Emrat më të shkurtër të bareve. Emrat qesharak të lokaleve të Shën Petersburgut

Një emër kafene i zgjedhur mirë është një nga komponentët më të rëndësishëm të suksesit. Jo të gjithë sipërmarrësit i kushtojnë vëmendje këtij detaji dhe shpesh një hap i tillë bëhet shkaku i shumë momenteve të pakëndshme: nga vështirësitë në krijimin e një imazhi pozitiv të ndërmarrjes deri te ulja e frekuentimit dhe numrit të klientëve të rregullt. Për të emërtuar saktë një kafene, duhet të përgatiteni me kujdes, të njiheni me rekomandimet e profesionistëve në fushën e emërtimit (procesi i krijimit të një emri unik) dhe të merrni parasysh shumë nuanca praktike.

Si quhet kafeneja?

Në shumicën e rasteve, sipërmarrësit i kushtojnë shumë pak vëmendje zgjedhjes së emrit të kafenesë. Për të bërë një fitim është qëllimi kryesor, dhe pak pronarë e kuptojnë se si rol i rendesishem Emri i institucionit luan një rol në këtë proces. Zakonisht kriteret kryesore janë tingulli dhe preferenca personale. Ata shpesh përdorin emra personalë, për shembull, të afërm, si dhe fjalë në transkriptim të huaj. Por shpesh ndodh që emri të zgjidhet gabimisht, nuk korrespondon me konceptin e kafenesë, është në harmoni me emrin e një ndërmarrje tjetër, është e vështirë të shqiptohet dhe të mbahet mend, prandaj është më shumë i neveritshëm sesa tërheqës. .

Qëllimi kryesor i emrit nuk është vetëm identifikimi i ndërmarrjes. Ai duhet të ngjall shoqata pozitive, emocione të këndshme, ta dallojë atë nga konkurrentët, të përqendrojë vëmendjen e klientëve në avantazhet, risinë, të shfaqë veçantinë e konceptit të funksionimit të ndërmarrjes (menuja në stilin rus, kuzhinë aziatike, kafene Ushqim i Shpejtë). Është emri që së pari tërheq vëmendjen e konsumatorit, krijon përshtypjen e tij për shërbimin, krijon atmosferën e duhur rreth objektit të shitjes me pakicë, provokon shfaqjen e asociacioneve të duhura dhe, si rezultat, ndikon në vendimin për të blerë një produkt ose shërbim. Është gjithashtu e rëndësishme të merret parasysh niveli i lartë i konkurrencës në industrinë e mikpritjes, që përfshin segmentin e hotelierisë, duke përfshirë kafenetë, që kërkon nga pronarët e bizneseve të përdorin mjete të ndryshme marketingu. Kjo do të bëjë të mundur rritjen e vëllimit të shërbimeve të ofruara, rritjen e numrit të klientëve të rregullt dhe ndikimin e duhur në audiencën e synuar.

Këshilla: pasi të keni studiuar rekomandimet themelore të emërtimit të profesionistëve në lidhje me zgjedhjen e një emri për një kafene, ia vlen të analizoni emrat e ndërmarrjeve të të njëjtit format në rajonin tuaj, duke parë në praktikë gabimet dhe zgjedhjet e suksesshme të konkurrentëve. Burimet e informacionit do të jenë rrjetet sociale, portalet e biznesit dhe forumet e qytetit.

Kriteret për zgjedhjen e një emri origjinal për një kafene. Duhet:

1. Jini harmonike dhe unike.
2. Lehtë për t'u thënë dhe e paharrueshme.
3. Harmonizoni me konceptin e institucionit, stilin e tij, fokusin e menusë dhe formatin e punës.
4. Merrni parasysh preferencat dhe pritjet e konsumatorit të shërbimit, inkurajoni atë të vizitojë këtë institucion të veçantë.
5. Jepni një ide të saktë të fushës së veprimtarisë, specifikat e ndërmarrjes, identifikoni qartë markën dhe mos krijoni pritshmëri të rreme.

Emri i kafenesë - shembuj

Ju mund të zgjidhni vetë emra të bukur për kafene, duke përdorur informacione nga interneti, rrjete sociale dhe forume tematike. Nëse është e nevojshme, gjithmonë mund t'i drejtoheni profesionistëve për ndihmë. Ne ju rekomandojmë të zgjidhni një emër bazuar në disa kritere nga lista:

• Unike. Si opsion, përdoret një neologjizëm (kjo do t'i lejojë ndërmarrjes të dallohet nga konkurrentët e saj dhe të arrijë njohje më të madhe me kosto më të ulëta falë qasje jo standarde). Për shembull, "Chaikoffsky", ku luhet emri i një kompozitori të famshëm dhe fjalët mbi temën e ofrimit të shërbimeve; "SeaZone" - emri u krijua duke bashkuar 2 fjalë: det - det dhe zonë - zonë, rrip (në një kafene të tillë theksi vihet në Kuzhina mesdhetare); "Pate" - emërtimi i ushqimit përdoret si një emër që lë të kuptohet për pozicionin e veçantë të kësaj pjate në menu, atmosferën e relaksuar në ndërmarrje;
• Shkurtësia dhe rëndësia. Kjo do ta bëjë të lehtë të mbani mend, të perceptoni emrin, ta shqiptoni pa vështirësi - "Semaphore", "Khmeli-Suneli", "Lëng";
• Theksimi në specifikat e shërbimeve të ofruara - "Karchma", "CoffeeMania", "CampFood", "H2O", "STARBUCKS", "Stroganov-Grill";
• Një tregues i stilit ose standardit të jetesës, kategoria e çmimeve(nëse kjo korrespondon me konceptin e themelimit dhe nevojat e audiencës së synuar, përndryshe një emër i tillë vetëm do të ngatërrojë konsumatorin). Për shembull, "El Gusto", "Kyoto" ( Ushqim japonez), "Pan Smetan" ( Kuzhina çeke), “Royal Pub & Mini Restaurant”, “Royal Ration”, “Hard Rock Cafe”;
• Përdorimi i mbiemrave, emrave (por kjo qasje duhet të përdoret me kujdes; nuk këshillohet të zgjidhni emra personalë) - "Donna Olivia", "Anderson", "Jean-Jacques".

Këshilla: Kur zgjidhni një emër për një kafene, është e rëndësishme të merrni parasysh mundësinë e konflikteve ligjore. Fillimisht është e nevojshme të sqarohet nëse markat tregtare me të njëjtin emër janë të regjistruara në këtë klasë shërbimesh, në mënyrë që të mos i nënshtrohen regjistrimit si markë verbale. Ju mund ta sqaroni këtë duke përdorur burimin federal të informacionit Regjistri i Unifikuar Shtetëror i Personave Ligjorë.

20 emrat më të këqij të kafeneve

Shumica e gabimeve që bëhen në procesin e zgjedhjes së emrit për një kafene janë tipike. Nëse dëshironi, një sipërmarrës duhet t'i kushtojë pak kohë studimit të disa aspekteve të emërtimit në mënyrë që të shmangë gabimet më serioze. Më shpesh, pronarët e bizneseve gastronomike bëjnë këto gabime: ata zgjedhin fjalë të vështira për t'u shqiptuar që nuk korrespondojnë me strukturën tingullore dhe ritmin e gjuhës, gjë që e bën të vështirë për t'u mbajtur mend; emra që nuk korrespondojnë me formatin e shërbimeve, mashtrojnë klientin dhe nuk kanë lidhje krejtësisht me subjektin e shërbimeve të ofruara. Shpesh, pronarët zgjedhin emra banalë që tashmë janë përdorur nga disa kompani në pothuajse çdo qytet (dhe shpesh ata kanë një profil të ndryshëm pune - shesin bizhuteri, stomatologji, shërbime kozmetike, për shembull, siç është rasti me emrin "Perla ”).

Shembuj të emrave të këqij të kafeneve:

• Emrat nuk kanë lidhje me subjektin e shërbimeve të ofruara, janë emra gjeografikë: “Shtëpia”, “Topaz”, “Trojka”, “Neman”, “Akademia”, “Sahara”.
• Ata mashtrojnë konsumatorin: "Nigora" (krijuar nga një emër uzbek, por do të jetë i pakuptueshëm për shumicën e klientëve), "Receptor", "Abazhur".
• Ato ngjallin asociacione, emocione të pakëndshme dhe mund të interpretohen në dy mënyra: "Copë", "Panaehali", "Copë", "Hachiko", "Shtatë Buburreca", "Ferri i Parajsës", "Vezë me sahat", "Shtëpia Buchen" , “Sektacafe”.
• Ata janë banalë, të hutuar në mendje me emra të tjerë, nuk ndihmojnë për të identifikuar një kafene të veçantë, nuk theksojnë veçantinë e saj: "Rinia", "Pranvera".

Ruani artikullin me 2 klikime:

Aktiv treg modern paraqitur sasi e madhe mallrat dhe shërbimet, dhe tani zgjedhja e klientit varet jo vetëm nga karakteristikat e produktit, politika e çmimeve, por edhe nga imazhi që është zhvilluar në mendjen e konsumatorit, si dhe nga atmosfera në ndërmarrje. Për aktivitete vërtet të suksesshme, është e nevojshme të krijoni një imazh pozitiv, një stil korporativ të kafenesë dhe të fokusoheni në atë që e dallon atë nga konkurrentët e saj. Dhe zgjedhja e një emri të bukur është një nga më të mirat hapa të rëndësishëm në këtë mënyrë.

Në kontakt me

Baret dhe kafenetë e Shën Petersburgut kanë spikatur gjithmonë për atmosferën e tyre. Në vend të klasikëve "Moska" dhe "Natalie" ka fraza thumbuese që ngjallin ndjenja të dyfishta. Në sfondin e super-origjinalitetit, shumë nga emrat janë aq të mërzitshëm sa as nuk do t'i vura re nëse nuk do të ishin miqtë e mi të qeshur nga qytete të tjera.

Përkthehet në "Jam mirënjohës për sot." Kuptimi është i madh, por shqiptimi është thjesht i tmerrshëm. Është si të bësh një të huaj të thotë "mirë se erdhe". Ndërkohë që po përpiqeni ta flisni me të, thjesht dëshironi të hiqni dorë nga këto përpjekje dhe të thoni - mos u interesoni, le të shkojmë në Zoom. Ata thonë se emrat e ndërlikuar shkurtohen në fjalimin e thjeshtë. Midis miqve të mi, ky është "bari në cep të rrugës Gorokhovaya dhe Fontanka", ose "vendi ku është pragu i dritares në asfalt". Nuk mund të them asgjë të keqe për vetë lokalin: Ushqim i mirë, kafe e shijshme.

Nëna ime më tha se nëse do ta lëpija pjatën pastër, herët a vonë do të më pranonin në shoqërinë e pjatave të pastra. Unë nuk ju mashtrova. Bari ka një ambient elegant dhe kakao të shijshme.

"Ne jemi te martuar"

Puna: ose një restorant familjar ose një restorant hiper-miqësor. Brendësia është e rehatshme, ushqimi është i lirë, mund të uleni në mënyrë të sigurt me laptopin tuaj ose të rrini me miqtë.

Kishte aq shumë zhurmë rreth emrit sa ishte e pamundur të injorohej. Disa u ofenduan nga ajo, disa nuk u interesuan, disa menduan se ishte e mrekullueshme marifet marketingu. Unë e konsideroj këtë një provokim, por nuk kam asgjë kundër institucionit.

"Dua banjën e Larisës"

Kur pashë emrin, një gjeorgjian foli në kokën time. Drejtpërsëdrejti nga filmi "Mimino". Por kuzhina është e qartë: nëse zëri në kokën tuaj flet me një theks gjeorgjian, do të thotë se ka samosa dhe qebapë.

Lebedev nuk është me ta. Rregulli i guximshëm Manuali thoshte se & nuk mund të vendoset midis emrave rusë. Logoja është një derr fluturues mbi një pirun, duke u shndërruar në një sallam. Pothuajse një sirenë. Restoranti është i specializuar në një përzgjedhje të madhe birre dhe salcice të bëra vetë. Këtu ka një lloj logjike asociative.

"Cilët njerëz"

Shprehjet e thjeshta shpesh zgjidhen si tituj. "Përshëndetje", "Si jeni", "Çfarë lloj njerëzish!" Institucioni është i mirë. E vërtetë, prisja që sa herë hynte dikush, të gjithë të thërrisnin emrin e lokalit njëzëri. Do të ishte marrëzi, por qesharake.

Kur krijoni biznesin tuaj, zgjedhja e një emri origjinal biznesi shpesh konsiderohet pothuajse pika e fundit në listën e detyrave. Sigurisht, emri më i bukur i një kafeneje nuk mund të kompensojë mangësitë në organizimin e punës dhe zhvillimin e metodave për tërheqjen e klientëve. Por nëse e zgjidhni saktë, mund të shmangni shumë probleme dhe të përmirësoni efikasitetin fushatë reklamuese, duke promovuar shërbimet tuaja.

Kriteret për zgjedhjen e një emri për një kafene

Një nga opsionet më të lehta dhe më fitimprurëse është hapja e kafenesë tuaj. Në disa aspekte, një objekt i tillë hotelerie dhe rekreacioni është i ngjashëm me një restorant, por ka një shumëllojshmëri të kufizuar dhe mund të funksionojë në formate të ndryshme, për shembull, vetë-shërbim, ëmbëltore, kafene, etj. Përveç kësaj, hapja e tij kërkon më pak investime dhe shërbimi me kërkesa të nivelit më të ulët. Kur zgjidhni një emër për një kafene (nuk ka rëndësi se ku ndodhet - në një qytet të madh apo të vogël, qytet), duhet të merrni parasysh kriteret themelore:

1. Mos ngjall shoqata të paqarta ose emocione të pakëndshme.
2. Lehtë për t'u mbajtur mend dhe shqiptuar, jini të këndshëm.
3. Harmonizoni me dizajnin e brendshëm, formën e shërbimit ndaj klientit, nivelin e shërbimit.
4. Është e dëshirueshme që emri të pasqyrojë konceptin e ndërmarrjes.

Këto parametra janë gjithashtu të rëndësishëm kur zgjidhni. Për të zgjedhur shpejt një emër të bukur për kafenenë tuaj, mund të përdorni qasjet e mëposhtme:

• përdorni një fjalë të huaj me semantikë të përshtatshme në varësi të formatit të institucionit ose Fjalë ruse, një rrokje e së cilës është bërë me transkriptim latin;
• shfaqni emrin e konceptit, formatin e ndërmarrjes, interierin, veçoritë e shërbimit, asortimentin;
• krijimi i neologjizmave - fjalë ose fraza që mund të kombinojnë bazat ruse dhe të huaja;
• zgjedhja e një emri të shkurtër për t'u shqiptuar, pa ngarkesë të rëndë semantike;
• duke luajtur me fjalë që nënkuptojnë koncepte të kundërta;
• luaj me fjalët.

Kur zgjidhni një emër origjinal për një kafene, është më mirë të shmangni përdorimin e emrave personalë (Lydia, Anna) dhe fjalëve me emocionalitet të fortë (Lumturi, ëndërr, pa kujdes). Duhet të zgjidhni me shumë kujdes emrat që lidhen me figurat historike (kafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), filma ose vepra arti (Në portën e Pokrovsky, Zotërinj të Pasurisë, Kopshti i Qershive, Moby Dick, Hero i kohës sonë, Hachiko, Turandot), vendndodhjet gjeografike, emrat e qyteteve (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Këshillohet ta bëni këtë vetëm në rast të kombinimit 100% me konceptin e ndërmarrjes, në mënyrë që emri origjinal të mos duket shumë pretencioz dhe të mos disharmonizohet me atmosferën në kafene. Është gjithashtu e rëndësishme të zgjidhni një emër që është harmonik në kuptim (për shembull, Chalet Berezka - për mendimin tonë, kombinimi semantik i një fjale që tregon një shtëpi rurale alpine dhe emrit tashmë të mërzitshëm Berezka nuk është një zgjidhje shumë e mirë. Shembuj të tjerë : , Soprano, Revolution, Plazhi i Ullirit, Mu- Mu, Cat and Cook, Spark). Dhe, natyrisht, nuk duhet të zgjidhni emra banalë, të mërzitshëm: Troika, Berezka, Barberry, Marzipan, Rinia.

Këshilla: duke zgjedhur emer i bukur për një kafene (përfshirë ushqimin e shpejtë), duhet të siguroheni që ajo të mos jetë e zënë nga konkurrentët ose e patentuar. Ju mund të shikoni listën e ndërmarrjeve operative në portalet e specializuara.

Shembuj të emrave të kafeneve

Emri i kafenesë duhet të bëhet një markë për pronarët dhe vizitorët e saj, të jetë e lehtë për t'u mbajtur mend dhe të ngjallë emocione dhe shoqata pozitive. Në mënyrë tipike, kjo detyrë u besohet profesionistëve në fushën e emërtimit, por nëse dëshironi të zgjidhni një emër origjinal, mund ta bëni vetë. Ne paraqesim opsionet e mëposhtme për emra të bukur për kafene (shumë pozicione janë gjithashtu të përshtatshme për objektet e ushqimit të shpejtë):

Këshilla: Nëse nuk keni sukses në hapjen e lokalit tuaj të ushqimit të shpejtë, nuk duhet të dëshpëroheni, ka ende shumë ide interesante dhe lehtësisht të zbatueshme. Për shembull, krijimi i një biznesi për prokurimin dhe shitjen çaj bimor, prodhimi i sapunit i bërë vetë, rritja e kërpudhave (arrin 500-1000 dollarë për 1 kg).

Kur zgjidhni një emër të bukur për një kafene, është e rëndësishme të ndjeni vijën e hollë që nuk duhet të kaloni, përndryshe emri nuk do të jetë në harmoni me institucionin ose do të perceptohet pozitivisht nga vizitorët (Bistro Seven Cockroaches, Hannibal, kafe LosVegas, Keni ngrënë darkë Woohoo, Vezë me orë). Ju nuk duhet të zgjidhni opsione dyshifrore ose ato që mund të shkaktojnë mirëkuptim të paqartë: kafeneja Paradise Hell, pub japonez Herase, Children of the Grill. Kur krijoni një neologjizëm për një emër, gjithashtu nuk duhet ta teproni (Night Watch, BuchenNaus, Polic trafiku i dehur, Deep Throat, kafe HZ - qëndron për " themelim i mirë", por shkakton asociacione të paqarta).

“Duhet të blejmë patjetër një lokal. Do të quhet "Puzzles". Të gjithë do të dalin dhe do të shikojnë - pse "Puzzles"? Dhe kjo do të jetë e gjithë enigma!”

Seriali televiziv "Si e takova nënën tënde"

Personazhet e serialit të njohur vendosën të blinin një lokal dhe ideja për emrin lindi natyrshëm. Raste të tilla janë jashtëzakonisht të rralla. Të emërosh me sukses një ndërmarrje nuk është një detyrë e lehtë. Konkurrenca midis bareve në Moskë është e lartë. Emri në të njëjtën kohë duhet të jetë i ndryshëm nga pjesa tjetër, dhe të përcjellë idenë kryesore dhe të tërheqë mysafirë.

Dëshironi të dini se si ta quani një bar? Nga cilat gabime në emra duhet të keni kujdes? Lexoni për këtë në artikull. Ne do të rendisim parimet themelore të emërtimit, merrni parasysh titujt më të mirë bare dhe opsione më pak të suksesshme.

Si të gjeni një emër për një bar: parimet themelore të emërtimit

Çfarë duhet të bëni për t'i bërë të ftuarit të vijnë në lokalin tuaj? Tërhiqni vëmendjen e tyre, interesoni me origjinalitetin tuaj. Emri është gjëja e parë që vizitorët mësojnë për lokalin. Prandaj, duhet t'i qaseni zgjedhjes së tij me vetëdije.

Ndiqni rregullat bazë të emërtimit:

• Shkurtësi. Titulli duhet të përmbajë jo më shumë se 2 fjalë.
• Unike. Ka më shumë se 1000 bare në Moskë. Nëse emri juaj përkon me të tjerët, rrezikoni të humbni klientët; ata thjesht mund të ngatërrojnë ndërmarrjet.
• Eufoni. Një emër kompleks do të fshihet shpejt nga kujtesa.
• Asociativiteti. Kur përmendni emrin, vizitorët tuaj duhet të imagjinojnë një vend me një mjedis të këndshëm. Shoqatat negative i dekurajojnë mysafirët.

Emri është fytyra e markës së institucionit

Gjëja e parë që duhet të bëni është të mendoni për të gjitha nuancat e markës tuaj të barit. Birra në stil gjerman, britanik, çek, bar rinore me muzikë live, tavernë, bar sportiv. Stili i objektit dikton brendësinë, menunë, natyrën e shërbimit dhe emrin. Ndonjëherë ndodh e kundërta - emri bëhet burim frymëzimi kur zhvillon konceptin e një institucioni.

Mendoni se si do të dekorohet objekti juaj, përpunoni çdo detaj të markës së tij. Sa më origjinal të jetë imazhi dhe atmosfera e veçantë e lokalit, aq më shumë interes do të zgjojë tek të ftuarit. Publiku në Moskë është i sofistikuar, kështu që do t'ju duhet të dilni me diçka vërtet origjinale.

Për shembull, një bar i stilit britanik mund të quhet "Queen", "Scotland Yard", "Becker Str.", një bar gjerman mund të quhet "Munich", "Stirlitz", "Frau Müller".

Nëse jeni duke kërkuar për një emër për një bar të stilit të papafingo, përdorni fjalët industriale. Shembuj - "Katet", "Prodhues", "CheerDuck".

Luaj me titujt ekzistues

Institucionet e emëruara sipas personazheve letrare ose të marra nga filmat artistikë janë shumë të njohura. Për shembull: "Coyote Ugly" (filmi "Coyote Ugly Bar"), "Duhless" (romani i Sergei Minaev "Duhless"), "The Leaky Cauldron" (nga seria e romaneve për Harry Potter), "Sherlock" (nga seria e romaneve për Sherlock Holmes), Pony Prancing (Zoti i unazave).

Përpiquni të merrni si bazë emrin e një personazhi ose titulli letrar dhe ta transformoni atë për t'iu përshtatur specifikave të institucionit tuaj. Shembull i mirë- emri i barit të birrës "Harry Porter". Të ftuarit krijojnë një shoqatë me heroin e famshëm të librave dhe filmave. Në të njëjtën kohë, "porter" është një lloj birre e errët.

Emra të këqij baresh

Birra është pija më e njohur në bare. Por ju nuk keni nevojë të vareni nga kjo fjalë. "Pivko", "Pivo-Vody", "Beer Fueling", "Beer Kingdom", "Champion" - të gjithë këta emra ngjallin një lidhje të fortë me një ndërmarrje të lirë birre ku mblidhen individë të margjinalizuar. Emri ndërton reputacionin.

Ka emra që vlerësohen në mënyrë të paqartë nga vizitorët. Për shembull: "Zemër, do të të thërras përsëri", "Ku jam?", "Të dua, jetë!" Emra të tillë për lokalet janë origjinale dhe qesharake në shikim të parë, por shpesh shkaktojnë konfuzion dhe refuzim.

Emri si një mënyrë për të rritur fitimet

Çfarë vlerëson një vizitor në institucion? Niveli i shërbimit, politika e çmimeve, cilësia e ushqimit dhe pijeve, e brendshme. Nuk ka asnjë emër në këtë listë, por është ajo që i shtyn njerëzit të vizitojnë lokalin.

Baret dhe kafenetë e Shën Petersburgut kanë spikatur gjithmonë për atmosferën e tyre. Në vend të klasikëve "Moska" dhe "Natalie" ka fraza thumbuese që ngjallin ndjenja të dyfishta. Në sfondin e super-origjinalitetit, shumë nga emrat janë aq të mërzitshëm sa as nuk do t'i vura re nëse nuk do të ishin miqtë e mi të qeshur nga qytete të tjera.

Përkthehet në "Jam mirënjohës për sot." Kuptimi është i madh, por shqiptimi është thjesht i tmerrshëm. Është si të bësh një të huaj të thotë "mirë se erdhe". Ndërkohë që po përpiqeni ta flisni me të, thjesht dëshironi të hiqni dorë nga këto përpjekje dhe të thoni - mos u interesoni, le të shkojmë në Zoom. Ata thonë se emrat e ndërlikuar shkurtohen në fjalimin e thjeshtë. Midis miqve të mi, ky është "bari në cep të rrugës Gorokhovaya dhe Fontanka", ose "vendi ku është pragu i dritares në asfalt". Nuk mund të them asgjë të keqe për vetë lokalin: ushqim i mirë, kafe e shijshme.

Nëna ime më tha se nëse do ta lëpija pjatën pastër, herët a vonë do të më pranonin në shoqërinë e pjatave të pastra. Unë nuk ju mashtrova. Bari ka një ambient elegant dhe kakao të shijshme.

Puna: ose një restorant familjar ose një restorant hiper-miqësor. Brendësia është e rehatshme, ushqimi është i lirë, mund të uleni në mënyrë të sigurt me laptopin tuaj ose të rrini me miqtë.

Kishte aq shumë zhurmë rreth emrit sa ishte e pamundur të injorohej. Disa u ofenduan nga kjo, disa nuk u interesuan, disa menduan se ishte një dredhi e shkëlqyer marketingu. Unë e konsideroj këtë një provokim, por nuk kam asgjë kundër institucionit.

Kur pashë emrin, një gjeorgjian foli në kokën time. Drejtpërsëdrejti nga filmi "Mimino". Por kuzhina është e qartë: nëse zëri në kokën tuaj flet me një theks gjeorgjian, do të thotë se ka samosa dhe qebapë.

Lebedev nuk është me ta. Rregulli i guximshëm i udhëheqjes thoshte se & nuk mund të vendoset midis emrave rusë. Logoja është një derr fluturues mbi një pirun, duke u shndërruar në një sallam. Pothuajse një sirenë. Restoranti është i specializuar në një përzgjedhje të madhe birre dhe salcice të bëra vetë. Këtu ka një lloj logjike asociative.

"Cilët njerëz"

Shprehjet e thjeshta shpesh zgjidhen si tituj. "Përshëndetje", "Si jeni", "Çfarë lloj njerëzish!" Institucioni është i mirë. E vërtetë, prisja që sa herë hynte dikush, të gjithë të thërrisnin emrin e lokalit njëzëri. Do të ishte marrëzi, por qesharake.

Nëse jeni përballur me detyrën për të gjetur një emër për një kafene, atëherë nuk do t'ju dëmtojë ekskursion i vogël në historinë e këtij institucioni.

Emri vjen nga fjala franceze kafe, fillimisht ofrohej vetëm kafe, çokollatë e nxehtë, çaj, ëmbëlsira dhe të tjera ëmbëltore. Ato përgatiteshin këtu dhe produktet vendase të lira përdoreshin në maksimum për të mbajtur çmimet të ulëta dhe që pronarët e objektit të kishin gjithmonë fitim.

Kafeneja e parë u shfaq në fund të shekullit të 17-të në Venecia, dhe më pas në Marsejë dhe Paris. Ato ishin gjithashtu qendra lokale të jetës kulturore, ku diskutoheshin lajmet politike dhe shfaqjet teatrale, poetët recitonin poezi dhe shkrimtarët lexonin me zë të lartë romanet e tyre.

Këto ishin, në fakt, të njëjtat sallone në modë të aristokratëve, por kushdo mund të vinte këtu, nuk kishte nevojë për ftesë.

Atmosfera ishte e lirë, pati debate, ndonjëherë edhe duele, por të gjithë mund të shprehnin mendimin e tyre. Për shkak të kësaj lirie komunikimi, popullariteti i tyre i egër filloi në Evropë, veçanërisht në Paris.

Atje, në cep të Bulevardit Saint-Germain, Café de Flore u hap në 1887 dhe ekziston ende. Emrin për këtë kafene e ka dhënë perëndesha Flora, patronazhi i luleve, rinisë dhe lulëzimit të të gjitha gjërave. Statuja e saj ishte e vendosur përpara institucionit. Këto ditë, këtu ndahet një çmim prestigjioz letrar për autorë të rinj. Është gjithashtu i popullarizuar në mesin e turistëve dhe adhuruesve të supës autentike franceze me qepë.

Ekziston një shumëllojshmëri e gjerë e këtyre objekteve: kafe-bar, kafe-snack bar, grill kafe, sallon akulloresh, kafene, internet kafe.

Shumë sipërmarrës përdorin një ekskluzivitet kafene të profilit të duhur në aktivitetet e tyre, gjë që redukton në masë të madhe rrezikun e biznesit. Por në këtë rast, emri i ndërmarrjes rregullohet nga klauzolat e marrëveshjes së ekskluzivitetit.

Kontigjenti i vizitorëve në kafene lloje të ndryshme ndryshon në përbërje dhe moshë, si dhe ambientet e brendshme të ambienteve: moderne dhe retro, të bëra në stile amerikane, italiane, japoneze, meksikane.

Kuzhina gjithashtu ndryshon. Prandaj, kur vendosni se si të quani një kafene, mund të filloni nga kategoria e klientëve, stili dhe vendndodhja e lokaleve, ose nga pjatat speciale.

Në Evropë, me të vërtetë u pëlqen të emërtojnë kafenetë sipas vendndodhjes së tyre - "Në shumëkatëshe", "Në urë", "Në shatërvan", në mënyrë që të jenë më të lehta për t'u mbajtur mend.

Nëse ëmbëlsira juaj e firmës quhet "Romance", "Tango" ose "Bolero", atëherë mund ta bëni atë emrin e ndërmarrjes.

TE Kur shumica e klientëve janë studentë, atëherë do të ishte mjaft e përshtatshme të zgjidhni titujt e mëposhtëm: “Resume”, “Portofoli”, “Illusion”, “Mood”, “Rendezvous”, “Wheel of Fortune”, “Oasis”. "Amigo", "Android".

Nëse hapet një kafene arti, atëherë do t'i përshtatet diçka artistike: "Vernisage", "Maestro", "Pastoral", "Caprice", "Avangardë", "Autograph", "Modern", "Beau monde", "Photograph". " , "Salvador", "Majestic", "Perla", "Muse", "Elegji". Emri i bukur i kafenesë pëlqehet gjithmonë nga njerëzit e artit, estetët dhe klientët e artit.

Pavarësisht nga stili, emri i kafenesë është zgjedhur në mënyrë të tillë që të jetë i kuptueshëm dhe absolutisht i qartë për të gjithë, pa asnjë mospërputhje. Kjo do t'i shërbejë popullaritetit të saj, do të krijojë një imazh superior, do të zvogëlojë kostot e reklamimit dhe do të tërheqë më shumë klientë. Për shembull, "Aquatorium", "Crown", "Tundation", "Coffeeman".

Ndonjëherë mund të përdorni zhargon në modë për emrin, domethënë fjalë të thjeshtuara, të njohura, pasi zhargoni është shumë i popullarizuar në mesin e të rinjve dhe pas nja dy dekadash rrjedh pa probleme në fjalimin bisedor. Kjo justifikohet kur hapet një kafene rinore apo një kafene për adoleshentë.

Këtu janë disa shembuj të zhargonit: IMHO (IMHO - mendimi im modest), freebie (falas), avatar (foto), përdorues (përdorues), diskach (disko), umatovo (i shkëlqyeshëm).

Emri i kafenesë në asnjë rast nuk duhet të shkaktojë shqetësim për klientët.

Për shembull, një kafe-bar, i krijuar për djemtë që punojnë në një fabrikë automobilash, të cilët vijnë pas turnit të tyre për t'u ulur me birrë dhe pasta, nuk mund të quhet në asnjë mënyrë "Blue Ball", "Fashionable Veshje" ose "Siren". Ju thjesht do t'i humbni këta klientë, burra të vërtetë.

Megjithatë, ka pronarë që nuk mendojnë për një kohë të gjatë se si t'i quajnë kafenesë. Ata përdorin, duke u mbështetur vetëm në mendimin e tyre, fjalët që pëlqejnë: agat, arabesk, blanche, hamak, lustër, domino, kontinent, panoramë, kontejnerë, ultravjollcë.

Kjo qasje gjithashtu ka të drejtë të ekzistojë, pasi sipërmarrësit rrezikojnë vetëm paratë e tyre dhe kanë të drejtë të marrin çdo vendim.

E drejta e autorit "Klubi i Biznesit Gjith-Rus"

Që një kafene apo restorant të ketë fitim dhe të tërheqë klientët, nuk mjafton vetëm të ndërtosh biznesin në mënyrë korrekte. Është shumë e rëndësishme të dalësh me një emër të mirë, interesant, tërheqës dhe të paharrueshëm. Ky artikull sugjeron të eksploroni 30 opsione. emra të bukur, njëra prej të cilave mund të jetë kafeneja, restoranti, klubi ose një ndërmarrje tjetër private:

1. "Rendezvous" - me fjalë të tjera, një takim. Ky është një emër shumë i mirë dhe i paharrueshëm.
2. "TAKIMI" - njësoj si RENDEZ, vetëm në mënyrën ruse.
3. "PROVENCE" është një emër i shkëlqyer, modern dhe në modë, për shembull.
4. "TENDER MAJ" - nostalgji e kohës sovjetike.
5. "BRIGANTINE" - emër interesant, do të dëgjohet gjithmonë.
6. "HUMMINGBRI" - një zog i vogël. Një emër i lehtë dhe i thjeshtë, i përshtatshëm si për një kafene të zakonshme ashtu edhe për një kafene për fëmijë.
7. "PENGUIN" - i cili mund të quhet edhe si "GwinPin". Një emër shumë i thjeshtë, por në të njëjtën kohë jo i zakonshëm.
8. "VELAT SCARLET" është një frazë e njohur nga shkolla. I përshtatshëm për emrin e një kafeneje rinore.
9. “JENI PËRGATITUR” - ky emër do të ishte i duhuri për një kafene apo klub nate rinore.
10. BRSS - mjaft i përshtatshëm për një kafene, bar me atribute dhe simbole të kohës sovjetike.
11. “POBEDA” është një emër interesant dhe i paharrueshëm për një kafene të çdo lloji.
12. "SHESHI I KUQ" - ky emër është veçanërisht i përshtatshëm nëse zona e kafenesë është e zbukuruar me gurë shtrimi të kuq.
13. "COLUMBUS" është një emër i pazakontë, por i paharrueshëm.
14. "NËNDETESË" - pjesa e brendshme e kafenesë është bërë në formën e një nëndetëse.
15. "Thumbelina" - ky emër është i përshtatshëm për kafene për fëmijë.
16. "GOLDEN Key" ose "Pinocchio" - gjithashtu i përshtatshëm për një kafene për fëmijë.
17. “BAIKAL” është një emër i thellë dhe i pasur për çdo institucion publik.
18. "LEOPOLD" - një emër i gëzuar dhe pozitiv për të rriturit dhe kafenetë dhe bistrot për fëmijë.
19. “GOLDEN KHOKHLOMA” është një emër interesant për një kafene, e ndërtuar nga trarë druri me piktura përkatëse brenda ambienteve.
20. "TORTILA" - për fëmijë dhe të rritur, ku ofrohen shumë ëmbëlsira dhe të mira të ndryshme.
21. "JUBILE" është një emër shumë i zakonshëm që është i përshtatshëm për një mini kafe.
22. “PIONEER” – nostalgji për epokën sovjetike.
23. “PEGASUS” është një emër i thjeshtë dhe luksoz.
24. “FAMILJA” është një emër i përshtatshëm për kafenetë e lira të drejtuara nga familja dhe me një shumëllojshmëri të madhe pjatash.
25. "BANIFACIO" - emër për një kafene për fëmijë.
26. "GLOBUS" është një emër i pazakontë dhe interesant për një restorant apo kafe që ndodhet në një qytet turistik ose pranë një trupi uji.
27. "DRITA VERIORE" - një emër i mrekullueshëm dhe shumëngjyrësh.
28. “MIRAGE” është një emër i përshtatshëm për kafenetë 24 orëshe.
29. "ICEBERG" - emri për klubet e natës ose restorantet që ndodhen në bregdeti i detit.
30. "GULLIVER" është një emër i këndshëm për një kafene për fëmijë.
Këtu janë disa emra për kafenenë tuaj të re.

Po, sido që ta quani anijen, kështu do të lundrojë. Emërtimi i saktë i një dyqani do të thotë shumë!

Në çfarë të investoni shuma të vogla? Një nga opsionet më të lehta dhe më fitimprurëse është hapja e kafenesë tuaj. Një institucion i tillë Catering dhe rekreacioni në disa aspekte është i ngjashëm me një restorant, por ka një gamë të kufizuar, mund të funksionojë në formate të ndryshme, për shembull, vetë-shërbim, pastiçeri, kafene, etj. Përveç kësaj, hapja e tij kërkon më pak investime, kërkesa më të ulëta për niveli i shërbimit janë paraqitur. Kur zgjidhni një emër për një kafene (nuk ka rëndësi se ku ndodhet - në një qytet të madh apo të vogël, qytet), duhet të merrni parasysh kriteret themelore:

1. Mos ngjall shoqata të paqarta ose emocione të pakëndshme.
2. Lehtë për t'u mbajtur mend dhe shqiptuar, jini të këndshëm.
3. Harmonizoni me dizajnin e brendshëm, formën e shërbimit ndaj klientit, nivelin e shërbimit.
4. Është e dëshirueshme që emri të pasqyrojë konceptin e ndërmarrjes.

Këto parametra janë gjithashtu të rëndësishëm kur zgjidhni një emër për një dyqan veshjesh. Për të zgjedhur shpejt një emër të bukur për kafenenë tuaj, mund të përdorni qasjet e mëposhtme:

• përdorni një fjalë të huaj me semantikë të përshtatshme në varësi të formatit të themelimit ose një fjalë ruse, një rrokje e së cilës shndërrohet në transkriptim latin;
• shfaqni emrin e konceptit, formatin e ndërmarrjes, interierin, veçoritë e shërbimit, asortimentin;
• krijimi i neologjizmave - fjalë ose fraza që mund të kombinojnë bazat ruse dhe të huaja;
• zgjedhja e një emri të shkurtër për t'u shqiptuar, pa ngarkesë të rëndë semantike;
• duke luajtur me fjalë që nënkuptojnë koncepte të kundërta;
• luaj me fjalët.

Kur zgjidhni një emër origjinal për një kafene, është më mirë të shmangni përdorimin e emrave personalë (Lydia, Anna) dhe fjalëve me emocionalitet të fortë (Lumturi, ëndërr, pa kujdes). Duhet të zgjidhni me shumë kujdes emrat që janë të lidhur me figura historike (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), filma ose vepra arti (Në portën e Pokrovsky, Zotërinj të Pasurisë, Pemishtja e Qershive, Moby Dick, Hero of Our Koha, Hachiko, Turandot), vendndodhjet gjeografike, emrat e qyteteve (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Këshillohet ta bëni këtë vetëm në rast të kombinimit 100% me konceptin e ndërmarrjes, në mënyrë që emri origjinal të mos duket shumë pretencioz dhe të mos disharmonizohet me atmosferën në kafene. Është gjithashtu e rëndësishme të zgjidhni një emër që është harmonik në kuptim (për shembull, Chalet Berezka - sipas mendimit tonë, kombinimi semantik i një fjale që tregon një shtëpi rurale alpine dhe emrit tashmë të mërzitshëm Berezka nuk është një zgjidhje shumë e mirë. Më shumë shembuj : Një shtëpi e vjetër, Soprano, Revolution, Plazhi i Ullirit, Moo-Moo, Macja dhe kuzhinieri, Shkëndija). Dhe, natyrisht, nuk duhet të zgjidhni emra banalë, të mërzitshëm: Troika, Berezka, Barberry, Marzipan, Rinia.

Këshilla: kur zgjidhni një emër të bukur për një kafene (përfshirë ushqimin e shpejtë), duhet të siguroheni që ai të mos merret nga konkurrentët ose të patentuar. Ju mund të shikoni listën e ndërmarrjeve operative në portalet e specializuara.

Shembuj të emrave të kafeneve

Emri i kafenesë duhet të bëhet një markë për pronarët dhe vizitorët e saj, të jetë e lehtë për t'u mbajtur mend dhe të ngjallë emocione dhe shoqata pozitive. Në mënyrë tipike, kjo detyrë u besohet profesionistëve në fushën e emërtimit, por nëse dëshironi të zgjidhni një emër origjinal, mund ta bëni vetë. Ne paraqesim opsionet e mëposhtme për emra të bukur për kafene (shumë pozicione janë gjithashtu të përshtatshme për objektet e ushqimit të shpejtë):

Këshilla: Nëse nuk keni sukses në hapjen e lokalit tuaj të ushqimit të shpejtë, nuk duhet të dëshpëroheni, ka ende shumë ide interesante dhe lehtësisht të zbatueshme. Për shembull, krijimi i një kafeneje të lëvizshme me rrota, një biznes për përgatitjen dhe shitjen e çajit bimor, prodhimin e sapunit të punuar me dorë, rritjen e kërpudhave (çmimi i tartufit në Rusi arrin 500-1000 dollarë për 1 kg).

Kur zgjidhni një emër të bukur për një kafene, është e rëndësishme të ndjeni vijën e hollë që nuk duhet të kaloni, përndryshe emri nuk do të jetë në harmoni me institucionin ose do të perceptohet pozitivisht nga vizitorët (Bistro Seven Cockroaches, Hannibal, kafe LosVegas, Keni ngrënë darkë Woohoo, Vezë me orë). Ju nuk duhet të zgjidhni opsione dyshifrore ose ato që mund të shkaktojnë mirëkuptim të paqartë: kafeneja Paradise Hell, pub japonez Herase, Children of the Grill. Kur krijoni një neologjizëm për një emër, gjithashtu nuk duhet ta teproni (Night Watch, BuchenNaus, Polic trafiku i dehur, Deep Throat, kafeneja HZ - qëndron për "institucion të mirë", por shkakton asociacione të paqarta).

Hapja e një kafeneje nga e para nuk është një proces shumë i thjeshtë, por emocionues. Kur zgjedh një emër të bukur për të, pronari duhet të kujtojë se duhet të jetë interesant, i paharrueshëm dhe i ndryshëm nga emrat e tjerë. Por as me këtë proces nuk mund të tërhiqesh shumë, sepse nëse shkon në ekstreme, nuk do të mund të zgjedhësh një emër të mirë. Nëse është e nevojshme, gjithmonë mund t'i drejtoheni emërtimit të profesionistëve për ndihmë.