Seelig & Hille في درسدن الحقائب فحسب ، بل أنتجوا أيضًا الآلات اللازمة للتغليف ، والتي طورها Adolf Rumbold. في عام 1949 ، ظهر كونستانتا تيبا ماشين ، الذي صممه رومبولد. تم استبعاد الحرير باهظ الثمن من إنتاج أكياس الشاي. أصبح الشاش المادة الخام الرئيسية ، وبعد ذلك بقليل - ورقة خاصة مصنوعة من ألياف قنب مانيلا ، لكنها سرعان ما أفسحت المجال لورق ترشيح أكثر تقدمًا. في نهاية عام 1950 ، ظهر كيس الشاي المكون من غرفتين والذي حصل على براءة اختراع من Teekanne ، وهو مغلق بمواد أساسية معدنية. وهكذا ، بدأ تدفق المزيد من الماء إلى الورق ، وبدأ الشاي في التحضير بشكل أسرع.

منذ أواخر سبعينيات القرن الماضي ، أطاح الشاي المعبأ عمليًا من السوق بالأقراص المضغوطة والمضغوطة المنتجة مسبقًا من السوق شاي لبنة(تنتج على شكل أقراص أو بلاطات مضغوطة من فتات الشاي والغبار). من مزايا أكياس الشاي أن الكيس يرشح الغبار الناعم بشكل خاص ، ويكون الشاي شفافًا ، في حين أن تحضير أقراص الشاي يعطي الشاي لونًا غير سارٍ ومعكر.

جودة أكياس الشاي

نوعية الشاي المباع في أكياس متنوعة تمامًا. تنتج بعض الشركات المصنعة منتجات عالية الجودة وباهظة الثمن في شكل معبأ. أوراق الشاي السائبة. من هذه الحقائب اتضح جدا مشروب عالي الجودة، تقريبًا أو لا تكون أدنى من تلك التي يتم الحصول عليها عن طريق التخمير العادي للشاي "السائب". ومع ذلك ، فإن أكياس الشاي هذه باهظة الثمن ونادرة.

عادة ، لإنتاج أكياس الشاي ، يتم استخدام الشاي ذو الأوراق الصغيرة منخفضة الجودة أو ما يسمى ب "ورقة الفئة D" (من الغبار الإنجليزي - الغبار ، - النفايات المتبقية من الإنتاج ورقة شاى) ، في كثير من الأحيان للتعويض عن أوجه القصور في رائحة وطعم المواد الخام مع النكهات و المنكهات. من الصعب أن نقول شيئًا محددًا عن جودة هذه الأنواع من الشاي - من بينها أنواع مقبولة وسيئة بصراحة.

المميزات والعيوب

مزايايتم التعبير عن أكياس الشاي بشكل أساسي في تحسين الراحة في صنع الشاي.

• ليست هناك حاجة لأواني ، باستثناء الشرب ، ليست هناك حاجة لتوزيع الشاي ، فعملية التخمير بأكملها تتمثل في سكب الماء المغلي على الكيس.
• اللحام لا يعطي أوراق الشاي.
• أكياس الشاي مريحة على الطريق عندما لا يكون هناك طريقة لتخمير الشاي العادي بشكل طبيعي.
• استخدام الأكياس في المؤسسات تقديم الطعاميعطي ضمانًا معينًا لجودة الشاي وغيابه المواد الغريبة. كقاعدة عامة ، يتم تحضير هذا الشاي مباشرة من قبل العميل أو بحضوره ، وبعد شرب الكيس يتم التخلص منه. هذا يلغي استبدال الشاي بآخر ، ويقلل من كمية الشاي الجاف ، ويضيف الصودا ، ويغلي أوراق الشاي القديمة.
• من الملائم التخلص من أكياس الشاي المستعملة ، والتي يمكن أن تكون ضرورية عند شرب الشاي في بيئة مكتبية ، حيث لا يكون من الملائم دائمًا التخلص من أوراق الشاي وغسل إكسسوارات الشاي.

سلبياتتحتوي أكياس الشاي أيضًا على عدد قليل ، موضوعي وذاتي.

أوعية خاصة لأكياس الشاي

ينتشر

على الرغم من أوجه القصور الملحوظة ، فإن الشاي المعبأ يوزع على نطاق واسع في العالم ونصيبه من الإجمالي سوق الشاييزيد. في أوروبا ، تبلغ حصة أكياس الشاي حوالي 77٪ ، وفي إنجلترا ، المعروفة بتقاليدها الغنية بالشاي ، يقع حاليًا ما يصل إلى 90٪ من الاستهلاك على أكياس الشاي. احتلت الحقائب مكانة مرموقة في مؤسسات تقديم الطعام الرخيصة وأصبحت عمليا المعيار القياسي لشرب الشاي في المكاتب في أوروبا وأمريكا. كما أن استهلاكها في الأسر آخذ في الازدياد.

في روسيا ، لا تحظى أكياس الشاي تقليديًا بشعبية ، فهي تستخدم في الغالب في المواقف التي لا يمكن فيها تحضير الشاي العادي بشكل طبيعي (على الطريق ، في المكتب) ، ويتم تقديمها أيضًا في مؤسسات تقديم الطعام. في بداية القرن الحادي والعشرين ، كانت حصة الشاي المعبأ لكل السوق الروسيلم تتجاوز 9٪ ولكن كان هناك اتجاه لنموها.

صالة عرض

أنظر أيضا

• شاي محبب

ملحوظات

الروابط

يتم استخدامه لتحضير الشاي بسرعة. ماء مغليأو الماء الساخن.

التصميم والأنواع[ | ]

وهي عبارة عن كيس مغلق من ورق الترشيح ، وعادة ما يحتوي على جرعة واحدة من الشاي لشراب واحد. عادة ما يتم إغلاق الحقيبة بقوس معدني ، لأن صمغسيؤثر سلبا على طعم الشاي. بعض الشركات المصنعة لا تغلق الحقيبة ، ولكن ببساطة تربطها بخيط. في بعض الأحيان توجد أكياس مغلقة بطريقة حرارية ؛ ولهذا ، يحتوي السطح الداخلي لورقة الترشيح على ألياف لدن بالحرارة. تحتوي معظم أكياس الشاي على خيط يمكن إزالته بسهولة من الشاي الجاهز.

قد يختلف شكل الحقيبة. في أوروبا ، الأكياس المستطيلة شائعة ، والتي يمكن أن تكون ذات حجرة مفردة أو ذات حجرة مزدوجة (في الحالة الثانية ، تكون الحقيبة عبارة عن حقيبتين مستطيلتين مع جانب واحد مشترك ولها حجم داخلي أكبر). في الآونة الأخيرة ، في ظل العديد من العلامات التجارية ، تم توسيع إنتاج الشاي في أكياس هرمية - ادعاءات إعلانية أنه نظرًا للحجم الأكبر ، يتم تخمير الشاي بشكل أفضل ؛ لأول مرة تم تسجيل براءة اختراع أكياس من هذا النموذج وظهرت في السوق في عام 1996. في المملكة المتحدة ، تحظى الأكياس الدائرية المسطحة بدون سلك بشعبية كبيرة ، وتتناسب مع قاع الكوب. بالإضافة إلى الأكياس المصممة لتخمير كوب واحد من الشاي ، تتوفر أيضًا الأكياس الأكبر حجمًا لحصص عديدة من الماء للتخمير في غلاية أو ماكينة صنع القهوة الكهربائية. أخيرًا يتم تحرير أكياس الشاي لا شاي، بأحجام مختلفة ، لملاعق أو ثلاث ملاعق من التخمير الجاف - تسمح لك بتخمير أي شاي (يُسكب ببساطة في كيس ، ثم يتم ربطه بخيط) ومصمم ببساطة لزيادة راحة التخمير وتسهيله التنظيف اللاحق لملحقات التخمير.

التركيب الأكثر شيوعًا لورق ترشيح أكياس الشاي هو: ألياف الخشب الطبيعي (65-75٪) ، لدن بالحرارةالألياف (15-23٪) ، ألياف الأباكا(10٪). ورق الترشيح هذا يمرر الماء جيدًا ، وهو محايد كيميائيًا ، ولا يؤثر على طعم الشاي بأي شكل من الأشكال ، ولا يحتوي على مكونات قابلة للذوبان في الماء ، ولا يذوب في الماء نفسه ولا يطلق أي شيء فيه. في الآونة الأخيرة ، بدأت بعض الشركات المصنعة في إنتاج أكياس الشاي المصنوعة من الشبكات البلاستيكية الدقيقة. المسام الشبكية أكبر بكثير من ورق الترشيح ، فهي لا ترشح الغبار الناعم ، وبالتالي فهي مناسبة فقط للمواد الخام المقطوعة نسبيًا.

يتم إنتاج بعض العلامات التجارية للشاي المعبأ في عبوات مزدوجة: يتم وضع كل كيس ترشيح في ظرف ورقي منفصل مختوم أو مغلف محكم الغلق مصنوع من البلاستيك المطلي بورق الألمنيوم. تحافظ هذه العبوات بشكل أفضل على نكهة الشاي وتحميه من امتصاص الروائح الأجنبية لفترة طويلة ، ولكنها تزيد السعر بشكل كبير.

قصة [ | ]

يُعتقد أن التاجر توماس سوليفان اخترع سلف كيس الشاي في عام 1904 ، وبالصدفة تمامًا. تقليديا ، كان الشاي يباع في علب كبيرة ، لكن سوليفان قرر أنه سيكون من المربح استخدام عبوات صغيرة ، واستخدام أكياس الحرير كحاويات. وجد العملاء ، أصحاب المطاعم في نيويورك ، أن الشاي في العبوة الجديدة مناسب للتخمير مباشرة في الكيس. بعد وقت قصير ، انتشرت طريقة التخمير هذه ، تم استبدال الحرير بشاش أرخص ، وتم تقليل كمية الشاي إلى حصة واحدة. تم استخدام أكياس الشاي على نطاق واسع في المقدمة خلال الحرب العالمية الأولى. ومع ذلك ، لا يمكن اعتبار سوليفان الرائد في طريقة تخمير الشاي في كيس من مواد التصفية. كانت هذه الطريقة معروفة من قبل ، ومن الصعب إعطاء الاسم الدقيق لمن اخترعها لأول مرة. على أي حال ، في كتاب الطبخ الشهير ايلينا مولوخوفيتستوصي طبعة 1901 من الوصفة رقم 3495 بالطريقة التالية لتخمير الشاي للعائلة:

يجب على أي شخص لديه عائلة كبيرة ، أو يتجمع الكثير من الضيوف ، أو اجتماع الطلاب ، وما إلى ذلك ، القيام بذلك هناك: بدلاً من الغلاية ، استخدم السماور الصغير المحفوظ جيدًا ، وقم بغليه ، وقم بتغطيته بغطاء. وبمجرد أن يتوقف الماء عن الغليان بزنبرك ، قم بخفض الشاي المربوط في قماش قطني نظيف إلى نصف السماور ، وقم برمي شريط طويل رفيع متصل به فوق السماور بحيث يمكنك إزالة هذا الشاش بسهولة.

E. Molokhovets. "هدية لربات البيوت الشابات أو وسيلة لتقليل النفقات المنزلية" ، طبعة 22. سانت بطرسبرغ ، 1901

تم اختراع كيس الشاي الحديث بواسطة مهندس شركة تيكان (دريسدن) . تم طرح كيس الشاي في السوق عام 1929. Adolf Rumbold هو أيضًا مخترع العديد من آلات تعبئة الشاي. في عام 1929 ، تم اختراع آلة التعبئة والتغليف Pompadour ، والتي أنتجت 35 كيسًا في الدقيقة ، ثم - Reliance (80 كيسًا) ، في عام 1949 ظهرت آلة التغليف كونستانتا (160 قطعة). سرعان ما تم استبعاد الحرير الباهظ الثمن من إنتاج أكياس الشاي. كانت مادة التغليف الرئيسية للأكياس الأولى هي الشاش ، بعد ذلك بقليل - ورق ليفي خاص. مانيلا القنب، لكنها سرعان ما أفسحت الطريق إلى واحدة أكثر كمالا. في نهاية عام 1950 ، حصلت الشركة على براءة اختراع تيكانكيس شاي من غرفتين ، والذي كان مغلقًا بدبابيس معدنية. وهكذا ، بدأ تدفق المزيد من الماء إلى الورق ، وبدأ الشاي في التحضير بشكل أسرع وأكثر تشبعًا بالرائحة.

منذ أواخر سبعينيات القرن الماضي ، طرد الشاي المعبأ في أكياس من السوق عمليًا الأقراص المضغوطة واللوح المضغوطة (التي يتم إنتاجها على شكل أقراص أو أقراص مضغوطة من فتات الشاي والغبار). من مزايا أكياس الشاي أن الكيس يرشح الغبار الناعم بشكل خاص ، ويكون الشاي شفافًا ، في حين أن تحضير أقراص الشاي يعطي الشاي لونًا غير سارٍ ومعكر.

جودة أكياس الشاي[ | ]

نوعية الشاي المباع في أكياس متنوعة تمامًا. تنتج بعض الشركات المصنعة أوراق شاي سائبة عالية الجودة وباهظة الثمن في شكل معبأ. من هذه الأكياس ، يتم الحصول على مشروب عالي الجودة ، تقريبًا أو لا يكون أدنى من ذلك الذي تحصل عليه أوراق الشاي العادية. أوراق الشاي فضفاض. ومع ذلك ، فإن أكياس الشاي هذه باهظة الثمن ونادرة.

عادة ، يتم استخدام الشاي ذو الأوراق الصغيرة أو ما يسمى بـ "أوراق الفئة D" لإنتاج أكياس الشاي (من الغبار الإنجليزي - الغبار هو مصطلح يصف الحجم مع الآخرين - الأوراق ، المكسورة ، إلخ. أوراق الشايوليس جودتها) التي يتم الحصول عليها باستخدام الفتات أو تقطيع أوراق الشاي. المصنعين عديمي الضميرغالبًا ما تعوض عن عيوب رائحة وطعم المواد الخام ذات النكهات والنكهات ، كما هو الحال في إنتاج الشاي السائب.

أوعية خاصة لأكياس الشاي

ينتشر[ | ]

على الرغم من أوجه القصور الملحوظة ، يتم توزيع أكياس الشاي على نطاق واسع في العالم وتتزايد حصتها في إجمالي سوق الشاي. في أوروبا ، تبلغ حصة أكياس الشاي حوالي 77٪ ، وفي إنجلترا ، المعروفة بتقاليدها الغنية بالشاي ، في عام 2007 ، ما يصل إلى 90٪ -96٪ من الاستهلاك يقع على أكياس الشاي. احتلت الحقائب مكانة مرموقة في مؤسسات تقديم الطعام الرخيصة وأصبحت عمليا المعيار القياسي لشرب الشاي في المكاتب في أوروبا وأمريكا. كما أن استهلاكها في الأسر آخذ في الازدياد.

في روسيا ، كانت أكياس الشاي غير شائعة تقليديًا ، وكانت تستخدم في الغالب في المواقف التي لم يكن من الممكن فيها تحضير الشاي العادي بشكل طبيعي (على الطريق ، في المكتب) ، كما يتم تقديمها في مؤسسات تقديم الطعام. في بداية القرن الحادي والعشرين ، لم تتجاوز حصة الشاي المعبأ في السوق الروسية 9٪. لكن في المستقبل ، تغير الوضع بشكل كبير ، وفي الربع الأول من عام 2015 ، تجاوز الشاي المعبأ الشاي العادي. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، لوحظ اتجاه غير عادي: على عكس فكرة أن الحقائب تُستهلك بشكل أساسي في المدن الصناعية الكبيرة ذات الوتيرة العالية للحياة ، في روسيا ، تتزايد حصة استهلاكها في المدن الصغيرة ، بينما في موسكو ، على العكس من ذلك ، فإن نصيب العادي شاي فضفاض.

صالة عرض [ | ]

أنظر أيضا [ | ]

ملحوظات [ | ]

1. جليندا كوبر. تغيير التخمير لسوق الشاي المعاد تشكيله // الإندبندنت ، 24 فبراير 1996 (الإنجليزية)
2. موقع Teekanne الرسمي(ألمانية). [ ] ((sub: not AI))
3. teatips.ru: تخمير الشاي. تقديم الشاي (ملاحظات عامة) ((لا يوجد ذكاء اصطناعي))
4. تحديد وتزوير الشاي (غير محدد) . Knowtovar.ru.
5. 100 عام من كيس الشاي أرشفة 21 أكتوبر 2007.
6. تاريخ كيس الشاي أرشفة 15 يونيو 2012.
7. تاريخ أكياس الشاي - استخدام أكياس الشاي في جمعية الشاي والنقع في المملكة المتحدة / المملكة المتحدة