बढ़िया जगहों के नाम. सेंट पीटर्सबर्ग बार के मज़ेदार नाम

एक अच्छी तरह से चुना गया कैफे नाम सफलता के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। सभी उद्यमी इस विवरण पर ध्यान नहीं देते हैं, और अक्सर ऐसा कदम कई अप्रिय क्षणों का कारण बनता है: संस्था की सकारात्मक छवि बनाने में कठिनाइयों से लेकर उपस्थिति में कमी और नियमित ग्राहकों की संख्या तक। किसी कैफे का सही नाम रखने के लिए, आपको सावधानीपूर्वक तैयारी करने, नामकरण के क्षेत्र में पेशेवरों की सिफारिशों को पढ़ने (एक अद्वितीय नाम बनाने की प्रक्रिया) और कई व्यावहारिक बारीकियों को ध्यान में रखने की आवश्यकता है।

कैफ़े का नाम क्या है?

ज्यादातर मामलों में उद्यमी कैफे के नाम के चुनाव पर बहुत कम ध्यान देते हैं। लाभ कमाना मुख्य लक्ष्य है, और बहुत कम मालिकों को इसका एहसास होता है कि कितना महत्वपूर्ण भूमिकासंस्था का नाम इस प्रक्रिया में भूमिका निभाता है। आमतौर पर सोनोरिटी और व्यक्तिगत प्राथमिकताएँ मुख्य मानदंड बन जाती हैं। अक्सर वे व्यक्तिगत नामों का उपयोग करते हैं, उदाहरण के लिए, रिश्तेदारों के साथ-साथ विदेशी प्रतिलेखन में शब्दों का भी। लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि नाम गलत तरीके से चुना गया है, यह एक कैफे की अवधारणा के अनुरूप नहीं है, किसी अन्य उद्यम के नाम के अनुरूप है, इसका उच्चारण करना और याद रखना मुश्किल है, यही कारण है कि यह आकर्षित करने की तुलना में अधिक विकर्षित करता है।

नाम का मुख्य उद्देश्य सिर्फ इतना नहीं है कि संस्था की पहचान हो सके. इसे सकारात्मक जुड़ाव, सुखद भावनाएं पैदा करनी चाहिए, प्रतिस्पर्धियों के बीच खड़ा होना चाहिए, ग्राहकों को फायदे, नवीनता पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए, उद्यम की अवधारणा की विशिष्टता को प्रतिबिंबित करना चाहिए (रूसी शैली में मेनू, एशियाई व्यंजन, कैफ़े फास्ट फूड). यह वह नाम है जो सबसे पहले उपभोक्ता का ध्यान आकर्षित करता है, सेवा के बारे में उसकी धारणा बनाता है, व्यापारिक सुविधा के आसपास सही माहौल बनाता है, सही संघों के उद्भव को प्रेरित करता है और परिणामस्वरूप, उत्पाद खरीदने के निर्णय को प्रभावित करता है या सेवा। आतिथ्य उद्योग में प्रतिस्पर्धा के उच्च स्तर को ध्यान में रखना भी महत्वपूर्ण है, जिसमें कैफे सहित खानपान उद्यमों का एक खंड शामिल है, जिसके लिए व्यवसाय मालिकों को विभिन्न विपणन उपकरणों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। इससे प्रदान की जाने वाली सेवाओं की मात्रा बढ़ाने, नियमित ग्राहकों की संख्या बढ़ाने और लक्षित दर्शकों को उचित रूप से प्रभावित करने का अवसर मिलेगा।

सलाह: एक कैफे के लिए नाम की पसंद के संबंध में नामकरण के क्षेत्र में पेशेवरों की मुख्य सिफारिशों का अध्ययन करने के बाद, यह आपके क्षेत्र में एक ही प्रारूप के उद्यमों के नामों का विश्लेषण करने, अभ्यास में गलतियों और प्रतिस्पर्धियों की सफल पसंद को देखने के लायक है। सूचना के स्रोत सोशल नेटवर्क, बिजनेस पोर्टल, सिटी फोरम होंगे।

किसी कैफ़े के लिए मूल नाम चुनने का मानदंड। आवश्यक:

1. मधुर और अद्वितीय बनें.
2. बोलना और याद रखना आसान है.
3. संस्थान की अवधारणा, उसकी शैली, मेनू फोकस, कार्य के प्रारूप के साथ सामंजस्य स्थापित करें।
4. सेवा के उपभोक्ता की प्राथमिकताओं और अपेक्षाओं को ध्यान में रखें, उसे इस विशेष संस्थान में जाने के लिए प्रेरित करें।
5. गतिविधि के क्षेत्र, प्रतिष्ठान की बारीकियों का सटीक विचार दें, ब्रांड की स्पष्ट रूप से पहचान करें और झूठी उम्मीदें न पैदा करें।

कैफ़े का नाम - उदाहरण

आप वेब से जानकारी का उपयोग करके स्वयं कैफे के लिए सुंदर नाम चुन सकते हैं, सोशल नेटवर्कऔर विषयगत मंच। यदि आवश्यक हो, तो आप हमेशा मदद के लिए पेशेवरों की ओर रुख कर सकते हैं। हम सूची से कई मानदंडों के आधार पर नाम चुनने की अनुशंसा करते हैं:

• विशिष्टता. एक विकल्प के रूप में, निओलिज़्म का उपयोग किया जाता है (यह संस्थान को प्रतिस्पर्धियों से अलग दिखने और कम लागत पर अधिक मान्यता प्राप्त करने की अनुमति देगा) गैर-मानक दृष्टिकोण). उदाहरण के लिए, "चायकॉफ़्स्की", जहां एक प्रसिद्ध संगीतकार का नाम और सेवाओं के प्रावधान के विषय पर शब्द बजाए जाते हैं; "सीज़ोन" - नाम 2 शब्दों को मिलाकर बनाया गया है: समुद्र - समुद्र और ज़ोन - ज़ोन, बेल्ट (ऐसे कैफे में जोर दिया जाता है) भूमध्यसागरीय व्यंजन); "पाटे" - भोजन का पदनाम एक ऐसे नाम के रूप में प्रयोग किया जाता है जो मेनू पर इस व्यंजन की विशेष स्थिति, संस्थान में आरामदायक माहौल का संकेत देता है;
• संक्षिप्तता और महत्व. इससे याद रखना, नाम समझना, बिना कठिनाई के उच्चारण करना आसान हो जाएगा - "सेमाफोर", "हमेली-सुनेली", "जूस";
• प्रदान की गई सेवाओं की विशिष्टताओं पर जोर - कर्चमा, कॉफ़ीमेनिया, कैम्पफ़ूड, H2O, स्टारबक्स, स्ट्रोगानोव-ग्रिल;
• जीवन शैली या मानक का संकेत, मूल्य श्रेणी(यदि यह संस्था की अवधारणा और लक्षित दर्शकों की आवश्यकताओं के अनुरूप है, अन्यथा ऐसा नाम केवल उपभोक्ता को भ्रमित करेगा)। उदाहरण के लिए, "एल गुस्टो", "क्योटो" ( जापानी खाना), "पैन स्मेतन" ( चेक व्यंजन), "रॉयल पब और मिनी रेस्तरां", "रॉयल डाइट", "हार्ड रॉक कैफे";
• उपनामों, प्रथम नामों का उपयोग (लेकिन इस दृष्टिकोण का जानबूझकर उपयोग किया जाना चाहिए, व्यक्तिगत नाम चुनना अवांछनीय है) - "डोना ओलिविया", "एंडरसन", "जीन-जैक्स"।

सलाह: किसी कैफे के लिए नाम चुनते समय, कानूनी संघर्षों की संभावना का पूर्वाभास करना महत्वपूर्ण है। यह पहले से स्पष्ट करना आवश्यक है कि क्या समान नाम वाले ट्रेडमार्क इस श्रेणी की सेवाओं में पंजीकृत हैं, जैसे कि वे उस श्रेणी से संबंधित हैं जो मौखिक ट्रेडमार्क के रूप में पंजीकरण के अधीन नहीं है। आप यूनिफ़ाइड स्टेट रजिस्टर ऑफ़ लीगल एंटिटीज़ के संघीय सूचना संसाधन का उपयोग करके इसे स्पष्ट कर सकते हैं।

20 सबसे ख़राब कैफ़े के नाम

किसी कैफे के लिए नाम चुनने की प्रक्रिया में की जाने वाली अधिकांश गलतियाँ विशिष्ट होती हैं। यदि वांछित है, तो सबसे गंभीर त्रुटियों से बचने के लिए एक उद्यमी को नामकरण के कुछ पहलुओं का अध्ययन करने में इतना समय नहीं लगाना चाहिए। अक्सर, गैस्ट्रोनॉमिक व्यवसाय के मालिक निम्नलिखित गलतियाँ करते हैं: वे उच्चारण में कठिन शब्दों का चयन करते हैं जो ध्वनि प्रणाली, भाषा की लय के अनुरूप नहीं होते हैं, जिससे उन्हें याद रखना मुश्किल हो जाता है; ऐसे नाम जो सेवाओं के प्रारूप से मेल नहीं खाते, ग्राहक को गुमराह करते हैं, प्रदान की गई सेवाओं के विषय से बिल्कुल संबंधित नहीं हैं। अक्सर, मालिक सामान्य नामों का चयन करते हैं जो पहले से ही लगभग हर शहर में कई कंपनियों द्वारा उपयोग किए जा चुके हैं (और अक्सर उनके काम की एक अलग प्रोफ़ाइल होती है - गहने की बिक्री, दंत चिकित्सा, कॉस्मेटिक सेवाएं, उदाहरण के लिए, जैसा कि नाम के मामले में है " मोती")।

असफल कैफ़े नामों के उदाहरण:

• नाम प्रदान की गई सेवाओं के विषय से संबंधित नहीं हैं, वे भौगोलिक नाम हैं: "डोम", "पुखराज", "ट्रोइका", "नेमन", "अकादमी", "सहारा"।
• वे उपभोक्ता को गुमराह करते हैं: "निगोरा" (उज़्बेक नाम से निर्मित, लेकिन अधिकांश ग्राहकों के लिए समझ से बाहर होगा), "रिसेप्टर", "अबाज़ुर"।
• अप्रिय संघों, भावनाओं का कारण, दो तरीकों से व्याख्या की जा सकती है: "टुकड़ा", "पनाहली", "टुकड़े", "हाचिको", "सात तिलचट्टे", "स्वर्ग नरक", "क्लॉकवर्क अंडे", "बुचेन हाउस", " सेक्टाकैफ़े"।
• वे सामान्य हैं, अन्य नामों के साथ दिमाग में भ्रमित हैं, किसी विशेष कैफे की पहचान करने में मदद नहीं करते हैं, इसकी विशिष्टता पर जोर नहीं देते हैं: "युवा", "वसंत"।

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पर आधुनिक बाज़ारपेश किया बड़ी राशिसामान और सेवाएँ, और अब ग्राहक की पसंद न केवल उत्पाद की विशेषताओं, मूल्य निर्धारण नीति पर निर्भर करती है, बल्कि उपभोक्ता के मन में विकसित हुई छवि के साथ-साथ संस्थान के माहौल पर भी निर्भर करती है। वास्तव में सफल गतिविधि के लिए, एक कैफे के लिए एक सकारात्मक छवि, एक कॉर्पोरेट पहचान बनाना आवश्यक है, जो इसे प्रतिस्पर्धियों से अलग करती है उस पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है। और एक सुंदर नाम का चुनाव सबसे महत्वपूर्ण में से एक है महत्वपूर्ण कदमइस रस्ते पर।

के साथ संपर्क में

सेंट पीटर्सबर्ग बार और कॉफ़ी हाउस हमेशा अपने वायुमंडलीय चरित्र के लिए खड़े रहे हैं। क्लासिक "मॉस्को" और "नताली" के बजाय - कटु वाक्यांश जो दोहरी भावनाएँ पैदा करते हैं। अति-मौलिकता की पृष्ठभूमि में, कई नाम इतने उबाऊ हैं कि मैं उन पर ध्यान भी नहीं देता अगर दूसरे शहरों के मेरे हंसते हुए दोस्त न होते।

इसका अनुवाद इस प्रकार है "मैं आज के लिए आभारी हूं।" अर्थ तो बहुत अच्छा है, लेकिन उच्चारण सिर्फ टिन है। यह किसी विदेशी से "स्वागत है" कहने जैसा है। जब आप इसका उच्चारण करने का प्रयास कर रहे होते हैं, तो आप बस इन प्रयासों को छोड़ना चाहते हैं और कहते हैं - परवाह मत करो, चलो ज़ूम पर चलते हैं। वे कहते हैं कि जटिल नामों को सरल बोलचाल में संक्षिप्त कर दिया जाता है। मेरे दोस्तों के बीच, यह "एक मटर और एक फव्वारे के कोने पर एक बार" है, या "वह जहां खिड़की की दीवार फुटपाथ पर है।" मेरे पास बार के बारे में कहने के लिए कुछ भी बुरा नहीं है। अच्छा भोजन, स्वादिष्ट कॉफ़ी।

मेरी मां ने मुझसे कहा था कि अगर मैं थाली को चाटकर साफ कर दूं, तो देर-सबेर मुझे साफ-सुथरी थाली वाले समाज में स्वीकार कर लिया जाएगा। धोखा नहीं दिया. बार में स्टाइलिश इंटीरियर और स्वादिष्ट कोको है।

"हम शादी शुदा हैं"

पुन: या तो एक पारिवारिक रेस्तरां या अति-अनुकूल। अंदर, आंतरिक सज्जा घरेलू है, भोजन सस्ता है, आप सुरक्षित रूप से लैपटॉप के साथ बैठ सकते हैं या दोस्तों के साथ बैठ सकते हैं।

नाम के चारों ओर इतना शोर था कि वहां से गुजरना नामुमकिन था। कोई नाराज है, कोई परवाह नहीं करता, कोई इसे उत्कृष्ट मानता है विपणन चाल. मैं इसे उकसावे की कार्रवाई मानता हूं, लेकिन मेरे मन में संस्था के खिलाफ कुछ भी नहीं है।

"लारिसा वन्नू मुझे चाहिए"

जब मैंने नाम देखा तो मेरे दिमाग में एक जॉर्जियाई बात आई। सीधे फिल्म "मिमिनो" से। लेकिन व्यंजन स्पष्ट है: यदि आपके दिमाग में आवाज जॉर्जियाई लहजे में बोलती है, तो संसा और बारबेक्यू है।

लेबेदेव उन पर नहीं हैं। मोटा नियममैनुअल में कहा गया है कि & को रूसी नामों के बीच नहीं रखा जाना चाहिए। लोगो एक कांटे पर उड़ता हुआ सुअर है, जो सॉसेज में बदल रहा है। लगभग एक जलपरी. रेस्तरां बियर और घर में बने सॉसेज के विशाल चयन में माहिर है। यहां कुछ सहयोगी तर्क है।

"कौन से लोग"

सरल भावों को अक्सर नाम के रूप में चुना जाता है। "हाय", "आप कैसे हैं", "क्या लोग हैं!"। सुविधा अच्छी है. सच है, मुझे उम्मीद थी कि जब भी कोई अंदर आता है, तो हर कोई एक स्वर में बार का नाम चिल्लाता है। यह बेवकूफी होगी, लेकिन हास्यास्पद होगी.

किसी कैफे या रेस्तरां को लाभ कमाने और ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए, केवल व्यवसाय को सही ढंग से बनाना ही पर्याप्त नहीं है। एक अच्छा, रोचक, आकर्षक और यादगार नाम रखना बहुत महत्वपूर्ण है। यह आलेख 30 विकल्पों का पता लगाने का प्रस्ताव करता है सुंदर नाम , जिनमें से एक आपका कैफे, रेस्तरां, क्लब या अन्य निजी उद्यम हो सकता है:

1. "मिलन स्थल" - दूसरे शब्दों में, एक मुलाकात। ये बहुत अच्छा और यादगार नाम है.
2. "मीटिंग" - मिलन स्थल के समान, केवल रूसी तरीके से।
3. उदाहरण के लिए, "प्रोवेंस" एक उत्कृष्ट, आधुनिक और फैशनेबल नाम है।
4. "टेंडरिंग मे" - सोवियत काल की पुरानी यादें।
5. "ब्रिगंटिना" - दिलचस्प नामहमेशा सुना जाएगा.
6. "हमिंगबर्ड" - एक छोटा पक्षी। हल्का और सरल नाम, सामान्य कैफे और बच्चों दोनों के लिए उपयुक्त।
7. "पेंगुइन" - जिसे "ग्विनपिन" के रूप में भी दोहराया जा सकता है। बहुत सरल, लेकिन साथ ही कोई सामान्य नाम नहीं।
8. "स्कारलेट सेल्स" - स्कूल से जाना जाने वाला एक वाक्यांश। एक युवा कैफे के नाम के लिए उपयुक्त.
9. "तैयार रहें" - यह नाम किसी युवा कैफे या नाइट क्लब के लिए बिल्कुल उपयुक्त होगा।
10. यूएसएसआर - एक कैफे, सामान और सोवियत काल के प्रतीकों के साथ बार के लिए काफी उपयुक्त।
11. "विजय" - किसी भी प्रकार के कैफे के लिए एक दिलचस्प और यादगार नाम।
12. "रेड स्क्वायर" - यह नाम विशेष रूप से उपयुक्त है यदि कैफे क्षेत्र को लाल फ़र्श वाले पत्थरों से सजाया गया है।
13. "कोलंब" - एक असामान्य लेकिन यादगार नाम।
14. "सबमरीना" - कैफे का आंतरिक भाग पनडुब्बी के रूप में बनाया गया है।
15. "थम्बेलिना" - यह नाम उपयुक्त है बच्चों का कैफे.
16. "गोल्डन की" या "बुराटिनो" - बच्चों के कैफे के लिए भी उपयुक्त।
17. "बाइकाल" किसी भी सार्वजनिक संस्थान के लिए एक गहरा और समृद्ध नाम है।
18. "लियोपोल्ड" - एक वयस्क और बच्चों के कैफे, बिस्टरो के लिए एक हंसमुख और सकारात्मक नाम।
19. "गोल्डन खोखलोमा" - एक कैफे के लिए एक दिलचस्प नाम, जिसे कमरे के अंदर संबंधित पेंटिंग के साथ लकड़ी के सलाखों से बनाया गया है।
20. "टोर्टिला" - बच्चों और वयस्कों के लिए, जहाँ ढेर सारी मिठाइयाँ और विभिन्न उपहार दिए जाते हैं।
21. "जुबली" - एक बहुत ही सामान्य नाम जो एक मिनी कैफे के लिए उपयुक्त है।
22. "पायनियर" - सोवियत काल के लिए पुरानी यादें।
23. "पेगास" - एक सरल और शानदार नाम।
24. "परिवार" - सस्ते व्यंजनों की एक बड़ी श्रृंखला के साथ परिवार के अनुकूल कैफे के लिए एक उपयुक्त नाम।
25. "बैनिफेसियो" - बच्चों के कैफे का नाम।
26. "ग्लोबस" - एक रेस्तरां या कैफे के लिए एक असामान्य और दिलचस्प नाम, जो एक रिसॉर्ट शहर में या एक जलाशय के पास स्थित है।
27. "नॉर्दर्न लाइट्स" - एक शानदार और रंगीन नाम।
28. "मिराज" 24 घंटे चलने वाले कैफे के लिए एक उपयुक्त नाम है।
29. "आइसबर्ग" - स्थित नाइट क्लबों या रेस्तरां का नाम समुद्री तट.
30. "गुलिवर" - बच्चों के कैफे के लिए एक मधुर नाम।
यहां आपके नए कैफे के लिए कुछ नाम दिए गए हैं।

हां, जैसा आप जहाज कहते हैं, वैसे ही वह तैरता रहेगा। स्टोर का सही नाम रखना बहुत मायने रखता है!

अपना खुद का व्यवसाय बनाते समय, किसी व्यवसाय के लिए मूल नाम का चुनाव अक्सर कार्यों की सूची में लगभग अंतिम आइटम पर रखा जाता है। बेशक, कैफे का सबसे खूबसूरत नाम काम के संगठन, ग्राहकों को आकर्षित करने के तरीकों के विकास में खामियों की भरपाई नहीं कर पाएगा। लेकिन अगर आप इसे सही तरीके से चुनते हैं, तो आप कई समस्याओं से बच सकते हैं और दक्षता में सुधार कर सकते हैं। प्रचार अभियान, उनकी सेवाओं को बढ़ावा देना।

कैफ़े का नाम चयन मानदंड

सबसे आसान और सबसे लाभदायक विकल्पों में से एक है अपना खुद का कैफे खोलना। कुछ मायनों में, ऐसा खानपान और मनोरंजन प्रतिष्ठान एक रेस्तरां के समान है, लेकिन इसका वर्गीकरण सीमित है, यह विभिन्न स्वरूपों में काम कर सकता है, उदाहरण के लिए, स्वयं-सेवा, कन्फेक्शनरी, कॉफी शॉप आदि। इसके अलावा, इसमें कम निवेश की आवश्यकता होती है खुली, निचली आवश्यकताओं को सेवा के लिए आगे रखा जाता है। किसी कैफे के लिए नाम चुनते समय (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वह कहाँ स्थित है - बड़े या छोटे शहर, गाँव में), आपको बुनियादी मानदंडों पर विचार करने की आवश्यकता है:

1. अस्पष्ट संगति, अप्रिय भावनाओं का कारण न बनें।
2. याद रखना और उच्चारण करना आसान, सुरीला हो।
3. इंटीरियर डिज़ाइन, ग्राहक सेवा प्रपत्र, सेवा स्तर के साथ सामंजस्य स्थापित करें।
4. यह वांछनीय है कि नाम संस्था की अवधारणा को प्रतिबिंबित करे।

चुनते समय ये पैरामीटर प्रासंगिक होते हैं। अपने कैफ़े के लिए शीघ्रता से एक सुंदर नाम चुनने के लिए, आप निम्नलिखित तरीकों का उपयोग कर सकते हैं:

• संस्था के प्रारूप के आधार पर उपयुक्त शब्दार्थ के साथ एक विदेशी शब्द का प्रयोग करें रूसी शब्द, एक अक्षर जिससे लैटिन प्रतिलेखन बनाया जा सके;
• अवधारणा का नाम, प्रतिष्ठान का प्रारूप, आंतरिक सज्जा, सेवा सुविधाएँ, वर्गीकरण प्रदर्शित करें;
• नवविज्ञान का निर्माण - शब्द या वाक्यांश, आप रूसी और विदेशी आधारों को जोड़ सकते हैं;
• भारी अर्थ भार के बिना उच्चारण में आसान, संक्षिप्त नाम चुनना;
• विपरीत अवधारणाओं वाले शब्दों के साथ खेलना;
• शब्दों के साथ खेलना।

किसी कैफे के लिए मूल नाम चुनते समय, व्यक्तिगत नामों (लिडिया, अन्ना) और मजबूत भावनात्मकता वाले शब्दों (खुशी, सपना, कोई चिंता नहीं) का उपयोग करने से बचना बेहतर है। यह बहुत सावधानी से उन नामों को चुनने लायक है जो ऐतिहासिक शख्सियतों (कैफे स्टर्लिट्ज़, डोवबुश, पास्टर्नक, पुश्किन, लैंड्रिन), फिल्मों या कला के कार्यों (पोक्रोव्स्की गेट पर, जेंटलमैन ऑफ फॉर्च्यून,) से जुड़े हों। चेरी बाग, मोबी डिक, हमारे समय के नायक, हैटिको, टुरंडोट), भौगोलिक क्षेत्र, शहर के नाम (टोरंटो, तिब्बत, तेल अवीव, विंडसर)। संस्था की अवधारणा के साथ 100% संयोजन के मामले में ही ऐसा करने की सलाह दी जाती है, ताकि मूल नाम बहुत दिखावटी न लगे और कैफे के माहौल के साथ मेल न खाए। ऐसा नाम चुनना भी महत्वपूर्ण है जो अर्थ में सामंजस्यपूर्ण हो (उदाहरण के लिए, शैले बेरेज़्का - हमारी राय में, एक अल्पाइन ग्रामीण घर और पहले से ही उबाऊ नाम बेरेज़्का को दर्शाने वाले शब्द का अर्थपूर्ण संयोजन बहुत अच्छा समाधान नहीं है। अधिक उदाहरण :, सोप्रानो, रिवोल्यूशन, ऑलिव बीच, म्यू- म्यू, कैट एंड कुक, स्पार्क)। और, ज़ाहिर है, आपको सामान्य, उबाऊ नाम नहीं चुनना चाहिए: ट्रोइका, बिर्च, बरबेरी, मार्जिपन, यूनोस्ट।

सलाह: एक कैफे (फास्ट फूड सहित) के लिए एक सुंदर नाम चुनना, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि यह प्रतिस्पर्धियों द्वारा कब्जा नहीं किया गया है, पेटेंट नहीं किया गया है। आप मौजूदा संस्थानों की सूची विशेष पोर्टल पर देख सकते हैं।

कैफ़े के नामकरण के उदाहरण

कैफे का नाम उसके मालिकों, आगंतुकों के लिए एक ब्रांड बनना चाहिए, याद रखने में आसान होना चाहिए और सकारात्मक भावनाओं और जुड़ाव को जगाना चाहिए। आमतौर पर ऐसा कार्य नामकरण के क्षेत्र में पेशेवरों को सौंपा जाता है, लेकिन आप चाहें तो मूल नाम स्वयं चुन सकते हैं। हम कैफे के लिए सुंदर नामों के निम्नलिखित विकल्प देते हैं (कई पद फास्ट फूड प्रतिष्ठानों के लिए भी उपयुक्त हैं):

सलाह: यदि आप अपना स्वयं का फास्ट फूड रेस्तरां नहीं खोल सकते हैं, तो आपको निराश नहीं होना चाहिए, कई और दिलचस्प और आसानी से लागू किए जाने वाले विचार हैं। उदाहरण के लिए, खरीद और बिक्री व्यवसाय का निर्माण हर्बल चाय, साबुन बनाना स्वनिर्मित, मशरूम उगाना ($ 500-1000 प्रति 1 किलो तक पहुंचता है)।

किसी कैफे के लिए सुंदर नाम चुनते समय, उस महीन रेखा को महसूस करना महत्वपूर्ण है जिसे आपको पार नहीं करना चाहिए, अन्यथा नाम संस्थान के साथ मेल नहीं खाएगा, इसे आगंतुकों द्वारा सकारात्मक रूप से माना जाएगा (बिस्टरो सेवन कॉकरोच, हैनिबल, लॉस) वेगास कैफे, डिनर यू उहू ईट?, क्लॉकवर्क अंडे)। आपको दोहरे मूल्य वाले या ऐसे विकल्पों का चयन नहीं करना चाहिए जो अस्पष्ट समझ पैदा कर सकते हैं: पैराडाइज़ हेल कैफे, हेरासे जापानी पब, बारबेक्यू के बच्चे। नाम के लिए निओलिज़्म बनाते समय, आपको इसे ज़्यादा करने की ज़रूरत नहीं है (नाइट डोज़ोर, बुहेनौस, शराबी ट्रैफिक पुलिस, डीप थ्रोट, खज़ कैफे - का अर्थ है " अच्छी जगह", लेकिन अस्पष्ट संघों का कारण बनता है)।

“हमें निश्चित रूप से एक बार खरीदना चाहिए। इसे "पहेली" कहा जाएगा। हर कोई आएगा, देखो - "पहेलियाँ" क्यों? और यहीं पूरी पहेली है!”

टीवी श्रृंखला "हाउ आई मेट योर मदर"

लोकप्रिय श्रृंखला के नायकों ने एक बार खरीदने का फैसला किया, और नाम का विचार अपने आप पैदा हुआ। ऐसे मामले बेहद दुर्लभ हैं. किसी संस्था का सफलतापूर्वक नामकरण करना कोई आसान काम नहीं है। मॉस्को में बारों के बीच प्रतिस्पर्धा बहुत अधिक है। साथ ही नाम बाकियों से अलग होना चाहिए, मुख्य विचार बताना चाहिए और मेहमानों को आकर्षित करना चाहिए।

जानना चाहते हैं कि बार का नाम क्या है? नामों में किन गलतियों से बचना चाहिए? इसके बारे में लेख में पढ़ें. हम नामकरण के मूल सिद्धांतों को सूचीबद्ध करते हैं, विचार करते हैं सर्वोत्तम शीर्षकबार और कम सफल विकल्प।

बार नाम कैसे चुनें: नामकरण के मूल सिद्धांत

क्या करने की जरूरत है ताकि मेहमान आपके बार में आएं? उनका ध्यान आकर्षित करें, उनकी मौलिकता में रुचि लें। नाम वह पहली चीज़ है जो आगंतुक किसी बार के बारे में सीखते हैं। इसलिए, इसका चयन सचेत रूप से किया जाना चाहिए।

बुनियादी नामकरण नियमों पर टिके रहें:

• संक्षिप्तता. शीर्षक में 2 शब्दों से अधिक नहीं होना चाहिए।
• विशिष्टता. मॉस्को में 1000 से ज्यादा बार हैं. यदि आपका नाम दूसरों के समान है, तो आप ग्राहकों को खोने का जोखिम उठाते हैं, वे आसानी से प्रतिष्ठानों को मिला सकते हैं।
• श्रुतिमधुरता. एक जटिल नाम तुरंत स्मृति से मिटा दिया जाएगा.
• संबद्धता. नाम का उल्लेख करते समय, आपके आगंतुकों को एक सुखद वातावरण वाले स्थान की कल्पना करनी चाहिए। नकारात्मक संगति मेहमानों को डराती है।

नाम संस्था के ब्रांड का चेहरा है

करने वाली पहली बात यह है कि अपने बार के ब्रांड की सभी बारीकियों पर विचार करें। जर्मन, ब्रिटिश, चेक शैली में बीयर हाउस, लाइव संगीत के साथ युवा बार, शराबख़ाना, स्पोर्ट्स बार। संस्थान की शैली इंटीरियर, मेनू, सेवा की प्रकृति और नाम तय करती है। कभी-कभी इसके विपरीत होता है - संस्था की अवधारणा विकसित करते समय नाम प्रेरणा का स्रोत बन जाता है।

इस पर विचार करें कि आपके संस्थान को कैसे सजाया जाएगा, उसके ब्रांड के हर विवरण पर काम करें। छवि जितनी अधिक मूल बनेगी, बार का विशेष वातावरण, मेहमानों के बीच उतनी ही अधिक रुचि जगाएगा। मॉस्को में, दर्शक परिष्कृत हैं, इसलिए आपको वास्तव में कुछ मौलिक लेकर आना होगा।

उदाहरण के लिए, ब्रिटिश शैली के बार को "क्वीन", "स्कॉटलैंड यार्ड", "बेकर स्ट्रीट", जर्मन - "म्यूनिख", "स्टर्लिट्ज़", "फ्राउ मुलर" कहा जा सकता है।

यदि आप मचान-शैली बार के लिए कोई नाम ढूंढ रहे हैं, तो औद्योगिक क्षेत्र शब्द का उपयोग करें। उदाहरण हैं "फ्लोर्स", "कारख़ाना", "चीयरडक"।

मौजूदा शीर्षकों के साथ खेलें

साहित्यिक पात्रों के नाम पर या फीचर फिल्मों से लिए गए नाम वाले प्रतिष्ठान बहुत लोकप्रिय हैं। उदाहरण के लिए: "कोयोट अग्ली" (फिल्म "कोयोट अग्ली बार"), "डुहलेस" (सर्गेई मिनाएव का उपन्यास "डुहलेस"), "लीकी कौल्ड्रॉन" (हैरी पॉटर उपन्यासों के चक्र से), "शर्लक" (चक्र से) शर्लक होम्स के बारे में उपन्यास), "द प्रेंसिंग पोनी" ("द लॉर्ड ऑफ द रिंग्स")।

किसी साहित्यिक चरित्र के नाम या नाम को आधार के रूप में लेने का प्रयास करें और इसे अपने संस्थान की विशिष्टताओं के अनुरूप रूपांतरित करें। अच्छा उदाहरण- बियर बार का नाम "हैरी पोर्टर"। मेहमानों का किताबों और फिल्मों के प्रसिद्ध नायक से जुड़ाव है। वहीं, "पोर्टर" एक प्रकार की डार्क बियर है।

ख़राब बार नाम

बार में बीयर सबसे अधिक मांग वाला पेय है। लेकिन आपको इस शब्द पर ध्यान देने की जरूरत नहीं है। "पिवको", "पिवो-वोडी", "पिवनाया ज़प्रावका", "बीयर किंगडम", "चैंपियन" - ये सभी नाम एक सस्ते बीयर प्रतिष्ठान के साथ एक मजबूत जुड़ाव पैदा करते हैं जहां सीमांत व्यक्तित्व इकट्ठा होते हैं। नाम से प्रतिष्ठा बनती है.

ऐसे नाम हैं जिनका आगंतुकों द्वारा अस्पष्ट मूल्यांकन किया जाता है। उदाहरण के लिए: "प्रिय, मैं तुम्हें वापस बुलाऊंगा", "मैं कहां हूं?", "मैं तुमसे प्यार करता हूं, जीवन!"। बार के लिए ऐसे नाम पहली नज़र में मौलिक और मज़ेदार लगते हैं, लेकिन अक्सर हैरानी और अस्वीकृति का कारण बनते हैं।

मुनाफा बढ़ाने के तरीके के रूप में नाम बताएं

आगंतुक क्या मूल्यांकन करता है? सेवा का स्तर, मूल्य निर्धारण नीति, भोजन और पेय की गुणवत्ता, आंतरिक सज्जा। इस सूची में कोई नाम नहीं है, लेकिन यह वह नाम है जो लोगों को बार में जाने के लिए प्रोत्साहित करता है।

सेंट पीटर्सबर्ग बार और कॉफ़ी हाउस हमेशा अपने वायुमंडलीय चरित्र के लिए खड़े रहे हैं। क्लासिक "मॉस्को" और "नताली" के बजाय - कटु वाक्यांश जो दोहरी भावनाएँ पैदा करते हैं। अति-मौलिकता की पृष्ठभूमि में, कई नाम इतने उबाऊ हैं कि मैं उन पर ध्यान भी नहीं देता अगर दूसरे शहरों के मेरे हंसते हुए दोस्त न होते।

इसका अनुवाद इस प्रकार है "मैं आज के लिए आभारी हूं।" अर्थ तो बहुत अच्छा है, लेकिन उच्चारण सिर्फ टिन है। यह किसी विदेशी से "स्वागत है" कहने जैसा है। जब आप इसका उच्चारण करने का प्रयास कर रहे होते हैं, तो आप बस इन प्रयासों को छोड़ना चाहते हैं और कहते हैं - परवाह मत करो, चलो ज़ूम पर चलते हैं। वे कहते हैं कि जटिल नामों को सरल बोलचाल में संक्षिप्त कर दिया जाता है। मेरे दोस्तों के बीच, यह "एक मटर और एक फव्वारे के कोने पर एक बार" है, या "वह जहां खिड़की की दीवार फुटपाथ पर है।" मैं बार के बारे में कुछ भी बुरा नहीं कह सकता: अच्छा खाना, स्वादिष्ट कॉफी।

मेरी मां ने मुझसे कहा था कि अगर मैं थाली को चाटकर साफ कर दूं, तो देर-सबेर मुझे साफ-सुथरी थाली वाले समाज में स्वीकार कर लिया जाएगा। धोखा नहीं दिया. बार में स्टाइलिश इंटीरियर और स्वादिष्ट कोको है।

पुन: या तो एक पारिवारिक रेस्तरां या अति-अनुकूल। अंदर, आंतरिक सज्जा घरेलू है, भोजन सस्ता है, आप सुरक्षित रूप से लैपटॉप के साथ बैठ सकते हैं या दोस्तों के साथ बैठ सकते हैं।

नाम के चारों ओर इतना शोर था कि वहां से गुजरना नामुमकिन था। इससे किसी को ठेस पहुंची, किसी को परवाह नहीं, किसी को यह एक बेहतरीन मार्केटिंग चाल लगती है। मैं इसे उकसावे की कार्रवाई मानता हूं, लेकिन मेरे मन में संस्था के खिलाफ कुछ भी नहीं है।

जब मैंने नाम देखा तो मेरे दिमाग में एक जॉर्जियाई बात आई। सीधे फिल्म "मिमिनो" से। लेकिन व्यंजन स्पष्ट है: यदि आपके दिमाग में आवाज जॉर्जियाई लहजे में बोलती है, तो संसा और बारबेक्यू है।

लेबेदेव उन पर नहीं हैं। नेतृत्व का साहसिक नियम यह था कि & को रूसी नामों के बीच नहीं रखा जाना चाहिए। लोगो एक कांटे पर उड़ता हुआ सुअर है, जो सॉसेज में बदल रहा है। लगभग एक जलपरी. रेस्तरां बियर और घर में बने सॉसेज के विशाल चयन में माहिर है। यहां कुछ सहयोगी तर्क है।

"कौन से लोग"

सरल भावों को अक्सर नाम के रूप में चुना जाता है। "हाय", "आप कैसे हैं", "क्या लोग हैं!"। सुविधा अच्छी है. सच है, मुझे उम्मीद थी कि जब भी कोई अंदर आता है, तो हर कोई एक स्वर में बार का नाम चिल्लाता है। यह बेवकूफी होगी, लेकिन हास्यास्पद होगी.

यदि आपके सामने किसी कैफे के लिए नाम खोजने का कार्य आता है, तो इससे आपको कोई नुकसान नहीं होगा छोटा विषयांतरइस संस्था के इतिहास में.

यह नाम फ़्रांसीसी शब्द कैफ़े से आया है, शुरुआत में केवल कॉफ़ी पेश की जाती थी, हॉट चॉकलेट, चाय, केक और अन्य हलवाई की दुकान. उन्हें मौके पर ही तैयार किया जाता था और कीमतें कम रखने के लिए और प्रतिष्ठान के मालिकों को हमेशा लाभ होता रहे, इसके लिए स्थानीय सस्ते उत्पादों का अधिकतम उपयोग किया जाता था।

पहला कैफे 17वीं शताब्दी के अंत में वेनिस में और फिर मार्सिले और पेरिस में दिखाई दिया। वे सांस्कृतिक जीवन के स्थानीय केंद्र भी थे, जहाँ राजनीतिक समाचारों और नाट्य प्रदर्शनों पर चर्चा होती थी, कवि कविताएँ पढ़ते थे और लेखक अपने उपन्यास ज़ोर से पढ़ते थे।

ये वास्तव में अभिजात वर्ग के वही फैशनेबल सैलून थे, लेकिन कोई भी यहां आ सकता था, उसे निमंत्रण की आवश्यकता नहीं थी।

वातावरण मुक्त था, विवाद थे, कभी-कभी द्वंद्व भी होते थे, लेकिन हर कोई अपनी राय व्यक्त कर सकता था। संचार की इसी स्वतंत्रता के कारण यूरोप, विशेषकर पेरिस में उनकी बेतहाशा लोकप्रियता शुरू हुई।

वहां, बुलेवार्ड सेंट-जर्मेन के कोने पर, कैफे डे फ्लोर 1887 में खुला और आज भी मौजूद है। इस कैफे का नाम देवी फ्लोरा द्वारा दिया गया था, जो फूलों, यौवन और सभी चीजों के खिलने की संरक्षक है। उनकी प्रतिमा संस्थान के सामने स्थित थी। आज यहां युवा लेखकों के लिए प्रतिष्ठित साहित्यिक पुरस्कार प्रदान किया जाता है। यह पर्यटकों और असली फ्रेंच प्याज सूप के प्रेमियों के बीच भी लोकप्रिय है।

इन प्रतिष्ठानों की एक विस्तृत विविधता है: एक कैफे-बार, एक कैफे-स्नैक, एक ग्रिल कैफे, एक आइसक्रीम पार्लर, एक कॉफी शॉप, एक इंटरनेट कैफे।

कई उद्यमी अपनी गतिविधियों में संबंधित प्रोफ़ाइल की कैफे फ़्रैंचाइज़ी का उपयोग करते हैं, जो उद्यमशीलता जोखिम को काफी कम कर देता है। लेकिन इस मामले में, संस्था का नाम फ़्रैंचाइज़ी समझौते की शर्तों द्वारा नियंत्रित होता है।

कैफे में आगंतुकों का समूह कुछ अलग किस्म कासंरचना और उम्र के साथ-साथ परिसर के अंदरूनी हिस्सों में भी भिन्नता है: आधुनिक और रेट्रो, अमेरिकी, इतालवी, जापानी, मैक्सिकन शैलियों में बनाया गया।

खानपान भी अलग है. इसलिए, कैफे को क्या कहा जाए, यह तय करते समय, आप ग्राहकों की श्रेणी, कमरे की शैली और स्थान, या विशिष्टताओं से शुरुआत कर सकते हैं।

यूरोप में, वे कैफे को उनके स्थान के आधार पर बुलाने के बहुत शौकीन हैं - "गगनचुंबी इमारत पर", "पुल पर", "फव्वारे पर", ताकि उन्हें याद रखना आसान हो।

यदि आपकी सिग्नेचर मिठाई को "रोमांस", "टैंगो" या "बोलेरो" कहा जाता है, तो इसे उद्यम का नाम बनाया जा सकता है।

को जब अधिकांश ग्राहक छात्र हों, तो निम्नलिखित नाम चुनना उचित होगा: "रेज़्यूमे", "पोर्टफोलियो", "भ्रम", "मूड", "रेंडेज़वस", "व्हील ऑफ फॉर्च्यून", "ओएसिस", "एमिगो", "एंड्रॉयड"।

यदि कोई कला कैफे खुलता है, तो कुछ कलात्मक उसके अनुरूप होगा: वर्निसेज, मेस्ट्रो, पास्टोरल, कैप्रिस, वैनगार्ड, ऑटोग्राफ, मॉडर्न, ब्यू मोंडे, फोटोग्राफर, "साल्वाडोर", "मैजेस्टिक", "पर्ल", "म्यूज", "एलेगी" ". कैफे का खूबसूरत नाम हमेशा कला, सौंदर्यशास्त्रियों और संरक्षकों के लोगों को पसंद आता है।

शैली के बावजूद, कैफे के लिए नाम इस तरह से चुना गया है कि यह बिना किसी विसंगति के हर किसी के लिए समझने योग्य और बिल्कुल स्पष्ट हो। इससे उनकी लोकप्रियता बढ़ेगी, एक उत्कृष्ट छवि बनेगी, विज्ञापन लागत कम होगी और अधिक ग्राहक आकर्षित होंगे। उदाहरण के लिए, "एक्वेटोरिया", "क्राउन", "टेम्पटेशन", "कॉफी मैन"।

कभी-कभी आप नाम के लिए ट्रेंडी स्लैंग का उपयोग कर सकते हैं, यानी सरलीकृत प्रसिद्ध शब्द, क्योंकि यह शब्दजाल युवा लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है और कुछ दशकों में यह आसानी से बोलचाल की भाषा में प्रवाहित हो जाता है। जब कोई युवा या किशोर कैफे खुलता है तो यह उचित है।

यहां स्लैंग के कुछ उदाहरण दिए गए हैं: आईएमएचओ (आईएमएचओ - मेरी विनम्र राय), फ्रीबी (फ्री), अवतार (चित्र), उपयोगकर्ता (उपयोगकर्ता), डिस्क प्लेयर (डिस्को), उमाटोवो (उत्कृष्ट)।

किसी भी स्थिति में कैफे के नाम से ग्राहकों को असुविधा नहीं होनी चाहिए।

उदाहरण के लिए, एक कार फैक्ट्री के कामकाजी लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया एक कैफे-बार, जो शिफ्ट के बाद बीयर और पेस्टीज़ के साथ बैठने के लिए आता है, उसे किसी भी तरह से "ब्लू बॉल", "फैशन आउटफिट" या "सायरन" नहीं कहा जा सकता है। आप आसानी से इन ग्राहकों, असली पुरुषों को खो देंगे।

हालाँकि, ऐसे मालिक भी हैं जो लंबे समय तक नहीं सोचते कि कैफे का नाम कैसे रखा जाए। वे केवल अपनी राय पर भरोसा करते हुए, उन शब्दों का उपयोग करते हैं जो उन्हें पसंद हैं: एगेट, अरबी, ब्लैंच, हैमॉक, ग्लेज़, डोमिनोज़, महाद्वीप, पैनोरमा, कंटेनर-बार, पराबैंगनी।

इस दृष्टिकोण को भी अस्तित्व में रहने का अधिकार है, क्योंकि उद्यमी केवल अपने पैसे का जोखिम उठाते हैं और उन्हें कोई भी निर्णय लेने का अधिकार है।

कॉपीराइट "अखिल रूसी बिजनेस क्लब"

छोटी रकम कहां निवेश करें? सबसे आसान और सबसे लाभदायक विकल्पों में से एक है अपना खुद का कैफे खोलना। एक ऐसी संस्था खानपानऔर मनोरंजन कुछ पहलुओं में एक रेस्तरां के समान है, लेकिन इसमें सीमित वर्गीकरण है, यह विभिन्न स्वरूपों में काम कर सकता है, उदाहरण के लिए, स्वयं-सेवा, कन्फेक्शनरी, कॉफी शॉप इत्यादि। इसके अलावा, इसे खोलने के लिए कम निवेश की आवश्यकता होती है, और सेवा के स्तर के लिए निम्न आवश्यकताओं को सामने रखा गया है। किसी कैफे के लिए नाम चुनते समय (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वह कहाँ स्थित है - बड़े या छोटे शहर, गाँव में), आपको बुनियादी मानदंडों पर विचार करने की आवश्यकता है:

1. अस्पष्ट संगति, अप्रिय भावनाओं का कारण न बनें।
2. याद रखना और उच्चारण करना आसान, सुरीला हो।
3. इंटीरियर डिज़ाइन, ग्राहक सेवा प्रपत्र, सेवा स्तर के साथ सामंजस्य स्थापित करें।
4. यह वांछनीय है कि नाम संस्था की अवधारणा को प्रतिबिंबित करे।

कपड़े की दुकान के लिए नाम चुनते समय ये पैरामीटर भी प्रासंगिक होते हैं। अपने कैफ़े के लिए शीघ्रता से एक सुंदर नाम चुनने के लिए, आप निम्नलिखित तरीकों का उपयोग कर सकते हैं:

• संस्था के प्रारूप या रूसी शब्द के आधार पर उपयुक्त शब्दार्थ के साथ एक विदेशी शब्द का उपयोग करें, जिसका एक शब्दांश लैटिन प्रतिलेखन में बनाया जाना चाहिए;
• अवधारणा का नाम, प्रतिष्ठान का प्रारूप, आंतरिक सज्जा, सेवा सुविधाएँ, वर्गीकरण प्रदर्शित करें;
• नवविज्ञान का निर्माण - शब्द या वाक्यांश, आप रूसी और विदेशी आधारों को जोड़ सकते हैं;
• भारी अर्थ भार के बिना उच्चारण में आसान, संक्षिप्त नाम चुनना;
• विपरीत अवधारणाओं वाले शब्दों के साथ खेलना;
• शब्दों के साथ खेलना।

किसी कैफे के लिए मूल नाम चुनते समय, व्यक्तिगत नामों (लिडिया, अन्ना) और मजबूत भावनात्मकता वाले शब्दों (खुशी, सपना, कोई चिंता नहीं) का उपयोग करने से बचना बेहतर है। ऐतिहासिक शख्सियतों (कैफे स्टर्लिट्ज़, डोवबुश, पास्टर्नक, पुश्किन, लैंड्रिन), फिल्मों या कला के कार्यों (एट द पोक्रोव्स्की गेट, जेंटलमैन ऑफ फॉर्च्यून, द चेरी ऑर्चर्ड, मोबी डिक, हीरो) से जुड़े नाम चुनते समय आपको बहुत सावधान रहना चाहिए। हमारे समय के, हटिको, टुरंडोट), भौगोलिक क्षेत्र, शहर के नाम (टोरंटो, तिब्बत, तेल अवीव, विंडसर)। संस्था की अवधारणा के साथ 100% संयोजन के मामले में ही ऐसा करने की सलाह दी जाती है, ताकि मूल नाम बहुत दिखावटी न लगे और कैफे के माहौल के साथ मेल न खाए। ऐसा नाम चुनना भी महत्वपूर्ण है जो अर्थ में सामंजस्यपूर्ण हो (उदाहरण के लिए, शैले बेरियोज़्का - हमारी राय में, एक अल्पाइन ग्रामीण घर और पहले से ही उबाऊ नाम बेरियोज़्का को दर्शाने वाले शब्द का शब्दार्थ संयोजन बहुत अच्छा समाधान नहीं है। अधिक उदाहरण : एक पुराना घर, सोप्रानो, रिवोल्यूशन, ओलिव बीच, मू-म्यू, द कैट एंड द कुक, स्पार्क)। और, ज़ाहिर है, आपको सामान्य, उबाऊ नाम नहीं चुनना चाहिए: ट्रोइका, बिर्च, बरबेरी, मार्जिपन, यूनोस्ट।

सलाह: एक कैफे (फास्ट फूड सहित) के लिए एक सुंदर नाम चुनना, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि यह प्रतिस्पर्धियों द्वारा कब्जा नहीं किया गया है, पेटेंट नहीं किया गया है। आप मौजूदा संस्थानों की सूची विशेष पोर्टल पर देख सकते हैं।

कैफ़े के नामकरण के उदाहरण

कैफे का नाम उसके मालिकों, आगंतुकों के लिए एक ब्रांड बनना चाहिए, याद रखने में आसान होना चाहिए और सकारात्मक भावनाओं और जुड़ाव को जगाना चाहिए। आमतौर पर ऐसा कार्य नामकरण के क्षेत्र में पेशेवरों को सौंपा जाता है, लेकिन आप चाहें तो मूल नाम स्वयं चुन सकते हैं। हम कैफे के लिए सुंदर नामों के निम्नलिखित विकल्प देते हैं (कई पद फास्ट फूड प्रतिष्ठानों के लिए भी उपयुक्त हैं):

सलाह: यदि आप अपना स्वयं का फास्ट फूड रेस्तरां नहीं खोल सकते हैं, तो आपको निराश नहीं होना चाहिए, कई और दिलचस्प और आसानी से लागू किए जाने वाले विचार हैं। उदाहरण के लिए, पहियों पर एक मोबाइल कैफे का निर्माण, हर्बल चाय की तैयारी और बिक्री के लिए एक व्यवसाय, हस्तनिर्मित साबुन का निर्माण, मशरूम की खेती (रूस में एक ट्रफल की कीमत 500-1000 डॉलर प्रति 1 किलो तक पहुंच जाती है) .

किसी कैफे के लिए सुंदर नाम चुनते समय, उस महीन रेखा को महसूस करना महत्वपूर्ण है जिसे आपको पार नहीं करना चाहिए, अन्यथा नाम संस्थान के साथ मेल नहीं खाएगा, इसे आगंतुकों द्वारा सकारात्मक रूप से माना जाएगा (बिस्टरो सेवन कॉकरोच, हैनिबल, लॉस) वेगास कैफे, डिनर यू उहू ईट?, क्लॉकवर्क अंडे)। आपको दोहरे मूल्य वाले या ऐसे विकल्पों का चयन नहीं करना चाहिए जो अस्पष्ट समझ पैदा कर सकते हैं: पैराडाइज़ हेल कैफे, हेरासे जापानी पब, बारबेक्यू के बच्चे। नाम के लिए निओलिज़्म बनाते समय, आपको इसे ज़्यादा करने की ज़रूरत नहीं है (नाइट डोज़ोर, बुचेनौस, ड्रंकन ट्रैफिक पुलिस, डीप थ्रोट, खज़ कैफे - "अच्छी संस्था" के लिए खड़ा है, लेकिन अस्पष्ट संघों का कारण बनता है)।

शुरुआत से एक कैफे खोलना बहुत सरल नहीं है, लेकिन रोमांचक प्रक्रिया है। इसके लिए एक सुंदर नाम चुनते समय, मालिक को यह याद रखना चाहिए कि यह दिलचस्प, यादगार और अन्य नामों से अलग होना चाहिए। लेकिन इस प्रक्रिया में बहुत ज्यादा बह जाना भी असंभव है, क्योंकि चरम सीमा पर जाकर कोई अच्छा नाम नहीं चुन सकता। यदि आवश्यक हो, तो आप हमेशा नामकरण के क्षेत्र में पेशेवरों से मदद ले सकते हैं।