Pameran "Pemasok Istana Yang Mulia Kaisar" di Rumah Seniman Pusat - laporkan
Pada 13 Maret 2017, pembukaan pameran “Pemasok Halamannya” akan berlangsung di Rumah Masyarakat Sejarah Rusia. Yang Mulia Kaisar”, yang menceritakan tentang nasib perwakilan terkemuka dari produksi gula-gula dan anggur pra-revolusioner. Pemenang pameran internasional - kemitraan Eliseev Brothers, perusahaan Beckman & Co., pabrik gula-gula Georges Borman, dan merek domestik legendaris lainnya pada pergantian abad ke-19 hingga ke-20 akan diwakili oleh berbagai pameran dan materi fotografi ekstensif dari Abrau- Dana Durso dan koleksi Museum sejarah coklat Rusia - “M.I.R. coklat”, Museum Sejarah Vodka Rusia - “M.I.R. Vodka."
Acara ini diselenggarakan sebagai bagian dari proyek bersama Masyarakat Sejarah Rusia dan Seluruh Rusia organisasi publik"Bisnis Rusia" dengan dukungan dari Yayasan Sejarah Tanah Air dan Fakultas Sejarah Universitas Negeri Moskow. M.V. Lomonosov.
Bagian dari pameran ini didedikasikan untuk para ahli paling signifikan dalam bisnis gula-gula: A. I. Abrikosov - pendiri yang terkenal pabrik gula-gula"Kemitraan A.I. Putra Abrikosov" (sekarang menjadi perhatian Babaevsky), Georges Bormann - pendiri perusahaan gula-gula Dan merek dagang namanya, Ferdinand Theodor von Einem - pendiri “Einem Partnership” (sekarang “Red October”), Trading House “A. Siu dan K" (sekarang pabrik Bolshevik).
Pada paruh kedua abad ke-19 produksi gula-gula di Rusia tumbuh dan berkembang dengan pesat. Di seluruh negeri, kemitraan dan artel kecil dan besar bermunculan untuk produksi coklat, permen, karamel, permen, dan berbagai manisan lainnya. Persaingan berkontribusi pada perluasan jangkauan produk, peningkatan kualitas barang, dan penciptaan iklan yang menarik dan bersemangat, yang seringkali berupa kemasan produk itu sendiri. Raja coklat asli Kekaisaran Rusia adalah Alexei Ivanovich Abrikosov, yang berasal dari keluarga pedagang. Pada tahun 1849, Alexei Ivanovich memulai perusahaan gula-gulanya sendiri, yang terus berkembang, pada akhir abad ke-19 menjadi perusahaan gula-gula terbesar di Rusia, Pemasok ke Istana Yang Mulia. Dia bukan hanya produsen terbesar gula-gula, tetapi juga seorang tokoh masyarakat yang aktif: atas jasanya yang luar biasa ia dianugerahi penghargaan tertinggi: dari Medali Emas di Pita Annin hingga Ordo St. Vladimir tingkat ketiga, inklusif, dan pangkat Penasihat Negara Penuh. Pemilik perusahaan gula-gula terkenal lainnya adalah Grigory Nikolaevich Borman, pendiri merek gula-gula “Georges Borman”, pedagang dari serikat ke-2, warga kehormatan turun-temurun St. Kegiatannya dimulai pada tahun 1866 dengan pembelian pabrik coklat di English Avenue dari pembuat manisan Jerman Heinrich Pfeiffer. Sejak tahun 1876, Borman dianugerahi gelar "Pemasok Istana Yang Mulia Kaisar" dengan hak untuk menggambarkan Lambang Negara pada produknya.
Bagian kedua dari pameran ini didedikasikan untuk para ahli anggur Rusia pra-revolusioner, terkenal dan tidak sepatutnya dilupakan. Diantaranya: kemitraan dagang Eliseev Brothers, N.L. Shustov dengan Putranya", penyulingan vodka Beckman & Co., penyulingan vodka Keller & Co., perusahaan Heidsieck&Co dan beberapa lainnya. Yang menarik di antara pameran adalah minuman otentik untuk kaisar dan adipati agung, yang telah menjadi bukti seni hebat yang tak ternilai dalam produksi produk anggur dan vodka dalam negeri. Secara terpisah, pameran ini menyajikan sejarah kebangkitan produsen anggur sampanye terkenal Abrau-Durso.
Sejarah produksi minuman berkualitas dalam negeri memiliki banyak halaman gemilang. Pada tahun 1892, di Pameran Dunia di Paris, keluarga Eliseev menerima penghargaan tertinggi untuk anggur Prancis yang menua, dan di semua pameran internasional berikutnya, anggur Prancis dari koleksi rumah dagang Eliseev Brothers diterima hanya di luar persaingan - diakui bahwa mereka tidak ada bandingannya dalam level dan jangkauan. Sudah pada tahun 1900, di sebuah pameran megah, yang dikunjungi oleh lebih dari 50 juta orang, termasuk perwakilan keluarga kerajaan, koleksi anggur Prancis terbaik "RetourdeRussie", yang dipamerkan di luar kompetisi, yang dipersembahkan oleh rumah dagang Eliseev Brothers, menjadi sebuah sensasi dunia, di mana Grigory Eliseev dianugerahi Order of the Legion of Honor. Kemenangan penting lainnya dari pabrikan Rusia adalah Grand Prix N.L. Shustov dan putra-putranya" untuk cognac "Fin-Champagne Selected". Juri melakukan pengecapan buta dan memberikan kemenangan kepada sampel yang ternyata berasal dari Rusia. Inilah bagaimana produk tersebut menjadi terkenal di seluruh dunia. Untuk mempromosikan minuman tersebut di Rusia, sang pengusaha menggunakan sebuah trik: menyuap para pesolek muda yang menuntut perusahaan terbaik untuk menyajikan “cognac dari Shustov”, mereka akan dengan marah meninggalkan tempat tersebut jika minuman ini tidak tersedia, sehingga memaksa pemilik restoran untuk membelinya.
Episode-episode cerah dan menghibur lainnya dari sejarah kegiatan pemasok ke Istana Yang Mulia Kaisar akan diceritakan di pameran. Tiket masuk ke pameran adalah dengan tiket. Kamu punya kesempatan unik menggabungkan kunjungan ke pameran tematik sementara dengan tur keliling perkebunan dan Rumah Masyarakat Sejarah Rusia, termasuk aula Alexander, Okhotnichiy, dan Streletsky.
Bagaimana cara mengunjungi pameran?
Pameran berlangsung di Rumah Masyarakat Sejarah Rusia di alamat: Moskow, st. Bidang Vorontsovo 13с1
Tanggal:
16.03.2017 - 17.04.2017
Jam buka pameran:
Selasa, Kamis: Kelompok I 17:00 - 18:00, Kelompok II 19:00 - 20:00. Sabtu: Grup I 12:00 - 13:00, Grup II 14:00 - 15:00
Tiket:
Harga tiketnya 150 rubel. Pendaftaran elektronik pendahuluan
Anak-anak di bawah 12 tahun tidak dikenakan biaya.
PEMASOK PENGADILAN IMPERIAL
MEJA TEH
Yu.A. Kustasheva,
peneliti junior,
kurator koleksi benda museum
dari logam mulia dan batu mulia
Pada tahun 1856, gelar pemasok ke Istana Yang Mulia Kaisar diperkenalkan. Menurut prosedur yang ditetapkan, gelar tersebut diberikan kepada kepala perusahaan yang memasok barang atau jasa berdasarkan kontrak melalui Kementerian Rumah Tangga Kekaisaran, secara ketat dan terus menerus selama 8-10 tahun. Saat memilih pemasok, Kementerian berpedoman pada harga dan kualitas barang yang ditawarkan.
Di antara pemasoknya adalah pengusaha dan pedagang yang “menyediakan” meja teh di Istana Kekaisaran, memasok barang-barang kolonial, produk kembang gula, dan roti.
Di Istana Kaisar Rusia terakhir, merupakan kebiasaan untuk menyajikan pilihan teh atau kopi, ham, telur, mentega, coklat, dan roti gulung panas “Moskow”, yang disukai oleh Permaisuri Alexandra Feodorovna, untuk sarapan. Di markas besar, Nikolay II biasanya minum kopi setelah sarapan dan makan siang. Tradisi minum teh pukul lima di Istana dimulai pada kuartal kedua abad ke-19. Anna Vyrubova, pengiring pengantin dan teman Alexandra Fedorovna, mengenang: “Mereka membawa meja bundar ke kantor Yang Mulia, dan baru saja saya melihat di depan meja penguasa sebuah piring dengan roti gulung panas dan roti panjang yang dipilin, sebuah piring dengan mentega ditutup dengan serbet dan tempat kaca perak. Mesin roh, teko perak, dan beberapa piring kue diletakkan di depan Yang Mulia. Pada minggu pertama dan terakhir puasa, tidak ada mentega yang dihidangkan, melainkan sepiring bagel dan cod serta dua mangkok kacang kupas. Duduk di meja teh, penguasa mengambil sepotong kalach dengan mentega dan perlahan meminum segelas teh dengan susu (penguasa tidak pernah minum krim).
Di antara barang-barang kolonial, teh menduduki salah satu tempat pertama. Ada beberapa hipotesis tentang bagaimana teh sampai ke Rusia. Menurut salah satu dari mereka, itu dibawa oleh dua ataman Cossack, Petrov dan Yalyshev, yang mengunjungi Tiongkok pada tahun 1567. Menurut yang lain, itu diberikan kepada Mikhail Fedorovich di Moskow pada tahun 1638 sebagai hadiah diplomatik dari Mongol Khan Kuchkun. Teh awalnya digunakan sebagai obat, dan hanya pada abad ke-18. itu mulai digunakan dalam kapasitas yang kita kenal sekarang. Hingga paruh kedua abad ke-19. teh datang dari Tiongkok melalui karavan dalam tsibiki atau kotak, kemudian mulai dikirim dari India dan Ceylon melalui laut dan kereta api. Biasanya, teh dikirim ke pabrik dalam kotak yang disegel di perbatasan, kemudian didistribusikan ke dalam kemasan kertas bermerek, teko logam atau kaca, dan kemudian disegel dengan parsel resmi, yang berfungsi sebagai tanda kualitas produk.
Di Rusia (dengan pengecualian Timur Jauh), teh hitam lebih disukai. Budaya penggunaannya dibawa dari Barat, di mana muncul hidangan khusus (teko, teko, cangkir dan piring, bouillotte, mangkuk gula, krimer, teko susu), Piring perak(sendok teh, penjepit gula, saringan), serta metode Anda sendiri dalam menyiapkan minuman.
Perdagangan barang-barang kolonial selalu merupakan bisnis yang menguntungkan, yang diwariskan melalui warisan, menciptakan seluruh dinasti pedagang teh. Salah satu perusahaan paling terkenal pada pergantian abad XIX-XX. adalah: Kemitraan “Saudara K. dan S. Popov”, “Vasily Perlov dengan putra-putranya”, “putra-putra Peter Botkin”, Rumah Perdagangan"D. A. dan G. Dementiev, P. V. Vasiliev and Co., perusahaan I. I. Kalashnikov.
Rumah dagang "Saudara K. dan S. Popov" didirikan oleh pedagang, saudara Konstantin dan Semyon Popov pada tahun 1849 dengan cabang di Moskow dan St. Pada tahun 1883, perusahaan diubah menjadi kemitraan saham “Saudara K. dan S. Popov” dengan modal 1.500.000 rubel. Dari tahun 1883 hingga 1898 Omset tahunan berkisar antara 8 hingga 9 juta rubel. Gudang dan toko perusahaan berlokasi di Rusia, Cina, dan Inggris.
Kemitraan ini merupakan pemasok ke banyak pengadilan Eropa: “sejak tahun 1894 - Raja Rumania, dari tahun 1895 - raja-raja Yunani dan Belgia, dari tahun 1897 - Raja Swedia dan Norwegia, dari tahun 1899 - Kaisar Austria, dari tahun 1903 - the Shah Persia, sejak 1906 - Raja Italia." Meskipun pasokan teh terus menerus ke istana Tsarevich, calon Kaisar Alexander III, sejak tahun 1867, Kemitraan “Saudara K. dan S. Popov” menerima gelar pemasok Istana Yang Mulia Kaisar hanya pada tahun 1898, meskipun K. S. Popov mengajukan petisi sejak tahun 1881. Kemudian dia menerima penolakan, alasannya adalah jumlah persediaan yang sedikit: dalam 12 tahun hampir mencapai 3.995 rubel. 80 kop.
Pendiri bisnis pedagang teh Perlov adalah pedagang A. Perlov, yang membuka perdagangan di Barisan Sayuran Atas di Moskow pada tahun 1787. Setelah kematiannya, bisnisnya terbagi di antara putra-putranya: V. Perlov mendirikan Vasily Perlov and Sons Partnership, yang kemudian adik laki-lakinya, Sergei, “pergi” dan mendirikan perusahaannya sendiri “Sergei Vasilyevich Perlov and Co.” Pada tahun 1882, kepala Kemitraan Vasily Perlov and Sons mengajukan petisi kepada Menteri Pengadilan Kekaisaran, Pangeran I. I. Vorontsov-Dashkov, untuk menerima gelar pemasok Pengadilan Kekaisaran, tetapi permintaan tersebut ditolak, meskipun bertahun-tahun telah berlalu. persediaan teh, kopi dan gula, karena kurangnya persediaan saat itu. Namun demikian, jasa keluarga Perlov dihargai dengan diangkat menjadi bangsawan turun-temurun dengan lambang keluarga, yang memiliki moto: “Kehormatan dan Buruh.” Pada tahun 1899, N. S. Perlov, salah satu putra S. V. Perlov, yang melanjutkan bisnisnya, menerima gelar pemasok Pengadilan Yang Mulia Kaisar dengan hak untuk menggambarkan lambang negara pada tanda dan produk.
Rumah dagang "D. A. dan G. Dementyev, PV Vasiliev and Co., didirikan pada tahun 1890 dan memiliki 33 cabang di 15 kota di Rusia, memasok barang ke Istana Kaisar Alexander III dan Nicholas II. Perusahaan tersebut menerima status pemasok Yard pada tahun 1904, dan menurut tradisi, hak tersebut diberikan kepada perusahaan tersebut untuk periode “selama pedagang Persatuan Pertama Odessa Dmitry Filimonov Dementyev,” yang merupakan pendiri dan kepala manajer. dari Trading House, akan menjadi kepala perusahaan. Perusahaan ini terkenal dengan persediaan untuk persiapan hadiah oleh Permaisuri Alexandra Feodorovna untuk tentara pada tahun 1904. Kemudian perusahaan tersebut berhasil menyuplai 5.000 pound ke gudang Istana Musim Dingin. teh Cina, 75.000 pound teh ubin, serta 8.000 pon gula gergaji “dengan distribusinya dan digantung dalam 310.000 kantong... dan 12.000 bal.” Kesulitan dalam menyelesaikan pengiriman ini tepat waktu adalah ketidakmungkinan, “karena kesulitan perang dan perjalanan, untuk menemukan jumlah teh bar yang sesuai di Rusia Eropa pada saat kontrak,” sehingga Rumah Perdagangan mengambil tindakan untuk mengirimkan barang-barang yang diperlukan dari Siberia. Atas keberhasilan penyelesaian pekerjaan, perusahaan tersebut mengucapkan terima kasih “dari Yang Mulia Menteri Istana Kekaisaran melalui perwakilannya N.V. Alexandrov selama kunjungan tertinggi Yang Mulia Permaisuri pada tanggal 27 April ke gudang yang disebutkan di atas di Istana Musim Dingin.”
Kemitraan “Putra Peter Botkin” dikelola oleh Dmitry, Peter dan Mikhail Botkin, yang pada tahun 1854 berubah menjadi Rumah Perdagangan, perusahaan ayah PK Botkin, yang mendirikan bisnis tersebut di Moskow pada tahun 1801. Kemitraan ini memperdagangkan teh, kopi, gula, dan melakukan pasokan awal teh dari kota Kyakhta; Belakangan, teh mulai dibeli di Cina, London, dan Ceylon. Sejak awal tahun 1880-an, ketika sebuah pabrik gula dan tanah dibeli di provinsi Kursk untuk mendirikan perkebunan bit, keluarga Botkins mulai memproduksi gula.
Pedagang teh I. I. Kalashnikov adalah anggota kelas pedagang St. Petersburg sejak tahun 1855. Mulai tahun 1876, Kalashnikov setiap tahun memasok teh, kopi, dan gula yang digantung di dalam kantong kepada Pengadilan sejumlah 100 rubel, yang dipesan oleh Chamber Frau M. P. Flotova ( von Flotow) untuk dibagikan kepada orang miskin oleh Permaisuri Maria Feodorovna. Sejak 1888, Kalashnikov memasok teh dan gula ke Administrasi Istana Gatchina; pada tahun 1898, jumlah persediaan mencapai 7.251 rubel. 51 kopek Pada tahun 1899, pedagang itu dianugerahi gelar pemasok ke Istana Yang Mulia Kaisar.
Pada pergantian abad XIX-XX. Di Kekaisaran Rusia, produksi gula-gula berkembang pesat. Persaingan berkontribusi pada perluasan jangkauan produk, peningkatan kualitas barang, dan penciptaan iklan yang menarik dan bersemangat, yang seringkali berupa kemasan produk itu sendiri. Pabrik gula-gula memesan kotak timah untuk berbagai jenis manisan produksi khusus, bagaimana caranya. V. Bonaker", "A. Jaco and Co., Rumah Perdagangan "Zhestyanka", "Kemitraan N. S. Rasteryaev".
Di antara pembuat manisan populer, salah satu tempat pertama ditempati oleh A. I. Abrikosov. Kemitraan "A. I. Abrikosov's Sons” diresmikan pada tahun 1883, meskipun produksi gula-gula itu sendiri muncul jauh lebih awal: A. I. Abrikosov, pendiri perusahaan, adalah pengikut bisnis ayah dan kakeknya, yang memiliki pabrik gula-gula (bangkrut pada tahun 1838 ). Selain AI Abrikosov, putranya Ivan, Vladimir dan Georgy berpartisipasi dalam manajemen Kemitraan, yang waktu yang berbeda adalah direktur Kemitraan Bersaudara K. dan S. Popov, karena ayah mereka adalah salah satu mitra perusahaan ini. Perusahaan ini memiliki bengkel dan toko gula-gula di Moskow, St. Petersburg, Kyiv, Rostov-on-Don. Toko di 40 Nevsky Prospekt di St. Petersburg menonjol karena dekorasinya yang dibuat menggunakan motif Tiongkok. Pabrik Moskow terdiri dari berbagai bangunan yang menampung bagian buah, selai jeruk, biskuit, departemen pendingin dan pengeringan, serta bengkel cokelat.
Rangkaian produk Kemitraan “A. I. Abrikosov's Sons" cukup luas. Itu termasuk coklat vanilla, karamel Narodnaya dan Tsarskaya. Ada juga rangkaian coklat yang dikemas dalam bungkus yang dirancang secara artistik (“Zoological” dan “For Children”).
Perlu dicatat bahwa Tsarevich Alexei menyukai dan membeli karamel uang “dengan miliknya sendiri” dari pabrik gula-gula Abrikosov, serta coklat dan permen dari perusahaan pesaing “Georges Borman” dan “Balle” .
Pabrik gula-gula "Georges Borman" didirikan oleh G. N. Borman. Pada tahun 1862, ia membuka toko di Nevsky Prospekt yang menjual produk coklat yang dibuat dengan mesin genggam. Pada saat perusahaan itu diubah menjadi kemitraan pada tahun 1895, yang pendirinya, menurut piagam, adalah pendirinya, pedagang St. Petersburg dari guild ke-2 G. N. Borman, pabrik tersebut dianugerahi medali perunggu di All- Pameran Rusia tahun 1870, medali emas di Pameran Dunia di Paris pada tahun 1878, dan sejak tahun 1876 berhak memasang tanda pemasok Pengadilan Yang Mulia Kaisar pada produk dan papan namanya. Pada akhir abad ke-19. pabrik uap yang dimodernisasi setiap tahunnya mampu memproses hingga 85.000 pon gula, 24.000 pon kakao, 4.500 pon almond, 1.500 pon buah-buahan, dan 100 pon vanila, menghasilkan total hingga 150.000 pon produknya per tahun ( dengan 280 peserta magang dan pekerja). Ini termasuk coklat, selai jeruk, marshmallow, karamel, monpensiers, lolipop, serta coklat, yang direkomendasikan untuk orang-orang dengan “masalah perut.” Dari segi popularitas, minuman ini mampu menyaingi kopi. Marmalade dan marshmallow dibuat menggunakan apel, dikumpulkan pada musim gugur di provinsi Kursk dan Mogilev.
Toko-toko terbaik dari pabrik gula-gula terletak di Nevsky Prospekt, 21 dan 30, Angliysky Prospekt, 16. Modal Kemitraan Georges Borman berkali-kali lebih besar daripada keuntungan pabrik Kemitraan Einem: pada tahun 1913 berjumlah lebih dari 5 juta rubel. Peran besar dalam kesuksesan perusahaan dimainkan oleh desain etalase toko yang mewah dan desain produk pembungkus yang artistik dan cerah, yang memukau dengan variasinya (kue “Maria”, “Albert”, “Georges”; coklat “Mignon”, “ Gribochki”, “Pazhesky”, “Paradny”, “Tahun Kedua Belas”, “Tentara Rusia”, “Triumph”; permen “Lobby-Toby”). Omset perdagangan yang besar dari pabrik gula-gula Georges Borman difasilitasi oleh organisasi lembaga dan bengkel pihak ketiga yang terlibat dalam produksi bahan kemasan untuk Kemitraan. Kotak, label, kotak timah - semua ini dibeli di Rusia, pengecualian hanya dibuat untuk gambar kromolitografi, yang dibeli terutama di Prancis.
Sejarah pabrik gula-gula Einem dimulai pada tahun 1851, ketika T. von Einem mendirikan produksi kecil produk coklat di Moskow. Belakangan, bersama Yu F. Geis, sebuah toko dibuka di Lapangan Teatralnaya. dan sebuah pabrik di tanggul Sofiyskaya. Pada tahun 1867, produksinya diubah menjadi bagian “Kemitraan Pabrik Uap Cokelat, Permen, dan Kue Teh “Einem””, yang dewannya juga beranggotakan V. Yu. dan Yu. Yu. Geis.
Pada tahun 1900, perusahaan menerima Grand Prix di Pameran Dunia di Paris, dan 13 tahun kemudian - hak untuk disebut sebagai pemasok ke Istana Yang Mulia Kaisar. Pada saat yang sama, omset tahunan Kemitraan berjumlah 1,5 juta rubel.
Pabrik Einem memproduksi coklat seri khusus dalam bungkus warna-warni: “1812” (12 lukisan), “To the Tercentenary of the rule of the House of Romanov” (12 lukisan) , “Jenis orang Bola dunia"(14 lukisan)," Berburu di Rusia "(12 lukisan) .
Pada tahun 1848, pedagang St. Petersburg dari guild pertama G. Landrin mendirikan bengkelnya untuk produksi permen, di antaranya para montpensier sangat populer. Perusahaan Georg Landrin dianugerahi medali perunggu di Pameran Dunia di Paris pada tahun 1869 dan diterima ulasan positif“untuk pengorganisasian pabrik yang sangat baik dan kepedulian terhadap para pekerja” di Pameran Manufaktur Seluruh Rusia pada tahun 1870.
Gelar pemasok Pengadilan Yang Mulia Kaisar pada tahun 1870 diberikan kepada penilai perguruan tinggi Pangeran A. N. Enikeev dari Penza. Perlu dicatat bahwa sang pangeran menerima status kehormatan berkat petisi kerabatnya, bendahara, Countess Protasova. Alasan permintaan ini adalah kunjungan Permaisuri Maria Alexandrovna ke Pameran Manufaktur pada tanggal 13 Mei 1870, di mana Pangeran Enikeev, salah satu peserta pameran, “menghadiahkan Yang Mulia sekeranjang manisan berry kering yang disiapkan di tanah miliknya, yang ternyata sangat lezat. .” Setelah itu, Permaisuri, yang ingin mendorong produksi Pangeran Enikeev, memerintahkan anggota dewan negara bagian P. A. Moritz untuk menghubungi Kementerian Rumah Tangga Kekaisaran untuk meminta izin kaisar untuk memberikan pengetahuan kepada pangeran tentang pemasok Istana Yang Mulia. Ini adalah salah satu kasus luar biasa ketika hak istimewa tinggi diberikan tanpa memperhatikan aturan yang berlaku.
Salah satu perusahaan penganan terbaik di Moskow dimiliki oleh seorang warga negara Prancis, pedagang dari serikat ke-2 A. Kraft, yang memasok permen dan produk manis lainnya ke Istana Kekaisaran sejak tahun 1862. Setelah delapan tahun melakukan pengiriman terus menerus, Kraft menerima gelar pemasok, meskipun upaya pertama dua tahun sebelumnya tidak berhasil.
Perusahaan gula-gula M. A. Mikhailov, didirikan pada tahun 1832, pada pergantian abad - dari tahun 1896 hingga 1909 - dikelola oleh pedagang St. Petersburg dari serikat pertama V. A. Kornilov, seorang pria “dengan reputasi kejujuran yang sempurna, pemegang banyak pesanan Rusia”. Di bawahnya, perusahaan dianugerahi gelar pemasok ke Istana Yang Mulia Kaisar (1904). Perusahaan ini memiliki beberapa toko: di Jalan Gorokhovaya. dan di Bolshaya Sadovaya di pabrik yang mempekerjakan hingga 350 pekerja. Pabrik gula tersebut memproduksi makanan lezat Rusia, roti jahe, marshmallow, lolipop, manisan, dan pasta. Dia memasok produk ke “Pohon Tertinggi” di Gatchina dari awal tahun 1890-an. dan melakukan perdagangan intra-Rusia dengan berbagai provinsi.
Sejak munculnya tradisi minum teh, beberapa produk yang paling banyak dikonsumsi adalah berbagai macam roti gulung, biskuit, roti gulung, kerupuk, termasuk meja kerajaan, yang makanan panggangnya dipesan dari pembuat roti luar negeri dan dalam negeri.
Pendiri salah satu toko roti paling terkenal adalah M. Filippov, yang tiba di Moskow dari desa Kobelevo, provinsi Kaluga pada tahun 1806. Ia membuat pai dengan berbagai macam isian, roti gulung, dan menjualnya di pusat perbelanjaan. Putranya I.M. Filippov berhasil menjadi pedagang Moskow dari serikat ke-2 dan mengembangkan bisnis ayahnya dengan membuka toko roti di bagian Pyatnitskaya, Tverskaya, dan Sretenskaya di Moskow. Pada tahun 1855, Ivan Maksimovich dianugerahi gelar pemasok Istana Yang Mulia Kaisar dan sembilan tahun kemudian, pada tahun 1864, ia membuka toko roti di St. Petersburg, itulah sebabnya ia harus meminta izin untuk menggunakan lambang negara pada tanda pendirian kalak baru, karena sertifikat yang diterima sebelumnya mengacu pada cabang perusahaannya di Moskow. Setelah kematian I.M. Filippov produksi roti berada di bawah kendali janda dan putra Dmitry, Ivan dan Nikolai. Namun pada akhir tahun 1890-an, akibat meninggalnya dua bersaudara, pengelolaan perusahaan terkonsentrasi di tangan Dmitry, yang menjalankan urusan perusahaan dengan cukup sukses dan bahkan menyuplai gulungan ke Pengadilan, khususnya, kepada Yang Tertinggi. Pesta dansa, diadakan di Istana Musim Dingin pada 14 Januari 1890 Namun, pada awal tahun 1900-an. D.I.Filippov terpaksa menyatakan perusahaannya bangkrut. Meskipun ada konflik internal dalam manajemen perusahaan, pemerintah berhasil menambah jumlah toko roti. Selain warga Moskow dan Sankt Peterburg, warga Tsarskoe Selo, Gatchina, serta Rostov-on-Don dan Tula kini berkesempatan mencoba kalachi yang terkenal itu. Setelah revolusi tahun 1917, perusahaan pembuat kue keluarga Filippov dinasionalisasi.
Tak kalah terkenalnya” Pretzel Vyborg"dan memasok berbagai jenis roti selama lebih dari 8 tahun ke Istana Yang Mulia Kaisar K.I. Ivanov, di mana ia dianugerahi gelar pemasok Pengadilan Kekaisaran pada bulan April 1855. Namun pada tahun 1869, mandor toko roti, penerus pekerjaan ayah dan kakeknya, V.K.Ivanov tidak dapat memastikan status tinggi pemasok, karena produk di atas dibeli darinya hanya sampai tahun 1863. Setelah itu, preferensi saat menyelesaikan pengiriman pretzel jenis ini diberikan kepada master asli Vyborg Nevolaima karena “ kualitas terbaik» .
Pedagang Moskow P.I.Naydenov menerima gelar pembuat roti dan pemasok istana dengan hak untuk memiliki lambang negara pada tanda pendiriannya pada tahun 1867. Setelah kematiannya, bisnis tersebut diteruskan ke janda A.P. Naydenova dan putra-putranya - Dmitry dan Vasily, dan kemudian - kepada keponakan P.. Naydenov - kepada Mikhail dan Pavel. Setelah kematian Mikhail pada tahun 1902, P. S. Naydenov mengukuhkan gelar pemasok untuk dirinya sendiri, saudara laki-lakinya yang kedua, Vasily, dan anak-anak Mikhail, yang berada dalam perawatan mereka. Dari petisi P. S. Naydenov kepada Kementerian Rumah Tangga Kekaisaran, diketahui juga bahwa ia tinggal di Moskow di Lapangan Staro-Triumfalnaya di rumah Rzhanitsyna.
Minum teh di Istana Kekaisaran pada abad ke-19. sudah menjadi tradisi. Produk untuk meja teh dipasok oleh perusahaan yang sama selama beberapa dekade. Beberapa dari perusahaan ini terus eksis hingga saat ini, menghasilkan produk yang, seperti sebelumnya, memuaskan pelanggannya dengan jangkauan yang luas dan kualitas yang tinggi.
RGIA. F.472.Op. 38 (411/1931). D. 6. L. 87. Kemitraan “Saudara K. dan S. Popov” memasok teh untuk Departemen Istana Tsarskoe Selo sejumlah 1.739 rubel. 69 kopek dari tahun 1889 dan untuk Departemen Istana Peterhof sejumlah 756 rubel. sejak tahun 1892 (RGIA. F. 472. Op. 43 (471/2420). D. 16. L. 141).
Aktivitas pembuat senjata Jerman Schaff di St. Petersburg
Salah satu dinasti pembuat senjata paling terkenal di Zlatoust, dan kemudiandan di St. Petersburg, ada keluarga ahli senjata Wilhelm Nicholas Schaf, yang datang ke Rusia pada tahun 1814. Pada tahun-tahun awal, V. N. Schaf terlibat dalam penyepuhan bilah, putranya Ludwig Schaf terlibat dalam pengukiran artistik dan dimensional pada desain bilah, dan putra bungsunya, Johann dan Friedrich, adalah asisten mereka dan berspesialisasi dalam pernis sarung kulit untuk senjata bermata. .
Toko senjata Shafov terletak di lantai dasar gedung No. 7 di Nevsky Prospekt. Fotografer Banteng 1900
Menurut kontrak, master Jerman Shafa seharusnya mengajari siswa Rusia desain artistik senjata tajam yang diproduksi. Namun, setelah beberapa waktu, Shaf menyadari bahwa mereka sendiri harus belajar dari murid-muridnya representasi artistik komposisi dari desain senjata yang mereka buat, yang sebelumnya telah mereka pelajari dari seniman pabrik mereka. Dan meskipun V. N. Shaf masih mengepalai departemen senjata dekorasi di pabrik senjata Zlatoust, sejak awal tahun 1818 ia secara praktis menyerahkan kepemimpinan dekorasi senjata kepada mantan muridnya Ivan Bushuev.
Setelah dengan sungguh-sungguh memenuhi semua kewajiban yang ditanggung berdasarkan kontrak dengan manajemen pabrik Zlatoust, V. N. Shaf memutuskan untuk meninggalkan pabrik dan pindah ke St. Petersburg untuk pekerjaan lebih lanjut. Dengan izin tertinggi, Wilhelm Nicholas Schaf diizinkan membuka pabrik senjata dekorasinya sendiri di St. Pada tanggal 26 Agustus 1823, pembuat senjata Jerman Wilhelm Nicholas Schaf dan keluarganya meninggalkan kota Zlatoust.
Setelah beberapa kali gagal untuk menyewa tempat di berbagai tempat di St. Petersburg, pada bulan Maret 1824 keluarga Shaf akhirnya menemukan tempat yang sesuai untuk membuat bengkel senjata. Rumah No. 3/3 di baris ke-14 Pulau Vasilievsky menjadi tempat seperti itu.
Di halaman rumah ini terdapat perluasan satu lantai, yang diadaptasi oleh Shaf sebagai bengkel senjata. Pada awalnya, 13 spesialis bekerja di bengkel senjata yang dibuat, dan kemudian, ketika perluasan diperluas, jumlah pekerja bertambah menjadi 17 orang.
Untuk tempat tinggal keluarga V. N. Shaf, ia memilih sebuah rumah di pusat kota St. Petersburg di Jalan Gorokhovaya No. 31. Dan pada bulan September 1824, sebuah toko dibuka di sana untuk menjual produk senjata bengkel.
Untuk tempat tinggal keluarga V. N. Shaf, ia memilih sebuah rumah di pusat kota St. Petersburg di Jalan Gorokhovaya No. 31 (pemilik Yakovlev). Dan pada tanggal 12 September 1824, di apartemen No. 3 rumah ini, didirikan toko untuk menjual produk senjata bengkel tersebut.
Dengan menciptakan produk senjata berkualitas tinggi, ayah tiga putra, Wilhelm Nicholas Schaf, berharap menjadi master Istana Yang Mulia Kaisar dan memiliki gambar lambang negara Rusia (elang berkepala dua) di pintu depan. bengkel. Maka pada 19 Agustus 1824, mimpi yang telah lama ditunggu-tunggu menjadi kenyataan - keluarga Shaf menerima izin Tertinggi untuk mengambil posisi pembuat senjata di Istana Kekaisaran di St. Mereka menjadi pembuat senjata di Istana Yang Mulia Kaisar. Namun, permintaan izin yang berulang kali diajukan oleh V. N. Shaf untuk memasang lambang negara Rusia di pintu depan bengkel senjata tetap tidak terjawab.
Wilhelm Nicholas Schaff terpaksa menghubungi Menteri Keuangan Rusia E.F. Kankrin dengan permintaan untuk membantunya mendapatkan izin untuk memasang gambar lambang Rusia di pintu depan pabrik senjata. E. F. Kankrin mengirimkan petisinya ke Departemen, dari mana sebuah pesan segera tiba, yang diteruskan oleh Egor Frantsevich Kankrin ke Shafs: “Departemen Manufaktur dan Perdagangan Dalam Negeri” 1 September. 1824 mengkomunikasikan peraturan kepada mereka yang diperbolehkan atau ingin memiliki gambar Lambang Negara Rusia pada produk dan tanda mereka:
1. Prasasti pada produk perusahaan Anda harus menggunakan huruf Rusia, bukan huruf asing.
2. Setiap tahun menyampaikan kepada Departemen “Manufaktur dan Perdagangan Dalam Negeri” melalui otoritas Provinsi setempat pernyataan dalam bentuk yang ditentukan tentang pengoperasian pabrik Anda.
3. Departemen Manufaktur dan Perdagangan Dalam Negeri menganggap perlu untuk memberitahukan kepada Tuan Shafa V.N tentang perintah ini.”
Sekali lagi, tidak ada keputusan lebih lanjut yang dibuat. Baru pada tanggal 3 September 1827, kabar baik datang kepada keluarga Shaf. Dari laporan kerajaan datang pesan yang telah lama ditunggu-tunggu bahwa Kaisar Nicholas I mengizinkan pembuat senjata dari Istana Yang Mulia Kaisar N. Shaf untuk mengganti tanda lama di pintu masuk bengkel senjata dengan yang baru yang menggambarkan lambang negara Rusia. .
Perwira Klych dari Penjaga Kehidupan Resimen Ural Cossack Kaisar Rusia Nicholas II. Lokakarya "Putra Shaf". Awal abad ke-20
Pada kuartal pertama abad kesembilan belas. lambang dengan sayap diturunkan digunakan, dan dari kuartal kedua abad kesembilan belas. mulai menggambarkan elang dengan sayap terangkat. Pada saat yang sama, gambar perisai dengan lambang tituler kerajaan Rusia dilukis di sayap elang. Versi ketiga lambang negara Kekaisaran Rusia disetujui pada tahun 1895.
Produksi senjata di bengkel Shaf secara bertahap diperluas. Pada tahun 1849, Vasily Vasilyevich Shaf (sebagai warga negara Jerman, di Rusia Shaf menyebut diri mereka dengan cara Rusia) mendirikan pabrik produk logam di Jalan Bolshaya Meshchanskaya di rumah No. 44 (sekarang Jalan Bolshoi di Sisi Petrograd No. 44).
Selama periode waktu yang sama, gudang senjata Shaf juga didirikan: di Spassky Lane di No. 3 dan di Novy Lane di No. 7.
Pada tanggal 19 Agustus 1867, dengan keputusan Kaisar, perusahaan senjata St. Petersburg "Shaf and Sons" dianugerahi gelar baru "Pemasok Istana Yang Mulia Kaisar". Pada tahun yang sama, bengkel senjata Shaf baru dibangun, yang berlokasi di bagian Narva di St. Petersburg (di lokasi kompi ke-10 dan ke-11 dari resimen Izmailovsky).
Selain itu, pada periode 1889–1903. Gudang senjata Shafov, yang terletak di Nevsky Prospekt di No. 7, beroperasi dengan sukses.
Namun, kegiatan organisasi dan konstruksi Shafs di St. Petersburg tidak berakhir di situ. Pada tahun 1899, pabrik sepeda mereka "Masterovoy" terletak di tanggul Kanal Griboyedov di rumah No.69.
Pembuatan sampel senjata bermata yang dihias di bengkel Shafs di St. Petersburg sangat sukses. Jumlah pelanggan senjata tajam juga meningkat secara signifikan. Profesionalisme Shaf yang tinggi dan sikap hati-hati mereka terhadap bisnis berkontribusi pada penciptaan contoh senjata berhias yang sangat artistik, yang secara signifikan meningkatkan otoritas bisnis produsen.
Pabrik sepeda dan toko senjata Shafovsky, yang didirikan pada tahun 1899, terletak di tanggul Kanal Griboyedov di rumah No.69
Mod pedang petugas Dragoon. 1841 dengan tulisan “Untuk Keberanian” dan lencana Ordo St. George (Lengan Emas). Lokakarya "Putra Shaf" 1857
Tak lama kemudian pihak pengelola bengkel mempunyai keinginan untuk memperluas area bengkel dan melengkapi peralatan bengkelnya dengan lebih banyak lagi teknologi modern. Untuk tujuan ini, Shafs mengajukan banding ke arsitek St. Petersburg V.F. Rozinsky dengan proposal untuk mengembangkan proyek pembangunan bengkel dengan luas yang lebih luas dan lokasi bengkel yang lebih nyaman. Pada tahun 1898–1899, menurut proyek ini (di situs lama Bolshoy Prospekt Pulau Vasilyevsky di baris ke-14 di rumah No. 3/3), sebuah rumah lima lantai baru dengan jendela sudut yang spektakuler dan dekorasi berpinggul asli di bagian atas bangunan dibangun. Langkah-langkah organisasi yang diambil oleh manajemen bengkel tidak hanya memungkinkan peningkatan kondisi hidup, tetapi juga untuk mengintensifkan produksi senjata hias.
Sejak tahun 1910, keluarga Shaf mulai menggunakan “Rumah Apartemen” untuk tujuan mereka sendiri, yang terletak di baris ke-3 Pulau Vasilyevsky di rumah No.
Beberapa saat kemudian, lokasi toko senjata bengkel Shafov juga berubah. Alih-alih toko sebelumnya di Nevsky Prospekt di gedung No. 7, dari tahun 1903 hingga 1915 toko ini terletak di Jalan Bolshaya Konyushennaya di lantai dasar gedung No.
Pada tanggal 9 Januari 1905, sebuah insiden tak terduga terjadi di bengkel senjata Shafov. Setelah pawai massal sekelompok demonstran yang dipimpin oleh mahasiswa L.D. Davydov dibubarkan, para perusuh masuk ke bengkel Shaf and Sons dan menghancurkannya. Sebagian besar senjata tajam disita, yang mulai digunakan pemberontak dalam bentrokan dengan polisi. Hal ini tidak hanya membawa kerugian besar bagi Shaf, tetapi juga masalah besar.
Setelah Wilhelm Nicholas Schaf, pemimpin bengkel seni senjata di St. Petersburg hingga tahun 1915 adalah anak, cucu, dan cicitnya. Sayangnya, penulis artikel tersebut tidak dapat menemukan dokumen arsip yang memungkinkan mereka menentukan peringkat secara akurat pemilik bengkel senjata Shaf berdasarkan urutan dan tahun. Berdasarkan bahan arsip yang ditemukan, hanya mungkin untuk dikompilasi diagram perkiraan pergantian pengelola bengkel senjata.
Pemilik bengkel senjata “Shaf and Sons” pada periode St. Petersburg (1823–1915).
1. Wilhelm Nicholas Schaf (dari tahun 1823 hingga 1825),
2. Ludwig Wilhelm (dari tahun 1825 hingga 1834)
3. Johann Wilhelm (dari tahun 1834 hingga 1840)
4. Johann Wilhelm, Friedrich Wilhelm (dari tahun 1840 hingga 1870)
5. Gustav Ferdinand (dari tahun 1870 hingga 1887)
6. Wilhelm Gustavovich dan Gustav Gustavovich (dari tahun 1887 hingga 1910)
7. Gustav Gustavovich dan Ferdinand Gustavovich (dari tahun 1912 hingga 1915)
Sehubungan dengan pecahnya Perang Dunia Pertama, sentimen anti-Jerman semakin meningkat di Rusia. Pada tahun 1915, di Dewan Kongres Monarki, ketua faksi sayap kanan di Duma Negara, Profesor S.V. Levashov, membuat pernyataan tentang dominasi Jerman. Banyak industrialis Jerman menjual produksinya dan meninggalkan Rusia. Dalam direktori “Seluruh Petersburg”, Shaf hanya disebutkan sampai bulan-bulan pertama tahun 1915. Keluarga Schaf pindah ke Bulgaria, tempat mereka bekerja hingga tahun 1931 dan kembali ke Jerman.
Artikel ini menggunakan gambar objek dari buku I. P. Sukhanov “Masterpieces of Bladed Weapons”.
Gagasan untuk menandai kualitas barang-barang Rusia dengan tanda khusus adalah milik Peter I pada awal abad ke-18.Pada masa pemerintahannya, produk-produk dari peternak Ural Demidovs untuk pertama kalinya di negara itu mulai diproduksi. dicap dengan "Tanda Sable". Dan pada tahun 1856, tanda “Pemasok Istana Yang Mulia Kaisar” didirikan.
Gelar "Pemasok Istana Yang Mulia Kaisar" dihargai di Rusia di atas pangkat kelas. Tidak mudah untuk mendapatkannya. Ada seluruh sistem persyaratan yang harus dipenuhi oleh pemohon. Gelar tersebut diberikan “untuk produk dengan kualitas yang sangat baik, dengan struktur perusahaan itu sendiri yang ekstensif dan sepenuhnya rasional”.
Pemohon harus melaksanakan perintah Pengadilan selama setidaknya delapan tahun, berpartisipasi dalam semua pameran provinsi yang disetujui oleh Kementerian Keuangan Rusia dan Kaisar secara pribadi, dan dimasukkan dalam “Daftar Pameran yang Diberikan Sertifikat Kehormatan” resmi. Selama periode ini seharusnya tidak ada satu pun keluhan dari konsumen. Seringkali, penantang gelar harus menunggu selama beberapa dekade.
Judul "Pemasok Istana Yang Mulia Kaisar" adalah sejenis merek negara Rusia, yang dikenal di seluruh dunia. Kementerian Rumah Tangga Kekaisaran kapan saja dapat mencabut hak kepemilikan suatu perusahaan jika standar kualitas produk tidak dipastikan.
Segala sesuatu yang dibuat untuk keluarga kekaisaran harus melalui seleksi dan kontrol yang paling ketat. Perusahaan yang ingin menjadi pemasok masuk persaingan yang serius, yang menghasilkan produk dengan kualitas terbaik. Oleh karena itu, negara secara aktif berkontribusi pada penciptaan dan promosi barang dan produk Rusia terbaik ke pasar domestik dan luar negeri.
Pada tahun 40-an abad ke-19, prosedur untuk menganugerahkan gelar "Pemasok Istana Yang Mulia Kaisar" akhirnya terbentuk. Gelar tersebut diberikan oleh kaisar sendiri. Gelar pemasok tidak dapat dialihkan dari satu produsen ke produsen lainnya. Hak itu diberikan bukan kepada perusahaan, melainkan kepada pemiliknya sendiri, jika terjadi perubahan pemilik, pemilik atau ahli waris yang baru wajib menerima kembali hak milik itu. Gelar tersebut diberikan hanya untuk periode persediaan.
Pada tahun 1901, gelar ini diberikan oleh kantor Kementerian Rumah Tangga Kekaisaran atas permintaan pemasok dua kali setahun, pada hari Paskah dan Natal. Harus diakui bahwa “aturan mainnya” sangat ketat, dan gelar ini benar-benar diperoleh melalui kualitas produk tertinggi dan reputasi bisnis yang sempurna.
Setelah tahun 1917, gelar “Pemasok Istana Yang Mulia Kaisar” dihapuskan.
Lencana "Pemasok Istana Yang Mulia Kaisar"
Pada tahun 1824, para pedagang yang terus-menerus memasok barang ke istana berhak disebut “Pemasok Istana Yang Mulia Kaisar”. Pada tahun 1856, Alexander II memperkenalkan gelar kehormatan "Pemasok Pengadilan Tertinggi dan Pengadilan Grand Ducal", menyetujui peraturan dan jenis tanda. Sejak tahun 1862, penggunaan lambang negara pada tanda dan produk telah diizinkan bagi produsen dan pengrajin yang memasok barang-barang yang mereka siapkan ke Istana Kekaisaran.
Gelar “Pemasok Istana Yang Mulia Kaisar” dihargai di atas pangkat kelas dan dicetak tidak hanya pada produk dan kemasannya, tetapi juga pada tanda, kop surat, kartu nama, dan bahkan ditempelkan di rumah pemiliknya.
Pada tahun 1901, gambar baru dari tanda Pemasok disetujui. Di bawah perisai ada pita yang menunjukkan status Pemasok ( “Pengadilan Tertinggi” - “Pemasok Istana Yang Mulia Kaisar”, “Permaisuri Maria Feodorovna”, “Permaisuri Alexandra Feodorovna” atau Adipati Agung dan Adipati Wanita). Tahun pemberian gelar tersebut ditunjukkan, dan sertifikat khusus dikeluarkan dari Kanselir Kementerian Rumah Tangga Kekaisaran, dengan gambar berwarna dari tanda tersebut. Pemasok secara aktif menggunakan lambang negara dalam iklan mereka. Untuk abad ke-19 – awal abad ke-20. itu adalah “tanda kualitas” yang nyata untuk produk yang dihasilkan oleh perusahaan.
Sejarah rumah perdagangan "Eliseev Brothers"
Kemitraan dagang Eliseev Brothers dibuka pada awal abad ke-20. toko barang-barang kolonial “Eliseevsky” yang terkenal di St. Arsip Negara Wilayah Yaroslavl menyimpan dokumen tentang pedagang terkenal Yaroslavl dan St. Petersburg Pyotr Eliseevich Eliseev dan keluarganya. Berdasarkan dokumen arsip, banyak fakta dari kehidupan dan biografinya dapat diklarifikasi, informasi tentang asal usul keluarganya dapat diidentifikasi, dan silsilah keluarga Eliseev dapat dikompilasi.
Dokumen paling kuno yang disimpan di Arsip Negara Wilayah Yaroslavl dan berisi informasi tentang perwakilan keluarga Eliseev adalah kisah revisi perkebunan Biara Spasopesotsky di desa Novoselka, kamp Lutsk, provinsi Rostov-Pereslavl, provinsi Moskow untuk 1745. Dalam cerita revisi tersebut tercatat orang-orang yang membayar apa yang disebut gaji kapitasi. Pada tahun 1745, hanya penduduk laki-laki di negara bagian yang menerima gaji kapitasi. Akibatnya, hanya laki-laki yang terdaftar dalam kisah revisi tahun 1745. Jadi, di antara para petani biara di desa Novoselka ada: Ivan Gerasimovich - 72 tahun, kedua putranya: Timofey 45 tahun dan Semyon 28 tahun, dan seorang cucu dari putra sulungnya berusia 8 tahun. Namun kisah revisi tahun 1795 sudah memuat informasi yang lebih luas tentang keluarga Eliseev. Putra dan cucu Ivan Gerasimovich terulang di sini. Istri, anak, dan bahkan cucu mereka juga terdaftar, di antaranya adalah Pyotr Eliseevich yang berusia 19 tahun. Nasibnya akan menjadi sangat berbeda dibandingkan dengan saudara laki-lakinya dan kerabat lainnya. Kisah revisi berikutnya disusun pada tahun 1811, ketika desa Novoselka sudah menjadi bagian dari volost ekonomi Rodionovsky di distrik Yaroslavl.
Gereja desa Yakovtsevo di bekas distrik Yaroslavl di provinsi Yaroslavl (sekarang distrik Borisoglebsky di wilayah Yaroslavl), yang parokinya mencakup desa Novoselka - tanah air keluarga Eliseev. Tampilan modern. Foto tahun 2000
Dalam kisah ini, sekali lagi hanya laki-laki yang dicatat dan anak-anak Pyotr Eliseevich disebutkan secara rinci, yang kemudian memainkan peran yang sangat penting dalam keberhasilan bisnis keluarga: Sergei (10 tahun), Grigory (7 tahun), lahir pada tanggal 25 September 1804, dan Stepan (5 tahun), lahir pada tanggal 28 Oktober 1806. Desa Novoselka adalah bagian dari paroki Gereja Kebangkitan Kristus di desa Yakovtsevo. Lukisan pengakuan dosa dan buku metrik gereja ini telah dilestarikan (sayangnya, tidak seluruhnya). Daftar tersebut mencantumkan umat paroki yang hadir dan tidak hadir dalam pengakuan dosa. Di antara mereka adalah keluarga Eliseev: kepala keluarga adalah Elisey Semenovich, istrinya adalah Pelageya Yakovlevna, ketiga putra mereka adalah Ignatius, Peter dan Vasily bersama istri dan anak-anak mereka. Pada akhir tahun 1811, semua Eliseev, kecuali Ignatius, Peter dan Vasily, mengaku dosa. Terhadap nama saudara-saudara Eliseev dalam daftar pengakuan dosa tertulis: “Kami tidak sedang cuti.” Oleh karena itu, dapat diasumsikan bahwa pada awal abad ke-19 Pyotr Eliseev sudah terlibat dalam pertanian jamban. Tempat tinggal tetapnya masih di desa Novoselka. Terakhir kali Pyotr Eliseev dan keluarganya disebutkan di antara para petani milik negara adalah menurut revisi ketujuh tahun 1816. Dalam daftar pengakuan dosa tahun 1825, keluarga Petrus tidak disebutkan, tidak seperti keluarga saudara laki-laki Ignatius dan Vasily Petersburg, nama P.E. Eliseev disebutkan sehubungan dengan pembukaan toko dagangnya sendiri pada tahun 1813, di 18 Nevsky Prospekt, yang menjual anggur dan buah-buahan. Perdagangan berlangsung cepat, dan Eliseev mendapatkan reputasi sebagai pedagang yang jujur dan adil. Pada tahun 1819, Eliseev bergabung dengan kelas pedagang bersama seluruh keluarganya. Adapun nama keluarga Eliseev, rupanya muncul dari nama Elisey Semenovich. Para petani, meskipun mereka memiliki nama keluarga, dicatat dalam dokumen hanya dengan nama depan dan patronimik mereka. DI DALAM pada kasus ini Peter, putra Eliseev, setelah peralihan dari petani ke kelas pedagang, menjadi Peter Eliseevich Eliseev.
Anggur Eliseev di Pulau Vasilyevsky di St. Petersburg diminati tidak hanya di Rusia, tetapi juga di London, New York, Paris, bahkan di Bordeaux. Anggur Eliseev menerima penghargaan di banyak pameran internasional. Pada tahun 50-an abad ke-19, urusan keluarga Eliseev mencapai proporsi yang sangat besar. Di antara importir Rusia, perusahaan tidak ada bandingannya dalam hal jumlah pesanan. Rumah dagang terbaik di Eropa berusaha menjalin hubungan dengan Eliseev, berkat perusahaan tersebut menerima barang kualitas terbaik. Eliseevsky - itu adalah merek, simbol kelas atas, yang selamanya ditangkap oleh AN Tolstoy dalam novel "Walking Through Torment": "...teh dan sosis kami adalah kelas satu, dari Eliseevs." Pada tahun 1874, rumah dagang Eliseev Brothers dianugerahi gelar kehormatan "Pemasok ke Istana Yang Mulia Kaisar".
Rumah dagang Eliseev Brothers didirikan pada tahun 1857, dan pada tahun 1874 telah menjadi pemasok ke Istana Yang Mulia Kaisar. Ide berani Grigory Eliseev adalah menciptakan jaringan toko yang menawarkan pelanggan berbagai macam produk makanan dan anggur berkualitas tinggi. Toko besar "Eliseevsky" pertama muncul di St. Petersburg dan Kyiv menjelang akhir abad ke-19. Lima departemen dibuka di Eliseevsky Moskow: toko kelontong, gula-gula, barang gastronomi kolonial, kristal Baccarat, dan departemen buah terbesar. Toko makanan tersebut memperkenalkan penduduk ibu kota pada makanan lezat luar negeri: minyak zaitun khusus dibawa dari Provence, truffle Prancis, tiram, kelapa, pisang. Selain produk luar negeri, makanan lezat dari seluruh Rusia juga dijual di sini: ham, putih, dan ikan sturgeon, kaviar terbaik. Eliseevsky memiliki banyak pilihan teh dan kopi. "Eliseevsky" bukanlah toko khusus untuk pelanggan kaya, selain makanan lezat, orang bisa membeli makanan di sini dengan harga reguler. Toko kelontong memantau kualitas produk dengan sangat ketat. Gaji karyawannya sangat tinggi, namun persyaratannya juga sesuai. Selain banyak pilihan barang, Eliseevsky dibedakan oleh sejumlah besar produksinya. Terdapat toko roti, toko pengepresan minyak, pengasinan dan pengasapan, dan produksi selai, selai jeruk, dan pemanggangan juga didirikan. biji kopi, membotolkan anggur, minuman, dll.
Para saudagar Eliseev juga selalu terkenal dengan kemurahan hatinya dalam bidang amal.Untuk memperoleh data yang lebih akurat, saya menelaah neraca rumah dagang Eliseev Brothers. Ternyata mereka menghabiskan lebih dari 25% pendapatan tahunannya untuk kebutuhan rumah dan gereja yang mereka rawat.
G.G. Eliseev mencirikan dinastinya sebagai berikut: “Pertama-tama, dengan kegembiraan khusus, saya harus menarik perhatian pada fakta bahwa ciri khas dari perwakilan keluarga kami adalah pengabdian tanpa pamrih kepada iman Ortodoks, Tsar Rusia, dan tanah air mereka.”
Keluarga Eliseev adalah pengawas sekolah dan perguruan tinggi, berkontribusi terhadap kemakmuran pendidikan Rusia dan Rusia secara keseluruhan. Perawatan di rumah sakit juga menempati salah satu tempat terpenting dalam amal keluarga. Itu dibangun oleh mereka Rumah penitipan janda dan anak yatim para ulama, sebuah rumah apartemen gratis dan sekolah kerajinan wanita gratis telah dibuat. Beberapa gereja dibangun atas biaya keluarga Eliseev, termasuk dua di St. Petersburg.
Gereja Ikon Kazan Bunda Allah (St. Petersburg) dibangun dengan mengorbankan para pedagang Eliseev
Ilya KozlovLyceum No.86
Artikel tentang topik tersebut
