องค์ประกอบของหมากฝรั่ง หมากฝรั่ง - ดีหรือไม่ดี
หมากฝรั่งได้เข้ามาใช้ในชีวิตประจำวันของผู้คนในทุกทวีปอย่างกลมกลืน แม้ว่าจะมีข่าวลืออย่างกว้างขวางเกี่ยวกับอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ก็ตาม อะไรทำให้เกิดความนิยมเช่นนี้? โฆษณามุ่งเน้นไปที่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการเคี้ยวหมากฝรั่งสำหรับฟัน แต่จะเข้าใจได้หรือไม่โดยการวิเคราะห์องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และผลกระทบของส่วนประกอบหมากฝรั่งที่มีต่อร่างกายมนุษย์
องค์ประกอบของหมากฝรั่ง
แหล่งกำเนิดของหมากฝรั่งยางแห่งแรกที่จดสิทธิบัตรในปี พ.ศ. 2412 โดย W. Semple คืออเมริกา อย่างไรก็ตาม การค้นพบทางโบราณคดีระบุว่ามีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันในสมัยกรีกโบราณและตะวันออกกลาง เฉพาะพื้นฐานของการเคี้ยวหมากฝรั่งเท่านั้นไม่ใช่ยาง แต่เป็นเรซินของต้นสีเหลืองอ่อน หมากฝรั่งดังกล่าวขายในอเมริกาซึ่งเป็นบรรพบุรุษของหมากฝรั่งสมัยใหม่
จากนั้นนำไม้สนชิ้นเล็กๆ มาผสมกับขี้ผึ้งและจำหน่ายเป็นส่วนๆ บางทีอันตรายของการเคี้ยวหมากฝรั่งก็มองไม่เห็นสำหรับผู้ที่ใช้มันอย่างแข็งขัน หากไม่มีโพลีเมอร์สังเคราะห์ สารปรุงแต่งรส สารกันบูด สีย้อม สารแต่งกลิ่น เธอก็ไม่เป็นอันตรายมากกว่าในสมัยของเธอ
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ส่วนประกอบของหมากฝรั่งได้พัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและรักษาความสามารถในการแข่งขัน ดังนั้นในปี พ.ศ. 2423 องค์ประกอบของมันจึงอุดมไปด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดและสะระแหน่ และในปี พ.ศ. 2441 ดร. อี. บีแมนพยายามที่จะเพิ่มยอดขายโดยการเพิ่มผงเปปซินและการวางหมากฝรั่งในตลาดเพื่อรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร
อย่างไรก็ตาม ไม่มีการเอ่ยถึงอันตรายของหมากฝรั่ง รุ่นของประโยชน์สำหรับฟันปรากฏในปี 1899 ต้องขอบคุณ W. Canning และยังคงเป็นที่ชื่นชอบในแง่ของการส่งเสริมการค้ามาจนถึงทุกวันนี้ อย่างไรก็ตามองค์ประกอบของหมากฝรั่งยืนยันสิ่งที่ตรงกันข้าม
การคุกคามของอันตรายมีอยู่ทั้งฟันและทางเดินอาหาร ในการแก้ผลกระทบด้านลบนั้น รู้เพียงว่าคุณสามารถเคี้ยวหมากฝรั่งได้มากแค่ไหน ช่วงเวลาใดของวันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้
ส่วนประกอบ
พื้นฐานของการเคี้ยวหมากฝรั่งคือยาง น้ำยาง และโพลีเมอร์สังเคราะห์อื่นๆ พวกเขาคิดเป็น 60% ของปริมาณของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ยังไม่มีการระบุผลกระทบเชิงลบของโพลีเมอร์ต่อร่างกายมนุษย์
กลีเซอรีน (E422) - มีความสามารถในการดึงน้ำจากเนื้อเยื่อดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่เติมกลีเซอรีนจึงมีข้อห้ามในผู้ที่เป็นโรคไตระบบหัวใจและหลอดเลือด ความคิดเห็นที่ว่ามีกลีเซอรีนน้อยมากในหมากฝรั่งนั้นเป็นความจริง แต่อย่าลืมว่ามันมีอยู่ในผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมาย เช่น ขนมปัง ขนมหวาน คุกกี้ มาร์ชเมลโลว์ เค้ก และแม้แต่ผลิตภัณฑ์นม
ด้วยการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีกลีเซอรีนจำนวนมากในแต่ละวัน คุณสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้อย่างมาก
Butylhydroxyanisole (E320) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สารกันบูด สารต้านอนุมูลอิสระ สารเติมแต่งนี้ได้รับการทดสอบกับสัตว์แล้ว และพบผลการก่อมะเร็งของผลิตภัณฑ์ในปริมาณมาก ไม่มีข้อมูลดังกล่าวสำหรับมนุษย์ ในบางกรณี มันทำหน้าที่เป็นทั้งสารต้านมะเร็งหรือสารก่อมะเร็ง
กรดซิตริก (E330) - ไม่มีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ และมีเพียงปริมาณมากเท่านั้นที่เข้าสู่เยื่อเมือกและผิวหนังเท่านั้นที่อาจทำให้เกิดการไหม้ได้ แต่ในหมากฝรั่งปริมาณสารเติมแต่งไม่อันตราย
อิมัลซิไฟเออร์ (E322) ทำขึ้นจากไข่แดง อาหารเสริมตัวนี้ไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกาย, แต่ผู้ที่มีแนวโน้มจะเกิดอาการแพ้ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีเลซิติน (E322).
สารให้ความหวาน:
- แอสพาเทมเป็นสารให้ความหวานที่แพทย์แนะนำให้งดอาหารอย่างสมบูรณ์ การรับประทานแอสพาเทมเป็นประจำทำให้เกิดอาการแพ้ ปวดศีรษะ รบกวนการนอนหลับ และสภาพจิตใจหดหู่ สารให้ความหวานไม่สามารถล้างออกจากปากด้วยน้ำลายได้ ดังนั้นรสหวานในปากจึงทำให้รู้สึกกระหายน้ำตลอดเวลา ฟีนิลอะลานีนซึ่งเป็นส่วนประกอบของแอสพาเทมขัดขวางกระบวนการทางเคมีในสมอง ส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาทและภูมิหลังของฮอร์โมนของมนุษย์
- ไซลิทอล (E697), มอลทิทอล (E695) เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ค่อนข้างปลอดภัย แต่อาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารได้
- ซอร์บิทอล (E420) เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารให้ความหวานที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถเรียกได้ว่าปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีซอร์บิทอลเป็นเวลานานทำให้เกิดความบกพร่องทางสายตา เบาหวานขึ้นจอตา ระบบทางเดินอาหารผิดปกติ และท้องอืด ซอร์บิทอลไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในการผลิตอาหารสำหรับทารก และในสหรัฐอเมริกาจัดเป็นสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
ไทเทเนียมไดออกไซด์ (E171) ใช้เป็นสารแต่งสีที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับหมากฝรั่งสีขาว ด้านหนึ่งไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับอันตรายของสารนี้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะสงสัยในความปลอดภัยของมัน เนื่องจากในระหว่างการทดลองกับหนู การสูดดมผงไททาเนียมไดออกไซด์ทำให้เกิดการพัฒนาของมะเร็ง นอกจากนี้ยังใช้สีย้อมพืช (E120) ซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้
นี่คือรายการย่อของส่วนประกอบของหมากฝรั่งที่ใช้ในการผลิตเพื่อให้มีคุณสมบัติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ได้แก่ ความเหนียว ความสามารถในการขยายฟองอากาศที่ดีขึ้น และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ด้วยผลกระทบที่ซับซ้อนต่อร่างกาย พวกเขาสามารถแสดงอาการเชิงลบได้หลายอย่าง
ผลที่ตามมาของการใช้งานในระยะยาว
อันตรายจากการเคี้ยวหมากฝรั่งทั้งจากส่วนประกอบและกระบวนการเคี้ยวต่อเนื่องมีดังนี้
ในโรงเรียนอนุบาลหรือที่บ้าน เด็กสามารถเข้านอนได้โดยไม่ต้องเคี้ยวหมากฝรั่งออกจากปาก การเข้าสู่อวัยวะระบบทางเดินหายใจอาจทำให้หายใจไม่ออกหรือผลที่ตามมาไม่สอดคล้องกับชีวิต
ข้อเสียของการเคี้ยวหมากฝรั่งทำให้ประโยชน์ในการใช้งานเป็นกลาง ได้แก่ :
- ผลระยะสั้นของการปรับปรุงกลิ่นจากช่องปากที่คงอยู่เพียงไม่กี่นาที
- อาการกำเริบจากการเคี้ยวหมากฝรั่งความจำสั้นและอาการขาดสติ
- ผลกระทบเชิงลบของการใช้หมากฝรั่งอย่างต่อเนื่องในระหว่างวันต่อสภาพของเล็บ, ผม, ผิวหนัง
- นอกเหนือจากการเสริมความแข็งแกร่งของอุปกรณ์ใบหน้าขากรรไกรแล้วการกัดที่ผิดปกติในเด็กที่เกิดจากการเคี้ยวสามารถก่อให้เกิดการคลายฟันได้
วิดีโอ: อันตรายจากหมากฝรั่ง, องค์ประกอบ - ช็อค!
กฎการใช้งานและทางเลือกในการเคี้ยวหมากฝรั่ง
แม้จะมีอันตรายจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง แต่ถ้าคุณไม่มีแปรงสีฟันอยู่ในมือ ก็ยอมรับได้ และถึงกระนั้นมันก็คุ้มค่าที่จะปฏิบัติตามกฎการใช้หมากฝรั่ง:
- หมากฝรั่งไม่ได้อยู่ระหว่างมื้ออาหาร แต่ควรอย่างเคร่งครัดก่อนอาหารหรือหลังรับประทานอาหารทันที
- หมากฝรั่งสามารถเคี้ยวได้ไม่เกิน 5 นาที จากนั้นการผลิตน้ำลายและน้ำย่อยเพิ่มเติมจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
- อย่ากลืนหมากฝรั่งหลังจากทำให้รสชาติเป็นกลางแล้วอย่าโยนมันบนถนนในที่ที่ไม่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้
- เลือกหมากฝรั่งที่มีสี รส และกลิ่นเป็นกลาง
ถ้าเป็นไปได้ คุณควรแทนที่การใช้หมากฝรั่งด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีผลเช่นเดียวกัน:
- เคี้ยวหมากฝรั่งที่ทำง่ายได้ที่บ้าน
- เมล็ดกาแฟที่เคี้ยวแล้วจะขจัดกลิ่นปากอย่างถาวรด้วยการทำลายแบคทีเรีย
- ใบสะระแหน่และผักชีฝรั่งสามารถลดความรู้สึกหิว ให้ลมหายใจสดชื่น และทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินที่มีประโยชน์
เมื่อใช้หมากฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทุกอย่างต้องอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ ถ้าเป็นไปได้ ให้เปลี่ยนการเคี้ยวหมากฝรั่งด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สามารถสร้างวิตามินให้กับร่างกาย ต่อต้านแบคทีเรีย และทำให้ช่องปากสดชื่น
องค์ประกอบของหมากฝรั่ง Orbit:
§ Sorbitol E420, Maltitol E965, Gum base, Thickener E414, Stabilizer E422, Natural, รสธรรมชาติและประดิษฐ์เหมือนกัน, Mannitol E421, อิมัลซิไฟเออร์เลซิตินจากถั่วเหลือง, สี E171, Aspartame E951, Acesulfame-K E950, โซเดียมไบคาร์บอเนต E500ii, Glaze E903, สารต้านอนุมูลอิสระ อี320
องค์ประกอบของหมากฝรั่ง Dirol:
§ isomalt, ซอร์บิทอล, แมนนิทอล, ไซลิทอล, น้ำเชื่อมมอลทิทอล, แอสพาเทม, อะซีซัลเฟม-K, ฐานยาง, แคลเซียมคาร์บอเนต 4%, รสธรรมชาติ: มิ้นต์, เมนทอล, วานิลลาเหมือนธรรมชาติ, ประดิษฐ์สดชื่น, ข้น E414, โคลง E422, น้ำมันเรพซีดที่เติมไฮโดรเจน , อิมัลซิไฟเออร์ E322, สีย้อม E171, สารเคลือบ E903, สารต้านอนุมูลอิสระ E321, เท็กซ์เจอร์ไรเซอร์ E341iii
หมากฝรั่งทำมาจากอะไร?
1. น้ำยางเป็นพื้นฐานของการเคี้ยวหมากฝรั่ง จนถึงตอนนี้ถือว่าไม่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการศึกษาเต็มรูปแบบ
2. รสชาติที่เป็นธรรมชาติและเหมือนกัน พวกมันไม่ได้เป็นอันตรายเสมอไป เพราะพวกมันมักจะได้มาจากวิธีการทางเคมี (การสังเคราะห์) ระเบียบสุขาภิบาลอนุญาตสิ่งนี้
3. สีย้อม หากคุณพบ E171 บนบรรจุภัณฑ์ คุณควรรู้ว่านี่คือสิ่งที่เรียกว่าไทเทเนียมสีขาว ก่อนหน้านี้ในรัสเซียพวกเขาถูกห้ามในผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ตอนนี้การห้ามไม่ทำงาน (เงินตัดสินใจมาก) สีย้อมนี้ทำให้เกิดโรคตับและไต หมากฝรั่ง Stimorol มีสีย้อม E-131 ซึ่งส่งเสริมการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
4. สารให้ความหวาน พวกเขาแตกต่าง:
§ น้ำตาล. ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่ายิ่งสัมผัสกับฟันนานเท่าใดความเสี่ยงต่อฟันผุก็จะสูงขึ้น และที่นี่ หมากฝรั่งก็ไม่มีคู่แข่ง
§ อะซีซัลเฟม-เค โครงสร้างของมันคล้ายกับขัณฑสกรและมีส่วนช่วยในการพัฒนาเนื้องอก อย่างน้อยก็ในสัตว์ทดลอง ปริมาณที่ปลอดภัย: 1 กรัมต่อวัน
§ แอสปาร์แตม ทำให้ปวดศีรษะ วิงเวียนศีรษะ และคลื่นไส้ เมื่ออุณหภูมิของแอสพาเทมเกิน 30 องศาเซลเซียส แอลกอฮอล์จากไม้จะกลายเป็นฟอร์มาลดีไฮด์ แล้วจึงกลายเป็นกรดฟอร์มิก ซึ่งจะทำให้เกิดกรดในการเผาผลาญ (กรดในร่างกายไม่สมดุล) ก่อนหน้านี้ในสหรัฐอเมริกาถูกห้าม แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาจึงพิจารณาการตัดสินใจอีกครั้ง (เงินอีกครั้งตัดสินใจได้มาก) ปริมาณที่ปลอดภัย: 3 กรัมต่อวัน
§ ซอร์บิทอลและไซลิทอล หมากฝรั่งมากกว่าหนึ่งซองต่อวันสามารถเป็นยาระบายได้ เนื่องจากเป็นไซลิทอลกัมในโฆษณาที่แนะนำให้บริโภคบ่อยที่สุด "อาการท้องร่วงอาจทำให้คุณแปลกใจ" ปริมาณไซลิทอลที่ปลอดภัย: 40 กรัมต่อวัน
นอกจากนี้ หมากฝรั่งใดๆ ก็ตามจะช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย การเคี้ยวในขณะท้องว่างอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะและแผลพุพองได้ กรดที่ร่างกายหลั่งออกมากัดกร่อนเยื่อบุกระเพาะอาหาร
โดยทั่วไป ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งมีผลเสียมากกว่าผลดี เพราะการเคี้ยวหมากฝรั่งมีประสิทธิภาพด้านสุขอนามัยที่ไม่ดีเมื่อเปรียบเทียบกับแปรงสีฟัน
เราแนะนำให้เคี้ยวหมากฝรั่งนี้ไม่เกิน 3-5 นาทีและหลังรับประทานอาหารเท่านั้น”
โคคาโคลา
นี่คือคำพูดบางส่วนจากเว็บไซต์ทางการของ Coca-Cola ในรัสเซีย (www.cocacola.ru):
§ “Coca-Cola มากกว่า 162 ล้านลิตรและเครื่องดื่มอื่นๆ ของบริษัท 84 ล้านลิตรถูกบริโภคทั่วโลกทุกวัน”
§ "Coca-Cola ได้รับการยอมรับว่าเป็น "แบรนด์ของประชาชน" ในปี 2545 ตามผลการสำรวจประชากรรัสเซีย นี่เป็นการยอมรับทั่วประเทศรัสเซียสำหรับเครื่องดื่มโคคา-โคลา”
§ “น้ำอัดลมควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพหรือไม่? ใช่แน่นอน. น้ำอัดลมประกอบด้วยน้ำเป็นหลัก จึงสามารถดับกระหายและสนองความต้องการทางสรีรวิทยาของร่างกายได้ (ประมาณสองลิตรต่อวัน) นอกจากนี้ น้ำอัดลมที่มีน้ำตาลหวานยังมีคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงให้พลังงานแก่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว”
พวกเราดื่ม:
หลังจาก 10 นาที
น้ำตาล 10 ช้อนชาจะเข้าสู่ร่างกาย (นี่คือปริมาณที่แนะนำต่อวัน)
คุณคงไม่อยากอาเจียนเพราะกรดฟอสฟอริกไปยับยั้งการทำงานของน้ำตาล
ใน 20 นาที
จะมีอินซูลินในเลือดเพิ่มขึ้น ตับจะเปลี่ยนน้ำตาลทั้งหมดให้เป็นไขมัน
ใน 40 นาที
การดูดซึมคาเฟอีนเสร็จสมบูรณ์ รูม่านตาของคุณจะขยายออก
ความดันโลหิตจะเพิ่มขึ้นเพราะตับปล่อยน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดมากขึ้น
ตัวรับอะดีโนซีนถูกบล็อกจึงป้องกันอาการง่วงนอน
หลังจาก 45 นาที
ร่างกายของคุณจะเพิ่มการผลิตฮอร์โมนโดปามีน ซึ่งกระตุ้นศูนย์ความสุขของสมอง
เฮโรอีนมีหลักการเดียวกัน
หลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมง
กรดฟอสฟอริกจับแคลเซียม แมกนีเซียม และสังกะสีในลำไส้ของคุณ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณ
เพิ่มการขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะ
ผ่านไปชั่วโมงกว่าๆ
การกระทำขับปัสสาวะเข้ามาเล่น
แคลเซียม แมกนีเซียม และสังกะสี ซึ่งอยู่ในกระดูกของคุณ ถูกขับออกมา เช่นเดียวกับโซเดียม อิเล็กโทรไลต์ และน้ำ
ผ่านไปกว่าชั่วโมงครึ่ง
คุณหงุดหงิดหรือเซื่องซึม น้ำทั้งหมดที่มีอยู่ใน Coca-Cola ถูกขับออกทางปัสสาวะ
สารออกฤทธิ์ในโคคา-โคลาคือกรดฟอสฟอริก ค่า pH ของมันคือ 2.8 ในการขนส่งโคคา-โคลาเข้มข้น รถบรรทุกต้องติดตั้งภาชนะพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับวัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อนสูง
1. น้ำอัดลม - น้ำอัดลม
การปรากฏตัวของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำช่วยกระตุ้นการหลั่งในกระเพาะอาหารเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยและกระตุ้นให้ท้องอืด - ก๊าซมากมาย นอกจากนี้ ไม่ใช้น้ำสปริง แต่น้ำประปา ผ่านตัวกรองพิเศษ
2. E952 (กรดไซคลามิกและ Na, K, เกลือ Ca,
กรดไซคลามิกและเกลือโซเดียม โพแทสเซียม และแคลเซียม) สารทดแทนน้ำตาล. ไซคลาเมตเป็นสารเคมีสังเคราะห์ที่มีรสหวานกว่าน้ำตาลถึง 200 เท่า และใช้เป็นสารให้ความหวานเทียม มันถูกห้ามใช้ในอาหารของมนุษย์เพราะเป็นสารก่อมะเร็งที่ก่อให้เกิดมะเร็ง ในปี พ.ศ. 2512 ตามคำสั่งของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหพันธรัฐ (FDA) ห้ามใช้ในประเทศสหรัฐอเมริกาเนื่องจาก เช่น ขัณฑสกรและสารให้ความหวาน แสดงให้เห็นว่าทำให้เกิดมะเร็งกระเพาะปัสสาวะในหนู ห้ามในแคนาดาในปีเดียวกัน ห้ามในญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และสิงคโปร์ในปี 1975 ห้ามใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มในอินโดนีเซีย ในปี พ.ศ. 2522 องค์การอนามัยโลกได้ฟื้นฟูไซคลาเมตโดยตระหนักว่าไม่มีอันตราย
* ปริมาณที่ปลอดภัย: 0.8 กรัมต่อวัน
3. E150d (Caramel IV - กระบวนการแอมโมเนีย - ซัลไฟต์, สีย้อม)
- น้ำตาลไหม้ที่ได้จากการแปรรูปน้ำตาลที่อุณหภูมิหนึ่งโดยมีหรือไม่มีการเติมสารเคมี ในกรณีนี้จะมีการเติมแอมโมเนียมซัลเฟต
4. E950 (โพแทสเซียมอะซีซัลเฟม, โพแทสเซียมอะซีซัลเฟม)
- หวานกว่าซูโครส 200 เท่า ประกอบด้วยเมทิลเอสเทอร์ซึ่งบั่นทอนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและกรดแอสปาร์ติกซึ่งมีผลกระตุ้นต่อระบบประสาทและเมื่อเวลาผ่านไปอาจกลายเป็นสิ่งเสพติด อะเซซัลเฟมละลายได้ไม่ดี ผลิตภัณฑ์ที่มีสารให้ความหวานนี้ไม่แนะนำสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร
* ปริมาณที่ปลอดภัย: 1 กรัมต่อวัน
5. E951 (สารให้ความหวาน)
- สารให้ความหวานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไม่เสถียรทางเคมี: เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น จะสลายตัวเป็นเมทานอลและฟีนิลอะลานีน เมทานอล (เมทิลแอลกอฮอล์) เป็นอันตรายอย่างยิ่ง: 5-10 มล. อาจทำให้เส้นประสาทตาตายและตาบอดที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ 30 มล. อาจนำไปสู่ความตาย ในโซดาอุ่นและแอสพาเทมจะเปลี่ยนเป็นฟอร์มาลดีไฮด์ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่แรงที่สุด กรณีที่ได้รับพิษจากแอสพาเทม: สูญเสียการสัมผัส, ปวดหัว, อ่อนเพลีย, เวียนศีรษะ, คลื่นไส้, ใจสั่น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, หงุดหงิด, วิตกกังวล, ความจำเสื่อม, ตาพร่ามัว, ผื่น, ชัก, สูญเสียการมองเห็น, ปวดข้อ, ซึมเศร้า, ชัก, โรคของ อวัยวะสืบพันธุ์สูญเสียการได้ยิน นอกจากนี้ แอสพาเทมสามารถกระตุ้นโรคต่อไปนี้: เนื้องอกในสมอง โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง โรคลมบ้าหมู โรคเกรฟส์ อาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง โรคพาร์กินสันและอัลไซเมอร์ เบาหวาน ปัญญาอ่อน และวัณโรค
* ปริมาณที่ปลอดภัย: 3 กรัมต่อวัน
6. E338 (กรดออร์โธฟอสฟอริก, กรดฟอสฟอริก) - สูตรเคมี: H3
PO4
. อันตรายจากไฟไหม้และการระเบิด ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อดวงตาและผิวหนัง การประยุกต์ใช้: สำหรับการผลิตเกลือฟอสเฟตของแอมโมเนียม, โซเดียม, แคลเซียม, แมงกานีสและอลูมิเนียม, เช่นเดียวกับการสังเคราะห์สารอินทรีย์, ในการผลิตถ่านกัมมันต์และฟิล์ม, สำหรับการผลิตวัสดุทนไฟ, สารยึดเกาะทนไฟ, เซรามิก, แก้ว, ปุ๋ย, ผงซักฟอกสังเคราะห์, ยา, งานโลหะสำหรับทำความสะอาดและขัดโลหะ, สิ่งทอสำหรับการผลิตผ้าที่มีการเคลือบสารหน่วงไฟ, น้ำมัน, อุตสาหกรรมไม้ขีดไฟ กรดฟอสฟอริกในอาหารใช้ในการผลิตน้ำอัดลมและเพื่อให้ได้เกลือ (ผงสำหรับทำคุกกี้) ป้องกันการดูดซึมแคลเซียมและธาตุเหล็กในร่างกาย ซึ่งอาจส่งผลให้เนื้อเยื่อกระดูก โรคกระดูกพรุน อ่อนแอลงได้ ผลข้างเคียงอื่นๆ: กระหายน้ำ, ผื่นที่ผิวหนัง.
7. E330 (กรดซิตริก กรดซิตริก) - ผลึกไม่มีสี
กระจายอยู่ทั่วไปในธรรมชาติ กรดซิตริกได้มาจากขนปุยและการหมักคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาล กากน้ำตาล) ใช้ในอุตสาหกรรมยาและอาหาร เกลือของกรดซิตริก (ซิเตรต) ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเช่นกรดสารกันบูดสารกันบูดในยา - เพื่อรักษาเลือด
8. กลิ่นหอม - ไม่มีใครรู้ว่าสารเติมแต่งอะโรมาติกคืออะไร
9. E211 (โซเดียมเบนโซเอต โซเดียมเบนโซเอต)
- เสมหะสารกันบูดอาหาร กรดเบนโซอิก (E210), โซเดียมเบนโซเอต (E211) และโพแทสเซียมเบนโซเอต (E212) ถูกนำมาใช้ในอาหารบางชนิดในฐานะสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา อาหารเหล่านี้ได้แก่ แยม น้ำผลไม้ น้ำหมัก และโยเกิร์ตผลไม้ ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบหืดและผู้ที่ไวต่อแอสไพริน ในการศึกษาล่าสุดโดย Peter Piper ศาสตราจารย์ด้านอณูชีววิทยาและเทคโนโลยีชีวภาพที่มหาวิทยาลัยเชฟฟิลด์ (อังกฤษ) พบว่าสารประกอบนี้ทำให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญต่อดีเอ็นเอ โซเดียมเบนโซเอตซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในสารกันบูดที่ใช้ในน้ำอัดลมส่วนใหญ่ ไม่ได้ทำลายส่วนต่าง ๆ ของ DNA Piper กล่าว แต่จะปิดการใช้งานเหล่านี้ นี้สามารถนำไปสู่โรคตับแข็งของตับและโรคความเสื่อมเช่นโรคพาร์กินสัน
ข้อเท็จจริงและข่าวลือที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Coca-Cola:
§ ในหลายรัฐของสหรัฐฯ ตำรวจจราจรมักจะมีโค้กประมาณ 10 ลิตรในรถสายตรวจเพื่อล้างเลือดจากทางหลวงหลังจากเกิดอุบัติเหตุ [ได้ยิน]
§ หากคุณทิ้งไส้กรอกชิ้นเล็กไว้ค้างคืนในขวดโคคา-โคล่าหรือแฟนต้า ในตอนเช้าไส้กรอกจะละลาย! [ตรวจสอบแล้ว]
§ Coca-Cola ใช้ทำความสะอาดท่อน้ำทิ้ง สลักเกลียวที่เป็นสนิมและคราบสกปรกจากกันชนโครเมียมของรถ แบตเตอรี่และเครื่องยนต์ในรถยนต์ กาต้มน้ำไฟฟ้าจากสเกล [ตรวจสอบแล้ว]
§ ในการขจัดคราบสกปรกออกจากเสื้อผ้า ให้เทกระป๋องโคคา-โคลาลงบนเสื้อผ้าที่สกปรก เติมผงซักฟอกแล้วซักในเครื่องตามปกติ
§ ในบางประเทศในเอเชีย เกษตรกรใช้โคคา-โคลาเพื่อกำจัดศัตรูพืช มันมีราคาถูกกว่าสารเคมีและผลก็เหมือนกัน [จากข่าว]
เป็นการยากที่จะหาคนในโลกอารยะสมัยใหม่ที่ไม่มีความคิดเกี่ยวกับการเคี้ยวหมากฝรั่ง ผู้คนมักจะเคี้ยวอะไรบางอย่างเพื่อจุดประสงค์ที่แตกต่างกันเท่านั้น ในสมัยโบราณ ฟันถูกทำความสะอาดด้วยวิธีนี้ กล้ามเนื้อเคี้ยวได้รับการพัฒนา และประสาทก็สงบลง ในฐานะที่เป็นหมากฝรั่ง บรรพบุรุษของเรามักใช้เรซินเบิร์ช เฉพาะตอนปลายศตวรรษที่ XIX เริ่มเคี้ยวยางธรรมชาติเพิ่มสารต่าง ๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติ
ในปีพ.ศ. 2471 หมากฝรั่ง Dubble Bubble ที่ประสบความสำเร็จทางการค้าเป็นครั้งแรกได้เปิดตัว หลังจากนั้นองค์ประกอบของหมากฝรั่งจะเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา มีการเพิ่มสารใหม่เพื่อปรับปรุงรสชาติ สี กลิ่น ยางเป็นพอลิเมอร์ธรรมชาติที่ได้จากน้ำยางซึ่งประกอบเป็นฐานยืดหยุ่นของหมากฝรั่ง นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตยาง รองเท้า กาว
หมากฝรั่งทำมาจากอะไร?
พื้นฐานของหมากฝรั่งสมัยใหม่คือยาง นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มรสชาติสีย้อมและสารให้ความหวานต่างๆ- น้ำยาง - พื้นฐานของหมากฝรั่งถือว่าไม่เป็นอันตราย
- สารปรุงแต่งรส (ธรรมชาติหรือเหมือนกัน สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้)
- สีย้อม (E ทุกชนิดอยู่ห่างไกลจากสารที่ไม่เป็นอันตราย ส่วนมากมีคุณสมบัติในการก่อมะเร็ง)
- สารให้ความหวาน (น้ำตาลส่งเสริมฟันผุ แอสพาเทมสามารถทำให้เกิดอาการปวดหัวและคลื่นไส้ ซอร์บิทอลและไซลิทอลเป็นที่รู้จักกันเป็นยาระบาย)
มีประโยชน์หรือไม่?
หมากฝรั่งต้องมีคุณสมบัติในเชิงบวกอย่างแน่นอน มิฉะนั้น การกระจายและการใช้หมากฝรั่งก็ไม่มีประโยชน์ และเธอก็มีข้อดีเช่นนั้น อย่างแรกการเคี้ยวหมากฝรั่งยังช่วยทำความสะอาดฟันซึ่งโฆษณาดังก้องไปทั่ว การเคี้ยวอาหารหลังอาหารช่วยให้ปากดีขึ้น ความสม่ำเสมอของหมากฝรั่งช่วยให้เศษอาหารเกาะติดและกำจัดออก ประการที่สองในระหว่างการเคี้ยวน้ำลายจะถูกสร้างขึ้น - น้ำยาทำความสะอาดฟันตามธรรมชาติ ผลของเคี้ยวหมากฝรั่งที่สดชื่นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่มีผลในระยะสั้น การมาส์ก (ถ้ามี) และไม่สามารถขจัดสาเหตุได้ การเคี้ยวด้วยตัวเองได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น หมากฝรั่งมีความสอดคล้องและคุณสมบัติที่เหมาะสม ไม่เปลี่ยนแปลงปริมาตรเมื่อเวลาผ่านไปและไม่ละลาย ดังนั้นคุณจึงสามารถเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นเวลานานและวัดได้ โดยทำให้เส้นประสาทของคุณเป็นระเบียบ จริงอยู่ผลลัพธ์ระยะยาวของการกระทำของการต่อต้านความเครียดนั้นยากต่อการติดตาม
หมากฝรั่งเป็นศัตรูพืชหรือไม่?
นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกแล้ว หมากฝรั่งและการใช้งานที่ไม่เหมาะสมยังมีคุณสมบัติเชิงลบหลายประการ ในระหว่างการเคี้ยว น้ำลายจะหลั่งออกมาซึ่งมีปฏิกิริยาเป็นด่าง จะเข้าสู่กระเพาะอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ลดความเป็นกรดของมัน เพื่อตอบสนองต่อสิ่งนี้การผลิตน้ำย่อยเพิ่มเติมซึ่งเป็นพื้นฐานของกรดไฮโดรคลอริกจึงเริ่มต้นขึ้น หากสิ่งนี้เกิดขึ้นในขณะท้องว่าง ปัญหาต่างๆ ก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ เนื่องจากกรดจะออกฤทธิ์รุนแรงที่ผนังกระเพาะอาหารเป็นหลัก ผลระคายเคืองอย่างต่อเนื่องของน้ำย่อยก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคกระเพาะและ จุดต่อไปที่ควรสังเกตคืออันตรายจากการกระตุ้นต่อมน้ำลายอย่างต่อเนื่องซึ่งในตอนแรกน้ำลายจำนวนมากจะถูกปล่อยออกมาและจากนั้นก็พัฒนาข้อบกพร่อง ปรากฏการณ์นี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาของ xerostomia - ความแห้งกร้านทางพยาธิวิทยาของเยื่อเมือกของช่องปาก , การแตกหักของขาเทียมและเครื่องมือจัดฟัน, การทำงานของเนื้อเยื่อปริทันต์มากเกินไปในโรคปริทันต์ - สิ่งนี้สามารถอำนวยความสะดวกได้ด้วยการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นเวลานาน องค์ประกอบของหมากฝรั่งประกอบด้วยสารกันบูด สีย้อม สารแต่งกลิ่น สารเพิ่มความคงตัว และสารเพิ่มความข้น ซึ่งทั้งหมดนี้จะเข้าสู่ร่างกายและไม่ได้ผลในเชิงบวก
การเคี้ยวและการทำงานของสมอง
หลายคนรู้ตั้งแต่วัยเด็กแล้วว่าการกินและการอ่านเป็นสิ่งที่รวมกันได้ยาก ไม่ว่าอาหารหรือข้อมูลจะไม่ถูกดูดซึม หมากฝรั่งไม่เพียงทำให้สงบ แต่ยังยับยั้งการทำงานของสมอง ลดความสนใจ ป้องกันสมาธิ แม้ว่าบางคนอาจไม่เห็นด้วยกับข้อความเหล่านี้ แต่ก็เป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับทุกคนอยู่แล้ว
วัฒนธรรมและเหงือก
การรับประทานอาหารควรเกิดขึ้นในสถานที่ที่กำหนดไว้สำหรับสิ่งนี้ ในโลกที่เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วและเร่งรีบในปัจจุบัน เราทำทุกอย่างได้อย่างรวดเร็วในขณะเดินทาง การกินของว่างระหว่างเดินทางไปรถไฟใต้ดินบนถนนในรถคนไม่คิดว่าสิ่งนี้สอดคล้องกับวัฒนธรรมและมารยาทมากแค่ไหน เป็นอาหารต่อเนื่อง - เคี้ยวหมากฝรั่งลากยาว ผู้คนรีบร้อนอย่างต่อเนื่องประสบกับความเครียดการเคี้ยวหมากฝรั่งในสถานการณ์เช่นนี้ช่วยให้สงบลงมีเพียงนิสัยดังกล่าวเท่านั้นที่ไม่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรม คนที่มีมารยาทดีเคารพผู้อื่นและไม่น่าจะเคี้ยวอาหารระหว่างการสนทนา ในโรงภาพยนตร์ หรือในจอทีวี ความมั่นใจในตนเองจะไม่เพิ่มขึ้นในทางใดทางหนึ่งด้วยความช่วยเหลือจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง แม้ว่าหลายคนจะเชื่อในสิ่งตรงกันข้ามและแสดงให้เห็นอย่างแข็งขัน
กฎการใช้หมากฝรั่ง
หมากฝรั่งควรใช้ทันทีหลังรับประทานอาหารและไม่เกิน 10-15 นาที - หมากฝรั่งควรใช้เพื่อสุขอนามัยช่องปากหลังรับประทานอาหารเท่านั้น เมื่อไม่สามารถแปรงฟันได้
- คุณต้องเคี้ยวในขณะที่หมากฝรั่งมีรสชาติ (ประมาณ 5-10 นาที) คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะเอาเศษอาหารออกจากช่องปาก
- อย่าใช้หมากฝรั่งในขณะท้องว่างหรือในกรณีที่เป็นโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร
- ซื้อหมากฝรั่งคุณภาพสูงหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากประเทศโลกที่สาม
- ห้ามใช้หมากฝรั่งสำหรับโรคเหงือกเรื้อรัง การอุดฟันหลายครั้ง การเสียดสีทางพยาธิวิทยาของฟัน
ตัวแทนยอดนิยม
หมากฝรั่ง Orbit ยี่ห้อ Wrigley มีหลากหลายรสชาติและเป็นที่นิยมมาก ผลิตตั้งแต่ปี 1944 บริษัทเดียวกันผลิตหมากฝรั่ง เช่น Hubba Bubba, Juicy Fruit, Eclipse, Extra, Big Red หมากฝรั่ง Dirol เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ปี 2511 และเป็นหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาลชนิดแรก ในรัสเซียปรากฏเฉพาะในช่วงต้นยุค 90 หมากฝรั่งผลิตขึ้นในรูปของ Dragees หรือจาน เติมของเหลวหรือเป็นส่วนหนึ่งของอมยิ้ม สำหรับทุกรสนิยมและสี
ไซลิทอล
ในปี 1988 สมาคมทันตกรรมแห่งยุโรปแนะนำให้เคี้ยวหมากฝรั่งด้วยไซลิทอลหลังอาหารแต่ละมื้อเพื่อเป็นการป้องกัน ไซลิทอล (E-967) เป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ร่างกายดูดซึมได้ไม่ดี ไม่หมัก คราบจุลินทรีย์ไม่สามารถใช้เป็นอาหารได้ ไซลิทอลทำหน้าที่เป็นยาระบายปริมาณสูงสุดที่อนุญาตต่อวันคือประมาณ 30 กรัม
จะเคี้ยวหรือไม่เคี้ยว?
แฟชั่นสำหรับการเคี้ยวหมากฝรั่งในประเทศของเราปรากฏใน 90s ของศตวรรษที่ผ่านมาและฝังแน่นอยู่ในหมู่คนหนุ่มสาว จะเคี้ยวหรือไม่ - อยู่ที่แต่ละคนจะตัดสินใจด้วยตัวเอง ควรจำกฎการใช้หมากฝรั่งและหลีกเลี่ยงการใช้นานและบ่อยเกินไป ในฐานะผลิตภัณฑ์สุขอนามัย ทันตแพทย์แนะนำให้เคี้ยวหมากฝรั่ง แต่จะเป็นวิธีทำความสะอาดฟันหลังอาหารเพื่อใช้ในระยะสั้นเท่านั้น ในเด็กแนะนำให้ใช้หมากฝรั่งในกรณีที่ไม่สามารถแปรงฟันได้ ควรคำนึงถึงสารที่จะเข้าสู่ร่างกายของทารกในขณะที่เคี้ยวหมากฝรั่งและชั่งน้ำหนักความเหมาะสมของการใช้งานตั้งแต่อายุยังน้อยก่อนที่จะก่อให้เกิดนิสัยการเคี้ยวที่ไม่ดีในเด็ก
หมากฝรั่งสมัยใหม่ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:
- ฐานเคี้ยว (20-30%) แสดงด้วยเรซินและพาราฟินต่างๆ ซึ่งช่วยให้เหงือกนุ่มได้ง่ายที่อุณหภูมิช่องปาก
- · สารให้ความหวาน (60%) - น้ำตาลกลูโคสหรือน้ำตาลอาหารหรือสารให้ความหวาน;
- สารปรุงแต่งรส
- ความคงตัวขององค์ประกอบ (โดยปกติคือกลีเซอรีน);
- รสชาติ;
- · อิมัลซิไฟเออร์;
- สีย้อม
หมากฝรั่งที่มีองค์ประกอบแบบดั้งเดิมมีคุณสมบัติในการทำความสะอาด ให้ความสดชื่นและระงับกลิ่นกาย องค์ประกอบของสารกัดกร่อน เช่น โซเดียมและแคลเซียมฟอสเฟต แคลเซียมคาร์บอเนต ดินขาว ฯลฯ รวมอยู่ในองค์ประกอบของหมากฝรั่งแล้ว มีการเสนอให้เคี้ยวหมากฝรั่งเพื่อป้องกันการสะสมของคราบพลัค
ตามการจำแนกประเภทนั้นแยกแยะความแตกต่างของหมากฝรั่งที่เรียบง่ายถูกสุขอนามัยและป้องกันได้
หมากฝรั่งธรรมดา (มีน้ำตาล) ช่วยทำความสะอาดฟันจากคราบพลัค กระตุ้นน้ำลาย และทำให้เกิดฟันผุโดยการลดค่า pH ของน้ำลาย
หมากฝรั่งที่ถูกสุขอนามัยมีสารให้ความหวานอย่างง่าย ช่วยทำความสะอาดฟันจากคราบพลัค กระตุ้นการหลั่งน้ำลาย และเป็นกลางในความสัมพันธ์กับอวัยวะและเนื้อเยื่อของช่องปาก
หมากฝรั่งป้องกันโรค (สมัยใหม่) มีองค์ประกอบที่ซับซ้อนมากขึ้น ซึ่งรวมถึงสารให้ความหวานหลายชนิดและผลึกโปร-ซี เหงือกเหล่านี้มีคุณสมบัติในการทำความสะอาด ทำให้กรดในปากเป็นกลาง และคืนค่า pH ของของเหลวในช่องปาก
หมากฝรั่งป้องกันปราศจากน้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อการรักษาและป้องกันโรคในช่องปาก และต้องได้รับการรับรองเช่นนั้น กระทรวงสาธารณสุขและมาตรฐานรัฐของรัสเซียแนะนำการรับรองบังคับของหมากฝรั่งป้องกันโรคและดำเนินการเพื่อป้องกันเส้นทางของผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำและช่วยให้ผู้บริโภคทราบว่าผลิตภัณฑ์ใดจะปรับปรุงสุขภาพของเขาและรับประกันไม่ เพื่อทำร้ายเขา เมื่อรับรองหมากฝรั่ง ผู้เชี่ยวชาญจะทำการศึกษาคุณสมบัติของหมากฝรั่งอย่างละเอียด รวมถึงการตรวจทางห้องปฏิบัติการและทางคลินิก หน่วยงานกลางสำหรับการรับรองผลิตภัณฑ์สุขอนามัยช่องปากในสหพันธรัฐรัสเซียคือ Profident Center ดังนั้นในศูนย์นี้ผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตหมากฝรั่งชั้นนำได้รับการรับรอง: บริษัท Wrigley - หมากฝรั่ง "Wrigley`s Spearmint" บันทึก "Wrigley`s Doublemint", "Orbit Peppermint", dragee "Orbit Winterfresh" dragee "Orbit for children" ฯลฯ และ บริษัท "Dandy" - "Dirol Effect กับ carbamide", "Stimorol ไม่มีน้ำตาล" เป็นต้น
ตามการรับรอง หมากฝรั่งของบริษัทเหล่านี้ทั้งหมดไม่มีน้ำตาล
คุณสมบัติใดที่สามารถระบุได้ว่าเป็นคุณสมบัติพื้นฐานที่สุดในแง่ของการจำแนกประเภทหมากฝรั่งนี้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัยในช่องปากเพื่อการรักษาและป้องกันโรค? ประการแรกคือการขาดน้ำตาลและการแทนที่ด้วยสารให้ความหวาน - ไซลิทอลและซอร์บิทอลส่วนผสมและอนุพันธ์
สารให้ความหวานซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหมากฝรั่งสามารถมีฤทธิ์ต้านฟันผุได้
คุณสมบัติอีกประการหนึ่งที่ทำให้สามารถระบุคุณสมบัติของหมากฝรั่งให้อยู่ในหมวดหมู่ของการรักษาและป้องกันโรคได้ก็คือการมีส่วนผสมเพิ่มเติมในนั้นซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการต่อต้านฟันผุ ตัวอย่างของส่วนผสมดังกล่าว ได้แก่ ฟลูออไรด์ เกลือแคลเซียม
ตามที่นักวิชาการชาวบัลแกเรีย Todor Dichev เหงือกเคี้ยวส่วนใหญ่แทนที่จะปกป้องฟันและเหงือกมีส่วนประกอบที่เป็นสาเหตุของโรคเช่นฟันเหงือกและช่องปากเช่นโรคฟันผุโรคปริทันต์
หลังจากวิเคราะห์องค์ประกอบของหมากฝรั่งยอดนิยม (Orbit, Dirol, Stimorol) และระบุส่วนประกอบที่มีอยู่ในนั้น: สารให้ความหวาน, ฐานยาง, ธรรมชาติ, เหมือนกันกับรสธรรมชาติและประดิษฐ์, ความคงตัว E 422, สารเพิ่มความข้น E 414, อิมัลซิไฟเออร์ E 322 , สีย้อม E 171, เคลือบ E 903, สารต้านอนุมูลอิสระ E 320
จากหนังสืออ้างอิง "กฎอนามัยและบรรทัดฐานของ SanPin" ฉันพบว่า:
- - สารกันบูด E 422 คือ กลีเซอรีน เมื่อดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด จะมีคุณสมบัติเป็นพิษรุนแรง ทำให้เกิดโรคทางเลือดที่ค่อนข้างร้ายแรง เช่น ภาวะเม็ดเลือดแดงแตก ฮีโมโกลบินในปัสสาวะ และภาวะไตวาย
- - อิมัลซิไฟเออร์ E 322 เป็นเลซิตินซึ่งได้มาจากถั่วเหลืองตามกฎ สารอันทรงคุณค่านี้เป็นซัพพลายเออร์ที่สำคัญของฟอสฟอรัสสำหรับร่างกายของเราและช่วยควบคุมการเผาผลาญไขมัน เลซิตินเร่งการหลั่งน้ำลายซึ่งในทางกลับกันสามารถนำไปสู่การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป
- - สารต้านอนุมูลอิสระ E 320 เป็นบิวทิลไฮดรอกซีอะนิโซลด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระบ่อยครั้งทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น
- - กรด E 330 เป็นกรดซิตริก การใช้กรดซิตริกเป็นเวลานานและไม่สามารถควบคุมได้อาจทำให้เกิดโรคเลือดร้ายแรงได้
- - สารเพิ่มความข้น E 414 เป็นหมากฝรั่งอารบิก
- - เกลซ E 903 เป็นแว็กซ์คาร์นูบา ให้ความมันเงาแก่ผลิตภัณฑ์ เปลือกเคลือบไม่ให้ผลิตภัณฑ์แห้ง ไม่ให้ไขมันจากภายในและความชื้นจากภายนอก
- - รสธรรมชาติ เหมือนกับธรรมชาติและเทียม เพื่อผลิตรสธรรมชาติ ใช้ผลไม้ เบอร์รี่ ใบไม้ ดอกไม้ และวัตถุดิบธรรมชาติอื่น ๆ สารปรุงแต่งกลิ่นรสที่เหมือนกันตามธรรมชาติจะได้รับเมื่อเติมสารสังเคราะห์ทางเคมีจำนวนเล็กน้อยลงในสารสกัดธรรมชาติ รสชาติดังกล่าวมีคุณภาพสูงและมีรสชาติเข้มข้นแต่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างแน่นอน
ส่วนผสมเหล่านี้ในสัดส่วนและความเข้มข้นที่แน่นอนไม่ส่งผลทางพยาธิวิทยาต่อร่างกายมนุษย์
คุณเคี้ยวหมากฝรั่งหรือไม่? คุณซื้อให้เด็กหรือไม่? คุณได้อ่านเบื้องหลังของสิ่งที่หมากฝรั่งทำหรือไม่คิดว่าเชื่อในโฆษณา?
องค์ประกอบของ Orbit และ Dirol
วงโคจร
ซอร์บิทอล E420, Maltitol E965, ฐานเหงือก, สารให้ความหวาน E414, สารทำให้คงตัว E422, รสธรรมชาติและประดิษฐ์, Mannitol E421, เลซิตินจากถั่วเหลือง E322, ไทเทเนียมไดออกไซด์ E171, แอสพาเทม E951, Acesulfame Potassium E950, โซเดียมไบคาร์บอเนต E500, เคลือบ E903, สารต้านอนุมูลอิสระ E321
ไอโซมอลต์, ซอร์บิทอล E420, แมนนิทอล E421, ไซลิทอล, น้ำเชื่อมมอลทิทอล, แอสพาเทม E951, อะซีซัลเฟม โพแทสเซียม E950, เบสยาง, แคลเซียมคาร์บอเนต 4%, รสธรรมชาติ: มิ้นต์, เมนทอล, เหมือนวานิลลินธรรมชาติ, สารเพิ่มความสดชื่น, สารเพิ่มความข้นหนืด E414, โคลง E422, เติมไฮโดรเจน น้ำมันเรพซีด, เลซิตินจากถั่วเหลือง E322, สีย้อม E171, สารเคลือบ E903, สารต้านอนุมูลอิสระ E321, เท็กซ์เจอร์ไรเซอร์ E341iii
มาดูส่วนผสมบางอย่างที่ "สำคัญ" และเป็นอันตรายที่สุดกัน:
ซอร์บิทอล (ซอร์บิทอล) E420 เป็นน้ำตาลเทียม ผลข้างเคียง: ปวดหัว, ท้องอืด, ท้องร่วง, เลือดออกในลำไส้, เวียนศีรษะ, อาการอาหารไม่ย่อยและโรคหอบหืดแย่ลง, ปวดท้อง, ปากแห้ง, ปัสสาวะผิดปกติ, ชัก ซอร์บิทอลเป็นส่วนผสมหลักในส่วนผสมที่เคี้ยวได้
ฐานหมากฝรั่งเป็นสารเคี้ยวและเป็นพื้นฐานของการเคี้ยวหมากฝรั่งจากสารเคมี ฐานเหงือกประกอบด้วย:
ยางบิวทิลเป็นยางชนิดหนึ่งที่ใช้ทำลูกบาสเก็ตบอลและซับในยางรถยนต์
โพลีไวนิลอะซิเตท (หรือที่เรียกว่ากาว PVA) เป็นพลาสติกที่เปลี่ยนเป็นยางเมื่อถูกความร้อนและทำจากกาว
ขี้ผึ้งคล้ายกับที่ใช้ทำเทียน
เรซินไม้
ส่วนผสมเหล่านี้ถูกผสมและให้ความร้อนเพื่อสร้างฐานของหมากฝรั่งสำหรับส่วนผสมที่เคี้ยวได้
แมนนิทอล (แมนนิทอล) - นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นวิธีการอำนวยความสะดวกในการขนส่งยาไปยังสมองโดยตรง จากบทความวิกิพีเดียตะวันตก ฉันรู้ว่าหลอดเลือดแดงในสมองของเราแตกต่างจากที่อื่นๆ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ปรากฏว่ามันไม่ง่ายเลยที่จะเจาะเข้าไปในสมองของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการแนะนำสารเคมีบางชนิดเข้าไป และในการทำเช่นนี้ ผู้ป่วยจึงถูกฉีดด้วยการกวักมือเรียก บางทีฉันอาจเข้าใจผิดเกี่ยวกับมานิตาและฉันต้องการถามหมอที่รู้เรื่องเกี่ยวกับมานิตา ฉันอยากจะเชื่อเพียงเล็กน้อยว่าสารเคมีทั้งหมดที่มีอยู่ในเหงือกจะเข้าสู่สมองของมนุษย์
Acesulfame Potassium E950 (อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม) ในวิกิพีเดียภาษารัสเซีย ข้อมูลยังไม่สมบูรณ์ แต่ในวิกิพีเดียตะวันตก ส่วนผสมสำหรับเคี้ยวหมากฝรั่งนี้มีการอธิบายอย่างละเอียดมากขึ้น สิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจคือวิธีที่คนอเมริกันเขียน บางทีก็ทำให้เกิดมะเร็ง เป็นไปได้ไหมที่จะเข้าใจ? นั่นคือจากหนูทดลองสิบตัวพบว่ามีสี่ตัวเป็นมะเร็งจากยาซึ่งหมายความว่าผลที่ตามมาสามารถตีความได้ว่าอาจก่อให้เกิดมะเร็งได้ใช่ไหม)) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะก่อให้เกิดมะเร็ง แต่ หมากฝรั่งสมัยใหม่ทำให้เกิดร้อยเปอร์เซ็นต์
แอสพาเทม (แอสพาเทม) เป็นสารให้ความหวานที่เป็นอันตรายซึ่งมีผลข้างเคียงมาก: เส้นโลหิตตีบหลายเส้น, การสูญเสียความทรงจำ, ปัญหาเกี่ยวกับฮอร์โมน, การสูญเสียการได้ยิน, โรคลมบ้าหมู, โรคอัลไซเมอร์, โรคพาร์กินสัน, ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ, ภาวะสมองเสื่อม, สมองถูกทำลาย, ความผิดปกติของระบบประสาท โรคเหล่านี้เกิดจากการใช้งานเป็นเวลานาน เครื่องดื่ม และอาหารที่มีสารให้ความหวาน และผลข้างเคียงที่ไม่รุนแรง ได้แก่ ปวดศีรษะ ไมเกรน คลื่นไส้ ปวดท้อง เหนื่อยล้า ปัญหาการนอนหลับ ปัญหาการมองเห็น ซึมเศร้า โรคหอบหืด เครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลทุกชนิดมีสารให้ความหวาน
แอสพาเทมสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาวุธชีวภาพได้อย่างปลอดภัย นอกจากรสหวานแล้ว แอสปาแตมยังเป็นแหล่งของฟีนิลอะลานีน ในร่างกายมนุษย์ ฟีนิลอะลานีนนำไปสู่ความไม่สมดุลของฮอร์โมน ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ คนที่มีน้ำหนักเกิน ผู้ป่วยโรคเบาหวาน และผู้ป่วยอื่นๆ ที่มีการเผาผลาญอาหารบกพร่อง ฟีนิลอะลานีนสามารถสะสมในร่างกายได้นานหลายปีและทำให้เกิดโรคได้
บิวทิเลตไฮดรอกซีโทลูอีน (BHT หรือสารต้านอนุมูลอิสระ E321) เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ในเชื้อเพลิงเครื่องบิน ยาง น้ำมันกลั่นปิโตรเลียม เป็นน้ำมันสำหรับหม้อแปลงไฟฟ้า และเป็นน้ำยาเยือกแข็งสำหรับศพในห้องเก็บศพ
เลซิตินจากถั่วเหลือง E322 - ถั่วเหลืองจีเอ็มโอทำให้เกิดภาวะมีบุตรยาก
หากคุณศึกษาองค์ประกอบของหมากฝรั่งอย่างรอบคอบ คุณจะเห็นว่าส่วนประกอบหลักของมันคือกลีเซอรีน (สารทำให้คงตัว E-422), หมากฝรั่งอาหรับ (สารเพิ่มความข้น E-414), บิวทิลไฮดรอกซินาโซล (สารต้านอนุมูลอิสระ E-320), เลซิตินและฟอสฟาไทด์ (E- 322 อิมัลซิไฟเออร์) กลีเซอรีนที่ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดในปริมาณมากจะมีคุณสมบัติเป็นพิษ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดโรคในเลือด เช่น ภาวะเม็ดเลือดแดงแตก ฮีโมโกลบินในปัสสาวะ และแม้กระทั่งภาวะไตวาย ความเข้มข้นของบิวทิลไฮโดรออกซินาโซลจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และเลซิตินส่งเสริมน้ำลายไหลอย่างรุนแรงพร้อมกับความผิดปกติที่ตามมาของระบบย่อยอาหาร องค์ประกอบของน้ำลายยังผ่านการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงด้วยการเคี้ยวหมากฝรั่งอย่างต่อเนื่องซึ่งคุกคามการพัฒนาของโรคฟันผุ โรคปริทันต์ โรคเหงือกอักเสบ ฯลฯ
ผู้ที่คุ้นเคยกับกฎการสะท้อนกลับของ Pavlov เข้าใจว่าด้วยการเคี้ยวเป็นเวลานานการทำงานของเครื่องคัดหลั่งของระบบย่อยอาหารเริ่มต้นขึ้นนั่นคือต่อมน้ำลายเริ่มผลิตน้ำลายเมื่ออาหารเข้าสู่กระเพาะอาหารมีการปล่อยน้ำย่อยมากขึ้นน้ำดีคือ เก็บในถุงน้ำดีนั่นคือระบบย่อยอาหารทั้งหมดที่ระบบกำลังเตรียมสำหรับการแปรรูปอาหาร และไม่มีอาหาร! ในเวลาเดียวกัน น้ำลายไม่สามารถทำให้เป็นกลางได้ทุกที่ และน้ำย่อยก็เช่นกัน ความแออัดดังกล่าวนำไปสู่การก่อตัวของนิ่ว, โรคกระเพาะ, ลำไส้เล็กส่วนต้น, ถุงน้ำดีอักเสบและพยาธิสภาพของต่อมน้ำลาย
อย่างไรก็ตาม หากกล่าวถึงสารเติมแต่ง “อาหาร” ของ E171 บนบรรจุภัณฑ์ แสดงว่าเป็นไททาเนียมสีขาว
อนิจจาหมากฝรั่งที่มีสติกเกอร์รูปภาพกลายเป็นพิษจริง ๆ พวกเขาปล่อยสไตรีนที่เป็นพิษ ได้แก่ "Terminator", "Donald", "Rambo", "Spinning Wheel", "Wonder Wheel", "Super", "Lemon", "Puppet Series"
คิดถึงสุขภาพและสุขภาพของลูกๆ ก่อนซื้อหมากฝรั่ง
ให้คะแนนข่าว
บทความที่เกี่ยวข้อง
