Скільки варити суп із підберезників свіжих. Суп із свіжих підберезників із квасолею. Суп з вермішеллю зі свіжих підберезників

Грибний суп- ситна, корисна і делікатесна страва. Рецепти перших страв із грибочків зустрічаються у багатьох кухнях світу, і запропоновані вони у безмежній різноманітності. Супи роблять із заморожених, свіжих, сушених і навіть засолених грибів різних їстівних видів. Суп із підберезників відрізняється дивовижним ароматомі неперевершеним смаком. Підберезники цінуються не лише за свої смакові якості, але і поживні властивостіадже вони містять пристойну кількість вітамінів і білка.

Суп з підберезників з перловкою

Для куховарства цієї страви використовують і сухі, і заморожені грибочки, але смачніше, коли з перлівкою зварений суп із підберезників свіжих.

Інгредієнти:

• підберезники - 0,5 кг
• м'ясний бульйон - 1,5 л
• перлова крупа – 2 ст. л.
• цибулина середня – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• картопля - 2-3 шт.
• лист лавровий - 1-2 шт.
• олія соняшникова - 2 ст. л.
• кріп чи петрушка
• перець, сіль - за смаком

Етапи приготування:

1. Завчасно перлову крупупромиваємо і поміщаємо в окріп на одну годину. Після закінчення часу заливаємо її підготовленим заздалегідь бульйоном і відправляємо на вогонь. Варимо 30-40 хвилин.
2. Картоплю очищаємо, нарізаємо зручним для вас способом. Відправляємо до перловки. Готуємо хвилин 20.
3. Цибулю та моркву очищаємо, дрібно нарізаємо та пасеруємо в маслі.
4. Гриби чистимо, обмиваємо та нарізаємо середніми шматочками. Обсмажуємо їх на сковороді до випаровування рідини.
5. Закладаємо пасеровані овочі та грибочки в суп.
6. Кидаємо лавровий лист, солимо, перчимо. Варимо ще 5-10 хвилин, вимикаємо, даємо трохи настоятися.
7. Подаємо суп із грибів підберезників із дрібно нарізаною зеленню.

Суп-пюре із підберезників заморожених

Досить часто господині заготовляють гриби про запас шляхом заморозки. Тоді грибними делікатесами можна балувати себе цілий рік. Суп із підберезників заморожених не поступається за смаковими та поживним якостямсупчику зі свіжих, а рецепт його досить простий.

Для грибного супу-пюре потрібні такі компоненти:

• підберезники заморожені - 0,6 кг
• картопля - 5 шт.
• цибуля - 1 шт.
• морква – 1 шт.
• молоко - 1 склянка
• борошно пшеничне - 2 ст. л.
• олія рослинна - 2 ст. л.
• олія вершкове - 2 ст. л.
• лавровий лист – 2 шт.
• сіль, мелений чорний перець – за смаком.

Етапи приготування:

1. Почищену картоплю крупно нарізаємо. Опускаємо в каструлю із підсоленою водою. Коли закипить, знімаємо піну та закладаємо лавровий лист.
2. Заморожені підберезники викладаємо на розігріту сковороду. Після того як вони повністю розморозяться і з них випарується вся рідина, додаємо рослинну і вершкове масло. Обсмажуємо до напівготовності.
3. Дрібно нарізану цибулю і крупно натерту моркву відправляємо до грибочків. Трохи обсмажуємо.
4. Акуратно додаємо борошно до сковороди, постійно помішуючи.
5. Вливаємо в сковороду молоко. Гасимо до загусання.
6. Коли картопля готова, витягаємо її з води, подрібнюємо в пюре, поступово повертаємо в каструлю.
7. До картоплі додаємо грибну заправку. Доварюємо під закритою кришкоюблизько 10 хвилин. Знімаємо з вогню.

Подаючи такий чудовий супз підберезників можна прикрасити його зеленню цибулі або петрушки.

Грибний суп з підберезників з вермішеллю

Інгредієнти:

• свіжі підберезники - 0,5 кг
• картопля - 2 шт.
• цибуля - 1 шт.
• вермішель соломкою – 4 ст. л.
• олія вершкове - 80 г
• петрушка
• сіль та чорний мелений перець- за смаком
• сметана для заправки готової страви

Як приготувати суп з підберезників з вермішеллю?

1. Гриби очищаємо, промиваємо, нарізаємо, заливаємо 2 л підсоленої води та відправляємо на вогонь.
2. Картоплю чистимо, нарізаємо. Через 30 хвилин після закипання грибів додаємо до них картопля.
3. Пасеруємо дрібно нарізану цибулю на олії.
4. Після доведення картоплі до готовності додаємо цибулю, вермішель, сіль, перець.
5. Коли вермішель готова, відправляємо в каструлю зелень та вимикаємо після закипання.
6. При подачі заправляємо суп сметаною.

Суп з підберезників у мультиварці

Грибний суп з овочами - смачна і досить легка перша страва. А якщо ж готувати суп із підберезників у мультиварці, то чудово зберігаються корисні властивостіі бездоганний смак всіх складових продуктів, а процес приготування не завдасть жодного клопоту.

І так нам знадобляться:

• свіжі грибочки – 300 г
• картопля - 2-3 шт.
• морква – 1 шт.
• цибулина – 1 шт.
• білокачанна капуста – 300 г
• олія рослинна - 2 ст. л.
• сіль, перець, зелень - за смаком

Приготування:

1. Очищену цибулину та моркву подрібнюємо та пасеруємо в маслі у чаші мультиварки на режимі «Спека».
2. Картоплю чистимо, нарізаємо невеликими скибочками, засипаємо до овочів.
3. Далі закладаємо вимиті та нарізані підберезники.
4. Капусту шаткуємо, відправляємо в чашу.
5. Після нетривалої обсмажування заливаємо у чашу 1,5 л води.
6. Перчимо, солимо. Готуємо 30 хвилин на режимі «Гасіння».
7. Після завершення програми додаємо зелень і даємо супу настоятися на режимі «Підігрів».

Якщо ви захочете використовувати заморожені гриби, їх необов'язково розморожувати, а відразу приступати до приготування.

Якщо ж у вас є сушені заготівлі, то перед тим, як варити грибний суп з сухих підберезників, їх необхідно вимочити в холодній водіблизько 1:00.

Апетитний суп із підберезників, рецепти якого досить різноманітні, не залишить байдужим жодного гурмана грибних страв.

Грибний суп з свіжих підберезників, підсиновиків, білих або маслюків – чудовий варіант першої страви в осінній період, коли в лісі багато грибів і збирати їх – величезне задоволення. Тут головне – щоби гриби були правильними.

По-перше, уважно оглядаємо знайдені гриби: вони мають бути міцними, невеликими, щільними, не червивими. Природно, збирати гриби можна тільки в безпечних місцях – далеко від підприємств, доріг з жвавим рухом, звалищ, бо ті отруйні речовини, які накопичуються в грибах, можуть призвести до важкого отруєння, навіть якщо вони не отруйні. І пам'ятайте золоте правилогрибників: якщо є найменші сумніви у грибах, викидайте їх, не замислюючись. Зрештою, здоров'я дорожче.

Другий важливий момент- Підготовка грибів. Зібрану з лісу пишність замочуємо на пару годин у холодній воді, яку періодично міняємо, потім чистимо гриби: обрізаємо ніжки, знімаємо шкірку з капелюшків, якщо є пошкоджені ділянки, видаляємо їх. На грибах не повинно залишитись ні хвої, ні листочків, ні іншого сміття. Вимиті та очищені гриби поміщаємо в каструлю, заливаємо водою (так, щоб вона покрила гриби на півтора пальця), додаємо очищену цибулину та варимо 5-7 хвилин. Дивимося на цибулю. Якщо він не змінив колір, використовуємо гриби для харчування, якщо є зміна – викидаємо.

Грибний суп з підберезників – проста страва, її рецепт нескладний, інгредієнтів мінімум, зате смак цього ароматного, насиченого супчика пробудить апетит у кожному.

Інгредієнти:

• підберезники – 1 кг;
• «Фермерська» олія – 3 ст. ложки;
• цибуля ріпчаста - 2 шт. (Великі) + 1 шт. (Невелика);
• картопля – 4-5 шт.;
• петрушка – 12-15 гілочок;
• домашня густа – 200 г.

Приготування

Підготуємо гриби: замочуємо у воді та спокійно займаємось своїми справами близько 3 годин, тільки іноді змінюючи воду. Чистимо і нарізаємо підберезники невеликими шматочками, кладемо в каструлю з невеликою цибулею, заливаємо водою і варимо після закипання хвилин 7. Цибулю виймаємо, відкидаємо гриби на друшляк, промиваємо і даємо стекти воді. Цибулю, що залишилася, чистим і шаткуємо дрібно. У сотейник кладемо масло, розпускаємо його і злегка обсмажуємо цибулю, потім додаємо гриби і готуємо їх, помішуючи, поки волога не випарується. У каструлі нагріваємо воду, кладемо в неї очищену і нарізану шматочками картопля, проварюємо хвилини 4, додаємо підготовлені підберезники і томимо під кришкою ще 5 хвилин. Заправляємо сметаною наш супчик, посипаємо дрібно рубаною петрушкою. Сіль і свіжозмелений чорний перець кожен додасть до своєї тарілки до смаку.

Можна зварити грибний суп із підберезників, білих грибів, печериць та подосиновиків. Оскільки всі гриби варяться приблизно однакову кількість часу, сортувати їх не будемо.

Інгредієнти:

• підберезники – 200 г;
• цибуля ріпчаста - 3 шт. (Великий);
• подосиновики – 200 г;
• печериці – 300 г;
• білі гриби – 300 г;
• «Селянська» олія – 100 г;
• морква – 2 шт.;
• картопля рожева – 5-6 шт.;
• петрушка – 1 невеликий пучок;
• рис – 1/3 склянки.

Приготування

Є кілька способів, як варити грибний суп-асорті з підберезників та інших грибів. Можна обсмажити їх із цибулею, як у першому рецепті, а можна готувати інакше. Гриби вимочуємо, щоб видалити весь бруд, ретельно чистимо і миємо, нарізаємо однаковими шматочками. Опускаємо їх у киплячу воду, туди кладемо 1 очищену цибулину і варимо чверть години. Тим часом на розтопленій олії пасеруємо дрібно нашатковану цибулю і терту морквину. Видаляємо цибулину з грибного бульйону, кладемо в нього нарізану скибочками картопля і промитий рис. Варимо близько 7 хвилин, після чого додаємо пасерування та петрушку. Подати такий супчик можна зі сметаною або соусами, часником та .

Не менш смачне і дуже вишукана страва- Грибний суп пюре з підберезників, рецепт цієї страви теж дуже простий.

Приготувати грибний суп із підберезників, рецепт якого досить простий, зможе будь-яка господиня.У цьому матеріалі можна не тільки дізнатися, як зварити його зі свіжих, сушених чи заморожених підберезників, а й познайомитись із способами тривалого зберіганнягрибів, при якому чудово зберігаються їх смак та корисні властивості.

Грибний суп можна приготувати як із свіжих, так і засушених підберезників.

Підберезники (обабки) - це прекрасні гриби, що мають стриманий запах, приємним смаком, їх відносно просто збирати, розпізнавати та готувати. Зростають у листяних лісах, віддаючи перевагу березнякам. Люблять тепло, тому зазвичай ростуть на місцях, що добре прогріваються сонцем. Є чотири основні різновиди підберезників:

• звичайні - найпоширеніша і найчастіше смачний різновидцих грибів;
• чорні;
• рожевий;
• білі чи болотяні.

Гриби перед приготуванням ретельно промивають проточною водою.

Підберезники хороші для смаження, але їх можна також варити, маринувати, сушити, запасати на зиму.

Якщо правильно закласти гриби на зберігання, то ароматною грибівницею можна буде насолоджуватися навіть у зимовий час. Зробити це дозволяють морозильні камери сучасних холодильників. При заморожуванні грибів слід суворо дотримуватися таких правил:

1. Гриби повинні бути добре очищеними, свіжими (максимум другого дня після збирання), не поламаними. Краще, якщо грибочки будуть молоденькими та твердими. Не треба їх сильно мочити.
2. Розрізати гриби небажано. У морозилці їх краще розкласти на рівну поверхню, а коли вони замерзнуть, помістити в підготовлені контейнери або пакети.
3. Перед заморожуванням гриби можна відварити, опускаючи в киплячу воду на 5 хвилин. Потім їх відкидають на друшляк, остуджують та розфасовують.
4. Зберігаються гриби в морозильної камериза температури -18°С. Для їх розморожування краще перекласти в холодильник: гриби будуть як свіжі. Вторинна заморозка вкрай небажана.

Грибовниця зі свіжих грибів

Для приготування цього супу знадобляться такі інгредієнти:

• підберезники свіжі - 500 г;
• картопля - 5-6 шт.;
• олія соняшникова - 50 мл;
• лаврове листя, сіль, перець, свіжий кріп, сметана.

Очищені та вимиті гриби нарізаються і викладаються на розігріту сковорідку з олією та обсмажуються до напівготовності. Потім обсмажені гриби перекладаються в каструлю, заливаються водою та варяться приблизно півгодини. Після цього в підсолений бульйон додається порізана кубиками картопля і лаврове листя. Вариться грибівниця доти, доки повністю не звариться картопля.

Готовий суп із підберезників посипається дрібно нарізаним кропом, після чого йому дають настоятися. Перед подачею на стіл заправляється сметаною.

Повернутись до змісту

Суп з вермішеллю зі свіжих підберезників

Для приготування такої грибівниці знадобляться:

Для особливого аромату необхідно використати приправи.

• гриби свіжі – 0,5 кг;
• цибуля - 1 шт.;
• морквина - 1 шт.;
• картопля - 3-4 шт.;
• вермішель - 1 жменя;
• олія рослинна - 30 мл;
• сіль, лаврове листя, зелень.

Почищені, помиті та нарізані шматочками гриби кладуться у підсолену воду та варяться хвилин 30-40. Після зливу води викладаються на сковороду, злегка обсмажуються, після чого до них додається. рослинна олія, нашаткована морква і цибуля. Обсмажування продовжується ще 10-15 хвилин при регулярному помішуванні.

Очищена і нарізана шматочками картопля викладається в каструлю, заливається водою і вариться до повної готовності. Після цього додаються гриби з цибулею та морквою, а також вермішель. У підсолений бульйон додається лаврове листя та інші приправи. Залишається ще 10-12 хвилин варіння, після чого грибівниця готова. Перед подачею на стіл суп бажано посипати зеленню.

Повернутись до змісту

Суп із сушених грибів

Для його приготування потрібні:

• гриби сушені - 1 склянка;
• картопля - 5-6 шт.;
• куряче яйце - 1 шт.;
• сіль, сушений коріньпетрушки, червоний перець, свіжий кріп, сметана.

Промиті гриби замочуються на 1,5-2 години, після чого промиваються, заливаються водою, а потім ставляться на вогонь і доводяться до кипіння. У киплячу воду кладеться картопля, нарізана кубиками, нашаткована цибуля і коріння петрушки, після чого слід варити ще 20-25 хвилин. Потім бульйон потрібно посолити і варити ще 10-15 хвилин, додавши спеції. У тарілки із супом для смаку можна накришити варене яйце, заправити сметаною.

Повернутись до змісту

Сирно-грибний суп простий у приготуванні та незвичайний на смак.

Простий, швидкий у приготуванні, але дуже ефектний суп. Необхідні інгредієнти:

• підберезники заморожені або свіжі - 0,5 кг;
• картопля - 1-2 шт.;
• морква - 1 шт.;
• цибулина - 1 шт.;
• сир плавлений без добавок – 80-90 г;
• сіль, мелений і запашний перець, лаврове листя, свіжий або сушений кріп.

Гриби (зокрема і заморожені) заливаються холодною водоюі ставляться на вогонь. Після закипання знімається піна, варіння продовжується протягом 15 хвилин, після чого у воду додається нарізана картопля. Варять ще хвилин 15 до готовності останнього, одночасно цибуля злегка обсмажується на олії, після чого до неї додається нашаткована морква.

Потім до підсоленого і поперченого бульйону додається лаврове листя, запашний перець, а потім при безперервному помішуванні порізаний на шматочки сир. Після цього додається засмажка, зелень і через 5 хвилин вогонь можна вимикати: суп готовий.

Усі знають про користь грибів. У них міститься велика кількістьбілка та амінокислот. З них можна приготувати безліч смачних страв, але в даному випадкумова піде про бульйони і різних супах. Є кілька способів зварити із підберезників. Рецепт кожного дещо відрізняється від інших. Водночас усі вони схожі між собою. Давайте докладно розберемо кожен випадок.

Перший спосіб: вершковий із підберезників

Рецепт цієї першої страви незвичайний тим, що містить у своєму складі сир. Отже, вам знадобиться:

• Близько половини кілограмів грибів.
• Цибулина та морквина.
• 3-4 середні картоплини.
• Плавлені сирки або продукт у баночці.
• Сіль та улюблені спеції.
• Гілочка зелені для прикраси.

Вершковий суп має дуже легкий і ніжний смак. Його люблять як дорослі, так і діти. Для приготування покладіть гриби в каструлю і доведіть до кипіння. При великих розмірах окремих екземплярів можна порізати їх у частини. Також за бажання можна використовувати готову Після закипання води додайте в каструлю картопля, порізана кубиками. Моркву і цибулю дрібно наріжте і пасеруйте на сковороді з додаванням олії. Коли картопля майже звариться, покладіть у каструлю засмажку та кип'ятіть бульйон 7 хвилин. Далі візьміть сир та наріжте дрібними кубиками. При використанні плавленого продуктувикладіть вміст баночки в бульйон. Ретельно перемішайте, щоб сир розплавився і ваш суп набув вершкового кольору.

При подачі на стіл прикрасьте тарілку гілочкою зелені.

Другий спосіб: суп із заморожених грибів

Досить незвичайний цей грибний Рецептстрави нескладний. Його особливість полягає в тому, що готується суп із попередньо заморожених грибів та концентрованого бульйону. Зваріть підберезники та заморозьте гриби з рідиною у зручній тарі. Після цього ви зможете в будь-який час дістати заготовку та зварити ароматний та смачний суп. Отже, вам знадобляться такі інгредієнти:

• Заготівля бульйону.
• Морква та цибулина.
• Трохи суповий вермішелі.
• Сіль та спеції, за бажання візьміть зелень.
• Декілька невеликих картоплин.

Закип'ятіть воду в каструлі і викладіть заморожену заготовку. Дочекайтеся повторного закипання і додайте картоплю, нарізану кубиками. Обсмажте нашатковану цибулю з морквою в олії і покладіть у бульйон. Коли картопля звариться, насипте жменю вермішелі та варіть до готовності.

При подачі на стіл можна додати сметану та посипати дрібно нарізаною зеленню.

Варіант третій: грибний суп на курячому бульйоні

Рецепт супу з підберезників у цьому випадку передбачає приготування бульйону з птиці. Вам знадобиться:

• Одне куряче філе.
• 200 г грибів.
• Кілька картоплин.
• 2-3 моркви, цибулина.
• Супова вермішель.
• Сіль та різні спеції.

Цей підберезник незвичайний тим, що основний інгредієнт повинен бути попередньо обсмажений.

Поріжте м'ясо на невеликі шматочкиі поставте варитися. Періодично знімайте з нього пінку. У цей час наріжте гриби і обсмажте 15 хвилин на сковороді. Відкладіть продукт убік. Цибулю поріжте дрібно і трохи пропассеруйте. Після приготування бульйону додайте в нього гриби та цибулю. Доведіть до кипіння. Моркву поріжте кружальцями і покладіть в суп. Додайте картоплю, порізану кубиками. Варіть до повної готовності. Після цього насипте трохи вермішелі та варіть ще приблизно 5-7 хвилин.

Відмінною стравою для обіду стане грибний Рецепт, за яким ви готуватимете, залежить багато в чому від смакових уподобаньсім'ї. Рекомендується спробувати кожен і вибрати відповідний.

Готовий суп можна прикрасити зеленню або сметаною, кількома цілісними грибочками, а також додати в нього сухарики хрусткі.

Підберезник – бажаний гість у відерці чи кошику кожного грибника. Збирають його починаючи з липня та закінчуючи вереснем. Саме тому осінь – чудова пора для того, щоб зайнятися приготуванням страв з підберезників. А рецептів безліч. Пропонуємо приготувати суп з підберезників, який, безперечно, полюблять ваші домашні.

Збираємо у лісі або купуємо

Що необхідно для приготування? Насамперед, звичайно ж, сушені підберезники, які вже давно чекають свого часу, щоб виявитися інгредієнтом смачної страви. Якщо ви не запаслися ними протягом літа, ці гриби можна купити і в магазині.

Суп із сушених підберезників

Пропонуємо список інгредієнтів:

Почати приготування такої страви, як із підберезників, слід з промивання грибів у холодній воді. Потім їх потрібно замочити на півтори-дві години. Далі слід ще раз ретельно промити гриби і покласти в каструлю, в якій готуватиметься страва. Залити водою, поставити на вогонь та довести до кипіння.

А тим часом потрібно зайнятися іншими інгредієнтами. Очистити картоплю від шкірки, нарізати невеликими кубиками. Потім покришити цибулю, а також все це покласти в каструлю з грибами і варити протягом 20-25 хвилин.

Настав час спецій. Суп із підберезників потрібно посолити, поперчити і за бажання додати паприку. Залишилось варити зовсім недовго. Хвилин 10-15.

Тепер можна додати сметану до смаку. Також за бажанням у кожну тарілку можна покришити кубиками варене яйце для більш насиченого смаку.

Безсумнівно, такий ароматний грибний припаде до смаку кожному. Спробуйте приготувати – не пошкодуєте!

Суп із свіжих підберезників

Ми розглянули рецепт приготування супу з використанням але чому б не спробувати зварити його зі свіжих? Суп зі свіжих підберезників - найсмачніша страва, яка, швидше за все, стане вашою коханою, як тільки ви покуштуєте її.

Що ж потрібне для його приготування?

• свіжі підберезники - півкілограма;
• 5-7 картоплин невеликого розміру;
• 1-2 морквини;
• рослинна олія;
• сметана;
• лавровий лист;
• зелень;
• 3-4 ст. ложки кускуса;
• сіль;
• вода.

Починаємо приготування супу. Підберезники чистимо, ретельно промиваємо водою, ріжемо на невеликі шматочки. Кладемо їх на дно каструлі, зверху заливаємо водою. Варимо доти, доки вода не закипить. Іноді знімаємо піну, що утворилася. Коли вода закипить, потрібно зменшити вогонь, після чого варити протягом 10 хвилин.

Поки гриби варяться, потрібно зайнятися картоплею. Його слід почистити та порізати на невеликі кубики. Те саме робимо з цибулею та морквою. Далі необхідно пасерувати подрібнену морквину і цибулю в олії.

Додаємо до грибів картоплю. Далі потрібно посолити блюдо і варити його, поки картопля не приготується. Наступний крок - додавання овочів: цибулі та моркви. Варимо ще буквально кілька хвилин і додаємо в суп із підберезників сіль, перець та лавровий лист. Не забуваємо і про кусок. Додаємо його одночасно із приправами. Варимо ще кілька хвилин, вимикаємо та розливаємо по тарілках. Окремо в кожну додаємо сметану, а також порізану петрушку.

Тепер у вас в арсеналі є два рецепти того, що з підберезників. Розглянемо ще й третю.

Ще один хороший рецепт

Пропонуємо вашій увазі ситне та смачна страва- грибний суп із підберезників із вермішеллю.

Для його приготування вам знадобиться:

• 0,5-0,7 кг підберезників;
• кілька картоплин;
• 1-2 морквини;
• кілька столових ложок вермішелі;
• 1-2 цибулини;
• 50-70 г твердого сиру;
• лавровий листочок;
• зелень;
• вода – 3 л.

Спочатку необхідно зайнятися грибами: помити, почистити, нарізати, залити підсоленою водою і проварити 30-40 хвилин. Воду злити, а проварені гриби викласти на сковороду, злегка обсмажити, потім додати олію та спеції. Не варто забувати про моркву з цибулею. Їх потрібно почистити, покришити і додати до сковорідки, перемішавши з грибами. У такому вигляді потрібно смажити ще протягом 10-15 хвилин.

Настала черга картоплі. Його необхідно почистити, нарізати шматочками, покласти в глибоку каструлю і залити водою. Варити потрібно до повної готовності, а потім всипати гриби з морквою і цибулею, а також додати вермішель. Не забудьте покласти лавровий листочок та приправи до смаку. Проваріть ще 10-12 хвилин, а потім зніміть із плити. Суп готовий. Можете пригощати їм своїх домашніх.

Насамкінець

Тепер ви знаєте, з підберезників. Залишилося лише втілити ідеї у життя. Будьте впевнені, ви не розчаруєтеся і будете цілу осінь, а може й зиму, готувати смачні та ароматні супи.

Смачного! Пам'ятайте, що гриби – чудовий інгредієнт для приготування найсмачніших страв.