วิธีทำหมากฝรั่งแบบโฮมเมด วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้าน - สูตรที่น่าสนใจ หมากฝรั่งคืออะไร? ความสามารถและข้อเสียของมัน

ไม่กี่คนที่รู้ แต่มนุษย์รู้จักการเคี้ยวหมากฝรั่งตั้งแต่ก่อนยุคของเราด้วยซ้ำ นักโบราณคดีค้นพบหมากฝรั่งต้นแบบในยุคแรกๆ ในดินแดนฟินแลนด์สมัยใหม่ อายุของสิ่งประดิษฐ์เกิน 5 พันปี! จากนั้นจึงใช้เรซินจากต้นไม้และส่วนผสมจากธรรมชาติอื่นๆ

ในสหภาพโซเวียต พวกเขารู้วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้านด้วย และเตรียมโดยใช้น้ำมันดิน เบิร์ชเรซิน และน้ำนม เรซินถูกต้ม เป็นเวลานานจนปรากฏเป็นก้อนแข็งสีดำ แน่นอนว่า หน้าตาไม่น่ารับประทานที่สุดแต่รสชาติก็ไม่ได้แย่ การเคี้ยวหมากฝรั่งในรูปแบบที่เราคุ้นเคยปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ - ในช่วงปลายศตวรรษที่ยี่สิบ และผู้คนต่างก็อยากรู้วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้านมาโดยตลอดเพราะผลิตภัณฑ์ดังกล่าวชนะใจผู้คนอย่างรวดเร็ว เด็กๆ ชอบเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นพิเศษ ดังนั้นผู้ปกครองหลายคนจึงต้องการเตรียมสารหนืดที่บ้านโดยไม่ต้องใช้สารเคมีอันตราย แล้วจะทำหมากฝรั่งที่บ้านได้อย่างไร? ง่ายมากจริงๆ อ่านสูตรอาหารของเราอย่างละเอียดเพื่อค้นหาเทคโนโลยีในการทำมัน

หากเราทำหมากฝรั่งที่บ้านเราต้องตุน ส่วนผสมที่สำคัญ. มีหลายสูตรที่เราจะแบ่งปันกับคุณ

วิธีทำให้หมากฝรั่งอร่อยที่บ้าน? วิธีแรกเกี่ยวข้องกับการใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียม:

• น้ำ (น้ำเดือด) – 0.5 ลิตร;
• ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ - 5 ลิตร;
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำเย็น - 0.5 ถ้วย

หากคุณไม่ทราบวิธีทำให้หมากฝรั่งอร่อยและปลอดภัย แต่ต้องการให้ลูก ๆ ของคุณพอใจด้วยหมากฝรั่งทำเอง โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำของเราอย่างระมัดระวัง การเคี้ยวหมากฝรั่งที่บ้านจะทดแทนหมากฝรั่งที่ซื้อจากร้านค้าและจะไม่ส่งผลต่อสุขภาพของเด็ก

1. ปอกเปลือก ล้าง และหั่นผลไม้ วางไว้ในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันชง จากนั้นวางกระทะบนเตาประมาณ 25 นาที
2. เมื่อผลไม้สุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำออกจากผลไม้แช่อิ่ม (ซึ่งคุณสามารถดื่มได้ในภายหลัง)
3. ใส่น้ำตาลและปรุงจนส่วนผสมข้น
4. ใส่เจลาตินที่ละลายน้ำไว้ คน.
5. ต้มสักครู่
6. เกลี่ยเป็นชั้นบางๆ เขียง,เคลือบ น้ำมันพืชและปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แข็งตัว การดำเนินการนี้อาจใช้เวลาหนึ่งวัน

วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้านคล้ายกับที่ขายในร้านค้าได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อฐานหมากฝรั่งซึ่งสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ ตอนนี้เรามาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำหมากฝรั่งที่บ้านกันดีกว่า ซื้อ:

• ฐานหมากฝรั่ง (ฐานหมากฝรั่ง) – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำเชื่อมข้าวโพด - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• สีผสมอาหาร - 2 หยด;
• สารปรุงแต่งรส

โปรดทราบว่าน้ำเชื่อมข้าวโพดสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งเหลวหรือน้ำเชื่อมปราศจากน้ำตาลได้อย่างง่ายดาย แล้วจะทำหมากฝรั่งที่บ้านได้อย่างไร? ง่ายมาก!

1. โดยนำฐานหมากฝรั่งแล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 90 วินาที
2. เทน้ำเชื่อมลงไปคนให้เข้ากันจนเนียน
3. เทแป้งลงในกองแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
4. นวดเหมือนแป้ง
5. เพิ่มสีย้อม เครื่องปรุง. ผสม.
6. ตัดเป็นหมอนหรือเส้น
7. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้านแล้ว ลองทดลองและสร้างสรรค์ได้ตามสบาย!

กล่องของขวัญ DIY - วิธีทำมาสเตอร์คลาส

เบื่อกับการซื้อหมากฝรั่งที่ร้านหรือยัง? ทำไมไม่ทำที่บ้านล่ะ? มันสนุกและให้ความรู้มาก คุณสามารถทำมันกับทุกคนที่บ้านได้

วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้านง่ายๆ

มีหลายวิธีในการเตรียมด้วยตัวเอง ข้อดีของอาหารอันโอชะนี้คือคุณสามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมได้ เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสองคน สูตรที่แตกต่างกัน.

สูตร #1 – ไม่มีฐานหมากฝรั่ง

เราต้องการเตือนคุณทันทีว่าคุณจะไม่ได้รับหมากฝรั่งแบบเดียวกับในร้านหากคุณเตรียมตามสูตรนี้ เนื่องจากหาซื้อได้ยากในร้านค้าจึงใช้สูตรนี้:

วัตถุดิบ:

3 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล

1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

มะนาวเล็กน้อย ( กรดมะนาว)

กลีเซอรีน 10 หยด

เครื่องปรุง 4-5 หยด

ทำอาหารอย่างไร:

ก่อนอื่นคุณต้องผสมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว กลีเซอรีนเข้าด้วยกันแล้วผสมให้เข้ากัน ตอนนี้เทส่วนผสมลงในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟและไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที อุณหภูมิสูงสุดความร้อน.

นำส่วนผสมออกมาแล้วเติมเครื่องปรุงหากต้องการ - สีผสมอาหาร. หากส่วนผสมยังไม่ละลายหรือกลายเป็นของเหลว ให้นำไปไมโครเวฟต่ออีกนาทีหนึ่ง

วางน้ำตาลผงบนกระดานไม้แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน คุณควรจะได้ความหนาและหนาแน่นพอสมควร เคี้ยวหมากฝรั่ง. หากส่วนผสมมีน้ำมูกไหล ให้เติมน้ำตาลผงอีกเล็กน้อย

ม้วนหมากฝรั่งเป็นไส้กรอกแล้วหั่นแล้วโรยด้วยผง

วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้าน

สูตรที่ 2 - ต่อ ฐานเคี้ยวได้

ด้วยสูตรนี้ หมากฝรั่งจะกลายเป็นหมากฝรั่งที่ซื้อจากร้านค้า ยืดหยุ่นและอร่อยพอๆ กัน

วัตถุดิบ:

8 ช้อนชา พื้นฐานการเคี้ยวหมากฝรั่ง

1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมข้าวโพด

½ ช้อนชา กลีเซอรีน

กรดซิตริก 1 หยด

น้ำตาลผง¼ถ้วย

สีผสมอาหารและเครื่องปรุง 2-4 หยด

การตระเตรียม:

ผสมทุกอย่างในจาน ยกเว้นเครื่องปรุง สีย้อม และผง คนและไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 1 นาที คนจนส่วนผสมเหนียว

เมื่อส่วนผสมเริ่มเหนียวและเป็นของเหลวแล้ว ให้เติมสีและแต่งกลิ่นลงไป จะได้สีที่สม่ำเสมอ

เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้วให้ผสมให้เข้ากัน ผงน้ำตาลนวดและทำเป็นหมากฝรั่งเล็กๆ ตกแต่งด้วยกระดาษห่อสวยงาม

วิธีการทำ หมากฝรั่งแบบโฮมเมด: วิดีโอ

ต้องขอบคุณมาสเตอร์คลาสนี้ที่คุณจะสามารถทำอาหารอันโอชะได้ด้วยตัวเองที่บ้าน เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย!

การเคี้ยวหมากฝรั่งทำให้เกิดความสุขอย่างต่อเนื่องไม่เพียง แต่ในเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ประการแรกช่วยทำความสะอาดฟันและทำให้ลมหายใจสดชื่น และประการที่สอง บางครั้งการเคี้ยวอะไรบางอย่างก็เป็นเรื่องดี

ในวัยเด็กหลายคนใช้เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ เรซินเบิร์ช. และนี่ดีต่อสุขภาพมากกว่าหมากฝรั่งที่ผลิตทางอุตสาหกรรมมาก

ตอนนี้คุณสามารถเคี้ยวหมากฝรั่งที่บ้านได้แล้ว ไม่ใช่เรื่องยากและเด็กๆ จะสนุกไปกับทั้งขั้นตอนการทำอาหารและรสชาติอย่างแน่นอน

อ่านเพิ่มเติม:

วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้าน?

หมากฝรั่งธรรมชาติที่ดีเยี่ยม จากรังผึ้ง.

ก่อนอื่น ให้เจือจางเจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำอุ่นสามช้อนโต๊ะ น้ำเดือดและปล่อยให้มันชง รังผึ้งประมาณ 100 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟ เพิ่มเจลาตินลงในน้ำผึ้งที่อุ่นแล้วเล็กน้อย ขี้ผึ้งและคนให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที ตอนนี้มวลที่ได้สามารถเทลงในแม่พิมพ์แล้วใส่เข้าไปได้ ตู้แช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมง

เมื่อแข็งตัวต้องเคลือบแป้งเล็กน้อยเพราะหมากฝรั่งจะเหนียวมาก เพลิดเพลินกับหมากฝรั่งน้ำผึ้งที่อ่อนโยนและดีต่อสุขภาพ!

มีอีกอันหนึ่ง สูตรเด็ดกำลังเตรียมหมากฝรั่ง จาก ส่วนผสมจากธรรมชาติ . นี่เป็นวิธีที่ดีในการทำให้เด็ก ๆ เคี้ยวหมากฝรั่งสำหรับผู้ที่มีบ้านฤดูร้อน ในการเตรียมคุณจะต้องมีผลเบอร์รี่หรือผลไม้หนึ่งถังและน้ำครึ่งลิตร

คุณต้องปอกเปลือกและปอกเปลือกผลไม้ เอาก้านออกจากผลเบอร์รี่แล้วต้มให้สุก วางน้ำซุปข้นที่ได้บนพื้นผิวที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วทิ้งไว้ให้แห้งกลางแดด หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้กลับด้านเค้กแล้วตากให้แห้งอีกด้านหนึ่ง หลังจากผ่านไปสองสามวันก็สามารถหั่นเป็นหมากฝรั่งผลไม้ได้

เช่น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมันดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้านค้ามากและกระบวนการทำอาหารก็จะทำให้เด็กหลงใหลได้เป็นเวลานาน

เด็กเล็กสามารถเตรียมของอร่อยและไม่เป็นอันตรายได้ เคี้ยวแยมผิวส้ม . ค้นหาสูตรแยมผิวส้มแบบโฮมเมด

จะต้อง น้ำมะนาว, น้ำเชื่อม, น้ำ, แป้ง, เจลาติน และน้ำผลไม้ ควรเติมเจลาตินหนึ่งแพ็คเกจ (20 กรัม) ด้วยน้ำผลไม้อุ่นเล็กน้อยแล้วปล่อยให้บวม เทน้ำเชื่อม 300 มิลลิลิตรลงในภาชนะ ตั้งไฟให้ร้อน เทแป้ง 1 ช้อนชาและเจลาตินที่บวมลงไป คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ เช่น อบเชยหรือเปลือกส้มขูดได้ จากนั้นคุณต้องคนทุกอย่างและกรองผ้าขาวบาง เทลงในภาชนะ คุณสามารถใช้ถาดน้ำแข็ง และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาเจ็ดถึงแปดชั่วโมง

ที่บ้าน คุณสามารถทำหมากฝรั่งที่มีรสชาติคล้ายกับที่คุณซื้อในร้านค้าได้ คุณเพียงแค่ต้องค้นหา พื้นฐานพิเศษสำหรับการเคี้ยวหมากฝรั่ง คุณสามารถสั่งซื้อในร้านค้าออนไลน์หรือค้นหาในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อย่างง่ายดาย เทคโนโลยีในการทำหมากฝรั่งนั้นง่ายมาก

คุณจะต้องใช้ตัวฐาน น้ำผึ้งเหลว แป้ง และสีผสมอาหาร ขั้นแรก ฐานสำหรับเคี้ยวหมากฝรั่งหรือฐานหมากฝรั่งจะต้องทำให้นิ่มลงในไมโครเวฟ 1.5-2 นาทีก็เพียงพอแล้ว แล้ว ฐานอ่อนและคนน้ำผึ้งจนเข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน. วางแป้งลงในกองบนพื้นผิวเรียบใส่ส่วนผสมที่ได้ลงไปแล้วทำแป้ง จากนั้นใส่สีผสมอาหารและคนอีกครั้ง ตอนนี้คุณสามารถตัดหมากฝรั่งที่เกิดขึ้นออกเป็นส่วน ๆ ในรูปแบบของจานหรือก้อนแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

ผลที่ได้จากการเคี้ยวหมากฝรั่งนั้นไม่แตกต่างจากสิ่งที่เราคุ้นเคยบนชั้นวางของในร้าน

คุณสามารถลองทำหมากฝรั่งที่บ้านด้วยมือของคุณเอง: เหมือนที่คุณยายของเราทำในสหภาพโซเวียต

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมี ยาสีฟันและม้วนปูนกาว ปูนกาวที่คลายออกแล้วควรต้มในกระทะที่มีน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นควรแยกสารยึดเกาะออกจากผ้า ม้วนเป็นก้อน แล้วใส่ลงไปในน้ำอีกครั้ง เพิ่มยาสีฟันหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อให้ลูกบอลชุ่มไปด้วยรสมิ้นต์ และหลังจากผ่านไปสิบห้านาที คุณก็ลองเคี้ยวหมากฝรั่งแบบโฮมเมดได้

วิธีทำหมากฝรั่งของคุณเอง

หมากฝรั่ง Marmalade: สูตร

สามารถเตรียมการเคี้ยวแยมผิวส้มได้ เด็กเล็ก. เนื้อสัมผัสของแยมผิวส้มนี้มีลักษณะคล้ายหมากฝรั่งและสามารถกลืนได้โดยไม่มีผลกระทบต่อสุขภาพ ในการเตรียมหมากฝรั่งแยมผิวส้มคุณจะต้อง: – 100 มล น้ำผลไม้;– 20 กรัม (1 แพ็คเกจ) เจลาติน;– 1 ช้อนชา แป้ง – น้ำ 100 มล. – น้ำเชื่อม 300 มล. – 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว.

แทนที่จะเคี้ยวหมากฝรั่งแบบโฮมเมด คุณสามารถเคี้ยวได้ รังผึ้ง. พวกเขาขายจากคนเลี้ยงผึ้ง หมากฝรั่งธรรมชาตินี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

อุ่นน้ำผลไม้เล็กน้อยในไมโครเวฟ จากนั้นเทเจลาตินลงไป พักไว้จนพองตัว เทน้ำเชื่อมลงในชามแล้วอุ่นเล็กน้อย หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุง สีผสมอาหาร หรือเปลือกขูด/อบเชย/วานิลลาก็ได้

เมื่อน้ำเชื่อมร้อนให้ใส่แป้งและเจลาตินที่บวมลงไป คนส่วนผสมจนเนียน จากนั้นกรองผ่านตะแกรง เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง หลังจากนั้นแยมผิวส้มเคี้ยวก็พร้อมใช้งาน

วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้าน

ในการเตรียมหมากฝรั่งจริง ๆ คุณต้องซื้อฐานพิเศษสำหรับหมากฝรั่ง - ฐานหมากฝรั่ง สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งหรือสั่งซื้อจากร้านค้าออนไลน์เฉพาะทาง ดังนั้นคุณจะต้อง: – 1 ช้อนโต๊ะ ล. ฐานสำหรับเคี้ยวหมากฝรั่ง – 1 ช้อนชา น้ำเชื่อมข้าวโพด – 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง – สีผสมอาหาร 2 หยด – เครื่องปรุง – เพื่อลิ้มรส

ถ้าคุณไม่มีน้ำเชื่อมข้าวโพด คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมไร้น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเหลวชนิดใหม่แทนได้

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำหมากฝรั่งแบบโฮมเมด ให้อุ่นฐานในไมโครเวฟประมาณ 90 วินาทีจนกระทั่งเคี้ยวหมากฝรั่งได้สะดวก เมื่อฐานเหงือกนิ่มลงให้เติมน้ำเชื่อมลงไปแล้วนวดให้ทั่วพยายามทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เมื่อคุณได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ให้วางหมากฝรั่งในอนาคตลงบนกองแป้งแล้วเริ่มนวดราวกับว่าคุณกำลังเตรียมแป้ง เมื่อมวลยืดหยุ่นและเรียบเนียน ให้เติมสีและแต่งกลิ่นลงไป จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง หมากฝรั่งที่ได้สามารถหั่นเป็นแผ่น แถบ ดาว หัวใจ ฯลฯ หลังจากนั้นให้ใส่หมากฝรั่งที่เสร็จแล้วไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

หมากฝรั่งธรรมชาติที่ทำจากเรซินต้นไม้: สูตร

คุณสามารถทำหมากฝรั่งที่บ้านจากเรซินต้นไม้ได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง: - เรซินต้นเชอร์รี่หรือเรซินต้นสน (เช่นต้นสนชนิดหนึ่ง) - น้ำตาลผง

คุณสามารถใช้เป็นหมากฝรั่งที่สดชื่นได้ ชิ้นเล็ก ๆรากขิงหรือเมล็ดกระวานเล็กน้อย

ในการเตรียมหมากฝรั่ง ให้รวบรวมเปลือกไม้ที่มีเรซินติดอยู่ วางเปลือกและเรซินลงในกระชอนแล้ววางไว้เหนือกระทะที่มีน้ำ ปิดฝาจานแล้ววางลงบนกองไฟ ทันทีที่น้ำเดือดเปลือกไม้จะเริ่มเคี่ยวในอ่างน้ำ ในเวลาเดียวกัน เรซินและน้ำผลไม้จะเริ่มปล่อยออกมา

หลังจากที่เรซินจากเปลือกระเหยไปหมดแล้ว (จะเกิดขึ้นหลังจากเริ่มเดือด 30 นาที) ให้ทำให้น้ำเย็นลงแล้วจึงเอาเรซินออกจากนั้น ม้วนมวลที่ได้ให้เป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน ให้เคี้ยวหมากฝรั่ง รสหวานโรยชิ้นเรซินด้วยน้ำตาลผง ห่อแต่ละชิ้นในห่อขนมเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง หมากฝรั่งที่ทำจากเรซินมีกลิ่นหอมมากและยังมีรสชาติที่ถูกใจอีกด้วย

หากคุณถามผู้คนที่สัญจรไปมาว่าอเมริกามีชื่อเสียงในเรื่องอะไร เขาคงจะบอกสามสิ่ง ได้แก่ กางเกงยีนส์ แมคโดนัลด์ และนี่คือเรื่องจริงอย่างแน่นอน เป็นเรื่องเกี่ยวกับคนดังคนสุดท้ายที่เราจะเล่าเรื่องราวของเรา หมากฝรั่งทำมาจากอะไรและอย่างไรมีประโยชน์จริง ๆ และคุณสามารถทำเองได้หรือไม่? คุณจะได้เรียนรู้บางอย่างด้วย ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับหมากฝรั่งกลิ่นหอมหวานที่ครองใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ทั่วโลก

ทำไมคุณถึงอยากเคี้ยวอะไรแบบนั้น?

วันนี้เป็นการยากที่จะบอกว่าหมากฝรั่งปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้วและอยู่ที่ไหน บรรพบุรุษของเราค้นพบมันเมื่อหลายพันปีก่อน จริงอยู่เธอดูแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากคนร่วมสมัยของเธอ แต่เธอก็ยังได้รับประโยชน์มากมาย เรซินต้นไม้ส่วนใหญ่จะใช้เป็นหมากฝรั่ง ช่วยทำความสะอาดฟันจากคราบพลัค ลมหายใจสดชื่น และฆ่าเชื้อในช่องปาก เพราะเรซินคือ น้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม. ในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่บ้าน ชาวบ้านจำนวนมากจนถึงทุกวันนี้รู้ดีว่ากำมะถัน (เรซินจากต้นไม้ผลัดใบ) คืออะไร บางคนชอบขี้ผึ้ง ส่วนคนอื่นๆ เช่น ชนเผ่ามายัน ชอบน้ำผลไม้แห้ง นี่คือที่มาของคนรุ่นใหม่ แน่นอนว่าเราแต่ละคนจะต้องสนใจที่จะรู้ว่าหมากฝรั่งทำอย่างไรในปัจจุบัน

ประวัติเล็กน้อย

ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 จอห์น เคอร์ติสพยายามผลิตหมากฝรั่งจากเรซินจากต้นไม้เป็นครั้งแรก แต่ธุรกิจล้มเหลวและปิดกิจการในไม่ช้า แต่โทมัสอดัมส์สามารถทำให้ความคิดของบรรพบุรุษของเขามีชีวิตขึ้นมาได้อย่างเพียงพอ แต่เขาเริ่มทำหมากฝรั่งจากยางโดยเติมกลิ่นชะเอมเทศ หลังจากนั้นเพียงไม่กี่ทศวรรษ ยางยืดก็ได้เข้ามา รสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมถูกห่อด้วยกระดาษห่อสวยงามและเป็นที่นิยมแพร่หลายในหมู่คนอเมริกา ไม่จำเป็นต้องพูดเลย มันได้รับการยอมรับอย่างรวดเร็วและแพร่กระจายไปทั่วโลกในไม่ช้า

ความจริงที่น่าสนใจ:

• ถือเป็นสัญลักษณ์ของอเมริกาด้วยบริษัท Wrigley ที่มีชื่อเสียงระดับโลก เธอเป็นผู้ตัดสินใจมอบไม้เคี้ยวให้กับทุกคนที่ข้ามชายแดนสหรัฐอเมริกาเป็นของขวัญ (และเพื่อจุดประสงค์ในการโปรโมตตัวเองด้วย)

เรากำลังเคี้ยวอะไรอยู่?

แล้ววันนี้หมากฝรั่งทำอย่างไร? พื้นฐานการผลิตคือ วัสดุสังเคราะห์ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของพลาสติไซเซอร์ เรซิน อีลาสโตเมอร์ และสารเติมแต่งอื่นๆ ซึ่งมักได้มาจากผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม พูดง่ายๆ ก็คือยางและพลาสติก ทำความสะอาดส่วนผสมอย่างทั่วถึงจากนั้นจึงเติมสารให้ความหวาน - น้ำตาลหรือเดกซ์โทรส, รสชาติต่างๆ, เครื่องปรุงและแน่นอนว่าเป็นสีผสมอาหาร มวลถูกให้ความร้อนและนวดอย่างทั่วถึงเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันและยืดหยุ่น

หมากฝรั่งเกิดขึ้นได้อย่างไรในอนาคต? มันถูกขับเคลื่อนผ่านการกดพิเศษซึ่งสร้างแถบยางยาวและอุปกรณ์พิเศษจะตัดออกเป็นส่วน ๆ หลังจากนั้นหมากฝรั่งจะถูกห่อด้วยกระดาษห่อที่สวยงาม บรรจุในกล่อง และในรูปแบบนี้จะนำไปวางบนชั้นวางของในร้าน

ความจริงที่น่าสนใจ:

• หมากฝรั่งธรรมดาช่วยเครื่องบินไม่ให้ตกในปี 1911 ด้วยความช่วยเหลือนี้ ชาวอังกฤษผู้รอบรู้ได้เติมเต็มช่องว่างที่เกิดขึ้นในเครื่องยนต์และหลีกเลี่ยงโศกนาฏกรรมได้ ข่าวแพร่กระจายไปทั่วทุกมุมโลก ไม่ใช่โฆษณาที่ไม่ดีสำหรับการเคี้ยวหมากฝรั่งใช่ไหม?

คุณควรเชื่อโฆษณาหรือไม่?

แน่นอนว่าเมื่อได้เรียนรู้ว่าหมากฝรั่งทำมาจากอะไร คุณจะมีคำถามว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์จริง ๆ หรือไม่ เนื่องจากมีสารปรุงแต่งมากมายและหมากฝรั่งอาจไม่ดีต่อสุขภาพ บางทีอาจมีคนรู้ว่าจะทำหมากฝรั่งที่บ้านหรือไม่และอย่างไร?

การถกเถียงเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของการเคี้ยวหมากฝรั่งยังคงดำเนินต่อไปเป็นเวลาหลายปี เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ก็มีข้อดี: สามารถทำความสะอาดคราบจุลินทรีย์จากเคลือบฟันได้จริงๆ และมีข้อเสียอยู่บ้าง: ผู้ผลิตอาจไม่ซื่อสัตย์โดยสิ้นเชิงและเติมสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เมื่อคุณใส่ไม้เคี้ยวเข้าไปในปาก สมองของคุณจะคิดว่าถึงเวลาอาหารกลางวันและเริ่มเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับอาหาร แต่อาหารไม่เข้าสู่กระเพาะและอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะหรือแผลได้ง่าย

แต่สงสัยว่าหมากฝรั่ง Orbit ทำมาจากอะไร? ท้ายที่สุดแล้ว ทันตแพทย์ทั่วโลกแนะนำสิ่งนี้! หากพูดตามตรง หมากฝรั่งดังกล่าวจะไม่ปกป้องฟันของคุณ แต่จะทำลายเคลือบฟันน้อยกว่าสิ่งอื่นใด องค์ประกอบแตกต่างกันเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - การใช้สารทดแทนน้ำตาล น้ำตาลถูกเติมลงในหมากฝรั่งจำนวนมาก และส่งผลเสียต่อเคลือบฟัน

ความจริงที่น่าสนใจ:

• มักจะเชื่อกันว่า สีชมพูในการเคี้ยวหมากฝรั่งเพราะเป็นสัญลักษณ์ของความเยาว์วัย ความอ่อนโยน และความรัก แต่ในความเป็นจริง หมากฝรั่งชิ้นแรกนั้นเป็นสีชมพูเพียงเพราะเป็นสีเดียวที่ผู้สร้างสามารถใช้ได้ในขณะนั้น

เราทำหมากฝรั่งของเราเอง

ผู้มีปัญญาย่อมไม่เกียจคร้าน มีไอเดียมากมายในการทำหมากฝรั่งแบบโฮมเมดด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีถุงเจลาติน, น้ำ, น้ำตาลผง ½ ถ้วย, ขี้ผึ้ง 20 กรัม, น้ำผึ้ง 100 กรัมในรวงผึ้ง

ควรเทเจลาติน ในปริมาณที่น้อยน้ำเพื่อบวม ตัดรังผึ้งเป็นชิ้น ๆ ใส่ในปลอกอบแล้วนำเข้าไมโครเวฟจนมวลละลาย ตอนนี้คุณต้องเพิ่มเจลาตินและแว็กซ์ลงไป คนส่วนผสมเป็นเวลาหลายนาทีจนส่วนผสมทั้งหมดละลาย เย็นแล้วนำหมากฝรั่งไปแช่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง สิ่งที่เหลืออยู่คือหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อไม่ให้ติดกัน

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถสร้างได้ไม่เพียงแต่หมากฝรั่งที่กินได้เท่านั้น มีวิดีโอออนไลน์มากมายเกี่ยวกับวิธีการที่ Mr. Max ทำสิ่งนี้ นี่เป็นของเล่นเพื่อการศึกษาที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว

ความจริงที่น่าสนใจ:

• ครั้งหนึ่งมีการใช้เงินประมาณ 120,000 ดอลลาร์เพื่อกำจัดหมากฝรั่งออกจากทางเท้าในกรุงปักกิ่ง ตั้งแต่นั้นมา เจ้าหน้าที่บังคับใช้กฎหมายได้ปรับใครก็ตามที่กล้าคายหมากฝรั่งออกมาตามท้องถนนในเมือง