น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กิโลแคลอรี ในรวงผึ้ง. ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้ง

แคลอรี่, กิโลแคลอรี:

โปรตีน กรัม:

คาร์โบไฮเดรต กรัม:

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นยารักษาสุขภาพและเป็นยา น้ำผึ้งมักถูกเรียกว่าของเสียจากผึ้ง ซึ่งเก็บน้ำหวานจากต้นน้ำผึ้งที่ออกดอก แล้วย่อยในพืชผล โดยที่เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำลาย น้ำผึ้งจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำผึ้งบางส่วน และหลั่งออกมาเป็นรวงผึ้งเพื่อทำให้สุกต่อไป มนุษยชาติรู้จักและใช้น้ำผึ้งมาตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งมีหลักฐานมากมายในแหล่งประวัติศาสตร์ (เครื่องให้ความร้อน) ปัจจุบันฟาร์มขนาดใหญ่และโรงเลี้ยงผึ้งขนาดเล็กกำลังรวบรวมน้ำผึ้ง ซึ่งมีการผลิตน้ำผึ้งในลักษณะเดียวกับเมื่อหลายพันปีก่อน

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นของเหลวข้นหนืดส่วนใหญ่มักโปร่งใส น้ำผึ้งจะตกผลึกเมื่อเวลาผ่านไป น้ำผึ้งมีสีแตกต่างกันไป เกือบจะเป็นสีขาวและมีสีเหลืองเล็กน้อยถึงน้ำตาลแดง น้ำผึ้งมีความหวานสูง มีกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัว ขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำผึ้ง

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้ง

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งคือ 329 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม (น้ำผึ้งแต่ละประเภทและหลากหลายมีปริมาณแคลอรี่ในตัวเองบทความนี้แสดงตัวเลขเฉลี่ย)

น้ำผึ้งในองค์ประกอบทางเคมีประกอบด้วยตารางเกือบทั้งหมดของ D. Mendeleev ประกอบด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครที่มีความสำคัญสำหรับมนุษย์: และ และ , โบรอน และ และไทเทเนียม, ซิลิคอนและอลูมิเนียม และ . เนื่องจากการมีอยู่ของ และ น้ำผึ้งจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งในการเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด เนื่องจากแร่ธาตุเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการสร้างเม็ดเลือด ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามิน ได้แก่ วิตามิน (,) และ น้ำผึ้งประกอบด้วยเอนไซม์ ไฟตอนไซด์ และน้ำตาลธรรมชาติ ร่างกายดูดซึมน้ำผึ้งได้อย่างสมบูรณ์และปล่อยสารอาหารออกมาสูงสุด

Avicenna ผู้รักษาผู้ยิ่งใหญ่ในสมัยโบราณถือว่าน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอายุยืนยาวกำหนดให้ใช้ช่องปากสำหรับโรคทางเดินอาหารและกระบวนการอักเสบของช่องจมูกและสำหรับใช้ภายนอก - เป็นยาสมานแผลและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังทราบถึงคุณสมบัติในการกดประสาทของน้ำผึ้ง ช่วยให้ระบบประสาทสงบลง และเป็นวิธีการรักษาอาการนอนไม่หลับที่ดีเยี่ยม น้ำผึ้งมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ มีฤทธิ์ขับเสมหะ และไม่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร จึงค่อนข้างเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร น้ำผึ้งใช้รักษาโรคปากเปื่อย กลิ่นปาก และริมฝีปากแตก น้ำผึ้งมีประโยชน์ในการป้องกันและรักษาโรคตาบางชนิด (โดยเฉพาะต้อกระจก) และเป็นผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มภูมิคุ้มกัน เมื่อถูกความร้อนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งจะหายไปดังนั้นจึงควรบริโภคในรูปแบบธรรมชาติและเมื่อเติมลงในเครื่องดื่มอุ่น ๆ ให้เพิ่มในช่วงสุดท้ายก่อนบริโภค

อันตรายจากน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงและอาจทำให้ตาแดง คันและเป็นผื่นได้ ควรให้น้ำผึ้งแก่เด็กด้วยความระมัดระวัง โดยเฉพาะเด็กที่อายุต่ำกว่า 3 ปี ไม่ว่าในกรณีใดน้ำผึ้งสองหรือสามช้อนโต๊ะ (ช้อนชาสำหรับเด็กของหวานหรือช้อนโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่) ต่อวันก็เพียงพอแล้วเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อรูปร่างเนื่องจากปริมาณแคลอรี่สูงของผลิตภัณฑ์และได้รับประโยชน์สูงสุด

วิธีเก็บน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้หนึ่งปีไม่มีประโยชน์ที่จะเก็บไว้นานกว่านี้ ภาชนะที่เหมาะสำหรับเก็บน้ำผึ้งคือแก้วที่มีฝาปิดมิดชิด น้ำผึ้งดูดซับกลิ่นได้ง่ายมาก ในที่แห้งและมืด น้ำผึ้งจะข้นขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เมื่อมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ครั้งแรกและมีรสเปรี้ยวที่ชัดเจนคุณควรหยุดใช้น้ำผึ้ง - มันมีรสเปรี้ยว

ประเภทของน้ำผึ้ง

ขึ้นอยู่กับพืชที่มีการเก็บน้ำหวานจากดอกไม้น้ำผึ้งแบ่งออกเป็น:

น้ำผึ้งสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ใน 1 ช้อนชา มีประมาณ 25 กิโลแคลอรี บวกหรือลบ 5-10 แคลอรี่ ปริมาณแคลอรี่ไม่เพียงขึ้นอยู่กับดอกไม้ที่ผลิตจากดอกไม้เท่านั้น แต่ขั้นตอนการเตรียมและสภาพการเก็บรักษาก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน และสำหรับน้ำผึ้ง จะมีปริมาณแคลอรี่สูงประมาณ 300 กิโลแคลอรี หรือ 1,270 กิโลจูล ต่อ 100 กรัม นั่นคือ ถ้าคุณกินด้วยช้อนก็จะมีแคลอรี่มากกว่าเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน

หากบริโภคในปริมาณน้อย น้ำผึ้งก็เหมาะสำหรับการฟื้นฟูพลังงานและเป็นของว่างเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยบรรเทาความหิวได้อย่างรวดเร็ว มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

องค์ประกอบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ผึ้ง:

ไม่มีสารประกอบไขมันในน้ำผึ้ง แต่เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย คุณจึงสามารถเพิ่มน้ำหนักได้จากจำนวนมาก น้ำผึ้งจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์

ผึ้งเก็บน้ำผึ้งจากเกสรดอกไม้และมีหลายชนิด ที่พบมากที่สุด:

นอกจากนี้ยังมีพันธุ์สีเข้มอ่อนและเป็นยาและแต่ละประเภทก็มีปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกน้ำผึ้งดอกลินเดนหรือน้ำผึ้งดอกไม้ พันธุ์เหล่านี้มีองค์ประกอบที่เบากว่า

น้ำผึ้งมีกี่แคลอรี่?

มาวิเคราะห์ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งตามปริมาตรของช้อนส้อมเพื่อที่จะรู้ว่าต้องเพิ่มในจานมากแค่ไหนและสามารถนับแคลอรี่ได้:

1. ช้อนชา – 25.
2. ช้อนขนมหวาน – 33.
3. ช้อนโต๊ะ – 55
4. กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย – 320.
5. โถลิตร – 3228.

ตัวชี้วัดทั้งหมดคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำผึ้งไม่ได้ถูกกองไว้ โปรดจำไว้ว่าหากเป็นขนมหวานหรือเหลวมาก ปริมาณแคลอรี่จะแตกต่างออกไปเล็กน้อย หากคุณต้องการกินและไม่เพิ่มน้ำหนักคุณควรเลือกน้ำผึ้งอ่อนที่ไม่มีส่วนประกอบที่เป็นน้ำตาล เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของส่วนประกอบต่างๆ เช่น โพลิส ขี้ผึ้ง และเกสรดอกไม้

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งใน 1 ช้อนชา

ประเภทของน้ำผึ้งบ่งบอกถึงปริมาณแคลอรี่โดยตรง หากคุณต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่น้อยกว่าคุณต้องเลือกพันธุ์ที่เบาและโปร่งใสโดยไม่มีน้ำตาล

การจำแนกปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งตามความหลากหลายต่อ 1 ช้อนชา:

1. บัควีท – 22.
2. อะคาเซีย – 25.
3. ดอกไม้ – 30.
4. ลินเดน – 32.
5. ภูเขา - 35.

สามารถเติมลงในเครื่องดื่มและแทนที่ด้วยน้ำตาลได้ 1 ช้อนชาจะทำให้เครื่องดื่มมีรสหวาน แต่จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายมากเท่ากับน้ำตาลทั่วไป แม้ว่าบุคคลจะควบคุมอาหาร แต่เขาก็สามารถดื่มชาได้มากถึง 3 ถ้วยต่อ 1 ช้อนชา ที่รัก แล้วคุณจะไม่ดีขึ้นเลย ผลิตภัณฑ์นี้ยังเหมาะสำหรับการเป็นของว่างอีกด้วย ตัวอย่างเช่น หากคุณกินน้ำผึ้งบัควีท 1 ช้อนชา คนจะรู้สึกอิ่มทันทีและปริมาณแคลอรี่จะน้อยที่สุด

ดื่มน้ำผึ้งอย่างไรให้หุ่นสวย

น้ำผึ้งได้รับการแนะนำโดยนักโภชนาการทุกคน เหมาะสำหรับใช้ทั้งช่องปากและภายนอก ทำความสะอาดลำไส้และทำให้ร่างกายอิ่มเร็ว หากเจือจาง 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ลิตร และดื่มน้ำนี้ระหว่างมื้ออาหาร จะช่วยบรรเทาความหิวและลดสัดส่วนอาหารได้

น้ำน้ำผึ้งสามารถเปลี่ยนเป็นค็อกเทลจริงๆ ได้ ซึ่งในกรณีนี้เครื่องดื่มสามารถทดแทนของว่างได้

รายการส่วนผสมเพิ่มเติมที่สามารถเพิ่มลงในค็อกเทลลดน้ำหนัก:

1. มะนาว.
2. ขิง.
3. อบเชย.

หากคุณชงส่วนผสมทั้งหมดนี้ด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งและบริโภคในตอนเช้าก่อนการฝึกกีฬาและในตอนเย็นเป็นอาหารเย็นจากนั้นในตอนเช้าเครื่องดื่มจะชาร์จพลังงานให้คุณตลอดทั้งวันและในตอนเย็นจะช่วยให้คุณกินอาหารน้อยลงซึ่งจะช่วยให้นอนหลับได้ดี . หากคุณเปลี่ยนน้ำตาลโดยสมบูรณ์จะส่งผลดีต่อกระบวนการลดน้ำหนัก

น้ำผึ้งส่งเสริมการนอนหลับที่ดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการลดน้ำหนักและเมื่อใช้ร่วมกับขิงและอบเชยอาจส่งผลต่ออวัยวะภายในที่ร้อนขึ้นซึ่งจะช่วยกำจัดไขมันสะสมในระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนัก นอกจากนี้ยังมีขั้นตอนที่มีประสิทธิภาพเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้

วิธีเตรียมและใช้:

โปรดจำไว้ว่าน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดภูมิแพ้ ดังนั้นเมื่อบริโภคคุณจำเป็นต้องรู้ให้แน่ชัดว่าคุณไม่แพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง ไม่สามารถใช้ในทางที่ผิดได้และนักโภชนาการแนะนำน้ำผึ้งในปริมาณต่อไปนี้ต่อวัน: ไม่เกิน 3 ช้อนชาปริมาณแคลอรี่จะอยู่ระหว่าง 70 ถึง 90 กิโลแคลอรี

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาประกอบด้วย 25 ถึง 35 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและคุณภาพ คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้อง:

1. การบริโภคประจำวันจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัด
2. เปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งแล้วใช้ทำขนมหวาน
3. ผลิตภัณฑ์นี้เจือจางด้วยน้ำได้ดีที่สุด และถ้าคุณตัดสินใจที่จะกินหนึ่งช้อนเต็มในรูปแบบบริสุทธิ์ ให้อมผลิตภัณฑ์ไว้ในปากของคุณเพื่อให้มันละลายเล็กน้อย
4. การใช้งานเป็นประจำจะช่วยปกป้องช่องปากจากโรคฟันผุ
5. ควรรับประทานผลิตภัณฑ์นี้แยกกันจะดีกว่า พยายามอย่าผสมกับอาหารอื่นๆ
6. มันทำให้ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเป็นปกติดังนั้นจึงควรบริโภคก่อนมื้ออาหารจะดีกว่า นอกจากนี้ 1 ช้อนชา น้ำผึ้งจะทำให้ความรู้สึกหิวแย่ลงและคนจะกินอาหารน้อยลงที่โต๊ะ
7. จำกัดการบริโภคน้ำผึ้งของเด็กๆ

น้ำผึ้งควรมีอยู่ในทุกบ้าน เพื่อป้องกันไม่ให้กลายเป็นหวาน ควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วในห้องเย็น ควรปิดฝาให้แน่นเพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปในขวด ตั้งกฎให้คน 1 ช้อนชา น้ำผึ้งในน้ำ 1 ลิตรและดับกระหายด้วยเครื่องดื่มนี้

แม้จะมีสารที่มีน้ำตาลสูง แต่ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพก็ถือเป็นอาหารเสริมอาหาร ประโยชน์ของการใช้งานได้รับการยอมรับจากทุกคนมานานแล้วและไม่ต้องสงสัยเลย อย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งยังคงสูงพอที่จะบริโภคได้อย่างไม่สามารถควบคุมได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรู้ว่ามีกี่กิโลแคลอรีเพื่อไม่ให้เกินบรรทัดฐานรายวันและเพิ่มปอนด์พิเศษโดยไม่ได้ตั้งใจ

ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับอะไร?

น้ำผึ้งพันธุ์เข้มมีแคลอรี่มากกว่าน้ำผึ้งพันธุ์อ่อน

ปริมาณน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อร่อยที่ทุกคนชื่นชอบนั้นขึ้นอยู่กับสถานที่เก็บน้ำตาลนั้น ชาวเหนือมีแคลอรี่มากกว่า ภาคใต้ - เล็กกว่า

อายุการเก็บรักษาไม่มีผลกระทบต่อปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งเนื่องจากสารหวานไม่หายไปจากมัน เมื่อเวลาผ่านไป มีกลูโคสเพียงตัวเดียวเท่านั้นที่ตกผลึก

ความจริงที่น่าสนใจ! เมื่อบินไปหาน้ำหวาน ผึ้งจะใช้เวลามากขึ้นเพื่อรักษาความแข็งแรงไว้ บ่อยครั้งที่สินบนที่รวบรวมได้เพียง 30% เท่านั้นที่ถูกนำไปที่รัง

น้ำผึ้งหนึ่งช้อนมีกี่แคลอรี่?

เพื่อความสะดวก ลองคำนวณว่าน้ำผึ้งหนึ่งช้อนมีกี่กิโลแคลอรีพอดี

ตามที่เราทราบแล้ว ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีประมาณ 328 กิโลแคลอรี และหนึ่งช้อนชาบรรจุได้ 8 กรัมโดยไม่ต้องสไลด์ จากการคำนวณอย่างง่าย ๆ เราพบว่าปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งในช้อนชาคือ 26 กิโลแคลอรี

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในภาชนะอื่นได้ ตัวอย่างเช่น เมื่อรู้ว่าช้อนโต๊ะสามารถเก็บความละเอียดอ่อนได้มากเพียงใด เราจะค้นหาปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งที่เหมาะกับมัน จะมีพลังงานประมาณ 56 กิโลแคลอรี

คำแนะนำ! เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนัก จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่บริโภคผลิตภัณฑ์อร่อยนี้พร้อมเครื่องดื่ม ในกรณีนี้ความรู้สึกของสัดส่วนจะทื่อและจะเกินบรรทัดฐานรายวันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

สามารถเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งได้หรือไม่ และมีประโยชน์อย่างไร?

ผู้ที่ส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเรียกร้องให้เปลี่ยนน้ำตาลตามปกติด้วยผลิตภัณฑ์จากผึ้ง สิ่งนี้ถูกต้องหรือไม่? อันไหนมีแคลอรี่มากกว่ากัน มันหรือน้ำตาล?
ความต้องการน้ำผึ้งต่อวันต่อวันคือ 100 กรัมสำหรับผู้ใหญ่ หากคุณไม่เกินบรรทัดฐานนี้น้ำผึ้งที่มีแคลอรี่สูงจะไม่ได้รับอันตราย

ผู้หญิงที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักอาจจะเสียใจมากเมื่อรู้ว่าน้ำผึ้งมีแคลอรี่อยู่กี่แคลอรี่ น้ำตาลหนึ่งช้อนมีประมาณ 20 กิโลแคลอรี และอาหารอันโอชะหนึ่งช้อนมีอย่างน้อย 50 กิโลแคลอรี ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้มีแคลอรี่สูงเกือบสองเท่าของน้ำตาล จากนี้ไปคุณไม่ควรถือมันมากเกินไป ไม่เช่นนั้นน้ำหนักส่วนเกินที่สะโพกของคุณจะใช้เวลาไม่นานในการปรากฏ อย่างไรก็ตามผู้ที่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางอย่างจะไม่ตกอยู่ในอันตราย คุณจะได้เรียนรู้วิธีกินน้ำผึ้งและผอมเพรียวจากบทความ:

ขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำตาลด้วยผลิตภัณฑ์จากผึ้งเฉพาะในกรณีที่คุณไม่เกินปริมาณรายวันซึ่งก็คือ 100 กรัมสำหรับผู้ใหญ่และ 50 กรัมสำหรับเด็ก

อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันน้ำผึ้ง สังเกตได้ว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งมีมากกว่าความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเกินมาก การรับประทานอาหารนั้นมีข้อดีดังต่อไปนี้:

1. คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและกระตุ้นภูมิคุ้มกันของน้ำผึ้งช่วยให้ผู้คนต่อสู้กับโรคและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้สำเร็จ
2. ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคได้เนื่องจากน้ำตาลเชิงเดี่ยว - ฟรุกโตสและกลูโคส - ร่างกายดูดซึมได้ง่ายโดยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
3. ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงนี้ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายดังนั้นผู้ที่รับประทานอาหารน้ำผึ้งจึงลดน้ำหนักได้อย่างขัดแย้งกัน
4. เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นยาแก้ซึมเศร้าที่มีฤทธิ์แรงช่วยให้คนสมัยใหม่สามารถรับมือกับผลที่ตามมาจากความเครียดที่มนุษย์สร้างขึ้นโดยไม่ต้องใช้ยาสังเคราะห์

ความจริงที่น่าสนใจ! น้ำผึ้งมีสารอาหารมากกว่า 300 ชนิด วิตามิน แร่ธาตุ และกรดอินทรีย์ไม่น้อย

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับวิธีการบริโภคหรือไม่?

มีวิธีใดบ้างที่จะลดการย่อยได้ของคาร์โบไฮเดรตเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ บางทีชากับน้ำผึ้งอาจลดปริมาณแคลอรี่ลงได้?

น่าเสียดายที่มันไม่ใช่ ไม่ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะถูกบริโภคพร้อมกับชาหรือไม่ก็ตาม ปริมาณแคลอรี่จะไม่ลดลงเลย การทานน้ำผึ้งกับชาร้อนจะช่วยลดคุณประโยชน์ได้ วิตามินและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพส่วนใหญ่จะถูกทำลายภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงและผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานจะคงไว้เพียงรสชาติเท่านั้นและไม่มีอะไรเพิ่มเติม

คำแนะนำ! หากคุณต้องการลดน้ำหนักให้ดื่มน้ำน้ำผึ้งในตอนเช้า จากนั้นไม่ว่าน้ำผึ้งจะมีแคลอรี่สูงหรือไม่ก็ตาม ไขมันส่วนเกินก็จะสลายตัวและออกจากร่างกายไปตลอดกาล!

หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบของขนมผึ้งแสนอร่อยนี้ โปรดดูวิดีโอนี้:

เนื้อหาทั้งหมดบนเว็บไซต์นำเสนอเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ควรปรึกษาแพทย์ก่อน!

เราทุกคนรู้ตั้งแต่วัยเด็กว่าน้ำผึ้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เราและผู้ปกครองเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ลงในชาและนมอุ่นเพื่อบรรเทาอาการหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ ลดไข้ และบรรเทาอาการไอ น้ำผึ้งอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน และเอนไซม์อย่างมาก ประกอบด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคหวัด วิตามินพีพีซึ่งเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและขจัดน้ำตาลและคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากเลือด สารต้านอนุมูลอิสระที่ชะลอความชราของร่างกาย และป้องกันการเกิดมะเร็ง . น้ำผึ้งอุดมไปด้วยวิตามินบี (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9) หรือที่เรียกว่ายาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ - ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท กระตุ้นการทำงานของสมอง บรรเทาความวิตกกังวล ปรับปรุงอารมณ์ และปรับการนอนหลับให้เป็นปกติ นอกจากนี้วิตามินเหล่านี้ยังควบคุมการเผาผลาญในร่างกายและส่งผลดีต่อสภาพเส้นผม เล็บ และผิวหนัง

น้ำผึ้งอุดมไปด้วยเอนไซม์ - อะไมเลส, ไลเปส, คาตาเลส, ไดแอสเทสและอื่น ๆ เอนไซม์เหล่านี้ปรับปรุงการย่อยอาหารและช่วยดูดซับสารอาหารที่พบในอาหารของเรา น้ำผึ้งประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยและกรดอินทรีย์ กรดอะมิโน รวมถึงธาตุ - โพแทสเซียมซึ่งเสริมสร้างหัวใจ เหล็กซึ่งช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด แมกนีเซียมซึ่งเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาเคมีทั้งหมดในร่างกาย ไอโอดีนซึ่งจำเป็นสำหรับ การทำงานของต่อมไทรอยด์และอื่นๆ

ในระหว่างการรับประทานอาหาร แนะนำให้เปลี่ยนน้ำตาลปกติที่เราใส่ในชาเป็นน้ำผึ้ง ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งไม่แตกต่างจากปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลมากนักแต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นั้นยอดเยี่ยมมากจนไม่เพียงไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ในทางกลับกันจะช่วยคุณในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินอีกด้วย

น้ำผึ้งมีกี่แคลอรี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งดอกเหลืองหรือดอกไม้ค่อนข้างต่ำ - เพียงประมาณ 380 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งดำนั้นสูงกว่ามาก - สามารถบรรจุได้ถึง 415 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

แหล่งที่มาหลักของแคลอรี่ในน้ำผึ้งคือคาร์โบไฮเดรต: ฟรุกโตสและกลูโคส คิดเป็นมากถึง 80% ของมวลของผลิตภัณฑ์นี้

แม้ว่าน้ำผึ้งและน้ำตาลจะมีแคลอรี่ใกล้เคียงกัน แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้กลับแตกต่างอย่างสิ้นเชิง. น้ำตาลไม่ได้ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกาย เพียงเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็วเท่านั้นซึ่งทำให้ฮอร์โมนอินซูลินหลั่งออกมาอย่างมีประสิทธิภาพ ฟรุคโตสและกลูโคสไม่ก่อให้เกิดการผลิตอินซูลินที่แข็งแกร่งเช่นนี้ ดูดซึมได้ดีขึ้น และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้งช่วยรักษาสุขภาพของเรา ต่อสู้กับโรคต่างๆ และส่งผลดีต่อรูปร่างหน้าตาของเรา รวมถึงรูปร่างของเราด้วย

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งหนึ่งช้อน

เพื่อที่จะดูว่าชาผสมน้ำผึ้งมีกี่แคลอรี่ คุณไม่จำเป็นต้องชั่งน้ำหนักน้ำผึ้งที่ใส่ในชาตามเครื่องชั่งในครัวอยู่ตลอดเวลา ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มคือ 26 กิโลแคลอรี (ช้อนชา) หรือ 56 กิโลแคลอรี (ช้อนโต๊ะ)แน่นอนว่านี่เป็นค่าเฉลี่ยขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้ง แต่ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม โปรดจำไว้ว่าช้อนชาในระดับหนึ่งบรรจุผลิตภัณฑ์นี้ได้ 8 กรัม และหนึ่งช้อนโต๊ะบรรจุได้ 17 กรัม

ปริมาณน้ำผึ้งสูงสุดต่อวันที่สามารถรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่างคือ 100 กรัมสำหรับผู้ใหญ่ 50 กรัมสำหรับเด็ก และนักกีฬาสามารถรับประทานน้ำผึ้งได้มากถึง 200 กรัม

น้ำผึ้งมีประโยชน์อย่างไร?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของน้ำผึ้งคือความสามารถในการเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับไวรัสและโรคหวัดต่างๆ แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาของน้ำผึ้งไม่ได้จำกัดอยู่เพียงเท่านี้ ประกอบด้วยกรดอินทรีย์และเอนไซม์ที่ช่วยปรับปรุงการย่อยและการดูดซึมสารอาหารจากอาหาร และยังช่วยสลายไขมันสะสมในร่างกายอีกด้วย ช่วยลดความอยากอาหาร กำจัด dysbiosis ในลำไส้ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยเพิ่มอารมณ์และการนอนหลับ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง น้ำผึ้งจึงให้พลังงานและเพิ่มความมีชีวิตชีวาและยังช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองเนื่องจากมีปริมาณกลูโคสสูง น้ำผึ้งมีปริมาณแคลอรี่สูงและคุณประโยชน์ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับนักกีฬาและนักเรียน เช่นเดียวกับทุกคนที่มีความเครียดทางร่างกายหรือจิตใจสูงและต้องการการพักฟื้นอย่างรวดเร็ว

น้ำผึ้งมีคุณสมบัติในการรักษาและงอกใหม่ ลดความเจ็บปวด เร่งการเผาผลาญ อุ่น มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและไดโฟเรติกอ่อนๆ โทนสี ป้องกันโรคเส้นโลหิตตีบ ต่อสู้กับโรคโลหิตจาง ช่วยฟื้นฟูสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและการทำงานของร่างกายในโรคต่างๆ เช่น นักร้องหญิงอาชีพ โรคปอดบวม โรคตับอักเสบ , เปื่อย, อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง, เสื่อม ฯลฯ

น้ำผึ้งที่เก็บจากดอกเดือนพฤษภาคมแรกช่วยให้ขาดวิตามินได้ดีที่สุด น้ำผึ้งบัควีทมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับโรคโลหิตจางและฮีโมโกลบินต่ำและสำหรับโรคหวัดขอแนะนำให้ทานน้ำผึ้งดอกเหลือง น้ำผึ้งช่วยต่อต้านแอลกอฮอล์และสารพิษที่เกิดขึ้นระหว่างการสลายตัวของแอลกอฮอล์ในร่างกาย ดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังและแก้อาการเมาค้าง

อันตรายจากน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ดังนั้นคุณต้องระมัดระวังเมื่อรับประทาน น้ำผึ้งสามารถทำให้เกิดโรคหอบหืดจากภูมิแพ้ ผื่นที่ผิวหนัง และภาวะภูมิแพ้เฉียบพลันได้ คุณไม่ควรให้ความร้อนกับน้ำผึ้งที่สูงกว่า 50-60 องศา - ที่อุณหภูมินี้น้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนสำคัญและกลายเป็นความหวานธรรมดา

เนื่องจากน้ำผึ้งมีแคลอรี่สูง จึงไม่แนะนำให้สำหรับคนอ้วนควรใช้ด้วยความระมัดระวังหากคุณเป็นโรคเบาหวาน น้ำผึ้งอาจทำให้เกิดฟันผุได้ ดังนั้นอย่าลืมบ้วนปากด้วยน้ำหลังจากดื่มน้ำผึ้ง

วิธีลดน้ำหนักด้วยน้ำผึ้ง

แม้ว่าน้ำผึ้งจะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ผลิตภัณฑ์นี้ก็สามารถต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินได้ โดยจะช่วยเร่งการเผาผลาญ ช่วยทำความสะอาดร่างกาย และปรับปรุงการย่อยอาหาร มีสูตรลดน้ำหนักด้วยน้ำผึ้งมากมาย ที่อร่อยและนิยมที่สุดคือชาผสมน้ำผึ้งเพื่อลดน้ำหนัก ช่วยเร่งการเผาผลาญ อุ่น เพิ่มพลัง และกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในชาด้วยน้ำผึ้งเพื่อลดน้ำหนัก - อบเชย, ขิง, พริกแดง, กระวาน ฯลฯ แม้ว่าน้ำผึ้งจะมีแคลอรี่สูง แต่ชานี้ไม่เพียงช่วยให้คุณกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมันในร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความอยากอาหารของคุณอีกด้วย นอกจากนี้ยังจะปรับปรุงสุขภาพของคุณและมีผลสงบเงียบในระหว่างที่มีอาการทางประสาทมากเกินไปและความเครียด และยังทำให้การนอนหลับดีขึ้นอีกด้วย

วิธีลดน้ำหนักด้วยน้ำผึ้งอีกวิธีหนึ่งก็ค่อนข้างง่ายเช่นกัน - เตรียมน้ำด้วยน้ำผึ้งเพื่อลดน้ำหนักและดื่มในขณะท้องว่างในตอนเช้าและหนึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเย็นในตอนเย็น เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นง่ายๆ - จากน้ำ น้ำผึ้ง และน้ำมะนาว คุณสามารถเพิ่มยาต้มสะระแหน่เล็กน้อย เมื่อดื่มน้ำพร้อมน้ำผึ้งเพื่อลดน้ำหนัก คุณต้องจำกัดปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันของคุณไว้ที่ 1,300 กิโลแคลอรี จากนั้นคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 7 กิโลกรัมภายในสองสามสัปดาห์

การเติมน้ำผึ้งในอาหารเช้ายังมีประโยชน์มากเช่นกินข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้ง kefir กับน้ำผึ้ง ขนมปังปิ้งหรือแพนเค้กกับน้ำผึ้ง แม้ว่าน้ำผึ้งจะมีแคลอรี่สูง แต่อาหารเช้าเช่นนี้จะให้ประโยชน์มากมายและเติมพลังให้กับคุณและแคลอรี่ที่คุณบริโภคระหว่างอาหารเช้าจะหมดไปอย่างแน่นอนในตอนท้ายของวัน ดังนั้นจึงไม่มีอะไรมาคุกคามรูปร่างของคุณ

หลายคนรู้ดีว่าน้ำผึ้งมีประโยชน์อย่างไร แต่เราไม่ทราบความลับทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้ ในเนื้อหานี้เราจะพูดถึงปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้ง ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมด้านล่าง

หนึ่งช้อนชาและช้อนโต๊ะมีแคลอรี่กี่แคลอรี่ในของเหลวธรรมชาติ 100 กรัมและน้ำผึ้งข้นหวาน: ตาราง

ในปัจจุบัน ผู้คนหันมาใช้ชีวิตแบบมีสุขภาพดีกันมากขึ้น การรับประทานอาหารที่ถูกต้องไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพของเราเท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมในสังคมสมัยใหม่อีกด้วย นอกจากนี้การต่อสู้เพื่อหุ่นเพรียวบางยังคงเกี่ยวข้องกับพวกเราหลายคน แต่การละทิ้งของหวานอาจเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นเราจึงเลือกของหวานจากธรรมชาติ ซึ่งรวมถึงน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นน้ำหวานที่ผึ้งเก็บและย่อยบางส่วน

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการอาหาร คำถามเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เสียจากผึ้งนี้มีความสำคัญมาก ควรสังเกตว่าข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ในน้ำผึ้งอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญและไม่สามารถให้คำตอบที่ชัดเจนได้

เนื่องจากค่าพลังงานของอาหารอันโอชะที่อธิบายไว้นั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย:

• คุณภาพของน้ำหวานที่ผึ้งแปรรูป
• น้ำผึ้งนานาพันธุ์
• สภาพอากาศของพืชที่ใช้เก็บน้ำหวาน
• ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์
• เวลาเก็บน้ำผึ้ง
• เกรด (ยิ่งเกรดสูง ปริมาณน้ำก็ยิ่งน้อย จึงมีคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น)
• ระดับการเจริญเติบโต (ระหว่างการเก็บรักษา ปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์จะลดลงและเพิ่มปริมาณแคลอรี่)

แนะนำตัว ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยที่ยอมรับโดยทั่วไปของน้ำผึ้งผึ้ง:

เนื่องจาก ความถ่วงจำเพาะของน้ำผึ้งที่ข้นจะสูงกว่าของเหลวหนึ่งช้อนชาหรือช้อนโต๊ะสามารถบรรจุผลิตภัณฑ์ได้มากกว่า จึงมีแคลอรี่มากกว่า และการตกผลึกของน้ำผึ้งตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าไม่ส่งผลต่อจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่และค่าพลังงานโดยทั่วไป

อย่างที่คุณเห็นปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตามถึงกระนั้นผลิตภัณฑ์นี้ก็ถือเป็นอาหารเนื่องจากร่างกายของเราดูดซึมได้ 100% และไม่ต้องการพลังงานในการแปรรูป

น้ำผึ้งไม่มีไขมันเลย แต่มี:

• น้ำ (15-25%)
• ฟรุกโตส (ประมาณ 35%)
• กลูโคส (ประมาณ 30%)
• วิตามินและกรด

ในเวลาเดียวกันคุณควรรู้ว่าเมื่อมีปริมาณฟรุกโตสในน้ำผึ้งเพิ่มขึ้น ความหวานและปริมาณแคลอรี่ก็เพิ่มขึ้น และเมื่อปริมาณกลูโคสเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้จะไวต่อการตกผลึกมากขึ้น

นอกจาก, น้ำหวานผึ้งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• วิตามิน (C, H, A, กรุ๊ป B, นิโคติน)
• เอนไซม์ (ไลเปส, อินเวอร์เตส, ไดแอสเทส)
• ไฟตอนไซด์
• ธาตุไมโครและธาตุมหภาค (สังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม ซีลีเนียม ทองแดง แคลเซียม ฯลฯ)
• บิฟิโดแบคทีเรียและแลคโตบาซิลลัส

นักโภชนาการมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันว่าสามารถบริโภคน้ำผึ้งขณะควบคุมอาหารได้หรือไม่ แต่จากการศึกษาพบว่า คนที่จำกัดอาหาร แต่ไม่กินน้ำผึ้งสักหนึ่งช้อนในระหว่างวัน น้ำหนักลดลงเร็วขึ้น และในทางปฏิบัติไม่เครียดเนื่องจากขาดของหวานในอาหาร

น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะและช้อนชามีกี่กรัม?

เนื่องจากในชีวิตประจำวันเราไม่ค่อยชั่งน้ำหนักอาหารก่อนรับประทานอาหารและมักใช้ช้อนส้อมในการวัด จึงมีประโยชน์ที่จะรู้ว่าน้ำผึ้งมีอยู่ในช้อนชาและช้อนโต๊ะจำนวนเท่าใด

ค่าเฉลี่ยคือ:

• 1 ช้อนชา – น้ำผึ้ง 8 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำผึ้ง 17 กรัม

อย่างไรก็ตามเมื่อทำการวัดจำเป็นต้องคำนึงถึงสถานะการรวมตัวของผลิตภัณฑ์ผึ้งและความหนาแน่นด้วย ท้ายที่สุดแล้ว คุณสามารถตักน้ำผึ้งที่ข้นขึ้นได้มากกว่าปริมาตรของภาชนะที่แนะนำ ดังนั้นตัวชี้วัดสามารถเพิ่มขึ้นได้โดยเฉลี่ย 5-10 กรัม

เพื่อการวัดน้ำผึ้งที่แม่นยำยิ่งขึ้นโดยใช้ช้อนหรือภาชนะอื่น ๆ ขอแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องเลื่อนและใช้มีดเอาปริมาณส่วนเกินออก นอกจากนี้คุณควรรู้ว่าน้ำผึ้งประเภทต่างๆ มีความหนาแน่นและน้ำหนักต่างกัน โดยทั่วไปจะใช้ตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

มีแคลอรี่มากกว่าที่ไหน - ในน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง: การเปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งและน้ำตาล

เป็นที่รู้กันว่าน้ำผึ้งมีความหวานค่อนข้างสูง และหลายคนสนใจคำถามที่ว่า อะไรมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ากันระหว่างน้ำผึ้งหรือน้ำตาลธรรมดา? เมื่อเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ทั้งสองมีฟรุกโตสและกลูโคส

แต่ความหวานนั้นมีส่วนประกอบต่างกัน:

• น้ำตาล - ซูโครส
• น้ำผึ้งผึ้ง - ฟรุกโตส

ข้อเท็จจริงนี้ส่งผลต่อพลังงานและคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของขนมที่อธิบายไว้ 100 กรัมจึงเป็นดังนี้:

• น้ำตาล – 390-400 กิโลแคลอรี
• น้ำผึ้ง – 304-415 กิโลแคลอรี

อย่างไรก็ตาม หากคุณเปรียบเทียบจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในหนึ่งช้อนชา ภาพจะดูแตกต่างออกไป:

• น้ำตาล – 19 กิโลแคลอรี
• น้ำผึ้ง – 26 กิโลแคลอรี

เนื่องจากความหนาแน่นของน้ำหวานจากผึ้งสูงกว่าน้ำตาล และช้อนก็บรรจุน้ำผึ้งได้ปริมาณมากขึ้น อย่างที่คุณเห็นปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งและน้ำตาลมีค่าใกล้เคียงกัน อย่างไรก็ตาม การเลือกผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งควรพิจารณาจากปัจจัยต่อไปนี้:

• น้ำหวานจากผึ้งมีรสหวานกว่า ดังนั้นการให้อาหารหรือเครื่องดื่มมีความหวานในระดับหนึ่ง โดยเฉลี่ยแล้วต้องใช้น้ำผึ้งน้อยกว่าน้ำตาลประมาณ 2 เท่า ร่างกายของเราจะได้รับแคลอรี่น้อยลง
• เนื่องจากน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่าย แคลอรี่ที่มีอยู่จึงถูกร่างกายของเราดูดซึมได้เร็วกว่าแคลอรี่ที่มีอยู่ในน้ำตาลมาก
• ตามที่นักโภชนาการปริมาณน้ำตาลในแต่ละวันสำหรับบุคคลคือ 30 กรัมหรือ 3-4 ช้อนชา ในขณะที่น้ำผึ้งผึ้งสามารถรับประทานได้มากถึง 100 กรัมต่อวันโดยไม่เป็นอันตรายต่อตัวเอง (สำหรับเด็กไม่เกิน 50 กรัม)
• การบริโภคอาหารอันโอชะนี้จะทำให้คุณได้รับประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของคุณ เสริมสร้างร่างกายของคุณด้วยส่วนประกอบในการรักษาอันทรงคุณค่ามากมาย
• ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เป็นปัญหาช่วยเร่งการเผาผลาญซึ่งส่งผลต่อการเผาผลาญแคลอรี่
• เป็นที่ทราบกันดีว่ายิ่งดัชนีน้ำตาลในเลือด (GI) ของผลิตภัณฑ์สูงเท่าใด ก็ยิ่งมีแนวโน้มที่น้ำหนักจะเพิ่มมากขึ้นเท่านั้น ค่า GI ของน้ำผึ้งต่ำกว่าน้ำตาล
• เมื่อเราบริโภคน้ำตาล ลำไส้ของเราต้องสลายซูโครสให้เป็นฟรุกโตสและกลูโคสก่อนที่จะเข้าสู่กระแสเลือด ในเวลาเดียวกันตับอ่อนทำงานในโหมดขั้นสูงเพื่อผลิตอินซูลินซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกาย

น้ำผึ้งบัควีท, น้ำผึ้งดอกไม้, น้ำผึ้งดอกลินเดน, น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน, ในรวงผึ้ง, เทียม: ปริมาณแคลอรี่

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของน้ำผึ้งเป็นส่วนใหญ่ เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งพันธุ์เบามีแคลอรี่ต่ำกว่าพันธุ์สีเข้ม และยังแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานอีกด้วย

กลิ่นและสีของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับวัตถุดิบจากดอกไม้เป็นหลักซึ่งผึ้งเก็บน้ำหวาน องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ยังได้รับอิทธิพลจากไฟตอนไซด์และละอองเกสรของพืชน้ำผึ้งบางชนิดอีกด้วย น้ำผึ้งที่เก็บโดยผึ้งจากพืชประเภทหนึ่งเรียกว่า monofloral และจากประเภทต่าง ๆ - polyfloral น้ำผึ้งแต่ละชนิดมีคุณสมบัติบางประการ

พันธุ์แสงมีลักษณะดังนี้:

• รสชาติเบา
• กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน
• การย่อยได้สูงขึ้น

ลักษณะของพันธุ์สีเข้มมีดังนี้:

• รสชาติและกลิ่นอันเข้มข้น
• มีองค์ประกอบย่อยมากขึ้นในองค์ประกอบ
• ร่างกายดูดซึมได้ช้าลง

เรานำเสนอปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของน้ำผึ้งต่อไปนี้ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับประเภทของน้ำผึ้ง:

• ดอกไม้ (โพลีฟลอรัล)– 380-415 กิโลแคลอรี ผึ้งเก็บน้ำหวานจากทุ่งหญ้า ป่า หรือสมุนไพรบนภูเขาต่างๆ นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอุดมไปด้วยส่วนประกอบต่าง ๆ ที่มีอยู่ในพืชหลายประเภท ถือเป็นแคลอรี่ที่สูงที่สุด
• มะนาว– 325-350 กิโลแคลอรี มีประโยชน์อย่างยิ่งในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ นอกจากนี้ในช่วงที่เป็นหวัดยังช่วยขจัดน้ำมูกออกจากหลอดลม
• บัควีท– 305-315 กิโลแคลอรี น้ำผึ้งนี้เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยจุลภาคและมหภาค มีปริมาณธาตุเหล็กสูงเป็นพิเศษ ปริมาณแคลอรี่เป็นหนึ่งในปริมาณที่ต่ำที่สุด
• ในรังผึ้ง– 330 กิโลแคลอรี เมื่อบริโภค ร่างกายจะอิ่มตัวไปด้วยส่วนประกอบในการรักษาอื่นๆ ของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้ง เช่น ขี้ผึ้งธรรมชาติ โพลิส และละอองเกสรดอกไม้
• ดอกแดนดิไลอัน– 350-380 กิโลแคลอรี มีกลิ่นหอมมาก หนืด ตกผลึกเร็ว ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ควรสับสนกับแยมดอกแดนดิไลออนซึ่งนิยมเรียกว่า "น้ำผึ้ง" ขนมหวานนี้ประกอบด้วยดอกแดนดิไลออน น้ำ น้ำตาล น้ำมะนาว และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ปริมาณแคลอรี่ของแยมนี้คือประมาณ 195 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• น้ำผึ้งเทียม– 305-310 กิโลแคลอรี นี่คือผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากวัตถุดิบที่มีน้ำตาล (น้ำตาลบีทและอ้อย องุ่น แตงโม ข้าวโพด แตง) และไม่ได้เป็นผลมาจากการผลิตผึ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมแทนน้ำผึ้งธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีคุณสมบัติเป็นยา

ควรสังเกตว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรวบรวมน้ำผึ้งประเภท monoflora อย่างแท้จริง ท้ายที่สุดแล้ว อาจมีแหล่งน้ำหวานอื่นๆ อยู่ใกล้กับแหล่งเลี้ยงผึ้งซึ่งเป็นแหล่งรวบรวมน้ำหวานของผึ้ง นอกจากนี้ในระหว่างกระบวนการปั๊ม เศษของผลิตภัณฑ์เก่าอาจเข้าไปในผลิตภัณฑ์สดได้ ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งผึ้งอาจแตกต่างกันไป

แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกน้ำผึ้งชนิดใดคุณก็จะนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่สุขภาพของคุณ เพียงจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ จึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังและในปริมาณที่จำกัด

วิดีโอ: อะไรดีต่อสุขภาพ - น้ำผึ้งหรือน้ำตาล?