Alkoholisko dzērienu mazumtirdzniecības žurnāls. Žurnāls alkoholisko dzērienu mazumtirdzniecības apjoma uzskaitei

Pēdējā laikā alkohola tirgus ir pakļauts rūpīgākai valsts aģentūru uzraudzībai.

Viena no daudzajām vadības ierīcēm ir prasība pēc žurnāla. mazumtirdzniecība alkohols, kas tika izveidots, lai regulētu šādu produktu apriti mazumtirdzniecības vietās. Vairumtirgus dalībniekiem nav jāuztur dokuments.

Cienījamie lasītāji! Rakstā ir runāts par tipiskiem juridisku problēmu risināšanas veidiem, taču katrs gadījums ir individuāls. Ja vēlaties uzzināt, kā atrisināt tieši savu problēmu- sazinieties ar konsultantu:

(Maskava)

(Sanktpēterburga)

(Reģioni)

Tas ir ātri un par brīvu!

Uzvedības noteikumi

Rosalkogolregulirovanie vairākkārt mēģināja ieviest grāmatu, taču vispirms aizkavēja termiņu un pēc tam pilnībā pārskatīja dokumenta formu. Sākotnēji žurnālam vajadzēja kļūt par obligātu alkohola pārdevējiem no 2014.gada 1.decembra (2014.gada 23.maija pasūtījuma numurs 153). Tomēr departamentu skāra liels pieprasījums no uzņēmumu pārstāvjiem, kuri uzdeva daudz jautājumu par dokumentu uzturēšanu un aizpildīšanu.

Šīs vardarbīgās reakcijas rezultātā likumdevēji pārskatīja rīkojuma spēkā stāšanās datumu un pārcēla termiņu līdz 2015.gada 1.jūlijam. Tomēr Federālais dienests neapstājās ar to; Rīkojums 153 tika atcelts, faktiski pat nestājoties spēkā. Neveiksmīgā dokumenta vietā 2015. gada 19. jūnijā tika apstiprināts jauns rīkojums ar numuru 164. Tas regulē žurnāla modificēto versiju un tā aizpildīšanas kārtību. Veidlapa ir piedzīvojusi būtiskas pārvērtības, pēc pielāgošanas “pazaudējot” pusi kolonnu no sākotnējās versijas.

Kopš 01.01.2016. stingra uzskaites grāmatiņas aizpildīšana ir obligāta individuālajiem uzņēmējiem un organizācijām, kas pārdod jebkādu alkoholu mazumtirdzniecībā.

Dokumentu veido un uztur tie individuālie uzņēmēji vai uzņēmumi, kuriem ir vairākas mazumtirdzniecības vietas katram veikalam. To arī uzglabā tirdzniecības vietā, jo ieraksti jāveic ne vēlāk kā nākamajā dienā pēc produktu pārdošanas atsevišķos konteineros (pudeles, skārdenes).

Pārdodot pudelēs pildītus produktus, ne vēlāk kā vienu dienu no transportēšanas konteinera atvēršanas brīža jāizveido atbilstošs ieraksts. Runājot vienkāršā valodā, žurnālā tiek reģistrēta katras medus, sidra, degvīna, alus, konjaka un cita alkohola pudeles mazumtirdzniecība, kā arī katra alus muca, kuru pārdevējs atvēra pārdošanai paredzētā dzēriena iepildīšanas nolūkā.

Pildīšanas procedūra

Grāmatā ir septiņas slejas:

1. Numuri katra ieraksta secībā.
2. Jebkuras alkohola vienības pārdošanas datums vai konteinera, kurā tas tiek transportēts, atvēršanas datums.
3. Informācija, kas ietverta uzdrukātajā svītrkodā akcīzes marka(attiecas uz produktiem, uz kuriem attiecas marķējums). Ja produktiem nav obligāti jāmarķē, tad šī aile nav jāaizpilda.
4. Produkta nosaukums (saskaņā ar pieejamo pavaddokumentāciju).
5. Alkohola tipa kods, pamatojoties uz datiem no produktu veidu klasifikatora.
6. Patēriņa/transporta iepakojuma ietilpība (izmaiņas mērvienība - litri).
7. Šādu konteineru daudzums.

Secīgo aizpildīšanas procesu varat noskatīties šajā videoklipā:

Galīgie pārdošanas apjomi ir “jāpieklauvē” katru dienu katram alkohola veidam.

Dokumentu var aizpildīt vienā no ērtākajiem veidiem: uz papīra un elektroniski caur vienotu valsti automatizēta sistēma alkohola uzskaite. Organizācijas un individuālie uzņēmēji patstāvīgi izlemj, kura iespēja ir piemērotāka viņu biznesam.

Svarīgi atzīmēt, ka izvēlētā metode nosaka arī grāmatas sleju aizpildīšanas noteikumus.

Tātad, uzturot papīra versiju, jums nav jāaizpilda slejas numurs 3 - “svītrkods”. Zīmīgi, ka, neskatoties uz dokumenta obligāto raksturu, papīra versijai nav stingru prasību. Tas nozīmē, ka nav nepieciešams to šņorēt, aizzīmogot un aizzīmogot. Nav arī noteikumu par tintes krāsu vai fontu ierakstu veikšanai.

Aizpildot žurnālu, izmantojot EGAIS, līdz alkoholiskie produkti marķēšanai ar federālajām speciālajām vai akcīzes markām, 4.–7. aile jāatstāj tukša. Tomēr, lai izveidotu savienojumu ar EGAIS, jums ir jāinstalē īpašs programmatūra. Ja pārdevējam nav piekļuves sistēmai, viņam ir jāveic uzskaite papīra formā.

2015. gada 22. jūnijā Rīkojums tika publicēts Federālais dienests par alkohola tirgus regulēšanu (FS RAR) 2015.gada 19.jūnijā Nr.164. Tieši šis dokuments stājās spēkā 2016. gada 1. janvārī Jauns pasūtījums aizpildot alkohola mazumtirdzniecības apjomu uzskaites žurnālu. Neskatoties uz to, ka galvenais alkoholisko dzērienu apgrozījuma regulēšanas mehānisms Krievijā tagad ir Vienotā valsts automatizētā informācijas sistēma, grāmatvedības žurnāls ir jāizmanto arī visiem alkohola mazumtirdzniecības tirgus dalībniekiem bez izņēmuma. Pati FS RAR savos semināros vairākkārt ir izteikusies, ka šo rīkojumu izdevusi, visticamāk, ievērojot likumu, nevis reālu alkohola tirdzniecības kontroli. Un to var redzēt no pretrunām un klajām kļūdām, kas ir žurnāla aizpildīšanas noteikumos. Neskatoties uz to, naudas sodi par darba ar žurnālu noteikumu pārkāpšanu ir reāli, kas nozīmē, ka mums tagad ir jāizpilda šis rīkojums. Izdomāsim, kas šim nolūkam ir jādara.

1. Kas un kur to aizpilda?

Mazumtirdzniecības apjomu reģistru aizpilda katra atsevišķa nodaļa alkoholisko produktu tirdzniecības vietā. Nav izņēmumu pēc veida juridiska persona, pēc tās atrašanās vietas vai apgrozījuma, Nr. Visām organizācijām un individuālajiem uzņēmējiem ir jāuztur žurnāls, pat tiem, kas pārdod tikai alu.

2. Kā aizpildīt žurnālu

Tagad žurnāla aizpildīšanai ir divas iespējas - elektroniskā veidā, fiksējot alkoholisko dzērienu realizāciju Vienotajā valsts automatizētajā informācijas sistēmā, un papīra formā, ievadot visu alkohola realizāciju apstiprinātās veidlapas tabulā.

Šeit sākas pirmais apjukums – kā restorānā elektroniski kārtot žurnālu? FSRAR rīkojumā Nr.164 teikts, ka žurnālu aizpilda, pārdodot katru patēriņa iepakojuma vienību vai atverot transporta iepakojumu. Transporta konteineru atvēršana, ierakstot žurnālu, tiek izmantota tikai lielapjoma precēm alkoholiskie produkti, galvenokārt izlejamam alum, ko uzglabā un transportē mucās. Kastes (nosūtīšanas konteinera) atvēršana ar vīna pudelēm (patēriņa iepakojums) nav alkoholisko dzērienu pārdošanas fakts, atšķirībā no alus mucas atvēršanas. Neskaidrību rada tas, ka datus par pārdošanu EGAIS var ierakstīt tikai kopā ar datiem par šādu pārdošanu pievienotajā kases čekā. Un ja pārdodot stiprs alkohols Porciju ziņā pudeles atvēršanu var saistīt ar konkrēta pirmā “šāviena”, kas tika izliets no šīs pudeles, pārdošanu, bet, atverot mucu, var nebūt pārdošanas čeka. Tāpat, izmantojot alkoholu ražošanā (gatavošanā, flambēšanā vai liķieru gatavošanā), pudeles atvēršanas brīdis var ļoti atšķirties no brīža, kad ēdiens tiek pārdots pirmo reizi. Kā šajā gadījumā reģistrēt izpārdošanu EGAIS? Izrādās, ka likums jau iepriekš mudina izpildītāju uz pārkāpumiem, liekot ziņošanu “pielāgot” sistēmas iespējām.

3. Ko darīt ar aizpildīto žurnālu

Nekur nav jāiesniedz apjoma žurnāls. Tas jāuzrāda pārvaldes iestāžu pārbaudes laikā. Šobrīd nav skaidrojuma, vai žurnālu nepieciešams uzglabāt papīra formā, vai to var izdrukāt uz nepieciešamo laiku un uzrādīt inspektoram. Pagaidām zināms viens - dati no žurnāla jāglabā 5 gadus. Tāpēc iepriekš jāizlemj, kādā formā un kur to darīsit.
Saviem klientiem iesakām žurnālu nedrukāt iepriekš, bet nodrošināt iespēju to ātri izdrukāt pēc pieprasījuma - tirdzniecības vietā vienmēr pa rokai jābūt strādājošam printerim un papīram.

4. Ko reģistrēt

Saskaņā ar rīkojumu, aizpildot žurnālu uz papīra, tajā tiek ierakstīts alkoholiskā dzēriena (AP) nosaukums atbilstoši pavaddokumentiem, AP kods, kā arī atvērto iepakojumu ietilpība un to daudzums. To ievada uz konteinera atvēršanas faktu (pārdodot porcijās) vai pēc pārdošanas fakta (visa pudele). Ir svarīgi saprast, ka AP nosaukums un tā kods ir stingri jāņem no pavaddokumentiem, nevis no jūsu iekšējās nomenklatūras direktorijas.

5. Kā aprēķināt starpsummas žurnālam

Rīkojums Nr.164 nosaka, ka “Alkoholisko produktu pārdošanas rezultāti tiek aizpildīti ar ikdienas intervālu, norādot produkta veida kodu, produkta nosaukumu un daudzumu (gabalos).” Šī sarežģītā frāze tika atšifrēta piemērā, ko FSRAR publicēja savā tīmekļa vietnē plkst. 2016. gada 15. janvāris.

No piemēra izriet, ka katram ierakstam žurnālā ir jāpiedalās tā summās trīs reizes - pēc AP koda, pēc AP nosaukuma un vēlreiz pēc kopējā daudzuma. Un te rodas vēl viena neskaidrība - izrādās, ka kopsummas summē daudzumus dažādiem iepakojumiem un dažādām ietilpībām. Tie. puslitra pudeles saskaitām ar litru pudelēm, pievienojam tām mucas un iegūstam kopējo pārdoto un atvērto taru skaitu. Kāpēc tas ir jādara un kāda informācija ir šāda apkopojuma veidā, nav skaidrs.

6. Kādi darījumi jāieraksta žurnālā

Lai saprastu, kas jāievada žurnālā, jums ir jāsaprot uzdevums, kuram tas tika izveidots. Saskaņā ar rīkojumu Nr.164 žurnālā tiek ievadīta tikai alkoholisko dzērienu mazumtirdzniecība. Bet ko mēs domājam ar “mazumtirdzniecību” restorānā? Vai spirta impregnēšana kūkai vai vīnam marinādē, ko mēs jau minējām iepriekš, ir šāda izpārdošana? Pēc loģikas alkohola saņemšana restorānā tiek fiksēta, apstiprinot pirkuma faktu EGAIS. Žurnālam šie čeki ir “jāaizslēdz” ar apliecinājumu par alkohola lietošanu. Šajā gadījumā, salīdzinot žurnāla apgrozījumu ar ieņēmumiem Vienotajā valsts automatizētajā informācijas sistēmā un pašreizējo alkohola bilanci restorānā, FSRAR var atklāt šo skaitļu neatbilstību un notiesāt uzņēmumu par viltotu preču tirdzniecību. Tas nozīmē, ka visam, kas tika atspoguļots jūsu atlikumos Vienotajā valsts automatizētajā informācijas sistēmā, ir jāiet cauri alkohola mazumtirdzniecības reģistram. Tajā pašā laikā atcerieties, ka EGAIS tiek veiktas atgriešanas, sākotnējo atlikumu ievadīšanas un AP norakstīšanas operācijas kaujai, defektiem, zaudējumiem. Tātad alkohola patēriņš ir jāapstiprina mīnus šīs operācijas.

7. Vai tas ilgs ilgu laiku?

Mazumtirdzniecībā EGAIS slēgs visu uzskaites loku līdz 01.07.2016. Turpmāk viss alkohola apgrozījums veikalos, ieskaitot mazumtirdzniecību, tiks fiksēts caur Vienoto valsts automatizēto informācijas sistēmu, kas nozīmē, ka vairs nevarēs kārtot apjoma žurnālu papīra formā, un tas tiks ģenerēts. automātiski viņiem. Sabiedriskajai ēdināšanai mazumtirdzniecības reģistrēšanas sākuma datums EGAIS nav noteikts. Tāpēc žurnāls viņam ir “ilgtermiņa ielāps”, kas paredzēts alkohola uzskaites cilpas aizvēršanai. Vienlaikus izrādās, ka kopš 2016. gada 1. janvāra restorānu paliekās EGAIS uzkrājas alkoholiskie produkti, kurus tiem caur sistēmu piegādā piegādātāji. Kā papīra žurnālā fiksētā alkohola realizācija tiks norakstīta no atlikumiem Vienotās valsts automatizētās informācijas sistēmas elektroniskajā atmiņā, ir pilnīgi neskaidrs. Un tas ir vēl viens pārpratums, kas saistīts ar šo dokumentu. FSRAR, lai atjaunotu kārtību Vienotajā valsts automatizētajā informācijas sistēmā, vienkārši būs spiests ieviest kaut kādu mehānismu šāda alkohola norakstīšanai no restorānu atliekām. Un acīmredzot 2016.-2017.gadā šāds mehānisms tiks ieviests, un mēs redzēsim tālākas izmaiņas alkohola uzskaites kārtībā restorāniem.

Kā ar to visu strādāt?

Kā, kad un kam izveidot žurnālu AP mazumtirdzniecības apjoma reģistrēšanai restorānā? Spriežot pēc FSRAR loģikas, bārmenim vai viesmīlim katru reizi, kad viņš atver pudeli, tas ir jāatzīmē papīra žurnālā un katras dienas beigās jāpaņem kalkulators un jāaprēķina kopsummas par katru pozīciju katram AP un kopsummas. Un tā - katru dienu. Ir skaidrs, ka šāda shēma nav dzīvotspējīga. Mūsu izstrādātāji un metodiķi vairākus mēnešus aprēķināja, kā ar vismazākajām darbaspēka izmaksām restorānu darbiniekiem realizēt žurnāla veidošanu Traktir līnijas programmatūras produktos un piedāvāja trīs tā veidošanas iespējas.

Vienkāršākais žurnāla izveides variants ir ievadīt tajā visus uz bāru pārvietotos alkoholiskos produktus. Galu galā šādas kustības tiek veiktas, norādot konteineru ietilpību un daudzumu, kas nozīmē, ka matemātiski visa aprēķinu shēma ir ārkārtīgi vienkārša. Bet šai shēmai ir būtisks trūkums - ja alkohols bārā uzkavējas ilgu laiku. slēgtas pudeles, var rasties situācija, kad, pārbaudot, izrādās, ka, piemēram, šampanieša pudele, kas bija iekļauta žurnālā, joprojām atrodas bāra ledusskapī, aizvērta. Un tie ir žurnāla aizpildīšanas noteikumu pārkāpumi. Savukārt ar ievērojamu apgrozījumu bārā inspektoriem būs diezgan grūti pārbaudīt un saskaitīt visas tajā esošās pudeles.

Otrais variants ir grūtāk īstenojams, taču precīzāk atspoguļo reālos pārdošanas apjomus. Tiek izmantota “apgrieztā aprēķinu shēma”, kas ēdināšanā ir diezgan izplatīta. Saņemot ikdienas pārdošanas atskaiti, sistēma pārvērš pārdoto alkoholu litros, un sāk norakstīt no atlikuma tās konkrētās pudeles, kuru tara nosedz pārdoto apjomu. Piemēram, mēs zinām, ka bārā tika pārdoti 22 50 ml viskiji dienā. Traktir automātiski konvertēs pārdoto tilpumu litros un reģistrēs divus litru pudeles viskiji, kas bārmenim bija jāatver maiņas laikā, lai izlietu tik daudz porciju. Šajā gadījumā otrās pudeles atlikums tiks pārcelts uz jauno maiņu un tiks norakstīts no pārdošanas pārskata nākamā diena. "Traktir" prot strādāt dažādi apjomi, t.i. ja bilancē ir divas litru pudeles un divas puslitra pudeles, tad norakstīšana notiks pēc FIFO - vispirms tiks norakstīti tie konteineri, kas tika kapitalizēti agrāk.

Šādas sistēmas trūkums ir tāfeles darbības specifika - galu galā tas nebūt nav fakts, ka, pārdodot 22 porcijas pa 50 ml. bārmenis izlietoja 1,1 litru viskija. Visticamāk, viņš pat nepabeidza savu pirmo pudeli. Tas nozīmē, ka nesakritība starp faktu un aprēķināto daudzumu sākas no jauna. Tas ir vēl grūtāk ar dažādiem apjomiem un FIFO. Tas nav fakts, ka bārmenis būs pirmais, kas atvērs agrāk piegādāto pudeli. Viņš var paņemt to, kas viņam ir tikai tuvāks.

Trešā žurnāla veidošanas iespēja ir vistuvākā FSRAR prasībām. Šim nolūkam bārmeņa vai viesmīļa darba vietā ir īstenota operācija “Konteinera atvēršana”. Viņi var tikai atzīmēt sistēmā, ko tieši viņi atklāja un kādā daudzumā. Šīs iespējas trūkums ir nevajadzīgu darbību ieviešana bārmeņu darbībā. Bet tas ir visprecīzākais un ļauj restorānam izvairīties no naudas soda riska pārbaužu laikā.

Ir svarīgi saprast, ka šīs žurnālu ģenerēšanas metodes nav viena otru izslēdzošas un tās var izmantot vienlaikus dažādas vietas ieviešana, kas ļauj automatizēt žurnāla veidošanu uzņēmumiem, kas izmanto sarežģītas nodokļu shēmas vai dažādus iestāžu formātus.

1C platformas un Traktir ieviestā matemātiskā aparāta iespējas ļauj atrisināt vissarežģītākās analītiskās problēmas. Pat tiem, kam trūkst loģikas. Cerēsim, ka FSRAR tomēr precizēs žurnāla veidošanas noteikumus vai padarīs to par patiesi saprotamu un noderīgu mehānismu.

Jūs varētu interesēt citi raksti par šo tēmu:

Biznesā, tāpat kā sabiedriskajā transportā, neviens negaidīs! Un ļoti lielas konkurences apstākļos ir svarīgi zināt un saprast visas ar likumdošanu saistītās sarežģītības.

Valsts ir stingri nolēmusi pilnībā kontrolēt visu alkohola apriti mūsu valstī, un tā pieliks visas pūles, lai šo mērķi sasniegtu. Mēģinājām izprast situāciju un atbildēt uz vienkāršu jautājumu – kādas prasības un kad tieši tiks izvirzītas restorāniem alkoholisko dzērienu apgrozījuma uzskaites jomā?

Kopš 2016. gada sākuma organizācijām, kas nodarbojas ar alkoholisko dzērienu mazumtirdzniecību, ir jāuztur speciāls realizēto alkohola produktu uzskaites žurnāls.

Vai ietekmē nodokļu forma un juridiskā persona? reģistrēšanas statuss

Visiem uzņēmumiem ir jāuztur žurnāls neatkarīgi no nodokļu sistēmas, kurā tie darbojas. Arī uzņēmuma organizatoriskam un juridiskajam statusam nav nozīmes: prasība par žurnālu attiecas arī uz individuālie uzņēmēji, un juridiskām personām.

Ir vērts atzīmēt svarīgu faktu: žurnālam jābūt tikai tām organizācijām, kas nodarbojas ar mazumtirdzniecību; šis pienākums neattiecas uz vairumtirgotājiem. Kā atšķirt mazumtirgotāju no vairumtirgotāja? Tas ir ļoti vienkārši: mazumtirdzniecība ir paredzēta alkohola pārdošanai klientu personīgajām vajadzībām un attiecīgi tiek piegādāta ierobežotā daudzumā. Bet vairumtirdzniecībai, kā likums, ir pavisam citi mērķi, galvenokārt tālākpārdošana, un tāpēc tiek pārdota lielos daudzumos.

Kur tiek aizpildīts žurnāls?

Žurnāls attiecas uz primārajiem grāmatvedības dokumentiem, taču tā uzturēšanas vieta nav grāmatvedība, bet gan tiešā tirdzniecības vieta alkohola produkti: veikals, kafejnīca, bārs, restorāns, bufete utt. Tajā pašā laikā ir viens svarīga iezīme, kas jāievēro visiem alkohola mazumtirgotājiem: ja organizācijai ir divi vai vairāki veikali (vai citas iestādes), kurās tiek veikta alkoholisko dzērienu mazumtirdzniecība, tad katrā no tiem jāved savs atsevišķs žurnāls.

Žurnāls jāaizpilda uzreiz pēc alkohola pārdošanas vai nedaudz vēlāk, bet ne vēlāk kā nākamajā dienā pēc preču pārdošanas.

Kādus dzērienus iekļaut žurnālā

Žurnālā ir jāiekļauj informācija par visiem alkoholiskajiem dzērieniem, kas tiek pārdoti mazumtirdzniecības vietā vai ēdināšanas iestādē. Šī prasība vienlīdz attiecas uz stipro alkoholu (degvīnu, rumu, viskiju, konjaku utt.), visu veidu vīni, alus, kā arī dažādi kokteiļi un citi alkoholu saturoši dzeramie šķidrumi.

Ko darīt ar glāzē pārdotajiem dzērieniem

Šis jautājums izskan diezgan bieži: uzņēmēji, kas pārdod pa stikliem, piemēram, bāros vai kafejnīcās, nesaprot, kā žurnālā ievadīt datus par pārdotajām precēm. Tas ir vienkārši: šī procedūra neatšķiras no tās, kas attiecas uz neatvērtiem konteineriem. Tas ir, atvēris pudeli iepildīšanai, uzņēmējam tas ir jānorāda žurnālā ne vēlāk kā nākamajā dienā (neatkarīgi no tā, vai tā tika pilnībā vai daļēji pārdota).

Kur iesniegt žurnālu

Žurnāls var būt jāiesniedz valsts pārvaldes iestādēm (piemēram, nodokļu birojam). Taču nekāda likumsakarība, piemēram, ar deklarācijām, likumdošanā šajā jautājumā nav noteikta. Tas nozīmē, ka vairumā gadījumu dokumentu pārbaudīs uzraudzības iestādes klātienes pārbaužu vai citu kontroles plānotu un neplānotu pasākumu laikā.

Kas notiek, ja jūs neturat dienasgrāmatu?

Ja organizācija pārdod alkoholu mazumtirdzniecībā, tad attiecīgā žurnāla uzturēšana ir tās tiešā atbildība. Šī dokumenta neesamība var izraisīt ļoti reālas sankcijas.

Tāds kā administratīvais sods gan amatpersonām (līdz 15 tūkstošiem rubļu), gan pašam uzņēmumam (līdz 200 tūkstošiem rubļu). Svarīgs punkts: ne tikai žurnāla neesamība var izraisīt augstākminēto sodu, bet arī tā aizpildīšanas kārtības pārkāpumu. Papildus faktiskajiem materiālajiem zaudējumiem organizācijai var tikt piemērots alkoholisko dzērienu tirdzniecības aizliegums, kas, protams, būs visnopietnākais zaudējums.

Kā izveidot žurnālu

Žurnālam ir vienota veidlapa, kas ir jāaizpilda. Tajā pašā laikā to var uzturēt gan “tiešraidē”, gan elektroniski. Nē attiecībā uz papīra versiju īpaši nosacījumi nav izvirzīts, tas ir, nav prasības attiecībā uz roktura krāsu vai, piemēram, žurnāla numerāciju un šņorēšanu. Nav arī norādījumu par dokumentā veicamajām izmaiņām un kā tieši to izdarīt, tāpēc katram gadījumam pret žurnāla noformējumu jāizturas ļoti uzmanīgi, izvairoties no pārkāpumiem.

Bet kas attiecas uz elektronisko formātu, tad šeit viss ir skaidrāk: žurnāls ir jāglabā tikai tad, ja tiek izmantota sistēma EGAIS, savukārt dažas tirdzniecības vietas ir jāpieslēdz šai sistēmai. obligāts(piemēram, tie, kas pārdod alkoholu pilsētās un lielos ciemos - ja iedzīvotāju skaits pārsniedz 3 tūkstošus cilvēku).

Individuālie uzņēmēji un uzņēmumi, kas pārdod alkoholu kopā ar ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu, ir atbrīvoti no pieslēgšanas vienotajai valsts automatizētajai informācijas sistēmai (tas ir, viņi var izmantot papīra žurnālu).

Žurnāls veidots vienā oriģināleksemplārā. Tajā pašā laikā nav tādas ailes kā atbildīgā darbinieka paraksts, kas nozīmē, ka tajā nedrīkst būt šis autogrāfs (jo likums nosaka, ka dokumentu nevar rediģēt, pamatojoties uz organizācijas vajadzībām). Tas pats noteikums attiecas uz zīmogu: tas nav jāapliecina ar zīmogu.

1. Žurnāla sākumā ir standarta rindas, kuras, tāpat kā gandrīz visas citas šūnas (izņemot svītrkodu), ir jāaizpilda. Šeit jums jāievada organizācijas nosaukums, nodokļu maksātāja reģistrācijas numurs, kontrolpunkts un atrašanās vietas adrese.
2. Tālāk ir vienkārša plāksnīte, kurā ievadāt: produkta sērijas numuru, mazumtirdzniecības datumu, svītrkodu, nosaukumu alkoholiskais dzēriens(tips, zīmols), preces kods (katram alkohola veidam ir savs, bet to piešķir nevis atsevišķa organizācija, bet gan likums), ietilpība (apjoms) un pārdoto preču daudzums uz vienu personu.
3. Pēc maiņas beigām tiek veikta uzskaite, un formā tiek ievadīti gala rezultāti katram preces kodam un nosaukumam, kā arī kopējais daudzums.

FSRAR pamatoja savas prasības alkoholisko dzērienu uzskaites kārtībai, sniedzot pakalpojumus Ēdināšana, izdodot vēstuli, kas datēta ar 10.03.16. Tajā teikts, ka saskaņā ar 8.panta 2.1 Federālais likums 1995.gada 22.novembra Nr.171-FZ “Par alkohola produktu ražošanas un apgrozījuma valsts regulējumu.....” prasība nodot informāciju par alkohola produktu apgrozījuma apjomu Vienotajai valsts automatizētajai informācijas sistēmai neparedz. attiecas uz alkoholisko produktu mazumtirdzniecības apjoma uzskaiti, sniedzot sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumus. Bet, saskaņā ar FSRAR, šādām organizācijām ir jāreģistrē alkoholisko produktu apgrozījuma apjoms, izmantojot vienoto valsts automatizēto informācijas sistēmu šādu produktu iegādes un uzglabāšanas ziņā.

Izrādās, ka restorānos uzglabātajām alkoholisko dzērienu atliekām ir jāatbilst Vienotās valsts automatizētās informācijas sistēmas datiem par šādiem atlikumiem. Un to nevar izdarīt bez alkohola pārdošanas atlikumu norakstīšanas. Līdz ar to saskaņā ar FSRAR nostāju organizācijās, kas nodarbojas ar alkoholisko produktu mazumtirdzniecību, sniedzot sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumus, pārdoto marķēto produktu apjoms jānoraksta, norādot pamatu “Vienotajā valstī neuzskaitāmo produktu mazumtirdzniecība automatizētā veidā. Informācijas sistēma” un pārdošanas (atvēršanas) datumam atbilstošā akta datumu.

Lūdzam ņemt vērā, ka iepriekšējos precizējumu izdevumos ir bijis termins “var tikt norakstīts”. Tagad tas ir aizstāts ar "jānoraksta".

Faktiski mazumtirdzniecība tiks reģistrēta kā atsevišķas sugas norakstījumi. Bet “summa nemainās, mainot terminu vietas”...

Šāda norakstīšanas akta sastādīšana nav nepieciešama alum, alus dzērieniem, sidram, poire un medalam (nemarķētam spirtam), ja uzņēmums kārto alkoholisko produktu mazumtirdzniecības apjomu žurnālu papīra formā.

Šādā vienkāršā veidā FSRAR apieta federālā likuma-171 izņēmumus un uzlika restorāniem pienākumu reģistrēt alkohola produktu pārdošanu Vienotajā valsts automatizētajā informācijas sistēmā. Atšķirība no veikaliem ir tāda, ka šādu izpārdošanu atļauts reģistrēt vienu reizi dienā ar vienu dokumentu, pamatojoties uz pārdošanas rezultātiem, nevis ar katru čeku, kas štancēts kasē, kā mazumtirdzniecībā.

Un šim nolūkam viņi pat izveidoja īpašu dokumentu, lai reģistrētu to, kas nav jāreģistrē - "To produktu norakstīšana, kuru pārdošana nav jāieraksta Vienotajā valsts automatizētajā informācijas sistēmā."

Informācijas par atlikumiem Vienotajā valsts automatizētajā informācijas sistēmā FSRAR plāno izmantot kontroles darbībām no 01.01.17.

Turklāt dažas sistēmas vadības funkcijas jau darbojas automātiskajā režīmā. Reģistrējot Vienotajā valsts automatizētajā informācijas sistēmā iepriekš nereģistrētu produktu norakstīšanu vai bilancē ievietojot nepareizus zīmolus, tiek saņemtas vēstules no FSRAR teritoriālajām nodaļām ar prasību sniegt rakstiskus paskaidrojumus par šādas operācijas iemesls. Šādi burti tiek ģenerēti automātiski, tāpēc tie tiek drukāti par katru kļūdainu darījumu, par katru kļūdaini norakstītu pudeli.

Turklāt pats fakts, ka restorāns, kas apstiprina pirkumus, ilgstoši nesniedz datus par alkohola norakstīšanu vai pārdošanu, būs zīme, ka tas pārkāpj likuma prasības, un tāpēc ir pakļauts obligātai pārbaudei. FSRAR teritoriālās struktūras.

Jau pašā sākumā bija skaidrs, ka FSRAR restorānus mierā neatstās un alkohola iepirkumu fiksēšana tiem būs tikai pirmā daļa no stingrākas kontroles. Pēc pārdošanas reģistrācijas ieviešanas veikalos bija vajadzīgi tikai pāris mēneši, lai tās pašas prasības attiecinātu uz restorāniem. Mūsu uzņēmuma mērķis ir nodrošināt, lai, neskatoties uz visām pretrunīgajām FSRAR prasībām, restorāni saņemtu instrumentus, kas ļauj strādāt, nepārkāpjot likumu prasības. Traktir bija viens no pirmajiem programmatūras produktiem valstī, kas ieviesa iespēju apstiprināt alkoholisko dzērienu iegādes faktu. Un tagad mēs atkal esam vieni no pirmajiem, kas ieviesuši vajadzīgā veida dokumentu “Norakstīšana” EGAIS un iespēju robežās automatizējuši tā pareizu aizpildīšanu.

Faktiski žurnāls ir daļa no 11. un 12. deklarācijas aizpildīšanas, kas ir jāiesniedz alkoholisko dzērienu pārdevējiem un alus vai alus dzērienu pārdevējiem. Deklarācijas jāiesniedz tikai noteiktajā formā un elektroniski; jebkura atkāpe no Krievijas valdības apstiprinātā Noteikuma Nr. 815 tiek uzskatīta par iemeslu deklarācijas pasludināšanai par neuzticamu.

Kurš glabā žurnālu? Kur jāglabā pārskati?

Alkohola, spirtu saturošu produktu un alus tirdzniecības žurnālā ir tikai septiņas ailes, kurās nepieciešams atspoguļot alkohola tirdzniecību. Dzērienu iegāde un piegāde tajā nav jāatspoguļo. Šāda atskaite ir nepieciešama ikvienam, kas nodarbojas ar alus, alkohola un citu alkoholu saturošu šķidrumu tirdzniecību. Nodokļu režīmam žurnāla uzturēšanai nav nozīmes, un tikai vairumtirgotāji ir atbrīvoti no žurnāla uzturēšanas.

Paskaidrojumi RAR definē Mazumtirdzniecība, piemēram, alkohola, spirtu saturošu šķidrumu un alus pārdošana lietošanai mājās, personīgai vai ģimenes lietošanai.

Dokumentācija tiks glabāta tieši tajā tirdzniecības vietā, kurā tiek pārdots alkohols.

Kad veikt ierakstus žurnālā?

PAP jauninājumi atvieglo pārdevējam žurnāla aizpildīšanu. Tagad izpārdošana nav jāievada vienlaicīgi ar faktisko alkohola pārdošanu, galvenais, lai žurnāls tiktu aizpildīts tajā pašā vai nākamajā dienā, kad notiek alkohola tirdzniecība, un ne vēlāk.

Pārdodot alu pa glāzēm, PAR uzliek par pienākumu uzņēmējam vai pārdevējam izdarīt ierakstu žurnālā ne vēlāk kā nākamajā dienā pēc kopējās taras, piemēram, mucas, atvēršanas.

Vai jums vajadzētu izveidot žurnālu uz papīra vai elektroniski?

PAP iespēju uzturēt alkohola žurnālu vienā vai otrā veidā nosaka ļoti vienkārši. Ja veikals nav savienots ar EGAIS sistēmu, varat izmantot papīra versiju. Tie tirdzniecības vietas kuri ir pieslēgti sistēmai EGAIS, visa informācija par alkohola tirdzniecību ir jāaizpilda tikai žurnāla elektroniskajā versijā, kas sinhronizēta ar sistēmu.

Alkohola tirdzniecības reģistra elektroniskajai versijai aizpildīšanas procedūra ir vienkāršota, nav nepieciešams aizpildīt 4,5,6,7 ailes, ja ir federālie akcīzes nodokļi pudelēm vai skārdenēm.

Sodi par nepareizu reģistrēšanu vai nepatiesu informāciju

Administratīvais sods paredzēts gan par žurnāla aizpildīšanas noteikumu neievērošanu, gan par tā neesamību. Tiesa, šobrīd naudas sods ir precīzi noteikts tikai par žurnāla neesamību tirdzniecības vietā.
Atbildīgai personai vai amatpersonai līdz 15 000 rubļu, organizācijai desmit reizes vairāk. Nav nepieciešams īpaši nogādāt žurnālu pārbaudēm pārvaldes iestādēm, taču RAR vai nodokļu amatpersonas to var pieprasīt plānoto pārbaužu laikā.