Astoņi interesanti restorāni Eiropā. Labākie restorāni Eiropā. Restorānu tendences Eiropas Savienībā
Vai piekrītat apgalvojumam, ka ēdiena gatavošana ir īsts mākslas veids un ka jums nav jātaupās uz labām vakariņām modernā vidē? Vai varbūt jūs vienkārši vēlaties savai Eiropas tūrei pievienot dažus gastronomiskus priekus? Tad šis saraksts ir paredzēts jums!
Brasserie Lipp ir franču restorāns, kas atrodas Parīzē Boulevard Saint-Germain. Brasserie Lipp tika atvērts 1880. gadā un mūsdienās, pateicoties ēkas senajai fasādei, ir viens no Francijas vēstures pieminekļiem.
Brasserie Lipp pamatoti var saukt par eliti: starp tās pastāvīgajiem apmeklētājiem bija Antuāns de Sent-Ekziperī, Hemingvejs, Kamī. Kopš tā laika maz ir mainījies: slavenais Senžermēnas restorāns joprojām ir mūsdienu politiķu un rakstnieku iecienīta vieta. Taču apkalpošana un virtuve laika gaitā ir kļuvusi daudz labāka.
Speciālie ēdieni ir lasis ar skābenes mērci, pâté en croûte, siļķe ar garšaugiem un kadiķu ogām, kā arī lieliska franču vīnu izvēle.
Restorāns "Le Louis XV" atrodas slavenajā Hotel de Paris Montekarlo, greznā baroka stila telpā ar milzīgām kristāla lustrām, nevainojami baltiem galdautiem un spoguļiem.
Restorāna īpašnieks ir viens no atzītajiem kulinārijas ģēnijiem Alēns Dukasē. Viņa filozofija ir izsmalcinātība un izsmalcinātība. Paļaujoties uz tradicionālās receptes Vidusjūras virtuve, meistars rada pilnīgi jaunus šedevrus. Restorāna galvenais šefpavārs Frenks Ceruti stingri ievēro maestro tradīcijas, veiksmīgi iedzīvinot viņa neticamās idejas.
Luijs XV ir vienīgais viesnīcas restorāns pasaulē, kas ir nopelnījis trīs Michelin zvaigznes. Specialitātes ietver: risoto ar savvaļas sparģeļiem, skāba mērce un parmezāna mežģīnes, baloža krūtiņa ar pīļu aknām un slavenais Luija XV deserts ar kraukšķīgu pralinē.
Franču restorāns L'Arpege tika atvērts 1986. gadā Parīzē, Rue Varennes Restorāna īpašnieks un šefpavārs ir slavenais Alēns Pasārs, viens no labākajiem šefpavāriem pasaulē.
Passar, tāpat kā visi ģēniji, ir beznosacījumu novators un revolucionārs. Gatavojot ēdienus, meistars izmanto tikai un vienīgi bioloģiski tīrus produktus, kas audzēti viņa paša dārzkopības un industriālās saimniecībās. Restorāna ēdienkarte gandrīz pilnībā sastāv no dārzeņiem un garšaugiem. Tomēr neviens apmeklētājs nepaliks vīlies: gaļas ēdienu trūkumu pilnībā kompensē šefpavāra iztēle. L'Arpege aicina viesus nobaudīt Zaļās pupiņas ar svaigiem persikiem un mandelēm izmēģiniet improvizāciju par kolrābju tēmu un, protams, savu mājas specialitāte: olu chaud-froid ar kļavu sīrups un šerija etiķis.
Slavens franču restorāns Pols Bokuss atrodas mazajā Pont de Collonges ciematā, tikai dažu minūšu brauciena attālumā no Lionas. Ēkas gaišā fasāde un milzīgā izkārtne uz jumta neļaus apmaldīties vai paiet garām.
Restorāna nosaukumā ir viegli uzminēt galvenā šefpavāra un īpašnieka vārdu - slavenā franču kulinārijas speciālista Pola Bokuza vārdu. 1975. gadā meistars tika apbalvots ar Goda leģiona ordeni un pamatoti tiek uzskatīts par vienu no labākajiem 20. gadsimta šefpavāriem.
Bocuse raksturīgais stils ir tradicionālā franču virtuve: “nekas papildus, vienkārši mūžīga klasika" Bet vai tāpēc mēs vienmēr pie tā atgriežamies, jo tas mums atgādina par vissvarīgāko? Restorāna apmeklētāju vidū ir daudz pastāvīgo klientu, tāpēc galdiņu ir vērts rezervēt vairākus mēnešus iepriekš. Izvēlnē jūs atradīsiet parakstu zupa izgatavots no trifelēm, ko sauc par "E.G.V. zupu". , vistas frikase krējuma mērcē un tradicionālās Lionas līdakas kotletes.
Restorāns "Old Gate" (Oud Sluis) atrodas mazā pilsētiņā Sluisā (Dutch Sluis) Nīderlandē. Kopš 2003. gada "Old Gate" ir iekļauts 50 labāko pasaules restorānu sarakstā žurnāla Restaurant ziņā un šobrīd ir trīs Michelin zvaigžņu goda īpašnieks.
Šefpavārs Serhio Germans ir īsts huligāns un dumpinieks. Tradīciju ignorēšana nacionālā virtuve, viņš rada savus šedevrus, paļaujoties tikai uz savu gaumi un intuīciju. Un viņi, jāsaka, viņu nepieviļ: apmierināti apmeklētāji atgriežas Serhio atkal un atkal, un galdiņš ir jārezervē vairākus mēnešus iepriekš.
Restorāna ēdienkartē ietilpst vasabi sorbets, mango šķēlītēs ietīts omārs un slavenais citrona miziņas sake.
Viens no labākajiem Itāļu restorāni, Cracco Peck, atrodas Milānā. Restorāns tika atvērts 2007. gadā, taču, neskatoties uz savu jauno vecumu, tas jau ir ieguvis izcilu reputāciju un ir 2 Michelin zvaigžņu īpašnieks.
Šefpavārs Karlo Krako ir atzīts meistars un viens no galvenajiem novatoriem savā profesijā. Tā piedāvā saviem apmeklētājiem nogaršot pilnīgi jaunas virtuves ēdienus, kas apvieno Milānas tradīcijas, bet tik ļoti atšķiras no ierastās itāļu maltītes. Viņa eksperimentu rezultāts bija: raksturīgs risoto ar jūras ežiem, ar šokolādi ceptas butes, baltie kartupeļi un tomāti.
Tas viss itāļu vājprāts nav tik dārgs: vidējais rēķins ir no 150 eiro. Cracco ir slavena arī ar savu milzīgo vīnu izvēli.
Hof van Cleve restorāns atrodas Beļģijā netālu no mazās pilsētas Cruishoutem. Hof van Cleve ēka ir mazstāvu lauku māja ar pieticīgu izkārtni pie ieejas. Arī interjers ir ļoti vienkāršs un askētisks, taču Hof van Cleve tiek uzskatīts par vienu no labākajiem restorāniem pasaulē (3 Michelin zvaigznes).
Īpašnieks un šefpavārs Peter Goosens ir īsts profesionālis un atzīts kulinārijas ģēnijs ar savu unikālo parakstu un unikālu stilu. Kopumā viņa ēdieni ir daudzslāņaini, un izskats atgādina sviestmaizi, kurā viens slānis ir prasmīgi uzklāts uz otru, radot pilnīgi jaunu garšu kombinācija. Maestro drosmīgi eksperimentē ne tikai ar garšu, bet arī ar krāsu: viens no restorāna firmas ēdieniem ir oranži rozā langoustīns ar zaļām avokado kārtām un gaiši dzeltenām kalamančas šļakatām.
Restorāns "Arzak" atrodas Spānijas pilsētā Sansebastjanā. Šis ir īsts ģimenes restorāns ar pusgadsimta tradīcijām. Galvenais šefpavārs un īpašnieks Huans Marija Arzaks savus unikālos kulinārijas šedevrus rada kopā ar meitu Jeļenu.
Arzaku ģimenes filozofija apgalvo, ka gatavošanas process ir neticams izpēti un piedzīvojumu, kurā pavāram noteikti jābūt laimīgam. Lai definētu savu koncepciju, maestro pat nāca klajā ar jauns termins: “tehnoemocionālā virtuve”.
Meistars drosmīgi jauc dažādi stili, pievieno jaunas kombinācijas, spēlējas ar gaumi, piedāvājot apmeklētājiem pilnīgi jaunus avangarda risinājumus. Ēdienkarte tiek atjaunināta ik pēc sešiem mēnešiem, un starp īpašajiem ēdieniem jums vajadzētu izmēģināt kūpinātu balto tunci svaigas vīģes un priežu rieksti.
Osteria Francescana interjers ir nevainojami kopts: cieti galdauti, antīki trauki un tikai sudraba galda piederumi. Baltās sienas rotā slavenu apmeklētāju fotogrāfijas. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka šāda vide nozīmē tradicionālu virtuvi, taču viss ir tieši pretēji.
Šefpavārs Massio Battura ir īsts mākslinieks un izgudrotājs, nepievēršot uzmanību itāļu virtuves tradīcijām, meistars rada, pilnībā ļaujoties paša iztēlei un iedvesmai. Laužot ierastos stereotipus, Massio rada īstus mākslas darbus. Ļoti bieži apmeklētāji pat neskatās uz ēdienkarti, bet savu izvēli uztic maestro, kurš vienmēr ir gatavs improvizēt saviem viesiem.
Franču restorāns Pierre Gagnaire atrodas Parīzē, un, pēc žurnāla Restaurant datiem, jau daudzus gadus tiek uzskatīts par vienu no labākajiem pasaulē. Pēc nosaukuma ir viegli uzminēt īpašnieka un šefpavāra vārdu - Pierre Gagnaire.
Meistars tiek uzskatīts par vienu no mūsdienu franču virtuves radītājiem, kā arī jaunais "fusion" virziens. kulinārijas eksperimenti un Pjēra nepārspējamais sniegums tika apbalvots ar trim Michelin zvaigznēm.
Specialitātēs ietilpst: karaliskais plaudis, piena suflē vista ar mērci un, protams, desertā - slavenās variācijas par šokolādes tēmu. Pierre Gagnaire vakariņu vidējās izmaksas ir aptuveni 350 eiro vienai personai.
Restorāns “The Fat Duck” atrodas Anglijas dienvidos, mazā pilsētā Bray. Restorāna galvenais šefpavārs Hestons Blūmentāls saņēma 3 Michelin zvaigznes, un pats restorāns tika atzīts par labāko pasaulē 2005. gadā.
Neuzkrītošā ēka un vienkāršais, nesarežģītais interjers pirmajā mirklī neko īpašu nesola. Tomēr ne viss ir tik vienkārši. Hestons Blūmentāls ir ne tikai izcils šefpavārs, bet arī novators un zinātnieks. Visi viņa darbi top ne tikai iedvesmas vai tradīciju iespaidā, bet arī uz jaunāko pētījumu bāzes ķīmijas jomā. Sekojot formulām un tabulām, meistars atklāj jaunas garšas un kombinācijas. Piemēram, kaviārs tiks pasniegts ar balto šokolādi un tradicionālo angļu valodu kūpināts bekons- ar saldējumu. Desertā viņi piedāvās šokolādes vīns vai ledus sorbets uz ādas šķīvja, ko ieskauj liesmas. Un noteikti izmēģiniet gliemežu un olu putru, kas slavenajam šefpavāram atnesa pasaules slavu.
Restorāns atrodas pašā Briges centrā, nelielā senlaicīgā ēkā ar atvērtu verandu. "De Karmeliet" ir viens no retajiem restorāniem, kam ir piešķirta augstākā kategorija atbilstoši Michelin klasifikācijai.
Šefpavārs Gērts Van Heke savā virtuvē apvieno franču izsmalcinātību un flāmu tradīcijas. Ēdienkartē ietilpst zivju un jūras velšu ēdieni, slavenais Beļģijas siers un, protams, pārsteidzoša labāko vīnu izvēle. Starp šefpavāra radītajiem darbiem ir: "Zēbriges zivs un sāls" ar risoto un sparģeļiem un "Vaniljas ravioli ar karameļu āboliem".
Cenas restorānā ir diezgan pieņemamas tik slavenai vietai. Vidējais rēķins vienam apmeklētājam būs aptuveni 150 €. Ir vērts rezervēt galdiņu iepriekš.
Restorāns Steirereck ir viens no labākajiem restorāniem pasaulē un slavenākais Austrijā. Steirereck atrodas Vīnes centrā, pilsētas parka teritorijā.
Restorāna ēka ir sena Austrijas baroka stila māja. Milzīgi logi ļauj apmeklētājiem baudīt lielisku skatu uz parku, un interjers rada mājīgu atmosfēru.
Šefpavārs Heincs Reitbauers piedāvā viesiem izsmalcinātus austriešu un starptautiskās virtuves ēdienus: dažādi salāti, gaļas ēdieni, desmitiem šķirņu siera. Noteikti izmēģiniet kūpinātu lasi ar avokado un slaveno biezpiena strūdele"Vīnes mežs". Augstākās klases vīnu izvēle papildina perfektas austriešu pusdienas.
Restorāns "Le Calandre" atrodas tikai dažu minūšu brauciena attālumā no Padujas (maza pilsēta Ziemeļitālijā, Venetas provincē). "Le Calandre" ir viens no izsmalcinātākajiem itāļu restorāniem. Savu slavu viņš ir parādā šefpavāram Masimiliano Alajmo. 28 gadu vecumā jauneklim izdevās saņemt pat trīs Michelin zvaigznes, kas tiek uzskatīts par absolūtu rekordu kulinārijas pasaulē.
No pirmā acu uzmetiena restorāna interjera dekors ir ļoti vienkāršs: uz galdiem nav pat ierasto cietes galdautu. Taču tas nav mēģinājums ietaupīt, bet gan tikai daļa no maestro filozofijas, kurš cenšas saviem viesiem radīt mājīgu un nepiespiestu atmosfēru.
Bet ēdienu izvēli nevar saukt par vienkāršu. Tradicionāli itāļu receptes prezentēts pilnīgi jaunā un neparastā dizainā. Huligāns un eksperimentētājs Masimiliano Alaimo aicina savus viesus apvienot nesavienojamas lietas: no kartupeļos ceptām sēpijām līdz Gorgonzola saldējumam ar pipariem un parakstu gaļu ar trifelēm, kas jāēd ar rokām.
Mūsdienās tik daudz restorānu un kafejnīcu katru dienu atveras un aizveras gandrīz uzreiz, ka pat nav laika apbēdināt, ka nevarēji nogaršot kādu īpašu ēdienu. Turklāt ir neizteikts noteikums, ka, ja iestāde ir nesen atvērta, tad ēdiena kvalitātes un cenas attiecība tajā būs ļoti patīkama. Tomēr visbiežāk tas nav ilgi, pēc pāris mēnešiem virtuve sāk apbēdināt pastāvīgos apmeklētājus.
Tāpēc ir tik interesanti uzzināt par restorāniem un krodziņiem, kas ir turējuši durvis vaļā vairākus gadsimtus un ir slaveni ar saviem gardajiem ēdieniem.
(Kopā 24 fotoattēli)
Honke Owariya restorāns Kioto tika atvērts 1465. gadā, un 500 gadus tas ir palicis par pilsētas pazīmi un obligātu apmeklējumu tūristiem visā pasaulē.
Restorāns ir slavens ar savu garšīgo sobas zupu.
Restorāns Zum Franziskaner tika atvērts 1421. gadā Stokholmā.
Tas tiek uzskatīts par vecāko restorānu pilsētā, kur neformālā gaisotnē varat baudīt lieliskas vakariņas un vakaru.
Restorāns St. Peter Stiftskeller Zalcburgā tika dibināts 803. gadā.
Ir dokumentēts, ka šis ir vecākais restorāns Eiropā: to pieminēja slavenais dzejnieks, teologs un zinātnieks Alkuins 803. gadā. Kopš tā laika restorāns ir izklaidējis karaliskās ģimenes locekļus, priesterus un citus garāmbraucējus.
Restorāns Biànyífāng tika atvērts 1416. gadā Pekinā.
Apburoši cepta pīle Pekinas stils ar kraukšķīgu garoziņu, kas tiek pagatavots īpašā slēgtā krāsnī, šajā restorānā tiek pasniegts kopš Mingu dinastijas imperatoru valdīšanas. Mūsdienās Biànyífāng ir populārs galamērķis gan vietējiem iedzīvotājiem, gan tūristiem no visas pasaules.
Restorāns Zur Letzten Instanz tika atvērts Berlīnē 1621. gadā.
Lai gan uzņēmums oficiāli tika atvērts 1641. gadā, restorāns ir minēts tekstos, kas datēti ar 1561. gadu. Mājas specialitāte - cūkgaļas knābis grilēti un vietējās šķirnes kviešu alus piesaista šeit visus mīlētājus, sākot no Napoleona līdz Angelai Merkelei.
Taverna White Horse Ņūportā, Rodailendā, tika dibināta 1673. gadā.
Šis krogs ir apkalpojis Ņūportas iedzīvotājus un apmeklētājus vairāk nekā 350 gadus. Viņa redzēja britu karavīrus, kolonistus un dibinātājus. Vairums Baltā zirga kroga apmeklētāju tolaik nemācēja lasīt, bet, ieraudzījuši zīmi ar uzkrāsotu baltu zirgu, steidzās uz krogu, zinādami, ka tur viņus pabaros un padzirdīs.
Sobrino de Botín restorāns Madridē tika atvērts 1725. gadā.
Saskaņā ar Ginesa rekordu grāmatu slavenais spāņu mākslinieks Fransisko Goija 1765. gadā šajā restorānā strādāja par trauku mazgātāju. Kopš tā laika daudz kas ir mainījies – 1935. gadā firmas trauciņš zīdītā cūka maksāja 5 centus, bet šodien to var pasūtīt par 15 dolāriem.
Restorāns Tour d'Argent Parīzē tika dibināts 1582. gadā.
Kopš karaļa Henrija III valdīšanas restorāns saviem viesiem piedāvā nepārspējamu skatu uz Sēnu. Karalis un viņa galminieki mīlēja šeit apstāties pēc medībām, lai atpūstos un veldzētos. Viņi stāsta, ka tieši restorānā tika ieviests tolaik Eiropā nezināms produkts. galda piederumi- dakša.
Karim's Vecajā Deli tika atvērts 1913. gadā.
Šīs iestādes saknes meklējamas Mogulu impērijā, un šīs virtuves daudzveidību sauc par Mughal. Tas izceļas ar lielu skaitu garšvielu un aso garšvielu. Pēc tam, kad 1857. gadā pēdējais Mogolu impērijas valdnieks Bahadurs Šahs Zafars padevās britu karaspēkam, Karimu ģimene pameta Deli un paņēma līdzi savas senās receptes.
1913. gadā Haji Karimuddin atgriezās Vecajā Deli un atvēra Karim Hotel, piedāvājot "padishah ēdienu parastajiem cilvēkiem".
Tavares Rico Lisabonā tika dibināta 1784. gadā. Lai gan restorānu kopš tā atvēršanas vadīja trīs ģimenes, tas vienmēr ir palicis uzticīgs sākotnējai koncepcijai – “labākie tradicionālie nacionālie ēdieni par pieņemamām cenām”. Savulaik restorānu apmeklēja Čārlzs Dikenss, H.G.Velss, Klārks Geibls un Čārlijs Čaplins.
Viesnīca Griswold Inn Eseksā, Konektikutā tika dibināta 1776. gadā.
Amerikas revolūcijas laikā Eseksas pilsēta piedzīvoja ekonomisko uzplaukumu, kad Konektikutas kolonija sāka būvēt vienu no pirmajiem amerikāņu karakuģiem Oliver Cromwell, un pilsētā ieplūda kuģu būvētāji, politiķi un revolucionāri noskaņoti kolonisti.
Viesnīca Griswold atvēra durvis 1776. gadā, lai visus izmitinātu un pabarotu. Kopš tā laika nekas daudz nav mainījies: šī iestāde joprojām zeļ pašā pilsētas sirdī, un aukstie dzērieni plūst brīvi.
Tagad esam devušies tālāk un sākam jaunu rakstu sēriju, kurā apskatāmi panorāmas restorāni. Būs detalizētas atlases, kas veltītas atsevišķām Eiropas pilsētām, un mēs atklājam šo projektu ar kontinenta labāko panorāmas restorānu reitingu, kas aptver lielākās (un ne tik lielās) Eiropas galvaspilsētas.
Šeit tās ir, garšīgas vietas ar vislabākajiem skatiem:
Londona
Lielbritānijas galvaspilsēta atklāj hitu parādi ar restorānu, kas ir izcils daudzos aspektos (pēc vietējo iedzīvotāju un tūristu domām). GalvinsplkstWindows.
(c) galvanatwindows.com
: tas ir atzīmēts Michelin ceļvedī, šeit labāk rezervēt galdiņu iepriekš, un daudz iepriekš (vismaz mēnesi iepriekš), virtuve nav lēta, bet restorānos, piemēram, Galvins operētājsistēmā Windows Viņi neiet ārā vienkārši paēst pusdienās. Parasti cilvēki šeit pulcējas īpašos gadījumos, un visiem brīnišķīgiem, svinīgiem un romantiskiem gadījumiem šis restorāns ir lieliski piemērots. Jā, un restorāniem ar augstām cenām un iepriekšēju rezervāciju ir priekšrocība - nav "konveijera lentes" sajūtas, katrs viesis tiek izturēts ar uzmanību.
Virtuve: Ne velti Michelin izcēla šo vietu, ēdienkartē ir daudz cienīgu ēdienu: maiga gaļa, lasis, liela izvēle salāti un deserti.
(c) galvanatwindows.com
Vidējās izmaksas, apmeklējot Galvin restorānā Windows Londonā: no £150 par diviem, ieskaitot dzērienus
Adrese: 22 Park Lane | 22 Park Lane, 28th Floor, London W1K 1BE
CitspanorāmasrestorāniemLondona: restorānsAqua Shard(debesskrāpja The Shard 31. stāvs), Pīle un vafele(Heron Tower debesskrāpja 40. stāvs)
Amsterdama
No Foggy Albion dodamies uz kontinentu un sākam savu ceļojumu pa Eiropas panorāmas restorāniem no Amsterdamas. Nīderlandes galvaspilsētu mūsu izlasē pārstāv kafejnīca-bārs ZilsAmsterdama.
c) blue-amsterdam.nl
Kas jums jāzina par šo restorānu: satriecošs 360 grādu skats, jūs varat aplūkot gan vecpilsētu, gan jaunus rajonus. Atrodas Kalvertoren tirdzniecības centrā, no tirdzniecības centra galerijas ved norādes uz liftiem, kas ved uz restorānu. Vieta ir skaista, nav pārmērīgi dārga un tāpēc populāra, tāpēc labāk šeit ierasties nevis izsalkušam kā vilkam, bet gatavam lēnām pasēdēt ar aperitīvu, baudīt Eiropas skaistākās pilsētas skatus un gaidīt savu pamatēdienu. . Vieta ir moderna, nav moderna, šeit var ierasties džinsos un justies ērti un mājīgi. Rūpīgi apskatiet kafejnīcas grafiku mājaslapā, ceturtdien tā ir atvērta līdz 21:00 un pārējās dienās līdz 18:00. Virtuve pārtrauc darbu stundu pirms slēgšanas.
c) blue-amsterdam.nl
Virtuve: Šis ir vairāk kā bārs, tāpēc šeit ir jābauda dzērieni - laba garšīga alus izvēle, lieliska kafija. Ēdienkarte galvenokārt sastāv no sviestmaizēm, pīrāgiem un grauzdiņiem.
Vidējās bāra apmeklējuma izmaksasZilsAmsterdama Amsterdamā: no 20 eiro vienai personai ieskaitot dzērienus.
Adrese: Tirdzniecības centrs Kalvertoren 3 stāvs | Singel 457, 1012 WP
CitspanorāmasrestorāniemAmsterdama: Ciel Bleau(viesnīcas Okura 23. stāvs 2 Michelin zvaigznes, tāpēc cenas atbilstošas - no 400 eiro diviem), bārs Sky Lounge (viesnīcas Double Tree by Hilton 11. stāvs).
Brisele
– viena no neparastākajām galvaspilsētām Eiropā. Šī pilsēta nebūtu pati par sevi, ja tajā nebūtu iespējams atrast šādu iestādi: Restorānu Vakariņas iekšāuzDebesis. Ir vērts to atzīmēt tagad Vakariņas debesīs ir kļuvis par tīklu un pastāv daudzās pasaules pilsētās, taču tas tika izgudrots Beļģijā.
(c) dinnerinthesky.com
Traka vieta, viena no visvairāk neparasti restorāni miers. Tai nav sienu, nav atšķirīgu galdu un ir cieta platforma, kas kopā ar apmeklētājiem un apkalpojošais personāls, pacelts 50 metru augstumā. Skats uz Briseli, slaveno Atomium tiešā tuvumā un ievērojamu adrenalīna devu. Protams, vieta šajā restorānā ir jārezervē iepriekš. Ietilpība – 22 cilvēki, seansa ilgums – 1,5 stundas. Drošības apsvērumu dēļ apmeklētāji, kas ir jaunāki par 150 cm, nedrīkst apmeklēt šīs vakariņas. Vēsā laikā tiek nodrošināta apkure, taču uz platformas nav tualetes, tāpēc parūpējieties par to iepriekš.
(c) dinnerinthesky.com
Virtuve:Ēdienkartes izvēle ir ierobežota, jo augstumā nevar tikt daudz, taču ir deserti, gaļas ēdieni un minimāls alkohola komplekts.
Vakariņas debesīs: no 150 eiro, lūgums pārbaudīt, pasūtot internetā vai pa tālr.
Adrese: laukumā blakus Atomium. Detalizēta vieta un laiks tiks sniegts pēc rezervācijas.
Citi panorāmas restorāni Briselē: restorāns del`Atomijs(pēdējais Atomium līmenis)
Parīze
Šajā pilsētā mūsu favorīts tika izlemts pirms gada, ceļojuma laikā uz Francijas galvaspilsētu Mēs to pirmo reizi pieminējām atsevišķā rakstā, un mēs jums to pastāstīsim arī šeit.
Restorāns JulesVerne, kas atrodas Eifeļa torņa otrajā stāvā. Droši vien neviens nav redzējis vairāk mīlestības apliecinājumu un laulības piedāvājumu, nekā šai iestādei paveicās redzēt – tāda te ir atbilstošā atmosfēra.
(c) lejulesverne-paris.com
Kas jums jāzina par šo restorānu: No šejienes paveras neticami skats uz visu pilsētu - Marsa lauki ir pilnā skatā, nedaudz tālāk - Dievmātes katedrāle, pie apvāršņa - Monparnasa un Monmartra. Šis ir augstās (vienkārši pārpasaulīgās) virtuves restorāns, kura šefpavāri ir Francijas zvaigznes. Cenas atbilstošas. Galdiņš Žila Vernē ir jārezervē iepriekš – piemēram, uzreiz pēc aviobiļešu iegādes uz Parīzi vai vēl labāk, pat agrāk.
Virtuve:Šajā restorānā strādāja izcilais šefpavārs un restorāna īpašnieks Alēns Dukass, un viņa darbu cienīgi turpina līdzšinējie šefpavāri. Šeit jūs varat atrast maigākos brieža gaļas, burbulīšu, medījumu un gardākos desertus. Ikdienas ēdienkarte ir fiksēta, ir 5 un 6 ēdienu komplekti + vīns.
(c) lejulesverne-paris.com
Restorāna apmeklējuma izmaksasJulesVerns Parīzē: 5 trauku komplekts – 190 eiro, 6 trauku komplekts – 230 eiro. Porcijas komplektos ir ārkārtīgi mazas, tāpēc plāns paēst sātīgi šajā vietā izgāzīsies. Sakiet – jūs maksājat par maģisku atmosfēru un izsmalcinātību.
Adrese: Gustava Eifeļa avēnija
Citi Parīzes panorāmas restorāni:MaisonBlanša(Elizejas lauku teātra augšējais stāvs), Džordžs(Centrs Žoržs Pompidū)
Madride
Panorāmas iestāžu tveicīgajā Madridē liels skaits, bet galvenokārt tie ir bāri, tāpēc iekārtojāmies vietā, kas ir 2 in 1 un apvieno gan bāru, gan restorānu vienā teritorijā.
Spānijas galvaspilsētas centrā atrodas viesnīca The Principal, tās 6.stāvā ir restorāns Atico, un augšā ir josla LaTerraza.
Kas jums jāzina par šo restorānu: V Atico, protams, iepriekš jārezervē galdiņš, jo tas ir centrs, jo ir garšīgi, jo tāda līmeņa restorānam tas ir diezgan lēti. Tāda pati situācija ir ar La Terraza, labāk nospēlēt droši un izveidot rezervi.
Pēc daudzu tūristu domām, šis restorāns piedāvā vienu no labākajiem Madrides skatiem. Interjers šeit ir ārkārtīgi mājīgs gan restorānā, gan bārā - košas krāsas, dīvāni, spilveni - apvienojumā ar kokteiļiem un spāņu vakara atmosfēru, lieliska vieta, kur atpūsties un noskaņot sevi pozitīvi.
(c) theprincipalmadridhotel.com
Virtuve: V Atico pasniegti ēdieni spāņu virtuve, daudz jūras velšu (lieliski cepts astoņkājis), deserti, plaša vīnu karte. Kas attiecas uz LaTerraza, tad tie galvenokārt ir kokteiļi (ēdienkarti var apskatīt mājaslapā, saite augstāk)
Restorāna apmeklējuma izmaksasAtico un Terraza bārs Madridē: Vakariņas Atico var maksāt ap 50 eiro vienai personai, un, kas attiecas uz bāru – no 10 eiro/kokteilis, un skaits ir atkarīgs no jūsu plāniem :)
Adrese: Marqués de Valdeiglesias, 1 (Gran Via 2 stūris)
CitspanorāmasrestorāniemMadride: bārs-terase Cibeles(Cibeles pils jumts), Gardēžu pieredze(tirdzniecības centra El Corte Inglés Callao jumts).
Roma
Izvēlēties vienu iestādi, kas pārstāvētu Romu, bija vienkārši nereāli. Itāļi prot visu skaisti noorganizēt, tāpēc gribētāju bija ne viens, ne divi. Beigās iekārtojāmies pie gleznainākā, mūsuprāt, restorāna Mirabella.
(c) mirabelle.it
Kas jums jāzina par restorānu: porcelāns, ziedi, statujas, svečturi, lieli logi ar panorāmu uz Mūžīgo pilsētu – šeit viss ir ideāli, ja nepieciešama romantiska atmosfēra. Jārezervē galdiņš laicīgi, protams - uz terases, par laimi tā ir liela. Cenas šeit ir augstas, kas ir saprotams - Michelin zvaigzne restorāns, virtuve ir lieliska, lai gan pat Tripadvisor var atrast 1-2 negatīvas atsauksmes par šo vietu (acīmredzot no tiem pašiem cilvēkiem, kurus kādreiz "neiespaidoja Cirque du Soleil.
Virtuve:Ēdienkarti ir bezjēdzīgi aprakstīt, jo tā šeit mainās gandrīz katru mēnesi, bet pīle, svaiga zivs, teļa gaļa, sieri, deserti vienmēr ir labi vienā vai otrā veidā. Ļoti liela vīnu izvēle.
Restorāna apmeklējuma izmaksasMirabelle Romā: no 300 eiro par diviem, ieskaitot alkoholu.
Adrese: Via di Porta Pinciana 14 | Viesnīca Splendide Royal
CitspanorāmasrestorāniemRoma: Imago (viesnīcas Hassler 6. stāvā), La Pergola (viesnīcā Rome Cavalieri Hilton. Pēc Michelin ceļveža, viens no labākajiem restorāniem Romā).
Vēna
Šajā elegantajā vietā ir daudz pieklājīgu iestāžu, bet man bija jāmeklē labs panorāmas restorāns. Apstājās pie bāra DasBēniņi, kas atrodas Sofitel viesnīcas augšējā stāvā.
(c) lisileon.wordpress.com
Kas jums jāzina par iestādi: Galu galā šis ir bārs, tāpēc mēs koncentrējamies uz alkoholu, nevis virtuvi. Galdiņu rezervējam iepriekš un pie loga. Vienā no forumiem viņi rakstīja, ka šajā restorānā gaisa kondicionieris ir ieslēgts ļoti augstu un pūš gan uz augšu, gan uz kājām, paturiet to prātā.
Virtuve: Kā jau rakstījām augstāk, tas šeit nav galvenais, bet, ja esi izsalcis un nav spēka, tad ēdienkartē ir pieklājīgas krēmzupas, makaroni, gaļa ar dažādiem piedevām.
Bāra apmeklējuma izmaksasDasBēniņi Vīnē: vakariņas diviem bez dzērieniem – ap 100 eiro
Adrese: Praterstrasse 1 | Sofitel Vienna Stephansdom
Citi panorāmas restorāni Vīnē: 57 Restaurant & Lounge(debesskrāpis DC Tower), DO & CO(Haas House ēkā).
Berlīne
Vācijas galvenā pilsēta ir bagāta ar stilīgiem restorāniem augstā virtuve, šeit gandrīz nav nevienas ieejas iestādes - katrai no tām ir sava iezīme. No panorāmas iestādēm izvēlējāmies augstākās molekulārās virtuves restorānu Skykitchen.
(c) debess virtuve.berlīne
Kas jums jāzina par šo restorānu: skats uz Berlīnes austrumu daļu ar tās eklektismu arhitektūrā. Virtuve atrodas nevis atsevišķā telpā, bet gan halles centrā, un tai apkārt ir galdi viesiem, tādējādi garantējot labs skats uz pilsētu, lai kur jūs piezemētos. Iestādei ar Michelin zvaigzni raksturīgā kompleksā ēdienkarte sastāv no ārkārtīgi mazām porcijām. Un, protams, ir nepieciešama iepriekšēja rezervācija.
Virtuve: Molekulārie šedevri, ēdienkartes un noformējums, kas atšķiras no klasiskajiem vācu restorāniem (parasti daudz visa kā, bagātāks un, protams, pieslīpēts ar alu, bet šeit viss ir mini). Restorānā ir laba vīnu karte – var nogaršot vācu un austriešu vīnus, kas nebūt nav slikti.
(c) debess virtuve.berlīne
Restorāna apmeklējuma izmaksasSkykitchen Berlīnē: no 200 eiro par diviem, ieskaitot dzērienus.
Adrese: Landsberger Allee 106
Citi panorāmas restorāni Berlīnē:Sfēra(Berlīnes televīzijas tornī), Kafers(Reihstāga ēkā)
Prāga
Mājīgajā Prāgā ir daudz vienlīdz mājīgu iestāžu. Šeit gandrīz uzreiz izcēlās mūsu favorīts – tas ir viesnīcas restorāns U Princis- ar klasisku un pasakainu Prāgas skatu uz Vecpilsētas laukumu, Rātsnamu un Tynas baznīcu.
(c) terasauprince.com
Kas jums jāzina par šo restorānu: Terase UPrincis vieta ir tūristiska un tās vadība cenšas padarīt iestādi pēc iespējas ērtāku tūristiem - ēdienkarte ir daudzās valodās, arī krievu valodā. Īpaši skaisti šeit ir vakarā – kad sāk izgaismot visas vecpilsētas ēkas.
Virtuve:UPrincis nevar saukt par nacionālo čehu restorānu, ir daudz klasisku neitrālu ēdienu un ēdienu, kas pārstāv citu valstu virtuves. Piemēram, ir ravioli un foie gras, lasis ar kaperiem, ķemmīšgliemenes ar safrānu un papardelle. Ļoti liela gaļas un zivju izvēle, laba vīnu karte.
Terases restorāna apmeklējuma izmaksasUPrincis Prāgā: Divām personām, neskaitot dzērienus – aptuveni 400 CZK.
(c) terasauprince.com
Adrese: Staroměstské náměstí 29
Citi panorāmas restorāni Prāgā:Oblaka(Žižkova torņa 66. stāvs), UZlateStudne(viesnīcas Golden Well 4. stāvs).
Budapešta
Budapešta pēdējā laikā strauji paceļas uz tūristu visvairāk apmeklēto Eiropas pilsētu TOP. Viņi to atklāj, iepazīst un iemīlas. Šeit ir daudz restorānu, mēs izvēlējāmies pārskatīšanai - Halaszbastja.
c) halaszbastya.eu
Kas jums jāzina par restorānu: Viena no labākajām Budapeštas apskates vietām ir Zvejnieku bastions. Šeit tas atrodas Halaszbastja. Protams, galdiņu labāk rezervēt iepriekš. Paturiet prātā, ka tas darbojas tikai vakarā. Pa dienu ir kafejnīca, kur var aiziet tīri pēc kafijas tases, nekas vairāk.
Virtuve: cienīgs, vēlas Michelin ceļveža uzmanību. Uzsvars uz nacionālajiem ungāru ēdieniem ar nelielu itāļu virtuves uzplaiksnījumu, plašu vīnu izvēli, Tripadvisor slavēto foie gras.
Maksa par Halaszbastya restorāna apmeklējumu Budapeštā: apmēram 50 eiro vienai personai ieskaitot dzērienus.
c) halaszbastya.eu
Adrese: Halaszbastya | Eszaki Hiradastorony
Citi panorāmas restorāni Budapeštā: ikona(atrodas Hilton viesnīcā), Spoon Cafe & Lounge(Donavas krastmalā pietauvotā kuģa iekšpusē).
Rīga
Latvijas galvaspilsētu bezgalīgi var aplūkot no putna lidojuma. Kas attiecas uz iestādēm ar panorāmas skatu, tad Rīgā tos galvenokārt pārstāv bāri, tāpēc izlasē iekļāvām vienu no tiem - Skyline bārs viesnīcas Radisson Blu 26. stāvā.
(c) skylinebar.lv
Kas jums jāzina par šo iestādi: Cenas šeit ir diezgan augstas, kā jau pieklājas vietām ar skaistu skatu, bet porcijas lielas, tāpēc var piepildīt sevi ar vienu ēdienu. Vakaros brīvdienās ieeja ir apmaksāta (ceturtdien 3 eiro, piektdien, sestdien 5 eiro, svētdien 3 eiro) un ir deju grīda, dažkārt ar dzīvo mūziku. Līdz 2016. gada 18. augustam šis bārs uz laiku ir slēgts rekonstrukcijas dēļ, bet bārs ir atvērts viesnīcas 27. stāvā.
Virtuve: Burgeri, salāti, neliela desertu izvēle. Koncentrējies uz kokteiļiem! Clavis Riga un 26th Floor - uz Rīgas balzama bāzes, Lady Killer ar džinu, Sky Cosmo ar citronu degvīnu - un tā ir tikai neliela daļa.
(c) skylinebar.lv
Bāra apmeklējuma izmaksasSkyline Rīgā: Kokteiļi maksā no 8 līdz 12 eiro, pamatēdieni var maksāt 30 eiro vienai personai.
Adrese: Elizabetes ielā 55
Citi panorāmas restorāni un bāri Rīgā:ZvaigzneAtpūtas telpaBārs(viesnīcas Albert 11. stāvs), TeraseRīga(tirdzniecības centra Galleria Riga 8. stāvs, vairākas iestādes vienā telpā)
Stokholma
Mūsu izlasē esošā pilsēta, kas atrodas vistālāk uz ziemeļiem, priecē ar galvu reibinošu restorānu Ak Himlens Dārtils
c) restauranghimlen.se
Kas jums jāzina par šo restorānu: Tas atrodas tirdzniecības centra Skattesrapan divos stāvos: 25. atrodas pats restorāns, bet 26. - bārs. Bārs piedāvā neformālāku atmosfēru, dzerot kokteiļus, klausoties mūziku un dejojot. Restorānā nevarēsiet pasūtīt tikai dzērienus – noteikti ir jāizvēlas kaut kas no ēdieniem. Cenas šeit ir diezgan dārgas (kā visur citur Zviedrijā).
Virtuve:Šī restorāna ēdieniem ir izsmalcinātība un tie ir ļoti miniatūri. Forele vīna mērci, lasis, sparģeļi ar trifelēm un lazdu riekstiem, jēra steiks ar ķiploku - tas viss izklausās ļoti garšīgi.
c) restauranghimlen.se
Restorāna apmeklējuma izmaksas Och Himlen Dartill Stokholmā: no 500 CZK bez dzērieniem vienai personai.
Adrese: 78 Gētgatans
Citi panorāmas restorāni Stokholmā:VikingsDebesisBārs(Radisson Royal Hotel 10. stāvs), Eriks Gondolen (6 Stadsgaarden, blakus ostai).
Sīktēla foto: Radisson Blu Latvija, Rīga
Vai esat kādreiz gribējuši pusdienot pilnīgā tumsā? Vai varbūt vēlaties baudīt brīnišķīgas vakariņas lauvu vai žirafu kompānijā? Varbūt pusdienot kaut kur, kur var dzert vīnu no mazuļa pudelītes? Jūsu uzmanībai piedāvājam neparastākos restorānus no visas pasaules, kas spēj pārsteigt pat visprasīgākos un izsmalcinātākos apmeklētājus.
3. Ideāls skats uz ziemeļblāzmu no Northern Lights bāra Ion viesnīcā, Islandē
4. Pārsteidzošs restorāns “Aiguille Du Midi” 3842 m augstumā, Šamonī, Francijā
5. Pusdienas 5 metru dziļumā restorānā Alif Dhaal Atoll, Maldīvija
6. Iespaidīgs steampunk dizains Truth Coffee Keiptaunā, Dienvidāfrikā
7. Pusdienas sniega un ledus vidū Kemi sniega pilī, Somijā
8. Ali Barbour’s Cave restorāns, kas atrodas senā alā Kenijā, pilnībā apgaismots ar svecēm.
9. Green Dragon Pub Hobbitonā, Jaunzēlandē. Ideāla vieta Gredzenu pavēlnieka faniem
10. Vakariņas ūdenskrituma vidū Labassin Waterfall restorānā, Filipīnās
11. Pārsteidzošs restorāns ūdenī Bora Bora salā
12. Restorāns Rock ar elpu aizraujošu skatu uz Indijas okeānu Zanzibārā, Tanzānijā
13. Izbaudiet citplanētiešu kafiju šajā savdabīgajā Hr Giger muzeja bārā, Grujērā, Šveicē.
14. Jūs varat ēst, skatoties vecu zinātniskās fantastikas filmu restorānā Sci-fi Dine-in Theatre, Florida, ASV
15. Restorāns “El Diabolo”, kur jūsu pasūtījums tiks sagatavots virs vulkāna krātera, Lansarote, Spānija
16. Serious Coffee tēmu kafejnīca Harija Potera stilā Toronto, Kanādā
19. Dzeriet kafiju tikai melnu kaķu ieskautā Nekobijakā, Himedži, Japānā
18. Pasaulē vienīgais karstā gaisa balonu restorāns Nīderlandē
19. Alice in Wonderland restorāns Tokijā, Japānā
20. Vakariņas koku mājā, Redwoods Treehouse, Jaunzēlande
21. Tematiskais restorāns “Bistrot Chez Rémy” multfilmas “Ratatouille” stilā Parīzes Disnejlendā, Francijā
22. Kafejnīca-patversme suņiem “Dog Cafe”, kur katrs var atrast savu mīluli, Losandželosa, ASV
23. Tsavo Lion restorāns, kur ēdīsiet lauvu ielenkumā, Bali
24. Vakariņas debesīs
15. Game of Thrones tematiskais restorāns Londonā, Anglijā
26. Walter White's Coffee Roastery pēc seriāla Breaking Bad motīviem, Stambula, Turcija
27. Vakariņas pilnīgā tumsā Dans Le Noir restorānos
28.Bārs velosipēdistiem Bukarestē, Rumānijā
29. Jūs varat spēlēties ar rāpuļiem, baudot tasi kafijas Phu Nuan's Café Babo restorānā, Saigonā, Vjetnamā
30. Vakariņas uz ielas Ferrārā, Itālijā
31. Restorāns “Prison Of Fire”, kurā var justies kā ieslodzītais, Tianjin, Ķīna
32.Slimnīcas tematikas bārs Singapūrā
33. Hajime Robot Restaurant, apkalpo robots viesmīlis, Bangkoka, Taizeme
34. Barbie Cafe, Taipeja, Taivāna
Ceļojot uz dažādām valstīm, daudzi dod priekšroku apmeklēt vismaz vienu vai divas iestādes ar vietējo virtuvi, kas ne tikai piedāvās gardus ēdienus, bet arī iepriecinās ar savu iekšējo apdari: gan dizainu, gan atmosfēru. Galu galā iespaidīgs interjers ir liela daļa no restorāna vai kafejnīcas panākumiem. Un mums ir 21 pārbaudīta restorāna iespēja, kas var padarīt jūsu apmeklējumu par jautru.
1. Neticams Cecconi restorāna Maiami dizains
Cecconi ir visvairāk skaists restorāns Maiami, ko pamatoti var saukt par vienu no labākajiem.
2. Restorāns Jane Antverpenē, Beļģijā
Skaists interjers restorānā Jane's Restaurant Antverpenē Beļģijā, kas vienkārši lieliski izceļ šīs iestādes iezīmes.
3. Restorāns Romita Comedor, Mehiko
Meksikāņu restorāns Romita Comedor ir pārsteidzoša un unikāla vieta, kas ir slavena ar savu virtuvi un kokteiļiem.
4. Rīsu mājas restorāns, Guandžou, Ķīna
Iedomājoties restorānu, kas apvienotu gardus ēdienus ar izsmalcinātu dizainu, Honkongas dizaina studija kā galveno elementu izmantoja sešstūrainas šūnveida šūnas un dzeltenas nokrāsas.
5. Restorāns Edulis, Madride
Restorāns Edulis atrodas neoklasicisma ēkā netālu no Retiro, kas ir viens no prestižākajiem Madrides rajoniem.
6. Restorāns no Munge studijas Kanādā
Mūsdienīgais restorāns no Kanādas studijas Munge ir burvīgs no pirmā acu uzmetiena.
7. Restorāns Bostonā
Krāšņas rozes viena no Bostonas restorāniem interjerā.
8. The Tower Kitchen restorāns Indijas metropolē Bengalūru
Neparasta Indijas koncepcija Restorāns Tower Kitchen ar nacionālā stila elementiem piedāvā viesiem patīkamu un nepiespiestu atmosfēru un gardus tradicionālās mājas virtuves ēdienus, kas piesaista daudzus vietējos iedzīvotājus un ceļotājus.
9. Restorāns ar klubu, Kalifornija
Lieliska vieta, kur atpūsties un labi pavadīt laiku, kas ļaus patiesi atpūsties.
10. Restorāns Bali
Neparastas un interesantas starpsienas, kas rada mājīgu atmosfēru vienā no skaistajiem Bali salas restorāniem.
11. Bea’s of Bloomsbury Londonā
Šīs brīnišķīgās konditorejas izstrādājumu interjeru veidojuši GO dizaineri. Viesnīca Bea's of Bloomsbury atrodas Londonā, Blūmsberijas centrā.
12. Palmilla restorāns, Kalifornija
Brīnišķīgais Palmilla restorāns atrodas Kalifornijā, un par to ir daudz pozitīvu atsauksmju.
13. Gazi restorāns, Melburna, Austrālija
Šī restorāna īpatnība ir katli uz griestiem, kas iestādē rada neparastu atmosfēru.
14. Bio-kafejnīca, Hamburga, Vācija
Bio-pārtika ir viens no jaunajiem kafejnīcu veidiem Eiropā. Tie kalpo tikai bioloģiski un veselīgs ēdiens. Attiecīgi to interjers veidots dabiskā stilā, piemēram, biokafejnīcā Hamburgā.
15. Lolita Coffeehouse, Slovēnija
Interesants Lolita Coffeehouse dizains Ļubļanā (Slovēnija) ar mājīgu, mājīgu atmosfēru.
16. Wolf Restaurant, Singapūra
Restorāna Wolf neparastais interjers priecēs aci un atstās pozitīvu iespaidu.
Raksti par tēmu
